Vild med græsser

PÅ BESØG
AUGUST | 2018
Jeannett er vild med
GRÆSSER
AUGUST 2018 | HAVEN 1

2 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
Jeannett fik smag for græsser
Jeannett Fruergaard og Leif Jensens store landbohave følger med tiden. Her er både
potager, fantastiske bede med græsser og stauder, guldregnallé, skovhave og
romantiske bede med et nutidigt tvist. Det moderne plantevalg passer til den lette jord i
det midtjyske Stoholm lidt syd for Skive.
TEKST: MARIAN HAUGAARD STEFFENSEN, AGRONOM OG HAVEJOURNALIST. FOTO: ANN MALMGREN, FOTOGRAF. HAVEPLAN: JEANNETT FRUERGAARD
Tre lange bede med græsser og stauder gennemskærer
haven fra huset og ned til køkkenhaven.
Fine træer står som spredte overstandere over bedene.
AUGUST 2018 | HAVEN 3

7
Her er vi
Hvem: Jeannett Fruergaard, Leif Jensen og
deres datter, Filippa, på otte år.
Hvad: Stor landbohave i opdateret udgave.
Hvor: Stoholm i Midtjylland.
Årstid: Haven er fotograferet i august.
Areal: 10.000 m 2 have.
Jordtype: Sandet muldjord.
Dyrkningsvilkår: Nattefrost sent på foråret
og tidligt efterår.
Design: Den oprindelige haveskitse fra 2001
er tegnet af Lene Juhl Jørgensen. Haven er
siden ændret en del i 2016. Kjeld Slot har
stået for bedene med græsser og stauder
(nr. 10 på planen). Men det meste har Jeannett
selv stået for.
Læs meget mere på bloggen
jeannettfruergaard.dk, eller følg Jeannett på
Instagram på: Jeannettfruergaard.
Besøg selv haven: Åben Have i august
d. 18., 19., 25. og 26. Alle dage fra kl. 10 til 17.
Jeannett bruger også græsser i sine staudebede
Her i midten af det røde bed står en høj kinesisk
elefantgræs ‘Malepartus’ under den opstammede
blodblomme. Forrest i kanten vokser lyserøde ‘The
Fairy’-roser, dernæst en lillablå katteurt, Nepeta,
indianermynte, Agastache, og længere nede de blålilla
kertepileurt ‘Blackfield’. Havepurpursolhat, Echinacea
purpurea ‘Magnus Superior’, blomstrer foran en
mørkløvet hvid ageratina, Ageratina altissima, og
kertepileurt ‘Orangefield’ står med røde spir ved de
blålilla indianermynte og i baggrunden en mørkløvet
kvan, Angelica archangelica.
4 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
4
BÅLPLADS
TRAMPOLIN
7
1
LEGEHUS
STALD
2
9 9
HUS 8
3
4
5
9
6
10
GARAGE
KØKKENHAVE
11
7
Haveplan
1. Skovhave
2. Bænk
3. Hvidt bed
4. Pergola
5. Lilla bed
6. Højbede
7. Frugttræer
8. Overdækket terrasse
9. Bede
10. Drivhus
11. Guldregnallé
INDKØRSEL IND-
LADE
7
Der var ingen tvivl om, at Jeannett
Fruergaard og Leif Jensen
ville have have, da de flyttede
til deres midtjyske ejendom
for 21 år siden. »Vi ønskede en have, men
den skulle være så vedligeholdelsesfri
som muligt. Jeg ville gerne have gammeldags
roser, haven måtte gerne være
lidt romantisk, og så skulle her etableres
læ,« forklarer Jeannett Fruergaard.
Med hjælp fra havearkitekter
Parret kontaktede derfor en af Haveselskabets
havearkitekter, og hun tegnede
en skitse over haven. »Havearkitekten
havde nogle gode idéer til, hvordan vi
fik hække rundtomkring, fik plantet ved
hjørnerne og fik nogle rosenbede rundt
om huset kantet af en lav buksbomhæk,
fortæller Jeannett.« Skitsen blev fulgt,
og herefter plantede Jeannett selv nogle
stauder, resten var en kæmpe græsplæne.
Rundt om den 10.000 m 2 store grund
plantede de masser af træer. Langs indkørslen
anlagde de en stor frugthave
med træer, hvoraf Leif Jensen selv har
podet de fleste. Han er naturelsker og
holder meget af træer.
Ud med roser og
ind med nye bede med græsser
Jeannett havde ønsket – og fået sine – roser,
men havearbejdet med roser og staudebede
blev for krævende. Roserne skulle
gødes og vandes og nippes, og da det
var historiske engangsblomstrende roser,
fik Jeannett og Leif på trods af den
store indsats kun glæde af dem tre uger
om året. Stauderne skulle bindes op, og
nogle skulle pudses efter blomstring, og
det var slet ikke så let at få det hele til at
ligne den romantiske drøm, hun havde.
Derfor gravede de alle de stauder op,
som Jeannett havde plantet, og tog roserne
op til genovervejelse.
»Jeg elsker gammeldags roser, men jeg
var så træt af, at de stod og så kedelige
ud det meste af året, så jeg begyndte
at læse om, hvad der nu rørte sig inden
for havebrug. Jeg havde ikke rigtig interesseret
mig for det i nogle år, så jeg
havde ikke hørt om Piet Oudolf, men så
begyndte jeg at læse om hans græsbede
og alt det, han lavede, og jeg syntes, det
var helt vildt spændende,« beretter Jeannett
med begejstring.
For at komme godt i gang uden at
skulle bruge masser af tid på at sætte
sig ind i de mange græssers muligheder
kontaktede Jeannett landskabsarkitekt
Kjeld Slot. Landskabsarkitekten tegnede
skitser for de tre parallelle bede, som
løber fra terrassen for enden af huset og
ned til hækken, som adskiller køkkenhaven
fra prydhaven. »Og så sagde han:
“Så kan du jo flytte de der roser ned i den
anden ende af haven, så kan du lege med
dem dernede.” Så det gjorde vi. Alt, hvad
der var af roser og stauder og buksbomhækken,
gravede vi op, og så plantede vi
en bøgehæk tværs igennem haven, som
skulle adskille græsbede fra bedene med
roser og stauder,« fortæller Jeannett.
Herefter anlagde de nye, lange bede med
stauder og masser af græsser. De står
nu og danner lange, smukke sigtelinjer,
som sløres let af de flimrende, lange
græsser.
Succes med græsbede
Roser og stauder har Jeannett plantet i to
buede bede, som ligger bag den nyplantede
hæk. Det ene bed er holdt i hvidt og
lyserødt, det andet i mørke rødlige farver.
Det er den romantiske del af haven.
Jeannett er meget bevidst om, hvad hun
planter, og hvis en ny plante er under
overvejelse, planter hun den først i køkkenhaven,
så hun lærer den at kende,
inden den eventuelt får plads i bedene.
Græsserne er hun blevet så glad for, at
de også bliver puttet ind i hendes egne
design. De nye plantetyper med græsser
og robuste stauder trives på den sandede
jord, og de kræver langt mindre pasning
end de bede, som også indeholder klassiske
stauder og roser. En nedklipning i
foråret og en grundig gennemlugning,
så passer græsbedene faktisk sig selv og w
AUGUST 2018 | HAVEN 5

