Den franske riviera - Dansk Fri Ferie

MAG toGo
Den franske Riviera
Velkommen
på kysten!
Go
Gratis
rejseMagasin
til vores gæster
Det oser af eksklusivitet
- Og lækre strande!
2011 DANSK FRI FERIE A/S
Alle rettigheder forbeholdes og
ingen del af denne rejseguide må
gengives uden skriftlig tilladelse
fra rettighedhaver.
Der tages forbehold for ændring
i oplysninger ved priser, åbningstider
og lignende.

Den Franske Riviera - Bonjour!
Rivieraen
Rivieraen er måske det område
i Frankrig der dufter
mest af ferie, og det er ikke
uden grund!
Den franske Riviera har omkring 300
solskinsdage om året, et skønt klima og
et helt fantastisk køkken. Det har gjort
Den Franske Riviera til Europas mest
attraktive kyststrækning. Côte d’Azur,
som franskmændene kalder den, byder
på lange, indbydende strande og
fantastiske panoramaer over et azurblåt
hav. Her er også en blanding af
maleriske småbyer med trange gader,
eksklusive forretninger, casinoer, luksusyachter
og glamour. Kombinationen
af berømte byer, skønne strande, et
pragtfuldt klima og fortrinlig mad gør
rivieraen til et sikkert hit! Rivieraen er
selvfølgelig delt op i mindre områder,
som vi har beskrevet nedenfor.
Monaco, Nice, Villefrance og Antibes
Kyststrækningen mellem Monaco og
Nice er kort, men intensiv. Monte Carlo
og Monaco lokker med Casino og
luksuriøse butikker, og vi behøver vel
ikke nævne at det er her at det måske
mest berømte af Formel 1 løbene køres
i Monacos smalle gader.
Nice betegnes som Rivieraens hovedstad,
og har masser af charme, ikke
mindst i den gamle bydel og omkring
den gamle havn, som ikke er mærket
af tidens tand. Det er i øvrigt også ved
Nice at lufthavnen ligger, her er mange
ugentlige afgange fra både Billund og
København.
Villefranche er en af de smukkeste byer
på Rivieraen. Mest på grund af de flotte
strande, som virkelig kan tage pusten
fra en, når man står og kigger ud over
dem .
Antibes er en by med et spændende
mix af nyt og gammelt og et sted der er
kendt for at have masser af spændende
events hele sommeren igennem.
Cannes
Fra Cannes og vestpå finder man
sandstrandene. Det røde Esterel-massiv
sætter sit præg på området, og det er
et smukt syn at se solen gå ned over
bjergene. På denne kyststrækning
er det Cannes, der er den ”lysende
stjerne”. Det er kontrasternes by,
og hvis man tror, at den bare er for
filmstjernerne, så burde man se lidt
nærmere på byen. Der er forbavsende
fredelige steder, hvor man møder såvel
de gamle mænd, der spiller boules på
torvet, som de elegante damer med en
velfriseret puddelhund på skulderen.
Det er dog Filmfestivalen der for alvor
har placeret Cannes på landkortet, og
hvert år trækker det stjerner og jetsettere
til fra nær og fjern, der kommer til
Cannes for at se film, og ikke mindst
feste igennem.
St. Tropez-bugten
Fra Les Issambres via
Sainte-Maxime til
St. Tropez finder
man rivieraens
absolut
bedste
sandstrande. St.
Tropez og St. Maxime
er kendte byer,
som ikke kun tiltrækker
de kendte, men også ”almindelige”
turister. Uden for St.
Tropez ligger Port Grimaud, hvor
vi hos friferie.dk også har boliger. Det
er en anderledes lille by, som opstod i
1950’erne som en miniatureudgave af
Venedig. De små, pastelfarvede huse
ligger langs kanalerne, afbrudt af små
pladser med udendørsrestauranter.
Det kan kun anbefales at prøve en tur
i kanalerne om aftenen. Det er en stor
oplevelse.
Den Vestlige Riviera
Kyststrækningen mellem St. Tropez og
Marseille kaldes den Vestlige Riviera.
Det er måske ikke den mest kendte og
eksponerede del af Rivieraen og her
er livet lidt roligere, naturen lidt mere
dominerende og de brede sandstrande
næsten uberørte. Perfekt for børnefamilier,
som vil nyde solen og havet,
men som dog vil være nær kultur og
spændende udflugter i Provence eller
på Rivieraen.
