BORA Magazin 02/2023 Dänisch
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
Magasin <strong>02</strong> | 2<strong>02</strong>3<br />
MORE THAN COOKING.<br />
Innovation Overblik over alle produktnyhederne fra <strong>BORA</strong><br />
Eksperttip Brødbagning i <strong>BORA</strong> X BO<br />
Inspiration Moderne drømmehjem
EDITORIAL<br />
More than cooking.<br />
Hos <strong>BORA</strong> kaster vi hele tiden et kritisk blik<br />
på vores serviceydelser og produkter, som<br />
vi løbende videreudvikler og opgraderer. Vi<br />
har nemlig store planer: Nærmere bestemt<br />
at forskønne husets leverum, køkkenet,<br />
og sætte den gode madlavningsoplevelse<br />
i fokus. Denne målsætning har vi forfulgt<br />
siden 2007, da vi proklamerede emhættens<br />
endeligt og lancerede vores innovative<br />
bordemfang med udsugning i bordhøjde.<br />
Da vi var tilfredse med vores modulære<br />
og kompakte emfangsystemer, rettede vi<br />
opmærksomheden mod dampovnen. To år<br />
senere kunne vi præsentere vores <strong>BORA</strong> X BO.<br />
Helt fra starten har vores professionelle<br />
dampovn ikke kun vækket begejstring blandt<br />
stjernekokke, men har med sin nemme<br />
betjening i lige så høj grad appelleret til<br />
almindelige forbrugere verden over.<br />
Vi hviler dog ikke på laurbærene, men<br />
arbejder ufortrødent videre på vores vision<br />
om at optimere boligens absolutte leverum<br />
nummer et: køkkenet. <strong>BORA</strong> udvikler og<br />
producerer innovative køkkenkomponenter<br />
med høje krav til design og kvalitet. Her<br />
er den tætte kontakt til både partnere og<br />
kunder af afgørende betydning, da deres<br />
behov danner grundlaget for nye løsninger<br />
og ideer. Det næste logiske skridt for vores<br />
tysk-østrigske virksomhed er derfor et nyt<br />
centralt hovedkvarter midt i vores kernemarked<br />
Tyskland, nærmere bestemt i Herford i den<br />
østlige del af forbundsstaten Nordrhein-<br />
Westfalen. Og når vi alligevel skal bygge nyt,<br />
så kan designet lige så godt skille sig ud.<br />
Designideen omfatter derfor et helt unikt<br />
formsprog, der aldrig er set før. Vi har<br />
realiseret en bygning, der leder tankerne<br />
hen på en svævende vinge, formet af<br />
vinden, og det med en sensationelt kort<br />
byggetid på kun halvandet år. Vi glæder os<br />
til at kunne byde alle inden for hos <strong>BORA</strong><br />
i Herford – centrum for<br />
køkkenmøbelindustrien. Her præsenteres<br />
mange nye produkter inden for byggeri,<br />
bolig og indretning. Lad dig overraske, og<br />
bora.com - it would be better to have the<br />
web address on the same line for better<br />
readability produkter inden for køle- og<br />
frysesystemer samt belysning.<br />
Vi glæder os til at byde alle inden for hos<br />
<strong>BORA</strong> i Herford.<br />
Willi Bruckbauer<br />
Innovation, kvalitet og design<br />
møder ren og uforfalsket<br />
madlavningsglæde: Dette<br />
kendetegner de aktuelle<br />
produktnyhederfra <strong>BORA</strong> til<br />
fulde, garanterer produktudvikler<br />
og grundlægger Willi Bruckbauer.<br />
Tag et kig på denne video, der viser<br />
glæden ved fælles madlavningsoplevelser<br />
– og oplev den samme glæde hjemme<br />
hos dig selv.<br />
2<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 3
INDHOLD<br />
INDHOLD<br />
INDHOLD <strong>BORA</strong> produktverden<br />
08 NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />
Til venstre: Rene linjer<br />
og en naturnær<br />
farvepalet kendetegner<br />
indretningstrenden<br />
”Japandi”.<br />
Nederst: Siden 2<strong>02</strong>0 har<br />
