Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BØRNENES U-LANDSKALENDER<br />
Arbejdshæfte<br />
TEKST OG ILLUSTRATIONER MIKALA KLUBIEN<br />
Jambo
2<br />
Kolofon<br />
Børnenes U-landskalender 2009<br />
HIPHOP PÅ EN SLUMTOP<br />
Arbejdshæfte<br />
Undervisningsmaterialet<br />
“HIPHOP på en slumtop”<br />
består af en elevbog, en<br />
lærervejledning med vedlagt<br />
dvd og et arbejdshæfte til<br />
eleverne. Materialet er tilrettelagt<br />
for 1. – 4. klasse.<br />
Udgivet af Danida.<br />
© 2009 Danida<br />
Udenrigsministeriet.<br />
Redaktion: Kirsten Selsmark<br />
Tekst: Mikala Klubien<br />
Illustrationer: Mikala Klubien<br />
Sange: Proudly.dk/Kevin<br />
Lynggaard Sørensen og<br />
Morten Bo Larsen<br />
Design og tryk: Datagraf<br />
Produktion:<br />
Udenrigsministeriets<br />
Kommunikationsenhed<br />
ISBN 978-87-7087-164-8<br />
Elektronisk version: ISBN<br />
978-87-7087-165-5<br />
Klassesæt med 30 elevbøger,<br />
30 arbejdshæfter, 2 lærervejledninger<br />
og en gratis dvd<br />
med film:<br />
ISBN 978-87-7087-167-9<br />
30 arbejdshæfter:<br />
978-87-7087-166-2<br />
Synspunkter der kommer til<br />
udtryk i dette materiale, er<br />
forfatternes og ikke nødvendigvis<br />
sammenfaldende med<br />
Udenrigsministeriets.<br />
På www.u-landskalender.dk<br />
findes flere informationer om<br />
årets u-landskalenderprojekt<br />
samt spil og aktiviteter for børn.<br />
Bestilling<br />
“Hiphop på en slumtop”<br />
samt materialer fra tidligere<br />
år kan bestilles på:<br />
www.voksne.u-landskalender.dk
I SKOLE<br />
Sublim<br />
Se den lille film “Sublim”, og lær at synge sangen.<br />
Solen er varm.<br />
Tiden går men<br />
føles så lang<br />
I Kibera<br />
pulser beatet sløvt.<br />
Dagen går sin gang.<br />
Skolen ta’r tid,<br />
men jeg kan ikke<br />
brug’ den til en skid.<br />
– Jeg burde nok<br />
men hoved’t siger stop.<br />
Musik har fyldt det op<br />
Rytmer og rim<br />
Fylder hver en time<br />
Rytmer og rim<br />
Det er der jeg er sublim<br />
Rytmer og rim<br />
Det er min benzin<br />
– min medicin.<br />
Drømmen er stor.<br />
Vi laver hits<br />
som perler på en snor.<br />
En dag vil hele<br />
Kenya synge med,<br />
og kende hvert et ord:<br />
Rytmer og rim<br />
Fylder hver en time<br />
Rytmer og rim<br />
Det er der jeg er sublim<br />
Rytmer og rim<br />
Det er min benzin<br />
– min medicin.<br />
Her er Big B og Square Master<br />
Har du tændt din ghettoblaster<br />
Skrue volumen op til MAX<br />
Så vil du ku mærke straks<br />
Vi har verdens bedste SHOW<br />
Alle sammen råber YO!<br />
– YO! YO! JAMBO!<br />
Vi er stjerner inden længe<br />
Og vil tjene mange penge<br />
Hele Kenya de skal synge<br />
Og Kibera det vil gynge<br />
Så vend kasketten OM!<br />
Og syng med på vores SANG!<br />
– Boom! Boom! JAMBO!<br />
Rytmer og rim<br />
Fylder hver en time<br />
Rytmer og rim<br />
Det er der jeg er sublim<br />
Rytmer og rim<br />
Det er min benzin<br />
– min medicin.<br />
3
4<br />
I SKOLE<br />
Tæl til 10<br />
Lær at tælle til 10 på swahili og engelsk.<br />
Moja<br />
One<br />
1.<br />
Mbili<br />
Two<br />
2.<br />
Tatu<br />
Three<br />
3.<br />
4. Nne<br />
Four<br />
Tano<br />
Five<br />
5.<br />
Sita<br />
Six<br />
6.<br />
Saba<br />
Seven<br />
7.<br />
Nane<br />
Eight<br />
8.<br />
Tisa<br />
Nine<br />
9.<br />
10. Kumi<br />
Ten
I SKOLE<br />
Skrivebog<br />