Lange sandstrande og masser af palmer!
- Det er her livet leves!
MAGforYou
Udpluk af Gæsternes FAVORITTER
Monaco
Monaco er tæt bebygget/befolket
og der er også en del trafik specielt
scootere. Stranden er god, men
kom tidligt. Der er flotte og udsøgte
butikker, restauranter og nok at se
i løbet af en uge. Casino, paladset
og den gamle bydel, flotte parker
og 3 lystbådehavne med fantastiske
både. Div. museer (bilmuseet anbefales)
er man til dyre biler, bør man
ved aftentid gå ned og mænge sig
ved casinoet og Hotel Paris. Det er
nemt at stige på en bybus til 1 EUR
og der er let at tage regional toget til
nabobyerne Nice, Cannes mm.
/Nielsen fra Monaco
Biot
Besøget på Glaspusteriet i Biot,
var en stor oplevelse, hvor men ser
arbejdsprocessen med fremstilling af
glas. Men også Parfumefabrikkerne
i Grasse er et besøg værd. Markedet
om fredagen i Ventemiglia, i Italien,
er bare et “must”, da man der kan
gøre en udmærket handel bl.a. af
lækre lædervarer.Også turen til
Monaco, som foregik m. tog, er jo
en yderst smuk tur. Bade/dasedag
foregik i Villefrance zur Meer, som
er en skøn lille by, med en dejlig
badestrand, og på restauranterne
ved stranden, spiser man rigtig lækkert,
til rimelige priser.
/Bork fra Biot
Esterel
Vi vil gerne fremhæve vandretur i Esterelbjergene.
Vi valgte en af de ruter
receptionen havde beskrivelse af.
Selv om det var varmt gik vi en del
af tiden i skygge, så det var bestemt
en egnet tur OG med en FANTASTISK
udsigt.
/Pedersen fra Esterel
MAG TO GO
2

Den Franske Riviera - Bonjour!
Praktisk info
Telefon
Til Danmark
00 45 + nr.
Til Frankrig
00 33 + nr. Husk at udelade 0 i
områdenummeret ved opkald til
Frankrig.
Til Monaco
00 37 + nr.
Du kan købe telefonkort “telécartes” i
kiosker og på posthuse.
Yderligere oplysning på www.francetelecom.fr
Mobiltelefon
Det er forbudt at tale i håndholdt
mobiltelefon under kørsel og det
er forbudt at tale i mobiltelefon på
tankstationer. Det er hverken tilladt
at anvende eller medbringe radardetektor.
Telefonnumre til
nødstilfælde
Politi: 17
Ambulance: 15
Brandvæsen: 18
Opkald til alle tre: 112
Danmarks Ambassade
Danmarks Ambassade i Frankrig
77 Avenue Marceau
F-75116 Paris
tlf. +33 1-44 31 21 21
fax +33 1-44 31 21 87/88
www.ambparis.um.dk
paramb@um.dk
Post
Postkontorerne har de fleste steder
åbent mandag-fredag kl. 09.00-19.00.
Lørdag kl. 09.00-12.00. Frimærker
kan også købes i butikkerne ‘bureaux
de tabac’, som man kan genkende på
den røde kegle på gavlen.
Valuta
Valutaen i Italien er euro.
Kreditkort
Kreditkort Kreditkort anvendes i stor
udstrækning i Frankrig; dog skal
man ofte købe for mere end et vist
minimums-beløb, før man kan betale
med kreditkort. Dette skiltes ved
kassen. Der kan f.eks. stå “CB (carte
bancaire) à partir de XX euros”.
Der kan opstå problemer med at
bruge Visa/Dankort. Årsagen er, at
ikke alle udenlandske chip-terminaler
endnu er “sat op” til at tage
imod de nye chipkort. Afvises kortet,
når man anvender chiplæseren i en
terminal, er det dog ofte muligt at
gennemføre betaling ved brug af
magnetstriben.
Banker
Bankerne har sædvanligvis åbent
hverdage ml. 9.00 og 17.00; lokale
afvigelser kan dog forekomme, især i
provinsen, hvor de som regel lukkes
ved middagstid ml. 12.00/13.00 og
15.00. Vær opmærksom på, at dagen
før en helligdag, lukker bankerne
tidligere.
