Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
HAVEN | NR. <strong>10</strong> | OKTOBER <strong>2019</strong><br />
OKTOBER | <strong>2019</strong><br />
HAVESELSKABET<br />
MEDLEMSMAGASIN FOR HAVESELSKABET 119. ÅRGANG<br />
Anlæg et skønt,<br />
hvidt bed<br />
Guide til at plante<br />
et stort træ<br />
7 tørketålende stauder<br />
PÅ BESØG I TRE<br />
MEGET FORSKELLIGE HAVER
Orangeri, udestue, pavillon eller drivhus<br />
Designet til dig, din bolig og din have<br />
Vi bygger til alle<br />
boliger og i flere<br />
prisklasser<br />
Book et GRATIS<br />
og uforpligtende<br />
designmøde på<br />
vica.dk<br />
Går du med overvejelser om at investere i et<br />
orangeri en udestue, pavillon eller et drivhus?<br />
Og er du i tvivl om hvilken stilart, der passer<br />
bedst til dit hus og din have, hvilke materialer<br />
du bør vælge eller hvordan du kommer i gang?<br />
Uanset husets arkitektur og havens udformning<br />
kan vi hjælpe dig med at designe præcis den<br />
løsning, der passer til dig, din bolig og din have.<br />
Book et møde og få svar på dine spørgsmål<br />
• Spørg eksperterne og få konkrete og nyttige råd<br />
• Få en 3D tegning og et konkret prisoverslag<br />
• Medbring gerne billeder, tegninger og drømme<br />
Book et GRATIS og uforpligtende designmøde lige<br />
når det passer dig på vica.dk<br />
SHOW<br />
ROOMS<br />
Kolding, Nordager 22<br />
Man-fre: 08.00 – 16.30<br />
Onsdag: Lukket<br />
Lørdag: <strong>10</strong>.00 – 14.00<br />
T: 7550 4899 | info@vica.dk | vica.dk | Find os på<br />
Greve, Agenavej 39D<br />
Man-fre: <strong>10</strong>.00 – 18.00<br />
Onsdag: Lukket<br />
Lørdag: <strong>10</strong>.00 – 14.00<br />
ORANGERIER | UDESTUER | PAVILLONER | DRIVHUSE
Menneske med have<br />
eller havemenneske?<br />
HAVEN er udgivet siden 1901 som<br />
medlemsblad. Udkommer <strong>10</strong> gange<br />
årligt. Magasinet kan ikke købes i løssalg.<br />
UDGIVER<br />
Haveselskabet, Tobaksvejen 23 A, st.,<br />
2860 Søborg, tlf. 45 93 60 00<br />
ANSVARSHAVENDE REDAKTØR<br />
Charlotte Garby<br />
cg@haveselskabet.dk<br />
REDAKTIONSCHEF<br />
Helle Mogensen<br />
hm@haveselskabet.dk<br />
REDAKTIONSCHEF<br />
Morten Linnemann<br />
mli@haveselskabet.dk<br />
FAGREDAKTØR<br />
Louise Møller<br />
lm@haveselskabet.dk<br />
ARTDIRECTOR<br />
Wawwa Ohrt<br />
wo@haveselskabet.dk<br />
KORREKTUR<br />
Den Røde Pen, denroedepen.dk<br />
REPRO<br />
Klaus Rudbæk, retouchit.dk<br />
TRYK<br />
Egmont Printing Service<br />
ANNONCESALG<br />
FrontMedia<br />
Mail: haven@frontmedia.dk<br />
KONTROLLERET OPLAG:<br />
31.456 juni 2018<br />
Er du det ene eller det andet? Eller er<br />
du begge dele? For det er ikke sjovt<br />
at være havemenneske uden en have<br />
(lige så lidt sjovt, som det sikkert er<br />
at være menneske med have uden at<br />
være havemenneske).<br />
Sidder jeg i et selskab og fortæller<br />
sidemanden eller -damen om mit job,<br />
er der 90 % chance for, at vedkommende<br />
inden for de næste tre sætninger<br />
har spurgt: “Er du så selv havemenneske?”<br />
Men hvad er det egentlig at være<br />
havemenneske? Altså er jeg “sådan en”, der nærmest tilbringer al min fritid i<br />
haven iført havehandsker, saks og lugeklo? Og svaret er selvfølgelig ja.<br />
Et havemenneske er en person, som interesserer sig for haven i forhold til<br />
mulighederne for at skabe rum og bede med smukke eller nyttige blomster,<br />
træer og andre planter – en, som leger med naturens kræfter og ser, hvad der<br />
kan lykkes, se smukt ud, spises og nydes. Men at være havemenneske er også<br />
lig med, at man ikke kan lade være med at gøre en aktiv indsats. Det er ikke nok<br />
kun at nyde det grønne fra en havestol.<br />
Man søger inspiration, nyheder og nye måder at gøre det på. Nu skal vi jo allerede<br />
til at tænke på alt det, der skal ske næste år. Hurra.<br />
Magasinet <strong>Haven</strong> er for havemennesker og dem, der er på vej til at blive det.<br />
Så kære havemennesker, nyd dette nye nummer, hvor I blandt andet kan læse<br />
om tørketålende stauder, som kan tåle et klima, der bliver mere tørt, men også<br />
byder på kraftige regnskyl. Og læs om aspargesbroccoli, som er blevet populære<br />
i supermarkederne og smager skønt – hvorfor ikke dyrke dem selv?<br />
Jeg håber, at du som havemenneske vil nyde den inspiration og viden, vi har<br />
fundet til dig i dette nummer af <strong>Haven</strong>.<br />
FOTO: THOMAS WASS EVALDSEN<br />
HJEMMESIDE<br />
haveselskabet.dk<br />
KONTAKT<br />
Alle henvendelser vedrørende magasinet<br />
eller medlemskab rettes til:<br />
Haveselskabets medlemsservice<br />
Tlf.: 45 93 60 00<br />
Mail: medlem@haveselskabet.dk<br />
Medlemskab: 630 kr. pr. år<br />
ISSN 00178500<br />
Charlotte Garby, direktør i Haveselskabet<br />
haveselskabet.dk<br />
Gode råd, inspiration og<br />
arrangementer.<br />
instagram.com/haveselskabet<br />
Følg os, og del dine havefotos.<br />
Brug hashtag #haveselskabet.<br />
DIREKTØR<br />
Charlotte Garby<br />
FORMAND<br />
Bente Siiger Lustü<br />
facebook.com/haveselskabet<br />
Følg med i, hvad der rører sig. Del tag<br />
i samtalen, og del din haveglæde.<br />
youtube.com/haveselskabetvideo<br />
Se, lyt, og lær om havelivet<br />
på vores YouTube-kanal.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 3
Indhold OKTOBER<br />
<strong>2019</strong><br />
20<br />
Dyrk aspargesbroccoli som Peter Norris.<br />
Forrygende<br />
hollandsk have.<br />
62<br />
28<br />
Få inspiration til et bed<br />
med tørketålende stauder.<br />
FRA FORSIDEN<br />
Havebesøg s. 8, 36, 62<br />
Tørketålende<br />
stauder s. 28<br />
Plant et stort træ s. 58<br />
Anlæg et bed s. 72<br />
FORSIDEFOTO<br />
Af Hanne Gabel<br />
Christensen<br />
Frugt- & køkkenhaven<br />
20 Aspargesbroccoli med de lækre sideskud.<br />
Peter Norris fortæller, hvordan han<br />
dyrker dem.<br />
50 Karnas køkkenhave Sidste artikel i vores<br />
serie fra den store, alsidige køkkenhave.<br />
Prydhaven<br />
28 Vælg stauder, der kan klare tørke Får vi<br />
flere somre som i 2018, bliver der brug<br />
for stauder, der kan klare tørke.<br />
56 I lyset af en månestråle Midt i efterårshavens<br />
gråbrune farver lyser de gule<br />
blomster op hos månestråle.<br />
Design & inspiration<br />
8 Birkegårdens Haver i efterårspragt Vi<br />
dykker ned i den japanske del af det store<br />
haveanlæg på Vestsjælland.<br />
16 Nyt & noter<br />
36 Vi går i G.N. Brandts fodspor Besøg i<br />
den store danske havearkitekt G.N. Brandts<br />
private have, der er et stykke dansk<br />
havedesignhistorie.<br />
62 Hollandsk have ud over det sædvanlige<br />
Der er både struktur, frodighed og lidt<br />
vildskab i denne have, der tilhører en<br />
arkitekt og en havedesigner.<br />
72 Beddesign Anlæg selv et hvidt bed, der er<br />
inspireret af en udstillingshave på Cph<br />
Garden <strong>2019</strong>.
Medlemsfordel:<br />
Få rabat på<br />
relevante haveprodukter<br />
i<br />
vores webshop.<br />
Se side 34.<br />
Vi besøger den japanske afdeling i Birkegårdens Haver.<br />
8<br />
50<br />
Se, hvad Karna Maj lige nu har af<br />
gøremål i sin alsidige køkkenhave.<br />
Råd & vejledning<br />
24 Netop nu i haven Tips til opbevaring af<br />
græskar og rodfrugter samt gode råd til<br />
at komme lungemos til livs.<br />
46 Spørg bare rådgivningen Her får du<br />
svar på, om man må spise jødekirsebær,<br />
og du får tips til, hvilke æblesorter der er<br />
særlig sunde.<br />
58 Plant et stort træ Vi guider dig trin for<br />
trin.<br />
Særligt for medlemmer<br />
6 Lige nu i dit Haveselskab Husk, det er nu,<br />
du kan sende jordprøver ind.<br />
34 Medlemstilbud i oktober Der er tilbud på<br />
ørnenæb, forede handsker og lækre<br />
gummistøvler i vores webshop.<br />
44 Skal der ske nyt i din have? Måske vil du<br />
have glæde af et besøg af en havearkitekt.<br />
76 Det sker Kom til et af vores mange arrangementer<br />
i oktober.<br />
Øvrige<br />
82 Næste nummer udkommer 6. november.<br />
WEBARTIKLER<br />
I OKTOBER TIL DIG<br />
• Smukke træer og<br />
buske til den japanske<br />
have.<br />
• Bliv klogere på<br />
“no-dig-metoden”.<br />
• Tips til opbevaring af<br />
rodfrugter.<br />
• Se, hvilke andre<br />
artikler vi har udvalgt<br />
til dig i oktober, på<br />
haveselskabet.dk/<br />
oktober-<strong>2019</strong>.
LIGE NU I<br />
HAVESELSKABET<br />
Haveselskabet er en nonprofitforening,<br />
som repræsenterer 180<br />
års haveviden og udgiver landets<br />
største havemagasin, <strong>Haven</strong>. Vi er<br />
30.000 medlemmer, 18 afdelinger<br />
og <strong>10</strong>4 kredse ud over hele landet<br />
ledet af 750 frivillige bestyrelsesmedlemmer.<br />
Vi har Haveselskabets<br />
Have på Frederiksberg og sekretariat<br />
i Søborg.<br />
Vi er et fællesskab, hvor vi med<br />
omtanke for naturen arbejder for at<br />
udbrede haveviden og -glæde.<br />
Lyt til haven i<br />
vores podcasts<br />
Haveselskabet har fået mange<br />
positive tilbagemeldinger på<br />
vores podcasts i 2018. Derfor<br />
har vi i år lavet flere programmer,<br />
som du kan lytte til via<br />
mobil, tablet eller computer.<br />
Hør podcasten Hjælp naturen<br />
– start i haven, hvor bl.a. TVmeteorolog<br />
Peter Tanev og<br />
journalist Signe Wenneberg<br />
fortæller om, hvordan vi får<br />
mere biodiversitet i haven.<br />
Eller hør podcasten Haveliv<br />
gør godt, hvor fire kloge kvinder<br />
fortæller om betydningen<br />
af haven for vores fysiske og<br />
mentale sundhed – nu og i<br />
fremtiden.<br />
Vi dyrker<br />
haveglæden<br />
Få klar besked om,<br />
hvordan din jord har det<br />
Som medlem af Haveselskabet kan du få lavet en analyse af din jord og en skræddersyet<br />
gødningsplan, der vejleder om, hvordan du skal gøde, alt efter om det er i<br />
staudebedet, køkkenhaven eller drivhuset.<br />
Måske er der et område af haven, hvor planterne ikke vokser så godt, som de<br />
plejer. Det kan være svært at regne ud, hvad der egentlig er problemet. Her kan<br />
en jordprøve være en stor hjælp. Det koster 449 kr. for en standard gødningsplan,<br />
og for de penge får du ikke blot analyseret jorden for de vigtigste plantenæringsstoffer<br />
– du får en helt konkret gødningsplan, der fortæller, hvilken slags gødning<br />
du skal bruge, og hvor meget og hvor ofte du skal gøde. Du skal altså ikke selv<br />
tyde resultaterne af jordbundsanalysen. Vi sørger for at omsætte de kemiske<br />
begreber og tal til en konkret og enkel plan, som du blot skal følge. Har du efterfølgende<br />
spørgsmål til gødningsplanen eller andet, kan du altid kontakte Haveselskabets<br />
rådgivning og få yderligere råd og vejledning.<br />
Jordprøven skal udtages her i oktober eller november, og svaret får du tilsendt<br />
i løbet af februar. Analysen af din jordprøve og udarbejdelsen af din gødningsplan<br />
tager cirka tre måneder, da den skal igennem flere professionelle hænder.<br />
Vi skal have<br />
modtaget jordprøverne<br />
senest<br />
d. 16. december.<br />
Sådan gør du<br />
Du bestiller din gødningsplan ved at gå ind på haveselskabet.dk/goedningsplan.<br />
Her kan du også læse mere om, hvordan du udtager jordprøven, og<br />
hvad der analyseres for i de to forskellige analyser: en standardjordbundsanalyse<br />
til 449 kr., som er tilstrækkelig for de fleste, og en udvidet til 779 kr.<br />
FOTO: ALAMY STOCK PHOTO/WAYNE HUTCHINSON
Efterår i æblets tegn<br />
Se mere om disse arrangementer i “Det<br />
sker” bagerst i bladet eller på haveselskabet.dk/arrangementer.<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Høstmarked med æblepresning<br />
5. okt. kl. 11-13 i Haveselskabets Have på<br />
Frederiksberg. Medbring en portion rene<br />
æbler, ca. 2-3 kg, samt flasker til mosten.<br />
Efterårsmøde om æbler<br />
9. okt. kl. 19-22 i Struer. Foredrag om nye<br />
og gamle æblesorter ved Villy Mougaard<br />
fra pometet på Blomstergården ved<br />
Viborg.<br />
FOTO: WIKIMEDIA/ANNE DIRKSE<br />
Æblepresning<br />
12. okt. kl. 9.30-12 i Hammel.<br />
Kom og få presset æbler helt gratis. Ingen<br />
tilmelding. Æblerne skal være skyllede og<br />
sorterede. Husk emballage til den færdige<br />
most.<br />
Æble- og pæremosteri<br />
13. okt. og 26. okt - begge dage kl. <strong>10</strong>-14<br />
i Forundringens Have i Ringkøbing. Kom<br />
med egne æbler/pærer, og gå med friskpresset<br />
most.<br />
Æblets dag<br />
18. okt. kl. <strong>10</strong>-17 i Stege. Stort arrangement<br />
om æbler på torvet i Stege.<br />
En dag i æblets tegn<br />
19. okt. kl. <strong>10</strong>-13 i Hadsten. Pres din egen<br />
æblesaft, og vær med til at fejre æblets<br />
dag.<br />
Fynsk æblehistorie<br />
6. nov. kl. 19-21.30 i Odense. De fynske<br />
æbler er et eventyr, fortæller Margit Egdal<br />
i et kulturhistorisk foredrag med billeder.<br />
FOTO: VENLIGST UDLÅNT AF HEJNSVIG-VORBASSE-GRINDSTED AFDELING<br />
Ny grushave<br />
i Haveselskabets Have<br />
I august fik Haveselskabets Have på Frederiksberg et helt nyt haverum – en grushave<br />
fyldt med 20 forskellige græsser og stauder. Det er bl.a. småblomstret salvie,<br />
hedebjergmynte, arter af blåaks og star. Det er Poul Petersen fra Overdam Planteskole,<br />
der har leveret planterne og stået for designet af haven. Planterne er endnu<br />
små, men allerede næste år vil haverummet vokse til og være en oplevelse for de<br />
besøgende. Havefonden af 2007 har støttet tilblivelsen af det nye haverum.<br />
Byg selv<br />
havens stativer<br />
I oktober er der svejsekurser, hvor du kan<br />
byg ge blomsterstativer og pynt. Se alt om<br />
arrangementerne på Haveselskabets hjemmeside<br />
– søg på “svejsekursus”.<br />
12. oktober<br />
To lokale smede ved Vinderup Ma skinfor<br />
ret ning hjælper med at svejse egne<br />
bloms ter sta ti ver og pynt til haven. 12. okt.,<br />
Vinderup, nord for Holstebro, kl. 9-14.<br />
26. oktober<br />
Lær at lave dine egne blomsterstativer<br />
m.m. 26. okt., Roslev ved Skive, kl. 9-15.<br />
2. november<br />
Svejsekursus, hvor der er mulighed for at<br />
svej se ting til din have. Man behøver ingen<br />
erfaring for at deltage. 2. nov. i Sdr. Omme,<br />
nord for Grindsted, kl. 8.30-15.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 7
Efterårsfanfare<br />
i japansk stil<br />
I Birkegårdens Haver på Vestsjælland har hver årstid<br />
sit højdepunkt – ikke mindst i den japanske have, som<br />
i efteråret byder på flammende farver og træer og<br />
buske af østerlandsk oprindelse.<br />
TEKST OG FOTO: HANNE GABEL CHRISTENSEN<br />
Stenhaven med natursten, formklippede stedsegrønne buske, trædebregner, hosta, græsser,<br />
bregner og træer med smukt efterårsløv. Det store træ med orangerøde blade er japansk<br />
kirsebær, Prunus serrulata, og længere bagude ses virginsk ambratræ, Liquidambar styraciflua.<br />
8 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG
Her er vi<br />
Hos: Merry og Finn Sørensen.<br />
Hvor: Tågerup på Vestsjælland.<br />
<strong>Haven</strong>: Japanskinspireret have på<br />
<strong>10</strong>.000 m2. Del af Birkegårdens<br />
Haver.<br />
Jordtype: Lerjord.<br />
<strong>Haven</strong> er besøgt: Oktober 2018<br />
Da Merry og Finn Sørensen i 1970<br />
købte et lille husmandssted<br />
på Vestsjælland, gik de ikke op<br />
i haven, og de næste mange år<br />
var det landbrug med malkekøer, det<br />
handlede om, men i 1994 gik de til et<br />
foredrag om japanske haver. Det satte<br />
gang i haveinteressen, og to år senere<br />
åbnede de Birkegårdens Haver – et<br />
område med besøgshaver, som i dag<br />
er på 33.000 kvadratmeter og rummer<br />
fem temahaver, dyrefold, egeskov, flere<br />
legepladser, butik og café og årligt<br />
har 40.000-50.000 besøgende.<br />
»Vi havde slet ikke interesseret os<br />
for haver før, og så gik det fuldstændig<br />
amok«, siger Merry Sørensen og fortsætter:<br />
»Vi ville have en sø i haven foran<br />
vores stuehus og til et foredrag om<br />
japanske haver, blev vi så betagede<br />
af det, at vi sagde: Det kan vi da bare<br />
have ovre på den anden side, for der er<br />
jo ikke andet end sten og mudder alligevel.<br />
Det var et område, hvor køerne<br />
gik og græssede. Og det var, først efter<br />
at vi var begyndt på den japanske have,<br />
at vi fandt på at åbne for publikum«.<br />
Bjerglandskab i haveformat<br />
Japanske haver er ikke helt lette at gå<br />
til, og Merry og Finn valgte at sætte sig<br />
godt ind emnet, inden de gik i gang.<br />
»I første omgang begyndte vi at<br />
læse om japanske haver og gå til foredrag<br />
og besøgte anlægsgartner Lars<br />
Juncker, som har rigtig meget forstand<br />
på haver. Vi blev anbefalet at lade<br />
havearkitekt H.C. Skovgaard tegne<br />
den. Så han har tegnet skitsen til den,<br />
men uden de rituelle ting med stenene,<br />
der skal stå sådan og sådan, for<br />
han pointerede, at det var en H.C.-have<br />
– ikke en japansk have. Og siden har vi<br />
bygget den fuldstændig om med det<br />
store vandfald, som vi lavede for otte<br />
år siden«, fortæller Merry.<br />
Den japanske have er på <strong>10</strong>.000<br />
kvadratmeter og består af fem dele,<br />
vandrehave, meditationshave, sandhave,<br />
stenhave og murhave, som hver<br />
især byder på forskellige indtryk. I<br />
meditationshaven handler det, ligesom<br />
i stenhaven og sandhaven, om<br />
at skabe enkelhed og ro til fordybelse.<br />
Også murhaven knytter sig til templer<br />
og fordybelse, mens vandrehaven er<br />
inspireret af kejserlige haver, som var<br />
promenadehaver til socialt samvær og<br />
til at imponere og underholde gæster<br />
i. Her handler det om at genskabe fornemmelsen<br />
af at vandre i et japansk<br />
landskab med bjerge og floder.<br />
»Det hele er bygget op som et bjerglandskab,<br />
hvor du går nede i dalene,<br />
og stenene og buskene symboliserer<br />
bjergene. Fyrretræerne forestiller skyformationer,<br />
de høje træer symboliserer<br />
træerne i bjergene, og vandfaldet<br />
floder, der løber ud i det store hav«,<br />
forklarer Merry.<br />
Bakker, sten og planter<br />
Vandrehavens let bakkede terræn<br />
er formet af overskydende jord fra<br />
udgravningen til søen, og de mange<br />
store natursten stammer fra området.<br />
»Det er et gammelt morænelandskab<br />
her, og vi har været så heldige at<br />
få alle de sten fra naboerne«.<br />
Med til at give stemningen er desuden<br />
de mange forskellige planter<br />
med reference til Japan – blandt andet<br />
japanske kirsebærtræer, ahorn, løn,<br />
tempeltræ og benved, som lige nu står<br />
med flot efterårsløv.<br />
»I første omgang skulle det være<br />
japanske planter, som kunne gro her.<br />
Det var først senere, at jeg blev meget<br />
begejstret for efterårsfarver og valgte<br />
at plante flere Euonymus (benved) og<br />
ahorn. Min absolutte favorit er koreakornel,<br />
Cornus kousa. Den har blomster<br />
i flere måneder og bær i flere måneder.<br />
Den er især i haven med vandfaldet,<br />
fordi jeg vil have lavet en hvid himmel<br />
hen over alle de andre planter«, siger<br />
Merry, som står for valg af planter.<br />
Reddede syge buksbom<br />
I haven er der også mange formklippede<br />
buksbom, som danner bløde<br />
bakker i landskabet i haven og danner<br />
en stedsegrøn baggrund for efterårets<br />
spil i stærke farver. De spiller en vigtig<br />
rolle i haven og har, som mange andre<br />
buksbom, været angrebet af svampesygdommen<br />
buksbomgrentørre, så<br />
alle sejl blev sat til for at redde dem.<br />
»Alle vores buksbom var nærmest<br />
døde. Nogle af dem gravede vi op,<br />
mens resten bare har fået lov til at stå,<br />
og så har vi givet dem rigtig meget<br />
gødning og sprøjtet dem rigtig meget<br />
mod svamp og fået dem til at gro igen.<br />
Det er ganske få, der er gået ud. Nogle,<br />
som var meget store, har vi måttet<br />
klippe ned, og så er de kommet igen«,<br />
fortæller Merry.<br />
Også fyrretræer går igen flere steder.<br />
Tunge sten hænger i snore fra grenene<br />
for at tynge dem ned, så de får den<br />
vandrette form, som symboliserer<br />
skyer på himlen i det japanske miniaturelandskab.<br />
Øverst th. En smal trappe i natursten kantet af store<br />
natursten, formklippede tuja og hosta med gult<br />
efterårsløv. Bagved til højre står viftebladet løn,<br />
Acer japonicum ‘Aconitifolium’, i sin røde<br />
efterårsdragt med almindelig tørst, Frangula alnus<br />
‘Asplenifolia’, til venstre.<br />
Nederst th. Bagerst i haven, op mod en mindre<br />
skråning, er der anlagt et landskab med natursten<br />
og buksbom klippet i sammenhængende, bløde<br />
former. En ahorn, Acer pseudoplatanus, lyser op<br />
med gult efterårsløv – et pladskrævende træ, som<br />
kan blive omkring 25-30 m højt. I forgrunden til<br />
højre står et fyrretræ formet med vandrette grene,<br />
som symboliserer skyer.<br />
<strong>10</strong> OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Haveplan<br />
1. Stenhaven<br />
2. Lille vandfald<br />
3. Lang sti (se foto side 14)<br />
4. Smal tange og lille bro mellem de to søer<br />
5. Lysthus<br />
6. Mindre skråning med høje træer i gul efterårsdragt<br />
Web<br />
Se også haven om sommeren i vores fotoserie på<br />
hjemmeside: haveselskabet.dk/birkegaardenshaver-sommer.<br />
Web<br />
Mere om små træer og buske i den japanske<br />
have: haveselskabet.dk/planter-japansk.<br />
u<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 11
På en solskinsdag spejler træerne sig i søen. Til højre står en smuk<br />
sørgebirk, Betula pendula ‘Youngii’, hvis hængende grene rører vandet.<br />
På den anden side af søen står to forskellige hjertetræer, Cercidiphyllum,<br />
og en rødbladet spidsløn, Acer platanoides ‘Crimson King’.<br />
Den japanske have i høstdragt er en ganske særlig oplevelse. <strong>Haven</strong>s<br />
træer og buske gløder i de smukkeste gule, røde og orange nuancer, som<br />
står i smuk kontrast til de stedsegrønne planter.<br />
12 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
En smal tange deler søen i to dele. Her fører en bro over til et lysthus. Broer<br />
har været brugt i mere end tusind år i japanske haver. Tidligere var de malet<br />
cinnoberrøde, som regnes for en lykkebringende farve i Østen. Lysthuset er<br />
omgivet af blandt andet en løn, Acer shirasawanum ‘Aureum’, med<br />
orangerødt løv og røn, Sorbus, til højre i forgrunden.<br />
u
Alt symboliserer noget i en japansk have – her hvor dan<br />
vand, der kommer fra bjergene, løber ned i bæk ke<br />
og videre ud i det store hav. Vandløbet er kan tet til<br />
begge sider med formklippede buske, som sam men<br />
med natursten symboliserer bjerge i landskabet.<br />
Til venstre for stien en vinget benved, Euonymus<br />
alatus – en løvfældende busk med masser af farve<br />
året rundt, små blomster i maj-juni og senere små,<br />
orangerøde frugter. Nu i efteråret får den rødt løv<br />
– i fuld sol bliver busken ildrød, i skygge kun delvist<br />
rød. Den bliver to-tre meter høj og trives i<br />
næringsrig jord i sol og halvskygge.<br />
14 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
Syv favoritter i haven<br />
1. Koreakornel, Cornus kousa. Ses til højre.<br />
Løvfældende, lille træ på 4-5 m. Merry<br />
siger: »Min absolutte favorit er Cornus<br />
kousa – den har blomster i flere måneder<br />
i foråret og bær i flere måneder i sensommeren.«<br />
2. Vinget benved, Euonymus alatus. Se<br />
mere om denne nederst på modsatte side.<br />
3. Løn, Acer shirasawanum ‘Aureum’, som<br />
du kan se på side 13, er en løn, der har<br />
lysegrønt løv, som skifter til gule, orange<br />
og røde farver inden løvfald. Den bliver<br />
med tiden en stor busk eller et lille træ på<br />
ca. 2-3 m og trives bedst på en lys, læfyldt<br />
plads, hvor der er skygge en del af dagen.<br />
Koreakornel, Cornus kousa.<br />
4. Almindelig hjertetræ, Cercidiphyllum<br />
japonicum. Ses til højre. Bliver 8-<strong>10</strong> m<br />
højt og får flot, gult, sødt duftende efterårsløv.<br />
Trives bedst i sol og fugtbevarende,<br />
næringsrig jord.<br />
5. Almindelig tørst, Frangula alnus<br />
‘Asplenifolia’. Et lille, busket træ med<br />
grønne, nåleformede blade, som får gul<br />
efterårsfarve. Bliver typisk to-tre m højt<br />
og trives i sol til halvskygge i almindelig,<br />
veldrænet jord.<br />
6. Etagekornel, Cornus controversa. Ses<br />
til højre. Med sin særlige etagerede vækst<br />
skiller etagekornel sig ud fra mængden.<br />
Særligt de gamle eksemplarer har meget<br />
karakter. Den bliver ca. 5-7 m høj. Gamle<br />
træer blomstrer i juni med hvide blomster<br />
i store, lette skærme. Inden løvfald antager<br />
bladene en lilla nuance. Etagekornel trives<br />
bedst i sol-halvskygge i en fugtighedsbevarende,<br />
men veldrænet og næringsrig<br />
jord.<br />
7. Viftebladet løn, Acer japonicum<br />
‘Acontifolium’. Ses på side 11. En stor, løvfældende<br />
busk eller et lille træ, som får<br />
små, røde blomster i maj, hvor også de<br />
lysegrønne blade springer ud. I efteråret<br />
farves løvet lysende rødt. Trives i almindelig,<br />
veldrænet havejord.<br />
Almindelig hjertetræ,<br />
Cercidiphyllum japonicum.<br />
Almindelig tørst,<br />
Frangula alnus ‘Asplenifolia’.<br />
Besøg haven<br />
Birkegårdens Haver, Tågerupvej 4,<br />
Tågerup, 4291 Ruds Vedby, Vestsjælland.<br />
Oplev haven i efterårsdragt fra<br />
12/<strong>10</strong>-20/<strong>10</strong>, alle dage kl. 11-17, hvor<br />
der er pyntet op til halloween. Eller<br />
tag på julebesøg i en af weekenderne<br />
op til jul. Desuden åben hele<br />
sommerhalvåret alle ugens dage<br />
1/5-15/9 kl. <strong>10</strong>-18. Se mere på birkegaardens-haver.dk.<br />
Etagekornel,<br />
Cornus controversa.<br />
Glæd dig til vores store tema om<br />
japanske haver, der kommer i<br />
magasinet i januar 2020.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 15
NYT & NOTER<br />
TEKST: HAVENS REDAKTION<br />
Har du tips eller gode idéer til<br />
magasinet <strong>Haven</strong>?<br />
Skriv til tip@haveselskabet.dk.<br />
Skab hyggestemning<br />
Gå efteråret i møde med hyggelige<br />
lan ter ner, der kan skabe lys og<br />
liv i haven. Ib Laursen forhandler<br />
en ræk ke forskellige, bl.a. denne<br />
rustikke lanterne i støvet grøn<br />
metal. Find en forhandler nær dig<br />
via iblaursen.dk.<br />
FOTO: WIKIMEDIA/JUDYGVA FOTO: FLICKR<br />
En af de 250 uønskede skadevoldere er den asiatiske askepragtbille, hvis larver kan tage livet af asketræer.<br />
Pligt til at anmelde<br />
alvorlige skadedyr og sygdomme<br />
Vidste du, at du faktisk har pligt til at anmelde en række såkaldte karantæneskadegørere<br />
på planter? Det vil sige særlig alvorlige sygdomme og skadedyr, som udgør en trussel<br />
for Danmarks planter og afgrøder. Det fremgår af Landbrugsstyrelsens hjemmeside.<br />
Der er også en bekendtgørelse, som indeholder en liste på de omkring 250 karantæneskadegørere<br />
på planter, som er uønskede, og vi som borgere har anmeldepligt på. Skadevolderne<br />
tæller alt fra mikroskopiske bakterier til arter af insekter som lopper, biller og<br />
fluer. Se fotos af letgenkendelige karantæneskadegørere, og hvordan du skal forholde<br />
dig, hvis du har mistanke om et fund, på plantesundhed.dk.