Røde og hvide bede Jeannett har selv skabt et bed
i røde og mørke farver og et i hvide. De ligger som to
buer i den romantiske side af haven. Nederst i haven
er der plantet to cirkler af rødbøghække, som omgiver
en bålplads og en trampolin, så datteren Filippas
legesteder integreres i haven på en smuk måde.
Diskrete konstruktioner Bag Jeannetts røde bed
ses et sortmalet gyngestativ i træ. Det er diskret og
passer til pergolaen, som med tiden dækkes af
klematis i farver, der passer til bedet.
6 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
Det hvide bed er placeret længst væk. Det gør ikke noget, for den hvide farve ses på lang afstand, mens de
mørke farver skal ses tæt på.
står flotte, fra de mange krokus, perlehyacinter
og prydløg blomstrer i foråret,
til stauder og græsser tager over og står
til næste forår, hvis sneen ikke falder for
tungt.
Have under udvidelse
Jeannetts og Leifs haveglæde udvikler
sig hele tiden, og nye anlæg kommer
til i rivende fart. Den store køkkenhave
har fået grusgange, så den nu er en skøn
symbiose af gammeldags køkken- og
skærehave og fransk potager. En guldregnallé
underplantet med bede i gule
nuancer er plantet, og flere bede med
græsser er på tegnebrættet.
Jeannett kan slet ikke undvære haven,
og hun deler den gerne med andre på sin
blog og på Instagram og med besøgende,
når de har åben have. Den imponerende
store og skønne have er et levende bevis
på, at både kreativitet, inspiration og
gå på mod går op i en højere enhed.
Her henter Jeannett
sin inspiration
• Åbne Haver.
• Haveblogs – du kan få inspiration til
flere blogs på hendes egen blog.
• Instagram, fx havefolket.
• Havebøger og –magasiner, fx Haven.
• Piet Oudolfs design.
• Køkkenhaven på Egeskov Slot.
• Gardeners’ World på TV.
• Claus Dalby.
AUGUST 2018 | HAVEN 7