Fantastisk vue over Rivieraen
El og stikkontakter
Franske stik passer generelt til almindelige
danske elektriske apparater
med 2 ”ben”. Har dit stik 3 ben, skal
du have en adapter. Volt og hertz er
det samme som i Danmark.
Restauranter
Restauranterne holder som regel
frokost-åbent fra 12.00 – 14.30 og
aftensmaden kan indtages fra kl.
20.00 – 22.30.
Drikkepenge
Man lægger drikkepenge, hvis mad
og service har været i orden. Det er
ikke nødvendigvis en procentdel af,
hvad regningen lyder på, men et par
EURO og op til 10-15 Euro.
Vand
Vand fra hanen kan drikkes som herhjemme.
Det anbefales dog at købe
vand på flaske, da kvaliteten svinger
afhængig af årstiden
Kirkebesøg
Man bør klæde sig passende på
ved besøg i kirker, kapeller og
lignende. Skuldre og knæ skal være
dækkede og kjoler bør ikke være for
udringede.
Helligdage
Følgende dage er helligdage i
Frankrig:
1. januar: Nytårsdag
25. april:
2. påskedag - skærtorsdag og langfredag
er ikke helligdage.
1. maj:
Arbejdernes dag
8. maj:
Afslutningen på besættelsen af
Frankrig under 2. Verdenskrig
2. juni:
Kristi Himmelfartsdag
13. juni: 2. pinsedag
14. juli:
Den Franske Nationaldag
15. august:
Jomfru Marias himmelfart
1. november:
Alle Helgenes aften
11. november:
Våbenhvile i forbindelse med afslutningen
på 1. Verdenskrig
25. december: Juledag
MAGforYou
Hyggelige små byer
med mange spændende butikker
MAG TO GO
3

Den Franske Riviera - Bonjour!
MAGforYou
Rejsen til ferien
Der Der er naturligvis
også regler og ting der
skal tages højde for i
Frankrig. Her har vi
samlet det vigtigste
Det er I princippet nemt at køre bil I
Frankrig. Vejnettet er i god stand og
du kan ofte vælge mellem forskellige
vejtyper ( hurtige motorveje
med kørselsafgift eller smukke men
langsommere landeveje. Skiltningen
er almindeligvis I orden, så det er
svært at køre forkert. Intensiteten på
vejene ligger dog på et andet niveau
end I Danmark. Hvis muligt bør du
undgå myldretiderne I nærheden af
storbyerne.
gælder hele Europa, bare ikke i det
land dit køretøj er registeret i, som
typisk er Danmark. Forsikringen
omfatter de personer der rejser med
køretøjet.
SOS International Alarmcentral:
+457010 5050
Vejafgifter
DeI Frankrig betales der afgift for kørsel
på alle motorveje. Betaling sker
pr. strækning der er kørt. Der betales
ved frakørselen når betalingsvejene
forlades.
Der betales særskilt afgift for de store
tunneller og broer i Frankrig
Find afgiften sammen med vejafgiften
Her http://www.autoroutes.
fr/index.php?id=163. Broerne Ile
d’Oléron og Seudre (fra Tremblade til
Marennes) er gratis.
Millau Viadukt
Denne 2,5 km lange bro på A75 mellem
Clermont-Ferrand og Beziers
i Sydfrankrig er verdens højeste bro.
http://www.leviaducdemillau.com/
Eurotunnel mellem Frankrig – England
Ruten går Calais-Folkstone.
Turen varer ca. 35 min, og togene
kører i døgndrift. www.eurotunnel.
com
Reservedele
De fleste bilmærker er repræsenterede
i Frankrig
Nødhjælp
Mærkater
Bil m/anhænger, der har en totalvægt
over 3500 kg skal have hhv. et 80- og
et 90-mærkat synligt bagpå campingvognen.
Dette for at angive, at man
kører med lavere hastighed. 80-mærkaten
skal sidde nederst til venstre og
90-mærkaten skal sidde enten til højre
for eller over 80-mærket. Mærkerne kan
købes på tankstationer i Tyskland og
Frankrig.
Nye bilister
Bilister, der har haft kørekort i mindre
end 2 år, skal følge de lave hastighedsgrænser
for landevej, motortrafikvej
og motorvej. Grænserne er hhv.