FOTO: HAVESELSKABET<br />
FOTO: DK4<br />
Engelsk haveguru forklarer,<br />
hvorfor du ikke skal grave<br />
din køkkenhave<br />
Du behøver faktisk ikke at grave i dine bede.<br />
Den gravefri tilgang har engelske Charles<br />
Dowding praktiseret i over 30 år, og han er<br />
blevet en kendt fortaler for metoden, ikke<br />
bare i England. I Haveselskabet har vi lavet<br />
et interview med Charles Dowding, som du<br />
kan læse på vores hjemmeside. Her forklarer<br />
han, hvorfor man ikke skal forstyrre jorden,<br />
og hvad man skal gøre i stedet for at<br />
få sunde, stærke grøntsager i bedene. Læs<br />
artiklen på haveselskabet.dk/no-dig.<br />
Se havefjernsyn på dk4<br />
Er du interesseret i havens design, og hvordan du indretter din have til glæde for<br />
insekter og dyr? Så glæd dig til Haveselskabets programmer på dk4, hvor fagredaktør<br />
Louise Møller dykker ned i de to emner. De to programmer er del af en serie programmer,<br />
der vil blive sendt over det næste års tid. Hold øje med programoversigten på dk4,<br />
hvor programmerne løbende bliver sendt og genudsendt – og bliv klogere på din have.<br />
3 ting, du ikke skal gøre i haven om efteråret<br />
Der er nok at gøre i oktober, men også flere ting, du roligt kan lade være med. Se artiklen på: haveselskabet.dk/<br />
tre-ting-du-ikke-skal-goere-i-haven-i-efteraaret.<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Plantenyheder<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Lækkerier til bierne og øjet<br />
En ny indianermynte, Agastache ‘Beelicious Purple’, er mere<br />
kompakt i væksten end andre indianermynte og bliver kun<br />
40-50 cm høj. Det gør den velegnet til krukker eller forkanten<br />
af staudebedet. Den er genblomstrende og særdeles<br />
blomsterrig fra juni til september. En rigtig god insektplante,<br />
som navnet også antyder. Den trives i sol i en veldrænet jord.<br />
Spørg efter den i dit lokale havecenter.<br />
Kompakt og længeblomstrende<br />
raketblomst<br />
‘Redhot Popsicle’ er sortsnavnet på en helt ny raketblomst,<br />
Kniphofia. Blomstringen starter i juli, og helt frem til september<br />
bliver den ved at sende nye blomstrende raketter i en<br />
smuk, koralrød farve til vejrs. Væksten er kompakt, og planten<br />
bliver ca. 70 cm høj. Den skal plantes i sol og trives i en veldrænet,<br />
gerne næringsrig, jord. Spørg efter den i dit lokale<br />
havecenter.<br />
FOTO: PIXABAY<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 17
FOTO: HAVESELSKABET<br />
NYT & NOTER<br />
Kinesisk elefantgræs, Miscanthus sinensis ‘Red Chief’.<br />
Oplev smukke græsser i efteråret<br />
Mens mange af havens planter har takket af, står græsserne stadig flot langt ind i efteråret.<br />
Søger du inspiration til græsser, kan du opleve en demonstrationshave med et stort<br />
udvalg af græsser hos Overdam Planteskole ved Hørsholm.<br />
Tulipaner vågner af koldt vejr<br />
Vidste du, at tulipanløg først begynder at sætte rødder i efteråret,<br />
når jordtemperaturen kommer under ca. <strong>10</strong>-12 grader? I Danmark<br />
sker det som regel i oktober. Indtil da ligger de bare<br />
i jorden og venter. Tulipaner har brug for en længere<br />
kuldeperiode på mindst 12 uger hen over vinteren<br />
for at udvikle anlæggene til deres<br />
lange stilke og smukke<br />
blomster, som først<br />
viser sig, når foråret<br />
kommer.<br />
Lyse plastpotter<br />
er vejen frem<br />
Det har i årtier været kutyme, at planter<br />
sælges i sorte plastikpotter. Problemet<br />
med den sorte plastik er desværre, at den<br />
ikke bliver genbrugt på samme måde som<br />
andre typer plastik. Sorteringsanlæggene,<br />
der skal håndtere skraldet, har nogle særlige<br />
scannere, der opdager plastikken, så<br />
den kan sorteres for sig. Desværre kan<br />
scanneren ikke se den sorte plastik, og<br />
den ryger derfor videre til forbrænding. Staudegaarden, der hvert år producerer mere<br />
end en million stauder, har skiftet alle deres potter til en lysegrå potte i genbrugsplast<br />
uden farvestoffer i. Det betyder ifølge Staudegaarden både, at der spares unødvendigt<br />
farvestof, og at plastikken fra potterne kan genanvendes.<br />
FOTO: STAUDEGAARDEN<br />
Nye bøger<br />
Inspiration til<br />
blomsterarrangementer<br />
Her får du<br />
inspiration og<br />
tricks til blomsterarrangementer<br />
– både<br />
med købte<br />
blomster og<br />
dem fra naturen<br />
og haven.<br />
Blomsterarrangementerne<br />
er<br />
både moderne<br />
og romantiske,<br />
og der er tips til<br />
valg af vase, skål eller krukke. Man<br />
bliver også klogere på, hvordan<br />
man bygger hver enkelt blomsterinstallation<br />
op. Blomster i vand, Margit<br />
Engen og Peter Bilde Fogh, Gyldendal.<br />
Vejl. pris: 299,95 kr.<br />
Lav cider og most<br />
Bogen handler<br />
om en af havens<br />
største kostbarheder,<br />
æblerne,<br />
og hvordan<br />
man får vidunderlig<br />
most og<br />
sidenhen cider<br />
ud af dem. Det<br />
kræver ikke<br />
meget andet<br />
end æblerne,<br />
lidt udstyr og en<br />
smule arbejde.<br />
Forfatter: Søren Lyshøj.<br />
Køb den i Haveselskabets web shop,<br />
haveselskabet.dk/webshop, til medlemspris:<br />
149 kroner.<br />
18 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
Klar til<br />
et vådt<br />
efterår?<br />
Kvalitetsgummistøvler fremstillet til den<br />
passionerede gartner. GARDENA casuals Low Cut<br />
og High Cut holder dine fødder tørre og varme<br />
i alt slags vejr #PassionEverySeason.<br />
GARDENA casuals gummistøvle kollektion<br />
Low Cut og High Cut Rubber Boots til både herrer og damer. Med maksimum komfort og i topkvalitet.<br />
Forstærket sål med metalplade i midtersålen, som giver ekstra styrke og beskyttelse ved brug af skovl og spade. Derudover er sålen<br />
fleksibel i sin konstruktion, hvilket gør den behagelig og stødabsorberende. Desuden er der indlagt EVA-sål, som er med til at<br />
øge komforten. Gummistøvlerne er fremstillet af naturgummi, samt vandtætte, snavsbestandige og skridsikre.<br />
Low Cut Boots, Herre<br />
Low Cut Boots, Dame<br />
High Cut Boots, Herre<br />
High Cut Boots, Dame<br />
Str. 41-46<br />
Sort og Grøn<br />
<strong>10</strong>0% Gummi<br />
Str. 36-40<br />
Sort og Grå<br />
<strong>10</strong>0% Gummi<br />
Str. 41-46<br />
Sort og Grøn<br />
<strong>10</strong>0% Gummi<br />
Str. 36-40<br />
Sort og Grå<br />
<strong>10</strong>0% Gummi<br />
WATER PROOF<br />
HIGH<br />
COMFORT<br />
Vejl. udsalgspris DKK 499,95<br />
HIGH<br />
COMFORT<br />
SHOCK<br />
SHOCK<br />
ABSORBING ANTI SLIP<br />
WATER PROOF ABSORBING<br />
ANTI SLIP<br />
Vejl. udsalgspris DKK 599,95<br />
Find forhandler på CASUALS.GARDENA.com
20 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PORTRÆT<br />
Planten kort<br />
Aspargesbroccoli blev oprindeligt<br />
udviklet af et japansk frøfirma i 1993<br />
som en krydsning mellem broccoli<br />
og den kinesiske kål gai lan. Blev i<br />
starten kaldt aspabroc, da smagen<br />
minder om både asparges og broccoli.<br />
Botanisk navn: Brassica oleracea<br />
var. italica x alboglabra. Aspargesbroccoli<br />
kan også findes under<br />
andre betegnelser som broccolini,<br />
brokali, tenderstem og broccoletti.<br />
Plantetype: Enårig.<br />
Trives bedst: En solrig placering i en<br />
neutral jord (pH 6-7), som inden har<br />
fået tilført kompost eller velomsat<br />
møg.<br />
Aspargesbroccoli etableres i foråret og høstes løbende – faktisk til langt hen i oktober.<br />
Den delikate<br />
aspargesbroccoli<br />
Aspargesbroccoli dyrkes for de lækre sideskud, der kan<br />
høstes løbende helt hen i efteråret.<br />
TEKST OG FOTO: PETER NORRIS<br />
I<br />
de senere år er der dukket en helt<br />
ny grøntsag op både hos frøfirmaer<br />
og efterhånden i flere butikker<br />
– og den er absolut kommet for<br />
at blive. Den kaldes aspargesbroccoli,<br />
går også under navnet broccolini, og<br />
er en hybrid mellem den almindelige<br />
broccoli og en kinesisk kål (gai lan).<br />
Umiddelbart ligner planten den broccoli,<br />
vi er vant til, men i stedet for at<br />
producere et stort broccolihoved, dyrkes<br />
den for de mange sprøde sideskud,<br />
som vælter frem, efter at man har fjernet<br />
midterskuddet. Smagsmæssigt er<br />
den noget af en delikatesse: nærmest<br />
som en mellemting mellem broccoli<br />
og asparges. Den er en del sødere og<br />
mildere end broccoli, og alt kan spises,<br />
både stilke, blade og blomster.<br />
Den nye grøntsag i rækken<br />
Der er ikke en lang tradition for dyrkning<br />
af aspargesbroccoli, så her er der<br />
spillerum for selv at eksperimentere<br />
lidt med planten og se, hvordan den<br />
gebærder sig under danske forhold,<br />
både hvad angår tidlig og sen plantning,<br />
overvintring, planteafstand m.m.<br />
Mine erfaringer er, at forkultiverede<br />
planter generelt udvikler sig bedre,<br />
end hvis man sår direkte i jorden,<br />
hvorfor det anbefales, at man sår<br />
frøene i potter i starten af april i vindueskarmen.<br />
Efter cirka seks uger har<br />
småplanterne fem-seks blade og kan<br />
udplantes efter nogle dages afhærdning<br />
– og her må de som de fleste<br />
andre kål gerne plantes lidt dybere,<br />
end de har stået i potten. Afhængigt af<br />
vejret kan man dække med fiberdug i<br />
starten – selvom aspargesbroccoli kan<br />
trives i en kølig maj, er det usikkert,<br />
hvordan en egentlig nattefrost påvirker<br />
udviklingen på dette stadie.<br />
Planten kan hos nogle sorter blive<br />
op til en meter høj og, efterhånden<br />
som man høster, 45-50 cm bred. I et<br />
120 cm bredt bed kan der være tre ræk-<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 21
Sorter<br />
• ‘Apollo’ F1<br />
(thompson-morgan.com)<br />
• ‘Atlantis’ F1<br />
(dtbrownseeds.co.uk)<br />
• ‘Stemia’ F1<br />
(thompson-morgan.com)<br />
• ‘Tenderstem Green Inspiration’ F1<br />
(mr-fothergills.co.uk)<br />
• Broccoletti<br />
(fuglebjerggaard.dk)<br />
• ‘Sibsey’ F1<br />
(suttons.co.uk)<br />
Jeg har gennem årene dyrket de<br />
fleste af sorterne, hvor der kan være<br />
forskel på tidlighed, hårdførhed<br />
over for efterårsfrost og planternes<br />
størrelse, men hvad angår sundhed,<br />
smag og udbytte har sorterne været<br />
ret ens.<br />
Når du kniber midterskuddet (se foto tv.), stimuleres dannelsen af sideskud. På sorten ‘Stemia’ (se foto<br />
ovenover) skal man dog ikke knibe midterskuddet, men lade det udvikle sig til en top med flere lange skud.<br />
ker med 50-60 cm mellem planterne.<br />
Nogle forsøger sig dog med en mindre<br />
planteafstand på 30-40 cm (ligesom<br />
man med held kan gøre med den<br />
almindelige broccoli) – muligvis kan<br />
man hermed totalt få flere, men lidt<br />
mindre sideskud.<br />
Herefter skal jorden holdes jævnt<br />
fugtig, hvor der er brug for en vandtilførsel<br />
på omkring 25 mm pr. uge. Man<br />
kan med fordel jorddække omkring<br />
planterne (for eksempel med græsafklip),<br />
hvilket både holder på fugtigheden<br />
og tilfører næring og samtidig<br />
holder jorden lidt køligere – aspargesbroccoli<br />
trives ikke ved alt for høje<br />
temperaturer i hverken jord eller luft.<br />
Sideskud høstes løbende<br />
Afhængigt af sorten fremkommer<br />
der tre-fire uger efter udplantningen<br />
et blomsterskud i midten af planten.<br />
Informationerne på frøposerne og<br />
på nettet om, hvordan man herefter<br />
skal behandle planterne, er oftest ret<br />
sparsomme og modstridende – nogle<br />
steder anbefales det for nogle sorters<br />
vedkommende at knibe midterskuddet,<br />
så snart det viser sig, mens man<br />
med andre sorter rådes til at lade<br />
skuddet udvikle sig videre. Uanset<br />
hvornår man gør det, stimulerer fjernelsen<br />
af hovedskuddet dannelsen<br />
af de eftertragtede sideskud længere<br />
nede på planten. Sideskuddene begynder<br />
man at kunne høste omkring tre<br />
måneder efter såningen, hvor de skæres,<br />
når de er 15-20 cm lange. Herefter<br />
vil man kunne skære tre-fem gange af<br />
samme plante med nogle ugers mellemrum<br />
– i alt kan det blive til 500-600<br />
gram pr. plante. Skuddene bliver selvfølgelig<br />
mindre med tiden, men man<br />
kan fortsætte langt hen i oktober med<br />
at skære en håndfuld små skud om<br />
ugen til at smide ned i wokken. Nogle<br />
sorter har vist sig fortsat at kunne<br />
producere trods perioder med kraftig<br />
nattefrost.<br />
Kan dyrkes som sen afgrøde<br />
Når man har fjernet hovedskuddet,<br />
kan det anbefales at give planterne<br />
lidt ekstra kvælstof – hvor for eksempel<br />
en tynd opløsning med hønsemøg<br />
eller fortyndet urin er velegnet til<br />
formålet. Alternativt kan man købe en<br />
kvælstofgødning. Herefter kan man<br />
fortsætte med at tilføre ekstra næring<br />
med mellemrum under hele væksten,<br />
eksempelvis efter hver gang man har<br />
høstet en portion sideskud.<br />
Aspargesbroccoli kan også forkultiveres<br />
så sent som i starten af juli og<br />
udplantes engang i august som en<br />
efterafgrøde – for eksempel efter at<br />
kartofler eller løg er høstet. Man kan<br />
ovenikøbet gå mere radikalt til værks<br />
og fjerne det første hold aspargesbroccoli,<br />
når man synes, skuddene er<br />
blevet for små, og så genplante bedet<br />
med de nye. Hermed kan man opnå<br />
endnu en høst med pænt store sideskud<br />
hen på efteråret på samme areal.<br />
I køkkenet<br />
Spises som broccoli, det vil sige rå<br />
i salater, dampet eller kogt i maks.<br />
tre minutter, svitset, grillet eller<br />
ovnbagt.<br />
22 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
AKTUELLE<br />
KAMPAGNER<br />
1. til 31. oktober<br />
willabgarden.dk<br />
drivhuse • udestuer • www.willabgarden.dk
NETOP NU<br />
I HAVEN<br />
TEKST: ANJA BARFOD, RÅDGIVER, OG<br />
RIE BIRK LAURIDSEN, RÅDGIVER<br />
Flere brændestabler<br />
Min have mangler brændestabler. Jeg<br />
har længe haft planer om at bygge<br />
nogle. Det er jo bare at save grene,<br />
stammer og paller, og hvad man ellers<br />
har af rent, ubehandlet træ, op i 30<br />
cm’s stykker og så stable det kunstfærdigt.<br />
Men det er ikke planen, at jeg<br />
skal bruge træet til brænde. Stablerne<br />
skal være en del af havens indretning.<br />
Bag min havebænk skal der være en<br />
lille stabel, som skal fungere som mentalt<br />
ryglæn, og ved søen skal tudserne<br />
have en lille stabel at bo under om<br />
vinteren. Og på gårdspladsen vil en<br />
stak pynte gevaldigt op ad et kedeligt<br />
plankeværk. Ud over at stablerne<br />
pynter, vil det glæde mig at tænke på<br />
alle de smådyr og insekter, der kan bo<br />
der, indtil træet er forvitret væk – ikke<br />
mindst arter af store biller, som er helt<br />
afhængige af stammer, som ligger i<br />
mere end fire år, for det er den tid,<br />
deres larver er om at udvikle sig.<br />
Hilsen Rie<br />
FOTO: THOMAS WASS EVALDSEN<br />
Opbevaring af<br />
græskar og rodfrugter<br />
Når alle anstrengelserne i køkkenhaven belønnes med udbytte i form af grøntsager og frugt,<br />
så skal der jo også passes på dem ved at opbevare afgrøderne korrekt.<br />
Et perfekt vinteropholdssted for rodfrugter er et køligt, men frostfrit, mørkt og tørt sted,<br />
fx en kælder eller et isoleret skur eller udhus. Rodfrugter skal have toppen vredet af og have<br />
børstet det værste jord af, inden de lægges i fx sand eller savsmuld, gerne med en fingers<br />
bredde mellem hver, så eventuelle svampesygdomme ikke opstår, og de smitter hinanden.<br />
Græskar skal være fuldt modne på planten, inden de høstes, og tørres af på overfladen.<br />
Sæt dem hævet fra jorden og med afstand imellem frugterne.<br />
Vigtigt er det, at de afgrøder, man vinteropbevarer, ikke er sarte lilla gulerødder eller andre<br />
sorter, der ikke er kendte for at være robuste som gemmeafgrøder. Gå efter sorter som fx<br />
gulerod ‘Autumn King’, græskar ‘Blue Kuri’ og æblesorter som ‘Elstar’,<br />
‘Aroma’ eller ‘Belle de Boskoop’.<br />
For alle afgrøder er det vigtigt, at de ikke er slåede, skrammede<br />
eller hullede inden opbevaringen, så man undgår de<br />
værste svampesygdomme.<br />
Tjek afgrøderne ca. én gang om måneden, og sortér<br />
frugt og grønt med begyndende råd fra. Smid dem på<br />
komposten eller ud til havens fugle og smådyr.<br />
FOTO: MAX PIXEL<br />
FOTO: GAP PHOTOS/JONATHAN BUCKLEY<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
24 JANUAR <strong>2019</strong> | HAVEN
FOTO: FLICKR<br />
GRØN<br />
GENBRUG<br />
FOTO: KARNA MAJ<br />
FOTO: PIXABAY<br />
SLIP AF MED LUNGEMOS<br />
Lungemos, Marchantia, tilhører gruppen af<br />
levermosser og kaldes også ofte for levermos.<br />
Lungemos er ikke nem at komme af<br />
med, når den først har indfundet sig. Den trives<br />
på fugtig, næringsrig og sammenpresset<br />
jord. Den algelignende plante har ikke rødder,<br />
men er <strong>10</strong>0 procent afhængig af, at der er<br />
vand til stede i det øverste jordlag.<br />
I første omgang skal man fjerne så meget<br />
af lungemossen, man kan. Dernæst må man<br />
forsøge at skabe forhold, der gør det svært<br />
for lungemos at trives. I fugerne mellem fliser<br />
og andre belægninger, hvor man ikke kan<br />
bearbejde jorden, kan man bruge en gasbrænder.<br />
Ved at brænde jævnligt i en periode,<br />
fx hver anden uge en hel sommer, vil man<br />
kunne udrydde den. Man kan også sprede<br />
lidt sand på belægningen og feje det rundt<br />
med en stiv kost. Det jævnlige slid vil også<br />
genere den og til sidst få den til at forsvinde.<br />
I bedene er det nemmeste at plante<br />
bunddækkeplanter, som skygger den væk.<br />
Brug oktober måned til at plante fx storkenæb,<br />
hosta, alunrod eller bunddækkende<br />
buske.<br />
Saml frø af vilde blomster til staudebedet<br />
Lige nu er det sidste chance for at samle frø af de vilde urter, fx de sidste knopurter som kornblomst<br />
og almindelig knopurt. Frøene ligner små tønder med en lille kost i enden og kan nemt<br />
plukkes ud af den visne frøstand. Også liden klokke, hvid okseøje, strandasters og lægeoksetunge<br />
har modne frø nu. Så dem med det samme i et forberedt bed, eller fordel dem imellem<br />
andre planter. Strø dem ud, og riv dem let med en rive, så de akkurat er dækket med jord.<br />
Nogle er enårige og vil blomstre allerede til næste år, hvor andre er to- eller flerårige og først<br />
vil blomstre året efter. Og hvor skal man så finde dem? Jo, man må prøve at huske, hvor man<br />
har set dem blomstre i løbet af sommeren. Det kan være en specielt god grøftekant, måske<br />
et baneterræn, en skovkant eller i sommerhushaven. Når frøene er sået, er der bare tilbage at<br />
vente og glæde sig til et smukt flor af vilde blomster i haven.<br />
FOTO: PIXABAY<br />
Kapillærkassen<br />
Genbrug kapillærkasserne af flamingo<br />
år efter år:<br />
• Opbevar dem et sted vinteren over,<br />
hvor der ikke er mus, der gnaver i<br />
dem.<br />
• Køb en rulle plastikposer til at fore<br />
dem med, hvis de er blevet utætte.<br />
Der findes poser på 40-50 liter, som<br />
er tilpasset kapillærkasser.<br />
Alternativt kan man købe de nye kapillærkasser<br />
af sort genbrugsplastik, som<br />
holder i mange år.<br />
<strong>10</strong><br />
minutter<br />
tilovers …<br />
Planter i krukker og potter er meget<br />
mere udsatte om vinteren end planter<br />
i jorden. Tag planterne ud af potter<br />
og krukker, og slå dem ind (det<br />
vil sige grav ned) i bede eller i drivhuset<br />
i stedet. Eller grav hele potten<br />
ned. På den måde får plantens rødder<br />
god isolering imod vinterkulden.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 25
NETOP NU I HAVEN<br />
FOTO: MAX PIXEL<br />
Kompost af havens blade<br />
I løbet af efteråret bliver ophobningen af visne blade enorm og i<br />
stedet for at køre dem på genbrugspladen, så brug dem til at lave en<br />
ren bladkompost. Det går hurtigere end almindelig kompost, og bunken<br />
skal ikke vendes og vandes som med en klassisk varmkompost.<br />
Man skal dog regne med, at selv en stor bunke bladkompost svinder<br />
TJEKLISTE<br />
til en væsentlig mindre portion<br />
færdig kompost. Man kan<br />
lægge bladene i en i forvejen<br />