En gylden allé Uden for køkkenhaven er der
etableret en ny guldregnallé underplantet med
stauder og græsser i hvidt, lime og lysegult. Om
foråret er her dog fyldt med violette prydløg, mens
guldregnen blomstrer. Træagtig hortensia, Hydrangea
arborescens ‘Annabelle’, lodden løvefod, Alchemilla
mollis, forårsvortemælk, Euphorbia epithymoides (syn.
Euphorbia polychroma), og en foderkulsukker,
Symphytum x uplandicum ‘Axminster Gold’, med
lysegul rand går igen igennem hele bedet.
Med skoven som inspiration Under de store, gamle
træer har Jeannett og Leif skabt en skovhave. Om
foråret er her masser af blomster, og i sommertiden er
den fin med grønne strukturer. Her er mange hosta og
klippede buksbomkugler.
8 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
Siddeplads med godt vue En simpel træbænk er placeret på en lille, stenbelagt høj, hvorfra man har et fint
kig ud over haven og kig til legehuset.
Plads til børn i haven
Leif og Jeannetts otteårige datter hedder
Filippa – opkaldt efter deres yndlingsæble.
Filippa er næsten lige så meget i haven
som sine forældre, og det er vigtigt for
Jeannett, at Filippa og hendes venner og
veninder har plads i haven. Men legestederne
må gerne være en del af havens
design. Det kan sagtens lade sig gøre at
have gynge og trampolin i haven, uden at
haven ligner en legeplads.
Sådan har Jeannett integreret
Filippas legesteder i haven
• Legehuset ligger lidt bag skovhaven for
enden af haven. Her er Filippa en del af
havelivet, samtidig med at hun også kan
få lov at hygge sig lidt for sig selv med
venner og veninder.
• Filippa har sin egen have i køkkenhaven.
• Gyngestativet er tømret i træ og malet
sort, så det er diskret og passer til de to
sortmalede pergolaer, som står i samme
ende af haven.
• Bålpladsen er omgivet af en hæk af rødbøg,
så den ligger i sin egen cirkel og
ikke ses udefra, når hækken er vokset til.
• Trampolinen ligger i en cirkel af rødbøghæk,
som støder op mod bålpladsen, så
de to cirkler bliver et element i haven. Et
par steder er der plantet pur af rødbøg,
for at elementerne skal spille sammen.
AUGUST 2018 | HAVEN 9

10 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
FOTO: JEANNETT FRUERGAARD
Den store køkkenhave er en vidunderlig symbiose
af traditionel landbokøkkenhave og skærehave og
fransk potager. Den er gennemskåret af grusgange, så
haven danner et dannebrogsflag.
Mikser pryd og nytte De statelige majs i
køkkenhaven står side om side med bl.a. morgenfruer,
Calendula officinalis og haveløvemund, Antirrhinum
majus ‘Appleblossom’, der begge er idelle til
afskæring.
Hegn i blomst Et kastanjehegn afgrænser
køkkenhaven, og her slynger ærteblomsterne sig og
spreder deres vidunderlige duft.
Skærmplanter er ikke til at undvære. Jeannett
dyrker både kongeskærm (kaldes også kongekommen),
Ammi majus, tandstikkerurt, Ammi visnaga,
og dild, Anethum graveolens. Alle er rigtig gode insektplanter
og yndige i både have og vase. De blomstrer
fra sommer til frost. De kan sås direkte på voksestedet,
når jorden er klar i foråret.
AUGUST 2018 | HAVEN 11