80/100/110 km/t.
Parkering
I “Zone Bleue” område må man
parkere i max. 1½ time med parkeringsskive
mellem kl. 9 og 11.30 og kl.
14.30 og 19.
På søn- og helligdage behøver man
ikke parkeringsskive.
Man kan bruge kreditkort i parkeringsautomater
med teksten “stationnement
à la carte”.
Parkering langs veje og gader
Standsning og parkering kun tilladt i
højre side på veje med to vognbaner.
I ensrettede gader er standsning og
parkering tilladt på begge sider, hvis
gaden er bred nok.
Påkrævede dokumenter
Som besøgende med bil i Frankrig
skal du medbringe din registreringsattest
og have DK-mærke på bilen.
Står du ikke som ejer af bilen, skal
du have en skriftlig fuldmagt og
tilladelse fra bilens ejer til at køre
bilen. Du skal medbringe dit dansk
kørekort og pas. Det anbefales
stærkt at du også medbringer:
Det grønne kort - Det er køretøjets
ansvarsforsikring, og bevis på at
køretøjet er ansvarsforsikret. Det
garanterer at forsikringen dækker de
skader man ved et uheld kan blive
erstatningsansvarlig for. Kortet får
du hos dit forsikringsselskab inden
rejsen – det er en god idé at være I
god tid
Det røde kort - Også kaldet SOSkort,
fås hos dit forsikringsselskab, og
bør tages med på alle rejser. Af kortet
fremgår det i hvilke skadesituationer
der er hjælp at hente. Forsikringen
Politi: 17
Ambulance: 15
Brandvæsen: 18
Opkald til alle tre: 112
Øvrigt
Det anbefales at alle køretøjer med
mere end 2 hjul kører med kørelyset
tændt i dagtimerne. Promillegrænsen
er 0,5. Det er kun tilladt at bruge hornet
i nødsituationer. Om natten skal der
signaleres med lyset.
Advarselstrekant er ikke nødvendig for
køretøjer under 3,5 tons. Havariblink
skal benyttes ved trafikuheld, pludselige
opbremsninger og kødannelser
Husk, trafikken i større franske byer er
meget hektisk i forhold til i Danmark,
og der laves til tider helt umulige
parkeringer, men det er jo også en del
af charmen ved fremmede kulturer.
MAG TO GO
4

Den Franske Riviera - MAG to see!
Sightseeing på
Rivieraen
Der er ikke bare strande
og palmer på Rivieraen,
men masser at se! Vi har
samlet lidt af det hele
her!
Picasso museet
Picasso-museet, der blev indviet, da
kunstneren stadig var i live, ligger i
Grimaldi-slottet og har en uforglemmelig
udsigt ud over Middelhavet.
Picasso forelskede sig i Antibes og
slottet og boede der i flere måneder.
Her havde han sit atelier og skabte
mange værker, og hans malerier
udstrålede en stor livsglæde.
Gaver fra kunstnere og byens egne
anskaffelser har gjort det muligt at
opbygge en spændende samling af
moderne kunst med værker af f.eks.
Gliezer, Ernst, Magnelli, Picabia, Hartung,
Arman, César og Klein.
Museet åbnede igen i 2008 og det
restaurerede museum fungerer som et
moderne museum, der har bevaret de
historiske bygningers sjæl. Arkitekturen
varetager den dobbelte funktion at
fremhæve bygningens historie samt at
yde de optimale forhold til opbevaring
af værkerne og modtagelse af
offentligheden.
Det er muligt at se en masse af Picassos
mest kendte malerier og malerier fra
andre samlinger.
Picasso Museum
Château Grimaldi
06600 Antibes
Verdon = Frankrigs Grand Canyon
Verdon slugterne er Frankrigs svar på
Grand Canyon i USA. Her løber den
grønne Verdonflod i bunden af en
800 meter dyb slugt med dramatiske
klipper og hårnålesving. Verdon er en
af de mest spektakulære naturoplevelser
for alle, der rejser til Frankrig.
Her har du mulighed for at rafte, eller
leje en kano og sejle lidt rundt og
bade i det helt fantastiske vand.
