Image10-lr

borsholm17

NR. 10

marts 2018

Dubai

Mellemøstens perle

Sunde retter

med et strejf af forår

equador

Oplev dette smukke

land med tog, kano,

bil, til fods og fra

hesteryg.

sommerens

Festivaler

Nyd sommeren med

musik, mad, kunst og

gode venner

Julie

Zangenberg

”Jeg har behov for at være i gang - måske

har jeg lidt ild bagi. Jeg forsøger at gøre

forskellige ting, der genererer energi,..”

MAGASINET IMAGE NR. 10

1


F.eks.

Nu 31.999.-

SPAR 10.000.-

RENTEFRI FINANSIERING

Pris pr. måned 533.- i 60 mdr.

TEMPUR ® PROMISE KONTINENTAL

180 x 200 cm

Vejl. pris kr. 41.999.-

2 MAGASINET IMAGE NR. 10

SENGESPECIALISTEN ØSTERBRO | Østerbrogade 124 | 2100 København Ø | Telefon 86 72 60 88

ÅBNINGSTIDER: Mandag-torsdag 10.00-17.30 | Fredag 10.00-18.00 | Lørdag 10.00-16.00 | Søndag 11.00-16.00


SPAR HELT OP TIL

60%

60

MÅNEDERS

RENTEFRI FINANSIERING

Dobbeltsenge

fra 99 kr. pr. md.

Der kan maximalt finanseres kr. 40.000.- pr. person

MAGASINET IMAGE NR. 10

3


Alle henvendelser vedrørende redaktionelle spørgsmål bedes

rettet skriftligt til redaktionen, der intet ansvar påtager sig

for manuskripter, billeder eller lignende, som indsendes

uopfordret.

De i magasinet nævnte priser er vejledende, og redaktionen

påtager sig intet ansvar for eventuelle fejl. Artikler, billeder

eller annoncer må ikke eftertrykkes eller benyttes på anden

måde uden skriftlig tilladelse fra TH Image ApS.

REDAKTION

Chefredaktør

Bettina Thyrring

bt@magasinetimage.dk

22

18

Annoncer

bt@magasinetimage.dk

Skribenter

Frank Juel Pedersen

Bettina Thyrring

Charlotte Mielko

Art Direction & Layout

Anne Bjorlie

anne@bjorlie.dk

6.

14.

18.

Dubai er et hurtigt voksende turistmål

Især om vinteren, pga. det tørre varme klima og de mange

seværdigheder. Vi tager et kik ind i Aladdins hule og

smager på en lille bid af østens perle, Dubai.

Godmorgen, har du sovet godt…?

Vi har besøgt Carsten Andersen i den nyåbnede Sengespecialisten

på Østerbrogade.

Julie Zangenberg

Pigen med mange talenter - skuespiller, model, forfatter

- har nu også etableret sig som designer af

hyggetøj under firmanavnet COSY.

Tryk

Aller Tryk

Udgiver

TH Image ApS

Høffdingsvej 34

2500 Valby

www.magasinetimage

26.

Guide: Sommerens festivaler

Nyd sommeren med musik, mad, kunst og nye venner

og find den festival, der passer til dig. Vi har valgt

fire ud, der er værd at tjekke op på.

Bogholderi

R Revision

Robert Bach

robert@rrevision.dk


4 MAGASINET IMAGE NR. 10

www.magasinetimage

34


i dette nummer

26

30

32.

34.

Sunde hverdagsretter

Foråret nærmer sig. Få en forsmag med disse sunde,

grønne retter til hverdagen.

Equador

En rejse til Ecuador er noget helt andet end de gængse

charterrejser, og sikkert et af de allermest interessante

lande i Sydamerika. Landet har utrolig mange ting at

byde på, som kan opleves med tog, kano, bil, til fods

og fra hesteryg.

I HVERT NUMMER

16

46.

48.

50

Kultur - Det kan du opleve i marts

Spørg Tandlægen

Klumme

32

Du kan også læse Magasinet IMAGE online på

www.magasinetimage.dk – og følge os på facebook.

MAGASINET IMAGE NR. 10

5


Perlen i De forenede Arabiske Emirater

Dubai er et hurtigt voksende turistmål, især om vinteren, pga. det tørre

varme klima og de mange seværdigheder. Vi tager et kik ind i

Aladdins hule og smager på en lille bid af østens perle, Dubai.

Af Frank Juel Pedersen Foto Frank Juel Pedersen & Anita Riis

De fleste turister er knap nok landet i

Dubai, før de igen vil op i højderne. Denne

gang en tur op i verdens højeste bygning,

nemlig Burj Khalifa, der rager 828

meter op i luften og har 160 etager.

selvom der er mindst 30 af dem, der er skyskrabere

over 300 meter høje. To etager

nedenunder på 122 etage, ligger en dejlig

restaurant, hvor middagen eller måske eftermiddagsteen

kan nydes. Imens kan man

filosofere over at ovenover os er der endnu

38 etager!

Det tager kun lidt over et minut at komme

op til 124 etage, med verdens hurtigste

elevator, der suser afsted med 10 meter

i sekundet. Her oppe fra kan man, på en

udsigtsplatform, se en panoramaudsigt

ud over det meste af byen og den persiske

bugt. Husene ligner et miniaturelandskab,

Der er rift om billetterne til Burj Khalifa tårnet.

Udsigten fra Burj Khalifas over byen i ørkenen.

6 MAGASINET IMAGE NR. 10


Burj Khalifa. Verdens

højeste bygning, forsvinder

nærmest i himlen

MAGASINET IMAGE NR. 10

7


Det dansende springvand ved Dubai Mall.

1001 nattelamper til salg.

Verdens smukkeste dansende springvand

Når man har løsrevet sig fra panoramaet

for ens fødder går turen nedad til pladsen

foran, hvor det berømte dansende springvand,

Dubai Fontain, underholder de mange

mennesker der altid er forsamlet her

ved vandkanten. Det består faktisk af flere

forskellige fontæner og denne dag giver

springvandet den fuld gas både klokken 18

og 19, og det endda med lys på. Ydermere

bliver vandet ledsaget af forskellige musikstykker,

som dirigerer strålernes længde og

højde. Det er et imponerende skue og et

must at opleve.

Dubai Mall – Alle varehuses moder

Efter denne forestilling er det tid til at indtage

Dubai Mall, der ligger lige overfor. Med

1.200 butikker er der nok at vælge imellem

både for turister og for mange af byens 2

millioner indbyggere. Blandt mylderet af

kunder får vi øje på et ægtepar, der spadserer

med deres lille barn, der ligger i en

barnevogn. Det er manden, der styrer barnevognen,

og han er iført den traditionelle

dishdash, der er en kridhvid kjolelignende

lang dragt, med et hvidt, hovedtørklæde

på hovedet, holdt fast med et sort, bredt

tykt snoet fletværk.

Kvinden går klædt i et hellangt sort stykke

stof, slynget om sig. En abaya, der som regel

kun har en sprække til øjnene, alt andet

er dækket til. Det ser lidt grotesk ud, når et

par briller sådan cirka er det eneste man

kan se af kvindens ansigt! Det er tilladt at

have fire koner, hvis manden kan forsørge

dem, altså. Den regerende Sheik har de tilladte

fire koner, men har nok heller ingen

problemer med at forsørge dem.

Pludselig står vi foran en kæmpestor glasvæg.

Det er ydersiden af det akvarium,

der ligger herinde midt i centret. Hajer,

rokker, søheste og farverige småfisk flyder

To verdner mødes.

Dubai Mall.

Her er mændene klædt i hvidt og kvinderne i sort.

8 MAGASINET IMAGE NR. 10


Atlantis The Palm ved Jumeirah Beach. Overdådig luksus.

Stranden er velbesøgt, foran Hotellet Burj Al Arab

- kaldet Sejlet.

forbi vore øjne. Over 33.000 fisk skulle dette

enorme akvarium indeholde.

Men for at det hele ikke skal gå op i fisk, går

vi hen til butikscentrets springvand, hvori

der er placeret sølvfarvede menneskeskulpturer

i naturligt størrelsesforhold, så

det ser ud som om de svømmer ned langs

bagvæggen. En dejlig fornemmelse af kølighed

får man ved synet og lyden af vandet

der bruser nedad. Udover de mange

varer, man kan købe sig fattig i, er der også

flere skønhedssaloner. Og ikke kun for kvinder.

Mændene hernede går bl.a. meget op i

at få trimmet skægget og manicure.

Centrum i Dubai.

Sheiker på indkøb.

MAGASINET IMAGE NR. 10

9


Menneskemylderet er enormt i centrum.

Mange krydstogtskibe lægger til kajs i Dubai.

Den stenrige oliestat belønner sine borgere

Både olie og vand fra underjordiske kilder

har gjort Emiratet afsindigt rigt. Man betaler

ikke skat, og når en mand bliver gift,

forærer staten familien et hus. Altså hvis

han er statsborger i Emiratet. De mange immigranter,

der arbejder her, får ikke noget

forærende.

Sjældne eksotiske fugle synger en fremmed

sang fra de varme lande, og duer samt

helikoptere flyver om ørerne på os. Kanske

at helikopteren skal hen til den fallerede

og tidligere IT forretningsmand ”Stein Baggers”

yndlingshotel Burj Al Arab, også kaldet

Sejlet, hvor man ellers normalt bliver

afhentet af en Rolls Royce direkte fra lufthavnen.

Ingen andre type biler er fine nok

til at krydse broen over til Sejlet. Der er ikke

almindelige hotelværelser, men kun suiter,

hvoraf den mindste er over 180 m2. Men

har man et par koner eller flere har man vel

også brug for pladsen. Prisen taler man ikke

om. De, der kommer her, har penge som

græs eller sand, skulle man måske sige. Så

her fra stranden ved siden af, Open Beach,

der er en af de få gratis strande, man kan få

adgang til, må vi nøjes med at se op til bygningen,

der er lige så høj som priserne. Men

udsigten, og det dejlige varme bølgende

havvand er en gratis fornøjelse at nyde for

alle.

Slanger findes overalt

Slanger findes overalt på jorden hernede,

men det er vandslanger. For byen er fyldt

med blomsterbede, som dog kun blomstrer,

fordi de bliver kunstvandet hele

tiden. Det er nødvendigt, for det regner

normalt kun 1 eller 2 dage om året. Vores

guide viste stolt billeder fra sådan en dag,

hvor paraplyen kunne tages i brug. Heldagsregnvejr

var en stor oplevelse for ham.

Pludselig passerer en lyserød taxi forbi. Den

tager kun kvinder op og har en kvindelig

chauffør. Jo, det er et stokkonservativt

arabisk land, vi er havnet i med adskillelse

af kønnene mange steder. I Metroen er

der også specielle vogne forbeholdt kvinder,

og Gud nåde og trøste den mand, der

formaster sig derind. Så se dig for hvis du

tager Metroen, som ellers fungerer fint og

sparer tid.

De gør meget ud af blomsterbedene.

Krydderier er næsten også lig med

guld her.

10 MAGASINET IMAGE NR. 10


Alt hvad sagnkongen Midas rørte ved blev til guld. Han har vist været her.

En mobiltelefon i purt guld. Den er vist outdatet og

må smeltes om.

Guld – guld – guld

Før i tiden dykkede indbyggerne ned i havet

fra de karakteristiske Dhow både og

fiskede østers op fra strandbunden i håb

om, at de indeholdt perler. Men mange fiskere

druknede fordi de skulle holde vejret

helt ned til bunden, samle østers og så se

at komme op til overfladen hurtigt igen. Et

farligt erhverv, som mange ikke holdt til ret

længe. Så i dag bruges bådene til et mere

fredeligt erhverv. Nemlig som f. eks. vandtaxier

til at fragte turister og andet godtfolk

over Creek floden til Al souk i Deira bydelen,

hvor der bl.a. er både en krydderigade

og den berømteste guldgade i Dubai. City

of Gold, hvor den tungeste (og grimmeste)

guldring i verden, Najmat Taiba, er udstillet.