I Kenya skal børn lære at skrive både swahili og engelsk.<br />
Kofia<br />
Cap<br />
Mvua<br />
Dog<br />
Viatu<br />
Shoes<br />
Simu<br />
Cell phone<br />
Jua<br />
Sun<br />
Choo<br />
Toilet<br />
5
6<br />
LAV DET SELV<br />
Dukkedreng og dukkepige<br />
I Kibera laver mange børn selv deres legetøj.<br />
5. Sy øjne og mund på dukken.<br />
1. Læg to stykker filt<br />
dobbelt. Klip<br />
dukkens krop ud<br />
efter skabelonen.<br />
Sy dukken sammen.<br />
Lad et hul stå<br />
åbent foroven.<br />
2. Stop vat i dukken.<br />
Sy det sidste hul<br />
sammen.<br />
3. Klip sort garn i lige<br />
lange stykker. Sy<br />
det fast som hår.<br />
4. Læg to stykker<br />
filt dobbelt. Klip<br />
kjole eller bukser<br />
ud efter skabelonen.<br />
Sy de to sider<br />
sammen som vist<br />
på tegningen.
LAV DET SELV<br />
Perler af papir<br />
Prøv at lave et flot armbånd af gamle ugeblade.<br />
1. Klip papir i forskellige<br />
farver ud efter<br />
skabelonerne.<br />
4. Træk perlerne<br />
på snor med små<br />
glasperler imellem.<br />
2. Put lim på indersiden<br />
af papiret. Rul perlen<br />
stramt sammen om<br />
en tændstik. Begynd<br />
i den brede ende.<br />
Træk perlen af tændstikken.<br />
Lad den tørre<br />
på sølvpapir.<br />
Et andet armbånd:<br />
3. Dup forsigtigt<br />
perlerne med<br />
lak. Lad dem<br />
tørre på sølv-<br />
papir.<br />
7
2 cm<br />
30 cm<br />
8<br />
1 cm<br />
3 cm<br />
LAV DET SELV<br />
Læderarmbånd<br />
Armbånd som piger og drenge i Kibera synes er smarte.<br />
1. Tegn armbåndet op<br />
på et stykke læder<br />
efter modellen.<br />
Klip armbåndet ud<br />
med en skarp saks.<br />
2. Flet de tre strimler.<br />
Mål dit håndled, så<br />
du ved, hvor langt<br />
du skal flette.<br />
3. Slut fletningen af<br />
med at lave en<br />
knude. Klip den<br />
ene af strimlerne<br />
af, så der er to<br />
strimler tilbage.<br />
4. Lav et hul i<br />
armbåndet med<br />
en hultang eller<br />
en saks.
LAV DET SELV<br />
Masai-Nøglering<br />
Folk fra masai-stammen laver flotte ting med perler.<br />
3. Hæft ende<br />
ved at sno<br />
ståltråden<br />
op langs<br />
siden af<br />
figuren.<br />
1. Klip et stykke<br />
ståltråd på 1 m ud.<br />
Læg den dobbelt,<br />
og sæt den fast i<br />
en nøglering. Sæt<br />
nøgleringen fast på<br />
en bordplade med<br />
malertape.<br />
2. Følg mønstret! Stik<br />
ståltråden gennem<br />
hullerne i perlerne<br />
fra begge sider.<br />
Husk at stramme<br />
ståltråden, så perlerne<br />
ligger tæt.<br />
4. Træk 14 perler på<br />
en stærk tynd<br />
snor til arme og<br />
ben. Bind dem<br />
fast på kroppen.<br />
9
10<br />
LAV DET SELV<br />
Kenya<br />
skraldemaske<br />
Ting man ellers smider væk kan genbruges<br />
til noget nyt. Lav en flot maske af skrald.<br />
Her er ideer.<br />
Ting man kan<br />
genbruge til masker<br />
Kapsler<br />
Plastikkrus<br />
Plastikposer<br />
Snor<br />
Klemmer<br />
Blade<br />
Knapper<br />
Papæsker<br />
Mælkekartoner<br />
Æggebakker<br />
Wc-ruller<br />
Garn<br />
Papir<br />
Køkkenting<br />
Låg<br />
Bægre<br />
Sugerør<br />
Blade<br />
Sølvpapir<br />
Møtrikker<br />
Skuresvampe<br />
Stof
12<br />
LAV DET SELV Mama Emilys flyverfisk<br />
James’ mor sælger stegte fisk, der<br />
ligner fly. Klip fiskene ud, læg dem<br />
dobbelt, put lidt vat i deres maver,<br />
og lim dem sammen langs kanten.