Monaco
Vi er nødt til at nævne det lille
fyrstedømme her. Det er nærmest
en attraktion i sig selv at gå rundt og
iagttage livet i byen. Der kører nærmest
kun store dyre biler rundt, og en
tur på lystbådehavnen bekræfter at
det ikke ligefrem er hr. og fru Jensen
der bor her. Det er de riges legeplads
og skatteparadis, og store kasinoer
lokker da også til at man selv prøver
lykken, men pas på, det kan blive
en dyr fornøjelse. Formel 1 er som
før nævnt i dette magasin også
en stor del af Monacos kultur, og I
kan besøge et museum i byen, der
fortæller om byens stolte motorsportshistorie.
I kan selvfølgelig også
gå en tur langs ruten.
St-Paul-de-Vence
Der er mange maleriske bjerglandsbyer
i Nices bagland, og St-Paul-de-
Vence er en af de smukkeste og mest
hyggelige. Bymurene der omkranser
byen blev rejst i 1500-tallet, og de
er fortsat intakte, så det er muligt at
gå hele vejen rundt på dem. Herfra
er der en dejlig udsigt til byen og til
landskabet.
Det er en lille by, og det kan anbefales
at gå rundt inden for murene
og mærke atmosfæren. Her er, ud
over mange gallerier, bygninger fra
Middelalderen til 1800-tallet, der
giver en charmerende stemning.
Gå gennem den smalle Rue Grande.
Med gadens huse og de mange skilte
og våbenskjolde er det som at træde
flere hundreder år tilbage i tiden.
La Seyne-sur-Mer
Bymuren og
Picassomuseet i Antibes
La Seyne-sur-Mer ligger ved foden
af Cap Sicié, ca. 5 km vest for Toulon.
I sejlskibenes storhedstid var La
Seyne-sur-Mer en blomstrende by,
hvilket de mange fine gamle huse
vidner om. Endnu i dag er den gamle
by charmerende med de brostensbelagte
gader og farverige huse. Landskabet
er utroligt smukt, og mange
kunstnere har i tidens løb besøgt
byen: Renoir, d’Annunzio og Georges
Sand er nogle af de bedst kendte.
Her er også spor af maurerne. Du kan
se fin maurisk arkitektur med minareter
og overdækkede terrasser.
La Chapelle du Rosaire
MAGtoSee
De dominikanske nonner tager selv
imod ved dette kloster. Allerede
her kan I mærke at det er en helt
speciel seværdighed/oplevelse.
Maleren Henri Matisse færdiggjorde
som 82-årig i 1951 arbejdet med La
Chapelle du Rosaire. Han har skabt
arkitekturen, valgt materialerne og
derefter udsmykket det renoverede
kapel lavet til de dominikanske nonner.
Intet mindre end et mesterværk i
al sin enkelhed. Smukt, imponerende
og stemningsfyldt på én gang. En
hyldest til kristendommen og det
provencalske lys. På næst side kan I
desuden læse om hvor I kan besøge
et helt museum dedikeret til Henri
Matisse.
Udsigt over havnen og paladset i Monaco
Hyggelige, smalle gader
MAG TO GO
5

Den Franske Riviera - MAG to see!
Sightseeing
forsat...
Matisse Musset
Dette museum hylder en af de
største franske kunstnere, nemlig
Henri Matisse. Grunden til museet
er placeret her, er at Matisse boede i
Nice fra 1918 til 1954, og derfor har
lavet mange af sine værker netop
her. Det betyder at I kan se mange
imponerende kunstværker, og museet
er helt sikkert et besøg værd!
Sainte-Maxime
Byen der oprindeligt var en lille
fiskerby, er i dag en velbesøgt
ferieby. Attraktionerne er havnen,
strandpromenaden med de mange
barer og restauranter, markedet, nattelivet,
kasinoet og de mange gode
sandstrande med mange muligheder
for vandsport. De bedste strande
ligger vest for Sainte-Maxime. Der
findes også en 18-hullers golfbane,
hvis I får lyst til at være aktive.
Jardin Exotique
Er man interesseret i kaktusser bør
man besøge Jardin Exotique, der har
over 600 forskellige kaktus-sorter,
fra Afrika og Central Amerika. Når
man køber billetten til haven, får
man også adgang til det forhistoriske
Besøg Jardin Exotique
MAGtoSee
museum og de omkringliggende
grotter, som også er et imponerende
syn. I Monaco ligger desuden den
Japanske have, som er designet af
den berømte arkitekt Yasuo Beppo.