Den vejer den ufattelige vægt af 63,856 kg,

og ligner det mavebælte boksere får, når de

bliver verdensmestre. Værdien ligger på 3

millioner dollar eller ca. 21 millioner danske

kroner. Et andet verdenskendt guldtrofæ er

guldmønten, Krugerrand. Den kostede, da

vi var dernede, 1.500 dollar, altså ca. 10.500

danske kroner, for prisen veksler alt efter

dagens guldkurs på de internationale markeder.

Vi får at vide af vores lokale guide, at omkring

halvdelen af menneskerne omkring

os her i guldgaden er vagter, der passer

på alt guldet og diamanterne. For denne

gade, hvor juvelererne ligger som perler på

en snor, ville ellers være et slaraffenland for

røvere.

Men mange ville nok betænke sig for at

prøve på sådan noget, når man tænker på

straffene for bl.a. tyveri i et muslimsk land

som De Forenede Arabiske Emirater: et

hug. Så vi føler os helt trygge her i guldgaden,

som i resten af landet.

De smukke perler blev hentet op fra havets dyb.

Tre forskellige hovedbeklædninger til mænd.

Gamle Abrataxibåde sejler

over Dubai Creek .

MAGASINET IMAGE NR. 10

11


Solnedgang i Dubai city

Ørkenen byder på en kameltur.

Fakta og fif:

Flere danske rejsebureauer har rejser til

Dubai med priser allerede fra omkring

3.500 kr. for 1 uge. Vi rejste med Albatros-

Travel. Spies, FDM og Apollo sælger også

rejser til Dubai.

De forenede Arabiske Emirater består af 7

sheikfyrstedømmer: Dubai, Abu Dhabi, Ajman,

Fujairah, Ras Al-Khaimah, Sharjah og

Umm al-Qaiwain.

De fleste hoteller har spiritusbevilling og

der kan man bl.a. få vin til maden. Det er

ikke en selvfølge ude i byen, hvor en skrappere

muslimsk lov gælder.

Vi tog på et aftenkrydstogt på Dubai Creek,

og sejlede med et stort gammelt traditionelt

Dhow skib. Der var en buffetmiddag

inkluderet, og også her kunne man købe

vin til middagen, fordi maden kom fra et af

de hoteller, der har spiritusbevilling. Oplevelsen

af den stille flod, de oplyste skyskrabere

og de andre både med fuldt blus på

lanterne, gjorde det et minde for livet.

Dubai´s historiske museum, Al Fahidi Fortet,

er værd at besøge for bl.a. at se fortidens

form for air-konditionering, de høje

vindtårne, der faktisk giver lidt kølig luft til

huset. Museet fortsætter ned under jorden,

og her er der udstillet mange genstande

helt tilbage til 2.000 f. Kr. og op til i dag.

Det er sikkert at færdes i Dubai by og taxaerne

er billige, men lad være med at gå

hånd i hånd og kysse på offentlige steder,

da man ellers risikerer at blive arresteret.

Det koster fra 250 kr. at komme op i verdens

højeste bygning Burj Khalifas, vel at mærke,

hvis man har bestilt billet hjemmefra, ved

f. eks. Viator.com. Ellers koster det ca. 800

kr. og der kan være udsolgt flere dage i forvejen.

Valuta: 1 Dirham/AED = 1,72 kr.

Indkøb: Guld, diamanter, silketørklæder,

krydderier, parfume, olier og oplevelser.

Se mere på www.dubaitourism.ae og

www.definitelydubai.com

12 MAGASINET IMAGE NR. 10


Dubai

Vild luxus og

de vildeste

aktiviteter

Best in Life har aftaler med de bedste

aktivitetsbureauer, og kan tilbyde en

mængde gode oplevelser på din rejse

til De Forenede arabiske Emirater:

– Flyv helikopter over Dubai

– Tag på ørkensafari

– Lej din egen yacht

– Lej en Ferrari

– Vær racerkører for en dag

OG MEGET MERE!

Kontakt os og lad os sammen

skræddersy din rejse til Dubai

best in Life apS

Gammelmosevej 136

2800 Kgs. Lyngby

Danmark

www.bestinlife.dk

Telefon: +45 31211315

Email: info@bestinlife.dk

Rejsegarantifonden, nr. 2758

MAGASINET IMAGE NR. 10

13


Har du

sovet godt?

Hvordan reagerer du, hvis der kommer kaffe på din skjorte klokken kvart i afgang en

morgen? Dine børn synes at larme mere end nødvendigt, din teenager er uoplagt.

Hvorfor?…. Tja, fordi nattesøvnen påvirker ens overskud, og du kan mærke med det

samme, om du har sovet godt. Det kan dine omgivelser i øvrigt også!

Af Bettina Thyrring

14 MAGASINET IMAGE NR. 10


Måske trænger du til en ny seng, og så er

det værd at kigge forbi i den nyåbnede

Sengespecialisten på Østerbrogade.

Butikschef Carsten Andersen står klar til

at byde dig velkommen og hjælpe dig

med at finde frem til din nye seng, så du

kan få sovet godt og få den bedste side

frem i dig selv.

Godmorgen, har du sovet godt…?

Jeg har et møde med Carsten Andersen i

Sengespecialisten på Østerbrogade 124-

126. Dørene er lige åbnet og skiltet er sat

ud. Jeg møder ham i døren, og det første

han siger, er: ”Godmorgen, velkommen til,

har du sovet godt”? Jeg smiler og tænker

jeg kunne da godt lige putte mig et par

timer mere, i en af de indbydende senge,

der står her, men svarer: ”Jo, tak”. Carsten

Andersen byder på en frisk kop kaffe, og

spørger mig: ”Hvad syntes du om vores nye

forretning”?

Jeg synes, at den er helt igennem gennemført,

som de andre forretninger, Sengespecialisten

har åbnet. Denne er nr. 20, svarer

Carsten Andersen stolt. Han har været i

sengebranchen i 20 år, så han ved, hvordan

man bedst yder god service til de kunder,

der kommer ind ad døren. Han startede

hos Sengespecialisten i februar 2017 med

et ønske om selv at blive butiksbestyrer i en

af de nyåbnede forretninger så snart muligheden

bød sig. Med den erfaring Carsten

har med sig, bød muligheden sig hurtigt.

Derfor kan han nu stolt vise Sengespecialistens

20. forretning frem og skrive forretningsbestyrer

på CV’et.

Vil du mene, med din erfaring, at søvnen er

så vigtig som alle taler om?

Carsten smiler og svarer: nu har jeg været i

branchen i 20 år og det ville jeg aldrig have

været, hvis jeg ikke var overbevist om vigtigheden

af en god søvn. At sove godt om

natten giver nemlig både fysisk og mentalt

overskud. Det drejer sig fx om overskud til

at gøre mere. Motionere mere, turde mere,

overkomme mere. Men først og fremmest

overskud, der smitter af på dem, vi omgiver

os med. Når vi sover godt bliver vi en bedre

version af os selv – som ægtefælle, ven, kollega,

nabo osv. Og det er værd at tage med.

Det er ikke ”bare” at sælge en seng. Det

handler om at afdække kundens behov fra

start til slut. Og de behov er lige så forskellige,

som vi er forskellige som mennesker.

For nogle handler det om prisen, for andre

komfort: Skal det være en elevationsseng,

skal den være todelt eller én hel madras

osv. Så hvert enkelt menneske har deres

behov og det er det, jeg gerne vil afdække.

MAGASINET IMAGE NR. 10

15


Hvad så hvis der er et par der er helt forskellige

i højde og drøjde?

Ja så afdækker vi de behov. Det er et servicefag,

vi er i, og for Sengespecialisten er

det meget vigtigt, at vi yder en god service

og afdækker behovet individuelt. Så hvis et

par er forskellige i højde og drøjde, så kan

vi også løse det, for eksempel ved at lave

en madras, der er blødere i den ene side

og fastere i den anden, smiler Carsten. Jeg

kan yde dem den rigtige service ved at se,

hvordan de ligger i sengen. Det er der, vi

kan afdække behovet og råde kunderne

på den rigtige måde, for mange mener, at

de ved hvilken seng de skal have, men når

man går i dybden med det, så kan behovet

være helt anderledes end først antaget.

Det er ikke unormalt, at det tager en time til

halvanden at finde den rigtige seng fortæller

Carsten og tilføjer, det er jo derfor vi kun

har senge i Sengespecialisten, det er det vi

er uddannet til: at afdække kundens behov.

Søvn og BMI

Nu hvor vi taler om højde og drøjde har jeg

været inde og studere Sengespecialistens

visioner og deres viden. Og der er en ting,

jeg må dele med jer, kære læsere. Viste du,

at der også er en sammenhæng mellem

søvnmangel og overvægt? Flere studier

peger på, at folk, der sover under seks timer

om natten, har højere BMI end gennemsnittet.

Det er nærliggende at tilføje,

at en dårlig seng kan afbryde søvnen og

dermed give samme (uheldige) resultat. Og

hvor fedt er det at få afbrudt sin søvn flere

gange om natten, når det kan undgås. Det

er da værd at tænke over…!

Har I senge i alle prisklasser?

Ja da, siger Carsten, vi dækker alles behov

lige fra studenten til dem med store midler.

Vi har senge til 6-7000 kr. og så op i den

dyre ende. Hvad er den dyre ende? Tja, du

kan godt få en seng til 130.000 kr. alt afhængig

af, hvad du ønsker. Lige fra madras,

underlag, topmadras, hovedgavl, ben osv.

Hvis du er højere end gennemsnittet, så

løser vi også det, fortæller Carsten. For eksempel

kan vi lave senge, der er 220 i længden

eller ekstra brede på 210. Der findes jo

også familier, der har et større soveværelse,

og de vil gerne have en bred seng, så der

også er plads til deres børn en søndag morgen,

smiler Carsten. Der er også en tommelfingerregel

at du skal lægge 15-20 cm

til din højde, så har du den længde seng,

der passer til dig.

Kan man komme sovende igennem et

Maratonløb?

Jeg faldt over et sjovt spørgsmål på Sengespecialistens

hjemmeside, kan man

komme sovende igennem et maratonløb?

Ok, det er måske sat lidt på spidsen. Men

undersøgelser viser, at dårlig søvn er en

af de væsentligste forhindringer for fysisk

udfoldelse. Dårlig søvn ødelægger simpelthen

vores overskud, og dermed lysten til at

trække i træningstøjet. Man er ugidelig og

den nemmeste løsning er at sige til sig selv

”jeg gør det i morgen”, men i morgen er det

ikke blevet bedre, for endnu en nat er blevet

afbrudt af dårlig søvn, i en seng der måske

har udtjent sin værnepligt. Madrassen

er for blød eller for hård til din krop. Overskuddet

kommer ikke snigende i løbet af

16 MAGASINET IMAGE NR. 10


natten, hvis du sover dårligt. Det siger jo sig

selv. Og jeg tænker: Hmm..., det er derfor,

jeg ikke springer hen i et træningscenter….

Jeg konkluderer, at det er vigtigt, at du

har en god seng, en god pude og en dejlig

dyne, som du ligger godt i, så du ikke

vågner, når du vender dig i løbet af natten.

Og når de ting er på plads, så mindskes tendensen

helt sikkert også til at skændes med

din partner. For når du har sovet dårligt, er

kroppen i søvnunderskud, du er helt sikkert

mere tilbøjelig til at blive irritabel og være

i dårligt humør. Det går typisk ud over din

partner i form af småskænderier og lignende,

og det ville jo være fedt at undgå

den slags bare ved at få en god nattesøvn.