bygget beholder af træ eller pileflet, men ellers er det fint at have<br />
en løs bunke liggende i et skygget og læfyldt hjørne af haven.<br />
Blade fra fx ask, el, hassel og hestekastanje er omsat i løbet af et<br />
års tid, hvorimod bøge-, ege- og platanblade er et par år om at blive<br />
omsat.<br />
Se mere om brug af nedfaldsblade her: haveselskabet.dk/brugbladene-i-haven.<br />
Skimmia.<br />
FOTO: WIKIMEDIA OG PIXABAY<br />
Læg liljerne nu Den<br />
smukke, orange brandlilje,<br />
Lilium bulbiferum, skal<br />
lægges nu i meget veldrænet<br />
jord. Har du allerede<br />
brandliljer i haven, er<br />
oktober et godt tidspunkt,<br />
hvis de skal flyttes rundt.<br />
Reparér drivhusruderne<br />
Er der ituslåede eller<br />
manglende ruder i drivhuset,<br />
kan der under stærke<br />
storme dannes lufttryk i<br />
drivhuset, så flere ruder<br />
kan falde ud, og i sjældne<br />
tilfælde kan hele huset<br />
løfte sig.<br />
Beskyt artiskokkerne Vil<br />
man prøve at overvintre<br />
artiskokker, kan bladene<br />
vikles op om planten og<br />
bindes til med snor. Dækning<br />
med gran eller blade<br />
ved basis af planten isolerer<br />
yderligere.<br />
Spot efterårsfarverne<br />
Hvis din have er kedelig<br />
og brun om efteråret, så<br />
kig efter træer og buske<br />
i glødende farver i havecentre<br />
og på planteskoler.<br />
26 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
FOTO: WIKIMEDIA<br />
Plant sorte hindbær,<br />
hvis de gamle skranter<br />
Er der kommet sygdom i de gamle hindbær, eller giver de ikke det<br />
udbytte, de plejer, så er det nu tid at omlægge bedet og plante nyt.<br />
På grund af jordtræthed skal de nye planter sættes i et nyt bed, og<br />
man skal huske, at hindbær trives bedst med fuld sol og luft omkring<br />
planterne. Prøv fx den sorte hindbær, Rubus occidentalis, som er en<br />
amerikansk vildart. Den er sort som brombær og har da også det<br />
høje indhold af det sunde mørke farvestof antocyanin tilfælles med<br />
brombær. Men smagen, vækstformen og plantens udseende er som<br />
hindbær. Sorten ‘Black Jewel’ er udvalgt af DCA (Nationalt Center for<br />
Fødevarer og Jordbrug i Aarhus) og er frugtbar, dyrkningssikker og<br />
smager godt.<br />
FOTO: FLICKR<br />
KLAR TIL AT HJÆLPE<br />
FUGLENE GENNEM VINTEREN<br />
Lav et godt foderbræt, som har plads til både de små fugle og de lidt<br />
større. Solsikkekerner, hampfrø og jordnødder er mest populære og<br />
vil tiltrække mange fuglearter som bogfinker, kernebidere, flagspætter,<br />
spætmejser og halemejser. Supermarkedernes frøblandinger med<br />
meget byg og hvede er billige, men knap så populære blandt fuglene.<br />
Et par fedtkugler vil glæde de små mejser og musvitter. Man fodrer<br />
også indirekte rovfuglene, når man tiltrækker alle småfuglene, og det<br />
er da også et spektakulært syn at se en spurvehøg slå ned og hapse<br />
en uopmærksom musvit. Det er barskt, men naturen er ubarmhjertig,<br />
og rovfuglene skal også leve.<br />
Web<br />
Alt om<br />
din have<br />
i oktober<br />
Et dobbelt lag fiberdug<br />
kan forlænge mange<br />
en årige planters blomstring,<br />
fx georginer – især<br />
hvis det kun handler om<br />
en nat eller to med frost.<br />
Havtorn Bevæbnet med<br />
tykke handsker og visir er<br />
det nu, at man kan høste<br />
havtorn. Står man med<br />
hele grene med bær på,<br />
kan de fryses, så er bærrene<br />
nemmere at få af,<br />
uden at de går i stykker.<br />
Læs mere om havtorn her:<br />
haveselskabet.dk/havtorn.<br />
Hjælp til tudserne Hjælp<br />
tudserne gennem vinteren<br />
ved at lave et hjørne med<br />
løs jord, mellemstore sten<br />
og visne blade. Her kan<br />
tudserne grave sig ned<br />
og tilbringe vinteren i fred<br />
og ro.<br />
Du kan finde mange<br />
flere tips og nyttige<br />
artikler om, hvad du<br />
kan gøre i din have<br />
netop nu, på<br />
haveselskabet.dk/<br />
oktober-i-haven.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 27
TØRKETÅLENDE<br />
STAUDER<br />
28 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PORTRÆT<br />
FOTO: GAP PHOTOS/DAVE ZUBRASKI<br />
Tørke var i 2018 et stort problem, og også i år har der været<br />
perioder med tørke flere steder i Danmark. Men vi kan vende<br />
tørken til vores fordel. Her får du opskriften på bede med<br />
tørketålende stauder og græsser.<br />
TEKST: THOMAS VEJSNÆS, LANDSKABSARKITEKT<br />
Vi er nærmest opvokset<br />
med idéen om, at et godt<br />
lag næringsrig muld er det<br />
bedste, vi kan give haven.<br />
Men faktisk er det ikke altid en fordel<br />
for staudehaven, især ikke hvis man<br />
ønsker en mere robust have, eksempelvis<br />
over for tørke. Den tørketålende<br />
have er en have, som kræver mindre<br />
vanding og mindre gødning, og hemmeligheden<br />
til at opnå det ligger i en<br />
nytænkning af vækstmediet. Det har<br />
vist sig, at hvis man dyrker i rent grus,<br />
vil planterne bedre kunne tåle tørken.<br />
Ydermere er der en række andre fordele<br />
at hente, blandt andet mindre<br />
ukrudt, ofte længere levetid for stauderne,<br />
og mange af arterne slipper<br />
man for at binde op. Og nej, det betyder<br />
ikke, at man skal købe en masse<br />
specielle stauder, man ikke kan få i sit<br />
lokale havecenter. I dag findes der virkelig<br />
et stort udvalg af stauder i havecentrene,<br />
som faktisk passer rigtig<br />
godt til en tørketålende staudehave,<br />
da mange af vores prydplanter faktisk<br />
kommer fra områder, hvor de er tilpasset<br />
længere perioder med tørke.<br />
Stauderne trives i grus<br />
Når man anlægger en tørketålende<br />
have, udlægges der et lag på minimum<br />
20 cm’s groft grus (0-8 mm’s<br />
korn stør rel se). Det skyldes, at de<br />
første <strong>10</strong> cm er dem, der hurtigst tørrer<br />
ud; længere nede vil der altid være<br />
en smule fugtigt. Det er her, plantens<br />
rødder etablerer sig, og overraskende<br />
Tørketålende planter fra den berømte Beth Chattos<br />
grushave i sydengland. Her ses bl.a. i forgrunden<br />
haveiris, Iris x germanica med mørklilla blomster og<br />
en stor gruppe tandbæger, Ballota pseudodictamnus,<br />
med grågrønt løv og lige bagved dem ses magentafarvede<br />
byzantinsk gladiolus, Gladiolus communis<br />
subsp. byzantinus.<br />
nok søger de ikke nødvendigvis ned<br />
mod den underliggende jord, der for<br />
den sags skyld godt kan være en kompakt<br />
lerjord. Stauderne vil udvikle et<br />
langt større og mere robust rodnet,<br />
dog tager etableringen ofte en smule<br />
længere tid.<br />
Det er meget vigtigt, at der ikke er<br />
en stor andel af ler i gruset, for det vil<br />
være med til at gøre overfladen hård<br />
og kompakt, og så vil der ske en udtørring<br />
længere nede, da regnvandet ikke<br />
trænger ned. Derfor skal man bruge<br />
vasket grus, som er uden ler. Den<br />
eneste gang, der virkelig skal vandes,<br />
er lige efter plantning. Her skal gruset<br />
gennemvandes for at undgå udtørring<br />
i de øverste lag. Der er ingen forskel på,<br />
om man vælger planter i 1-literspotter<br />
eller mindre. Det vigtigste er dog at<br />
und gå udtørring under etableringen,<br />
og jo større plante, jo mere vanding<br />
skal man sørge for i denne fase.<br />
Nøglen er<br />
en grov struktur<br />
Nøglen til det tørketålende bed<br />
er et tykt lag af groft grus øverst i<br />
bedet. Det grove grus (0-8 mm) er<br />
det mest oplagte valg, men faktisk<br />
kan man bruge mange andre typer<br />
materialer. Perlesten og ærtesten<br />
kan med stor fordel også bruges,<br />
og der har ukrudtet endnu sværere<br />
ved at få fat. Det vigtige er blot at<br />
have den grove struktur, hvor staudernes<br />
rødder kan udvikle sig, og<br />
hvor fugtigheden kan bevares. Man<br />
vil også med fordel kunne blande fx<br />
biokul i. Det kan blandes i forholdet<br />
1:5. Dermed kan man sikre en god<br />
næringstilførsel.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 29
7 GODE TØRKETÅLENDE STAUDER<br />
FOTO: GAP PHOTOS/MARTIN HUGHES-JONES<br />
FOTO: GAP PHOTOS/HEATHER EDWARDS<br />
Cypresvortemælk,<br />
Euphorbia cyparissias<br />
‘Fens Ruby’ <br />
Cypresvortemælk er en fortryllende bunddækkeplante,<br />
hvis løv minder om nåle<br />
fra et lille grantræ. Dens mange stængler<br />
med den mørke, blå-grålige farve er flotte<br />
i kontrast til dens gullige blomster. Gennem<br />
hele sæsonen er der en farvepalet fra<br />
det rødlige forårsløv over den blå-grålige<br />
farve til afslutningen med en fantastisk<br />
gullig høstfarve. Nogle vil nok sige, at den<br />
er meget villig til at brede sig, men hvis<br />
man holder den lidt i skak og giver den en<br />
mager jord, er den perfekt. Og den magre<br />
jord er vigtig, også fordi den i en god<br />
havejord vil blive så høj, at den falder sammen<br />
tidligt på sæsonen.<br />
Oprindelse: Det sydlige Europa.<br />
Højde: 30-60 cm afhængigt af jordtype.<br />
Blomstrer: April-juni.<br />
Pleje: Dens hvide mælkesaft kan være<br />
irriterende mod huden, så hvis man har en<br />
sart hud, bør man bruge handsker.<br />
Glat merian, O ri ga num laevigatum ‘Herrenhausen’<br />
er en meget delikat staude. Desværre er den ikke<br />
noget særligt i køkkenet, men i haven har den både<br />
et smuk t udseende og er en magnet for insekter.<br />
Glat merian, Origanum<br />
laevigatum ‘Herrenhausen’<br />
De fleste har nok merian i urtehaven, men<br />
her har vi en merian, som virkelig har en<br />
ornamental værdi for staudehaven. Ydermere<br />
er den en af de bedste sent blomstren<br />
de tørketålende stauder. Den har større<br />
prydværdi end spiseværdi, så man bør<br />
ikke afskaffe sin merian i urtehaven. At se<br />
de små, lyserøde blomster med rød-lilla<br />
dækblade på den nærmest sorte stængel<br />
er en fornøjelse, og insekterne elsker den,<br />
så hele haven summer af liv i blomstringsperioden.<br />
På trods af at dens stængler er<br />
oprette, er det en virkelig god bunddækkende<br />
staude med sin kompakte form.<br />
Oprindelse: Syrien/Tyrkiet.<br />
Højde: 45 cm.<br />
Blomstrer: August-september.<br />
Pleje: Det kan være en fordel at skære<br />
den tilbage sent på foråret for at undgå,<br />
den bliver for ranglet.<br />
De fleste forbinder nok iris med det lidt sumpede<br />
bed, men sibirisk iris, Iris sibirica, er virkelig en<br />
sik ker vinder i det tørketålende bed. Min ynd ling er<br />
sorten ‘Perry’s Blue’, som har en virkelig udsøgt<br />
blomst, der også passer perfekt til en buket inde i<br />
stuen.<br />
Sibirisk iris, Iris sibirica<br />
‘Perry’s Blue’<br />
Hvis man kun har plads til at dyrke én<br />
sibirisk iris, vil jeg på det varmeste anbefale<br />
‘Perry’s Blue’. Sibirisk iris har et smukt,<br />
græslignende løv, der dukker op som små<br />
spyd i det tidlige forår. Senere på foråret<br />
blomstrer den, og ‘Perry’s Blue’ har den<br />
mest fantastiske himmelblå blomst med<br />
hvide mønstre. Blomsterne forvandles til<br />
fantastiske frøstande, som kan stå gennem<br />
hele vinteren. I forhold til haveiris, Iris<br />
x germanica, er sibirisk iris en sundere<br />
plante, som også giver mange flere blomster.<br />
De er dog en smule mindre, men det<br />
gør dem nærmest kun mere yndefulde.<br />
Oprindelse: Det østlige Europa.<br />
Højde: 70 cm.<br />
Blomstrer: Juni-juli.<br />
Pleje: Hvis klumpen bliver for stor, kan<br />
man med fordel dele den i flere dele. Men<br />
det er langtfra altid nødvendigt.<br />
Langakset pragtskær,<br />
Liatris spicata <br />
Denne spektakulære staude er en af mine<br />
yndlinge, blandt andet som vertikale elementer<br />
i haven. Ikke nok med at løv og<br />
blomster pryder haven gennem hele sommeren,<br />
den er ydermere med til at give en<br />
summen af liv. Bierne og sommerfuglene<br />
elsker den, og de summer omkring dens<br />
blomster hele sommeren, da blomstringen<br />
varer fra juli til godt ind i september, hvis<br />
man dog ikke i mellemtiden har brugt<br />
blomsterne i en buket, hvor de også virkelig<br />
er velegnede. Om efteråret kan man<br />
endda være heldig at se fugle spise frøene.<br />
Så på mange måder er det en staude, alle<br />
bør finde plads til i haven.<br />
Oprindelse: Nordamerika.<br />
Højde: 60-120 cm.<br />
Blomstrer: Juli-september.<br />
Pleje: Pragtskær kræver ikke den store<br />
pleje. Det eneste, man skal gøre, er bare at<br />
nyde den fantastiske staude.<br />
30 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PORTRÆT<br />
FOTO: GAP PHOTOS/ROBERT MABIC<br />
Cypresvortemælk, Euphorbia cyparissias, er en<br />
vidunderlig bunddækkeplante, der giver mulighed<br />
for, at andre planter kan dukke op – som her, hvor<br />
pragtskær, Liatris, skyder op gennem bunddækket.<br />
Hermed kan man skabe fantastiske kombinationer,<br />
som har noget at byde på gennem hele sæsonen.<br />
u<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 31
FOTO: GAP PHOTOS/RICHARD BLOOM<br />
Hestehalegræs, Nassella tenuissima, er altid et hit i haven. Dens luftige struktur kompletterer lavendlens<br />
flotte, blå blomster, og denne kombination er blevet en af mine favoritter.<br />
Ægte lavendel, Lavandula<br />
angustifolia ‘Hidcote Blue’<br />
De fleste kender lavendel. Men desværre<br />
er det almindeligste problem, at den bliver<br />
plantet på en leret jord, hvor dens rødder<br />
rådner om vinteren. Den trives langt<br />
bedre i en veldrænet, næringsfattig jord.<br />
Her vil den kunne stå i mange år og blive<br />
til en flot plante. Der findes virkelig mange<br />
forskellige lavendler, men min yndling<br />
er ‘Hidcote Blue’, der er en kompakt, lav<br />
sort, som blomstrer ekstra længe. Den kan<br />
med fordel bruges til kanterne på grund af<br />
dens gode, kompakte egenskaber, men til<br />
det lidt mere uformelle design passer den<br />
også godt til at give bedet struktur.<br />
Oprindelse: Middelhavsområdet.<br />
Højde: 30-50 cm.<br />
Blomstrer: Juli-september.<br />
Pleje: Lavendler kan klippes én eller to<br />
gange om året - nemlig i februar/marts og<br />
hvis man klipper to gange, klippes anden<br />
gang lige efter blomstring.<br />
Hestehalegræs, Nassella<br />
tenuissima (syn. Stipa<br />
tenuissima)<br />
En af de græsser, man bare ikke kan få<br />
nok af, er hestehalegræs, som også kaldes<br />
mexicansk fjergræs. Den former en tæt<br />
klump af tynde, lime-grønne blade, som<br />
konstant svajer i vinden. Den beholder<br />
farven hele året rundt og er derfor et godt<br />
indslag, som giver haven tekstur. Den smider<br />
gerne frø, og de spirer ofte i nærheden<br />
af moderplanten. Det er kun en fordel,<br />
da hestehalegræs ofte er forholdsvis kortlivet<br />
og i hårde vintre kan dø helt hen. Den<br />
er et virkelig godt valg til en tørketålende<br />
have, da den ikke kræver ekstra vanding<br />
og gødning. Modsat vil en for god havejord<br />
betyde, at den klasker sammen i løbet<br />
af sommeren og dermed bliver en noget<br />
kedelig fornøjelse.<br />
Oprindelse: Mexico.<br />
Højde: 30-60 cm afhængigt af jordtype.<br />
Blomstrer: Juli-august.<br />
Pleje: Må aldrig klippes ned i efteråret, de<br />
visne toppe kan i stedet fjernes om foråret<br />
efter frosten.<br />
Liden præriegræs,<br />
Schizachyrium scoparium<br />
‘The Blues’<br />
Denne græs er desværre ukendt for mange<br />
på trods af dens høje prydværdi, som<br />
kan være med til at give farve til haven.<br />
Sorten ‘The Blues’ er min favorit inden for<br />
præriegræsser – med dens meget oprette<br />
vækst og blålige blade på rosa stængler<br />
skiller den sig virkelig ud. Ved afblomstring<br />
bliver blomsteraksene sølvfarvede,<br />
og senere på efteråret får bladene en<br />
smuk, rødlig høstfarve. Den formår at<br />
beholde den røde farve et godt stykke ind<br />
i vinteren, især hvis man har dyrket den<br />
på en mager jord. Græssen er perfekt på<br />
32 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PORTRÆT<br />
FOTO: GAP PHOTOS/VISIONS<br />
SAMMENSÆT ET TØRKETÅLENDE BED<br />
1<br />
1<br />
7<br />
1<br />
7<br />
2<br />
1<br />
3<br />
6<br />
7<br />
1<br />
3 3<br />
2<br />
2<br />
4<br />
6<br />
4<br />
5<br />
6<br />
4<br />
5<br />
7<br />
6<br />
2<br />
5<br />
2<br />
3<br />
5<br />
5<br />
3<br />
7<br />
5<br />
3<br />
7<br />
7<br />
Bedet her måler 180 x 150 cm og er designet til, at man kan nyde det fra alle sider. Som tommelfingerregel skal<br />
der bruges mellem 8 og 12 stauder pr. m2, men du kan se herunder, hvor mange du skal bruge af hver.<br />
Som navnet antyder, kommer liden præriegræs<br />
fra den nordamerikanske prærie og er en<br />
virkelig robust, tørketålende staude. Den tager<br />
lidt tid at få i gang, men når man tålmodigt har<br />
ventet, nyder man også dens farverige<br />
udseende igennem hele sæsonen.<br />
et solrigt sted i staudebedet, hvor den<br />
vil lyse op gennem hele sæsonen med<br />
skiftende farver.<br />
Oprindelse: Nordamerika.<br />
Højde: <strong>10</strong>0 cm.<br />
Blomstrer: August.<br />
Pleje: Bør skæres tilbage i det tidlige<br />
forår efter frosten for at opnå en flot,<br />
opret form.<br />
Her er et eksempel på, hvordan et<br />
tørketålende staudebed kunne se<br />
ud. Jeg har ladet mig inspirere af det<br />
naturalistiske udtryk, hvor stauderne blander<br />
sig med hinanden. Derfor er designet<br />
også mere åbent for de dynamikker, som<br />
opstår mellem stauderne. Vækstmediet<br />
består i toppen af 30-40 cm vasket grus<br />
(kornstørrelse 0-8 mm). Det er vigtigt at<br />
vande godt efter plantningen, og så er det<br />
ellers bare at nyde bedet, der ikke kræver<br />
megen pleje, efter at det er etableret.<br />
Forårs- og efterårsblomstrende<br />
løg<br />
Man skal ikke være bange for at<br />
sætte løg i en sandet have. Kamassia,<br />
Camassia, er virkelig velegnet<br />
til det tørketålende bed. Tulipaner<br />
kan også sættes i sand, selvom det<br />
strider mod de fleste vejledninger,<br />
men det kan faktisk være en fordel,<br />
da det forhindrer, at løgene rådner i<br />
løbet af efteråret/vinteren.<br />
Planterne i bedet<br />
1. Ægte lavendel, Lavandula<br />
angustifolia ‘Hidcote Blue’, 5 stk.<br />
2. Liden præriegræs, Schizachyrium<br />
scoparium ‘The Blues’, 5 stk.<br />
3. Hestehalegræs, Nassella tenuissima,<br />
6 stk.<br />
4. Sibirisk iris, Iris sibirica ‘Perry’s Blue’,<br />
3 stk.<br />
5. Langakset pragtskær, Liatris spicata,<br />
6 stk.<br />
6. Cypresvortemælk, Euphorbia<br />
‘Fens Ruby’, 4 stk.<br />
7. Glat merian, Origanum laevigatum<br />
‘Herrenhausen’, 7 stk.<br />
Plant bedet nu<br />
Efteråret er et godt tidspunkt at<br />
plan te stauder på, så hvis du vil<br />
have et mere robust, tørketålende<br />
bed næste år, er det nu, du skal i<br />
havecenteret og indkøbe nye planter<br />
til bedet.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 33
MEDLEMSTILBUD<br />
I WEBSHOPPEN<br />
Efteråret banker på, og vi skal<br />
forberede os på regn og<br />
kulde, men det er også nu,<br />
man kan fordybe sig i<br />
havelæsning. Som medlem<br />
kan du købe alle de gode<br />
sager her til reduceret pris.<br />
Lette metallanterner til ophæng<br />
Fås i tre farver: sort, olivengrøn og kobber.<br />
Måler: H 33,5 cm x B 17 cm x D 17 cm.<br />
Vejl. udsalgspris fra: 729 kr. Medlemspris fra: 549 kr.<br />
729 kr.<br />
549 kr.<br />
Hyggelig havelæsning<br />
Vi anbefaler<br />
En varm og tør skindhandske med for og<br />
åndbar membran. Mærket Gold Leaf er<br />
anbefalet af det engelske haveselskab<br />
RHS. Fås i to størrelser, herre og dame.<br />
Vejl. udsalgspris: 240 kr.<br />
Medlemspris: 215 kr.<br />
Gøremål året rundt<br />
I et 40 sider stort hæfte<br />
får du de bedste råd fra<br />
Haveselskabet til hver<br />
måned.<br />
Vejl. udsalgspris: 99 kr.<br />
Medlemspris: 69 kr.<br />
240 kr. 99 kr.<br />
215 kr. 69 kr.<br />
Sådan bestiller<br />
du varerne<br />
Varer med dette ikon<br />
betyder, at man som<br />
medlem kan købe varen på<br />
haveselskabet.dk/webshop til<br />
en særlig god pris, eller at varen kun forhandles<br />
i Danmark hos os.<br />
Danmarks træer og buske<br />
Læs om vores egne træer og<br />
buske, og hvordan du kan bruge<br />
dem i haven.<br />
Vejl. udsalgspris: 285 kr.<br />
Medlemspris: 249 kr.<br />
285 kr.<br />
249 kr.