- De har over 600 forskellige kaktusser
THE MATISSE MUSEUM
164, av. des Arènes de Cimiez
06000 Nice.
http://www.musee-matisse-nice.org/
Plan-de-la-Tour
Plan-de-la-Tour ligger idyllisk omgivet
af vinmarker og er en utrolig
hyggelig og charmerende provencalsk
landsby med små, krogede gader,
forretninger, cafeer og restauranter
og naturligvis marked, hvor I kan
købe alle slags lækkerier. Byen er ikke
såturistet, så hvis I vil have en “ægte”
fransk oplevelse, er dette stedet! Her
går livet sin stille gang, og de lokale
hygger sig.
Jardin Exotique
Gæsternes egne MUST SEE
George du Verdon
Masser af udflugtsmål er der. George
du Verdon er en super oplevelse,
hvor man kan sejle mellem kløfterne,
og der er en stor ferskvandssø man
kan bade i, super smuk naturoplevelse.
/Pedersen fr George du Verdon
Biot
Tag toget fra biot, det koster 12 euro
og så kan man køre hele dagen -
helt til Italien. Man kan stå af og på
som man vil og man undgår alle
bilkøerne. Gå ned til stranden i biot
og få hotdog sandwich og pommes
frites - alle med stegte bløde løg.
Uhm.
/Christiansen fra Biot
Antibes
Markedet i den gamle bydel og
selvfølgelig lystbådshavnen i Antibes.
Juan les Pin er altid hyggelig
og med en masse liv. Hvis man er
til crepe, så ligger der Crepe Grand
Marinier i strædet overfor amPam.
De laver nogle rigtig gode crepe. En
hyggelig tur kan gå til Gourdon der
ligge oppe bag Grasse, i 700 meters
højde, med en fantastisk udsigt.
I klart vejr kan man se Antibes
halvøen.
/ Jochumsen fra Antibes
MAG TO GO
6

Den Franske Riviera - MAGtoShop!
Shopping
for enhver
pengepung!
Det er dyrt, rigtig dyrt
i mange af de butikker
I finder på Rivieraen.
Men heldigvis er det
gratis at kigge.
Området har en stor plsds i shoppingfolkets
hjerter. Det er eksklusivt
og fint, og det lægger helt klart op til
en ekstravagant livsstil.
NICE
Shop eksklusive luksusvarer i gaden
Avenue de Verdun, hvor mærker
som Louis Vuitton, Chanel, Hermès,
Cartier, Armani, Kenzo og Max Mara
kan købes, men husk, det er billigst
at kigge. Tag også forbi gaderne
Rue Paradis og Rue de Suède, hvor
flere modebutikker liger. Nice har
desuden en del shoppingcentre, den
største er CAP 3000, som faktisk er
det største indkøbscenter langs den
franske Riviera.
Er I mere til “mainstream-shopping”
skal I tage på Avenue Jean Médecin,
som er hovedstrøget i Nice. Kendte
og internationale kæder som Zara
og H&M er blandt andet at finde i
Avenue Jean Médecin samt det store
og kendte shoppingcenter Galeries
Lafayette og det mindre indkøbscenter
Nicetoile. Derudover ligger her
en række caféer og fastfood-restauranter.
På denne gade kan alle være
med rent prismæssigt.
Monaco
Monaco er kendt som hovedstad
for luksus overklasseshopping. Her
ligger Haute Couture shops side om
side, og os almindelige dødelige må
nok nøjes med at kigge på herlighederne.
Det siger sig selv at der er her
de rige og berømte shopper, og det
er i sig selv sjovt at iagttage.
Det skal dog siges at der i den gamle
del af Monaco er “almindelige” butikker,
hvor alle kan være med.
St. Tropez
Hovedshoppingområdet i St. Tropez
finder I nede ved havnepromenaden.
St. tropez er heller ikke nogen billig
by, da dette er stedet hvor kendte
fra hele verden holder ferie. Det er
alt fra David Beckham til Paris Hiltion
der kommer her, så attraktivt, det er
det. I kan købe alt fra designersolbriller
til de berømte Saint Tropez
sandaler her, og der er noget for
enhver pengepung. Det sjove er at
der ikke, som i mange andre byer,
er en decideret shoppinggade, men
butikkerne er spredt i små områder,
som I sagtens kan gå rundt imellem.
