Hele publikationen i PDF

More documents

Recommendations

Info

Der skal søges om en ny tilladelse til samtidig drift, hvis der ændres i de forudsætninger, som har dannet grundlag for tilladelsen til samtidig drift. Hvis det ønskes, at produkter/dyr fra den ene enhed skal opbevares/opstaldes på den anden enhed, skal der være givet tilladelse fra Plantedirektoratet, inden opbevaringen/opstaldningen kan finde sted. 2.4 Skov, hegn, vildtremiser m.m. Hvis der hører arealer med skov, hegn eller vildtremiser til den økologiske bedrift, er disse arealer normalt underlagt de økologiske produktionsregler. Det vil blandt andet sige, at der på skovarealerne kun må bruges de gødninger og plantebeskyttelsesmidler, der er tilladte til økologisk produktion. Eventuelt foder til vildt skal også være tilladt efter de økologiske produktionsregler. Træ og vedprodukter kan aldrig sælges som økologiske, da de ikke er omfattet af økologireglerne. Der stilles ikke krav om, at der skal anvendes økologiske planter ved etablering eller genplantning af skov eller hegn på en økologisk bedrift. Der gælder dog særlige regler for juletræer og pyntegrønt, se afsnit 3.3.9. Der gælder de samme regler for udsæd, som på produktionsarealer, hvis der sås frø i skov, hegn eller vildtremiser, se afsnit 3.3. Et skovareal skal indberettes med en omlægningsdato, hvis arealet ønskes anvendt til økologisk produktion, f. eks. som græsningsskov for økologiske dyr, eller hvis indsamlede planter og plantedele (f.eks. svampe og bær) ønskes solgt som økologiske. Omlægningstiden for et skovareal er afhængig af hvilket produkt, der hentes i skoven. For eksempel skal et skovareal med permanent græs, se afsnit 3.1.1 og tabel 3.1, have været under omlægning i 12 måneder, før græsset, som dyrene henter i en græsningskov, kan regnes som økologisk. I tilfælde hvor der f.eks. skal høstes økologiske frugter eller nødder, skal arealet have været under omlægning i 36 måneder. 2.5 Indsamling af spiselige planter og plantedele fra vild natur Som noget særligt er det muligt at indsamle spiselige planter og plantedele fra vilde naturområder, dvs. arealer som ikke ligger under den økologiautoriserede enhed, og sælge disse som økologiske. Det er dog en forudsætning at: indsamlingen ikke har nogen destabiliserende virkning på de naturlige levesteder for arterne i indsamlingsområdet eller på bevarelsen af disse arter, og det kan dokumenteres, at arealet i tre år inden indsamlingen ikke er blevet behandlet med andre produkter end dem, der må anvendes indenfor økologisk jordbrugsproduktion. 16
Ovennævnte dokumentation skal kunne fremvises ved økologikontrolbesøg. Tilstrækkelig dokumentationen vil normalt være dokumentation fra en offentlig myndighed, herunder statsskovdistrikter, som fører tilsyn med arealet. En underskrift fra en nabo eller lignende vil ikke være tilstrækkelig dokumentation. 2.6 Transport af økologiske produkter Generelt gælder, at transportmidler, der anvendes til både økologiske og ikke økologiske produkter, skal være grundigt rengjorte ved skift til transport af økologiske produkter. Transport mellem økologiske bedrifter/virksomheder, skal foregå, så det økologiske produkt er klart og tydeligt adskilt fra eventuelle andre produkter. Transport indenfor Danmarks grænser kan foregå i åbne emballage uden forudgående godkendelse af Plantedirektoratet. Dette gælder både ved transport, hvor begge parter er underlagt Plantedirektoratets kontrol og hvor modtageren er underlagt en fødevareregions kontrol. Produkterne skal være ledsaget af et dokument, der indeholder oplysninger om leverandøren, produktets navn og økologistatus samt Plantedirektoratets økologikontrolkode DK-Ø-50. Hvis en bedrift er leverandør, kan skemaet ”Økologistatuserklæring” anvendes, se bilag 7. Vedrørende transport af økologiske dyr, se afsnit 4.2.11. Transport over grænser af økologiske produkter mellem økologiske bedrifter/virksomheder, der ikke er underlagt samme kontrolmyndighed, som for eksempel mellem en dansk og tysk bedrift, kan også foregå i åbne emballager. Ved transport i åbne emballager, skal transporten dog være godkendt af begge kontrolmyndigheder. Produkterne skal i øvrigt være ledsaget af et dokument, der indeholder oplysninger om leverandøren, produktets navn og økologistatus samt navnet på det kontrolorgan, som leverandøren