Overblik over<br />
Danmarks vilde orkidéer<br />
Eneste plakat med samtlige<br />
51 danske arter og underarter.<br />
Måler 70 x <strong>10</strong>0 cm.<br />
Vejl. udsalgspris: 350 kr.<br />
Medlemspris: 299 kr.<br />
350 kr.<br />
299 kr.<br />
Støvler i naturgummi<br />
fra Aigle<br />
Blød sål – og næsten uopslidelige.<br />
Fås i sort og kaki. Str. 36-47.<br />
Vejl. udsalgspris: 1.199 kr.<br />
Medlemspris: 899 kr.<br />
1.199 kr.<br />
899 kr.<br />
Suveræne ørnenæb fra ARS<br />
De er knivskarpe og i bedste kvalitet. Fås i tre<br />
størrelser fra 48 cm til 78 cm + en med udveksling.<br />
Vejl. udsalgspris fra: 5<strong>10</strong> kr. Medlemspris fra: 459 kr.<br />
5<strong>10</strong> kr.<br />
459 kr.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 35
Landskabsarkitekt<br />
G.N. Brandts private have<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Det er nok ikke mange, der kender den danske landskabsarkitekt G.N. Brandts private have.<br />
Men den er et eksempel på den type havearkitektur, som Brandt stod for, og som gjorde ham<br />
til en anerkendt og betydelig figur i dansk havedesigns historie.<br />
TEKST: NINA EWALD. FOTO: THOMAS EVALDSEN. HAVEPLAN: PER O. JØRGENSEN<br />
36 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
Her er vi<br />
Hvor: G.N. Brandts tidligere private have – med indgang fra<br />
Ørnekulsvej ved Ordrup Kirkegård – nord for København.<br />
Hvad: En historisk have på 2.400 m 2 , der er anlagt i 1914,<br />
in spi re ret af tankerne i den engelske Arts and Craftsbevægelse.<br />
Hvem: Landskabsarkitekten Gudmund Nyeland Brandt<br />
(1878-1945). Han var cand.phil., og derefter uddannede han<br />
sig som gartner og havde derfor både en akademisk og<br />
en prak tisk tilgang til faget, hvilket betød en nytænkning<br />
af måden at anlægge haver og offentlige anlæg på. Ud -<br />
dan nel sen foregik både herhjemme og i Frankrig, Belgien,<br />
Tysk land og England, hvilket gav ham en dybtgående plan -<br />
te kund skab og en stor viden om historiske og nutidige<br />
ha ver. Han virkede som skribent, foredragsholder, kunstma<br />
ler og lek tor på Kunstakademiets Arkitektskole og er<br />
ar ki tek ten bag en række markante anlæg i Danmark. Han<br />
blev graver ved Ordrup Kirkegård og herefter stadsgartner<br />
i Gentofte Kommune.<br />
Den danske landskabsarkitekt og gartner Gudmund<br />
Nyeland Brandt – bedre kendt som G.N. Brandt –<br />
er internationalt kendt og har haft overordentlig<br />
stor betydning for dansk landskabsarkitektur.<br />
Han skrev banebrydende artikler og holdt forelæsninger,<br />
hvor han gjorde op med tidens havestil, som i høj grad<br />
lænede sig op ad adelens fornemme anlæg med buksbomomkransede<br />
bede, beregnet til promenadesteder og<br />
prydområder. I Brandts optik skulle haverne være et spil<br />
mellem kultur og natur, og de skulle være til nydelse for<br />
sjæl og legeme. Det vil sige, at haver i langt højere grad<br />
skulle være brugshaver frem for pyntelige promenadehaver.<br />
Planterne skulle spille hovedrollen og indgå i forskellige<br />
sammenhænge, hvor der blev taget hensyn til deres behov<br />
og vækstformer: hvilke der lod sig klippe og forme, og<br />
hvilke der var vildtvoksende. Alt sammen noget, der også<br />
er meget fokus på i nutidens haver.<br />
Brandts private eksperimentarium<br />
Brandt har sat et stort fingeraftryk på dansk havedesign,<br />
selvom der kun er ganske få tilbage af de mange haver, han<br />
var inde over som formgiver og gartner. Hans egen have er<br />
en af dem, der stadigvæk eksisterer. Selve tegningerne af<br />
de forskellige haveanlæg stod G.N. Brandt dog ikke for. Her<br />
samarbejdede han med flere arkitektvenner, som formidlede<br />
hans tanker og fik dem ned på tegnebrættet.<br />
Hans private have ligger lidt væk fra alfarvej i den sydvestlige<br />
del af Ordrup Kirkegård og er et besøg værd. Den<br />
blev anlagt i 1914 og ligger i forbindelse med den embeds-<br />
bolig, som familien Brandt boede i indtil hans død i 1945.<br />
Huset eksisterer ikke mere, men haven findes stadigvæk i<br />
sin overordnede form og med de originale strukturer, hvilket<br />
er ret enestående for en privat have fra den tid. Selvom<br />
huset er revet ned, opleves det alligevel i haven – forstået<br />
på den måde, at konturerne af det er markeret med fliser,<br />
så man kan se placeringen og fornemme dets betydning i<br />
haverummet.<br />
<strong>Haven</strong> fungerede både som privathave og eksperimentarium<br />
for Brandts idéer om rumlighed og plantekombinationer,<br />
og de erfaringer, han gjorde her, kunne han trække<br />
på i sine øvrige projekter. Landskabsarkitekt Steen Himmer,<br />
der er med til at forvalte haven i dag, udtrykker det således:<br />
»<strong>Haven</strong> var G.N. Brandts private legeplads. Han var ikke<br />
bange for at eksperimentere, gøre fejltagelser og få erfaringer,<br />
så vi skal ikke opfatte haven alt for højtideligt.« Han<br />
lagde hele livet vægt på, at han først og fremmest var gartner,<br />
og det var i høj grad planterne, der interesserede ham.<br />
»Brandt ville formidle plantebegejstring og nydelse, ikke<br />
mindst i form af beplantningen. For ham skulle haven være<br />
et sted, hvor han kunne afprøve sine idéer og forsøge sig<br />
med forskellige planter i både naturlige og arkitektoniske,<br />
trimmede former,« fortæller Steen Himmer.<br />
Kontrastfuld og med forskellige rum<br />
Kontraster er gennemgående elementer i alle G.N. Brandts<br />
haver og naturligvis også i hans egen: lys/mørke, tæt/åben,<br />
tom/mættet, højt/lavt. Alle havens rum har hver sin karakter<br />
og atmosfære, der understreges ved hjælp af forskellige<br />
virkemidler.<br />
Det overordnede forløb er nøje gennemtænkt, fra man<br />
kom mer via den bugtede, mørke adgangsvej med masser<br />
af træer og ind i selve haven, der møder én i form af et<br />
åbent, grønt, langstrakt, næsten nøgent rum. Og herfra<br />
bevæger man sig dybere ind og ned i haven gennem meget<br />
forskellige haverum. »Som haveejer kan man finde megen<br />
in spi ra tion i haven. Den er som en Maggi-terning – et<br />
sam men klemt koncentrat af virkemidler,« beskriver Steen<br />
Himmer.<br />
Nogle af rummene har flydende overgange, måske blot<br />
i form af et niveauspring, mens andre er afgrænset af træer,<br />
bu skads eller høje hække, som lukker af for omverdenen.<br />
Når man går fra ét rum og ind i et andet, træder man hver<br />
gang ind i et nyt univers, der bliver mere og mere fortættet.<br />
Der for er alle hækkene over øjenhøjde, så man ikke kan se,<br />
hvad der gemmer sig på den anden side. Ikke mindst dobbelt<br />
hæk ke indgår som et vigtigt element, hvilket tydeligt<br />
kan opleves i Filosofgangen. »G.N. Brandt fæstnede sig ikke<br />
så meget ved havens objekter, men lagde vægt på væks terne<br />
og de rum, de kunne være med til at skabe,« forklarer<br />
Steen Himmer.<br />
Tag med på en tur gennem haven rum for rum.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 37
For- og baghave <br />
På den anden side af græshavens høje hæk gemmer forhaven<br />
sig. I skellet mellem græshaven og forhaven står to formklippede<br />
taks af nyere dato, som markerer, hvor indgangen til huset i sin<br />
tid lå. De har referencer til Arts and Crafts-stilen, hvor håndværksmæssig<br />
kunnen var i højsædet. I gartnerfaget er netop det<br />
at formklippe – på engelsk hedder det topiary – en vigtig del af<br />
håndværket. Forhaven er placeret i forbindelse med den gamle<br />
villa og blev brugt af familien til ophold og afslapning i et lunt og<br />
beskyttet miljø. På den sydvestvendte, lukkede terrasse kunne<br />
man sidde og nyde solen, spise og hygge sig. På nordøstsiden<br />
af huset lå baghaven, men den er p.t. inddraget som en del af<br />
Ordrup Kirkegård.<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Den bugtede, mørke vej til haven<br />
Man kommer til haven ad en krum sti, der fører op til indgangslågen.<br />
Det bugtede forløb hindrer indsyn og sikrer privatlivets fred.<br />
Stien er kantet med en varieret beplantning, der skifter karakter<br />
og farver efter årstiden. Det buede forløb adskiller sig fra den<br />
øvrige have, hvor alle andre linjer er rette. På begge sider af stien<br />
er der en tæt bevoksning af forskellige buske og træer, hvoraf<br />
mange har efterårsinteresse – bl.a. papegøjebusk, Parrotia persica,<br />
med det smukke, røde løv. Langs flere dele af stien er træer<br />
og buske blevet opstammet, så der er blevet plads til en smuk<br />
underplantning, for eksempel den lille vedbendbladet alpeviol,<br />
Cyclamen hederifolium, som blomstrer i efteråret med lysviolette<br />
blomster.<br />
ADGANGSVEJ<br />
GRÆSHAVE<br />
BAGHAVE<br />
FILOSOFGANG<br />
FORHAVE<br />
OPHOLDSHAVE<br />
Græshaven – til ro og eftertanke<br />
Græshaven står i stærk kontrast til adgangsvejens mørke,<br />
lukkede atmosfære. Det er et meget aflangt og smalt rum,<br />
der indeholder en græsplæne inspireret af de “bowling<br />
greens”, som fandtes i italienske renæssancehaver. Rummet<br />
er næsten helt tomt – blot med en ældre, smuk parkbænk<br />
af teaktræ med støbejernsstel placeret i den ene ende. Den<br />
kaldes Meditationsbænken og inviterer til at slå sig ned.<br />
Formålet er, at man her skal kunne fordybe sig i stedets<br />
renhed og finde ro og eftertanke.<br />
GRØFTEHAVE<br />
SKOVHAVE<br />
38 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
Selvom huset ikke længere eksisterer, fornemmes dets placering tydeligt i haven. Omridset af grundplanen og terrasseområderne er markeret med lyse fliser, der<br />
tegner sig tydeligt i den grønne plæne. På den anden side af raftehegnet med indgang mellem de to klippede taks ligger græshaven.<br />
5 vigtige pointer i Brandts tankegang<br />
• Man opnår meget ved at tænke over havens forløb og<br />
vekselvirkningen mellem dét, han kaldte “arkitektonisk<br />
havekunst” og “naturens lovmæssighed”. Stærkt forenklet<br />
kan vi kalde det design kontra natur.<br />
• Spillet mellem kontraster er afgørende i en have: det mørke<br />
mod det lyse – det åbne mod det tætte – det mættede<br />
mod det tomme – det åbne mod det lukkede – det lige<br />
mod det bugtede – det stramme mod det løsslupne.<br />
• Det er vigtigt at kende til og forstå planterne. På den<br />
måde kan man placere dem under de rigtige forhold, give<br />
dem optimale vækstbetingelser og udnytte deres særlige<br />
egenskaber.<br />
• Vigtigere, end lige præcis hvilken planteart man vælger, er<br />
den ånd og atmosfære, planten kan tilføre haven.<br />
• Man skal opleve haven som et sted, man kan nyde og leve<br />
i, ikke som et fint prydområde, hvor “Græsset ikke må<br />
betrædes”!<br />
Inspirationen fra den engelske<br />
Arts and Crafts Movement<br />
Arts and Crafts Movement kan nærmest oversættes med<br />
Kunst- og Håndværksbevægelsen. Den kom G.N. Brandt<br />
i kontakt med og blev påvirket af under sin uddannelse i<br />
England. Bevægelsen opstod i den sidste del af 1800-tallet<br />
som en reaktion mod industrialisering og masseproduktion<br />
og havde William Morris som en af frontfigurerne. Han er<br />
ikke mindst kendt for sine mange tapeter og tekstiler, som<br />
stadigvæk er i produktion. Arts and Crafts-bevægelsen<br />
arbejdede for at skabe gode arbejdsbetingelser for ikke<br />
mindst arbejdere og håndværkere samt lødige forbrugsvarer<br />
til alle – og til en overkommelig pris. G.N. Brandt overførte<br />
bevægelsens tanker til sin havekunst, hvilket bl.a. kom<br />
til udtryk i hans brug af gode materialer og den gartnermæssige<br />
kunnen. Man skulle anvende planterne på deres<br />
egne præmisser og skulle mestre forskellige færdigheder<br />
såsom kunsten at formklippe, beskære og bygge.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 39
FOTO: HAVESELSKABET<br />
Opholdshaven til hygge og leg<br />
Det var G.N. Brandts nytænkning, at en have skulle være andet<br />
og mere en blot en “skueret” til pynt. I hans egen have ligger<br />
opholdshaven i forlængelse af forhavens terrasseareal. Den<br />
består primært af en rektangulær plæne og er fyldt med grønne<br />
planter i kanterne og gamle æbletræer, som giver flimrende<br />
skygge og en speciel atmosfære. Opholdshaven rummede også i<br />
sin tid liggestole til at dase i, og her er plads til at lege.<br />
Et lille lysthus er placeret i skellet ud mod græshaven. Dette<br />
kvadratiske lysthus er et vigtigt element. Det var ment som en<br />
slags primitiv hytte, bygget af simple materialer og oprindeligt<br />
med halmtag. Det vides ikke med sikkerhed, men er formodentlig<br />
tegnet af en af G.N. Brandts arkitektvenner. Materialevalget<br />
er typisk for haven med de rå, rustikke rafter. Det er bygget i en<br />
enkel konstruktion af grove materialer og blot tænkt som et sted<br />
at søge ly under ved regnvejr, eller når det var for varmt. De to<br />
vægge udgøres af raftehegn. I dag er taget belagt med tagpap.<br />
Oprindeligt var det halm, men på grund af brandfare på et offentligt<br />
sted måtte det udskiftes. Op ad hegnet vokser forskellige<br />
klatreplanter, som ikke må dække rafterne helt. Tværtimod skal<br />
de klippes, så der bliver et fint samspil mellem træværk og planter,<br />
og der er gennemkig til græshaven.<br />
Et kig fra den forsænkede grøftehave op mod<br />
opholdshaven med gamle, krogede æbletræer. Det ene<br />
er af sorten ‘Koldemosegaard’ og er formodentlig fra Brandts tid.<br />
40 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
I et hjørne i grøftehaven står skulpturen<br />
Leda med svanen, som er skabt af billedhuggeren Kai Nielsen.<br />
Grøftehaven<br />
– stor frodighed og lyden af vand<br />
Brandt eksperimenterede med forskellige typer af rum, og hvordan<br />
man kan skabe og bruge rum, for eksempel ved at sænke<br />
forskellige områder af terrænet. Grøftehaven er et charmerende,<br />
næsten ikonisk område i forlængelse af opholdshaven, som<br />
adskiller sig væsentligt fra den øvrige del af haven. Grøftehaven<br />
ligger ca. 40 cm under det omkringliggende niveau, og siderne<br />
skråner fra opholdshaven jævnt ned til den flisegang, som er<br />
anlagt omkring selve grøften. Overgangen markeres med en<br />
stensætning og en rig beplantning af bl.a. skjoldblad, Darmera<br />
peltata, gul iris, Iris pseudacorus, forskellige bregner og skvalderkål,<br />
som indgår i den naturlige bevoksning.<br />
Grøften er yderligere forsænket og er i virkeligheden ikke en<br />
rigtig grøft, men snarere et opmuret bassin. Vandet kommer fra<br />
regnvand og en smule tilførsel af vandværksvand. Og jo tættere<br />
man kommer på haven, jo tydeligere bliver den sagte klukken<br />
af vandet. Her er både blomster og planter, der har grønt løv i<br />
forskellige former og teksturer – dertil træer i randen af haverummet.<br />
Tilsammen giver det en fortættet og frodig stemning. Men<br />
det er intet i sammenligning med havens bagerste rum: skovhaven.<br />
Ved overgangen mellem opholdshaven og den forsænkede grøftehave<br />
er der et bed med forskellige træer og buske, bl.a. en rododendron med<br />
karakteristiske krogede “ben”, der markerer sig smukt i efterårshaven.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 41
Skovhaven<br />
En halvhøj hæk markerer overgangen fra grøftehaven til skovhaven,<br />
der afslutter hele G.N. Brandts langstrakte have. Gennem<br />
en lille, smal sti i hjørnet af grøftehaven kommer man til dette<br />
træfyldte, skovlignende haverum på blot 140 m2. Selv på disse<br />
få kvadratmeter er det lykkedes at skabe en mørk, fortættet<br />
stemning med krogede træstammer og et tæt loft af grene og<br />
løv – ganske som i en “rigtig” skov. Her vokser bl.a. bøg, Fagus,<br />
europæisk lærk, Larix decidua, almindelig taks, Taxus baccata, og<br />
skovfyr, Pinus sylvestris, hvoraf mange er krogede og flerstammede.<br />
De holdes i ave og saves ned med års mellemrum for<br />
at tilpasse størrelsen til miniaturerummet. Midt i skoven ses et<br />
gammelt trækors, ikke som et gravmæle for hverken menneske<br />
eller dyr, men som et symbol på tidens forgængelighed og for at<br />
lægge en historie ind i haven – noget, Brandt var inspireret af fra<br />
engelsk havekunst.<br />
Her kan du opleve<br />
G.N. Brandts arbejde<br />
Han er manden bag adskillige haver og anlæg, bl.a.<br />
• Mariebjerg Kirkegård (som er med i Danmarks<br />
Kulturkanon)<br />
• Hellerup Strandpark<br />
• Historisk Botanisk Have i Vordingborg<br />
• Grønnegården ved Designmuseum Danmark i København.<br />
Bliv klogere på<br />
Brandt og dansk havedesign<br />
Den danske kunsthistoriker Lulu Salto Stephensen har specialiseret<br />
sig i havekunstens historie og har bl.a. udgivet<br />
bøgerne Danmarks havekunst, bind I-III og Garden Design<br />
in Denmark – G.N. Brandt and the Early Decades of the<br />
Twentieth Century.<br />
42 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
Filosofgangen giver<br />
uforstyrret ro <br />
Mod øst støder Brandts have op mod kirkegården og afgrænses<br />
af en lang og blot ca. 120 cm bred, græsklædt gang med fravær<br />
af alle slags unødige elementer. Rummet har høje hække til begge<br />
sider. Dette usædvanlige og trange haverum tjener to formål:<br />
Dels giver det ekstra adskillelse mellem den offentlige kirkegård<br />
og familiens private område – og dels er det et roligt, simpelt<br />
sted, hvor man kan gå og fordybe sig i sine egne tanker. »Dobbelthække<br />
anvendes som værn mod indkig og som definering af<br />
rum og mellemrum,« uddyber Steen Himmer.<br />
FOTO: HAVESELSKABET<br />
<strong>Haven</strong> forvaltes og drives af Gentofte Kommune ved driftsleder Helle Bøg<br />
Hansen og landskabsarkitekt Steen Himmer. <strong>Haven</strong> har desuden en<br />
frivilliggruppe – Brandts Haves Venner – som hjælper med vedligeholdelse,<br />
rundvisninger og inddragelse om havens udvikling. Se havensvenner.dk.