Kibera guf<br />
Dejlig mad fra Kenya, som du selv kan lave.<br />
N’DIZI<br />
Knase-bananer<br />
8 portioner<br />
Du skal bruge:<br />
8 bananer<br />
100 g smeltet smør<br />
2 spsk koldt vand<br />
1 kop hakkede usaltede peanuts<br />
Sådan gør du:<br />
• Varm ovnen op til 190 grader<br />
• Få vandet i kog i en stor pande på mellemvarme<br />
• Læg de skrællede bananer i panden<br />
• Lad dem koge et øjeblik under låg,<br />
til de er gennemvarme<br />
• Pas på de ikke bliver for bløde<br />
• Tag bananerne op, og rul dem i smeltet smør<br />
• Rul dem derefter i de hakkede nødder<br />
• Læg dem på bagepapir, og bag dem<br />
i 15 minutter<br />
• Server dem varme<br />
UGALI<br />
Majs-mos<br />
4 portioner<br />
Du skal bruge:<br />
6-7 dl Vand<br />
6 dl Majsmel<br />
1 tsk Salt<br />
Sådan gør du:<br />
• Sæt vandet til at koge i en gryde<br />
• Tilsæt mel og salt, når vandet koger<br />
• Rør godt i 5-10 minutter til blandingen<br />
bliver jævn<br />
• Mosen skal være meget tyk<br />
• Tilsæt lidt mere vand, hvis mosen<br />
sætter sig fast i bunden<br />
15
16<br />
Kibera guf<br />
N’DIZI NA NYAMA<br />
Oksekød med kogebananer og kokosmælk<br />
10 portioner<br />
Du skal bruge:<br />
1,5 kg oksekød i tern<br />
5 dl vand<br />
2 tsk salt<br />
1 tsk peber<br />
1 tsk karry<br />
2 tsk tørret chili<br />
4 spk olie<br />
4 løg i tynde skiver<br />
1 dåse hakkede tomater<br />
1 stor dåse tomatpuré<br />
5 dl kokosmælk<br />
2 laurbærblade<br />
4 kogebananer i skiver<br />
Sådan gør du:<br />
• Bring vandet i kog i en gryde<br />
• Tilsæt kød, salt, peber, karry og chili<br />
• Lad småkoge under låg i 30 minutter<br />
• Steg løgene i olie i en pande,<br />
til de bliver bløde<br />
• Tilsæt hakkede tomater og tomatpuré<br />
• Lad stege videre i mindst 5 minutter<br />
• Tilsæt kokosmælk og laurbærblad<br />
• Lad småkoge 15 minutter under låg<br />
• Hæld løgblandingen sammen med kødet<br />
• Tilsæt de skivede kogebananer<br />
• Lad retten koge igennem et par minutter<br />
• Server med ugali eller ris
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Skyl ud<br />
Hvad sker der, når du skyller ud i wc’et?<br />
Farv vandrør<br />
med rent vand blå.<br />
Farv vandrør med<br />
snavset vand brune.<br />
På rensningsanlægget<br />
1. Folk smider mange<br />
ting i toilettet, som<br />
skulle have været i<br />
skraldespanden. De<br />
største ting bliver<br />
stoppet af en rist.<br />
2. I det første bassin<br />
står vandet stille.<br />
Fedt flyder op til<br />
toppen. Sand, grus<br />
og tunge ting falder<br />
ned på bunden.<br />
Begge dele bliver<br />
fjernet.<br />
3. I det andet bassin<br />
æder bakterier<br />
rester af sæbe, tis<br />
og andet. Så er det<br />
væk.<br />
4. I det tredje bassin<br />
står vandet stille.<br />
De sidste ting i<br />
vandet falder til<br />
bunds og bliver<br />
taget væk. Det<br />
rensede vand løber<br />
gennem et rør 1 km<br />
ud i havet.<br />
17
18<br />
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Lav dit eget<br />
vandværk<br />
Prøv selv at rense vandet!<br />
Du skal bruge:<br />
Muddervand<br />
Vat<br />
Småsten<br />
Grus<br />
Sand<br />
Et kaffefilter<br />
En urtepotte med hul i bunden<br />
En opvaskebalje<br />
• Klip kaffefilteret til, og læg<br />
det i bunden af urtepotten.<br />
• Læg tingene ned i urtepotten<br />
som vist på tegningen.<br />
• Hæld lidt muddervand<br />
langsomt i urtepotten.<br />
• Tjek om vandet i baljen<br />
er blevet renere.<br />
Besøg et vandværk<br />
sammen<br />
med din klasse.