startup-virksomheden<br />
Vagabundo Living solgt tiny<br />
houses med 34 kvadratmeter<br />
boligareal fordelt over to etager.<br />
DAMP- OG BAGESYSTEMER<br />
70<br />
De innovative produkter fra<br />
<strong>BORA</strong> forvandler køkkener<br />
fra funktionelle enheder til<br />
ægte leverum.<br />
22 <strong>BORA</strong> X BO<br />
27 <strong>BORA</strong> MULTI-SKUFFE<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
28 <strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
32 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
36 <strong>BORA</strong> X PURE<br />
40 <strong>BORA</strong> PURE<br />
44 <strong>BORA</strong> S PURE<br />
48 <strong>BORA</strong> BASIC<br />
10<br />
<strong>BORA</strong> M Pure er vores mest<br />
fleksible kompaktsystem.<br />
08<br />
<strong>BORA</strong> Oplevelser<br />
52 MØD <strong>BORA</strong><br />
60 BRØDKULTUR<br />
Brød har været en fast bestanddel af<br />
menneskets kost i mange tusind år, og<br />
er faktisk overraskende nemt at bage.<br />
64 NORDEN MØDER FJERNØSTEN<br />
To vidt forskellige designfilosofier mødes<br />
i harmonisk balance.<br />
70 SMÅT MEN GODT<br />
Med sine tiny houses sætter startupvirksomheden<br />
Vagabundo fra München<br />
nye standarder – især inden for design.<br />
74 ET STÆRKT TEAM<br />
Portræt: Cykelrytteren Danny van Poppel fra<br />
team <strong>BORA</strong> - hansgrohe og racerkøreren<br />
Stéphane van Poppel-Kox.<br />
78 <strong>BORA</strong> EVENTS<br />
Foto: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann<br />
<strong>BORA</strong> system<br />
06 PRINCIPPET BAG <strong>BORA</strong><br />
20 <strong>BORA</strong> FORDELE<br />
51 <strong>BORA</strong> GARANTI<br />
54 <strong>BORA</strong> CUSTOMER CARE<br />
58 <strong>BORA</strong> SYSTEM<br />
78 KOLOFON<br />
64<br />
Til højre: Racerkører Stéphane<br />
van Poppel-Kox med sin mand,<br />
cykelrytteren Danny van Poppel,<br />
ved cykelløbet Paris–Nice.<br />
74<br />
4 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 5
PRODUKTVERDEN<br />
PRINCIPPET BAG <strong>BORA</strong><br />
Princippet bag<br />
<strong>BORA</strong><br />
Det smukke ved fysikken.<br />
<strong>BORA</strong> er pionerer inden for effektiv lugtfiltrering – med de revolutionerende<br />
emfangsystemer, <strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen og <strong>BORA</strong> kølesystemerne.<br />
Mados stiger opad med en hastighed<br />
på maks. en meter i sekundet.<br />
<strong>BORA</strong> emfangsystemerne opsuger<br />
madosen nedefra med en<br />
hastighed på ca. fire meter<br />
i sekundet. Denne proces bevirkes<br />
af en tværgående luftstrøm, der<br />
er kraftigere end madosens<br />
opstigningshastighed. Dermed<br />
suges damp og mados effektivt<br />
nedad og væk.<br />
I <strong>BORA</strong> X BO suges dampen<br />
fra ovnens dampe-, bage- og<br />
stegeprocesser automatisk<br />
bagud, inden ovndøren åbnes.<br />
Lugtgener bindes effektivt i det<br />
aktivt-kul-filter, der befinder sig<br />
øverst i ovnen.<br />
<strong>BORA</strong> kølesystemerne gør<br />
brug af en permanent og<br />
optimal luftcirkulation,<br />
hvorved madvarerne holder<br />
sig friske længere. Herudover<br />
neutraliseres madlugte i vid<br />
udstrækning gennem det<br />
integrerede lugtfilter.<br />
6 <strong>BORA</strong> MAGASIN
PRODUKTVERDEN<br />
NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />
4<br />
2<br />
3<br />
5<br />
More<br />
1<br />
than<br />
cooking.<br />
Vi forvandler køkkener fra funktionelle enheder til ægte<br />
leverum. Dette opnår vi gennem innovative produkter,<br />