HVORDAN SKAL DIN<br />
DRØMMEHAVE SE UD?<br />
Er der et bed, der driller, skal haven lægges om, eller har du bare brug for inspiration?<br />
Få professionel hjælp af en af de selvstændige havearkitekter, som Haveselskabet<br />
samarbejder med. Du kan vælge mellem tre tilbud, hvor du som medlem<br />
får <strong>10</strong> % rabat på havearkitekternes listepris.<br />
HAVEPLAN: JANNE FUGLSANG, HAVEARKITEKT. FOTO: CHRISTIAN PEDERSEN, FOTOGRAF<br />
Rabat til<br />
medlemmer<br />
FØR<br />
3<br />
TILBUD<br />
1. Havebesøg Inspiration, rådgivning og<br />
gode råd på stedet til den allerede anlagte<br />
have. Havebesøget kan for eksempel<br />
omhandle terrasser, planteforslag, beskæring<br />
og feedback på konkrete haveidéer.<br />
2. Haveskitse En haveskitse er en tegning,<br />
der får haven til at hænge sammen i form<br />
og indhold, og hvor der tages stilling<br />
til det overordnede valg af planter og<br />
materialer. Disse er ofte skrevet direkte på<br />
haveskitsen.<br />
3. Haveplan En haveplan er en detaljeret,<br />
farvelagt og målfast tegning ud fra<br />
din opmåling med det, der skal til for at<br />
illustrere og beskrive udvalgte elementer<br />
og idéer i den planlagte have. Der indgår<br />
overvejelser om materialer samt en detaljeret<br />
planteliste med plantenavne, antal og<br />
placering. En haveplan minimerer risikoen<br />
for fejldisponeringer og uheldige indkøb.<br />
EFTER<br />
WEB<br />
Se priser, og find havearkitekter,<br />
der er med i ordningen, på:<br />
haveselskabet.dk/havearkitekter.<br />
44 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
Dyrk din haveglæde – forkæl dig selv med<br />
ET FANTASTISK<br />
HAVEMAGASIN<br />
Fås ikke<br />
i løssalg<br />
Udkommer<br />
<strong>10</strong><br />
gange om<br />
året<br />
“Det eneste tidspunkt, hvor jeg ikke er kontaktbar<br />
i et par timer, er når <strong>Haven</strong> kommer i postkassen!<br />
Familien ved det, de sukker og giver<br />
hinanden det der blik ...<br />
Jeg bruger magasinet som opslagsværk,<br />
inspiration, ny viden, glemt viden.<br />
Her smides ikke nogen blade ud.<br />
De bliver kigget i jævnligt, især<br />
i vinterhalvåret, hvor der er<br />
mere tid til det.”<br />
Merete fra Sønderjylland<br />
Altid gode<br />
medlemstilbud på<br />
specielle løg og<br />
andet godt til<br />
haven<br />
<strong>Haven</strong> udgives af Haveselskabet – en<br />
nonprofitforening med 750 frivillige,<br />
der arrangerer Åbne Haver, plante-<br />
markeder og meget mere i hele landet.<br />
Få<br />
magasinet på<br />
haveselskabet.dk/<br />
bliv-medlem
SPØRG BARE<br />
RÅDGIVNINGEN<br />
FOTO: NEEDPIX<br />
FOTO: NEEDPIX<br />
Haveselskabets rådgivning sidder<br />
klar til at svare på alle medlemmers<br />
spørgsmål om:<br />
• Stauder, prydgræsser og træer.<br />
• Grøntsager, frugter og bær.<br />
• Idéer til bede.<br />
• Kompost, gødning og jord.<br />
• Ukrudt, skadedyr og<br />
plantesygdomme.<br />
• Hvad du kan plante hvor.<br />
FOTO: THOMAS EVALDSEN<br />
FOTO: THOMAS EVALDSEN<br />
Anja Barfod,<br />
gartner.<br />
Anja har blandt<br />
andet arbejdet<br />
på Fuglebjerggaard<br />
og lavet TV<br />
om haven. Hun<br />
er særlig interesseret<br />
i økologisk dyrkning og brænder<br />
for køkkenhaven, stauderne og alt det<br />
spiselige.<br />
Rie Birk Lauridsen,<br />
gartner og<br />
hortonom.<br />
Rie har et bredt<br />
plantekendskab,<br />
især til stauder,<br />
buske og træer.<br />
Hun er tidligere<br />
selvstændig gartner og har stor praktisk<br />
erfaring. Hun er særlig interesseret<br />
i dyreliv og naturhaver.<br />
Derudover trækker rådgivningen på<br />
en række eksterne eksperter.<br />
KONTAKT OS:<br />
Mail til haveinfo@haveselskabet.dk.<br />
Vedhæft gerne foto.<br />
Send brev til Haveselskabet,<br />
Tobaksvejen 23 A, st., 2860 Søborg.<br />
Mærk kuverten “Spørg om haven”,<br />
og medsend gerne foto.<br />
Ring til rådgivningen på tlf.<br />
45 93 60 00 – mandag til torsdag<br />
fra kl. 9 til 12.<br />
Husk at oplyse dit medlemsnummer<br />
ved alle typer henvendelser.<br />
Alle medlemmer får svar.<br />
Jødekirsebær, Physalis alkekengi.<br />
Er bærrene giftige?<br />
Vi har jødekirsebær i haven, og jeg vil<br />
gerne vide, om man kan spise frugten<br />
inde i bærret. Da jeg slog det op, kom<br />
der to modsatte svar – et, hvor “frugten<br />
betegnes som spiselig”, og et modstridende<br />
svar fra Giftlinjen på Bispebjerg<br />
Hospital, hvor de beskriver, at “frugten<br />
kan give mavebesvær”.<br />
Hvad skal jeg tro?<br />
Hilsen Mette<br />
Hvad hedder planten?<br />
Vi har fået denne plante af en nabo. Hvad<br />
hedder den, og er den nem at opformere<br />
ved frø? Tak for hjælpen.<br />
Med venlig hilsen Finn<br />
SVAR Vi har spurgt vores eksterne rådgiver<br />
Allan Kristoffersen, og han svarer<br />
følgende: Planten, du har fået af din<br />
nabo, er en Leycesteria formosa. På dansk<br />
hedder den himalayaleycesteria, men<br />
har fået tilnavnet fasanbusk. Den hører<br />
til gedebladfamilien, Caprifoliaceae, og<br />
Ananaskirsebær,<br />
Physalis peruviana.<br />
SVAR Begge udtalelser er i princippet<br />
rigtige. Jødekirsebær, Physalis alkekengi,<br />
som mange har som stauder i haven, er<br />
spiselige og er blevet brugt som medicin<br />
mod alskens plager før i tiden. Men<br />
det er også sandt, at man ikke skal spise<br />
uanede mængder af dem, da de kan give<br />
maveonde. Så et par stykker kan man<br />
godt indtage uden problemer. Desuden<br />
kan plantesaften virke irriterende på<br />
huden. Det kan være lidt forvirrende, at<br />
der findes et bær, som ligner, nemlig ananaskirsebærret,<br />
Physalis peruviana, som<br />
vi bruger som pynt på kager og desserter.<br />
De er nært beslægtede med hinanden og<br />
er begge i natskyggefamilien. Ananaskirsebærret<br />
er ikke giftigt og smager dejligt<br />
og friskt. Planten kan dyrkes i haven som<br />
enårig.<br />
bliver brugt som en mindre prydbusk i<br />
danske haver. Den stammer fra Himalaya<br />
og Sydvestkina og er lidt sart under danske<br />
forhold. Derfor bør man dyrke den på<br />
en porøs, sandet og humusrig jord på en<br />
varm plads i lys skygge, og den skal vinterdækkes<br />
med løv og granris. Den fryser<br />
alligevel tilbage, men plejer at skyde med<br />
nye skud, der også sætter blomster.<br />
Den kan formeres ved frø eller urteagtige<br />
stiklinger.<br />
Med venlig hilsen Rie
Hvordan<br />
beskærer vi<br />
cedertræerne?<br />
Som I kan se, har vi to meget høje<br />
cedertræer i vores have. De står mod<br />
syd og er nu begyndt at skygge på<br />
vores terrasse. I de ti år, vi har boet her,<br />
er de vokset til den tredobbelte højde.<br />
Spørgsmålet er nu: Hvad sker der,<br />
hvis vi saver begge træer af i ca. fem<br />
meters højde? Kommer de til at se helt<br />
forfærdelige ud, eller kan de komme sig<br />
på en pæn måde?<br />
Venlig hilsen Eva<br />
FOTO: EVA LOUS<br />
Forslag til sundt<br />
æbletræ?<br />
Jeg vil udskifte mit ‘Ingrid Marie’-<br />
æbletræ med et, som er mere<br />
modstandsdygtigt over for diverse<br />
sygdomme. Har I et forslag?<br />
Med venlig hilsen Steffen<br />
FOTO: PIXABAY<br />
SVAR Det vil bestemt være synd at<br />
skære toppen af de to cedertræer. De<br />
vil aldrig komme til at blive pæne igen.<br />
Træer, der er smukke i kraft af deres gennemgående<br />
stamme med sidegrene, der<br />
vokser i krans ud fra stammen, vil bare se<br />
misformede ud uden top. Det, man kan<br />
gøre, hvis de skygger for meget, er at<br />
stamme dem op, så der kommer lys under<br />
dem, og tynde ud i grenene, så skyggen<br />
bliver en let flimrende skygge i stedet<br />
for en tung skygge. Hvis det ikke lyder<br />
tiltrækkende, så vil jeg anbefale at fælde<br />
dem. Men jeg synes, man skal tænke sig<br />
godt om, inden man fælder så store og<br />
gamle træer. De er hjemsted for mange<br />
småfugle og insekter. Det rige dyreliv<br />
både i og omkring sådanne store, fine træer<br />
vil man fjerne med et snuptag ved at<br />
fælde dem. Det er på mange måder synd,<br />
Himalayaleycesteria.<br />
da det præcis er sådanne levesteder, der<br />
er mangel på i de danske haver og i naturen<br />
i øvrigt. Skal de fældes, så kan man<br />
gøre noget godt med træet, ved at lade<br />
det døde træ blive i haven. Man kan lave<br />
en fin brændestabel af stammerne, som<br />
kunne fungere som et insekthotel eller en<br />
rumdeler (og se fin ud samtidig), og grenene<br />
kunne få lov at ligge i en bunke og<br />
forgå i et skyggefuldt hjørne af haven. På<br />
den måde kunne biller og pindsvin stadig<br />
bruge træet som bolig. Jeg håber, du får<br />
noget godt ud af træerne, uanset hvad du<br />
vælger, og vi ønsker held og lykke med<br />
projektet.<br />
Hilsen Rie<br />
FOTO: WIKIMEDIA/H. ZELL<br />
SVAR Der er jo utrolig mange gode<br />
æblesorter, så der er nok at vælge<br />
imellem. Hvis du synes godt om<br />
dit ‘Ingrid Marie’ og gerne vil have<br />
noget tilsvarende, så er sorten ‘Rød<br />
Aroma’ en krydsning mellem ‘Ingrid<br />
Marie’ og ‘Filippa’, hvor de gode<br />
egenskaber fra ‘Ingrid Marie’ er<br />
bevaret. Samtidig er sundheden<br />
forbedret, så træet anbefales til<br />
økologisk dyrkning, og ‘Rød Aroma’<br />
er dejlig velsmagende.<br />
Vil du have flere forslag, så havde<br />
vi i novembernummeret af <strong>Haven</strong> i<br />
2018 en artikel fra Blomstergårdens<br />
Pomet, hvor Villy Mougaard fortalte<br />
om sine yndlingsæbler, som er gået<br />
i glemmebogen. Du kan se en sortsliste<br />
og sortsbeskrivelser fra Blomstergården<br />
på deres hjemmeside her:<br />
gamlefrugtsorter.dk/æbler.htm. På<br />
listen er der mange gode, sunde og<br />
velsmagende æbler, som sagtens<br />
kunne plantes mere.<br />
Hilsen Anja<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 47
SPØRG BARE RÅDGIVNINGEN<br />
Hvilken plante i græsplænen?<br />
Min plæne er overtaget af disse planter,<br />
og jeg har brug for hjælp til at få min<br />
plæne tilbage. Planterne har fået godt fat,<br />
og nu dækker de store dele af min plæne.<br />
Hvad gør jeg? Jeg skal af med dem!<br />
Med venlig hilsen Ole<br />
SVAR Det er en blød storkenæb, Geranium<br />
molle. Den får fine, bittesmå, lilla<br />
blomster, og insekterne elsker den. Sidste<br />
års tørke slog græsset ihjel mange steder,<br />
og den lille storkenæb er en af de urter,<br />
som har bredt sig meget, hvor græsset<br />
har givet plads. Men det er sandt, at den<br />
er meget dygtig til at frøformere sig, så<br />
man skal være klar til at have den overalt i<br />
græsplænen, hvis man lader den stå urørt.<br />
Der er ikke nogen nem løsning, men brug vertikalskæreren nogle gange hen over sommeren,<br />
og efterså med en god græsblanding, når storkenæbbene er væk. Supplér med<br />
også at håndluge mindre områder ad gangen, så de nye græsplanter kan få fat. Alternativt<br />
kan hele plænen omlægges ved at fræse, jævne og så nyt græs. Det er for sent<br />
nu at så græs, da den lave jordtemperatur gør, at frøene vil rådne i stedet for at spire,<br />
så vent hellere til foråret.<br />
Venlig hilsen Rie<br />
FOTO: OLE K. SØRENSEN<br />
3 korte<br />
Kan jeg vaske mit<br />
drivhus med brun sæbe?<br />
SVAR Ja, brun sæbe er lavet af<br />
sojaolie og kaliumhydroxid, som er<br />
ret simple kemiske stoffer. Der er<br />
ikke tilsat parfume og andre kemiske<br />
stoffer, der ophobes i jorden.<br />
Husk at skylle godt med vand, og<br />
puds vinduerne for at undgå kalkrande.<br />
Hvordan fodrer jeg mine<br />
fisk i havedammen om<br />
vinteren?<br />
SVAR De fleste fisk går i dvale om<br />
vinteren og spiser slet ikke. Foder,<br />
der ikke bliver spist, forbruger ilt,<br />
når det omsættes, så nedsæt fodermængden<br />
til et absolut minimum,<br />
når vandet bliver koldt.<br />
Kan jeg frøformere kinesertræ?<br />
Jeg har et fint kinesertræ, Koelreuteria paniculata, som for anden gang på 20 år har<br />
blomst ret og sat en mængde frøkapsler. Frøkapslerne er nu ved at blive brune og indeholder<br />
sorte frø. Er det muligt, at disse frø er spiredygtige, og hvordan skal jeg forsøge<br />
at så dem?<br />
Med venlig hilsen Kim<br />
FOTO: WIKIMEDIA/ART DAVIS<br />
SVAR Jo, du kan godt frøformere det. Da du jo ikke kan<br />
nå at indsamle alle frøene fra træet, vil du nok også<br />
opleve, at frøene selvsår sig ganske meget under<br />
træet, og hvor frøene ellers lander. Disse småplanter<br />
kan du jo også tage dig kærligt af, når<br />
de dukker op, og få dem plantet op i potter.<br />
Hvis du vil forsøge dig med frøformering,<br />
kan du prøve at så frøene indendørs<br />
i en blanding af grus/sand og såjord. Læg<br />
låg over såbakken, og stil den lyst ved en<br />
temperatur på omkring 20 grader. Frøene<br />
spirer efter to-tre uger. Herefter fjernes<br />
låget. Når planterne har fået et par rigtige<br />
løvblade og er i god vækst, pottes de enkeltvis<br />
i små potter og stilles lyst og køligt ved <strong>10</strong>-12<br />
grader. Småplanterne må ikke få frost og skal akklimatiseres<br />
til deres nye udendørs liv næste forår.<br />
Venlig hilsen Anja<br />
FOTO: ELLEN SEJR NADERI<br />
Hvilket insekt er dette?<br />
SVAR Det er en ildtæge, Pyrrhocoris<br />
apterus. Denne lidt sjældne gæst<br />
lever fortrinsvis på – og af – lindetræer,<br />
hvor den suger væske fra<br />
frugter og blade.<br />
48 HAVEN | OKTOBER <strong>2019</strong>
Med Karna Maj<br />
I KØKKENHAVEN<br />
TEKST OG FOTO: KARNA MAJ. HAVEPLAN: PER O. JØRGENSEN<br />
Vinterens mad kommer i hus<br />
Sidste artikel<br />
i serien<br />
Karna Maj er 68 år, uddannet socialrådgiver og senere medieøkonom. Fra 1992 til 2016<br />
har hun været redaktør på Praktisk Økologi og <strong>Haven</strong>yt.dk. Hun har dyrket sin nuværende<br />
selvforsyningshave siden 1977.<br />
FOTO: COLUMBUS LETH<br />
Jeg kan godt lide efteråret, når havens<br />
planter siger farvel og tak og er høstklare,<br />
dør eller går i vinterdvale. Men dagene er<br />
alt for korte i oktober og ofte ret hektiske<br />
i min selvforsyningshave, for det er nu, at<br />
mange vinterafgrøder skal høstes eller dækkes<br />
til, så vi løbende kan hente grøntsager de<br />
næste seks måneder. Selvom jeg kan gøre<br />
det allerede i oktober, bliver mange afgrøder<br />
i milde efterår ofte først høstet i november/<br />
december, da det giver de friskeste gemmegrøntsager.<br />
Jeg holder et meget vågent<br />
øje med DMI’s varsler om nattefrost, men det<br />
sker alligevel af og til, at jeg i hast må ud med<br />
en lommelygte og hive en presenning over et<br />
bed med hvidkål og rødkål eller lægge fiberdug<br />
over et salatbed.<br />
Gemmeæbler skal derimod plukkes i tide,<br />
og det er en fryd at plukke æbler. Normalt<br />
plukker jeg 2-400 æbler på et fuldvoksent<br />
træ, og jeg ender normalt med 12-15 kasser<br />
med hver <strong>10</strong>0 æbler til vinterbrug. Set i forhold<br />
til at købe æbler til to-tre kroner pr. stk.<br />
sparer vi virkelig mange penge på at være<br />
selvforsynende med friske og med garanti<br />
sprøjtefrie æbler.<br />
Sidst i oktober er planterne i drivhustunnellen<br />
ved at være færdige, og jeg rydder<br />
dem og planter forkultiverede vintersalater,<br />
både frosttålsomme salatsorter og asiatiske<br />
bladgrøntsager, som tåler en del frost. Jeg<br />
har også et bed med lidt større planter af de<br />
asiatiske på friland til at bruge af i efteråret.<br />
Når løvfaldet er godt i gang, er det tid<br />
til at plante nye frugtbuske og frugttræer,<br />
og jeg bruger en del tid på at få udvalgt og<br />
fundet de helt rigtige sorter. Efter løvfald<br />
sætter jeg ofte nye stiklinger af blandt andet<br />
ribs, solbær og stikkelsbær bare ved at stikke<br />
dem i jorden på det kommende voksested.<br />
Sidste opgave er at lægge et beskyttende<br />
dække af grov kompost eller visne plantedele<br />
ud på alle bede i køkkenhaven, så jorden<br />
er godt beskyttet hen over vinteren og dejlig<br />
løs og muldet til foråret.<br />
50 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
Mig og min køkkenhave<br />
Min køkkenhave er en 1.400 m2 stor, økologisk dyrket selvforsyningshave<br />
på Vestlolland. Den kræver en del arbejdstimer for at<br />
give et stort og godt udbytte, måske fordi jeg vil dyrke alle slags<br />
afgrøder og helst mange sorter af hver art, og jeg eksperimenterer<br />
med såtidspunkter og dyrkningsmetoder. For at strække sæsonen<br />
har jeg et ældre drivhus (1), en growcamp (overdækket højbed<br />
af plastik og med insektnet) (2) og en ny drivtunnel (3). <strong>Haven</strong><br />
har en god muldjord, som dog er forholdsvis lerholdig, så jorden<br />
er kold og våd i foråret og som et betongulv i tørkeperioder. Men<br />
den holder godt på vand og næringsstoffer. Jeg har efterhånden<br />
42 års erfaring i at dyrke på lerjord.<br />
HUS<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Opbevaring af æbler og pærer<br />
Gemmeæbler og -pærer skal plukkes, så<br />
snart de begynder at slippe, når man tager<br />
om frugten og drejer den 90 grader opad.<br />
Gemmefrugter er ikke spisemodne, når de<br />
plukkes, det bliver de under lagringen. De<br />
kan tåle ned til tre-fire graders frost uden<br />
at tage skade. Det er vigtigt, at frugten ikke<br />
opbevares for tørt. Derfor er det bedst at<br />
lade kasserne stå udenfor, indtil det bliver<br />
rigtig frostvejr. Det optimale sted er op ad en<br />
nordvendt mur. De skal stå et sted, hvor fugle,<br />
mus og rotter ikke kan komme til dem. Og<br />
så skal de selvfølgelig overdækkes mod regn.<br />
Jeg bruger vores trailer med tætsluttende<br />
presenning plus en ældre Camp-let-vogn<br />
med lukket glasfiberkasse. Det er vigtigt, at<br />
der er så meget luft omkring frugterne, at<br />
der ikke dannes kondens, så derfor lufter jeg<br />
ud på lune dage. Når det bliver frost, flytter<br />
jeg kasserne ind i et udhus og stiller dem i to<br />
lag på cementgulvet. Er der risiko for frost<br />
derinde, overdækker jeg med nogle gamle<br />
vattæpper og dyner, og det er ofte nok til, at<br />
de ikke fryser. I hårde vintre må jeg flytte de<br />
sidste kasser ind i et frostfrit og uopvarmet<br />
værelse i huset. Det er vigtigt en til to gange<br />
om måneden at fjerne eventuelle rådne æbler.<br />
Kasser med frugt placeret op ad en nordvæg.<br />
Opbevaring af rødkål og<br />
hvidkål i drivhustunnel<br />
Rødkål og hvidkål kan holde sig hele vinteren,<br />
hvis de opbevares køligt og frostfrit.<br />
De tåler ikke nattefrost, så de skal høstes<br />
inden. Jeg har prøvet mange forskellige<br />
måder at opbevare dem på og har fundet<br />
ud af, at den her måde virker bedst:<br />
Jeg tager dem op og fjerner alle de<br />
løse blade – det nedsætter fordampningen.<br />
Jeg lader hovedet sidde på<br />
stænglen med rod. Skærer man hovedet<br />
af, åbner man en hel ladeport for rådsvampe.<br />
Normalt kan jeg vente med at høste<br />
dem til sidst i oktober eller senere, hvor der er<br />
plads i min drivhustunnel. Her lægger jeg dem på et<br />
stykke udbredt fiberdug på jorden. Ved nattefrost dækker<br />
jeg dem til – et par lag fiberdug er nok i efteråret. Kommer der rigtig frost, graver jeg en<br />
fordybning og lægger hovederne ned i – igen oven på fiberdugen – og så dækker jeg dem<br />
med nogle lag fiberdug og et lag halm, hø eller tang. En vintermåtte kan også bruges. Hovedkålene<br />
ånder, så derfor er det vigtigt at tage dækket væk i frostfrie perioder. På den måde har<br />
jeg friske, sprøde vinterhvidkål og rødkål til april. I april bliver de sidste hoveder flyttet ud i en<br />
tilsvarende kule på friland, hvor jeg lægger en plade over mod regn.<br />
Formering<br />
Først i oktober<br />
¨ Sår persille i roottrainere/potter til<br />
overvintring i drivhus/drivhustunnel til<br />
forårsudplantning.<br />
¨ Sår vintersorter af salat til o ver vintring<br />
i roottrainere/potter i drivhustunnel.<br />
¨ Deler rabarber (det kan også gøres<br />
i marts).<br />
Sidst i oktober<br />
¨ Sætter stiklinger af solbær, ribs,<br />
stikkelsbær m.m. efter løvfald.<br />
Web<br />
Se Karnas køkkenhavekalender<br />
på: haveselskabet.dk/<br />
karnas-have-oktober.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 51
Med Karna Maj<br />
I KØKKENHAVEN<br />
PÅ FRILAND<br />
•<br />
•<br />
• <br />
Samler flere valnødder op til tørring.<br />
Dækker bladselleri og knoldfennikel ved nattefrost.<br />
Dækker med blade mellem porrerækker, så der kan høstes<br />
i frostvejr.<br />
•<br />
• Høster hvidkål og rødkål inden frost – evt. først i<br />
november/december.<br />
• Vinterdækker gulerods- og rodpersillebede.<br />
Plukker vinteræbler og -pærer.<br />
•<br />
• <br />
Planter nye bærbuske og frugttræer – efter løvfald.<br />
Høster knoldselleri og rødbeder inden frost –<br />
de tåler let nattefrost, så måske først i november.<br />
• Laver en åben kule, hvor de høstede selleri,<br />
rødbeder m.m. sættes ned i.<br />
“JEG KAN GODT LIDE AT ARBEJDE I HAVEN I SKUMRINGEN,<br />
MENS BLADENE DALER, OG DET ER TIT NØDVENDIGT, HVIS<br />
JEG SKAL NÅ AT HØSTE ALLE AFGRØDER OG GØRE HAVEN<br />
KLAR TIL VINTER.”<br />
Udfordringer denne måned<br />
Hvornår kommer<br />
nattefrosten?<br />
Hvornår kommer der let nattefrost, så tomaterne skal plukkes<br />
på friland og salaten overdækkes om natten? Hvornår kommer<br />
