Sukkersyge - Type 2 diabetes
Mit ældste barneban og forlovede er på besøg hos mig. Mads føler han har en ganske særlig tilknytning til Spanien, idet han som 10 årig boede hos mig et år sammen med sin far og gik i skole hernede. Mads var meget med i det daglige virke i forretningen, hvor der ivrigt altid blev diskuteret, hvad betydning vitaminer og mineraler samt en sund kost havde på et godt helbred. Det år må have påvirket ham meget, i det han valgte at studere human ernæring og afsluttede det med en ph.d afhandling som 28 årig omkring ernæring. Derfor var det nærliggende at spørge Mads, om han ville give sin videnskabelige viden videre i denne artikel, som jeg havde valgt skulle omhandle type 2 diabetes.
Mit ældste barneban og forlovede er på besøg hos mig. Mads føler han har en ganske særlig tilknytning til Spanien, idet han som 10 årig boede hos mig et år sammen med sin far og gik i skole hernede. Mads var meget med i det daglige virke i forretningen, hvor der ivrigt altid blev diskuteret, hvad betydning vitaminer og mineraler samt en sund kost havde på et godt helbred. Det år må have påvirket ham meget, i det han valgte at studere human ernæring og afsluttede det med en ph.d afhandling som 28 årig omkring ernæring. Derfor var det nærliggende at spørge Mads, om han ville give sin videnskabelige viden videre i denne artikel, som jeg havde valgt skulle omhandle type 2 diabetes.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2019 Juli/August<br />
Costa del Sol, S.L.<br />
Newsletter<br />
<strong>Sukkersyge</strong><br />
<strong>Type</strong> 2 <strong>diabetes</strong><br />
Anni Dahms<br />
Indehaver af helsekostkæden<br />
ANNIs VITAL SHOP. Uddannet<br />
syge og sundhedsplejerske,<br />
biopat og ernæringsvejleder<br />
Mit ældste barneban og forlovede<br />
er på besøg hos mig. Mads føler<br />
han har en ganske særlig tilknytning<br />
til Spanien, idet han som 10<br />
årig boede hos mig et år sammen<br />
med sin far og gik i skole hernede.<br />
Mads var meget med i det daglige<br />
virke i forretningen, hvor der<br />
ivrigt altid blev diskuteret, hvad<br />
betydning vitaminer og mineraler<br />
samt en sund kost havde på et<br />
godt helbred. Det år må have<br />
påvirket ham meget, i det han<br />
valgte at studere human ernæring<br />
og afsluttede det med en ph.d<br />
afhandling som 28 årig omkring<br />
ernæring. Derfor var det nærliggende<br />
at spørge Mads, om han<br />
ville give sin videnskabelige viden<br />
videre i denne artikel, som jeg<br />
havde valgt skulle omhandle type<br />
2 <strong>diabetes</strong>.<br />
Kost betydning for<br />
type 2 <strong>diabetes</strong><br />
Mads Vendelbo Lind<br />
Forsker, ph.d.<br />
madsvlind.com<br />
Institut for Idræt og Ernæring,<br />
Københavns Universitet<br />
<strong>Type</strong> 2 <strong>diabetes</strong> er en sygdom,<br />
hvor blodsukkeret bliver for højt<br />
og kroppen ikke længere selv kan<br />
regulere det. Det kan føre til en<br />
lang række sygdomme som hjerte<br />
og nervesygdomme. Før i tiden<br />
blev type 2 <strong>diabetes</strong> kaldt gammelmands<br />
sukkersyge, da det først<br />
var i en sen alder man fik konstateret<br />
og behandlet sygdommen.<br />
Det er dog ikke tilfældet længere<br />
fordi der, i takt med fedmeepidimien,<br />
også er sket en eksplosion<br />
i antallet af personer med type 2<br />
<strong>diabetes</strong>. Undersøgelser har vist, at<br />
der er sket en stigning i type 2 <strong>diabetes</strong><br />
globalt fra omkring 5% i 1980<br />
til hele 10% i 2020. Men kan man<br />
gøre noget for at forebygge type<br />
2 <strong>diabetes</strong>, og hvordan ved man,<br />
om man er i risikogruppen?<br />
www.annivitalshop.com 1
Forskellen på<br />
type 1 og 2 <strong>diabetes</strong><br />
Ved type 1 <strong>diabetes</strong> ophører<br />
