Oishii_menukort_2018_WEB

oishiisushi

VELKOMMEN!

Hjertelig velkommen på restaurant Oishii!

Mit navn er Zhitao (Tao) og jeg har drevet restauranten siden 2009. Min erfaring

som sushi-kok går dog meget længere tilbage end det. En erfaring som jeg blandt

andet har gjort mig hos Umami i København.

Navnet Oishii er Japansk og betyder lækkert – og det er lige netop det indtryk, jeg

håber at dit besøg hos os efterlader dig med.

Et besøg hos Oishii skal være en helhedsoplevelse, hvor kvaliteten af maden, de

fysiske rammer og den kompetente betjening i samhørighed skal sikre, at du tager

herfra med en lækker oplevelse.

Oishii Style:

Hos Oishii serverer vi udover sushi også varme retter og salater med afsæt i det

Japanske køkken.

Vi har desuden udviklet vores egne specialiteter kaldet Oishii Style.

Oishii Style afspejler til fulde vores filosofi om, at mad skal være smagfuldt, indeholde

naturlige sæsonbestemte friske råvarer og samtidig være en fryd for øjet.

God fornøjelse!

Tao


SNACKS & FORRETTER

Edamame bønner/m. spicy miso ............................... 42,-/45,-

Wakame tangsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

Ebi tempura ................................................. 75,-

Ærter mix ................................................... 45,-

Krabbe ruller m. mayo aioli & ingefær ........................... 55,-

Friterede black tigerrejer m. chili mayo & urter .................... 79,-

Friterede kammusling m. tyttebær, wasabicreme & rogn ........... 85,-

Gyoza (kylling) .............................................. 62,-

Ebi fry m. mayo aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,-

Tempura grøntsager (økologisk grøntsager) m. chili mayo .......... 85,-


OISHII STYLE

Sashimi oishii style .......................................... 150,-

tun, laks, kingfish, rejer, kammusling, flammegrillet laks,

sesam & ponzu soya

Røget tun .................................................. 85,-

tun, mayo, japansk pickles, tobiko & chips

Shake tataki ................................................. 85,-

m. purløg, rogn & rødløg

Maguro tatar ................................................ 78,-

tun, mayo, koriander & rogn

Shake tatar ................................................. 72,-

laks, flødeost, urter, forårsløg & rogn

Smart tatar ................................................. 135,-

4 slags delikat tatar

Oishii style mix lille .......................................... 125,-

2 røget tun

2 krabbe ruller

1 spicy miso edamame bønner

Oishii style mix stor .......................................... 235,-

2 shake tatar

2 røget tun

1 spicy miso edamame bønner

2 ebi fry

2 krabbe ruller

2 friterede kammusling

SASHIMI (5 STK.)

Maguro .................................................... 99,-

Shake ...................................................... 85,-

Sashimi selektion 12 / 20 stk. ................................. 198,-/318,-


URAMAKI (8 STK.)

Uramaki california .......................................... 85,-

crabstick, agurk & avocado

Uramaki strawberry shake .................................... 92,-

laks, flødeost, avocado & jordbær

Uramaki spicy ebi ............................................ 88,-

rejer, agurk, avocado & spicy mayo

Uramaki spicy shake ......................................... 88,-

laks, agurk, avocado & spicy mayo

Uramaki negi maguro ........................................ 99,-

tun, forårsløg & avocado

Uramaki vegetar (Vegansk) ................................... 95,-

avocado, agurk, aspagers, japansk pickles, rødløg & dild

Uramaki crispy ebi ........................................... 118,-

tempura ebi, avocado & spicy mayo

Uramaki shellfish ............................................ 125,-

Snekrabbe, hummer, rejer, asparges & avocado

HOSOMAKI (8 STK.)

Maguro (tun) ............................................... 50,-

Shake (laks) ................................................ 45,-

Ebi negi spicy (rejer, forårsløg & spicy mayo) ..................... 50,-

Shake G.K (laks, hvidløg & koriander) ........................... 50,-

Ebi (rejer) .................................................. 45,-

Vegetar (vegansk) ........................................... 45,-

avocado sesam & hvidløg


FUTOMAKI (6 STK.)

