VV - Feha

More documents

Recommendations

Info

Tæt på deT grønne køkken Whirlpool har udviklet en række banebrydende, grønne produkter, greenkitchen 2.0, som blev præsenteret på eurocucina-messen i Milano for kort tid siden. AF PER GRAU For to år siden løftede Whirlpool sløret for sit meget grønne koncept, ‘Greenkitchen’, og flere af de idéer/koncepter koncernen præsenterede på et internationalt møde i København i 2008, er enten blevet realiseret – eller er meget tæt på at blive det. De første produkter er på plads og blev i april præsenteret i Milano på køkkenmessen, hvor den trediestørste køkkenfabrikant i Italien, Veneta Cucine, også stod klar med en køreklar grøn løsning, ‘Ecocompatta’, indeholdende flere af Whirlpools Greenkitchen-produkter. Det ventes, at de sidste komponenter, der foreløbig kommer til at indgå i Green- kitchen 2.0, vil blive præsenteret i 2012. Men allerede nu ligger det fast, at den konceptovn (kombinationsovn med induktions-funktion), der blev præsenteret i Milano i år, vil være på markedet til næste år. »Det helt centrale og det bærende i Greenkitchen-konceptet er, at vi har udviklet – og fortsat udvikler produkter – der ikke blot er energi-optimerede, men som også er beregnet på at fungere i et netværk – det vil sige indbyrdes forbund- et og centralt styret. For det har handlet og handler om at udvikle processer, der vil gøre det muligt at optimere anvendel- sen af f.eks. varme og vand, samtidig med at apparaternes elforbrug naturligvis skal helt i bund. Når det hele er på plads, er jeg ikke i tvivl om, at vi vil have nået det mål, vi satte os i 2008, som var at udvikle produkter og teknologier, som ikke blot kunne optimere energiforbruget, men og- så reducere det med op til 70 procent,« siger Carsten Nederup, commercial ma- nager hos Whirlpool Danmark. Takket være processtyringen vil dét, der så at sige bliver til overs et sted i køk- kenet – som f.eks. varmen fra køleskabet/ fryserens kompressor – blive opfanget og ledt til en velisoleret vandtank, som bl.a. opvaskemaskinen eller husets vaskemaskine vil kunne trække på. Alene varmen fra køleskabet vil kunne opvarme 30 liter vand om dagen til 60° C. Carsten Nederup fremhæver også, at Greenkitchen-produkterne på længere sigt vil blive i stand til at udnytte de muligheder, der kommer til at ligge i ‘smart electricity grid’-systemet, der er under udvikling i Europa. Det indebærer blandt andet, at apparaterne vil kunne fjernstyres af energiselskaberne, som kan koble dem på, når der ikke er spidsbelastning på nettet - eller når der er rigeligt med vind- eller solenergi på det lokale eller europæiske højspændingsnet. Hvidvare-Nyt 3 • 2010 V V
V V Induktionsovn »Fremtiden rummer også en induktionsovn, der ikke blot bliver op til 20 - 25 procent hurtigere end en konventionel ovn, den vil også have et 30 procent lavere elforbrug. Der er grundlæggende tale om en kombinationsovn med de kendte funktioner, som kan kombineres med induktionsmulighederne. Det vil derfor være muligt at få en sprød overflade, selv om kyllingen eller flæskestegen er blevet tilberedt på et induktionsprogram i magnetiserbare kogekar. Induktionsovnen forventes på markedet i 2011,« oplyser Carsten Nederup. I Whirlpools koncept indgår en opsamling af det vand, der løber lige ned i vasken og går til spilde, medens man for eksempel venter på det varme vand. Det vil blive opfanget og ført til en tank, hvor det vil blive behandlet for derefter blandt andet at kunne bruges i opvaskemaskinen. Det rensede ‘spildevand’ vil også kunne anvendes til at vande blomster med – eller kommes i gulvspanden. Den varme, køleskabet/fryserens kompressor afgiver, får ikke lov til at forsvinde, men vil blive brugt til at opvarme vandet i tanken, hvorfra det f.eks. kan ledes til opvaskemaskinen. Besparelse: 7 liter vand pr. opvaskecyklus og et 20 procent lavere elforbrug. Samlet årlig vandbesparelse: ca. 2.000 liter. energioptimering De besparelser, Whirlpool stiller i udsigt, er baseret på en kombination af flere faktorer: Dels de energioptimerede produkter i Green Generation-sortimentet, som allerede her i 2010 bruger 23 procent mindre energi end tidligere. Dels vil en optimering af vand- og varmeforbruget samt en yderligere energioptimering på produktsiden kunne afstedkomme besparelser på 24 procent. Mange af de nye produkter bygger i øvrigt på eksisterende teknologier som f. eks. 6th SENSE. En ændring af forbrugervaner vil desuden kunne resultere i yderligere besparelser på ca. 10 procent. Endelig forventes det, at en bedre og mere effektiv styring af det generelle varme- og elforbrug i boligen vil kunne reducere omkostningerne med 20 procent. Indbygget damp-sektion Central overvågning Hvor stort strømforbruget er, i køkkenet såvel som i den øvrige del af boligen, vil kunne udlæses ved hjælp af ‘Whirlpool Resource Assistant’, som er en skræddersyet computer, der udover at informere om elforbruget også vil komme til at fungere som grænsefladen til ‘Smart Grid-Systemet’. Assistenten vil ligeledes konstant overvåge netværket og de tilknyttede apparater/ funktioner og desuden være i stand til at diagnosticere evt. problemer med maskinerne. Nyt på bordet er også en indbygget kogesektion i form af en induktionsdrevet enhed, nærmest et nedfældet kogekar eller gryde, som blandt andet gør det muligt at tilberede maden ved hjælp af damp med et energiforbrug, der er helt i bund. H 2 O Cooking-enheden styrer selv på baggrund af tilberedningsmåden (simre, dampning eller kogning), hvor meget vand, der skal tilføres - og hvor lang tid, retten skal have med udgangspunkt i vægten. Den signalerer også, hvornår madvarerne skal i gryden – og lukker selv vandet ud, når tilberedningsprocessen er slut. Induktionsteknologien sikrer ikke blot en hurtig opvarmning, men en yderst præcis overvågning af temperaturen. Der spares desuden tid, og der vil kunne opnåes en energibesparelse på op til 20 procent. Hvidvare-Nyt 3 • 2010 V V
Page 1 and 2: Hvidvare Spændende hvidevarer og k
Page 3: Spændende hvidevarer og køkkener
Page 7 and 8: dias-kæder går andelsvejen Efter
Page 9 and 10: OPSKRIFTER Krydret Kaffe Ingrediens
Page 11 and 12: Det er også muligt at bar- bere og
Page 13: ny direktør for Feha I begyndelsen

VV - Feha

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?