der forenkler madlavningen, bagningen og opbevaringen<br />
af dine madvarer, for derved at muliggøre en sund<br />
livsstil. Måden vi laver mad, spiser og bor på bør<br />
være præget af kommunikative, åbne og veldesignede<br />
løsninger. Efter udviklingen af vores banebrydende<br />
emfangsystem var <strong>BORA</strong> X BO dampovnen samt køleog<br />
frysesystemerne det logiske næste skridt: som altid<br />
hos <strong>BORA</strong> er produkterne støjsvage, lugtfri og udført<br />
i et æstetisk design. Prikken over i’et udgøres af<br />
belysningen fra <strong>BORA</strong>, der skaber stemning og får<br />
køkkenet til at fremstå både indbydende og funktionelt.<br />
For usædvanlige madlavningsoplevelser.<br />
1<br />
<strong>BORA</strong> emfangsystemer<br />
Kogeplade og emfang i ét. Med<br />
emfangsystemerne åbner der sig<br />
helt nye muligheder inden for<br />
køkkenplanlægningen. De modulære<br />
systemer <strong>BORA</strong> Professional og<br />
Classic kan sammensættes<br />
individuelt gennem frit valg af<br />
kogeplader. Med deres kompakte<br />
mål garanterer systemerne<br />
<strong>BORA</strong> Basic, S Pure, Pure, M Pure og<br />
X Pure mest mulig opbevaringsplads.<br />
2<br />
<strong>BORA</strong> damp- og bagesystemer<br />
<strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen steger,<br />
bager og damper som en<br />
professionel restaurantovn. Den<br />
intuitive betjening foregår via<br />
touchdisplay. <strong>BORA</strong> X BO<br />
komplementeres af den alsidige<br />
<strong>BORA</strong> multi-skuffe, der f.eks. kan<br />
bruges til at forvarme bestikket,<br />
optø madvarer, eller sågar<br />
tilberede madretter på lave<br />
temperaturer.<br />
3<br />
<strong>BORA</strong> køle- og frysesystemer<br />
Effektiv køling og velorganiseret<br />
opbevaring af fødevarer – det var<br />
målsætningen, da vi udviklede vores<br />
nye køle- og frysesystemer. Fås<br />
i forskellige kombinationer og med<br />
forskellige udstyrsvarianter, hvilket<br />
muliggør individuelle løsninger med<br />
masser af opbevaringsplads og en<br />
høj grad af designfrihed.<br />
4<br />
<strong>BORA</strong> belysning<br />
I forbindelse med<br />
køkkenplanlægningen spiller<br />
belysningen en vigtig rolle.<br />
<strong>BORA</strong> Horizon og Stars skaber<br />
den perfekte lysstemning alt<br />
efter dine aktuelle behov: en<br />
optimal belysning under selve<br />
madlavningen eller en<br />
dæmpbar hyggebelysning<br />
under den efterfølgende<br />
spisning.<br />
5<br />
<strong>BORA</strong> vakuumpakkere<br />
<strong>BORA</strong> QVac er både effektiv og pladsbesparende.<br />
Vakuumpakkeren kan monteres, så den flugter<br />
med arbejdsfladen, eller den kan stilles på<br />
højkant. Anvendelsesmulighederne er noget<br />
nær uendelige: fra marinering og<br />
vakuumpakning af madvarer med henblik på<br />
sous vide-tilberedning i <strong>BORA</strong> X BO eller gryde,<br />
til vakuumpakning med henblik på at forlænge<br />
holdbarheden af friske levnedsmidler – kort<br />
sagt det ideelle supplement til madlavning og<br />
nedkøling af fødevarer med <strong>BORA</strong>.<br />
8 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 9
PRODUKTVERDEN<br />
NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />
Nyheder<br />
forår<br />
2<strong>02</strong>4<br />
<strong>BORA</strong> M Pure leverer<br />
ekstra høj fleksibilitet<br />
Den nye <strong>BORA</strong> M Pure er vores mest fleksible<br />
emfangsystem til dags dato. Gryder, pander og<br />
kogegrej i alle størrelser og former passer perfekt på<br />