insulinproduktionen i kroppen<br />
fuldstændigt. Det skyldes, at<br />
kroppens eget immunforsvar<br />
dræber de celler, som producerer<br />
insulin. Dette sker typisk<br />
for yngre børn og voksne, og<br />
kræver at man får sit blodsukker<br />
reguleret med insulin indsprøjtninger.<br />
Man ved endnu ikke, hvad<br />
der udløser type 1 <strong>diabetes</strong>, og<br />
derfor kan man endnu ikke målrettet<br />
forbygge det.<br />
<strong>Type</strong> 2 <strong>diabetes</strong> rammer primært<br />
voksne, selvom det i sjældne tilfælde<br />
også ses hos meget svært<br />
overvægtige børn og unge.<br />
Sygdommen er arvelig, og det vil<br />
sige, at vores gener også spiller<br />
en rolle for, om vi udvikler <strong>diabetes</strong>.<br />
I mange tilfælde opstår type<br />
2 <strong>diabetes</strong> dog som følge af en<br />
usund livsstil med fysisk inaktivitet<br />
og usunde madvaner. Derfor er<br />
der også brugt meget energi i<br />
forskningen på, hvordan man<br />
kan forebygge og behandle<br />
type 2 <strong>diabetes</strong>, således at man<br />
kan undgå at få alvorlige men af<br />
sygdommen.<br />
<strong>Type</strong> 2 <strong>diabetes</strong>, forstadier,<br />
fedtlever og aldring<br />
Der er en række måder, man<br />
kan finde ud af, om man er i risikogruppen<br />
for at udvikle type 2<br />
<strong>diabetes</strong>. Man er i forhøjet risiko,<br />
hvis man er svært overvægtig<br />
(BMI > 30 og/eller et taljemål ><br />
88 cm for kvinder og > 102 cm<br />
for mænd), har en forælder eller<br />
søskende med type 2 <strong>diabetes</strong>,<br />
har haft <strong>diabetes</strong> under en graviditet,<br />
får medicin mod hjertesygdom,<br />
højt blodtryk eller forhøjet<br />
kolesterol, ryger, og har et højt<br />
alkoholindtag.<br />
Men bare fordi man er i risikogruppen,<br />
behøver man ikke<br />
have type 2 <strong>diabetes</strong>. Det er<br />
nemlig en sygdom, der som regel<br />
udvikler sig langsomt, og hvor<br />
reguleringen af blodsukkeret<br />
gradvist bliver forværret over tid.<br />
Derfor er man begyndt at tale<br />
om forstadier til type 2 <strong>diabetes</strong>,<br />
også kaldet præ-<strong>diabetes</strong>, hvor<br />
man allerede kan se, at blodsukkeret<br />
er lidt forhøjet uden at<br />
være så højt, at man kalder det<br />
en sygdom. Mange gange vil<br />
præ-<strong>diabetes</strong> også komme med<br />
en lang række andre symptomer<br />
som forhøjet blodtryk, kolesterol<br />
og fedtlever og derfor er man<br />
meget interesseret i at forebygge<br />
udviklingen af sygdommen.<br />
Der er i forskningen lagt stor<br />
energi i at undersøge, hvordan<br />
en omlægningen af livstilen kan<br />
bruges til at forebygge type 2<br />
<strong>diabetes</strong>.<br />
Kost og type 2 <strong>diabetes</strong><br />
forebyggelse<br />
Jeg forsker i, hvilken rolle kosten<br />
spiller i forebyggelse og udvikling<br />
af type 2 <strong>diabetes</strong>. Sammen<br />
med en række forskere har vi<br />
været med til at undersøge,<br />
hvordan det kan påvirke blodsukkerregulering<br />
at spise fuldkorn<br />
i stedet for hvidt, forarbejdet<br />
korn. Vi fandt her, at det kan<br />
give små ændringer i vægt, og<br />
at dette kan føre til små forbedringer<br />
i blodsukkerreguleringen.<br />
Lige nu er vi i gang med at<br />
undersøge kostens betyding for<br />
forebyggelse af type 2 <strong>diabetes</strong><br />
hos Grønlandske Inuitter. Her<br />
undersøger vi, om den traditionelle<br />
grøndlanske kost kan være<br />
med til at bremse den eksplosion<br />
af type 2 <strong>diabetes</strong>, der er<br />
kommet på Grønland, efter at<br />
vestlige fødevarer som burgere,<br />
pizza, chips og slik er blevet hverdagskost<br />
på Grønland.<br />
Generelt er der nogle gode råd<br />
til at spise sundt for at forebygge<br />