Når det er sommer, er butikkerne
åbent til sent om aftenen.
MAGtoShop
shopping
Cannes
Butikkerne i Cannes er koncentreret
mellem La Croisette og rue
d’Antibes, og her er ikke længere
imellem, end at I sagtens kan gå. Her
finder I en bred vifte af internationale
designbutikker fra La Croisette,
herunder Chanel, Dior og Gucci. Der
er en Jean-Paul Gaultier butik i Gray
d’Albion arcade. Rue d’Antibes har de
bedste chocolatiers og delikatesseforretninger,
herunder Chez Bruno,
51 rue d’Antibes (kandiserede frugter
og marrons glacés), og Maiffret, 31
rue d’Antibes (chokolader).
Mange betegner faktisk Cannes som
en af de bedste shoppingbyer ved
Rivieraen, fordi mikset af mærkevarer
og mainstreamtøj er helt perfekt.
Kort sagt, der er noget for alle.
Uha hvor er der mange fristelser
- Og dyrt, det er det!
MAG TO GO
7

Den Franske Riviera - Smag på det fransk køkken
Mad og lækker
vin!
Sydfrankrig er ikke så
forskellig fra andre dele
af Frankrig, maden er
også lækker her!
Frankrig er først og fremmest lig med
croissanter i en klasse for sig – ingen
andre steder i verden kan man lave
så gode croissanter som i oprindelseslandet.
Pain au chocolat og crème
brulée er andre af Frankrigs søde
velsignelser, og så er der selvfølgelig
de uundgåelige baguettes, som gør
sig godt i mange sammenhænge.
Det traditionelle franske lokale køkken
trives i bedste velgående og det
provencalske køkken er vegetarernes
paradis. I det tidlige meget fattige
Provence var kød en mangelvare,
derfor måtte man finde alternative
ingridienser og hovedingredienserne
er derfor stadig grøntsager, olivenolie
og krydderurter. Får man kød i
Provence , er det som regel lam eller
kanin.
I Nice er det à la nicoise, der er en
meget heldig alliance mellem det
det provencalske og det italienske
køkken. Næsten altid med hvidløg,
oliven, tomater, ansjoser og grønne
bønner. Prøv den kendte “salade
nicoise”, den har det hele. Grøn
salat med æg, oliven, ansjoser, tun
og grønne bønner. Andre retter der
ofte optræder på menu kortet i Nice
og omegn er farcerede sardiner og
ravioli, enten med fisk eller oksekød,
men altid med tomat/olivensovs.
Pissaladière er en ansjospasta rørt
op med olivenolie, nelliker, timiam,
laurbærblade og peber, mens socca
er en tyk pandekage af kikærtemel
rørt op med vand og olivenolie og
herefter stegt over trækul.
På sandwichbarerne kan man få panbagnat,
der er provencalernes svar
på en dansk hotdog. Pan-bagnat er
et udhulet brød, gnedet med hvidløg
og dryppet med lidt olivenolie. Fyldet
består af tomatskiver, løgringe,
hårdkogt æg, grøn peber, sorte oliven
uden sten og ansjosfileter, som
har ligget i en oliedressing.
I Marseille og langs kysten er det
fiskeretten boullabaisse eller den lidt
mere beskede fiskesuppe bourride.
Den kan fås langs hele kysten selvom
det underligt nok sjældent er fisk fra
Middelhavet, der er i.
Har man aldrig prøver komave, er det
godt at starte med en Pied-paquets,
der er Marseilles måde at lave tripes
(kallun, komave) på. Her er komaven
farseret, krydret og kogt i hvidvin
med lammefødder og bacon. Der
serveres kartofler til, og det smager
bedre en det lyder. Supions frites er
fiskeretten for dem, som ikke spiser
fisk. Oliestegte små blæksprutter
med persille og hvidløg.
Mod vest, hos baskerne, hedder
fiskesuppen ttoro. Og når det ikke er
fisk eller hjertemuslinger, er det igen
lammet sammen med grisen, som
lægger bagben til bayonneskinken.
Det hele krydres med mild chilepulver,
piment dÉspelette, der ikke er
stærkere end almindelig peber, men
mere aromatisk.
