S uge 29 30 31 2013.pdf - Bispebjerg Hospital

bispebjerghospital.dk

S uge 29 30 31 2013.pdf - Bispebjerg Hospital

Dagens menu: Mandag d. 15. juli 2013 Middag Fiskefrikadelle med picklessovs, børstede kartofler og grønsagssymfoni ♥ Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle med picklessovs, kartoffelmos og grønsagssymfoni ♠ Cashew krebinet med ratatouille, børstede kartofler ♣ Frisk frugt ♥ Hindbær roulade med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥ Torskerogn med remoulade, karse og citron ♥ Skinkesalat (skinke, peberfrugt og purløg) pyntet med tomat ♥ Æggesalat med og dild ♠ Tunsalat (tun og drueagurk) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med asie og agurk Crab cut salat med dild Græskarbolle med humus, cheddarost, grøn peber og forårsløg ♣ Græskarbolle med kylling, humus, ost, grøn peber og forårsløg ● Dagens suppe: Klar suppe med urter kød og melboller Dagens råkost: Grov salatblanding med tomat miks og majs Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Ribs kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Tirsdag d. 16. juli 2013 Middag Lam i frikasse serveret med børstede kartofler og broccoliblanding ♥ Frikadeller serveret med stuvede hvidkål og børstede kartofler Frikadeller serveret med stuvede hvidkål, kartoffelmos ♠ Chili sin carne (hvide bønner, tomat, peberfrugt og mild chili) serveret med mørkt kuvertbrød ♣ Æblegrød ♥ Cheesecake med skovbær Eftermiddag Boller Leverpostej med drueagurk og tomat ♥ Røget kalkunbryst med gulerodsråkost og agurk ♥ Torskesalat (kogt torsk, capers og asparges) pyntes med citron ♥ Børstet kartoffel med mayonnaise og purløg ♠ Karryhønsesalat (høns og peberfrugt) pyntet med rød peberfrugt ♠ Æg med rejer, tomat og mayonnaise Fiskefrikadelle med remoulade og agurk Perlebygsalat squash, rødløg, bladselleri, squash og tomat hertil italiensk lyst landstykke ♣ ● Dagens suppe: Forårsløgsuppe med kalvebacon Dagens råkost: Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Banan muffin ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Onsdag d. 17. juli 2013 Middag Frikadeller med balsamico marineret kartoffelsalat, og klostergrøntsager♥ Kyllingelår med lammefjords, børstede kartofler, skysovs og klostergrøntsager● Kyllingefarsbrød med kartoffelmos, skysovs og Klostergrøntsager♠ Hvedefrikadeller (hvedekerner, linser) med balsamico marineret kartoffelsalat, og klostergrøntsager ♣ Yoghurtris med hindbærsovs ♥ Chokoladebudding med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og slikærter ♥ Tomat med hytteost/rødt løg og karse ♥ Makrel i tomat med citron ♥ Leverpostej med bacon samt agurkesalat ♠ Russisk sildesalat (kryddersild og rødbeder) pyntet med æg ♠ Spegepølse med remoulade og ristede løg Tunsalat med rød peberfrugt Ærtebulgotto med naan brød ♣ Stegt kyllingefilet med ærtebulgotto og naanbrød Dagens Suppe: Karrycreme suppe med kylling Dagens råkost: Bulgur salat (bulgur, tomat, feta og ruccola) Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Bispetop ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Torsdag d. 18. juli 2013 Middag Forloren Hare med vildtsovs, børstede kartofler og broccoli ♥ Karrybagt torsk, serveret med børstede kartofler og broccoli Karrybagt torsk, serveret med kartoffelmos og broccoli ♠ Champignonlasagnette med spinat dertil broccoli ♣ Ananas med græsk yoghurtcreme ♥ Sød citronblitz Eftermiddag Boller Aften Leverpostej med rødbede og agurk ♥ Kartoffelspegepølse med sky, løg og gul peberfrugt ♥ Tunsalat (tun og drueagurk) og citron ♥ Hamburgerryg med italiensk salat og karse ♠ Wienersalat (wienerpølse og kartoffel) med tomat ♠ Æg med mayonnaise og dild Røget makrel med radise og purløg Naan brød med tomat og raita dressing ♣ Dagens suppe: Minestronesuppe Dagens råkost: Grov salatblanding med agurk, majs og peberfrugt Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Chokoladekage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Fredag d. 19. juli 2013 Middag Glaseret Hamburgerryg serveret med stuvede kartofler og slikærter ♥ Glaseret Hamburgerryg serveret med kartoffelmos, aspargessovs