Fri leg med stauder

Michael er ikke bange for at bruge store, høje stauder. De
skaber en frodig, vild stemning, og når de står tæt, vælter
de ikke så let, selvom det kan blæse kraftigt ude på landet.
12 AUGUST 2015 | HAVEN
Enghøj staudehave.indd 12 02/07/15 14.40

PÅ BESØG
FRI LEG MED STAUDER
I begyndelsen skulle planterne bare fylde. Nu bliver alle nye planter udvalgt med
omhu, for det er begyndt at knibe alvorligt med pladsen i Anne-Mette og
Michaels store staudehave.
TEKST OG FOTO: FRANK KIRKEGAARD, HAVEARKITEKT. HAVEPLAN: PER O. JØRGENSEN
AUGUST 2015 | HAVEN 13
Enghøj staudehave.indd 13 02/07/15 14.40

Her er vi
Hvor: Enghøj Staudehave i “Sydlandet”, syd
for Pedersker på Bornholm.
Hvem: Anne-Mette Hansen og Michael Munk
Hansen, børnene Rosa på 11 og Viggo på 9
år samt kat, hund og høns.
Størrelse: Omkring 2.000 m 2 stor have med
udvidelsesmuligheder.
Jord: Lerjord.
Klima: Sent og koldt forår, tør og varm sommer,
lun sensommer og lunt efterår.
Indretning: Store staudebede med hver sit
farvetema adskilt af smalle stier i stenmel.
Blog: enghoj-have.blogspot.dk.
Hjemmeside: enghojstaudehave.wix.com/
bornholm.
Øverst Den brolagte gårdsplads er afgrænset af en hæk, der afslutter rummet.
Nederst Terrassen øst for den ene længe bliver brugt som morgenterrasse.
Oprindeligt flyttede Anne-Mette
og Michael fra Amager til
Bornholm for at få mere plads
omkring sig. På Solskinsøen
fandt de et dejligt husmandssted med
masser af kvadratmeter både inde og
ude. Haven var anlagt med et enkelt
stort og velholdt staudebed foran huset
og en stor, pæn køkkenhave i baghaven.
»Vi startede med at grave hele staudebedet
op,« fortæller Michael og bliver suppleret
af Anne-Mette, der tilføjer, at de
havde travlt med at sætte huset i stand,
så det var svært at holde det store staudebed,
hvor der var fint revet jord mellem
planterne. De forsøgte at holde liv
i køkkenhaven de første år og fik endda
hjælp af den tidligere ejer, Aage, men til
sidst måtte de opgive, for de havde ikke
tid til at luge hele tiden.
Frodig inspiration
Selvom de ryddede det store staudebed
foran huset, ville de alligevel gerne have
nogle planter og en rigtig have, blot
omme bag huset, hvor de kunne sidde i
fred. Her var der bortset fra køkkenhaven
kun en åben mark. Den første spirende
haveinteresse begyndte med haveprogrammerne
med Isabella Smith og hendes
have, der var fyldt med romantik og
ærteblomster. Anne-Mette husker tydeligt,
da de modtog den første lyserøde
pakke med frø. Da sad de ude i den åbne
have i den nybyggede hønsegård med
hønsene på skødet og pakkede alle de
små, fine poser ud.
Senere var det fjernsynsudsendelserne
fra “Haven i Hune” og programmerne
med Claus Dalby, der næsten kom som
en åbenbaring. Udsendelserne optog de
på video, og de så dem igen og igen. For
Anne-Mette og Michael var det en helt ny
måde at dyrke have på: frodigt, farverigt
og dejlig fri for formaninger.
Plads til leg
Haveglæden voksede yderligere, da de
begyndte at få nye planter til haven. I
begyndelsen kunne planterne ikke blive
store nok. De gik efter de vildeste rosenbuske
og voldsomme stauder, der bredte
sig med lynets hast.
»Vi havde jo ingenting!« udbryder
Mette. »Alt var meget bart, så vi skulle
have nogle planter, der blev til noget
meget hurtigt.« Lykken var, når en selvsået
akeleje stak sit hoved frem og på
den måde bidrog til frodigheden. Alle
planterne blev sat i jorden, lidt tilfældigt
ved siden af hinanden, indtil et bed var
fyldt op. Når det var gjort, gik Michael i
gang med at etablere et nyt bed. Græsset
w
14 AUGUST 2015 | HAVEN
Enghøj staudehave.indd 14 02/07/15 14.40