kogepladerne. Festmåltidets stegegryder anbringes<br />
på det fleksible induktionsområde til højre, mens<br />
små gryder eller f.eks. espressokanden genkendes<br />
optimalt på de runde induktionszoner til venstre.<br />
Øverst: De to fleksible<br />
induktionszoner til højre<br />
kan takke være brofunktionen<br />
forbindes til én<br />
stor kogeplade ved behov.<br />
Til venstre: <strong>BORA</strong> M Pure<br />
kan styres komplet via et<br />
moderne touchelement,<br />
der er udført i et hvidt<br />
lysende og elegant design.<br />
Det perfekte mix<br />
Den nye <strong>BORA</strong> M Pure er den konsekvente<br />
videreudvikling af vores populære emfangsystem<br />
<strong>BORA</strong> Pure. Her er der tale om en topfleksibel<br />
model i premium-segmentet, hvor der ikke er<br />
gået på kompromis med noget som helst. To<br />
induktionsvarianter i skøn forening: De to fleksible<br />
induktionszoner til højre kan som en praktisk<br />
bro-funktionen forbindes til én stor kogeplade ved<br />
behov. Det sikrer optimal opvarmning af store gryder<br />
og pander, som f.eks. <strong>BORA</strong> grillpanden. Med<br />
grydegenkendelsesfunktionen aktiveret forbindes<br />
zonerne automatisk, når du bruger tilstrækkeligt<br />
store gryder eller pander. De to separate kogeplader<br />
med zoneinduktion på venstre side er tiltænkt<br />
mindre gryder, pander og espressokanden.<br />
Uforfalsket designglæde<br />
I tillæg til den høje fleksibilitet udmærker<br />
produktet sig ved sin kompakte udformning og<br />
sit indbydende kvalitetsdesign. Touch controlbetjeningsenheden<br />
er udstyret med sliderfunktion<br />
og hvide LED-lys, hvilket bevirker et<br />
klart og moderne udtryk – selvsagt med de<br />
samme populære og nyttige funktioner kendt<br />
fra <strong>BORA</strong> Pure. Ønsker man et mere markant<br />
og farverigt udtryk, kan man vælge farvede<br />
indstrømningsdyser. Den nye <strong>BORA</strong> M Pure<br />
er vores hidtil mest fleksible kompaktsystem<br />
inden for det øverste premiumsegment. Her<br />
forenes fuld designfrihed med et minimalistisk<br />
og elegant udtryk, selvsagt med effektiv og<br />
støjsvag udsugning som altid hos <strong>BORA</strong>.<br />
bora.com/m-pure<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 11
NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S<br />
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> køle- og<br />
frysesystemerne er udført i<br />
et elegant og diskret design,<br />
der passer perfekt ind i<br />
enhver moderne køkkenstil.<br />
Nyheder<br />
forår<br />
2<strong>02</strong>4<br />
Der blæser nye vinde på kølefronten –<br />
effektiv madvarekøling på velorganiseret<br />
vis med <strong>BORA</strong> køle- og frysesystemerne<br />
Ingen dør kan formentlig måle sig med denne, når det gælder forventningen<br />
glæde. Bag denne køleskabsdør gemmer der sig nemlig et hav af friske<br />
lækkerier, perfekt til hyggelige madlavningsaftener. Hertil kommer de mange<br />
forfriskende drikkevarer, parat til at fejre livets små og store øjeblikke.<br />
Uanset anledningen har du kort sagt altid adgang til optimalt kølede madog<br />
drikkevarer. Midt i boligens ultimative leverum, køkkenet, men samtidig<br />
diskret skjult bag køkkenfronten. <strong>BORA</strong> køle- og frysesystemerne.<br />
Hold dine madvarer pivfriske i længere tid<br />
Med lanceringen af køle- og frysesystemerne<br />
sluttes ringen nu for <strong>BORA</strong>: fra ildsted til vand<br />
og damp, og til slut nu altså også kulde og is.<br />
Madlavningsoplevelsen, fra tilberedningen<br />
