ME N U - B-Sushi

bsushi.dk

ME N U - B-Sushi

MEN U


MINI SUSHI-ORDBOG

HVAD BETYDER DET?

Maki er det japanske ord for rulle.

”Hoso” betyder lille på japansk

”Ura” betyder mellem

”Futo” betyder stor

Heraf Hosomaki, Uramaki og Futomaki

GARI:

Syltet ingefær, som du spiser efter hver bid sushi. Gari

renser ganen, så du hele tiden er klar til en ny smagsoplevelse.

Samtidig er gari godt for fordøjelsen.

WASABI:

Grøn, japansk pasta fremstillet af japansk peberrod. Det er

meget stærkt og bør anvendes i meget små mængder.

NORI-TANG:

Nori tang bruges til sushi, og indeholder flere vitaminer og

mineraler end nogen anden fødevare. Dyrkes hvor salt og

ferskvand mødes, høstes om sommeren, renses og tørres

i solen.


FORRETTER

Wakarme tangsalat vendt i chili ...................................... 39,-

Wakarme tangsalat vendt i chili med enten tun,

tun tataki, stegt kammusling, laks, eller reje ................ 69,-

Sashimi 5 stk. (Sashimi er stykker af rå fisk) ................... 65,-

Sashimi 10 stk. (Sashimi er stykker af rå fisk) ............... 110,-

Edamame bønner med flagesalt .................................... 49,-

Edamame bønner med mild chili .................................... 49,-

2 tempurarejer og 1 x tangsalat ..................................... 70,-

3 tempurarejer med spicy dip ........................................ 59,-

Wasabiærter .................................................................. 45,-


HÅNDFORMET RISBOLLE MED TANG I BUNDEN OG FYLD OVEN I

GUNKAN

Vælg mellem:

Stegt kammusling

Stegt kammusling med mango

Stegt kammusling med spicy dip

Tobikorogn (flyvfisk)

Spicy kylling

Spicy tun

Grillet oksemørbrad

Kylling med mango

pr. stk. .......................................................................... 42,-


HÅNDFORMET RISBOLLE MED TOPPING

VÆLG MELLEM:

Tun

NIGIRI

Pr. stk. .......................................................................... 25,-

3 stk. af samme slags ................................................ 60,-

6 stk. .......................................................................... 110,-

12 stk. ........................................................................ 205,-

18 stk. ........................................................................ 285,-

Tun med forårsløg

Tun med hvidløg

Tun tataki

Spicy tun

Laks

Spicy laks

Ristet laks

Laks med citronpeber

Laks med forårsløg

Laks med hvidløg

Peberlaks

Hvidfisk med pesto

Hvidfisk med forårsløg

Hvidfisk med citronpeber

Ristet hvidfisk

Stegt kammusling

Reje

Reje med hvidløg

Reje med forårsløg

Spicy Reje

Kylling med teriyaki

Kylling med spicy dip

Avocado

Mango

Sukkerærter

Grillet Oksemørbrad

Grillet oksemørbrad med

teriyaki


LILLE RULLE MED RIS, FISK ELLER GRØNT

HOSOMAKI

Pr. rulle (8 stykker) ..................................................... 45,-

Tun

Tun med forårsløg

Tun med hvidløg

Tun med mango

Spicy tun

Laks

Laks med forårsløg

Laks med hvidløg

Limemarineret laks

Limemarineret laks med

mango

Spicy laks

Spicy laks med hvidløg

Spicy laks med forårsløg

Krabbe

Spicy krabbe

Ristet kammusling

Hvidfisk

Hvidfisk med pesto

Hvidfisk med forårsløg


LILLE RULLE MED RIS, FISK ELLER GRØNT

HOSOMAKI

Pr. rulle (8 stykker) ..................................................... 45,-

Reje

Reje med forårsløg

Reje med hvidløg

Spicy reje

Spicy reje med hvidløg

Spicy reje med forårsløg

Kylling

Spicy Kylling

Agurk

Agurk med sesam

Avocado

Avocado med sesam

Grønne asparges

Sukkerærter

Mango

Flødeost


LILLE RULLE MED RIS, FISK ELLER GRØNT OG FLØDEOST

HOSOMAKI DE LUXE

Reje med forårsløg & flødeost

Tempurareje med forårsløg & flødeost

Laks med mango, grønt & flødeost

Tun med flødeost & forårsløg

Grillet oksemørbrad

Spicy oksemørbrad

Pr. rulle (8 stykker) ..................................................... 50,-

Indgår ikke i Rolls menuerne


MEDIUM RULLE. TANG MED RIS UDEN PÅ OG FYLD INDENI

URAMAKI

Pr. rulle (8 stykker):

NEW JERSEY:

Tun, agurk, avocado & mango ............................................ 90,-

NEW JERSEY SPECIEL:

Tun, agurk, avocado, mango & flødeost ............................ 100,-

NEW JERSEY PEANUTS:

Tun, agurk, avocado, mango, flødeost & peanuts ............. 100,-

HORSENS:

Laks, agurk, grønt, avocado & flødeost ............................. 105,-

NEMO:

Limemarineret laks, agurk, mango, avocado & rogn.......... 105,-

ÅRHUS:

Limemarineret laks, agurk, grønt,avocado & mango ......... 100,-

SAN DIEGO:

Limemarineret laks, agurk, avocado & rogn ........................ 90,-

SAN FRANSISCO:

Reje, bacon & hvidløg ......................................................... 90,-

BERLIN:

Reje, agurk, avocado, grønt & flødeost ............................... 95,-

OSLO:

Reje, agurk, avocado, bacon & spicy dip ........................... 95,-

TOKYO:

Tempurareje, agurk, avocado & teriyaki ............................... 90,-

TOKYO SPECIEL:

Tempurareje, agurk, avocado, teriyaki & flødeost ............. 100,-


MEDIUM RULLE. TANG MED RIS UDEN PÅ OG FYLD INDENI

URAMAKI

Pr. rulle (8 stykker):

CALIFORNIA:

Crabstick, agurk og avocado .............................................. 90,-

HAWAII:

Stegt kammusling, agurk, avocado & kiwi ......................... 110,-

DETROIT:

Kylling, agurk, avocado, grønt & teriyaki .............................. 90,-

SPICY DETROIT:

Kylling, agurk, avocado, grønt, bacon & spicy dip ............... 95,-

BBQ DETROIT:

Kylling, bacon, agurk, avocado, ananas & BBQ .................. 95,-

COPENHAGEN:

Agurk, avocado, bacon, forårsløg & spicy dip ..................... 90,-

TEMPUR:

Tempurareje, tun, agurk, avocado & forårsløg .................. 110,-

TEXAS:

BBQ oksemørbrad, agurk ,avocado & grønt ..................... 110,-


URAMAKI RULLE TOPPET MED FISK

URAMAKI LUX

CALIFORNIA LUX :

Crabstick, agurk, avocado, toppet med frisk tun og spicy dip

LAS VEGAS LUX :

Grønne asparges, sukkerærter og bacon, toppet med ristet laks,

teriyaki og forårsløg

TOKYO SPECIAL LUX :

Tempurarejer, agurk, avocado, flødeost og teriyaki, toppet med

frisk tun

Pr. Uramaki lux .......................................................... 130,-

Indgår ikke i Rolls menuerne


STOR RULLE AF TANG MED RIS OG FYLD INDENI

FUTOMAKI

Pr. rulle (5 stykker) ...........................................................95,-

Ingår ikke i Rolls Menuerne

TOKYO DE LUXE:

Tempurareje, agurk, avocado, sesam, flødeost & teriyaki

CALIFORNIA DE LUXE:

Crabstick, agurk, avocado, kammusling & sesam

HORSENS DE LUXE:

Laks, agurk, avocado, flødeost, rogn, sesam & mango

DETROIT DE LUXE:

Kylling, spicy dip, bacon, agurk, avocado, sesam & teriyaki

NEW JERSEY DE LUXE:

Tun, agurk, avokado, mango & flødeost


SAMMENSÆT SELV DINE FAVORITTER

ROLLS MENU

MENU 1 ........................................................................... 115,-

3 x Hosomaki efter eget valg

MENU 2 ........................................................................... 140,-

1 x Hosomaki efter eget valg og

½ California og ½ San Diego

MENU 3 ........................................................................... 285,-

1 x Hosomaki efter eget valg og

3 x Uramaki efter eget valg

MENU 4 ........................................................................... 380,-

6 stk nigiri 1x rispapirrulle 1 x hosomaki

1x uramaki 1 x futomaki

MENU 5 ........................................................................... 420,-

2 x tangsalat samt menu 4

MENU 6 ........................................................................... 435,-

1 x tangsalat, 3 stk. tempurarejer samt menu 4


BLANDING EFTER KOKKENS VALG

ANDRE MENUER

KOKKENS MENU

8 stk. .......................................................................... 115,-

10 stk. ......................................................................... 140,-

14 stk. ......................................................................... 185,-

20 stk. ........................................................................ 250,-

50 stk. ......................................................................... 580,-

100 stk. .................................................................... 1085,-


RISPAPIR MED FYLD

RISPAPIRRULLER

Pr. rulle (6 stykker) ...........................................................80,-