Alaska big ................................................. 79,-

crabstick, laks, agurk & avocado

Maguro big ................................................ 98,-

tun, agurk, japansk pickles & avocado

Shake big .................................................. 88,-

laks, agurk, rødløg, dild & avocado

Shellfish big ................................................ 115,-

Hummer, snekrabbe, avocado & agurk

House big .................................................. 98,-

tun, laks, avocado, asparges, avocado & inari

Krabbe big ................................................. 98,-

Tempura krabbe, avocado, salat, rogn & wasabicreme

Crispy ebi big ............................................... 98,-

tempura ebi, avocado, agurk, rogn, salat & spicy mayo

Vegetar big (VEGANSK) ...................................... 88,-

avocado, agurk, asparges, rødløg, japansk pickles & dild


NIGIRI & GUNKAN (1 STK./2 STK.)

Maguro (tun) ............................................... 29,-/54,-

Shake (laks) ................................................ 27,-/50,-

Hamachi (kingfish) .......................................... 29,-/54,-

Ebi (rejer) .................................................. 28,-/52,-

Shake N.Y (laks & hvidløg) .................................... 28,-/52,-

Shake yaki (flammegrillet laks & teriyaki) ........................ 29,-/54,-

Maguro tataki (lynstegt tun) ................................... 31,-/56,-

Sukkerærter ................................................ 26,-/48,-

Avocado ................................................... 26,-/48,-

Inari (tofulommer) ........................................... 26,-/48,-

Ørerogn gunkan ............................................. 47,-/92,-

Foie gras gunkan ............................................. 67,-/128,-

Shellfish gunkan (hummer & rejer) ............................. 55,-/106,-


RISPAPIR (8 STK.)

Rispapir krebsehaler ......................................... 75,-

krebsehaler, sukkerærter, salat, koriander & avocado

Rispapir crispy ebi ........................................... 95,-

Tempura ebi, salat, avocado & spicy mayo

Rispapir vegetar (VEGANSK) ................................... 85,-

Asparges, avocado, dild, rødløg, cashewnødder, salat & tomat

SUPERURAMAKI (8 STK.)

Tenten ..................................................... 135,-/140,-

(asparges, dild, avocado, hvidløg & agurk)

Top: laks & rogn / flammegrillet laks

Season ..................................................... 135,-/145,-

(mango, jordbær, flødeost & asparges)

Top: avocado / tun, avocado & laks

Rainbow ................................................... 140,-

(snekrabbe, agurk & avocado)

Top: laks, tun, reje & kingfish

Hamachi superuramaki ....................................... 150,-/150,-

(avocado, asparges, japansk pickles, rødløg & dild)

Top: Hamachi / mango (VEGANSK)

Crispy ebi ..............................................145,-/145,-/150,-

(tempura ebi, avocado & spicy mayo)

Top: flammegrillet laks / avocado urter & chips / tun

Krabbe avocado ............................................. 150,-

(tempura krabbe, salat & wasabi mayo)

Top: avocado, purløg, rogn

Shake avocado .............................................. 135,-/140,-

(laks, asparges & flødeost)

Top: avocado / mango


SÆSONMENU (2 PERS. ELLER FLERE)

Vores sæsonmenu er sammensat af en blanding af vores traditionelle retter og

årstidsbestemte råvarer krydret med køkkenets kreative påfund.

Menuens indhold og pris ændres tre gange årligt.

Spørg din tjener efter menuen.


NIGIRI MENU

10 stk. valgfri nigiri ........................................... 225,-

Maguro (tun)

Shake (laks)

Hamachi (kingfish)

Ebi (rejer)

Shake N.Y (laks & hvidløg)

Shake yaki (flammegrillet laks & teriyaki) -

Maguro tataki (lynstegt tun)

Sukkerærter

Avocado

Inari (tofulommer)

Ørerogn gunkan ...........................................+13,- pr. stk.

Foie gras gunkan ..........................................+35,- pr. stk.

Shellfish gunkan (hummer & rejer) ...........................+20,- pr. stk.