og slikærter Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og slikærter ♠● Pandekager med quorn, fetaost og råkost ♣ Jordbærgrød ♥ Gammeldags kærnemælkskoldskål med citron og kammerjunkere. Eftermiddag Boller Aften Frikadelle med tzatziki og tomat ♥ Røget laks med røræg og dild ♥ Rygeost salat (rygeost, agurk, radiser og purløg) pyntet med radiser ♥ Æg med mayonnaise, tomat og sort kaviar ♠ Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med bacon og agurkesalat Torskerogn med remoulade, karse og citron Sandwich smurt med grøn pesto fyldt med mozzarella, tomat og agurk ♣ Dagens suppe: Kartoffelcremesuppe Dagens råkost: Hvidkål med rosiner og ananas Sen aften Sandwich med Skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Orange trøffel med chokolade ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Lørdag d. 20. juli 2013 Middag Kotelet i fad med ris og bagte tomater ♥ Frikadeller med skysauce, bagte tomater, og kartoffelmos ♠ Mexicansk bønnegryde (bønner, tomat, majs)serveret med ris og bagte tomater ♣ Is med kirsebærsovs ♥ Nougat mousse toppet med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Æg med benfri sild og karse ♥ Spegepølse med peberrodssalat og gul peberfrugt ♥ Crab cut salat pyntet med dild ♥ Rullepølse med italiensk salat, rød peberfrugt ♠ Hønsesalat (høns, champignon og asparges) med tomat ♠ Leverpostej med rødbede og agurk Fiskefrikadelle med remoulade og citron Avocado/ris salat med brydebrød ♣ Grillet kylling med avocado/ris salat og brydebrød Dagens suppe: Blomkåls suppe Dagens råkost Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat) Sen aften Chokoladekage (uden sukker) ♥ Stikkelsbærkage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Søndag d. 21. juli 2013 Middag Gullasch (oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og marinerede mini majs ♥ Oksekødssovs (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og marinerede mini majs ♠ Vegetar gryde(bønner, selleri porrer, tomat, champignon) med kartoffelmos og marinerede mini majs ♣ Ferskner med ylettecreme ♥ Æbletærte med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Roastbeef med remoulade og høvlet peberrod ♥ Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥ Stegte sild med løg og capers ♥ Leverpostej med rødbede og agurkesalat ♠ Crab cut salat med dild ♠ Æg med mayonnaise og tomat Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges Bulgursalat med haricots vert og ostebolle ♣ Dagens suppe: Tomat suppe Dagens råkost: Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Sen aften Nødde-chokolade kage (uden sukker) ♥ Kokos kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Mandag d. 22. juli 2013 Middag Burger med salat og dressing serveres med stegte kartoffelbåde samt amerikansk coleslaw ♥ Små fiskefrikadeller med persillesovs, børstede kartofler og romanescoblanding ● Små fiskefrikadeller med persillesovs, kartoffelmos og romanescoblanding ♠ Vegetar burger med quornfilet, salat, dressing og kartoffelbåde samt amerikansk coleslaw ♣ Vaniljeis med jordbærsovs ♥ Hindbærsuppe med vaniljecreme Eftermiddag Boller Aften Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥ Torskerogn med remoulade, karse og citron ♥ Skinkesalat (skinke, peberfrugt og purløg) pyntet med tomat ♥ Æggesalat med dild ♠ Tunsalat (tun og drueagurk) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med asie og agurk Crab cut salat med dild Linsesalat med feta og mørkt italiensk landstykke ♣ Linsesalat med feta og stegt kylling samt mørkt italiensk landstykke Dagens suppe: Klar suppe med urter og kød - og melboller Dagens råkost: Grov salatblanding med tomat miks og majs Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Citron kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Tirsdag d. 23. juli 2013 Middag Torsk i fad med æbler og porrer i tomat serveres med børstede kartofler og broccoliblanding ♥ Kødboller i karrysovs, ris og broccoliblanding Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og broccoliblanding ♠ Vegetar lasagne (tomat/revne gulerødder/grøn peber) med broccoliblanding og breadsticks ♣ Ananaskoldskål med kammerjunkere uden sukker ♥ Græsk yoghurt med frugt brunoise og akaciehonning Eftermiddag Boller Aften Leverpostej med drueagurk og tomat ♥ Røget kalkunbryst med gulerodsråkost og agurk ♥ Torskesalat (kogt torsk, capers og asparges) pyntes med citron ♥ Børstet kartoffel med mayonnaise og purløg ♠ Karryhønsesalat (høns og peberfrugt) pyntet med rød peberfrugt ♠ Æg med rejer, tomat og mayonnaise Fiskefrikadelle med remoulade og agurk Foccaciabolle med humus, mozzarella, tomat og forårsløg ♣ Foccaciabolle med crab cut, humus, mozzarella, tomat og forårsløg Dagens suppe: Forårsløgsuppe med kalvebacon Dagens råkost: Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Banan muffin ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Onsdag d. 24. juli 2013 Middag Stegt kalkun med bacon serveret med børstede kartofler, kryddersovs og bulgursalat ♥ Frikadeller med kold kartoffelsalat og garnituregrønt Frikadeller med skysovs kartoffelmos og garnituregrønt ♠ Gratineret pastaret med broccoli serveret med bulgursalat ♣ Appelsinfromage med nøddedrys ♥ Jordbærtrifli med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og slikærter ♥ Tomat med hytteost/rødt løg og karse ♥ Makrel i tomat med citron ♥ Leverpostej med bacon samt agurkesalat ♠ Russisk sildesalat (kryddersild og rødbeder) pyntet med æg ♠ Spegepølse med remoulade og ristede løg Tunsalat med rød peberfrugt Rug sandwich fyldt med mozzarella, peber, ruccola og tomat ♣ Dagens suppe: Karrycreme suppe med kylling Dagens råkost: Bulgur salat (bulgur, tomat feta og ruccola) Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Chokolade kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Torsdag d. 25. juli 2013 Middag Sprængt svinekam med aspargessovs, børstede kartofler og klostergrøntsager ♥ Gratineret pangasius filet på bund af spinat med kartoffelmos og klostergrøntsager ♠ ● Gryderet med feta og quorn (gulerod, squash, løg, champignon ost feta og quorn) kartofler og klostergrøntsager♣ Hindbærsuppe med tvebakker ♥ Chokolademousse med hvid top Eftermiddag Boller Aften Leverpostej med rødbede og agurk ♥ Kartoffelspegepølse med sky, løg og gul peberfrugt ♥ Tunsalat (tun og drueagurk) og citron ♥ Hamburgerryg med italiensk salat og karse ♠ Wienersalat (wienerpølse og kartoffel) med tomat ♠ Æg med mayonnaise og dild Røget makrel med radise og purløg Wrap med hytteost, tomat, ristet quorn, tomat og purløg ♣ Wrap med, hytteost, tomat, laks, tomat og purløg Dagens suppe: Minestronesuppe Dagens råkost: Grov salatblanding med agurk, majs og peberfrugt Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med Ost ♣ Krydder kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Fredag d. 26. juli 2013 Middag Kold skinke serveres med kartoffelsalat og broccoli ♥ Italiensk farsbrød med tomatflødesovs, børstede kartofler og broccoli Italiensk farsbrød med tomatflødesovs, kartoffelmos og broccoli ♠ Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og broccoli ♣ Jordbærgrød ♥ Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Eftermiddag Boller Aften Frikadelle med tzatziki og tomat ♥ Røget laks med røræg og dild ♥ Rygeost salat (rygeost, agurk, radiser og purløg) pyntet med radiser ♥ Æg med mayonnaise, tomat og sort kaviar ♠ Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med bacon og agurkesalat Torskerogn med remoulade, karse og citron Kold pastasalat med quorn, ærter og karry dressing samt naanbrød ♣ Dagens suppe: Kartoffelcremesuppe Dagens råkost: Hvidkål med rosiner og ananas Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Orange trøffel med chokolade ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Lørdag d. 27. juli 2013 Middag Hakkebøf med grøntsagssaute, lammefjords kartofler og timians gulerødder ♥ Hakkebøf med grøntsagssaute, kartoffelmos og timians gulerødder ♠ Grøntsags risotto med brydebrød ♣ Æble med vanilje yoghurt og en smule hvid chokolade ♥ Appelsin chokolademousse og flødeskum Eftermiddag Boller Aften Æg med benfri sild og karse ♥ Spegepølse med peberrodssalat og gul peberfrugt ♥ Crab cut salat pyntet med dild ♥ Rullepølse