på kogepladerne og i flexbageovnen, får nu<br />
en ekstra dimension: Med <strong>BORA</strong> køle- og<br />
frysesystemerne kan du nu også opbevare dine<br />
kølevarer på velorganiseret og ryddelig vis.<br />
Køle- og frysesystemerne opfylder samtlige<br />
behov inden for fødevareopbevaring. Der kan<br />
vælges mellem fire forskellige slags <strong>BORA</strong> Cool:<br />
køleskabet med 4-stjernet fryseskuffe, kølefrysekombinationen<br />
med og uden vandtilslutning<br />
samt <strong>BORA</strong> Freeze, fryseren med vandtilslutning.<br />
Trods produktspecifikke fordele deler systemerne<br />
også mange fællestræk. De udmærker sig f.eks.<br />
alle ved deres indbydende kvalitetsdesign med<br />
all black-metalelementer og diskrete farvevalg<br />
i grå nuancer, der lader madvarernes farver og<br />
former være i fokus og dermed iscenesætter<br />
dem perfekt. Herudover er alle køle- og<br />
frysesystemerne udstyret med praktisk tilbehør.<br />
Vi har fravalgt pyntelister- og elementer til fordel<br />
for udtrækbare indsatser. Ved at koncentrere<br />
designet om det væsentlige og skære overflødige<br />
dele væk, bliver systemerne samtidig nemmere<br />
at rengøre.<br />
Frisk luft: vores kæphest og<br />
innovationsfokus<br />
Og frisk luft er derfor også en mærkesag<br />
i vores kølesystemer: Her mindsker køleskabets<br />
indbyggede lugtfilter lugt fra madvarerne. Takket<br />
være det intelligente luftcirkulationskoncept holdes<br />
temperaturen stabil i alle områder af køleskabets<br />
indre. Optimal luftcirkulation? Tjek. Fødevarerne<br />
opbevares køligt og omgivet af frisk luft.<br />
De forskellige lyskilder sørger for optimal<br />
belysning af de enkelte madvarer, uanset hvor<br />
i køleskabet de befinder sig. Glaspladernes<br />
skinner fungerer samtidig som lyskilder,<br />
hvilket sikrer tilstrækkelig belysning selv<br />
når køleskabet er helt fyldt. Takket være den<br />
behagelige belysning præsenteres køleskabets<br />
madvarer altid på indbydende vis. Glaspladerne<br />
kan placeres valgfrit i køleskabet for<br />
mere fleksibilitet.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 13
PRODUKTVERDEN NYHEDER FRA <strong>BORA</strong> NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S PRODUKTVERDEN<br />
Rent og ryddeligt<br />
Muligheden for individuel placering af<br />
tilbehørselementerne gør det til en smal sag at<br />
holde orden i køleskabet. Slut med glemte og<br />
oversete fødevarer. Det giver mindre madspild.<br />
Tilbehørselementerne udmærker sig herudover<br />
ved de mange forskellige anvendelsesmuligheder.<br />
Den unikke multibakke kan f.eks. både anvendes<br />
som bærskål, osteklokke eller til optøning og<br />
nedfrysning af fødevarer. Den egner sig både<br />
til køle- og frysesystemerne og kan anvendes<br />
i samtlige opbevaringsområder uanset temperatur.<br />
Takket være det stilfulde design gør tilbehøret<br />
sig lige så godt i køle- og frysesystemerne som<br />
på spisebordet.<br />
De bevægelige elementer i <strong>BORA</strong> kølesystemerne<br />
er nemme at tage ud, lette at rengøre og er<br />
fremstillet af robuste materialer. Kort sagt køling<br />
på den nemme og hygiejniske måde. Tager man<br />
de ergonomiske briller på scorer køleskabet<br />
ligeledes topkarakter: Nederst i køleskabet<br />
finder man <strong>BORA</strong> Fresh zero-beholderne, der<br />
nemt kan tages ud og placeres på køkkenbordet,<br />
hvor de så kan fyldes med dagens indkøb. De<br />
fyldte beholdere kommes nu tilbage i køleskabet<br />
igen – slut med at stå bøjet ind over køleskabet<br />