der hård nattefrost, så de lidt frostfølsomme afgrøder skal<br />
overdækkes med fiberdug? Hvornår kommer vinteren, så alle<br />
afgrøder skal tages op og ind under frostfrie forhold eller dækkes<br />
derude. Udfordringen er, at det ved jeg ikke. Men her fra<br />
oktober skal jeg være klar til det hele. Måske bliver det november<br />
eller december, før den hårde nattefrost eller vinteren kommer.<br />
Jeg venter så længe som muligt, for det giver de friskeste<br />
grøntsager.<br />
52 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
I drivhuset<br />
Sidste efterår plantede jeg en halv snes store bladselleri ind i<br />
drivhuset, efter at tomaterne var fjernet. Jeg høstede mange<br />
fine stilke og dækkede planterne med fiberdug ved risiko for<br />
nattefrost. Peberplanterne dækkede jeg ved risiko for nattefrost<br />
og høstede grønne peberfrugter helt frem til december.<br />
Drivhuset bruger jeg også til opbevaring af frostfølsomme<br />
planter som kæmpejernurt, rosmarin og ægte laurbær. Sidste<br />
vinter havde jeg potter med såede, overvintrende løg stående<br />
til tidlig løghøst i foråret. Jeg har også held med at overvintre<br />
georgineknolde nedgravet og vinterdækket i den tørre jord,<br />
som tomatplanterne efterlader, når de ikke vandes efter starten<br />
af september.<br />
I drivhustunnellen<br />
• Åbner vinduer og døre for at minimere skimmelangreb.<br />
• Høster tomater og måske stadig lidt agurker.<br />
• Fjerner sommerafgrøderne.<br />
• Planter asiatiske bladgrøntsager.<br />
• Planter salat og spinat.<br />
•<br />
Sætter kinesiske radiser ned i jorden inden frostvejr – evt.<br />
først i november.<br />
• Planter knoldfennikel i jorden inden frostvejr – evt. først i<br />
november.<br />
• Opbevarer hovedkål vinteren over – kommer ind inden første<br />
nattefrost.<br />
Selvforsyningskalender<br />
Dagene bliver koldere og kortere, og det giver lyst til supper og<br />
mere bastante retter, så det passer godt med, at der nu er masser<br />
af porrer, gulerødder, persillerødder, knoldselleri, hovedkål<br />
og blomkål. Den lækre ‘Filderkraut’-kål afløser den grønne salat<br />
og er fantastisk sammen med bladselleri, æbler og valnødder. I<br />
drivhus og drivhustunnel kan der stadig høstes lidt tomater og<br />
peberfrugter. Det er også højsæson for de lækreste æbler og<br />
pærer, hvor de ikke så holdbare sorter spises først, mens de holdbare<br />
kommes i kasser til vintermad.<br />
<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 53
Med Karna Maj<br />
I KØKKENHAVEN<br />
Det sidste hoved af sorten<br />
‘January King’ den 6. april.<br />
Sidste hoved af<br />
savojkålen ‘Cantasa’ F1 den 30. marts.<br />
Kål, der klarer vinteren<br />
ude i haven<br />
Det er dejligt at kunne hente friske kål ude i<br />
haven hele vinteren, og heldigvis kan både<br />
grønkål og vinterhårdføre sorter af rosenkål<br />
og savojkål tåle vinterens frost og sne. Savojkål<br />
kan tåle en hel del frost, og jeg har de to<br />
sidste år kunnet høste dem helt frem til foråret.<br />
En af de mest stabile sorter til overvintring<br />
er ‘January King’, som er vinterhårdfør,<br />
på trods af at det er en krydsning mellem<br />
savoj- og hvidkål. Sorten ‘Cantasa’ F1 har jeg<br />
fået virkelig fine hoveder af helt hen i foråret.<br />
De sene sorter af rosenkål som ‘Trafalgar’<br />
F1 og ‘Brendan’ F1 er jeg særlig glad for,<br />
da de overlever selv i hårde vintre og giver<br />
rigtig mange lækre, små hoveder fra januar<br />
til april. Jeg binder dem fast til pæle inden<br />
vinter, da de ellers ofte ender nede på jorden<br />
og i snerige vintre under sneen. Jeg placerer<br />
altid bedet med de sene rosenkål et sted,<br />
hvor der normalt ikke lægger sig snedriver.<br />
De såkaldte vinterbroccoli og blomsterkål<br />
(kalette) er også vinterhårdføre de fleste<br />
vintre. Jeg dyrker sorter som ‘Red Arrow’,<br />
‘Cardinal’ og ‘Early Purple Sprouting’.<br />
Savojkål.<br />
Lav en åben<br />
opbevaringskule<br />
– trin for trin<br />
En åben kule er en god mulighed for at opbevare rodfrugter<br />
ude i haven vinteren igennem. Den er let at lave, og det er let<br />
at hente afgrøderne. Den er især velegnet til de rodfrugter, der<br />
stikker en del af roden op over jorden, fx selleri, rødbede, majroe<br />
og knudekål. Selleri og rødbede kan blive stående og vokse, til<br />
vinteren er på vej, nogle gange sidst i oktober, andre gange til<br />
november.<br />
Den åbne kule kan også bruges til gulerødder og persillerødder,<br />
men her er det tit lettere at vinterdække bedet med et 25 cm<br />
tykt lag vinterdække, og de holder sig allersprødest, når de bliver<br />
stående i jorden.<br />
Høst og afpuds Rodfrugterne høstes, og toppen skæres ikke af,<br />
1 men de fleste af de ældste blade fjernes, så rodfrugterne ikke skal<br />
bruge ret meget vand til fordampning. Men det er praktisk med lidt<br />
top, da de så er lettere at finde frem til igen nede i kulen.<br />
Web<br />
Læs meget mere om, hvordan du opbevarer<br />
rodfrugter i din have. Se haveselskabet.dk/<br />
gem-rodfrugter.<br />
54 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
Ny afgrøde i drivhustunnellen<br />
Sidst i oktober er det ved at være slut<br />
med tomater i drivhustunnellen, og<br />
jeg går i gang med at plante mine<br />
forkultiverede planter, som jeg såede i<br />
september, af salat, spinat og asiatiske<br />
bladgrøntsager ud. De skal nå at få<br />
etableret et godt rodsystem og vokse<br />
lidt, inden væksten går næsten i stå.<br />
Hvis der endnu er lidt tomater tilbage,<br />
planter jeg ud mellem tomatplanterne<br />
og tager det ikke så tungt, hvis jeg<br />
beskadiger deres rodsystem. Men<br />
jeg vil helst have ryddet tomaterne,<br />
så jeg kan rengøre drivhustunnellen<br />
indvendigt og få maksimalt lys i vintermånederne.<br />
Inden plantning løsner jeg<br />
jorden og gøder den lidt med lupingødning<br />
til de asiatiske bladgrøntsager<br />
og spinat, mens salatarealet kun får<br />
lidt eller slet ingen gødning. Når frosten<br />
sætter ind, planter jeg knoldfennikel<br />
inde, både de fuldtudviklede til<br />
høst og de, som ikke har dannet en stor<br />
knold endnu, men som ofte vokser videre i<br />
det tidlige forår.<br />
Web<br />
Læs om, hvordan du dyrker asiatiske bladgrøntsager, på<br />
haveselskabet.dk/saadan-dyrker-du-asiatiske-bladgroensager.<br />
Grav ud og sæt under jordniveau Rodfrugterne skal ned under<br />
2 jordniveau for at være beskyttede. Derfor graver jeg en fordybning<br />
ud i ca. et spadestiks dybde. Jorden lægges i en vold rundtom<br />
– noget af jorden skal bruges til at fylde ned mellem rodfrugterne, så<br />
de får maksimal fugtighed og holder sprødheden. Rodfrugterne kan<br />
placeres ret tæt, og hvis man vælger også at sætte gulerødder og<br />
persillerødder i en åben kule, kan man bundte dem, så man trækker<br />
et bundt op ad gangen.<br />
Dæk med et tykt lag vinterdække Når rodfrugterne er placeret<br />
i udgravningen, fyldes der jord ned mellem dem, så<br />
3<br />
de er godt og vel dækket med jord, men toppen stikker op. De<br />
behøver ikke yderligere dække, så længe det kun er let nattefrost,<br />
men inden vinter med dagsfrost skal kulen overdækkes med et<br />
isolerende lag. Det er bedst, at regnen kan komme uhindret ned,<br />
så rødderne forbliver sprøde. I meget fugtige omgivelser undgår<br />
man også, at musene kommer på besøg. Har man mosegrise, er<br />
det ikke et godt opbevaringssted! Ålegræs, tang og visne blade<br />
er det bedste vinterdække, da mus ikke kan lide at bo heri, men<br />
ellers kan man bruge halm eller en vintermåtte. Jorddækket holdes<br />
på plads med et stykke fiberdug.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 55
FOTO: GAP PHOTOS/BJORN HANSSON<br />
Sene gule glimt<br />
Netop nu, mens efteråret for alvor tager over, og de<br />
fleste af havens planter visner hen, er der en staude,<br />
der midt i efterårshavens gråbrune farver lyser op med<br />
sit gule ansigt – det er den smukke månestråle.<br />
TEKST: BJARNE LARSEN, GARTNER, HORTONOM, PH.D.<br />
Månestråle er en staude med<br />
tykke, voksagtige, lysegule blomster. De<br />
håndnervede blade kan minde om bladene hos løn.<br />
56 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PORTRÆT<br />
Det er ikke uden grund, at<br />
denne særprægede staude<br />
har fået navnet månestråle,<br />
for de sartgule blomster<br />
lyser op som måneskin i september<br />
og oktober. Og det er netop nu, mens<br />
havens øvrige stauder falmer, at vi har<br />
brug for en sentblomstrende staude.<br />
Derfor er det særlig smukt at se de<br />
runde knopper, der i efterårets løb<br />
kommer til syne over det grønne løv.<br />
Derefter kan man glæde sig over knoppernes<br />
udvikling til nikkende blomster<br />
med tykke, voksagtige kronblade,<br />
der er klokkeformede i udspring og<br />
stjerneformede, når de er fuldt åbne.<br />
Blomstringen fortsætter ofte, helt<br />
frem til efterårsfrosten sætter ind.<br />
Der er tale om en nem og sund<br />
staude, der ikke kræver megen pleje.<br />
Af og til kan snegle finde på at gnaske<br />
i bladene, navnlig hvis planten står på<br />
en rigelig fugtig og skyggefuld plads.<br />
Oftest er det dog ikke noget større<br />
problem.<br />
Anonym tilværelse<br />
forår og sommer<br />
Om foråret vokser månestrålen lidt<br />
ubemærket frem i haven, og i løbet af<br />
sommeren gør den ikke meget væsen<br />
af sig blandt staudebedets øvrige farver.<br />
Her står den med en opretvoksende,<br />
buskagtig, stolt fremtræden. Den<br />
har middelstore, grønne blade, der er<br />
håndnervede og dermed kan minde<br />
noget om lønnens blade (Acer). Månestråle<br />
er fuldt hårdfør i Danmark og<br />
fortjener bestemt en plads i haven, da<br />
den lyser op med farve. Dermed kan<br />
man forlænge blomstringssæsonen<br />
og attraktionsværdien i staudebedet.<br />
Strålende skyggetilværelse<br />
Månestråle stammer fra Japan og Kina,<br />
hvor den vokser i tempererede, løvfældende<br />
skove. Derfor trives planten<br />
godt på en lidt skovagtig vokseplads,<br />
hvor lysåbne træer kaster en let<br />
skygge, eller for eksempel i et let skyggefuldt<br />
hjørne af staudebedet.<br />
Stauden vokser godt i en muldrig<br />
havejord, gerne i en lidt skovagtig<br />
bladmuld eller kompost. Plant den<br />
gerne, hvor jorden er let sur og ikke<br />
kalkholdig.<br />
Knopperne udvikler sig til nikkende, stjerneformede blomster.<br />
Pasning, pleje og formering<br />
Tidligt om foråret klippes de visne<br />
overjordiske plantedele af, inden planten<br />
begynder at skyde, og tilfør gerne<br />
en god gang kompost ved samme<br />
lejlighed.<br />
Vil man formere planten, gøres det<br />
lettest ved at dele planten med en<br />
skarp spade i foråret, inden planten<br />
begynder at vokse.<br />
Månestråle trives godt på et sted, hvor der er en let skygge.<br />
Bag om navnet<br />
Månestråle, der tilhører hortensiafamilien,<br />
bærer det lidt gådefulde<br />
latinske navn: Kirengeshoma palmata.<br />
Mens slægtsnavnet Kirengeshoma,<br />
der kommer fra japansk,<br />
hentyder til lotusblomsten og kan<br />
oversættes til noget i retning af “gul<br />
lotushat”, hentyder artsnavnet palmata<br />
til de håndnervede blade.<br />
FOTO: ALAMY STOCK PHOTO/ALAN GREGG<br />
FOTO: © MMGI/MARIANNE MAJERUS<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 57
58 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN<br />
En uge efter at træet er plantet, har<br />
kronen foldet sig helt ud, og træet<br />
er forsynet med vandingspose,<br />
som langsomt lader vandet sive<br />
ud, og samtidig beskytter sækken<br />
mod dyregnav på nederste del af<br />
stammen. Her er der plantet en<br />
ti år gammel orangebarket pil,<br />
Salix alba ‘Chermesina’.
RÅD & VEJLEDNING<br />
Sådan planter du<br />
ET STORT TRÆ<br />
Sommetider kan det være værd at investere i et stort træ, som<br />
hurtigt giver skygge, forhindrer indkig eller blot skaber en<br />
effekt i haven. Store træer kan være overraskende værdifulde,<br />
specielt hurtigtvoksende arter. Her guider vi dig til, hvordan<br />
du planter et stort træ.<br />
TEKST OG FOTO: BJÖRN HANSSON<br />
Valg af træ<br />
Valget af træ afhænger af, hvilken<br />
funktion det skal udfylde, hvor det<br />
skal stå, og hvor meget plads der<br />
er til rådighed. Men der findes i<br />
princippet altid et træ, som passer.<br />
Slægter som birk, poppel og<br />
pil hører til de hurtigtvoksende,<br />
hvis man er lidt utålmodig. Her er<br />
valgt en orangebarket pil, Salix alba<br />
‘Chermesina’, som er ca. ti år gammelt<br />
og ca. syv meter højt.<br />
Det koster et stort træ<br />
Et træ som det viste koster omkring<br />
5.400 kr. inkl. moms hos Sitas Træplanteskole.<br />
Dit lokale havecenter<br />
kan også bestille store træer hjem<br />
til dig.<br />
Din forberedelse<br />
Hvis du selv vil transportere træet hjem, så sørg for at forankre det ordentligt på traileren,<br />
og beskyt stammen mod skader under transporten. Hvis træet har blade, kan<br />
kronen med fordel pakkes ind i et lagen eller fiberdug for at skåne bladene under transporten.<br />
Få et par ekstra hænder til at hjælpe med at flytte træet og grave det ned. Flyt<br />
evt. parkerede biler på vejen, så træet kan køres så tæt på haven som muligt og nemt<br />
fragtes fra bilen til plantestedet. De mest optimale tidspunkter for plantning af store<br />
træer er efterår og tidligt forår inden løvspring. Man kan også plante om vinteren, så<br />
længe der ikke er frost i jorden, eller jorden er meget våd.<br />
Det skal du bruge<br />
• Stort træ.<br />
• Tommestok.<br />
• Spade.<br />
• 3 træplader til underlag.<br />
• Palleløfter el.lign., der kan klare<br />
mange kilo! (Kan lejes hos nogle<br />
byggemarkeder).<br />
• Vand.<br />
• 3 kraftige pæle.<br />
• 3 mindre trælister eller metalbånd.<br />
• Hammer.<br />
• Tagpapsøm.<br />
• Sikkerhedssele.<br />
• Pælehammer.<br />
• Skarp kniv.<br />
• Trappestige.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 59
Placér og markér Beslut dig for, hvor<br />
1 træet skal placeres for at opfylde dine<br />
ønsker. Husk at tænke på træets fremtidige<br />
tilvækst – lad fx være med at placere<br />
det alt for tæt på huset, så grenene kommer<br />
til at vokse ind over taget. Når placeringen<br />
er på plads, kan man sætte en pind<br />
i jorden der, hvor træet skal stå.<br />
Hvor stort skal hullet være? Træet her har vokset i en pottepose oven på marken,<br />
2 hvilket gør det lettere at håndtere træet. Ofte leveres store træer også som klumpplanter,<br />
som er gravet op, og som har lærred omkring rødderne. Mål rodklumpens diameter,<br />
så du har en idé om, hvor bredt og dybt hullet skal være.<br />
3<br />
Grav ud Grav et stort hul ud, som er bredere end træets rodklump. Dybden tilpasses,<br />
så rodklumpens overflade kommer på samme niveau som græsplænen omkring.<br />
Grav ikke for dybt. Hvis træet ender for langt nede i jorden, kan rødderne dø af iltmangel.<br />
Vand klumpen grundigt, og vand også i hullet, hvor træet skal plantes.<br />
Klar til at flytte træet? Et træ af denne<br />
størrelse kan være lidt besværligt<br />
4<br />
at få ind i en have. Det er ikke et enmandsprojekt<br />
at flytte træer på flere hundrede<br />
kilo, så du får brug for en palleløfter og<br />
gode hjælpere. Underlaget skal være så<br />
hårdt, at man kan rulle afsted på det med<br />
det tunge træ og en palleløfter. Læg fx<br />
nogle tynde træplader ud. Man kan godt<br />
nøjes med 3 stk. og så flytte dem hen ad<br />
60 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
RÅD & VEJLEDNING<br />
5<br />
Sæt træet rigtigt fra start Prøv at bedømme, hvordan træet skal stå, inden du løfter<br />
det ned i hullet. Når det først er sat ned, er det svært at flytte på det. Træet virker<br />
måske mere harmonisk fra én vinkel end fra en anden. Fjern potteposen, inden rodklumpen<br />
sættes ned i hullet. Hvis træet er med klump, kan lærredet blive på (medmindre det<br />
er af akryl). Når træet er sat ned i hullet, løsnes lærredet omkring stammen.<br />
Fyld jord på Hold træet på plads, og<br />
6 fyld jord omkring klumpen i hullet.<br />
Stamp jorden godt til med fødderne, så<br />
træet står stabilt.<br />
Giv støtte Bank tre kraftige pæle i jorden<br />
ca. 50 cm fra stammen. Brug evt.<br />
7<br />
en pælehammer. Sæt en højere stolpe på<br />
den side, hvorfra vinden blæser mest.<br />
Hold sammen på det hele Pælene holdes<br />
sammen med små trælister eller<br />
8<br />
metalbånd, der hamres fast.<br />
Det er vigtigt, at træet støttes, mens<br />
rodsystemet vokser til og forankrer træet<br />
i jorden. Det er specielt vigtigt med store<br />
træer, hvor vinden nemt kan få fat i den<br />
store krone.<br />
Sele på Hold stammen på plads med<br />
9 en sikkerhedssele, der fæstnes til stolper<br />
ne. Spænd ikke for hårdt, stammen<br />
skal kunne røre sig lidt. Det vigtige er, at<br />
rod klumpen er stabiliseret og ikke flytter<br />
sig. Lad støtten stå to-tre år, til træet<br />
er etableret. Hold øje med, at selen ikke<br />
skader stammen, ef terhånden som træet<br />
vokser til. Vand, og lad vandet sive ned,<br />
og fyld mere jord på ved behov.<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 61
62 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
STRAM ARKITEKTUR<br />
OG HAVEVILDSKAB<br />
Kontrasterne overrasker i denne hollandske have. Bag det moderne hus’ fa ca de er bedene<br />
naturlige, lette og sommetider sågar vilde i deres fremtoning. Lange sig te lin jer og elegante,<br />
grønne rammer giver struktur, mens planterne breder sig lystigt inden for rammerne.<br />
TEKST: MIRJAM ENZERINK. FOTO: SIETSKE DE VRIES. DRONEFOTO: BOAZ HAMERPAGT<br />
Her er vi<br />
Hvem: Jikke og Lucien Hamerpagt, hhv.<br />
have- og landskabsdesigner og arkitekt.<br />
Hvor: Holland – øst for Amsterdam i Lelystad,<br />
i det store Flevopolder (polder er en<br />
kog, dvs. et inddiget marskområde).<br />
Hvad: <strong>Haven</strong> Locus Flevum, som betyder<br />
stedet ved søen Flevo, med et nybygget,<br />
moderne hus, Lucien selv har designet.<br />
<strong>Haven</strong>s størrelse: 6.000 m2.<br />
Jordtype: Blanding af sand- og lerjord.<br />
Karakteristik af haven: Ligesom huset har<br />
haven en distinkt grundplan, men beplantningen<br />
er tydeligvis inspireret af naturen.<br />
Der er lavet forskellige havetemaer såsom<br />
en grushave, en hvid have, en sommerfuglehave<br />
og en skov med vilde løgplanter.<br />
Hvornår: Tidligt efterår.<br />
Se mere om haven: Du kan finde mere<br />
information om haven og Jikke og Luciens<br />
arbejde på locusflevum.nl.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 63
FOTO: BOAZ HAMERPAGT<br />
Haveplan<br />
A Beboelse<br />
B Spejlbassin<br />
C Overdækket terrasse<br />
D Gårdhave<br />
E Bygning til planteopbevaring<br />
F Terrasseområde<br />
7<br />
1. Græshaven<br />
2. <strong>Haven</strong>s hjerte: muren og spejlbassinet<br />
3. Centralaksen<br />
4. Det store bed<br />
5. Grushaven<br />
6. Sommerfuglehaven<br />
7. Skovhaven<br />
8. Den hemmelige have<br />
9. Den hvide have<br />
<strong>10</strong>. Sumpen og den naturlige dam<br />
1<br />
B<br />
2<br />
3<br />
F<br />
A<br />
4 5<br />
8<br />
C<br />
E<br />
Når besøgende kommer ind i<br />
haven, er de ofte fuldstændig<br />
overraskede,« siger Jikke<br />
Hamerpagt. »Vores hus<br />
er i et meget moderne design, så de<br />
forventer stramme bede med ensartet<br />
beplantning. Så finder de ud af, at<br />
vi har rigtig mange forskellige typer<br />
stauder, som, afhængigt af sæsonen,<br />
giver et smukt, vildt og frodigt udtryk.<br />
Derudover har hvert haverum sit<br />
eget præg. Den kontrast mellem den<br />
elegante arkitektur på den ene side<br />
og den naturlige haveatmosfære på<br />
den anden imponerer ofte folk,« siger<br />
Lucien Hamerpagt. Han er arkitekt og<br />
designede selv huset sidst i 1990’erne<br />
sammen med Jikke, som er have- og<br />
landskabsarkitekt. »Dette var den<br />
D<br />
<strong>10</strong><br />
6<br />
9<br />
første store have, jeg selv designede.<br />
Selvom jeg aldrig er i tvivl om plantevalget<br />
til mine kunder, syntes jeg, det<br />
var svært at vælge planter til min egen<br />
have. Derfor besluttede vi at arbejde<br />
med forskellige havetemaer. I det<br />
øjeblik man skaber en skyggehave for<br />
eksempel, kan man skære 90 procent<br />
af planterne væk. Så kan man slå sig<br />
løs med de sidste ti procent. På den<br />
måde fandt jeg til sidst ud af, hvordan<br />
alle bedene skulle være,« fortæller<br />
Jikke Hamerpagt.<br />
En lang linje gennem haven<br />
Med deres projekt Locus Flevum<br />
ønskede parret at forbinde arkitektur<br />
og have. For at opnå dette bandt de<br />
det indendørs og det udendørs sammen<br />
på forskellige måder. Der er en<br />
gårdhave med mure omkring, hvor<br />
figen, druer og skærmliljer i krukker<br />
giver en middelhavsagtig atmosfære.<br />
»Her kommer man ind fra gaden og<br />
oplever en slags pause i rolige omgivelser,«<br />
fortæller Jikke Hamerpagt.<br />
Silhuetten af en mur skærer ind på<br />
terrassen fra den vestlige facade som<br />
en overgang mellem hus og have. Der<br />
ligger et rektangulært spejlbassin<br />