RISPAPIR BEEF

Grillet oksemørbrad, avocado, agurk, grønt, mango & flødeost

RISPAPIR BBQ BEEF

BBQ, grillet oksemørbrad, avocado, agurk, grønt, mango &

flødeost

RISPAPIR KYLLING

Kylling, avocado, agurk, grønt, bacon, ananas & flødeost

RISPAPIR SPICY KYLLING

Kylling, bacon, avocado, agurk, grønt, ananas , spicy dip &

flødeost

RISPAPIR REJE

Tempurareje, grønt, agurk, avocado & flødeost

RISPAPIR LAKS

Laks, grønt, agurk, avocado & flødeost

RISPAPIR MIX

Grillet oksefilet, tempurareje, grønt, agurk, mango & flødeost

RISPAPIR VEGGI

Grønt, mango, agurk. Avocado, ananas & flødeost


TIL DIG SOM ØNSKER X-TRA

TILKØB

Lille / stor ......................................................................5,- /20,-

Spicy mayo med chili

Teriyaki sauce - soya nedkogt med sukker og hvidløg

Wasabi – Japansk pebberrod

Gari (syltet ingefær)

Soya

BBQ dip


LABER LAKS, RAPPE REJER OG TOPLÆKKER TUN

BØRNEMENU

Onsdage aftener laver kokken børnevenlig sushi,

så det en oplagt aften for børnefamilierne at besøge os

POKEMON MENU .............................................................. 75,-

Agurkstave,

1 stk. tempurareje,

2 stk. hosomaki med laks,

2 stk. hosomaki med agurk,

2 stk. uramaki Tokyo (Tempurareje, agurk, avocado & teriyaki)

1 stk. nigiri med reje

BAKUGAN MENU .............................................................. 75,-

Agurkstave,

1 stk. tempurareje,

2 stk. hosomaki med agurk,

2 stk. hosomaki med tun og mango,

2 stk. uramaki California

(Crabstick, agurk, avocado & spicy dip)

1 stk. nigiri med laks

Køkkenet har også lovet også at have ketchup i huset,

hvis barnet ikke kan lide soya.

Mon ikke også vi finder en ispind eller andet :)


UHMM - NU TIL DET SØDE...

DESSERT/KAFFE/THE

Dagens dessert .................................................................. 79,-

TE

Te- Madame Butterfly.

Lemongræs & japansk grøn te ........................................ 26,-

KAFFE

Caffe latte ....................................................................... 33,-

Cappuchine .................................................................... 33,-

Varm chokolade ............................................................. 33,-

Espresso ...................................................................... 33,-

Stempel Kaffe. Alt hvad du kan drikke ! ........................... 30,-

COGNAC MM.

Cognac - Baileys ........................................................... 33,-


VAND/SOFTDRINKS

FIREFLY

GIV SUNDHEDEN OG SMAGSLØGENE ET SPARK

MED EN NATURLIG SAFT.

FIREFLY ER PROPFYLDT MED ENERGI

Purity Citron, lime & ingefær (orange flaske)

Wake Up Fersken & grøn te (lyserød flaske)

Sharpen Up Grape, passion & yerba mate the (grøn flaske)

Recharge Granatæble, hyldeblomst & lime

(grå flaske)

Pr. stk. ............................................................................ 38,-

SODAVAND - Coca Cola, Coca Cola Light eller Dansk Vand

Pris ................................................................................ 47,-

HYLDEBLOMST DRIK .................................................... 47,-

ISVAND 0,5 L. PR. GÆST ............................................ 23,-


ØL

KIRIN, 5,5 % 33 cl .......................................................... 49,-

Svag sødme, let bitterlighed og svag duft af gær.

EFES DARK, 6,1% - 33cl. .............................................. 49,-

Mørk øl - perfekt til sushi

IKI BEER, 4,5% -33 cl. .................................................. 49,-

Økologisk øl brygget på grøn the.

Blød smag som Weissbier

TIGER BEER, 5,0% - 33cl. ............................................ 49,-

Pilsnerøl - Singapore

SAPPORO SPECIAL EDITION , 4,6% - 65 cl. ................. 69,-

Har vundet prisen som flottest emballerede øl.

Japansk pilsnerøl med tør smag og frisk livlighed

GRØN TUBORG - 33cl. ................................................. 36,-


CHAMPAGNE

SAKE

VINE & COCKTAILS

B SUSHI COCKTAIL .......................................... 66,-

Frisk med frisk lime, frugt, rørsukker og spiritus

VINE M.M.:

Glas Flaske

MOUSSERENDE ”BOBLEVAND”

Blød og forfriskende, lys eller rosé ............................ 277,-

ROSEVIN. Blød med frugtig smag .......................... 289,-

SAKE (passer til 2 personer) ..................................... 79,-

Japansk risvin. Kan drikkes såvel kold,

lunken som varm

HUSETS HVIDVIN ............................................ 55,- 269,-

Let drikkelig vin med fyldig frugtsmag

HVIDVIN - HVIDVIN AF CHARDONNAY .................... 299,-

Italiensk - fyldig og blød

Similar magazines