Derfor burde mange begynde at overveje,

om sengen giver dig den nattesøvn, du har

brug for.

Lunten er kortere ved dårlig søvn!

Jeg er sikker på lunten er kortere, når du

har sovet dårligt. Småting kan få dig op i

det røde felt, hvis du ikke er udhvilet. Man

siger også, at du har øget risiko for depression

og angst, hvis du sover dårligt. Jeg har

undersøgt forskellige ting og ved, at der er

lavet et forsøg på Harvard, hvor testpersoner

kun sov fire timer om natten. Resultatet

var, at de blev mindre sociale og optimistiske.

Da man skruede op til en almindelig

nattesøvn igen, blev dette straks forbedret.

Med andre ord er der grund til at tage søvnen

alvorligt. Begynd for eksempel med at

sikre dig, at du har en god seng og gode

sovevaner.

Nogle gange er der ingen tvivl om, at man

skal have ny seng – den gamle madras mister

faconen eller ens ryg siger fra. Men

andre gange kommer budskabet snigende

som en tyv om natten. Du begynder at

gabe lidt mere, grine lidt mindre, og pludselig

drikker du ikke kaffe for smagens

skyld længere, men for at vågne. Kan du

genkende det? Så er det måske tid til at

skifte sengen ud.

Det har været meget lærerigt at besøge

Carsten Andersen i Sengespecialistens

20ende butik som lige er åbnet på Østerbro.

Og det, der er vigtigt for mig, er at få

den nødvendige viden, inden jeg skal købe

en ny seng. Det handler om kvalitet og folk,

der ved, hvad de taler om.

Se mere på www.Sengespecialisten.dk

MAGASINET IMAGE NR. 10

17


18 MAGASINET IMAGE NR. 10


Julie

Zangenberg

Hun er pigen med mange talenter, som barneskuespiller i

’Klatretøsen’, model, forfatter af en kogebog, aktiv madblog og

det sidste hun har kastet sig over er hyggetøj.

Så Julie Zangenberg keder sig ikke.

Tekst: Charlotte Mielko Foto: Elona Sjøgren , Peter Kristian Lundø samt private

V

i møder den travle og selvsikre

Julie Zangenberg i

loungen på Hotel d’Angleterre,

hvor hun altid afholder

sine møder. Hotellet

passer godt på hende, mener hun, og det

er også ganske praktisk da Julie nu også

er blevet kæreste med Michelin kokken

Andreas, der er køkkenchef her.

Vi sætter os foran den store pejs og hygger

med te og kokoskonfekt, mens Julie

fortæller om hendes spændende planer i

2018 og de ting, som hun sætter pris på.

Helt ny boldgade

Du er gået i luften med et nyt firma?

- Ja, siger Julie Zangenberg, jeg har været

meget optaget og fokuseret på min forretningsplan

med firmaet ’Cozy by Julie

Zangenberg’. Det er et samarbejde med

den jyske tekstilvirksomhed Eebee. Og det

har været helt vildt spændende. Første kollektion

blev lanceret i september og vi har

planer om, at der kommer 4 kollektioner

om året. Med firmaet vil vi gerne tale til den

travle kvinde i hendes hverdag, vi vil give

hende varme med på vejen i form af vores

varme items. Give hende lidt forkælelse og

et kram og noget hygge i en travl hverdag.

Og så må kvinden meget gerne tænke og

opleve, at det er forkælelse til hende selv.

Er det kun på websitet man kan handle?

Nej, udover vores webshop er Cozy kommet

ind i Magasin og undertøjskæden

Fleur. Så det er gået rigtig godt, smiler Julie,

og retter lidt på sine vanter, der ligger på

bordet. Det er også meningen at firmaet

Cozy skal være med til at støtte velgørenhed.

I år har Cozy doneret penge til børn i

Sudan. De har det så skidt. Det føles godt at

hjælpe folk, der har brug for hjælp.

Har du allerede en ny kollektion på vej?

- Ja da, griner Julie. Når jeg gør noget, så gør

jeg det fuldt ud. Så i april udkommer min

anden Cozy kollektion og den er tre gange

større, end den første. Nu har vi homeboot,

slippers, vanter, halstørklæde, strikhuer og

de skønneste uldsokker, som vi også har

lavet en YouTube film med. Så ja, vi er i fuld

gang med den næste kollektion.

Har du så lagt din madblog på standby?

- Nej nej, jeg elsker jo mad, siger Julie Zangenberg,

min madblog JUM! kan jeg ikke

undvære. Jeg elsker mad og synes, at det

er så skønt at lægge opskrifter ud og vide,

at andre får glæde af dem. Jeg elsker at lave

mad med og til mennesker, som jeg holder

af. At lave mad er som meditation for mig.

Der er en skøn ro over det. Jeg elsker også

at spise hos mine veninder. Det, at folk tager

sig tid til at hygge om en. Og så er det

lige meget, om det er spaghetti bolognese

eller noget, der tager mere tid. Bare kærligheden

i at lave mad til andre. Det er så fint.

Og jeg elsker tanken om, at jeg kan være

med til at inspirere andre. Forhåbentlig får

brugeren lysten tilbage til at gå i køkkenet

og udfordre sine smagsløg. Og så gik det

jo også meget godt på JUM!, for det udviklede

sig til to madprogrammer og min kogebog

’Kærlighedens mad’. Så det er jeg da

ret stolt over, smiler Julie. JUM! bliver også

et meget større madunivers nu.

”Jeg elsker at lave mad med

og til mennesker, som jeg

holder af. At lave mad er som

meditation for mig. Der er en

skøn ro over det.”

MAGASINET IMAGE NR. 10

19


Der kommer mere fast content på bloggen

med en råvare-, en stel- og en dekorationsproducent

med opslag, der er sæson- og

højtidsbaseret. Fokus skal være hvad kan

vi bidrage med: God inspiration til en påske

eller julefrokost med opskrifter og nemme

tips, fortæller en glad Julie Zangenberg.

Kvalitet er i fokus

Jeg prioriterer kvalitet. Ikke alt er dog

økologisk, men min kæreste hjælper mig

meget med at vælge de rigtige råvarer

til madlavning, og meget gerne danske

råvarer,fortæller Julie. Jeg starter altid med

en god morgenmad for at få en god start

på dagen, med en masse vitaminer og proteiner.

Den er ikke decideret slankende.

Men jeg spiser en masse grøntsager og

salater, og så træner jeg hver anden eller

tredje dag. Det er vigtigt med god benzin

til kroppen for at holde den kørende. Også

fordi jeg presser mig selv med så mange

forskellige udfordringer.

Her i det nye år har Julie sagt ja til endnu

nye udfordringer. Comedy med Brian Mørk,

de skal indspille en ny komedie serie til tv,

som får premiere i slutningen af året

”Det er meget luftigt at lave komedie, at

grine fra man kommer til man går”, smiler

Julie Zangenberg.

”Jeg har behov for at være

i gang, måske jeg har lidt

ild bagi. Jeg forsøger at gøre

forskellige ting, der genererer

energi, jeg sover 6-8 timer,

drikker meget kaffe, tvinger

træning og sundhed ind.”

Sindssygt travlt

Jeg er imponeret over alle de ting du har

sat i søen og kan overkomme. Har det ikke

været hårdt?

- Jeg synes, at jeg er et meget heldigt menneske.

Jeg har fået en masse ting ud i efteråret

2017. Foråret var jeg meget stille, da

jeg skulle have alt på plads med hyggekollektionen

og kogebogen. Så der var jeg lidt

’Behind the scenes’-arbejde. Jeg fik gjort

alt benarbejdet og forretningsplanen klar,

siger Julie Zangenberg.

Men selvfølgelig har jeg haft travlt, og jeg

kunne ikke ha gjort det alene. Der er jo flere

personer, der hjælper mig. Vi er et stort

team på Cozy.

Er dit energiniveau medfødt?

Julie griner højt – ja, jeg har behov for at

være i gang, måske jeg har lidt ild bagi,

der skal ud. Jeg forsøger at gøre forskellige

ting, der generer energi, jeg sover 6-8

timer, drikker meget kaffe, tvinger træning

og sundhed ind. Har dog nogle laster, da

jeg ELSKER bearnaise og kage, griner hun.

Jeg har også fået øjnene op for at omgive

mig med positiv energi, gode venskaber,

arbejdskollegaer, min kæreste, i det hele taget

ting, man får det godt af. Det er enormt

vigtigt, fortæller Julie Zangenberg.

Børnevelgørenhedsfonden

Er du ikke også ambassadør i en velgørenhedsfond?

- Jo, det er meget vigtigt for mig. I børnevelgørenhedsfonden

Future Fairy Tales

Foundation er jeg Klub10 ambassadør. Til

sommer er der et arrangement med andre

erhvervsmennesker. Vi skal samle så

mange penge ind som muligt og de går til

Røde Kors. Det bliver spændende, siger Julie.

Jeg har netop afholdt et velgørenhedsbal

tilbage i november og der fik vi samlet

300.000 kr. ind i Papirhallen i The Village. Vi

havde 250 gæster, klapper Julie begejstret

20 MAGASINET IMAGE NR. 10


MAGASINET IMAGE NR. 10

21


22 MAGASINET IMAGE NR. 10


i hænderne. Og så skal jeg skal stå på Roskilde

Festival til sommer med resten af Klub

10 og afsløre hvor meget vi har indsamlet

siden”, fortæller hun stolt.

God opdragelse

Du virker som en klippe, der ved, hvad du vil?

Julie smiler, ja, jeg lærte tidligt af min far:

Vær vågen, dygtiggør dig indenfor dit felt,

vær den første, der kommer og den sidste,

der går. Tag lortearbejde og vær ikke for

fin på den. Man skal ikke underkende hvor

hårdt arbejde kan få dig hen. Det er ikke noget,

man får forærende. Så man må knokle,

hvis man vil opnå noget. Det er en vigtig

ting at have med i bagagen, siger Julie.

Mine forældre har ikke sprunget over, hvor

gærdet er lavest. De har lært mig og mine

søskende at være loyale og at ærlighed

er vigtigt. Min mavefornemmelse er også

god, mener Julie Zangenberg. Min far har

nok æren af, at jeg kan klare mig selv og

stå på egne ben. Og min mor har lært mig

mere om hjerte og sunde familieværdier.

”Jeg lærte tidligt af min far:

Vær vågen, dygtiggør dig indenfor

dit felt, vær den første,

der kommer og den sidste,

der går. Tag lortearbejde og

vær ikke for fin på den.”

Fremtiden

Hvad drømmer du om for fremtiden?

Åh, jeg har en masse drømme, siger Julie,

hvis jeg bare kunne få nogle af mine drømme

til at gå i opfyldelse, skulle det være at

min JUM! blog og Cozy sammensmelter

mere, og at det bliver stort. Jeg ville elske,

at en masse mennesker bruger mine produkter

og opskrifter. Med hensyn til skuespillet

ville jeg gerne lave det seriøse, men

også det letbenede. Det ville være fantastisk

at stå på det Kongelige Teater. Det er

den største drøm. Eventuelt i en folkekomedie,

siger hun begejstret.

Kan du se 10 år frem?

Julie smiler igen, 10 år hmm ... jeg har et

bud. Jeg vil elske at bo i et stort hus med

min familie, der skulle være et stort køkken.