lige under denne usynlige overgang.<br />
Vandet reflekterer både sten og grønt.<br />
I forlængelse af muren skaber en 20<br />
meter lang pergola en imponerende<br />
sigtelinje direkte gennem haven.<br />
»Inde og ude berører hinanden igennem<br />
hele haven, lidt mere konsekvent<br />
nær huset. Vi har for eksempel lavet<br />
to terrasser her, og bedene er meget<br />
stramme i formen. Jo dybere du går<br />
ind i haven, jo mere naturalistisk er<br />
strukturen. Atmosfæren i den vilde<br />
blomsterløgsskov og omkring sumpen<br />
er meget naturlig. Alligevel kommer<br />
husets elegante grundplan også<br />
derind, for eksempel i form af de lige<br />
stier og hækkene af avnbøg,« forklarer<br />
Jikke Hamerpagt.<br />
Grushave med<br />
middelhavsatmosfære<br />
Der findes et særligt haverum – grushaven,<br />
der er placeret i et område, som<br />
var lidt mere naturligt tørt. »Dette<br />
haverum var afgrænset af en lang,<br />
sydvendt mur, som jeg gerne ville<br />
inkludere i et haverum med en mid-<br />
64 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
<strong>Haven</strong>s hjerte »Med denne mur ønskede vi at skabe en fysisk forbindelse mellem hus og have.<br />
Samtidig er det en henvisning til den stringente akse i haven; her begynder den lange sigtelinje,<br />
der løber hele vejen gennem haven. Der er et dejligt kig fra terrassen. Da dette sted binder alting<br />
sammen, ser vi det som hjertet i haven«, forklarer Jikke Hamerpagt.<br />
delhavsagtig atmosfære. Jeg så i en<br />
bog af den nu afdøde engelske plantekyndige<br />
havedesigner Beth Chatto<br />
den samme slags mur i en grushave.<br />
Hun havde valgt alle mulige slags<br />
planter, som klarer sig godt i et tørt<br />
klima. Den idé elskede jeg,« fortæller<br />
Jikke Hamerpagt.<br />
For at gøre haven endnu mere tør<br />
borede de tre halvanden meter dybe<br />
huller for hver kvadratmeter og fyldte<br />
dem med grus. »På den måde løber<br />
regnvandet hurtigere igennem til det<br />
nederste jordlag,« forklarer Jikke. De<br />
tilføjede også sand til jorden og dækkede<br />
stierne med fint grus. I dette<br />
middelhavsagtige mikroklima gror<br />
de sølvgrå stauder og de grøn-gule,<br />
tidligtblomstrende middelhavsvortemælk,<br />
Euphorbia characias ssp. wulfenii,<br />
godt. Pragtkærte, Gaura lindheimeri,<br />
trives også her. »Hen over sommeren<br />
blomstrer de i smukke, hvide skyer.<br />
Adskillige varianter af fjergræs, Stipa,<br />
har det også rigtig godt her. Jeg elsker<br />
den type planter, de giver et dejligt<br />
udtryk og er nemme at vedligeholde,«<br />
siger Jikke Hamerpagt. Desuden står<br />
her David Austin-roser – dog med fødderne<br />
i den gode jord, der tidligere var<br />
havbund.<br />
Lange grøn-gule linjer<br />
Andre steder i haven har Jikke<br />
Hamerpagt også valgt en naturlig<br />
beplantning inden for stramme rammer.<br />
Den omkringliggende natur<br />
inspirerede hende til det. »Jeg elsker<br />
de linjer, som træder frem i et landskab<br />
gennem sæsonen. Her i polderne<br />
(de inddæmmede områder, red.)<br />
kan man se mange grupper af hyld.<br />
Når de blomstrer, frembringer de de<br />
her hvide bånd, som slanger sig gennem<br />
landskabet – så smukt!« Hun<br />
opnår den samme effekt i haven ved<br />
at skifte rytmisk mellem store grupper<br />
stauder, løg og prydgræsser, med<br />
blomster i farverne blå og lilla om<br />
foråret og varmere rød, gul og orange<br />
sommer og efterår. »Jeg placerer<br />
ofte bevidst forskellige arter i større<br />
grupper og gentager dem. På denne<br />
måde ledes dit blik dybere og dybere<br />
ind i haven.« Men der er også plads<br />
til planter, hvis frø spredes med vinden.<br />
Ifølge Jikke Hamerpagt giver de<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 65
Overraskende siddepladser Spredt rundt i haven kan man<br />
finde moderne, komfortable havestole, hvor man kan få et kort hvil.<br />
De står ganske enkelt i gruset, på græsset og mellem planterne.<br />
»Det var med vilje, at vi ikke arbejdede med formelle, udlagte<br />
terrasser her og der. Det giver mere frihed til at sidde,<br />
hvor man har lyst i haven. fortæller Jikke Hamerpagt.«<br />
Her ses grushaven og til højre sommerfuglehaven.<br />
Det bliver vildere i skovhaven Ud over skyggeplanter<br />
som påskeklokke, Helleborus orientalis, stilket<br />
bronzeblad, Rodgersia podophylla, og forskellige<br />
bregner er der utallige buske og træer i den “vilde” skov.<br />
66 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
haven et naturligt præg. »Vortemælk<br />
sår for eksempel sig selv helt vildt<br />
her i gruset. Resultatet er en lang,<br />
grøn-gul linje i haven så tidligt som i<br />
marts. Virkelig utroligt,« siger hun.<br />
Solhat, Rudbeckia subtomentosa<br />
‘Henry Eilers’.<br />
Kæmpejernurt, Verbena bonariensis,<br />
og røde berberis.<br />
»Hvis man fylder en have udelukkende<br />
med smukke planter, vil man ikke<br />
længere vide, hvor man skal kigge<br />
hen, af ren og skær overdådighed.<br />
Her sikrer vi os, at kun få planter stjæler<br />
opmærksomheden hver sæson.<br />
De øvrige planter har en anden<br />
funktion i bedet.«<br />
Håndplukkede blikfang<br />
Jikke Hamerpagt elsker specielle planter<br />
og har opbygget smukke samlinger<br />
af påskeklokker, Helleborus, og skærmliljer,<br />
Agapanthus. Hun formåede dog<br />
at fastholde det større perspektiv, da<br />
hun lavede planen for beplantningen.<br />
»Hvis man fylder en have udelukkende<br />
med smukke planter, vil man<br />
ikke længere vide, hvor man skal kigge<br />
hen, af ren og skær overdådighed. Her<br />
sikrer vi os, at kun få planter stjæler<br />
opmærksomheden hver sæson. De<br />
øvrige planter har en anden funktion<br />
i bedet.« De hvide toppe hos pileurt,<br />
Persicaria polymorpha, er virkelig midsommerens<br />
blikfang – akkurat som<br />
den røde kærtepileurt, Bistorta amplexicaulis,<br />
karakteristiske løvehale, Phlomis<br />
russeliana, og farverige purpursolhat.<br />
»Jeg plantede dem bevidst ved siden<br />
af arter, der skiller sig lidt mindre ud.<br />
Prydgræs som for eksempel elefantgræs,<br />
Miscanthus, giver lidt ro. På den<br />
måde kan man skabe tusindvis af<br />
bedkombinationer. Det er det, der gør<br />
havearbejde så interessant for mig,«<br />
fortæller haveentusiasten.<br />
Planterne stortrives<br />
på havbunden<br />
Det er svært at forestille sig, at saltvandet<br />
engang bølgede her i bedene. For<br />
lidt over 50 år siden blev det forhenværende<br />
indhav “Zuiderzee” drænet<br />
her. »Rent faktisk ligger vores have på<br />
havbunden,« siger Jikke Hamerpagt<br />
og griner. Det ser ud til at være perfekt<br />
havejord – intet tungt ler, men en dejlig,<br />
luftig kombination af ler og sand,<br />
ovenikøbet meget frugtbar. »Alle<br />
vores planter her er cirka tredive centimeter<br />
højere, end hvad der står på<br />
planteetiketterne, fortæller hun.«<br />
Kongelys, Verbascum,<br />
i forgrunden og røde berberis.<br />
Pragtkærte, Gaura<br />
lindheimeri, og gule<br />
solhat, Rudbeckia fulgida.<br />
Eksperimentelt havearbejde<br />
Jikke Hamerpagt bruger også bedene<br />
til at lære om planternes vækst og trivsel.<br />
I begyndelsen plantede hun entusiastisk<br />
almindelig blåtop, Molinia<br />
caerulea subsp. arundinacea ‘Transpa-<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 67
Gigantisk spejlbassin og brede bede Omkring det centrale spejlbassin ligger store bede op mod hækken. De byder på frodige plantegrupper med blandt andet<br />
pragtkærte, Gaura lindheimeri, solhat, Rudbeckia fulgida, og bag den en varmrød, plettet hjortetrøst, Eutrochium maculatum (syn. Eupatorium maculatum). I<br />
baggrunden ses en tæt hæk af avnbøg, Carpinus betulus.<br />
rent’. »Det gyldne farvespil i september<br />
er vidunderligt. Men nu opfører de<br />
sig ganske forfærdeligt. De breder sig<br />
helt vildt blandt de smukke stauder,<br />
med rødder, der griber fat i jorden<br />
som kløer. Det er et stort besvær at<br />
fjerne dem, i modsætning til planter<br />
som kæmpejernurt, Verbena bonariensis,<br />
for eksempel.« Forsøget med kulsukker,<br />
Symphytum, plantet i skygge nær<br />
skovhaven slog også fejl. Efter et halvt<br />
år havde den også spredt sig til halvdelen<br />
af skyggebedet. »Sådan et eksperiment<br />
er meget lærerigt for mig som<br />
have- og landskabsarkitekt. Efter at<br />
have lært almindelig blåtops personlighed<br />
at kende vil jeg ikke anbefale<br />
den til mine kunder, siger Jikke Hamperpagt.«<br />
Lad os se, hvad der sker<br />
Vedligeholdelsen er efter mere end 20<br />
år begrænset til at klippe hække og<br />
beskære træer samt fjerne visne blomster<br />
og skære stauder ned. Parret får<br />
hjælp af Jikkes forældre, som familien<br />
deler huset med – familien har haft<br />
huset i tre generationer. »Jeg er ikke<br />
en, der graver og flytter planter rundt<br />
over det hele. Jeg lader det gro lidt og<br />
griber ind, hvis det bliver for vildt. Jeg<br />
kan også godt lide at se, hvad der sker.<br />
Vortemælkene i grushaven kryber længere<br />
og længere hen mod pergolaen.<br />
Der blomstrer de i april sammen med<br />
blåregnen. Man bliver så overvældet af<br />
kombinationen mellem det grøn-gule<br />
og lyseblå. Det er en af de smukkeste<br />
ting her i haven, og de er vokset frem<br />
helt spontant – en sand gave fra naturen,«<br />
slutter hun.<br />
Pergolaen er havens centrale akse<br />
Den 20 meter lange pergola spiller en vigtig rolle i<br />
haven. Den er nøjagtig på linje med den vestlige<br />
mur, der går ud fra huset. Pergolaen er lavet af<br />
massarandubatræ (hårdttræ) og er overbevokset af<br />
blåregn, Wisteria x formosa ‘Issai’ (syn. W.<br />
floribunda ‘Issai’), som blomstrer så tidligt som i<br />
midten af april i milde vintre.<br />
68 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
u
Noget stramt og styret mod det frodige<br />
Den ene af terrasserne foran huset, hvor møblerne<br />
matcher både fliserne, pergolaen og det grå grus,<br />
mens de moderne liggestole lyser op og<br />
farvemæssigt er i familie med terrakottakrukkerne<br />
og bålfadet. Så kan planterne få lov at boltre sig<br />
mere vildt og frodigt rundtom.<br />
70 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
PÅ BESØG<br />
»Jo dybere du går ind i haven,<br />
jo mere naturlig er strukturen.«<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 71
Anlæg et hvidt bed<br />
a la Cph Garden<br />
På Cph Garden i juni kunne man opleve den unge designer Emilie Bausagers inspirationshave,<br />
Over the Fence, der var domineret af hvide planter og et kulørt hegn i glas. Vi har ladet os<br />
inspirere af hendes lette, hvide bede, så du selv kan anlægge noget tilsvarende i din have.<br />
TEKST: HAVENS REDAKTION. FOTO: HAVESELSKABET. BEDPLAN: LOUISE MØLLER<br />
Hvad mon der gemmer sig bag hegnet ind mod<br />
naboen? Inspirationshaven Over the fence er inspireret<br />
af barndommens minder, hvor man kravlede<br />
over plankeværket ind til naboens have for at<br />
gå på opdagelse.<br />
Tanken med designet er at imitere et sprudlende, skovagtigt<br />
miljø med hvide toner og forskellige grønne teksturer,<br />
der skaber en frodig stemning. To birketræer er plantet<br />
diagonalt, og det kulørte glashegn slanger sig som et S<br />
rundt om dem og deler haven op i to rum. Trædefliser fører<br />
op til et markant betonplateau, der udgør både en siddeplads<br />
og overgangen mellem de to rum.<br />
Markant i bedet er de forskellige hosta, bregner og småblomstret<br />
salvie, kærmindesøster med hvidbrogede blade,<br />
kronelimurt samt græsser. De danner en grøn bund, hvor<br />
masser af hvide blomster titter frem som både bløde kronblade,<br />
slanke spir, spyd og små pletter i luften. Når solen<br />
går sin gang over himlen, vil lyset i de farvede glas kaste<br />
farver ind på planterne, så de optræder i forskelligt skær i<br />
løbet af en dag.<br />
Hvidt bed til halvskygge eller skygge<br />
Vi har ladet os inspirere af Emilie Bausagers bed og kommer<br />
her med et forslag til et hvidt staudebed med frodige<br />
bladplanter og lette blomsterstande. Bedet er velegnet til<br />
en placering i halvskygge/skygge, for eksempel op ad en<br />
østvendt husmur eller en hæk. Det kan dog også fungere<br />
fritliggende under flimrende trækroner og kan nemt skaleres<br />
op og ned i størrelse.<br />
Web<br />
Se mange flere fotos fra inspirationshaven<br />
Over the fence på haveselskabet.dk/over-the-fence.<br />
72 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
BEDDESIGN<br />
Designeren bag<br />
Emilie Bausager er 26 år og uddannet<br />
fra Det Kongelige Danske<br />
Kunstakademi. Hun tog et års orlov<br />
fra uddannelsen og tog et intensivt<br />
kursus i havedesign på den engelske<br />
haveskole Chelsea Physic Garden<br />
og fik i den forbindelse mulighed<br />
for at være med til at opbygge en<br />
showhave til Hampton Court Palace<br />
Flower Show. På Cph Garden <strong>2019</strong><br />
bidrog hun med inspirationshaven<br />
Over the fence. Læs mere om hende<br />
på emiliebausagerlandscapes.co.uk.<br />
SET PÅ<br />
<strong>2019</strong><br />
u<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 73
Sådan anlægger du bedet<br />
I forgrunden plantes en lav bund af skumblomst og japansk star. Bagved står<br />
frodige bladplanter som hosta, kærmindesøster og mangeløv, og op gennem<br />
den frodige bund stikker florlette violfrøstjerne med elegante, lette bloms terstande.<br />
Bagerst i bedet står en træagtig hortensia med limefarvede bloms terho<br />
ve der. Planterne i bedet trives bedst i halvskygge på en næringsrig og fugtighedsbevarende<br />
jord.<br />
Forbered bedet<br />
Grav bedet ud, og fjern store sten, græstørv og andet ukrudt. Du kan med fordel<br />
udlægge ca. 5 cm kompost, som blandes ned i det øverste jordlag inden plantningen.<br />
Jorden skal være løs og jævn.<br />
Planterne i bedet<br />
Vi har sammensat et bed, hvor vi har<br />
inddraget flere af planterne fra Emilie<br />
Bausagers bed. Det er planter, der klæder<br />
hinanden og trives i halvskygge og<br />
et skovhavelignende miljø.<br />
1. Guldskælmangeløv, Dryopteris affinis<br />
(6 stk.). Ca. 80 cm høj bregne, der<br />
trives i både sol og skygge.<br />
2. Hosta, Hosta ‘Francee’ (4 stk). Ca.<br />
50 cm høj, grønne blade med hvid<br />
kant, lyslilla blomster i juli-august.<br />
1<br />
2<br />
6<br />
1 1<br />
2 4<br />
2<br />
3. Japansk star, Carex morrowii ‘Ice<br />
Dance’ (4 stk.). 30 cm høj med smalle,<br />
stedsegrønne blade med hvidlig kant.<br />
4. Kærmindesøster, Brunnera macrophylla<br />
‘Jack of Diamonds’ (4 stk.).<br />
35 cm høj og ca. 60 cm bred. Store,<br />
hvid- og grønmarmorerede blade. Små,<br />
lyseblå blomster i maj-juni.<br />
1<br />
1<br />
7<br />
2<br />
4<br />
4<br />
7<br />
4<br />
1<br />
7<br />
5 3<br />
Det hvide bed måler 170 x 220 cm.<br />
5. Skumblomst, Tiarella cordifolia (7<br />
stk.). 20-25 cm høj, bunddækkende<br />
med vintergrønne blade. Hvide blomster<br />
i maj-juni.<br />
6. Træagtig hortensia, Hydrangea<br />
arborescens ‘Lime Rickey’ (1 stk.). 1,5-2<br />
m høj. Store, limefarvede blomsterhoveder<br />
i juli-august.<br />
7. Violfrøstjerne, Thalictrum delavayi<br />
‘Splendide White’ (3 stk.). Ca. 150 cm<br />
høj, opret vækst. Store, lette blomster<br />
stan de med hvide blomster i juniaugust.<br />
Plantningen<br />
Sæt planterne ud i bedet der, hvor de skal plantes (jf. bedplanen). Når de er<br />
fordelt, kan plantearbejdet begynde. Efter plantning løsnes og jævnes jorden<br />
mellem planterne, og bedet vandes grundigt. Man kan evt. vælge også at lægge<br />
bloms ter løg i bunden, som kan blomstre, før stauderne kommer rigtigt i gang<br />
om foråret.<br />
Den efterfølgende pasning og pleje<br />
Det følgende år skal bedet vandes i tørre perioder, og det skal holdes fri for<br />
ukrudt, indtil planterne dækker jorden, hvilket tager to-tre år. Hvert forår klippes<br />
de visne staudetoppe tilbage, og sidste års blomsterhoveder på hortensiaen<br />
klippes væk.<br />
74 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
BEDDESIGN<br />
FOTO: GAP PHOTOS/RICHARD BLOOM<br />
FOTO: GAP PHOTOS<br />
1<br />
2<br />
3<br />
FOTO: GUNNAR CHRISTENSENS PLANTESKOLE FOTO: GUNNAR CHRISTENSENS PLANTESKOLE<br />
FOTO: GAP PHOTOS/DIANNA JAZWINSKI<br />
4<br />
FOTO: GAP PHOTOS/JONATHAN BUCKLEY<br />
5<br />
FOTO: ALAMY STOCK PHOTO/JOHN RICHMOND<br />
6<br />
7<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 75
FOTO: GAP PHOTOS<br />
DET SKER I OKTOBER<br />
Der er masser af gode arrangementer her i oktober, og de første julearrangementer begynder så<br />
småt. Du kan læse mere om de enkelte arrangementer på haveselskabet.dk under menupunktet<br />
Arrangementer. Pris for at deltage er angivet som pris for medlemmer/pris for andre.<br />
76 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
DET SKER<br />
Nordjylland<br />
KRYDDERSNAPS OG BJESK<br />
Jammerbugt Kreds. Hør,<br />
hvor dan man laver en god<br />
bjesk, og få et par smagsprøver.<br />
Dato: Tirs. 8. okt. kl.<br />
19-22. Pris: <strong>10</strong>0/125 kr. Info/<br />
tilm.: Tove Broen, 27 87 57 49,<br />
tove.broen@gmail.com. Sted:<br />
Mølleparkcentret, Elmevej 1,<br />
9460 Brovst.<br />
INSPIRATIONSAFTEN<br />
Sæby Kreds. Inspirationsaften<br />
med besøg af<br />
Haveselskabets direktør,<br />
Charlotte Garby, samt forslag<br />
til gode idé er til næste<br />
års program. Dato: Ons. 9. okt.<br />
kl. 19-21. Gratis. Info/tilm.:<br />
haveselskabetsaeby@gmail.<br />
com, haveselskabet.dk/saeby.<br />
Sted: Manegen, Rådhuspladsen<br />
2, 9300 Sæby.<br />
KIRKEGÅRDSPYNT<br />
Dybvad-Dronninglund<br />
Kreds. Vi skal se, hvorledes<br />
kirkegården pyntes op til<br />
vinteren. Dato: Lør. 26. okt. kl.<br />
13-16. Gratis. Info: Erik Kjeldsen,<br />
41 83 70 84, taphuset@gmail.<br />
com. Sted: Kirkegårdskontoret,<br />
Slotsgade 8 D, 9330 Dronninglund.<br />
JULEDEKONRATIONER<br />
Dybvad-Dronninglund<br />
Kreds. Blomsterbixen i<br />
Præst bro vil give os gode<br />
forslag til juledekorationer<br />
og julepynt. Dato: Ons. 6. nov.<br />
kl. 19-22. Pris: 80/<strong>10</strong>0 kr. Info:<br />
Tommy Pedersen, 61 62 15 59,<br />
tommydhf@gmail.com. Sted:<br />
Præstbro Kro, Fjembhedevej 2,<br />
Præstbro, 9330 Dronninglund.<br />
ADVENTSINSPIRATION<br />
Midthimmerland<br />
Kreds. Få inspiration<br />
til årets juledekoration,<br />
kalenderdekoration,<br />
adventskrans, dørpynt,<br />
gravpynt mv. Dato: Ons. 6.<br />
nov. kl. 18.30-21.30. Pris: 50 kr.<br />
(husk kop til kaffen). Info: Jan<br />
Ravnkilde, 24 98 35 75, privat@<br />
ravnkildes.dk. Sted: Blomsterforretningen<br />
Solglimt, Hobrovej<br />
786, 9230 Svenstrup J.<br />
JULEDEMONSTRATION<br />
MED JEPPE URBAN<br />
Hals Kreds. Landskabsarkitekten<br />
Jeppe Urban er<br />
altid frisk med nye spændende<br />
idéer til juledekorationer.<br />
Dato: Ons. 6. nov. kl.<br />
19-21.45. Pris: 60/80 kr. Info:<br />
Kirsten Bengtson, 20 13 69 92,<br />
thyboesminde@gmail.com.<br />
Sted: Hals Skole, Skovsgårdsvej<br />
1, 9370 Hals.<br />
JULEARRANGEMENT<br />
Aabybro Kreds. Julearrangement<br />
med inspiration. Dato:<br />
Ons. 6. nov. kl. 19-22. Pris: 50<br />
kr. Info/tilm.: Senest 6. nov.,<br />
Elsemarie Jensen, elsemarie.j@<br />
hotmail.com. Sted: Aaby Sdr.<br />
Gade 35, 9440 Aabybro.<br />
KREATIVT<br />
VINTERARRANGEMENT<br />
Aalborg Kreds. En aften i<br />
sel skab med den kreative<br />
Jonas Jensen. Dato: Tors.<br />
7. nov. kl. 18.30-21.30. Pris:<br />
<strong>10</strong>0/150 kr. Info/tilm.: Senest<br />
1. nov., Helga Hald, 40 15 21 36,<br />
idehaven@idehaven.net. Sted:<br />
Trekanten, Sebbersundvej 2 A,<br />
9220 Aalborg Ø.<br />
JULEINSPIRATION<br />
Nibe Kreds. Juleinspiration<br />
ved Blomsterpigen. Vi laver<br />
kranse og lærer at binde en<br />
julebuket. Dato: Ons. 13. nov.<br />
kl. 19-21.30. Pris: 90 kr. Info/<br />
tilm.: Senest 6. nov., Bente<br />
Kragh, 20 41 24 62, kraghchr@<br />
post3.tele.dk. Sted: Huset,<br />
Grønnegade 29, 9240 Nibe.<br />
Nordvestjylland<br />
VIRKSOMHEDSBESØG<br />
I MEJRUP<br />
Måbjerg Kreds. Vi skal besøge<br />
virksomheden Anker<br />
Bjerre A/S og se på maskiner<br />
til haven. Dato: Tors. 3. okt. kl.<br />
19-21. Gratis. Info/tilm.: Anne<br />
Marie Saaugaard, 30 28 64 45,<br />
fam.saaugaard@gmail.com,<br />
haveselskabet.dk/maabjerg.<br />
Sted: Anker Bjerre A/S, Elkjærvej<br />
1<strong>10</strong>, Mejrup, 7500 Holstebro.<br />
EFTERÅRSMØDE<br />
OM ÆBLER<br />
Struer Kreds. Foredrag om<br />
nye og gamle æblesorter.<br />
Dato: Ons. 9. okt. kl. 19-22. Pris:<br />
75/125 kr. Info: Henning Pedersen,<br />
29 28 85 15, hpstruer@youmail.dk.<br />
Sted: Gimsinghoved,<br />
Gimsinghoved 1, 7600 Struer.<br />
SVEJSEKURSUS<br />
Vinderup-Haderup Kreds. To<br />
lokale smede ved Vinderup<br />
Maskinforretning hjælper<br />
os med at svejse egne<br />
blomsterstativer og pynt<br />
til haven. Dato: Lør. 12. okt.<br />
kl. 9-14. Pris: 300/400 kr. Info/<br />
tilm.: Senest 5. okt., Lillian<br />
Jepsen, 61 74 79 28, grudjepsen@<br />
gmail.com. Sted: Vinderup<br />
Maskinforretning, Nørre<br />
Bjertvej 7, 7830 Vinderup.<br />
DRIVHUS OG ORANGERI<br />
Holstebro Kreds. Temaaften<br />
om drivhuse og orangerier<br />
med hortonom og forfatter<br />