med italiensk salat, rød peberfrugt ♠ Hønsesalat (høns, champignon og asparges) med tomat ♠ Leverpostej med rødbede og agurk Fiskefrikadelle med remoulade og citron Hvedekernesalat med naan brød ♣ Dagens suppe: Blomkålssuppe Dagens råkost: Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat) Sen aften Krydderkage (uden sukker) ♥ Bispetop ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Søndag d. 28. juli 2013 Middag Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og honning marinerede mini majs ♥ Oksekødssovs (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og honning marinerede mini majs ♠ Svampestroganoff med kartoffelmos og honning marinerede mini majs ♣ Frisk frugt ♥ Pandekage med æblefyld Eftermiddag Boller Aften Roastbeef med remoulade og høvlet peberrod ♥ Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥ Stegte sild med løg og capers ♥ Leverpostej med rødbede og agurkesalat ♠ Crab cut salat med dild ♠ Æg med mayonnaise og tomat Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges Bulgursalat med haricots verts og ostebolle ♣ Dagens suppe: Tomat suppe Dagens råkost: Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Sen aften Chokoladekage (uden sukker) ♥ Æble/kanel kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Mandag d. 29. juli 2013 Middag Stegt kylling med persille kryddersovs, børstede kartofler og hjemmelavet agurkesalat ♥ Torsk på urter i hollandaisesovs serveres med kartoffelmos og grøntsagssymfoni ♠ Kartoffelfrikadeller med kold purløgs creme, børstede kartofler og hjemmelavet agurkesalat ♣ Jordbærkoldskål med kammerjunkere ♥ Pæretærte med creme fraische Eftermiddag Boller Aften Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥ Torskerogn med remoulade, karse og citron ♥ Skinkesalat (skinke, peberfrugt og purløg) pyntet med tomat ♥ Æggesalat med dild ♠ Tunsalat (tun og drueagurk) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med asie og agurk Crab cut salat med dild Foccacia bolle m humus, fløde ost, tomat, og forårsløg Foccacia bolle m kylling, humus, fløde ost, tomat, og forårsløg Dagens suppe: Klar suppe med urter og kød- og melboller Dagens råkost: Grov salat blanding med tomatmix og majs Sen aften Sandwich med skinkesalat Sandwich med ost Citronkage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu Tirsdag d. 30. Juli 2013 Middag Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med børstede kartofler ♥ Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og ærter ♠ Gratineret bønnegryde (Hvide bønner og peberfrugt) serveret med børstede kartofler og dagens råkost ♣ Vaniljebudding med kirsebærsovs ♥ Hindbærkoldskål med kammerjunkere. Eftermiddag Boller Aften Leverpostej med drueagurk og tomat ♥ Røget kalkunbryst med gulerodsråkost og agurk ♥ Torskesalat (kogt torsk, capers og asparges) pyntes med citron ♥ Børstet kartoffel med mayonnaise og purløg ♠ Karryhønsesalat (høns og peberfrugt) pyntet med rød peberfrugt ♠ Æg med rejer tomat og mayonnaise Fiskefrikadelle med remoulade og agurk Perlebygsalat med peberfrugt og ananas hertil Italiensk mørkt landstykke ♣ Dagens suppe: Forårsløgsuppe med kalvebacon Dagens råkost: Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Banan muffin ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Onsdag d. 31. juli 2013 Middag Torsk i senneps sovs serveres med børstede kartofler og bønner ♥ ● Kalkunfarsbrød i form serveres med tomat sovs, kartoffelmos og bønner ♠ Quinoa gryde (quinoa, karry, broccoli, rød peber, ristede mandelsplitter) serveres med kuvertstykke rustik ♣ Creme musseline med karamel og chokoladepynt ♥ Æblekage med flødeskum Eftermiddag Boller Aften Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og slikærter ♥ Tomat med hytteost/rødt løg og karse ♥ Makrel i tomat med citron ♥ Leverpostej med bacon samt agurkesalat ♠ Russisk sildesalat (kryddersild og rødbeder) pyntet med æg ♠ Spegepølse med remoulade og ristede løg Tunsalat med rød peberfrugt Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum ♣ Grillet kylling i pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og frisk basilikum Dagens