Huset måtte gerne ligge ude i en skov med

en sti ned til en sø. Jeg ville gerne have to

eller tre børn. Lidt ligesom min egen op-

Min far mener, at han har opdraget nogle

krigere, altså stærke piger, der kunne drage

ud i livet og holde fokus på sig selv. Selvfølgelig

også at opføre sig ordentligt overfor

andre mennesker og at støtte andre og

kikke indad; og tænke: hvad kunne jeg have

gjort bedre i denne situation.

Det, at give tilbage til den verden og det

samfund, som du lever i, er en god værdi,

mener Julie Zangenberg.

Jeg var tosset som ung og er stadig temperamentsfuld,

men det er blevet meget

bedre. Man finder en ro og større tilgivelse,

når man bliver ældre, smiler Julie og tilføjer:

Det er ok, at man har nogle mærkelige

sider, man kan godt lave lidt fejl, som ikke

altid falder i god jord.

Julie Zangenberg var vært i november og fik samlet 300.000 kr. ind til Future Fairy Tales Foundation.

MAGASINET IMAGE NR. 10

23


vækst, Jeg har selv to mindre søskende,

som jeg er vokset op med. Børn er en gave.

Det er en hyggelig og romantisk drøm fortæller

Julie

Nyforelsket?

- Ja, jeg er meget forelsket, svarer Julie kort,

da hun ikke vil dele ud af sit privatliv og det

respekterer vi.

Men har du et bud på, hvad der er vigtigt i

et forhold?

- Respekt er nok det vigtigste i forhold til en

kæreste. Mit arbejde har været min passion

og mit liv. Derfor er det vigtigt for mig, at

der er gensidig respekt. Jeg elsker at kigge

på min partner, når han står og

arbejder. Jeg har en dyb respekt

for ham. Jeg synes, han er dygtig.

Og han kan inspirere mig.

Det er enormt lækkert. Humor

er også vigtigt, man kan komme

igennem meget ved at kunne

grine af sig selv og hinanden.

Ens kæreste er også ens bedste

ven, smiler Julie Zangenberg.

Romantikken betyder også en

del og jeg syntes det er fedt,

at man skal arbejde for den og

gøre sig umage med hinanden.

Man skal prioritere sin tid sammen

og tage sin tid til hinanden.

Det er jo heller ikke altid, at man

føler sig topsexet og det skal

der jo også være plads til, siger

en eftertænksom Julie Zangenberg.

Den runde dag

Du runder et skarpt hjørne i år,

er det noget du tænker over?

- Ja, jeg er da begyndt at smage

på det 30 år, smiler Julie, men

jeg lader mig mere inspirere af

de seje kvinder, der slår et slag

for at det er ok at blive ældre.

Jeg har stor respekt for kvinder,

der holder hjernen i

gang. Jeg synes, f.eks. at Meryl

Streep er en af de smukkeste kvinder

på vor jord, siger Julie. Hendes holdninger

og alt det, hun har opnået. Når

hun udtaler sig om sine skuespilpræstationer,

lytter folk. Og så er hun smuk

på en naturlig måde, da hun ikke fylder

sig med botox, mener Julie Zangenberg.

Kønsroller og feminisme

Der er meget om kønsroller og feminisme

netop nu og MeToo. Kender du pigegruppen

Girl Squad?

- Nej, det kan jeg ikke prale af. Jeg har ikke

sat mig ind i hvem de er eller hvad de står

for. Jeg går mere op i, at de helt unge piger

skal lære at klare sig selv og have sunde

værdier. Jeg er ikke tilhænger af feministiske

grupper. Jeg ønsker bare, at vi opdrager

vores piger til at klare sig selv. De skal

vide, hvilke værdier er vigtige. Ikke at være

afhængige af mænd og f.eks. droppe deres

uddannelse for at være pynt på en mands

arm, siger Julie. Og forsætter; - Jeg er ikke

tilhænger af piger, der kan købes for penge

eller goder, for at gå i seng med mænd.

Jeg har mødt meget feminismesnak og jeg

har stor respekt for de kvinder, der har taget

kampe. Jeg ville aldrig tale ned til disse

kvinder. Personligt ville jeg tjene mest, hvis

jeg synes, at jeg leverer bedst, fortæller

Julie Zangenberg.

”Jeg ønsker bare, at vi

opdrager vores piger til at

klare sig selv. De skal vide,

hvilke værdier er vigtige.

Ikke at være afhængige af

mænd og f.eks. droppe deres

uddannelse for at være pynt

på en mands arm.”

Angående MeToo, mener Julie

også, at det er vigtigt at både

mænd og kvinder, der overskrider

grænser eller krænker andre

sættes på plads.

Jeg er en ung kvinde i underholdningsindustrien,

og jeg har

også mødt gamle grise i mit arbejde.

Der er altid både mænd

og kvinder, der går over dine

grænser. Der er mange mærkelige

mennesker i denne branche

og jeg syntes, at det er godt, at

der er kommet fokus på det. Det

vigtigste er dog stadig at opdrage

pigerne. At lære dem at slå i

bordet til lønforhandlinger. Man

skal lære som ung at håndtere

sig selv og sige fra.

Jeg gider ikke gå ind i offentlige

konflikter, som for eksempel Girl

Squad pigerne.

Jeg har stået på mål for en del,

og min holdning er, at der er

ikke nogen, der skal fortælle mig,

hvordan jeg skal gå klædt eller

opføre mig. Hvis jeg har arbejdet

rigtig hårdt og beslutter mig

for at købt en fed taske for mine

egne penge, som jeg selv har

tjent, er det fint for mig og det er

iøvrigt min egen sag.

Jeg vil have ret til at gøre, hvad jeg har lyst

til”, afslutter Julie Zangenberg og man er

ikke i tvivl om, at hun mener det, hun siger

og føler.

«»

24 MAGASINET IMAGE NR. 10


OptiLight Brightening Serum

Et koncentrat af effektive ingredienser, som gør hudtonen jævnere og klarere.

Virksomme ingredienser som bl.a Niacinamide påvirker pigmenteringsprocessen i

huden og minimerer eksisterende pletter. Desuden forebygges dannelsen af nye pletter.

Anvendes morgen og aften for optimal effekt.

Pris: kr. 599,- / 30 ml.

MAGASINET IMAGE NR. 10

25


FESTIVALER

Der er fin mulighed for at få store musikalske oplevelser i sommer ude

på festivalpladserne. De største internationale artister og danske navne

gæster festival scenerne og er klart et besøg værd, både for samværets og

musikkens skyld. Nyd sommeren med musik, mad, kunst og nye venner

og find den festival, der passer til dig.

Vi har valgt fire ud, der er værd at tjekke op på.

Af Charlotte Mielko / Foto: PR

MUSIK I LEJET

26 MAGASINET IMAGE NR. 10


SOMMER 2018

Musik i Lejet

Hvor: Stranden i Tisvildeleje

Hvornår: 19-21. juli

Hvad: Musik i Lejet præsenterer hvert år

omkring 40 koncerter med bands og dj’s

fra både ind- og udland og fylder festivalpladsen

op med events, gastronomi og

sommerferiestemning. Musik i Lejet er en

tredages nonprofit-musikfestival i Tisvildeleje,

der i år kan fejre 10-årsjubilæum.

Festivalen ligger mellem skoven og strandkanten

og løber af stablen hvert år midten

af juli. Festivalen er siden startskuddet i

2009 blevet skabt og drevet af frivillige

hænder.

Musik i Lejet kombinerer badeferien i Tisvildeleje

med tidens toneangivende musikartister,

kunst og et nøje udvalgt smagsunivers

ved stranden og skoven. Det er

festivalen, hvor man mødes med vennerne,

danser til god musik og fester til den lyse

morgen.

Hvem: Det første hovednavn på plakaten

er den hypede London-baserede, Jungle,

som leverer en solid funkfest til deres publikum.

Der bliver åbnet op for den helt

tunge danske arv, når C.V. Jørgensen spiller

ved strandkanten efter otte års pause fra

livescenen. Blandt de internationale navne

finder man også australske Hayden James,

der fyrer op for storhittende elektroniske

beats.

Anmelderroste J Hus (UK) indtager scenen

med en sammensmeltning af vestafrikansk

popmusik, amerikansk trap og britisk grime.

Den norske sangerinde Dagny gæster

sommerbyen med energisk folk-pop.

Flere danske navne har også fundet vej til

plakaten. Vinderne af årets lytterhit ved P3-

Guld-fest, Scarlet Pleasure, byder på fængende

R&B og funky bas, den kun 18-årige

sjælfulde sanger, Maximillian, giver Lejet et

frisk pust af moderne og veldrejet pop, og

Analogik garanterer finurlig musikalsk underholdning.

www.musikilejet.dk

MAGASINET IMAGE NR. 10

27


heartland

HEARTLAND

Hvor: Egeskov Slot i Kværndrup på Fyn

Hvornår: 31. maj til 2. juni

Hvad: Den finkulturelle festival kombinerer

live-samtaler og samtidskunst med

det bedste fra musik- og madscenen. Festivalen

løber af stablen i starten af sommeren

på et af de smukkest tænkelige

steder i Danmark: Slotsparken omkring

Egeskov på Sydfyn. I de smukke omgivelser

er der yoga, wellness og fine sangoplevelser

på plænen.

Gourmet køkkener, finurlige lækre cocktails

og eksklusive vine.

Hvem: Legendariske The The, rock ikonet

Patti Smith & her band, sing-a-song

artisten Van Morrison, CV Jørgensen,

svenske Lykke Li, Mø, den danske kvartet

When Saints Go Machine og Søren Huss.

Talks: Salman Rushdie, Slavoj Zizek,

Günter Wallraff og Bodil Pedersen.

www.heartland.dk

RAG’N’BONE MAN

28 MAGASINET IMAGE NR. 10


haven

Haven

Hvor: Refshalevej 151 i København

Hvornår: 10. og 11. august

Hvad: Den eksperimentelle festival beliggende

ude på Holmen med musik, kunst,

mad og drikke. HAVEN blev skabt sidste år

af Claus Meyer, Mikkel Borg-Bjørnsø (Mikkeller),

samt Aaron og Bryce Dessner. Festivalen

byder på skønne retter fra Meyers

spændende øl fra Mikkeller og HAVEN har

lovet at give den endnu mere gas på nørdparametret

i år.

Hvem: Indie-pionererne Arcade Fire, etablerede

legender som Einstürzende Neubauten,

svenske Thåström, jazzmusikeren

Kamasi Washington og Det Kongelige Kapel

er bare nogle af navnene på HAVEN.

www.havenkbh.dk

MAGASINET IMAGE NR. 10

29


oskilde

ROSKILDE FESTIVAL

Hvor: Roskilde

Hvornår: 30. juni til 7. juli

Hvad: Nordeuropas største musikfestival

med i alt 175 navne til plakaten i år.

Festivalen er 100 % non-profit og byder på

et utal af telt muligheder, den nye KlubRå,

som Roskilde Festival og Tuborg Rå er gået

sammen om med en klub zone på 1.200

kvadretmeter med fem unikke rum.

Art Zone er et område på festivalpladsen

hvor danske og internationale artister

udtrykker sig kreativt.

Hvem: Kongen af hiphop Eminem,

nytænkende Gorillaz, Arcade Fire, den ny

kronede rap-dronning Cardi B., texanske

Khalid med den glødende soul stemme,

Bruno Mars, David Byrne, Stormzy,

Nephew, Alex Vargas, Veto og Minds of 99

er bare nogle af de mange navne.

www.roskilde-festival.dk

30 MAGASINET IMAGE NR. 10


Shake

& BBQ

BBQ

BBQ

l Round Grill

SHAKE & BBQ

SE MERE PÅ SIDEN...

BBQ

Barbeque Dallas

Chilli Rub

SHAKE & BBQ

SE MERE PÅ SIDEN...

Naturalia BBQ er en serie af grillkrydderier til alle typer af lækkert og spændende grillkød.