type 2 <strong>diabetes</strong>.<br />
• Spis groft (fx ved at vælge<br />
fuldkorn).<br />
• Spis varieret.<br />
• Spis ikke for meget.<br />
• Spis rigeligt med grønt og<br />
en smule frugt.<br />
• Skær ned på alkohol<br />
forbruget.<br />
For at forebygge type 2 <strong>diabetes</strong><br />
kan det også være fordelagtigt<br />
at spare lidt på sit kulhydratindtag,<br />
f.eks. sukker, slik, sodavand,<br />
men også pasta, ris og kartofler.<br />
Det kan bevirke at, man ikke får<br />
så store udsving i sit blodsukker,<br />
og derfor kan kroppen bedre<br />
selv regulere det.<br />
For at forebygge type 2 <strong>diabetes</strong><br />
kan man også se, at selv små<br />
vægttab på 2-3 kg kan have en<br />
stor betydning og det har vist<br />
at man kan reducere sin risiko<br />
for at udvikle type 2 <strong>diabetes</strong><br />
med omkring 30%. Selv så små<br />
ændringer i livsstilen kan have<br />
stor betydning for udviklingen af<br />
type 2 <strong>diabetes</strong>. Det kan også<br />
hjælpe, hvis man allerede har<br />
udviklet type 2 <strong>diabetes</strong>.<br />
Symptomerne på type 2 <strong>diabetes</strong><br />
er ekstrem tørst, hyppig vandladning<br />
eller kløe og træthed.<br />
Hvis man oplever dette, skal man<br />
gå til egen læge.<br />
Her slutter Mads´ andel af<br />
artiklen, og jeg vil afslutningvis<br />
anbefale forskellige<br />
kosttilskud, som jeg har<br />
erfaring kan bedre en type<br />
2 <strong>diabetes</strong> samt medvirke<br />
til at undgå senkompliklationer.<br />
Kosttilskud<br />
• Stærke B vitaminer en tablet<br />
dagligt. Kan evt. suppleres<br />
med ekstra 100 mg vitamin<br />
B6.<br />
• Magnesium kan sammen<br />
med vitamin B6 medvirke til<br />
at modvirke komplikationer.<br />
• C-vitaminer i store doser f.eks.<br />
1000 mg 2 gange dagligt<br />
allerhelst tilsat bioflavonoider.<br />
• E vitaminer kan være et godt<br />
supplement til hjælp til kredsløbet.<br />
• Zink kan være en god hjælp<br />
til at modvirke øjenkomplikationer.<br />
Tages bedst om aftenen.<br />
• Næsten alle mennesker<br />
2 www.annisvitalshop.com
mangler D vitaminer, det kan<br />
medvirke til at forebygge en<br />
type 2 <strong>diabetes</strong>.<br />
• Krom kan medvirke til at<br />
reducere trangen til sødt og<br />
regulere kolesterolindholdet i<br />
blodet.<br />
• Livsvigtige fedtsyrer f.eks<br />
Omega 3<br />
• Berberin der er meget<br />
anvendt indenfor den kinesiske<br />
medicin har vist sig at<br />
være meget effektiv mod<br />
<strong>diabetes</strong> 2.<br />
• Taurin 500 mg x 3 stk. Kan<br />
modvirke komplikationer og<br />
besvær med øjnene.<br />
• Tag evt. en lever - detoxkur<br />
et par gange årligt.<br />
Tips om<br />
solcreme og<br />
solbadning<br />
Husk at du netop ved en type 2<br />
<strong>diabetes</strong> selv har mulighed for<br />
at tage en stor del af ansvaret<br />
for din sygdom. Det kan du bl.a.<br />
få ved at ændre din livsstil i en<br />
sundere retning. En god mulighed<br />
er at tage hele familien med<br />
på udfordringen og det gælder<br />
også for motionsdelen. Få evt.<br />
fat i en læge der ved meget om<br />
sygdommen. Vedkommende<br />
kan hjælpe dig med at give dig<br />
gode råd til, hvordan du skal<br />
lægge dine kost og motionsvaner<br />
om. Der er nogle læger, der<br />
sammen med patienten udfylder<br />
at kost og aktivitetsskema,<br />
der løbende bliver fulgt op på,<br />
indtil du og din familie kan klare<br />
ændringerne alene. Det er vigtig<br />
du lægger ud med et niveau,<br />
du kan holde som en udfordring<br />
men ikke en stressfaktor.<br />
Pås på med alt for meget alkohol,<br />
fastfood, is og andre sukkerholdige<br />
fødeemner samt diverse<br />
energidrikke.<br />
Jeg ønsker at hjertet, at du undgår<br />
at blive en del af <strong>diabetes</strong><br />
statistikken, som Mads nævnte er<br />