i en ubekvem stilling. <strong>BORA</strong> Fresh zero-området<br />
holder en temperatur på ca. 0° grader, mens<br />
fugtighedslåget har en selvregulerende<br />
luftfugtighedsfunktion. Dermed opbevares selv<br />
sarte madvarer som uemballeret frugt og grønt<br />
under optimale betingelser, hvorved vitaminer og<br />
mineraler bibeholdes længere. Takket være<br />
multifunktionsniveauerne er <strong>BORA</strong> Fresh zero<br />
og køleområdet adskilt fra hinanden.<br />
De forskellige udstyrspakker sørger for en<br />
optimal og ryddelig indretning af køle- og<br />
frysesystemerne, uanset husholdnings- og<br />
anvendelsessituation. Den tilgængelige plads<br />
udnyttes bedst muligt. Der kan vælges mellem<br />
tre forskellige udstyrsvarianter: <strong>BORA</strong> Good<br />
(grundpakken), <strong>BORA</strong> Better (grundpakke plus<br />
tilbehør), og <strong>BORA</strong> Best (grundpakke med udvidet<br />
<strong>BORA</strong> tilbehør). På den måde bestemmer du selv,<br />
hvor meget og hvilket tilbehør du ønsker at<br />
benytte i dit køle- og frysesystem.<br />
Og den lange liste over muligheder fortsætter<br />
skam. Udforsk, hvad der gemmer sig bag de<br />
alsidigt udformede døre fra <strong>BORA</strong> midt køkkenet<br />
– husets centrale leverum. Læs mere om <strong>BORA</strong><br />
køle- og frysesystemerne, og lad dig overbevise<br />
af de mange fordele.<br />
bora.com/cool<br />
Gennem brugen af<br />
forskellige lyskilder<br />
opnås optimal<br />
belysning af<br />
samtlige madvarer.<br />
Øverst: De bevægelige<br />
elementer i <strong>BORA</strong><br />
kølesystemerne er<br />
nemme at tage ud,<br />
lette at rengøre og er<br />
fremstillet af robuste<br />
materialer.<br />
Til venstre: <strong>BORA</strong><br />
Fresh zero-beholderne<br />
kan nemt og enkelt<br />
tages ud af køleskabet.<br />
14 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 15
NYHEDER FRA <strong>BORA</strong>S<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Nyheder<br />
efterår<br />
2<strong>02</strong>3<br />
Linkside: Ved hjælp af de<br />
medfølgende vakuumbokse<br />
kan <strong>BORA</strong> QVac<br />
vakuumpakke madvarer<br />
med en fyldmængde på en<br />
og to liter.<br />
Øverst: Vakuumlukningen<br />
forlænger holdbarheden<br />
af væsker og drikkevarer.<br />
Nederst: <strong>BORA</strong> QVac<br />
egner sig både perfekt til<br />
vakuumpakning af<br />
madvarer og som<br />
forberedelse til sous-videtilberedning<br />
i <strong>BORA</strong> X BO.<br />
Usædvanlig lang holdbarhed gennem<br />
effektiv luftudsugning<br />
Med <strong>BORA</strong> QVac vakuumpakkeren kan du forlænge holdbarheden af dine<br />
madvarer med op til tre gange. Det gør det nemt at mindske madspild.<br />
Takket være vakuumpakningen mister madvarerne hverken deres smag<br />
eller friske og indbydende udseende.<br />
Mindre madspil gennem vakuumpakning<br />
Vakuumpakkede madvarerne kan holde sig længere,<br />
helt uden at miste deres naturlige smag eller<br />
konsistens. Det gælder både grøntsager, frugt,<br />
kød, fisk, sovse, supper og sammenkogte retter,<br />
både i rå eller tilberedt tilstand. Madvarerne pakkes<br />
i lufttætte poser, hvor de er sikkert beskyttet mod<br />
ydre påvirkninger som bakterier og smagsafsmitning<br />
fra andre fødevarer, som f.eks. opbevares ved siden<br />
af hinanden i køleskabet. Vakuumpakkede madvarer<br />
holder sig friske op til tre gange så længe.<br />
Dette skyldes en kombination af vakuumpakning<br />
og nedfrysning – derved undgår man desuden<br />
frysebrænding (dvs. misfarvning og udtørring).<br />
Gennem vakuumpakning med <strong>BORA</strong> QVac og<br />