Serien består af 6 forskellige produkter, der kan anvendes direkte på kødet, som almindeligt krydderi eller

blandes op med olie, så det også kan bruges som en grillmarinade. Produkterne sælges i små praktiske dåser,

der nemt opbevares i køkken og skabe. Forhandles i føtex, føtex food, Bilka og Netto.

MAGASINET IMAGE NR. 10

31


Burger med spidskålssalat

og krydret hytteost

Ingredienser

½ tsk hele spidskommen

½ tsk korianderfrø

250 g Hytteost 4%

2½ spsk peberfrugtpesto

500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)

1 tsk groft salt

friskkværnet peber

Spidskålssalat

275 g fintstrimlet spidskål

2 røde peberfrugter i små tern (ca. 250 g)

1 finthakket rødløg (ca. 75 g)

2 spsk finthakket mynte

½ dl sød chilisauce

2 tsk friskpresset citronsaft

4 store fuldkornsboller (ca. 350 g)

Sådan gør du

• Kom spidskommen og korianderfrø i en varm tør pande

og rist dem ved jævn varme i ca. 3 min. - til de dufter.

Kom krydderierne i en morter og stød dem.

• Vend hytteost og pesto sammen. Kom de stødte krydderier

i en skål sammen med oksekød, 100 g af den

krydrede hytteost, salt og peber. Rør farsen godt sammen.

• Del farsen i 4 og form til bøffer. Grill bøfferne på en grillpande

- ca. 5 min. på hver side.

• Vend imens spidskål, peberfrugt, rødløg, mynte, chilisauce

og citronsaft godt sammen.

• Rist burgerbollerne og flæk dem. Fordel spidskålssalat,

bøf og resten af hytteosten i hver af burgerbollerne.

32 MAGASINET IMAGE NR. 10


Sund hverdagsmad

Rejesalat

med mango og skyr

Ingredienser

100 g rugbrød

200 g pillede rejer

50 g renset feldsalat

1 avocado i mundrette bidder (ca. 150 g)

½ mangofrugter i mundrette bidder (ca. 100 g)

½ røde peberfrugter i meget tynde strimler (ca. 75 g)

friskkværnet peber

Chili-skyrdressing

2 dl Skyr 0,2%

2 spsk sød chilisauce

½ tsk groft salt

Sådan gør du

• Vend skyr, chilisauce og salt sammen. Stil dressingen tildækket

i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

• Kør rugbrødet i en hurtighakker eller foodprocessor til

det er fint smuldret. Kom rugbrødet i en kold pande og

rist ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme

og rist i yderligere ca. 5 min. til rugbrødskrymlen er gylden

og sprød.

• Lad rejerne dryppe af i en sigte og dup dem tørre. Fordel

salaten i 4 skåle eller dybe tallerkener. Anret avocado,

mango, peberfrugt og rejer på salatbladene.

• Dryp skyrdressing på salaten og drys peber og lidt rugbrødskrymmel.

Server rejesalaten sammen med resten

af chili-skyrdressingen og rugbrødskrymlet.

MAGASINET IMAGE NR. 10

33


I MIDTEN

AF VERDEN

En rejse til Ecuador er noget helt andet end de gængse charterrejser,

og sikkert et af de allermest interessante lande i Sydamerika.

Man kan opleve indianerstammer på tæt hold og en storslået

natur, bl.a. fantastiske vandfald og verdens største aktive vulkan.

Landet har utrolig mange ting at byde på, som kan opleves med tog,

kano, bil, til fods og fra hesteryg.

Af Bettina Thyrring

34 MAGASINET IMAGE NR. 10


Otavalo

Vores tur begyndte i Otavalo, og den første

dag startede på markedet, som er et af

de største og mest kendte markeder i Sydamerika.

Her var der mulighed for at købe

alt mellem himmel og jord: Varme trøjer,

ponchoer, hængekøjer, panamahatte, souvenirs,

krydderier, farvestrålende frugt og

grønsager, lokale færdigretter osv.

Specielt for området er de vævede produkter,

som Otavalo-indianerne har fremstillet

i over 1000 år, og har siden værnet om den

stolte tradition.

LA CALERA COMMUNITY

I Ecuador findes forskellige åbne kolonier

eller ’communies’ – indianerstammer, der

har åbnet deres samfund, så rejsende kan få

mulighed til at komme helt tæt på, og følge

en helt almindelig hverdag hos indianerne.

Den første koloni jeg besøgte var La Calera

Community i Otavalo, som udgør ca.

300 familier, hvilket svarer til omkring 3000

mennesker. La Calera Community giver

bl.a. mulighed for, at unge mennesker fra

hele verden kan besøge og leve sammen

med dem, typisk i en månedstid. Mens jeg

var der, mødte jeg en gruppe unge studerende

fra Danmark, som nød det frie, primitive

liv og det at de kunne gøre en forskel,

lære noget og lære fra sig.

På trods af vestlig indflydelse hersker der

stadig en del overtro blandt indianerne.

Overalt ser man majskolber hængende

over dørene og i loftet langs væggene. Det

skulle sørge for at tilføre god energi eller

fjerne negativ energi. Indianerne mener

også, at der er en masse energi forbundet

med håret, og derfor har både mænd og

kvinder langt hår, bundet i en hestehale.

Ecuador er et land i den nordvestlige del af Sydamerika.

Ecuador ligger ud til Stillehavet og grænser til Colombia

mod nord og Peru mod syd. Ecuador er opkaldt

efter ækvator, som løber igennem landet.

Hovedstaden i Ecuador hedder Quito. Byen ligger i

2.800 meters højde, og er dermed verdens næsthøjeste

beliggende hovedstad (La Paz i Bolivia er verdens

højest beliggende).

Quito er omgivet af vulkaner på alle sider, og er utroligt

smuk i al slags vejr, som landet også byder på. Den

gamle del af Quito blev fredet i 1978. De mange stejle

brostensgader, de åbne pladser og meget smukke

gamle kirker, er intakte og meget smukke. Byen fortæller

sin helt egen historie.

Landet har ca. 13 mio. indbyggere, som taler spansk og

oprindelige sprog, bl.a. quichua, en dialekt af quechua.

Ecuadorianerne nedstammer overvejende fra quechuafolket,

der før den spanske invasion blev ledet fra kongedømmet

i Quito. Befolkningen er desuden præget af

blandingen med spanierne og afrikanske slaver. Der

eksisterer 9 oprindelige folk: Huaorani, Shuar, Achar,

Siona-Secoya, Cofan, Quechua, Tsachila og Chachi.

Ecuador deles af Ækvator og bliver ofte opdelt i 3 naturlige

regioner: Kysten, højlandet og Amazonas området.

Amazonas er verdens største regnskov og dækker ud

over Ecuador også store dele af Colombia, Brasilien,

Peru og Bolivia. Netop den del af Amazonas, der ligger

i Ecuador, er koncentrationen af forskellige dyrearter

størst. Dybt inde i Amazonas finder der også stadig

stammer som bestemt ikke ønsker kontakt med omverdenen,

bl.a. Huaorani-stammen, kannibalernes

efterkommere.

Andesbjergene starter mod nord i Colombia og strækker

sig gennem Ecuador og mere end 8000 km. Videre

ned gennem Sydamerika til verdens sydligste punkt,

Kap Horn, og fortsætter her fra under havets overflade.

En stor del af Ecuadors Andebjerge består af aktive

vulkaner. Bl.a. verdens største aktive vulkan Cotopaxi.

Vulkanen Cotopaxi.

Majskolber.

MAGASINET IMAGE NR. 10

35


Luz Maria ved væven.

Luz Maria passer også marken og planter korn.

Det er vigtigt, at kolonien får afgrøderne til at

vokse, især til eget forbrug.

Solens stråler giver også god energi, som

får håret til at vokse, mener de.

Kvinderne er stærke og har høj kurs i familien.

De står for det meste af arbejdet

i kolonien: Madlavning, pasning af børn,

dyrkning af marker og det de kalder rengøring,

mens mændene er ude for at skaffe

penge. Før i tiden var det ikke usædvanligt,

at mænd kidnappede kvinder for at få en

brud. I dag foregår det mere som hos os;

de kan være kærester og derefter blive gift.

En mand måles på det han kan skaffe. Hans

opgave på frierfødder er at komme på god

fod med pigens mor og bringe hende gaver

og mad, inden hun godkender giftemålet.

De benytter sig ikke af bryllupsinvitationer,

men der deles frugt og brød ud til alle

der skal deltage. Det kan snildt komme 600

bryllupsgæster, og det er brudgommen

der står for alle omkostninger ved et bryllup.

Det kan let løbe op i ca. 1000 dollars,

hvilket er rigtig mange penge på disse kanter.

Alle i kolonien bestræber sig på at være

pænt klædt på – både børn og voksne.

Luz Maria har gården vi besøgte, og er en

del af det nye åbne samfund. De forskellige

gårde i kolonien fremstiller en lang række

ting som madvarer, strik, vævede tæpper

eller musikinstrumenter, der sælges på

markedet og til besøgende.

Luz Maria væver bl.a. tæpper og inviterede

os på et af koloniens festmåltider, som er

marsvin! – Ja, de små, søde pelsdyr, som

vores børn har som kæledyr.

Marsvin har været en delikatesse siden Inkatiden,

og alle råvarer skal være helt friske.

Så vi kunne overvære slagtningen og se

marsvinet blive plukket og pillet, som vi ville

tilberede en kylling. Gryderne sydede og

boblede og bålet blev tændt, så der kunne

serveres både stegt og grillet marsvin.

36 MAGASINET IMAGE NR. 10

Luz Maria tilbereder de små marsvin

– en delikatesse, som tilberedes enten stegt eller

grillet.


Maria på 67 år, arbejder hver dag med bomuld. Hun kan spinde omkring 2 kg på 8 dage. Hun strikker og væver om aftenen for at få nogle indtægter.

Et halstørklæde tager 4 timer at strikke, og hun kan væve et tæppe på 2 uger.

José Luis.

José Luis laver musikinstrumenter, og har

gjort det siden han var gammel nok til at

have en hobbykniv i hånden. Han lærte det

af sin far, og fremstiller i dag panfløjter, guitarer,

fløjter, rasler der er lavet af dyreklove

og andre ting, man kan få en lyd ud af.

Lillebror laver drømmefangere, som rigtig

mange har hængende i deres hjem eller biler.

Brødrene er utrolig musikalske, og har

også har udgivet en musik-cd. Man kan naturligvis

købe de forskellige instrumenter

og cd’en i kolonien, så de også har den indtægtskilde.

José Luis lavede en panfløjte,

mens vi var på besøg, så vi kunne se hvordan

almindelige bambusrør blev til musikinstrumenter.

MAGASINET IMAGE NR. 10

37


Creoles parameros, som de små

heste kaldes og vores guide.

Verdens højeste, aktive

vulkan Cotopaxi.

Hacienda El Porvenir.

På rideturen kom vi op i 4600 meters højde.

Danske ”indianere” rustet til

dagens ridt.

Cotopaxi – verdens højeste aktive vulkan

Er man i Ecuador, bør man køre de 25 km

fra hovedstaden Quito til National Park

Cotopaxi – det er et besøg værd. Her ligger

verdens højeste aktive vulkan Cotopaxi,

med en højde på 5895 meter. Den meget

smukke og symmetriske vulkan havde sit

sidste udbrud i 1940.

Oppe i terrænet ligger Hacienda El Porvenir,

hvor vi overnattede. Stedet har skønne

værelser med udsigt til vulkanen, grønne

bjerge og heste. Hestene kaldes “Creoles

parameros”. De er små og stærke, og har

gennem tiden tilpasset sig de barske forhold

i området. På en hesteryg oplever

man naturen mere intenst, og kan komme

tæt på vulkanen.