PÅ BESØG
Planterne står tæt i det violette og gule bed. De violette toner markeres lige nu af Allium ‘Ambassador’ og blå ridderspore, Delphinium ‘Black
Knight’, mens de gule toner bæres igennem af løvehale, Phlomis russeliana, og et limegult pur af løvefod, Alchemilla. Liljer giver farve senere
på sæsonen sammen med broget hosta. Den hvide bænk fungerer som fokuspunkt.
Haveplan
1. Indkørsel
1
2. Drivhus
3. Gårdsplads
4. Bede i violet og gult
5. Morgenterrasse
6. Bed i varme farver
7. Haveskur
8. Spejlbassin
9. Det orange og rødbrune bed
10. Det lilla bed
11. Det hvide bed
12. Rosenbue
2
3
5 6 7
8
12
4
9 10
11 11
Web
Se vores top-10 over engelske
cottagehaver, der er værd at
besøge på haveselskabet.dk/
engelske-cottagehaver.
4
4
AUGUST 2015 | HAVEN 15
Enghøj staudehave.indd 15 02/07/15 14.40

Øverst Sti med kig til rosenportalen med ‘Paul’s Himalayan Musk’.
Nederst Fra den blå bænk er der udsigt over det orange og rødbrune bed.
Mandstro, Eryngium ‘Miss Willmott’s ghost’, hører til
blandt yndlingsstauderne.
blev gravet af og lagt i bunker, der nu
skaber lidt højde i den ellers flade have.
I dag har bedene bredt sig til hele
haven. Kun et lille frimærke af en græsplæne
lever på lånt tid foran hønsehuset.
Michael mener, at han bruger meget
mere tid på at slå den stump græs, end
han bruger på arealerne inde i haven. Og
børnene savner ikke de store græsarealer,
for der er masser af legemuligheder i
haven og på markerne udenfor. De bruger
flittigt stierne til at køre rundt på, og
der er vand og høns og masser af andre
oplevelser, som man ikke finder på en
flad græsplæne.
Én have – to temperamenter
Anne-Mette og Michael har ret forskellige
temperamenter. Det er Michael, der
får idéerne og planter bedene til. Han
kan lide, når planterne står spredt enkeltvis,
som havde de sået sig selv, mens
Anne-Mette kan lide ro og enkelhed og
foretrækker, at planterne står i større
grupper. Hvor Anne-Mette er ordensmennesket,
så er Michael mere impulsiv
og kaster sig gerne ud i nye projekter, så
snart han får idéerne. Indimellem ryster
Anne-Mette lidt på hovedet af hans vilde
idéer, men han bliver hurtigt tilgivet, når
de flotte resultater folder sig ud.
»Nogle gange kan jeg godt finde på
at klippe de der store blomsterhoveder
af,« griner Anne-Mette. »Det bliver simpelthen
alt for voldsomt. Der skal noget
ro på, og der må også gerne være nogle
lige linjer og noget ensartethed nogle
steder.«
Langt hen ad vejen er de dog ret enige
om havens indretning og udseende, og
de er begge tilhængere af det vilde look.
På trods af havens imponerende opbud
af smukke stauder tager de haven ret
afslappet, og de er for eksempel ikke
hysteriske med at fjerne ukrudt fra gangene.
Og både hund, kat og børn får lov
til at rende frit rundt i haven.
Med den engelske have
som forbillede
Selvom Michael er impulsiv, er han nu
begyndt at planlægge bedene ret detaljeret,
inden han går i gang med at anlægge
dem, både hvad angår blomsterfarver,
vækstform, frøstande og farver på stængler
og blade. Hvor bedene tidligere kulminerede
om sommeren, så forsøger han
nu at skabe oplevelser i hele sæsonen,
fra de tidlige stauder og forårsløg kommer
frem i foråret, til sensommerstauder,
græsser og dekorative frøstande runder
flot af hen i november.
»Jamen altså! Vi har jo lavet alle
bedene om tre eller fire gange,« udbryder
Anne-Mette, men understreger samtidig,
at det sidste nye orange bed faktisk fungerede
perfekt lige fra begyndelsen.
Michael erkender, at han med tiden
er blevet lidt af en plantenørd. Han er
begyndt at samle på planter og er altid
på udkig efter specielle stauder. Inspirationen
kommer især fra England. Have-
16 AUGUST 2015 | HAVEN
Enghøj staudehave.indd 16 02/07/15 14.41

