Kostskema - Viborg Kommune

Alder Udviklingstrin Måde at spise på Start på mad & drikke Forslag
0-4 mdr. Medfødte søge -, synke-,
suttereflekser
4-6 mdr. Kontrol af læberne.
Tungen bevæges bagud og op
i ganen.
Sidder med støtte.
6-7 mdr. Sidder alene kortvarigt.
Tygger
Bryst eller flaske Modermælk og/eller
modermælkserstatning.
D vitamin fra 14 dage til 2 år.
Børn med mørk hud anbefales at fortsætte gennem hele barndommen/hele livet.
Bryst, flaske eller ske Følgende kan gives nu,
men vent helst til 6 mdr.:
- vælling (max. 400 ml. dgl.)
- grød/mos 1-3 portioner dgl.
Mindre findelt mad.
Drikke af kop.
Nedtrapning fra flaske
påbegyndes.
Kan begynde at sidde
Lidt i høj stol.
Sådan tilbereder du mosen fra 4-6 mdr.:
Grønsager koges og moses med gaffel. Tilsæt modermælkserstatning.
Sødmælk kan tilsættes fra 6 mdr. tilsat 1 tsk. fedtstof (olie, smør eller margarine).
Ingen fedtstof hvis der udelukkende bruges modermælkserstatning.
Kød og fisk koges med grønsager eller koges som kødboller. Mængde og konsistens
tilpasses barnets udvikling.
Mad til spædbørn og småbørn
Vand af kop fra den kolde hane.
Modermælk/
modermælkserstatning
½- ¾ liter dgl.
Kartoffel-/ grønsags mos
Kød, fjerkræ el. fisk
ca. 1 spsk. pr. dag .
Frugt .
Der kan fortsættes med udelukkende brystmælk til 6 mdr.
Evt.starte med grød af majs ris eller hirse. Evt. med frugt mos af banan, moden pære
eller kogt æble.
Evt.starte med kartoffel- /grønsags mos af kartofler, gulerod, blomkål, broccoli.
Tilsæt 1 tsk. fedtstof i en portion hjemmelavet grød.
Må nu også få:
Mælk i små mængder
f.eks. Syrnede mælkeprodukter som tykmælk, yoghurt naturel, A-38 og cultura.
Lidt sødmælk af kop.
Fuldkornsgrød, grødblandinger, øllebrød, havregrød, boghvedegrød og byggrød.
Hakket kalv, lam, svinekød og oksekød.
Kogt kylling, kalkun, fisk, lever og hjerte.
Må gerne få lidt krydderier og lidt sovs
Obs. Jerntilskud fra 6 mdr hvis ikke dit barn får 400 ml jernberiget
modermælkserstatning/tilskudsblanding.
Når barnet kan tygge anbefales mindre findelt mad, da det fremmer sprogudviklingen.
Mange smagsoplevelser kan forebygge kræsenhed.
Brug tid på måltidet sammen med dit barn og skab en god stemning.
Vær positv og opmuntrende, så barnet forbinder måltidet og maden med en god
oplevelse.
Alt nyt – også MAD læres ved at se, mærke, sutte & smage.
Viborg Kommune maj 2011 Vend!

Alder Udviklingstrin Måde at spise på Start på mad & drikke Forslag
Ca. 8 mdr. Tyggefunktionen er god.Sidder
næsten sikkert uden støtte.
Bruger pege- og tommelfinger til
at tage med.
9-12 mdr. Syn-/håndfunktionen sikker.
Sidder sikkert alene.
Ca. 12 mdr. Er nu mere sikker i sine
bevægelser.
Fra 9-12 mdr.:
Blodsukkeret stabiliseres bedst med 3 hovedmåltider
og 2-3 mellemmåltider.
Mad til spædbørn og småbørn
Mindre findelt mad.
Evt. mad i små stykker.
Spiser selv med fingrene.Drikker
selv af koppen med begge
hænder.
Hjælper selv til med at spise med
ske og gaffel.
Afvænning fra flaske afsluttes.
Rugbrødsryttere – gerne
fuldkornsbrød uden store kerner.
Rugbrødssnitter med fedtstof og
pålæg.
Mælk og mælkeprodukter
½ - ¾ liter dagligt.
3 hovedmåltider + 2-3 mellem
måltider.
Mælkeprodukter 350-500 ml
daglig.
Fra 1-3 år anbefales letmælk.
Må nu også få pålæg:
f.eks. leverpostej, makrel, torskerogn, tun (på dåse) kødboller, avocado, ost, smøreost,
æg, revne gulerødder, middagsrester.
Pasta og ris.
Grød af spelt – manna , fuldkornshvede & hvedeflager.
Sødmælk kan gradvist eller helt erstatte modermælkserstatning, efterhånden som barnet
vænnes fra flaske.
Obs. jern
Fra 1 års alderen ligner barnets kost de voksnes.
Mælk og vand.
Yderligere information:
”Mad til spædbørn og småbørn – fra skemad til familiemad”
www.sundhedsoplysning.dk
www.altomkost.dk/forside.htm
www.viborg.dk/sundhedsplejen
Viborg Kommune maj 2011 Vend!