suppe: Karrycreme suppe med kylling Dagens råkost: Bulgurs salat (bulgur, tomat, feta og ruccola) Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Orange trøffel med chokolade ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Torsdag d. 1. August 2013 Middag Varmrøget laks med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat ♥ Frikadeller med lys champignonsovs børstede kartofler og romanescoblanding Frikadeller med lys champignonsovs kartoffelmos og romanescoblanding ♠ Blomkålsfrikadeller med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat ♣ Hindbærfromage pyntet med chokolade ♥ Ymertrifli med Jordbær Eftermiddag Boller Aften Leverpostej med rødbede og agurk ♥ Kartoffelspegepølse med sky, løg og gul peberfrugt ♥ Tunsalat (tun og drueagurk) og citron ♥ Hamburgerryg med italiensk salat og karse ♠ Wienersalat (wienerpølse og kartoffel) med tomat ♠ Æg med mayonnaise og dild Røget makrel med radise og purløg Wrap med hytteost, tomat, ristet quorn, tomat og purløg ♣ Wrap med, hytteost, tomat, kylling, tomat og purløg Dagens suppe: Minestronesuppe Dagens råkost: Grov salatblanding med agurk, majs og peberfrugt Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Chokolade kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Fredag d. 2. August 2013 Middag Citron marineret kylling med paprikasovs, børstede kartofler og Bispebjergs hvidkåls salat♥ Farsbrød med soltørrede tomater, paprikasovs, børstede kartofler og Bispebjergs hvidkåls salat Farsbrød med soltørrede tomater, paprikasovs, kartoffelmos og ærter ♠ Gulerodskarbonade med kold kryddersovs, børstede kartofler og Bispebjergs hvidkåls salat ♣ Æblegrød ♥ Hindbær drøm Eftermiddag Boller Aften Frikadelle med tzatziki og tomat ♥ Røget laks med røræg og dild ♥ Rygeost salat (rygeost, agurk, radiser og purløg) pyntet med radiser ♥ Æg med mayonnaise, tomat og sort kaviar ♠ Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med rød peberfrugt ♠ Leverpostej med bacon og agurkesalat Torskerogn med remoulade, karse og citron Sandwich fyldt med mozzarella, agurk og tomat ♣ Dagens suppe: Kartoffelcremesuppe Dagens råkost: Hvidkål med rosiner og ananas Sen aften Sandwich med skinkesalat ♥ Sandwich med ost ♣ Bispetop ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Lørdag d. 3. august 2013 Middag Lasagnette med brydebrød, og gourmetblanding ♥ Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og gourmetblanding ♠ Broccoli soufflé med paprikasovs, lammefjords kartofler og gourmetblanding ♣ Æbletærte med ylettecreme ♥ Karamel is med karamelcrunch Eftermiddag Boller Aften Æg med benfri sild og karse ♥ Spegepølse med peberrodssalat og gul peberfrugt ♥ Crab cut salat pyntet med dild ♥ Rullepølse med italiensk salat, rød peberfrugt ♠ Hønsesalat (høns, champignon og asparges) med tomat ♠ Leverpostej med rødbede og agurk Fiskefrikadelle med remoulade og citron Pastafeta salat med naan brød ♣ Dagens suppe: Blomkålssuppe Dagens råkost: Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat) Sen aften Appelsinkage (uden sukker) ♥ Kokos kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu


Dagens menu: Søndag d. 4. August 2013 Middag Kylling i karry med ris og oregano bagte tomater ♥ Kyllingefrikadeller med skysovs kartoffelmos og oregano bagte tomater ♠ Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) serveret med brydebrød ♣ Vaniljeis med solbærsovs ♥ Pandekager med Hjemmelavet jordbærmarmelade Eftermiddag Boller Aften Roastbeef med remoulade og høvlet peberrod ♥ Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥ Stegte sild med løg og capers ♥ Leverpostej med rødbede og agurkesalat ♠ Crab cut salat med dild ♠ Æg med mayonnaise og tomat Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges Bulgursalat med tranebær og Italiensk mørkt landstykke ♣ Dagens suppe: Tomat suppe Dagens råkost: Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Sen aften Chokoladekage (uden sukker) ♥ Appelsin kage ♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen. Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu

More magazines by this user
Similar magazines