SUSHI MENU

7 STK. MENU (1 person) ..................................... 95,-

Nigiri: 3 laks

Uramaki: 1 california, 1 spicy shake, 1 spicy ebi & 1 negi maguro

1 soya, ingefær & wasabi

11 STK. MENU (1 person) ..................................... 145,-

Nigiri: 1 tun, 1 laks & 1 reje

Uramaki: 2 california, 2 spicy shake, 2 spicy ebi & 2 negi maguro

2 soya, ingefær & wasabi

40 STK. MENU (2-3 personer) ................................. 500,-

Nigiri: 4 tun, 4 laks, 4 kingfisk & 4 rejer

Uramaki: 8 california, 8 negi maguro & 8 spicy shake

Tilvalg: ebi tempura & edamame bønner +85,-

5 soya, ingefær & wasabi

64 STK. MENU (4-5 personer) ................................. 945,-

Nigiri: 4 tun, 4 laks, 4 kingfisk, 4 rejer, 4 flammegrillet laks & 4 inari

Maki: 8 california, 8 negi maguro, 8 spicy shake & 8 crispy ebi avocado

Oishii style: 4 friterede kammusling, 4 røget tun

8 soya, ingefær & wasabi


OISHII MENU 1

(1 PERSON) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205,-

1 shake tatar

1 krabbe ruller

1 ebi fry

Nigiri: 1 tun, 1 laks & 1 reje

Uramaki: 1 california, 1 spicy shake, 1 spicy ebi & 1 negi maguro

2 soya, ingefær & wasabi

VEGETAR MENU

(1 PERSON) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,-

1 edamame bønner

Nigiri: 1 inari, 1avocado, 1sukkerærter

Maki: Uramaki avocado

Mindre ris: Rispapir i stedet for Uramaki +10,-

2 soya, ingefær & wasabi


OISHII MENU 3

(2-3 PERSONER) ........................................... 595,-

2 shake tatar

2 røget tun

1 spicy miso edamame bønner

2 ebi fry

2 krabbe ruller

2 friterede kammusling

2 nigiri maguro

2 nigiri shake n.y

2 gunkan shelfish

6 futomaki crispy ebi big

8 superuramaki tenten shake yaki

4 soya, ingefær & wasabi

OISHII MENU 2

(1-2 PERSONER) ........................................... 285,-

Nigiri: 2 tun, 2 laks, 2 rejer

Uramaki: 2 california, 2 spicy shake, 2 spicy ebi & 2 negi maguro

Futomaki: 1 futomaki krabbe ruller

Tilvalg: 1 shake tataki +65,-

3 soya, ingefær & wasabi


URAMAKI MENU

(1 PERSON) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,-

2 california

2 spicy ebi

2 negi maguro

2 spicy shake

1 valgfri uramaki

2 soya, ingefær & wasabi

SUPERURAMAKI MENU

(2-3 PERSONER) ........................................... 465,-

8 tenten flammegrillet laks

8 shake mango

8 crispy ebi maguro

8 krabbe avocado

4 soya, ingefær & wasabi

1/2 SUPERURAMAKI MENU ................................. 255,-

2 soya, ingefær & wasabi


VARME RETTER

Udon wok m. grøntsager & andebryst .......................... 165,-

Udon wok m. grøntsager & kylling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,-

Udon wok vegetarisk ........................................ 155,-

Kylling katsu, kålsalat & ris .................................... 165,-

BØRNEMENU

Børne sushi ................................................. 85,-

Edamame bønner

3 nigiri laks

8 stk. hosomaki kappa

Ris bolle ................................................... 5,-

Børne nudler ................................................ 85,-

Edamame bønner

1 yakisoba

2 kylling spyd


SALATER

Sprød salat vegetar ........................................... 145,-

Agurk, avocado, søde tomater, edamame bønner, friterede blomkål,

ingefær, spidskål, cashewnødder & wasabi yuzu dressing

Sprød salat fish & shellfish .................................... 165,-

Tun, laks tataki, tempura rejer, agurk, avocado, sukkerærter, edamame

bønner, spidskål, soltørrede tranebær, hakkede urter & goma dressing

SIDEORDERS

Miso suppe ................................................. 39,-

Kyllingespyd med teriyaki ..................................... 30,-

Yakisoba ................................................... 55,-

Grøntsager (økologisk sæson grøntsager) ........................ 62,-

Kimchee ................................................... 20,-

Dressing .................................................... 12,-

Soya/wasabi/ingefær ........................................ 10,-


DESSERT

Hvid chokoladekage .......................................... 58,-

(Hjemmelavet)

Dagens is ................................................... 55,-

3 slags

God

appetit!


Tinggade 1 • 4100 Ringsted • Tlf. 57 61 66 66

More magazines by this user