hører under. Hvis en dansk bedrift er leverandør, kan skemaet ”Økologistatuserklæring” anvendes efter oversættelse, se bilag 7, eller et certifikat udstedt af Plantedirektoratet. Transport af økologiske produkter fra en økologisk bedrift til en virksomhed, der ikke er underlagt EU’s økologiregler, skal foregå i egnede emballager, containere eller køretøjer, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud uden manipulation eller beskadigelse af forseglingen. Produkterne skal være forsynede med en mærkning, der indeholder oplysninger om leverandøren, produktets navn og økologistatus og navn på det kontrolorgan, som leverandøren hører under. Hvis en dansk bedrift er leverandør, kan skemaet ”Økologistatuserklæring” anvendes efter oversættelse, se bilag 7, eller et certifikat udstedt af Plantedirektoratet. Ved modtagelse af et økologisk produkt skal det kontrolleres, at der er en entydig reference og sporbarhed mellem partiet (art og mængde) og den økologiske oprindelse. 2.7 Køb af økologiske produkter gennem mellemhandler Alle mellemhandlere (herunder telefonsælgere, varemæglere, videresælgere) af økologiske produkter i løs vægt skal være økologiautoriserede. 17
Page 1: Vejledning om økologisk jordbrugs-
Page 6 and 7: INDHOLDSFORTEGNELSE 1 INDLEDNING 6
Page 8 and 9: 4.3.12 Hjælpestoffer til foderfrem
Page 10 and 11: 1 INDLEDNING Denne vejledning har t
Page 12 and 13: 2 GENERELLE PRINCIPPER Den økologi
Page 14 and 15: Eksempel Hvis de første arealer be
Page 16 and 17: Adresse på den lejede/forpagtede b
Page 18 and 19: Lønbehandling og opbevaring på ik
Page 22 and 23: For eksempel skal også maskinstati
Page 24 and 25: år, arealet er under omlægning.
Page 26 and 27: Der er under enkeltbetalingsordning
Page 28 and 29: Man skal være opmærksom på, at d
Page 30 and 31: Der er ikke parallelavl, hvis der d
Page 32 and 33: der kun anvendes økologiske udplan
Page 34 and 35: Følgende skal fremgå af anmeldels
Page 36 and 37: af frø fra tidligere år indeholde
Page 38 and 39: 3.3.8 Planter, der ikke anvendes ti
Page 40 and 41: Væksthuse Væksthuse er ikke omfat
Page 42 and 43: Ovennævnte skema kan erstattes af
Page 44 and 45: 3.7.2 Midler, der undtagelsesvis ka
Page 46 and 47: genomlægningsdatoer, tidspunkt for
Page 48 and 49: Omlægningsdatoen for dyrene kan de
Page 50 and 51: I stedet for almindelig omlægning
Page 52 and 53: Bøffelkalve skal være under 6 må
Page 54 and 55: En fårebesætning på 2 væddere,
Page 56 and 57: Der anvendes udelukkende økologisk
Page 58 and 59: 4.3.4 Ikke-økologisk foder Mulighe
Page 60 and 61: Kun blandinger, hvor mindst 95 % af
Page 62 and 63: De såkaldte frihandelsprodukter, f
Page 64 and 65: Det er en forudsætning, at de ikke
Page 66 and 67: Der er adgang til læ og skygge ved
Page 68 and 69: For bedrifter omfattet af overgangs
Page 70 and 71:
Temperatur og luftskifte i løbegå
Page 72 and 73:
Diegivende søer med pattegrise på
Page 74 and 75:
4.5.11 Overgangsordninger for svin
Page 76 and 77:
hvis eksisterende bygninger er opf
Page 78 and 79:
Fravigelse af kravet om læskur ell
Page 80 and 81:
Dyrenes opstaldningsforhold skal v
Page 82 and 83:
Der er en overgangsordning for bedr
Page 84 and 85:
I tilfælde af kraftig sne, kraftig
Page 86 and 87:
Anvendes disse mindstealdre for sla
Page 88 and 89:
4.8.3 Genomlægning af behandlede d
Page 90 and 91:
eceptordinere/udlevere antibiotikah
Page 92 and 93:
4.8.13 Operative indgreb - kastrati
Page 94 and 95:
Usorterede æg kan eksempelvis sæl
Page 96 and 97:
Alle ikke-økologiske bestanddele e
Page 98 and 99:
7 EKSPORT AF ØKOLOGISKE PRODUKTER
Page 100 and 101:
8 AUTORISATION, INDBERETNING OG KON
Page 102 and 103:
Der gælder skærpede krav for regn
Page 104 and 105:
Ændring af omlægningstidspunkter
Page 106 and 107:
8.8.2 Ikke-økolog overtager økolo
Page 108 and 109:
9 LOVGRUNDLAG Reglerne om økologis
Page 110 and 111:
Bilag 1. Ikke-økologiske gødnings
Page 112 and 113:
Calciumsulfat (gips) påvist calciu
Page 114 and 115:
Bilag 3. Liste over tilladte ikke-
Page 116 and 117:
Ensileringstilsætningsstoffer Enzy
Page 119 and 120:
Bilag 5. Oversigt over reglerne for
Page 121 and 122:
Bilag 7. Blanketter og skemaer Blan
Page 123 and 124:
A Adgang til friskt drikkevand.....
Page 125 and 126:
Langsomt voksende racer............
show all

Hele publikationen i PDF

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?