ROs Torv forårskatalog 2017

Urtepottekage med rødbeder og chokolade
Haveselskabet er en
landsdækkende almennyttig
forening for alle,
der dyrker haveglæden.
Foreningen har ca. 30.000
medlemmer.
INGREDIENSER:
3 æg
300 g økologisk rørsukker
150 g smør
160 g 72% chokolade
100 g speltmel
1 tsk. vaniljepulver
1 tsk. bagepulver
100 g fint til mellem hakkede hasselnødder
200 g groftrevne rødbeder
Pynt:
Citronmelisse eller mynte som
blade
Små urtepotter
FREMGANGSMÅDE:
Tænd ovnen på 180 grader.
Pisk æg og sukker skummende.
Smelt ved svag varme smør og
chokolade i en gryde. Tag det af
varmen.
Speltmel, vaniljepulver og bagepulver
blandes sammen og tilsættes til
æggeblandingen. Rør det i med en
let hånd.
MØD HAVESELSKABET OG FÅ
Tilsæt smør/chokoladeblandingen,
MASSER og rør det AF stille INSPIRATION
og roligt godt rundt.
Tilsæt de groftrevne rødbeder og På RO’s Torv afholder vi havedag i samarbejde med Haveselskabet,
hakkede hasselnødder.
som har Hæld hjulpet dejen os ¾ op med i små at muffinsforme.
Vores havedag er en forsmag på Haveselskabets store
lave et spændende program til alle haveelskere.
haveshow Cph Garden, der løber af stablen i Valby Parken fra den
Opskriften af udarbejdet af
21.-25. juni. Valbyparken Katja Stock, der deltog bliver i omdannet til et summende haveunivers
med 8 showhaver, 12 udstillingshaver, spændende
Den store Bagedyst i samarbejde
salgsstande
med Haveselskabet.
og et stort aktivitetsprogram. Læs mere og køb billetter på billetto.
dk/cphgarden
På RO’s Torvs havedag bliver der også rig mulighed for at få nye
ideer til havens indretning og pleje: Oplev havemennesket Annette
Heick når hun kommer og underholder. Lær at binde flotte buketter,
og følg processen, mens blomsterkunstneren Camilla Hugger
Tarp skaber en smuk blomsterkjole. Du kan også stille op til et foto
med Græsmonstermanden og deltage i fotokonkurrencen, hvor en
skøn designervandkande er sat på højkant. Er du sulten, kan du få
opskriften på en lækker urtepottekage, der bl.a. har skvalderkål på
ingredienslisten, og du kan selvfølgelig møde en række af Haveselskabets
dygtige rådgivere.
Vær med til havedag på RO’s Torv
lørdag den 22. april kl. 10-17
BOTANIC COUTURE
Blomstrende fotokunst
Bag dem i ca. 14 min. Stik med en
skarp kniv/strikkepind i kagen. Er der
ikke dej på kagen, er den færdigbagt.
Alternativt kan du også bage den i en
40 x 26 cm bradepande, bagetiden er
her ca. 21 min.
Køl kagen helt af, før du skærer i den.
Den kan sagtens stå i nogle dage i
en tætsluttende pose uden at miste
friskheden.
I 1992 blev Stine Heilmann udlært som reklamefotograf, og året efter
rejste hun til New York, hvor hendes afgangsbillede af porreskoen
fik en fremtrædende plads i Vogue Magazine. Konceptet Botanic
Couture var født – og herefter gik det stærkt for den selvstændige
fotograf, som i dag lever af at dokumentere CSR for nogle af Danmarks
største virksomheder. Stine Heilmann elsker stadig at skabe
og style med friske råvarer, og Botanic Couture har efterhånden
udviklet sig til at være et kært fristed og et kunstnerisk pusterum
mellem alle de alvorstunge fotoopgaver, der bringer hende rundt i
nogle af verdens fattigste lande.
Du kan se en række af Stine Heilmanns
skønne og fantasifulde kreationer
på RO’s Torv fra den 2. - 30. april
18