12 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
FOTO: JEANNETT FRUERGAARD
Blomstrende køkkenhave I bunden af grusstien er
der placeret to dækstole så Jeannett og Leif kan sidde
og nyde synet af deres blomstrende køkkenhave med
masser af georginer.
Georgine ‘Apricot Delight’.
Altid masser at plukke af Jeannett holder meget
af at plukke buketter hele sommeren igennem. På den
måde bringes haveglæden med ind i huset. Her
plukker hun til en yndig buket af kongeskærm,
løvemund og lyserød dusksalvie.
Georgine ‘Café au Lait’.
Georgine ‘Gerrie Hoek’.
AUGUST 2018 | HAVEN 13

Gør bedkunsten efter
3
4 2
7
5
6
14 AUGUST 2018 | HAVEN

PÅ BESØG
Jeannett anbefaler varmt de græs- og staudebede, som Kjeld Slot har designet til
deres have. De er smukke hele året, og de er meget nemmere at passe end bedene
med klassiske stauder, der skal bindes op og nippes, og roser, der skal vandes og
gødes og nusses.
Her viser vi opskriften på et lille bed, som er overkommeligt at gå i gang med.
Bedet ligger ved Leif og Jeannetts terrasse og måler 3 x 2,5 meter. Jeannett planter tæt
og beregner 12 planter per m2. Planterne trives i sol og i let jord, og derfor er placeringen
ved terrassen oplagt.
Sådan passes bedet
Klip stauder og græsser ned i foråret. Lug samtidig bedet grundigt igennem. Hold
bedet fri for ukrudt, indtil stauder og græsser dækker. Herefter er der kun at fjerne
evt. beskadigede eller knækkede stauder eller græsser.
1
2
3
8
4
5
6 7 8
Planterne i bedet
1. Salvie, Salvia nemorosa ‘Caradonna’ (ses
dog ikke på fotoet).
2. Kertepileurt, Persicaria amplexicaulis
‘Blackfield’ og ‘Orangefield’.
3. Stor blåtop, Molinia caerulea subsp.
arundinacea ‘Transparent’.
4. Mosebunke, Deschampsia cespitosa
‘Goldtau’.
5. Storkenæb, Geranium ‘Ann Folkard’.
6. Perovskia, Perovskia ‘Little Spire’.
7. Havepurpursolhat, Echinacea purpurea
‘Magnus Superior’ og ‘Green Jewel’.
8. Lampepudsergræs, Pennisetum orientale
‘Karley Rose’.
Når man kigger ud gennem porten til den overdækkede terrasse, har man
et vidunderligt syn af stauder og græsser i dejlige farver og smuk harmoni.
AUGUST 2018 | HAVEN 15

PÅ BESØG
3 gode
idéer
Hjemmelavet sneglehakker
Ingen have uden snegle. Heller ikke hos Leif og Jeannett slipper de for de invasive udyr. Derfor har Leif konstrueret en sneglehakker
af en del af et blad til et hakkejern. En gåtur morgen og aften med jernet begrænser bestanden af dræbersnegle (iberisk skovsnegl)
betragteligt, det er ikke tungt, og man skal ikke bukke sig.
Idé
Idé
Sammenklappeligt stativ
til ærteblomster
Ærteblomster er ikke til at undvære hverken i haven eller i huset.
Derfor har Jeannett flere stativer fyldt med de duftende blomster.
Stativerne består af tre rektangulære stykker rionet, som er
samlet i hjørnerne med strips. Almindelig ærteblomst, Lathyrus
odoratus, elsker at klatre på nettet, og om vinteren kan stripsene
fjernes, så de rektangulære net kan lægges i en stabel i et udhus.
Idé
Gode planter til kanten
Når blot kanten er god, gør det ikke så meget, at man roder lidt
inde i bedet, forklarer Jeannett. Derfor har hun plantet en kant
af lammeøre, Stachys byzantina ‘Big Ears’, fjergræs, Stipa tenuissima
‘Pony Tails’, og en lav, delvist vintergrøn tæppestorkenæb,
Geranium x cantabrigiense ‘Biokovo’, som kant foran det hvide
bed. De holder sig flotte næsten hele året.
16 AUGUST 2018 | HAVEN AUGUST 2018 | HAVEN 16