Hacienda El Porvenir leverede udstyr til turen

– en uld poncho og overtræksbukser Chagra

stil (cowboy). Undervejs blev vi underholdt

af vores guide med en blanding af historie,

legender og traditioner.

Vi red forbi flokke af vilde heste og tyre der

bliver benyttet til tyrefægtning. Man kan

også se flere arter af fugle i højden (Condor

observationer er ikke usædvanligt) og planter

indrammet i et betagende landskab.

På rideturen kom vi op i 4600 meters højde,

nær toppen af Rumiñahui, hvor udsigten

over Cotopaxi er unik. Tempoet var ikke fuld

galop, da vejtrækningen skal kunne følge

med. I disse højder gælder det om at drikke

en masse vand, og tage tingene som de

kommer i et langsomt tempo. Efter at have

nydt hesteryg og dette naturlige vidunder,

vendte vi tilbage til ranchen hus, hvor en

optændt pejs og en varm drik ventede på os.

Efter ankomst prøvede jeg naturligvis at

bære min egen kuffert op på mit værelse,

som en europæisk kvinde, der kan selv.

Men kunne på halvvejen mærke mit hjerte

galoperet i kroppen, det slog simpelthen

ekstra slag. Svimmelhed, hovedpine og

kvalme ramte mig, da jeg ikke er vant til

disse højder.

Man kan godt blive ramt langt værre og få

svær diarré. Så skal man ned i højden, indtil

man får det bedre.

Desværre er det ikke alle, der har respekt

for naturens kræfter og tror de kan klare

det hele selv. Uheldet kan ramme, hvis

man ikke har guide med eller en der kender

området. Det var desværre også tilfældet

ugen inden vi ankom, hvor 3 unge

mennesker mistede livet. Tragisk.

38 MAGASINET IMAGE NR. 10


Amazonas er verdens største regnskov, som dækker

et enormt område.

Navnet Amazonas opstod i 1540, da Quitos guvernør

Francisco de Orellano sejlede ned af floden Rio

Napo, på jagt efter guld, og det kostede ham livet.

Det eneste han fandt og blev angrebet af, var kvindelige

bueskydende krigere (amazoner).

Amazonas

Gummistøvler stod klar til os, og vi var parate

til at blive transporteret ned af Napofloden

i kanoer til regnskoven.

En 20-minutters sejlads ned af floden med

pæn strøm i La Casa del Suizo, ankom vi til

en Amazonas indianerkoloni.

Kvinderne stod klar på bredden og bød os

velkommen. Vi fik et velkomst-sivbånd om

hovedet, og fik tegnet stjerner på kinderne

med farven fra en thita-frugt. Det er en

gammel skik, som skulle give god energi.

Et veldækket bord med bananblade og de

lokale delikatesser var dækket til os – et

sandt festmåltid.

Amazonas indianerne lever af det de kan

komme i nærheden af, fisk, kylling, grønsager

og frugt, kakaoplanter, nogle steder

også aber. En speciel ret er orme, som

hjælper ved sygdom, og giver god energi

og styrke. Ormens indhold bruges også

som en slags naturmedicin. Det smøres på

brystkassen, hvis man har lidt hoste eller

ondt. Kolonien har ingen læge eller jordmoder,

men en klog kone, der også bruger

ormen til at behandle gravide kvinder. Ellers

mener de, at det er en naturlig ting at

klare det selv. Opstår der alvorlige problemer,

kan de blive sejlet ind til fastlandet.

De er udmærket klar over, at vi som turister

ikke bare siger ”mums” til ormene, så de har

også stegt et par stykker, til os der ikke er til

at spise rå orme.

Mens landsbyens mænd er ude at jage eller

hente kakaofrugter højt oppe i træerne,

passer kvinderne marker og børn. Kvinderne

har altid deres børn med sig, i en bylt

på ryggen eller på siden – også når hun går

i marken. Når måltidet tilberedes, bliver

næsten al mad pakket ind i bananplanter

inden det kommer over ilden.

Vi fik også lov til at komme med til en fest

og se stammedanse. Indianerne holder

mange fester og fejrer solen, en god høst

eller at de har tjent penge. Her kan de også

finde deres udkårne. Mændene bruger små

spyd de vifter med, til at pege på deres udkårne.

Kvinden ryster med håret, hvis hun

er modtagelig for frieriet. Mænd kan også

gøre kur ved at puste med giftpile, som stadig

benyttes ved jagt på føden i Amazonas.

Vi fik et velkomst-sivbånd om hovedet.

Et veldækket bord med bananblade som dug.

Lokale delikatesser: Fisk, kylling, frugt – og

orme.

MAGASINET IMAGE NR. 10

39


Kakaoplantens bønner benyttes som

slik – man sutter saften ud af dem.

Kvinderne leder efter guld ved strandbredden. En lille smule kan

give omkring 5 dollars.

Mændene bruger giftpile, når de træner ved at

skyde efter en frugt.

Kvinderne danser for os.

Amazonas indianerkoloni

Også denne koloni tager imod turister, så de kan

opleve hverdagen i Amazonas.

Kolonien vi besøgte, omfatter omkring 300 indianere

og nogle tilflyttere. Vi mødte bl.a. skolelæreren

Amalie, der er kom fra Frankrig som frivillig for 17 år

siden, og blev siden gift med koloniens høvding.

Flere og flere frivillige kommer for at hjælpe til og leve

i kolonien. Netop ankommet var to kvinder fra USA og

en fra Frankrig.

De frivillige mænd der kommer, er oftest med til at

bygge, finde guld eller køre som chauffør.

Der er ikke er strøm i kolonien, men de har udmærkede

skoler, som fungerer fint uden computer og

internet. Man lægger bl.a. vægt på, at børnene skal

lære engelsk og fransk, så de kan begå sig uden for

kolonien.

En tur ind i dybet

af Amazonas

regnskov.

Indianerkvinde

viser os, hvordan

de tilbereder

maden.

Kvinderne sidder på en lang række og ser

hvad manden kan ramme med sine giftpile,

da de naturligvis vil finde en mand der kan

forsørge dem.

Kvinderne har et meget stærkt sammenhold,

og deres børn starter i marken og

dyrker jorden allerede ved 5-års alderen.

Ecuador er et rigt land på guld, og kvinderne

supplerer deres indtægter ved at

finde guld langs floden. De laver armbånd,

halskæder og andre ting, de kan sælge på

markedet. Der er ingen tvivl om, at det er

hårdt arbejde og det tager tid at finde guld,

og de finder oftest kun meget små stykker

eller guld støv, men alt tæller, selvom indtjening

er kun få dollars.

Efter en dag i Amazonas regnskov sejlede

vi ud til hotellet Casa del Suizo, som har en

helt fabelagtig udsigt over Napo floden.

Hotellet blev grundlagt i 1985 af schweizeren

Arnold Ammeter, som bl.a. havde

arbejdet med guld i flere sydamerikanske

lande i en årrække. Men da han kom til

Upper Napo, blev han så betaget af dette

eventyrlige sted, at han besluttede at blive

og åbnede en turistlodge.

Mount Chimborazo

Nye eventyr ventede forude ved Mount

Casa Del Suizo restauranten.

40 MAGASINET IMAGE NR. 10

Udsigten fra mit værelse.


Marco Cruz Arellano.

Chimborazo, som når en højde på 6310

meter. På vejen derop mødte vi Marco Cruz

Arellano, som er en berømt bjergbestiger

og forfatter. Marco blev født i Riobamba,

Ecuador i 1945, og har været bjergbestiger

siden 20-års alderen. Han har besteget de

fleste berømte bjerge i verden, alle toppe

og vulkaner i Ecuador, og er stadig aktiv

bjergbestiger. Marco har også restauranten

’Estrella del Chimborazo’, hvor han viste os

minder fra de mange ekspeditioner.

Senere tog vi afsted i Marcos landrover for

at møde hans gode ven Baltazar, lidt længere

oppe ad bjerget.

Baltazar Ushca, på 68 år, er den sidste ismand

i Ecuador. To gange om ugen, i over

et halvt århundrede, har Baltazar gået op

ad skråningerne af Mount Chimborazo

med sine 3 muldyr. Han fortalte, at han starter

turen tidligt om morgenen, og 4 timer

senere når han gletsjeren, hvor han hakker

den naturlige gletsjeris fri, så han kan

sælge den på markedet. Gummistøvlerne

er proppet med græs for at holde fødderne

varme, og muldyrene er læsset med græs,

som bruges til at pakke om isblokkene, så

de kan holde til turen ned uden at smelte.

Vi erfarede, at Baltazar Ushca for nylig var

Baltazars med datteren Carmen, som stod nysgerrigt ved hans side, og prøvede at følge med i vores

samtale, mens hun konstant strikkede på sit strikketøj.

vendt hjem fra sin første udlandsrejse. Han

og datteren Carmen, var inviteret af Tribeca

Film Festival i New York City i forbindelse

med en dokumentarfilm, de har lavet om

Baltazar. Målet med dokumentaren var, at

skildre et menneske med en autentisk livsstil

i et samfund i kulturel forandring.

Flyveturen havde været en fantastisk oplevelse

for Baltazar, men de følte sig temmelig

fremmede i New York, med så meget

opmærksomhed, de luksuriøse omgivelser

på hotellet og den mærkelige mad.

Under vores besøg kunne vi godt mærke

en stille sørgmodighed hos både Baltazar

og Carmen. Det skyldtes, at Baltazars kone,

som havde kæmpet længe med en nyresygdom,

afgik ved døden – desværre lige i

den uge de var i USA. Men livet går videre,

og isen skal hentes på toppen af Chimborazo.

Baltazar går stadig turen op og ned af

bjerget med sine muldyr og får ikke mindre

end et ton ned om ugen, som giver et par

dollar.

Vi takkede Baltazar for hans tid, og havde

lige et sidste spørgsmål: ”Baltazar, ved du

godt, at du er berømt ude i verden?” Baltazar

smilede og prøvede at holde munden

lukket, så vi ikke kunne, at se han mangler

de fleste af sine tænder. ”Ja, jeg ved det

godt”, med et glimt af stolthed i de sørgmodige

brune øjne.

Mount Chimborazo på 6310 meter.

Der er ingen tvivl om, at Marco har

haft et liv med mange fantastiske

oplevelser, men også sorg og strabadser

– specielt med tanke på de,

der mistede livet under ekspeditionerne.

MAGASINET IMAGE NR. 10

41


Rumiloma Hacienda ligger på bjergsiden, med flot

udsigt over Quito.

Haciendaen omfatter desuden mange hektar fredet

jord med snesevis af stier, en lille flod, lamaer,

heste og en bred vifte af fugle- og dyreliv.

RumiLoma Hacienda

Turen gik så fra højderne længere ned mod

byen Rumiloma – ”hjem” til det hotel, hvor

vi startede turen. Og det er virkelig et skønt

sted, hvor man føler sig hjemme med det

samme. Hotellet ligger højt oppe i skyerne

med den smukkeste udsigt over hovedstaden,

Quito. Man har her formået at skabe

noget helt unikt, og det eneste hotel af sin

art i Ecuador. De usædvanligt indrettede

suiter er blandt de fineste i landet. Hver

casita, eller lille hus, er gennemført møblerede

med en unik blanding af antikviteter,

kunst og samleobjekter fra Ecuador. Stilen

er en blanding af ecuadoriansk rustik og international

luksus. Alle har hyggelige stuer,

rummelige værelser og terrasser eller indendørs

haver.