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
På tur<br />
med skraldet<br />
Hvad sker der med alt det, vi smider ud?<br />
Lær mere om affald på affald.dk<br />
19
20<br />
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Smid ud<br />
Prøv, om du kan sortere affaldet rigtigt.<br />
Farv det, der skal til forbrænding rødt – det, der skal til<br />
genbrug blåt – det, der skal til kompost grønt og det, der<br />
skal i containere gult.<br />
Lær mere om affalds-sortering på affaldetsvej.dk
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Ren skole<br />
Find ud af, hvor der er mest svineri på skolen, og gør noget ved det!<br />
Saml affaldet sammen og skriv i skemaet, hvad I fandt.<br />
Hvad fandt I? Antal Skal til<br />
Kompost<br />
Skal til<br />
Genbrug<br />
Skal til<br />
Forbrænding<br />
21
22<br />
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Genbrug<br />
Hvor meget legetøj har du? Og hvor meget af dit legetøj leger du egentlig med?<br />
Legetøj Antal Bruger det Bruger det ikke<br />
Lav en dag i klassen, hvor I bytter det legetøj, I ikke bruger mere.
TJEK PÅ SKIDT OG SKAT<br />
Gaver<br />
Hvilke ting tror du, børn i Kibera ønsker sig allermest? Er det også ting, du selv har brug for?<br />
Vælg tre ting, og tegn dem i billedrammen.<br />
23
BØRNENES U-LANDSKALENDER<br />
ISBN: 978-87-7087-164-8<br />
KLASSESÆT 30 HÆFTER:<br />
ISBN: 978-87-7087-166-2<br />
KARAMOJA-GRØD<br />
MED SMØRKLAT<br />
Til ca. 12 personer<br />
DU SKAL BRUGE:<br />
En stor gryde<br />
Grydeske<br />
4 kopper sorghum- eller hirsemel<br />
12 kopper vand<br />
Cirka 4 kopper mælk<br />
8 spsk sukker<br />
Smørklatter<br />
SÅDAN GØR DU:<br />
• Bring vandet i kog i gryden.<br />
• Tilsæt sorghum under omrøring.<br />
• Lad småkoge i 10-15 minutter – rør<br />
ofte i grøden.<br />
• Tilsæt mælk og lad grøden koge op<br />
2-3 minutter.<br />
• Server grøden varm med sukkerdrys SÅDAN GØR DU:<br />
og smørklat.<br />
• Tag fløden ud af køleskabet, og lad<br />
den stå i 10 minutter.<br />
• Hæld fløden i glasset – det må højst<br />
være en tredjedel fuldt.<br />
• Skru låget godt på!<br />
på en slumtop<br />
• Ryst glasset kraftigt i ca. 20 minutter.<br />
• Når fløden har delt sig i små kugler<br />
og kærnemælk, hælder du forsigtigt<br />
kærnemælken fra.<br />
• Saml smørret til en klump, og giv det<br />
et drys salt.<br />
SMØRKLAT<br />
Til 2 personer<br />
DU SKAL BRUGE:<br />
1 dl piskefløde<br />
Et lille glas med tætsluttende låg<br />
Et drys salt<br />
Armkræfter<br />
Arbejdshæfte<br />
TEKST OG ILLUSTRATIONER MIKALA KLUBIEN<br />
HigH<br />
five!<br />
MATOKE MED KYLLING<br />
I PEANUT SAUCE<br />
Til ca. 5 personer<br />
DU SKAL BRUGE:<br />
To gryder og en pande
Change language