Bente Mortensen. Dato: Tirs.<br />
22. okt. kl. 19-22. Pris: 75/120 kr.<br />
Info: Tage Vestergaard, 50 55 97<br />
41, haveselskabet.dk/holstebro.<br />
Sted: Valgmenighedens Hus,<br />
Skolegade 32, 7500 Holstebro.<br />
SUCCES I DRIVHUSET<br />
Morsø, Thisted og Thy<br />
Kreds. Temaaften for ha vefol<br />
ket: “Succes i driv huset”.<br />
Dato: Tors. 24. okt. kl.<br />
19-22. Pris: <strong>10</strong>0/140 kr. Info/<br />
tilm.: Senest 18. okt., Per<br />
Rys bjerg, 29 87 37 96, thisted.<br />
havekreds@gmail.com. Sted:<br />
Silstrupparken 2, Ved Stranden,<br />
7700 Thisted.<br />
SVEJSEKURSUS<br />
Skive Kreds. Lær at lave dine<br />
egne blomsterstativer m.m.<br />
Dato: Lør. 26. okt. kl. 9-15. Pris:<br />
300/375 kr. Info/tilm.: Senest<br />
19. okt., Anette Pedersen, 20 28<br />
62 59, anetteoghans@pedersen.<br />
mail.dk. Sted: Irisvej 6, Breum,<br />
7870 Roslev.<br />
EFTERÅRSUDSTILLING<br />
I SKAVE<br />
Måbjerg Kreds. Kredsen<br />
deltager på efterårsudstillin<br />
gen i Skave. Dato: Lør. 26.<br />
okt. kl. 13-16 og søn. 27. okt. kl.<br />
<strong>10</strong>-15.30. Gratis. Info: Henny<br />
Sørensen, 97 42 80 82, hks.<br />
kongehojen45@gmail.com,<br />
haveselskabet.dk/maabjerg.<br />
Sted: Skave & Omegns Mul tihus,<br />
Viborgvej 201, Skave, 7500<br />
Holstebro.<br />
Himmerland<br />
og Djursland<br />
TEGN EN HAVEPLAN<br />
Syddjurs Kreds. Workshop<br />
for maks. 15 personer,<br />
hvor en havearkitekt hjælper<br />
dig med at lave en<br />
helt konkret haveplan.<br />
Dato: Lør. 5. okt. kl. <strong>10</strong>-16.<br />
Pris: 750/975 kr. Info/tilm.:<br />
Lisbeth Rosdahl, 30 42 64 16,<br />
syddjurskredshaveselskabet@<br />
gmail.com. Sted: Skødstrup<br />
Sognegård, Kirkepladsen 2 A,<br />
8541 Skødstrup.<br />
Vestjylland<br />
FRA HAVEDRØMME<br />
TIL DRØMMEHAVE<br />
Esbjerg, Varde og Ribe Kreds.<br />
Foredrag med havearkitekt<br />
Hanne Nippin om vejen til<br />
at opnå den have, du drømmer<br />
om. Dato: Man. 7. okt. kl.<br />
19. Pris: 50/<strong>10</strong>0 kr. Info/tilm.:<br />
Senest 5. okt., Helene, 26 25 70<br />
27, haven.esbjerg@gmail.com.<br />
Sted: Jerne Sognehus, Møl le bakken<br />
2, 6705 Esbjerg Ø.<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 77
FOTO: FRANK KIRKEGAARD<br />
FOTO: HANNE GABEL CHRISTENSEN<br />
Havearkitekt Laila Sølager fortæller om at indrette den nemme have til den 3.<br />
alder. 8. okt. i Fredericia.<br />
Foredrag om den japanske havestil, designprincipper og gode råd til at bruge<br />
dem i egen have. 8. okt i Vejle.<br />
FORUNDRINGSBUFFET<br />
OG RUNDVISNING<br />
Ringkøbing Kreds. I For undrin<br />
gens Have viser Birtha<br />
Toft, hvad der gør buffeten<br />
til en gastronomisk op level<br />
se. Der kan købes frø<br />
m.m. Dato: Tirs. 8. okt. kl.<br />
17-20. Pris: 200 kr. Info/tilm.:<br />
7. okt., Birtha Toft, 23 44 95<br />
94, oeko@vestjyllandshojskole.<br />
dk. Sted: Forundringens Have,<br />
Skraldhedevej 8, Velling, 6950<br />
Ringkøbing.<br />
ÆBLE- OG PÆREMOSTERI<br />
Ringkøbing Kreds. Kom<br />
med egne æbler/pærer,<br />
og gå med friskpresset<br />
most. Dato: Søn. 13. okt.<br />
samt lør. 26. okt. – begge dage<br />
kl. <strong>10</strong>-14. Pris: 4 kr. pr. liter.<br />
Info: Birtha Toft, 23 44 95 94,<br />
oeko@vestjyllandshojskole.<br />
dk. Sted: Forundringens Have,<br />
Skraldhedevej 8, Velling, 6950<br />
Ringkøbing.<br />
SJÆLDNE TRÆER<br />
OG BUSKE<br />
Ringkøbing Kreds. Foredrag<br />
med Anne Marie Lund Pe <br />
der sen fra Lønbæk Plante<br />
sko le. Der kan købes<br />
planter. Dato: Tirs. 22. okt.<br />
kl. 19-22. Pris: 50 kr. Info:<br />
Maja Nielsen, 21 19 <strong>10</strong> 02,<br />
maja-henry@mail.dk. Sted:<br />
Medborgerhuset, Herningvej 7 A,<br />
6950 Ringkøbing.<br />
HAVEN VINTERLUKKER<br />
Simmelkær-Sunds-Ilskov<br />
Kreds. Forskellige værksteder<br />
med efterårstema.<br />
Aftenen starter med ekstraordinær<br />
generalforsamling<br />
og slutter med kaffe. Dato:<br />
Tors. 24. okt. kl. 19-21.30. Pris:<br />
25/50 kr. Info: Helge Andersen,<br />
21 78 37 12, helgebitten@andersen.mail.dk.<br />
Sted: Sognegården,<br />
Nørrevang 45, 7451 Sunds.<br />
Østjylland<br />
ÆBLEPRESNING<br />
Hammel Kreds. Æblepresning<br />
ved Inside Upstairs.<br />
Dato: Lør. 12. okt. kl. 9.30-12.<br />
Gratis. Info: Marie Strathe, 30<br />
62 93 70, marie.strathe@gmail.<br />
com, haveselskabet.dk/hammel.<br />
Sted: Inside Upstairs, Dalvej 1,<br />
8450 Hammel.<br />
EN DAG I ÆBLETS TEGN<br />
Hadsten Kreds. Pres din<br />
egen æblesaft, og vær med<br />
til at fejre æblets dag. Dato:<br />
Lør. 19. okt. kl. <strong>10</strong>-13. Gratis.<br />
Info: Lene Hansen, 23 49 06<br />
58, torben-hansen37@post.tele.<br />
dk. Sted: Hadsten Kulturhus<br />
Sløjfen, Evald Tangs Allé 45,<br />
8370 Hadsten.<br />
Sydøstjylland<br />
18. BUKET TUR<br />
Vejen-Brørup Kreds. Tirslund<br />
Plantage. Dato: Søn.<br />
6. okt. kl. 13-16. Gratis. Info:<br />
Elisabeth Østergaard, 23 74<br />
89 74, oestergaard.elisabeth@<br />
gmail.com. Sted: Tirslundste<br />
nen, Tirslundvej 40 C, 6650<br />
Brørup.<br />
78 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
DET SKER<br />
NEM HAVE TIL<br />
DEN 3. ALDER<br />
Fredericia Kreds. Laila<br />
Sølager fortæller om at<br />
indrette den nemme have<br />
til den 3. alder. Dato: Tirs. 8.<br />
okt. kl. 19-21. Pris: 75/<strong>10</strong>0 kr.<br />
Info/tilm.: Senest 8. okt., Jytte<br />
Frøkjær, 40 45 68 77, jyttefro@<br />
gmail.com. Sted: Det Bruunske<br />
Pakhus, Kirkestræde 3, 7000<br />
Fredericia.<br />
IDÉER FRA<br />
JAPANSK HAVESTIL<br />
Vejle Kreds. Per Andersen,<br />
for mand for Foreningen<br />
Japanske Haver, fortæller<br />
om de forskellige ja pan ske<br />
havetyper, designprincipper<br />
ne, sten, vand, planter<br />
samt gode idéer, man kan<br />
bruge i sin egen have. Dato:<br />
Tirs. 8. okt. kl. 19.30-22. Pris:<br />
50/75 kr. Info: Linda Pedersen,<br />
41 51 77 66, lico24@mail.dk.<br />
Sted: Mølholm Sognehus, Niels<br />
Skousvej 13 A, 7<strong>10</strong>0 Vejle.<br />
JULEPILEFLET – KURSUS<br />
Bjerre Herred Kreds.<br />
Mulighed for at lave ju lehjer<br />
ter og stjerner i bark og<br />
dørkranse, adventskranse,<br />
stjerner, hjerter og små ju letræ<br />
er i pil. Dato: Lør. 12. okt.<br />
kl. 9-16. Pris: 350/400 kr. (ekskl.<br />
materialer). Info: 23 68 96 58,<br />
bjerreherred@haveselskabet.<br />
dk, raahaugegaardpil.dk. Sted:<br />
Råhaugegård Pil, Sattrupvej 3,<br />
8752 Østbirk.<br />
FOREDRAG OM GRÆSSER<br />
Ejstrupholm Kreds. Fo redrag<br />
med Poul Petersen fra<br />
Overdam Planteskole med<br />
speciale i græsser. Dato: Tirs.<br />
22. okt. kl. 19-21.30. Pris: 50/<strong>10</strong>0<br />
kr. Info: ejstrupholmhave@<br />
gmail.com. Sted: Ejstrupholm<br />
Skole, Grønningen 3, 7361<br />
Ejstrupholm.<br />
TIVOLI BAG FACADEN<br />
Bjerre Herred Kreds. Tom<br />
Knudsen, chefgartner i<br />
Tivoli, fortæller og viser<br />
billeder af årets gang, vedli<br />
ge hold, udvikling m.m.<br />
af Tivolis mange haverum.<br />
Dato: Tors. 24. okt. kl.<br />
19-21.30. Pris: 75/<strong>10</strong>0 kr. (inkl.<br />
kaffe og æblekager). Info:<br />
Vibeke Brogaard, 28 15 65 84,<br />
bjerreherred@haveselskabet.<br />
dk. Sted: Hornsyld Skole<br />
(gym na stik salen), Nørregade<br />
4, 8783 Hornsyld (parkering<br />
og indgang over for kirken,<br />
Nebsager Kirkevej).<br />
JULEDEMONSTRATION OG<br />
GENERALFORSAMLING<br />
Hejnsvig-Vorbasse-Grindsted<br />
Kreds. Vi får besøg af<br />
blomsterkunstneren Dean<br />
Bang fra Aarhus. Dato: Tirs.<br />
12. nov. kl. 19-21.30. Pris: 50/<strong>10</strong>0<br />
kr. Info/tilm.: Senest 1. nov.,<br />
Marianne Jespersen, 30 11 17<br />
20, dalsving@gmail.com. Sted:<br />
Mødestedet, Nygade 29, 7200<br />
Grindsted.<br />
Sønderjylland<br />
NYE SJÆLDNE TRÆER OG<br />
BUSKE<br />
Haderslev Kreds. Anne<br />
Marie Lund Pedersen<br />
fra Lønbæk Planteskole<br />
kom mer igen og viser<br />
nogle af de nyeste træer<br />
og buske. Dato: Tors. 3. okt.<br />
kl. 19.30-21.30. Pris: 25/50<br />
kr. Info: Jep Scherrebeck, 40<br />
20 86 14, info@haderslevhavekreds.dk,<br />
haveselskabet.<br />
dk/haderslev. Sted: KFUM’s<br />
klub hus, Kløvermarken 1, 6<strong>10</strong>0<br />
Haderslev.<br />
BESKÆRING AF<br />
HAVENS TRÆER<br />
Sønderborg Kreds. Se og<br />
lær, hvordan du beskærer<br />
havens træer og buske.<br />
Dato: Lør. 5. okt. kl. 13-16. Pris:<br />
25/50 kr. Info/tilm.: Birgit<br />
Damm, 22 49 22 95, birgit@<br />
da2m.dk. Sted: Nørregade 3,<br />
Sundsmark, 6400 Sønderborg.<br />
Foredrag med Poul Petersen fra Overdam Planteskole med speciale i græsser.<br />
22. okt. i Ejstrupholm i Midtjylland.<br />
GRÆSKARDAG<br />
Ribe Kreds. Vi pynter græskar<br />
og laver græs kar lygter,<br />
spiser græskarsuppe<br />
og græskarkernechips.<br />
Dato: Søn. 6. okt. kl. <strong>10</strong>-14.<br />
Pris: Voksne 50 kr. Børn 25<br />
kr. Info/tilm.: Lør. 5. okt., Ida<br />
Imhoff, i.imhoff@live.dk. Sted:<br />
Munkevej 13, Faurholt, 6760<br />
Ribe.<br />
FRA HAVEDRØMME TIL<br />
DRØMMEHAVE<br />
Ribe, Esbjerg og Varde Kreds.<br />
Foredrag ved havearkitekt<br />
Hanne Nippin om vejen til<br />
at opnå den have, du drømmer<br />
om. Dato: Man. 7. okt. kl.<br />
19. Pris: 50/<strong>10</strong>0 kr. Info/tilm.:<br />
Senest 5. okt., Helene Sjørup, 26<br />
25 70 27, haven.esbjerg@gmail.<br />
com. Sted: Jerne Sognehus, Møllebakken<br />
2, 6705 Esbjerg Ø.<br />
SKOV- OG<br />
SURBUNDSBEDET<br />
Rødekro Kreds. Jørn Dannes<br />
boe vil fortælle og vise<br />
billeder fra skov- og surbundsbedet.<br />
Dato: Tirs. 8.<br />
okt. kl. 19.30-22. Pris: 50/70<br />
kr. Info: Birte Kenrad, 74 63 01<br />
01, blkenrad@gmail.com. Sted:<br />
Rise Sognegård, Rise Bygade 23,<br />
6230 Rødekro.<br />
SKAB DIN DRØMMEHAVE<br />
Nordals Kreds. Foredrag ved<br />
havearkitekt Hanne Nip pin<br />
om at skabe sin drømmehave.<br />
Dato: Ons. 23. okt. kl.<br />
19-22.15. Pris: 40/60 kr. (entré<br />
inklusive kaffe og kage). Info:<br />
FOTO: PRIVAT<br />
w<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 79
Willy Nielsen, 51 23 11 03, willy.<br />
ni@outlook.dk, haveselskabet.<br />
dk/Nordals. Sted: Nordborghus,<br />
Søvænget 7, 6430 Nordborg.<br />
ROSENS SMUKKE SELSKAB<br />
Christiansfeld Kreds. Tænk<br />
i form og farver, når roserne<br />
skal have selskab. Ved<br />
Birthe Lund Jensen. Dato:<br />
Tors. 24. okt. kl. 19.30-22. Pris:<br />
50/70 kr. Info: Gunnar Hansen,<br />
74 56 21 52, gunnar.hansen@<br />
privat.dk. Sted: Seniorhuset<br />
Christiansfeld, Skolevej 8, 6070<br />
Christiansfeld.<br />
ØRREDTUR<br />
I GRÅSTENSKOVENE<br />
Aabenraa Kreds. Per Bangsgaard<br />
vil vise os havørreder<br />
ne, som trækker op i<br />
vandløbene i Gråsten Skov.<br />
Dato: Lør. 2. nov. kl. 13.30-<br />
16. Pris: 0/20 kr. Info: Birte<br />
Kenrad, 74 63 01 01, blkenrad@<br />
gmail.com. Sted: P-pladsen<br />
ved børnehaven Vindsuset,<br />
Ravnsbjergvej 12, 6300 Gråsten.<br />
JULEBINDERI<br />
Ribe Kreds. Preben Madsen,<br />
Vejle, viser os sit bud på de <br />
korationerne til julen <strong>2019</strong>.<br />
Dato: Ons. 6. nov. kl. 19-21.15.<br />
Pris: 50/80 kr. Info: Ida<br />
Imhoff, i.imhoff@live.dk. Sted:<br />
Margrethegården, Skyttevej 200,<br />
6760 Ribe.<br />
Odense<br />
MANGE ROSER I<br />
DEN LILLE HAVE<br />
Odense Afdeling. Knud<br />
Pedersen fra planteskolen<br />
Rosenposten fortæller om<br />
at få mest muligt ud af sine<br />
roser. Dato: Ons. 9. okt. kl.<br />
19-21.30. Pris: 50/<strong>10</strong>0 kr. Info:<br />
Inger Busk, 22 61 11 51, Ibusk@<br />
mail.dk. Sted: Tarup Bibliotek,<br />
Rugvang 40, 52<strong>10</strong> Odense NV.<br />
GRØNNESTE STORBY,<br />
ODENSE<br />
Odense Afdeling. Bo Seidelin,<br />
landskabsarkitekt<br />
i Odense Kommune, fortæl<br />
ler om handleplanen<br />
for Odense som Danmarks<br />
Grønneste Storby. Dato:<br />
Ons. 23. okt. kl. 19-21.30. Pris:<br />
50/<strong>10</strong>0 kr. Info/tilm.: Jacque<br />
line Sørensen, 40 17 75 44,<br />
Jacquelinesoerensen63@gmail.<br />
com. Sted: Tarup Bibliotek,<br />
Rugvang 40, 52<strong>10</strong> Odense NV.<br />
FYNSK ÆBLEHISTORIE<br />
Odense Afdeling. De fynske<br />
æbler er et eventyr,<br />
for tæl ler Margit Egdal i et<br />
kulturhistorisk foredrag<br />
med billeder. Dato: Ons. 6.<br />
nov. kl. 19-21.30. Pris: 50/<strong>10</strong>0<br />
kr. Info: Marianne Weigel, 30 29<br />
48 94, m.weigel@hotmail.com.<br />
Sted: Tarup Bibliotek, Rugvang<br />
40, 52<strong>10</strong> Odense NV.<br />
Sydøstfyn<br />
SVAMPETUR<br />
Faaborg-Midtfyn Kreds.<br />
Tag familien med på svampe<br />
jagt i skoven sammen<br />
med naturvejleder Leif<br />
Sørensen. Han fortæller<br />
om svampe, og vi plukker,<br />
hvad vi kan finde. Dato: Lør.<br />
5. okt. kl. 13-16. Pris: 70/<strong>10</strong>0 kr.<br />
Børn gratis. Info: Margit Sejr<br />
Christensen, margit.sejr62@<br />
gmail.com, 30 29 07 36. Sted:<br />
Naturlegepladsen Svanninge<br />
Bjerge.<br />
EFTERÅRS- OG<br />
JULEINSPIRATION<br />
Svendborg Kreds. Blomsterdekoratør<br />
Carina Sølberg<br />
Andersen giver inspiration<br />
og ny viden om efterårs- og<br />
juledekorationer. Dato: Tirs.<br />
29. okt. kl. 19-22. Pris: 80/120 kr.<br />
(kaffe/kage 25 kr.). Info/tilm.:<br />
Senest 24. okt., Anni Petersen,<br />
25 38 46 93, svendborg.haven@<br />
hotmail.com, haveselskabet.<br />
dk/svendborg. Sted: Fredens<br />
Sognehus, Glarmestervej 8, 5700<br />
Svendborg.<br />
Foredrag om et af New Yorks mest besøgte turistmål – High Line –<br />
<strong>10</strong>. okt. i Haslev på Midtsjælland.<br />
FOREDRAG AF<br />
SUS HVIID HUSS<br />
Ærø Kreds. Foredrag af<br />
Sus Hviid Huss om an vendel<br />
sen af afgrøderne fra<br />
køkkenhaven til sunde og<br />
helbredende smoothies.<br />
Dato: Lør. 5. okt. kl. 14. Pris:<br />
75/125 kr. (inkl. smagsprøver<br />
samt kaffe/te, sunde rawcakes,<br />
kager uden gluten og laktose).<br />
Info: Solvejg Fischer Jonge, 23<br />
36 25 30, aeroe@haveselskabet.<br />
dk. Sted: Rise Sognehus, St. Rise<br />
Landevej 9, 5970 Ærøskøbing.<br />
Nordsjælland<br />
GIFTIGE PLANTER<br />
Præstegårdens Havekreds.<br />
Lektor Per Mølgaard fra<br />
Københavns Universitet<br />
hol der foredrag om giftige<br />
planter til hverdag og fest.<br />
Dato: Ons. 30. okt. kl. 19.30-22.<br />
Pris: 50/70 kr. Info: Kirsten<br />
Lindberg, 61 71 34 40, kirsten.<br />
lindberg@outlook.dk. Sted:<br />
Hovedbibliotekets store sal, Stationsvej<br />
38, 3460 Birkerød.<br />
København<br />
Se haveselskabet.dk/<br />
koebenhavn for arrangemen<br />
ter den kommende tid.<br />
Frederiksberg<br />
HØSTMARKED OG<br />
ÆBLEPRESNING<br />
Frederiksberg Afdeling.<br />
Plante- og havemarked. Der<br />
er både køb, salg og bytte.<br />
Alle kan være med, professionelle<br />
og private. Dato: Lør.<br />
5. okt. kl. 11-13. Gratis. Info: 42<br />
30 50 30, frederiksberg@havesel-<br />
FOTO: FLICKR<br />
80 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
DET SKER<br />
skabet.dk, haveselskabet.dk/frederiksberg.<br />
Sted: Gruspladsen<br />
foran Brøndsalen, Frederiksberg<br />
Runddel 1, 2000 Frederiksberg.<br />
Nordvestsjælland<br />
PRÆGTIGE PÆONER<br />
Nordvestsjælland Afdeling.<br />
Pæoneksperten Karin<br />
Niel sen fortæller om pleje,<br />
plantning, placering og<br />
meget mere om havens<br />
dronning. Dato: Tirs. 22.<br />
okt. kl. 19-22. Pris: 50/80 kr.<br />
Info/tilm.: Senest 15. okt.,<br />
Sisser Weinreich, 51 60 02 73,<br />
sisser@rolighedsgaarden.dk.<br />
Sted: Ubby Forsamlingshus,<br />
Hovedgaden 19, 4490 Jerslev.<br />
Roskilde-Køge<br />
Se haveselskabet.dk/roskilde-koege<br />
for arrangementer<br />
den kommende tid.<br />
Sydvestsjælland<br />
FOREDRAG MED<br />
KJELD SLOT<br />
Sorø Kreds. Foredrag ud fra<br />
temaet Samspil mellem hus<br />
og have. Dato: Tirs. 8. okt. kl.<br />
18.30-21. Pris: 50/<strong>10</strong>0 kr. (inkl.<br />
kaffe og kage). Info/tilm.:<br />
Senest 4. okt., Line Magnussen,<br />
28 11 32 56 (efter kl. 16.30). Sted:<br />
Anlægspavillonen, Tværalle 5,<br />
4<strong>10</strong>0 Ringsted.<br />
Sydøstsjælland<br />
FOREDRAG OM PINDSVIN<br />
Baarse-Lundby Kreds. En<br />
spændende foredragsaften<br />
med formanden for Pindsvinevennerne<br />
i Danmark,<br />
Aslaug Bugge. Dato: Tors. 3.<br />
okt. kl. 19-21.30. Pris: 20/40 kr.<br />
Info/tilm.: Jette Frandsen, 20<br />
97 47 73, jettefr4@gmail.com.<br />
Sted: Præstø Skole, Skolevej 15,<br />
4720 Præstø.<br />
ET LIV MED GRÆSSER<br />
Faxe-Stevns Kreds. Poul<br />
Petersen fra Overdam Plante<br />
sko le fortæller om mange<br />
af de skønne græsser, vi kan<br />
plante i vores haver. Dato:<br />
Tors. 3. okt. kl. 19-22. Pris: 50/75<br />
kr. (inkl. kaffe). Info: Kurt Jørgensen,<br />
56 32 61 83, kurt.braby@<br />
privat.dk. Sted: Haslev Bibliotek,<br />
Jernbanegade 62, 4690<br />
Haslev.<br />
MOSTERIDAG PÅ MØN<br />
Sydsjælland-Møn Kreds. Lav<br />
most af nedfaldsæblerne!<br />
Kredsen har både elkværn<br />
og vandtrykspumpe. Kun<br />
for medlemmer. Dato: Søn.<br />
6. okt. kl. 9.30-15. Gratis. Info/<br />
tilm.: Senest 4. okt., Bente<br />
Siiger Lustü, 55 37 75 03, bl@<br />
haveselskabet.dk. Sted: Opgives<br />
ved tilmelding, 4791 Borre.<br />
HIGH LINE<br />
I NEW YORK<br />
Faxe-Stevns Kreds. Henrik<br />
Lange vil fortælle om et af<br />
New Yorks mest besøgte<br />
turistmål. Dato: Tors. <strong>10</strong>. okt.<br />
kl. 19-22. Pris: 50/75 kr. (inkl.<br />
kaffe). Info: Kurt Jørgensen, 56<br />
32 61 83, kurt.braby@privat.dk.<br />
Sted: Haslev Bibliotek, Jernbanegade<br />
62, 4690 Haslev.<br />
ÆBLERNES DAG, STEGE<br />
Sydsjælland-Møn Kreds.<br />
Mød Haveselskabet, Sydsjæl<br />
land/Møn kreds, der<br />
som sædvanlig er til stede<br />
med en stand. Dato: Fre. 18.<br />
okt. kl. <strong>10</strong>-17. Gratis. Info: Bente<br />
Siiger Lustü, 55 37 75 03, bl@<br />
haveselskabet.dk. Sted: Torvet,<br />
4780 Stege.<br />
MIN TID SOM<br />
STADSGARTNER<br />
Sydsjælland-Møn Kreds.<br />
Flemming Kruse fortæller<br />
om mange år med spændende<br />
opgaver for Vordingborg<br />
Kommune. Dato: Tirs.<br />
29. okt. kl. 19-21.30. Pris: 40/60<br />
kr. (inkl. kaffe/te og kage). Info:<br />
Salater med spiselige blomster. Foredrag og smagsprøver ved planteskoleejer<br />
Aiah Noack, 8. okt., i Sakskøbing på Lolland.<br />
Bente Siiger Lustü, 55 37 75 03,<br />
bl@haveselskabet.dk. Sted:<br />
Kulsbjerg Skole, Nyråd, Bakkebøllevej<br />
6, 4760 Vordingborg.<br />
Lolland-Falster<br />
EVENTYRLIGE<br />
BLOMSTERSALATER<br />
Lolland-Falster Afdeling.<br />
Fantasilater, eventyrlige<br />
blomstersalater. Foredrag<br />
og smagsprøver ved plan teskoleejer<br />
Aiah Noack. Dato:<br />
Tirs. 8. okt. kl. 19- 21.30. Pris:<br />
60/90 kr. (inkl. smagsprøver).<br />
Info/tilm.: Senest 3. okt., Pia<br />
Jensen, 29 40 15 60, pia.jensen.07@gmail.com,<br />
haveselskabet.dk/lollandfalster.<br />
Sted:<br />
Saxenhus (lokale 126), Juniorsgade<br />
35, 4990 Sakskøbing.<br />
Bornholm<br />
STØBEKURSUS<br />
I KLEMENSKER<br />
Bornholm Afdeling. Birgitte<br />
vil hjælpe os med at få støbt<br />
græskar, nisser i forskellige<br />
former eller andet. Dato: Lør.<br />
5. okt. kl. <strong>10</strong>-14. Pris: <strong>10</strong>0/150 kr.<br />
Info/tilm.: Gurli E. Kongshjelm,<br />
22 53 09 51, gek@haveselskabet.<br />
dk, haveselskabet.dk/bornholm.<br />
Sted: Karlsgårdsvej 5, 3782<br />
Klemensker.<br />
EFTERÅRSMØDE I RØNNE<br />
Bornholm Afdeling. Havearkitekt<br />
Frank Kirkegaard vil<br />
fortælle os om biodiversitet,<br />
bivenlige haver og planter.<br />
Dato: Ons. 30. okt. kl. 19-22.<br />
Pris: 20/50 kr. Info: Gurli E.<br />
Kongshjelm, 22 53 09 51, gek@<br />
haveselskabet.dk. Sted: Biblioteket,<br />
Pingels Allé 1, 3700 Rønne.<br />
FOTO: THOMAS EVALDSEN<br />
OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN 81
FOTO: KARNA MAJ<br />
FOTO: ANN MALMGREN<br />
GLÆD DIG TIL<br />
NOVEMBER<br />
• Dyrk rosenkål som Karna Maj.<br />
• Romantisk have i Græsted.<br />
• Suverænt, moderne havedesign i Risskov.<br />
• Alex Henriksen har drivhus på loftet.<br />
FOTO: HANNE GABEL CHRISTENSEN FOTO: LARS LUND<br />
NÆSTE NUMMER UDKOMMER 6/11<br />
Meld dig ind i Haveselskabet her: haveselskabet.dk/bliv-medlem.<br />
Følg med i, hvad der rører sig, og deltag i samtalen på Facebook.<br />
Følg os på Instagram, og del dine billeder med os – #haveselskabet.<br />
82 OKTOBER <strong>2019</strong> | HAVEN
NYHED! APHRODITE ><br />
- ET HELT NYT DRIVHUS PÅ 11,5 M² MED SMART NYT TAGDESIGN,<br />
DOBBELTDØR OG STOR STÅHØJDE OVERALT I HUSET<br />
Vitavia giver plads<br />
til både hygge og<br />
drivhusdrømme<br />
HERA<br />
- SEKSKANTET DRIVHUS I<br />
SPÆNDENDE OG FLOT DESIGN<br />
Vitavias sortiment spænder fra det lille Ida vægdrivhus<br />
på 0,9 m² til det sekskantede Hera med pragtfuld ståsamt<br />
grohøjde og det spændende nye Aphrodite drivhus<br />
med pulttag. Vitavia tilbyder også et stort udvalg i<br />
tilbehør, der kan øge anvendelsesmulighederne og give<br />
dig ekstra glæde ved brug af drivhuset.<br />
Så hvad enten du er til blomster eller grøntsager,<br />
driverliv eller drivhusliv, så giver Vitavia dig mulighed<br />
for at finde det helt rigtige drivhus til dig og din have.<br />
Vitavia produceres på egen fabrik af Odense-firmaet<br />
OPJ A/S, der i mere end 35 år har været en af Europas<br />
førende aktører på drivhusmarkedet.<br />
www.vitavia.dk