Ejerne Amber og Oswaldo Freire sætter en

ære i luksus, og at give en helt ekstraordinær,

personlig service og opmærksomhed

til alle deres gæster. Amber er amerikansk

født, og oprindelig indretningsarkitekt,

hvad hotellet også bærer præg af. ”Og så er

jeg amatør kok”, smiler hun. Amber boede

i Irland, hvor hun ejede et stutteri med fine

væddeløbsheste, og ved siden af det arbejdede

hun med en børnevelgørenhedsorganisation.

Det var det, der bragte hende

til Ecuador for godt 20 år siden. Her mødte

hun og forelskede sig straks i sin mand,

Oswaldo. Han havde en hotelvirksomhed,

ved siden af at være en af Ecuadors dygtigste

bjergbestigere. Han klatrer på Cotopaxi,

og leder også hotellets gæster på fantastiske

vandreture.

De giftede sig efter kun 4 ugers forelskelse,

og har siden udvidet familien med 4 døtre.

De har også formået at forvandle den oprindelige

hacienda, der har været i Oswaldos

familie i over 60 år, til det hyggelige

luksushotel, det er i dag.

Amber og Oswaldo er meget engagerede

i naturbevaring og bæredygtighed, og

deltaget i beskyttelse og re-plantning af

træer i området. Der er planer om en fortsat

beskyttelse, i samarbejde med lokale

eksperter.

”På Rumiloma har vi forpligtet os til bæredygtig

turisme. Vi støtter også ved at købe

fra de lokale butikker, leje lokale håndværkere

og servicemedarbejdere. Vi sponsorerer

lokale fodboldklubber, dansetrupper og

de lokale fødevarehaller”, fortæller Amber.

”Vi har implementeret en række forskellige

tiltag i et forsøg på at minimere vores påvirkning

af miljøet, bl.a. vand- og energibesparende

foranstaltninger og nogle nye og

innovative strategier, eksklusivt for Rumiloma”.

inti-nan museet – ved Jordens Midte

Rumiloma Hacienda er noget helt specielt,

med sin rustikke, hyggelige atmosfære.

42 MAGASINET IMAGE NR. 10


Guiden Mynam demonstrede forskellige

forsøg, bl.a. et forsøg med at tømme vand

i et kar. Når vand løber ud, opstår der som

bekendt en hvirvel – her tydeliggjort med

nogle blade. Vandet løber den ene vej rundt,

når karret stod på den ene side af ækvator og

den anden vej rundt, når vi tog karret over på

den anden side af ækvator.

Monumentet ved det forkerte

ækvator.

Et solur, der er præcist og enestående

i verden. Det indeholder

begge sider af ækvator, en landbrugs

kalender i sten indelt over

de 4 sæsoner, med angivelse af

solhverv og og jævndøgn.

Et andet forsøg gik ud på at

prøve at gå på line på midten

af ækvator. Det var umuligt at

gå lige på den røde streg, man

fik en følelse af at nogen skubbede.

Men blot 3 meter væk,

var det intet problem.

Fra plakat med

sjældent foto af

Wauorani-indianere.

Her kan man stå med det ene ben på den

sydlige halvkugle, og det andet ben på den

nordlige halvkugle.

Lidt uden for Quito ligger et 30 meter højt

monument. Man kan tage elevatoren op

til toppen af monumentet og nyde det

smukke landskab. Det var en fransk-spansk

ekspedition, som i 1736-44 fastlagde ækvators

placering – troede de. I virkeligheden

ligger ækvator 240 meter længere mod

nord, hvor man også kan besøge Inti-nan

museet.

Historien lyder, at Wauorani folket, allerede

500 år før Kristus, kendte den korrekte placering

af ækvator. Wauoranifolket har været

med til at bygge museet op – selvom de

ellers lever helt isoleret fra omverdenen og

ikke vil møde andre befolkningsgrupper.

Inti-Nan Museet fungerer som et pædagogisk

center for kultur og fremme af nationen.

Det blev grundlagt i 1960 af læreren

og journalisten Humberto Vera. Han arbejdede

med videnskabelige undersøgelser

Verdens midte – det rigtige ækvator.

af den ækvatoriale zone og de omkringliggende

byer.

Mynam, den lokale guide, fortalte om fortiden

og spændende historier – bl.a. om

Wauorani-indianerne, der stadig lever i

Amazonas, efter deres fortids principper.

Wauorani-folket går stadig rundt i regnskoven

uden tøj, langt væk fra civilisationen.

Lændeklædet, der holder på deres ædlere

dele, er udelukkende for at undgå, at en lille

fisk svømmer ind i urinrøret. Den kan forårsage

en masse ballade, ofte med døden til

følge.

Mændene i Wauorani er jægere og skaffer

alt føde. De har ikke ændret på deres holdninger

eller adfærd i mange hundrede år.

Fx må en mand godt have flere koner, men

hvis manden afgår ved døden, af sygdom

eller på jagt, så bliver hans kvinder også

begravet, og her er der tale om levende begravet.

Som vores guide siger: ”Stay single,

girls!”

Den flotte indgang til museet ved verdens midte.

Besøget i Ecuador har været en oplevelse,

jeg ikke ville have været foruden, og næste

gang jeg tager af sted, bliver det med min familie.

Landet har så utrolig meget at byde på.

Vi havde en usædvanlig vellykket tur med

Rejse Eksperterne, som tilbyder flere forskellige

temarejser, hvor man fx kan kombinere

Ecuador med Galapagosøerne.

Det nåede vi ikke i denne omgang, men det

er altid skønt at have noget til gode. •••

Links

www.rejse-eksperterne.dk

www.rumiloma.com

www.tierradelvolcan.com

www.elcrater.com

www.fundacioniglesiadelacompania.org.ec

www.surtrek.com

tips og info

Klimaet er meget forskelligt – tropisk ved kysten,

tempereret i Andes og tropisk i Amazonas,

men med langt højere luftfugtighed.

Hovedparten af befolkningen er katolikker.

Valutaen er US dollar.

Der er strenge hastighedbegrænsninger, og kører

man over 90 km i timen, ryger kørekortet og man

kan også få en fængselsdom på den konto.

Der er meget billig transport – man kan krydse

hele landet for 25 cent med offentlig transport.

En taxa kan du køre i på samme afstand for kun

1 dollar.

Ecuadors vigtigste intægtskilder er eksport af

bananer, blomster og kakao.

Ecuador har 1600 fugle arter – 16.000 forskellige

plantearter og 600 forskellige sommerfugle.

MAGASINET IMAGE NR. 10

43


Professionel makeup fra

Med professionel

makeup fra

Organique får du

produkter med fugtgivende

ingredienser

og nyttige mineraler.

Organique’s

vandfaste makeup

er nem at fjerne

og rense af.

44 MAGASINET IMAGE NR. 10

Organique • Frederiksborgvej 17,1 3520 Farum • Telefonnr.: +45 44 99 44 00 • Mobil nr.: +45 31 53 61 37


TIP

Lad din eyeliner tørre

3 min inden du påfører

anden gang - så kan du

få en spand vand i hovedet

og dine linjer sidder

stadig hvor de skal….

www.organiquespa.dk

MAGASINET IMAGE NR. 10

45


kultur - kommende film

THE SHAPE OF WATER

PREMIERE: 22.02.2018

ORIGINALTITEL: THE SHAPE OF WATER

GENRE: ADVENTURE, DRAMA

SPILLETID: 2 TIMER 3 MINUTTER

Filmen ’The Shape of Water’ er et overnaturligt

eventyr, der foregår op til Den Kolde

Krig i USA i 1963. I regeringens skjulte

laboratorium arbejder den ensomme og

stumme Elisa. Hendes liv ændres drastisk,

da hun sammen med sin kollega Zelda opdaget

et hemmeligt eksperiment.

Instruktøren Guillermo del Toro står bl.a.

bag det mørke eventyr Pans labyrint, som

også blander virkelighed med fantasi.

120 SLAG I MINUTTET

PREMIERE: 08.03.2018

ORIGINALTITEL:

120 BATTEMENTS PAR MINUTE

GENRE: DRAMASPILLETID:

2 TIMER 20 MINUTTER

Filmen ’120 slag i minuttet’ handler om

en gruppe homoseksuelle aktivister i starten

af 1990erne i en tid præget af en aidsepidemi.

Frustrationen vokser blandt aktivisterne

i ’Act Up’, som tvinges til at tage

drastiske metoder i brug for at blive hørt.

Og parallelt med det store drama, kæmper

hver især med kærligheden, håbet og døden.

Dramaet vandt fire priser til Cannes 2017.

Instruktøren står tidligere bag to spillefilm

og har bl.a. skrevet manus til det franske

Oscar-nominerede drama Klassen.

46 MAGASINET IMAGE NR. 10


Filmen ’Så længe jeg lever’ er en biografi

om den folkekære danske sanger og sangskriver,

John Mogensen. Historien fokuserer

på sangeren og hans kone Ruth og

deres tumultariske ægteskab, fyldt med

lidenskab, bajere og kaos, og fremfor alt

musikken, som er Johns helt store passion.

Men Johns kamp med sin egen perfektionisme

og søgen efter det absolutte ender

med at æde ham op indefra.

Vi følger ham fra barndommen til hans første

gennembrud med Four Jacks for så at

gå i glemmebogen - og i hundene - indtil

han pludselig brager igennem med sit

enorme gennembrud i 1971 med ”Der er

Noget galt i Danmark!”.

Ole Bornedal instruerer, og han står tidligere

bag tv-serien ’1864’ og komedien Dræberne

fra Nibe.

SÅ LÆNGE JEG LEVER

PREMIERE: 08.03.2018

ORIGINALTITEL: SÅ LÆNGE JEG LEVER

GENRE: DRAMA, DANSK

SPILLETID: 1 TIME 50 MINUTTER

MAGASINET IMAGE NR. 10

47


Blegning i håndkøb?

Jeg er interesseret i at få bleget mine tænder

og har undersøgt det på nettet.

Der findes et produkt, der hedder White

Smile, som blandt andet sælges af skønhedsskoler

og enkelte tandlæger.

Jeg har læst, at I fraråder, at man køber blegemidler

i håndkøb, da det kan være skadeligt,

at man gør det selv.

Nu er jeg lidt i tvivl om det pågældende

produkt - det sælges jo også hos enkelte

tandlæger. Kender I til produktet?

Med venlig hilsen Ursula

Kære Ursula.

Det er en god ide at få bleget tænder, hvis

de er blevet mørke eller gule og hæmmer

humøret. Vi er dog meget tilbageholdende

med håndkøbsprodukter, idet markedet er

ugennemsigtigt, og vi mener, man altid bør

have fagfolk med i sin blegning.

Det er ikke hensigtsmæssigt at indtage gel

eller at få gel direkte på tandkødet, og man

bør altid anvende individuelt tilpassede

skinner under blegningen.

Derfor anbefaler vi, at du henvender dig til

en tandlæge, hvis du gerne vil have bleget

dine tænder på betryggende vis.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE.

Min plastfyldning gør ondt, når jeg tygger

på den.

Jeg søger råd udefra.

Jeg har lige fået skiftet et par ”sølvfyldninger”

til plastik.

Grunden var, at de var gamle, og jeg synets,

jeg ville have dem skiftet, inden de gjorde

skade. Nu er de skiftet, men den ene tand

bliver ved med at være øm at tygge med.

Før der kom plastik i, kunne den også give

jag af og til, men nu er det hele tiden.

Der blev taget røntgen, før de skiftede fyldningerne.

Ville tandlægen ikke kunne se på

røntgenbilledet, hvis tanden var revnet? Eller

i det mindste når han havde boret den

gamle fyldning ud?

Han sagde intet, borede bare ud og fyldte

plastik i.