Where to eat?
Der er et hav af lækre restauranter i
Sydfrankrig, så vi har kun
valgt et par stykker ud her.
Au Petit Gari (Nice)
En meget gammeldags restaurant.
Det ses med det samme når I ser
facaden, ja man kan nærmest kalde
stilen lidt kitsch. Selve indretningen
lever også op til dette prædikat. Det
er holdt i mørkt træ, og det hele
fremstår meget autentisk. Det er en
populær restaurant, så kom lige før
kl. 20, eller reservér bord. To retter
koster ca. 30 euro, hvilket ikke r
urimeligt.
www.aupetitgari.com
La Baoli
Ligger i Cannes og er et helt fantastisk
sted, det emmer simpelthen
af lækkerhed! Spis udendørs i en af
de mange lounger og nyd den lune
sydfranske sommer. De skriver selv
på hjemmesiden at denne oplevelse
ikke findes andre steder på hele kysten!
Her kan I få alt fra fisk og Sushi til
et godt stykke kød.
www.baoli-group.fr/baoli/#en/baoli
I Frankrig spiser de frølår og snegle!
og bar
MAGtoTaste
restaurant
- Men heldigvis også en masse andet lækkert!
Gæsternes egne MUST TASTES
Italiensk mad
Har man lyst til at give den gas en
aften rummer byen Menton en
gastronomisk perle Restaurant DOC.
Nyd aperitif i den parklignende
have og behag ganen med italiensk
mad på højt niveau. Gå aftentur op
til byens kirke og nyd den gamle
bydel med smalle, brostensbelagte
gader og trapper. Spis på hyggelig
restaurant på kirkepladsen. Har
I bil så kør til havnen i Loano om
morgenen ml 8 og 12 for at købe
frisk fisk af fiskerne som sælger fra
diske på kajen. Gå eller kør til hyggelig
naboby Pietra Ligure, hvor der
er udmærkede shoppingmuligheder
og gode restauranter.
/Phiil i Menton
God mad til prisen
Skal man spise i Frejus vil vi gerne
fremhæve et lille dansk/fransk
familehotel m. restaurant: La
Riviera i Rue Grisolle 90. Vi valgte
dagens menu til 14 Euro med 3
retter incl. vin. Madens kvalitet og
anretning var i forhold til pris til 6
stjerner. Betjening helt i top.
/Pedersen i Frejus
MAG TO GO
8

Den Franske Riviera - Det er for børn!
Et par sjove til børnene!
Gør børnenes ferie endnu mere mindeværdig! Her er lidt forslag til hvordan.
➊ Oceanografique
Dette store akvarie/museum, er et helt fantastisk sted for både børn og voksne. Her er et
væld af akvarier, både små, store og kæmpe, fyldt med alverdens mærkelige væsener,
der til daglig huserer under vandoverfladen. Det ligger helt ud til vandet, og en sjov
sidenote er at den kendte undervandsdykkerJacques Costeau var direktør på
musset i en lang årrække. Det er altid en speciel oplevelse at besøge steder som
dette, da det giver et unikt indblik i en verden vi normalt ikke har adgang til.
Børnene vil helt sikkert synes det er sjovt at se på alle de farverige fisk.
Se mere: www.oceano.org
➋ Marineland
I Antibes finder I Marineland, som er sted hvor I kan se
en masse spændende dyr. Her er alt lige fra delfiner,
spækuggere og pingviner, til søde sæler og store
isbjørne. Der er flere daglige shows, hvor I kan
se hvor dygtige dyrene er. Helt tæt på kan I
faktisk også komme, og hvem ville ikke
elske at klappe en sæl.
børn
børn
MAGforKids
Se mere: www.marineland.fr
Her er oplevelser for børnene!
- Som de kan lære noget af!
Rasmus Klump og hans venner anbefaler
Masser af vand og sjov
Børnene på 12 og 14 og deres 13-16-
årige venner elskede at snorkle i det
azurblå hav, de holdt vældig meget
af maden på restauranterne, hvor
nærheden til Italien smitter af samtidig
med, at vi voksne kunne nyde
det franske køkken. Den hjemmelavede
is på næste gadehjørne var et
hit ligesom en shoppingudflugt m
tog til Nice.
/Familien Phiil
MAG TO GO
9