i kraftig stigning i disse år.<br />
Med ovenstående in<br />
3<br />
mente ønsker jeg dig<br />
en rigtig god sommer!<br />
Gode råd om solcreme<br />
Hvilken type solcreme?<br />
Solcreme kan købes som creme, lotion eller gel – alle virker lige godt. Man skal bare sørge for, at<br />
solcremen er vandfast, da det holder bedst. Solcreme beskytter huden gennem enten et kemisk<br />
eller et fysisk filter. Det kemiske filter trænger ind i huden, hvor det opsuger solens stråling og<br />
omdanner den til varme, mens det fysiske filter lægger sig som et hvidligt lag på huden og<br />
reflekterer strålingen.<br />
Faktor<br />
Når du køber solcreme, er det vigtigt, at den har faktor 15 eller mere i Norden og faktor 30 eller<br />
mere i de sydlige lande. Den skal være bredspektret, dvs. beskytte mod både UVA- og<br />
UVB-stråling. Både UVA- og UVB-stråling fra solen når gennem ozonlaget og ned på jorden.<br />
Derfor er det vigtigt at sikre, at solcremen både beskytter mod UVA- og UVB-stråling.<br />
Mængde<br />
Danskerne smører sig generelt med for lidt solcreme. Det betyder, at solcremens faktortal og<br />
dermed også beskyttende virkning nedsættes. Smører man sig eksempelvis med faktor 15 i et tyndt<br />
lag, nedsættes beskyttelsen til ca. faktor 2. En god tommelfingerregel er 1 krop = 1 håndfuld. Smør<br />
på i god tid. Solcremen skal have tid til at virke. Smør solcremen på ca. 20 min. før du går ud i solen.<br />
Du skal altid smøre dig ind i solcreme igen, hvis du har badet, svedt meget eller har tørret dig med<br />
et håndklæde.<br />
Holdbarhed<br />
Hvis solcreme har overskredet holdbarhedsdatoen, kan man ikke længere regne med faktortallet.<br />
Hvis solcreme opbevares ved stuetemperatur, er holdbarheden typisk to til tre år i uåbnet tilstand,<br />
og typisk 12 måneder efter åbning. Hvis solcreme udsættes for høj varme - fx i handskerummet i en<br />
varm bil eller i solen på stranden - vil produktet miste sin virkning med tiden. Hvis solcremen er<br />
blevet forurenet, skifter farve eller lugter, skal den smides ud. Køb hellere en ny, hvis du er i tvivl.<br />
Man må aldrig ligge og stege<br />
Lige meget hvor meget man smører på, må man aldrig ligge og stege i solen. Solcreme skal ikke<br />
anvendes til at forlænge tiden i solen, men som beskyttelse, mens man er i direkte sol.<br />
Ingen solcreme kan blokere UV-strålingen 100 %, og det er derfor vigtigt at anvende solcreme i<br />
kombination med skygge og tøj.<br />
www.annisvitalshop.com 3
26 85€<br />
SPAR 6,65€<br />
10 00€<br />
SPAR 3,45€<br />
Symbioflor+<br />
Mælkesyrebakterierne er nøje<br />
udvalgt på baggrund af<br />
dokumentation for effekt samt<br />
syreresistens, således at de kan<br />
nå intakte frem til tyktarmen,<br />
hvor de har deres virkning.<br />
60 kaps. Spar 1,35€ 13,30€<br />
180 kaps.<br />
11 50€<br />
SPAR 2,03€<br />
Derma Sun<br />
Allergivenlige solprodukter<br />
til hele familien.<br />
Derma Sun er det gode<br />
valg, hvis du vil være sikker<br />
på solpleje uden<br />
farvestoffer og parfume.<br />
Andre tilbud på flere<br />
varianter.<br />
200 ml<br />
Tilbuddene gælder 1.7 -31.8.2019 så længe lager haves!<br />
Bio-Carotene<br />
Betacaroten beskytter huden,<br />
og fremmer produktionen af<br />
melanin, som giver huden dens<br />
gyldenbrune farve.<br />
150 kaps.<br />
www.annivitalshop.com WhatsApp 670 66 14 07<br />
Fuengirola<br />
Avda. Los Boliches Bajo,<br />
Edif. Don Luis 2 B<br />
E-29640 Fuengirola<br />
Tel: +34 952 667 087<br />
lb@annivitalshop.com<br />
man-fre:10.00 - 20.00<br />
lørdag: 10.00 -14.00<br />
Marbella - Elviria<br />
Centro Comercial Pino Golf,<br />
Ctra. de Cadiz Km192, Local 16<br />
E-29604 Marbella (Elviria)<br />
Tel: +34 952 850 094<br />
el@annivitalshop.com<br />
man-fre: 10.00-18.00<br />
lørdag:10.00-14.00
Change language