Jeg er ret bekymret for, om den er revnet

(før behandling), eller er det normalt, at det

gør ondt at tygge med en del af ens plastfyldninger?

Hilsen Tine

Kære Tine.

Tandlægen kan ikke se på et røntgenbillede,

om der er en revne i din tand, men

efter udboringen kan man almindeligvis se

eventuelle revner. Dog findes der revner,

som ikke er mulige for tandlægen at se.

Hvis du har en revne i tanden, vil tanden almindeligvis

gøre ondt i det øjeblik, du slipper

tyggetrykket på tanden. Altså ikke, når

du bider ned på tanden, men når du slipper

igen. Behandling kan være en krone, men

man kan risikere rodbehandling på sigt, og

i værste fald at tanden flækker helt og må

trækkes ud. Det afhænger af revnens placering.

Hvis der er spændinger i plasten, gør det almindeligvis

ondt, når du tygger ned på tanden,

men ikke når du slipper igen. Behandling

er i så fald udskiftning af fyldningen,

og man skal forsøge at undgå spændinger

i den nye plast.

Jeg vil anbefale dig at tale med din tandlæge

om problemet for at høre dennes mening

om din tand. Det vil også være en god

ide at få undersøgt, om tandnerven eventuelt

er død med efterfølgende ømhed til

følge. Hvis din tand er følsom over for kulde

og varme, er den ikke død.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

48 MAGASINET IMAGE NR. 10


IMAGE - Spørgsmål til dinTANDLÆGE

Spørg

dinTANDLÆGE

Gravid og lokalbedøvelse

Hej. Jeg er gravid i uge 32 og var hos min

nye tandlæge i går.

En af mine tænder er revnet, så han ville

gerne tage to røntgenbilleder af mine

kindtænder. Han sagde, at det ikke betød

noget, at jeg var gravid. Efter jeg kom hjem,

læste jeg en masse om det på nettet, og jeg

kan kun finde negative indlæg om røntgen,

mens man er gravid. Nu er jeg selvfølgelig

meget bekymret og spekulerer på, om jeg

gjorde noget forkert, da jeg gav ham lov

til at røntgenfotografere mig. Det skal lige

siges, at jeg kun fik et lille ”beskyttelsesklæde”

på, som dækker skuldrene.

Hilsen Rikke

Kære Rikke.

Du kan være helt sikker på, at der ikke er

sket noget med dit barn ved at få taget to

røntgenbilleder af tænderne. Den meget

lille stråledosis har ikke kunnet skade dit

barn. Faktisk bliver man udsat for mere

stråling ved at flyve over Atlanten, og det

frarådes jo ikke gravide. I dit tilfælde har din

tandlæge skønnet, at der var god grund

til at tage to røntgenfotos, da du havde en

knækket tand.

Stadig flere klinikker anvender i øvrigt digitalrøntgen,

hvor den i forvejen minimale

stråledosis er endnu mindre.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE.

Smerter efter rodbehandling

Jeg har for ca. fem år siden fået rodbehandlet

min tand nr. 4 i overmundens venstre

side. Der har ikke tidligere været problemer

med den, men det seneste 3/4 år har den

givet murrende smerter med udstråling til

mit venstre øre og op i baghovedet. Der er

tilstødt en konstant hyletone i venstre øre.

Hvis jeg ikke tygger med tanden, kan jeg

være heldig at få den til at falde til ro i en

periode. Når jeg banker på den, er den øm.

Jeg har været hos fire tandlæger, uden at

det har hjulpet. Den seneste tandlæge har

rodbehandlet tanden på ny og slebet den

ned, så den får ro. Men det er nu en måned

siden, og det har kun gjort smerterne værre.

Jeg er ved at være meget desperat. Kan

I hjælpe mig - evt. henvise til en specialist?

Skal den rodspidsamputeres, trækkes ud?

I stort håb om hjælp.

Venlig hilsen Jannie

Hej Jannie.

Det kunne tyde på, at du har betændelse

på rodspidsen af din tand. Det er en hyppig

komplikation ved rodbehandlede tænder.

Det første, man gør, er som regel at lave

rodbehandlingen om, og det har du jo netop

fået gjort for en måned siden. Hvis ikke

det løser problemet, kan det være nødvendigt

med en rodspidsamputation.

Du skriver, at du har været hos fire forskellige

tandlæger. Jeg synes, du skal holde fast

i den seneste tandlæge, som rodbehandlede

tanden på ny. Har du fortalt denne

tandlæge, at smerterne ikke er forsvundet?

Det er sådan, at man er nødt til at begynde

med den behandling, der med størst sandsynlighed

vil løse problemet. Det er det, din

tandlæge har gjort, i og med at tanden er

rodbehandlet på ny. Derved er eventuelle

bakterier langs en muligvis utæt rodfyldning

elimineret. Hvis dette ikke har hjulpet,

må I gå et skridt videre. Men det kræver jo,

at du fortæller din tandlæge, at du trods

behandlingen stadig har store smerter.

Tandlægen vil så vurdere om det er noget,

som han/hun selv kan klare, eller om det er

nødvendigt at henvise dig til en specialist.

Lad være med at vælge en femte tandlæge,

da du så vil få endnu sværere ved at komme

ind i et fornuftigt forløb.

Det er den tandlæge, der har behandlet

dig, der evt. skal henvise dig.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Er light-produkter syreholdige?

Kære tandlæger!

Er light-saftevand syreholdigt? Og er det

lige så syreholdigt som light cola?

Mvh Sebastian

Hej Sebastian

Det kan jeg ikke svare på uden at kende

produktet, da der kan være forskel.

Generelt kan man dog sige, at et light-produkt

ikke kan opfattes som uskadeligt for

tænderne, selvom det ikke indeholder det

lette og hurtigt omsættelige kulhydrat, der

danner grundlag for bakteriernes syreproduktion.

Derimod er mange lightprodukter lige så

syreholdige som ikke light-produkter, så

udvis også forsigtighed med light produkter.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Magasinet IMAGE

og dinTANDLÆGE

bringer nye spørgsmål

og svar om behandling

og sundhed for

dine tænder

MAGASINET IMAGE NR. 10

49


Ingen har sagt det skulle

være nemt…

Der er ingen garantier i livet for, at det skal være nemt eller en dans på roser. Du

bær selv ansvaret for dit eget liv. Med andre ord: ” Er du herre i eget hus”?

Vi lever kun en gang. Derfor er jeg fortaler for, at vi forsøger at forblive herre i

eget hus. Det er dig, som bestemmer tempoet. Det er også dig, som bestemmer,

hvor du skal hen i livet, hvornår og hvordan.

Nogle mennesker tør ikke være i et forhold, mens andre ikke tør være alene. Nogle

mennesker tør ikke sige fra overfor sin partner og finder sig i alt for meget, men

de tør heller ikke at afslutte parforholdet. Vi bygger broer, ”sikkerhedsbroer”, som

skal kunne bære os igennem livet, uden at vi falder i vandet eller kommer ud på

tynd is eller - endnu værre - ud på dybt vand.

Er vi bare nogle forfærdelige vanedyr og tryghedsnarkomaner? Er vi bange for

forandring? Jeg forsøger nu at bryde med den faste rutine, som jeg kender til

hudløshed. Som noget helt nyt, ser jeg mig selv i spejlet, og siger ”time out ”,

trækker vejret ind gennem næsen og helt ned i maven. Mærker åndedrættet,

som fylder mig med god luft, og ikke bare er endnu et hurtigt, hyperventilerende

åndedræt. Den gode luft fylder mine lunger. Hvis vi ikke risikerer noget, så kommer

vi aldrig ud i grænselandet, hvor vi bestemt er ude af komfortzonen, og her

lære vi os selv at kende.

Mand/kvinde hank op i dig selv og sig fra overfor tyranni. Lige meget, om det er

din familie, din arbejdsplads, eller din partner. Sig, hvad du tænker og føler, på

en diplomatisk måde. Tryghed kan være rart, det ved jeg også godt. Jeg ved til

gengæld også, at hvis ikke du træder ud af komfortzonen, så tester du aldrig dit

fulde potentiale. Jeg forsøger blot at fortælle dig, at du skal leve dit liv, som du

ønsker. Ligger der måske nogle drømme derinde, som du så inderligt gerne vil

udleve, men bare ikke tør? Hvad er det, der holder dig tilbage?

Vi skal udvikle os som mennesker. Vi er nødt til at gøre op med de utroligt dårlige

mønstre, vi har i vores liv. Jeg siger ikke, at alle skal omlægge deres liv 100%, blot

være opmærksomme på, at der muligvis er et par ting, som godt kunne blive

bedre. Jeg ved også godt, at mange af vore handlemønstre stammer fra vores

barndom. Pludselig, efter mange år, ligger alle disse ord og udtalelser om os fra

de nærmeste, som noget, der rent faktisk er blevet til vores personlighed, vores

identitet. Vi er blevet, som andre gerne ville have, vi skulle være. Vi har fralagt os

nogle ellers gode egenskaber til fordel for nogle andre knap så gode egenskaber.

Jeg siger ikke dette i et forsøg på at være lommepsykolog. Jeg minder dig blot

om, at hvis ikke du hanker op i dit eget liv, så vil der være en mulighed for, at du

som gammel kigger tilbage, på et okay dejligt liv. Men der er bare lige den der

ting, som er en torn i øjet. Og tankerne fylder ”Arrghh det ville jeg gerne have

gjort, hvorfor gjorde jeg ikke det. Jeg havde tiden, og muligheden.

Hvis ikke du tør tage udfordringen op og træde ud af komfortzonen, så er der er

en overvejende sandsynlighed for, at du kommer til at sidde fast i dit eget spor,

og at du holder dig selv nede. Lad være med det.

Lev livet og mærk dig selv. Ingen har sagt, at det

skulle være nemt eller en dans på roser… Held og

lykke. Kys livet…

L Æ S E R S E R V I C E

Best in life

+ 45 +3121 1315

www.bestinlife.dk

din TANDLÆGE fmba

+45 7022 1018

www.dintandlage.dk

Exuviance

Tlf. +45 3391 9148

www.exuviance.dk

LCH A/S

Tlf. +45 7766 3400

www.lch.dk

Organique Spa

Tlf.+45 4499 4400

www.organiquespa.dk

Senge Specialisten

Tlf. +45 8672 6085

www.sengespecialisten.dk

Vikar Assistance ApS

Tlf : +45 3138 8788

www.vikarassist.dk

50 MAGASINET IMAGE NR. 10


MAGASINET IMAGE NR. 10

51


PERSONLIG HUDPLEJE

Lad en Exuviance-ekspert tage sig kærligt af din hud

På vores autoriserede Exuviance-klinikker møder du en kosmetolog, som er

professionelt uddannet i Exuviance hudplejesystem. Første klinikbesøg indledes

med en hudanalyse, og du får et skræddersyet hudplejeprogram, som tager højde

for dine særlige behov og ønsker. Hvad enten du har et hudproblem eller er på

udkig efter en vitaliserende, foryngende effekt, så sammensættes behandlingen, så

det passer til din hud. Kombinér effektive klinikbehandlinger med videnskabeligt

udviklede hudplejeprodukter fra Exuviance. Du får altid et strålende resultat!

ORIGINAL QUALITY

EXUVIANCE

BY

GUARANTEED

EKSPERTER I HUDPLEJE

Pas godt på din hud – køb dine Exuviance-produkter hos en autoriseret forhandler.

www.exuviance.dk | Instagram @exuviance_nordic | facebook.com/ExuvianceNordic

1 998 201 8

Der er ca. 1.200 autoriserede Exuviance-klinikker i Norden. Find den, der er nærmest dig, på www.exuviance.dk

52 MAGASINET IMAGE NR. 10

More magazines by this user
Similar magazines