FOOD PROCESSOR - Kompernass

kompernass.com

FOOD PROCESSOR - Kompernass

Rekommenderade påfyllningsmängder

Tillsats Tillbehör Livsmedel Mängd Tid Steg

- Saft

-

Nötter

Mandel

400 g ingredienser +

600 ml vatten

30 sek. 3, 4

100 g 10 sek. 3, 4

- Isbitar 110 g 10 sek. 3, 4

- Vätskor 1000 ml 10 sek. 3, 4

Morötter, potatis,

gurka

Morötter, potatis,

gurka

Morötter, potatis,

gurka

Morötter, potatis,

gurka

Morötter, potatis,

gurka

500 g *1 25 sek. 2, 3, 4

500 g *2 50 sek. 2, 3, 4

500 g 25 sek. 2, 3, 4

500 g *1 25 sek. 2, 3, 4

500 g *2 40 sek. 2, 3, 4

Jäsdeg

500 g mjöl, 1 ägg,

80 g olja (rumstempererad),

80 g socker,

200–250 ml varm mjölk,

25 g färsk jäst eller

1 paket torrjäst,

1 nypa salt *3

1. Rör om:

2 min.

2. Rör om:

10 min.

1

2

Kakdeg

125 g smör

(rumstempererat),

100–125 g socker,

1 ägg,

1 nypa salt,

250 g mjöl *4

1. Rör om:

30 sek.

2. Rör om:

6 min.

1

2

Vispad äggvita 8 äggvitor 2–3 min. 4

*1: Använd den grova sidan av riv - resp. skär/vändskivan.

*2: Använd den fina sidan av riv - resp. skär/vändskivan.

*3: Den största mängden jäsdeg som får fyllas på är 1,5 gånger mängden i receptet.

*4: Den största mängden kakdeg som får fyllas på är 1,5–2 gånger mängden i receptet.

- 29 -

More magazines by this user
Similar magazines