Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

Fra flydende mad til ske og fingermadI overgangsperioden skal barnet lære at spise almindelig mad. Barnet gennemgår en fantastiskomstilling fra at blive ammet eller få flaske, til at sidde selv og med fingrene spise et varieretmåltid mad. For at det skal lykkes, skal barnet blive fortrolig med skeen og smagen af de nyemadvarer. Skemaden skal efterhånden blive til hele måltider, som kan mætte barnet.I løbet af perioden skal barnet tilbydes mad med en fastere konsistens, så det opmuntres tilat tygge maden.Flydende madDet er en god idé at begynde med at give barnet entynd grød uden klumper. Dermed lettes overgangen framodermælk eller modermælkserstatning til også at spiseskemad. Grøden skal i tykkelse minde om en cremetsuppe. Med denne konsistens finder barnet hurtigt udaf at suge grøden ind fra skeen og synke.Når barnet har vænnet sig til skeen og den flydendegrød, gøres grøden mere tyk og normal – fortsat udenklumper. Den lidt tykkere grød mætter mere end renmodermælk og modermælkserstatning.I Danmark er der tradition for, at den første mad,barnet tilbydes, er grød, men der ikke noget i vejen forat starte med en flydende/cremet kartoffel- grøntsagssuppe,fx en kartoffel-porre-suppe, og så fortsættemed almindelig mos og grød, når barnet er blevet vanttil skeen.16 mad i overgangsperioden