PÅ BESØG
Bed med varme farver. Her dominerer Rosa ‘Westerland’, og ildvortemælk, Euphorbia griffithii ‘Fireglow’, samt blodmælde (ofte kaldet rød havemælde),
Atriplex hortensis ‘Rubra’.
magasiner som Gardens Illustrated og
fjernsynsudsendelser med Monty Don
fra Gardeners’ World er blandt favoritterne.
De omtaler ofte planter, der ikke
umiddelbart kan skaffes herhjemme.
Men så bestiller Michael planter fra England
og opformerer dem derhjemme, så
der både er til haven og til et lille plantesalg.
Haven er åben
Enghøj Staudehave har gennem flere år
været åben for besøgende. Første gang
var gennem Haveselskabet, og senere
blev de et fast stop på “Havebussen”, der
en tid kørte rundt på Bornholm. Nu har
de åbent fire gange om ugen fra maj til
oktober, og der kommer pænt med besøgende,
selvom det ikke er hver dag, der
er gæster.
»Vi synes, det er rigtig, rigtig hyggeligt,
at folk kommer her. Vi bliver ikke
generet, for vi tager det afslappet. På de
dage, hvor der kommer rigtig mange,
laver vi en kop kaffe, men andre gange
går vi bare og arbejder i haven, samtidig
med at de er der,« fortæller Anne-Mette.
»Det bliver heller aldrig en forretning,«
fortsætter hun. »Hvis der er nogen, der
er vilde med et eller andet, så graver vi
det op og giver dem det. Så det er jo en
hobby.«
Lysten til at skabe
Indtægten ved at holde haven åben går
stort set til at købe nye planter og andet
til haven, så den fortsat kan udvikle
sig. De mener begge, at det er vigtigt, at
haven forbliver en glæde og ikke et arbejde.
For tiden har de planer om at lade
haven vokse en smule, og de vil gerne
bygge et nyt tehus med udsigt over markerne,
både til sig selv og til gæsterne, så
man kan drikke en kop kaffe derude.
Lige nu er Michael på udkig efter planter
i orange, gult og kobber kombineret
med rust og rødbrunt. Inspirationen
kommer igen fra Claus Dalby og Gardeners’
World, hvor Michael henter idéerne
og omsætter dem, så de passer til deres
egen have. »Ja, og med klippede pur af
blodbøg,« supplerer Anne-Mette, der lige
har set noget lignende i Gardens Illustrated
og godt kan lide de faste former
og holdepunkter i haven.
Inspiration
og praktisk erfaring
Anne-Mette og Michael begyndte helt
på bar bund uden kendskab til planter
og uden tidligere erfaringer med
havearbejde. De har været rigtig gode
til at søge inspiration udefra, både fra
fjernsyn, blade, bøger og havebesøg,
men har først og fremmest fået deres
erfaring ved at anlægge bede og
plante om igen og igen (og igen), indtil
de syntes, det så helt rigtigt ud.
AUGUST 2015 | HAVEN 17
Enghøj staudehave.indd 17 03/07/15 14.21

Byg nyt, så det
ser gammelt ud
Find vinduer og
andre gamle materialer
på genbrugspladser og
lignende, og brug det,
når der skal bygges i
haven. Så får havens
nyeste medlem patina
og karakter fra første
dag. Det gælder både
de store og de små løsninger
– fra haveskure
til mistbænke.
idé
idé
Lange kig giver rumfornemmelse
Skab lange kig ned gennem haven, og sørg
for, at der er et fokuspunkt for enden. Det
kan for eksempel være en bænk eller en
skulptur. Her har Michael stillet en stor krukke,
blikket kan hvile på.
SNUP STAUDEHAVENS IDÉER
Det er ikke kun de smukke staudebede, som giver haven stemning – der bliver også
leget med flere andre elementer.
Vandspejl giver liv
Vand er et smukt og markant element, der
giver liv og refleksioner i haven. Et bassin
giver samtidig en fin mulighed for
at invitere vandplanterne på besøg.
Michael har selv bygget det forhøjede bassin
af fundablokke, der er pudset op – men
en stor vandkrukke kan også gøre det.
idé
18 AUGUST 2015 | HAVEN
Enghøj staudehave.indd 18 02/07/15 14.41

PÅ BESØG
Hvide liljer og hvid indianermonarda, Monarda fistulosa, dominerer det hvide bed,
hvor de spiller sammen med stenurt, Sedum ‘Frosty Morn’, mandstro, Eryngium
‘Miss Willmott’s Ghost’, almindelig blåkant, Nepeta x faassenii ‘Alba’,
samt brogede græsser og lammeøre, Stachys byzantina.
Form, farve og forskellige vækstformer
Anne-Mette og Michael planter stauderne i bede med forskellige farvetemaer. De
ser ikke blot på blomsternes farver, men også farver på blade, stængler og frøstande.
Desuden prøver de at skabe variation i bedene ved at vælge planter med forskellige vækstformer
samt store og små blomster imellem hinanden.
idé
I det orange og rødbrune bed svæver mørke prikker af kvæsurt,
Sanguisorba, over David Austin-rosen, Rosa ‘Lady of Shalott’.
Det lilla bed med mosrosen, Rosa ‘William
Lobb’, storkenæb, Geranium ‘Patricia’,
og Salvia nemorosa ‘Amethyst’.
AUGUST 2015 | HAVEN 19
Enghøj staudehave.indd 19 02/07/15 14.41