efterfølgende tilberedning af madvarerne med<br />
specialprogrammet ”Sous-vide-tilberedning”<br />
i <strong>BORA</strong> X BO, opnår du professionelle resultater<br />
med et minimum af indsats. <strong>BORA</strong> QVac er<br />
udstyret med tre forskellige funktioner:<br />
vakuumpakning i vakuumbokse og vakuumposer,<br />
genlukning af flasker, samt marineringsfunktion.<br />
Mere end bare funktioner – special effects<br />
Takket være det innovative og enestående<br />
montagekoncept lægger <strong>BORA</strong> QVac ikke beslag<br />
på køkkenets arbejdsflader, hvor pladsen jo som<br />
regel er knap: Vakuumpakkeren befinder sig –<br />
som man kender det fra vores emfangsystemer –<br />
under arbejdspladen. Vakuumpakkeren kan både<br />
monteres, så den flugter med arbejdsfladen, eller<br />
så står på højkant.<br />
Specialtilbehør- og funktioner som <strong>BORA</strong><br />
marinade-ring eller auto-stop optimerer<br />
madlavningsoplevelsen. Når marinade-ringen<br />
anbringes på en af de dertilhørende vakuumbokse,<br />
opstår der et undertryk. Dette får porerne<br />
i madvarerne til at åbne sig hurtigere, hvilket får<br />
marinaden til at trænge ind på maks. ti minutter.<br />
Samtidig hjælper vakuumlukningen med at<br />
forlænge holdbarheden til væsker som f.eks.<br />
vin og olie i åbne flasker.<br />
Auto stop-funktionen slår automatisk<br />
vakuumsystemet fra, når det ønskede vakuumniveau<br />
er nået. Når vakuumprocessen er afsluttes,<br />
informeres du gennem et akustisk signal.<br />
<strong>BORA</strong> QVac fås i to forskellige designvarianter,<br />
der med garanti passer ind i ethvert køkken:<br />
Stainless steel og all black. De medfølgende<br />
vakuumbokse er fri for BPA og tåler både<br />
mikrobølgeovn, opvaskemaskine og opbevaring<br />
i fryseren.<br />
bora.com/qvac<br />
16 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 17
PRODUKTVERDEN<br />
NYHEDER FRA <strong>BORA</strong><br />
<strong>BORA</strong> pendellamperne leverer<br />
optimal belysning til både<br />
madlavning og hyggeligt samvær<br />
Pendellamperne <strong>BORA</strong><br />
Stars og <strong>BORA</strong> Horizon fås<br />
i tre indbydende farver:<br />
Sort, mosgrøn og roséguld.<br />
Funktionel og stemningsskabende på samme tid. Diskret og tilbageholdende, men<br />
samtidig elegant. Køkkenet er husets leverum, og vækkes ikke kun til live af de<br />
mennesker, der bruger det. Er der noget værre end at lave mad eller spise en god<br />
middag i utilstrækkelig belysning? <strong>BORA</strong> belysning sikrer stemningsfulde og<br />
optimale lysforhold i alle situationer.<br />
Den horisontale<br />
og elegante<br />
pendellampe<br />
<strong>BORA</strong> Horizon kan<br />
betjenes med fagter.<br />
Nyheder<br />
efterår<br />
2<strong>02</strong>3<br />
Belysning i køkkenet<br />
Af alle husets rum bruger vi ofte mest tid i<br />
køkkenet. Den rigtige belysning er i den forbindelse<br />
et udslagsgivende kriterium – uanset om<br />
køkkenet er integreret i alrummet eller befinder<br />
sig i et separat rum. Under middage med venner<br />
og familie må belysningen gerne være dæmpet<br />
og varm, mens selve madlavningen kræver et<br />
klart lys. Belysningen skal kort sagt enten være<br />
funktionel eller stemningsskabende, så du både<br />
opnår optimale madlavningsresultater, og kan<br />
bruge køkkenet som et hyggeligt opholdssted.<br />
Både den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon *<br />
og den vertikale pendellampe <strong>BORA</strong> Stars<br />
svæver diskret over køkkenets arbejdsflader,<br />
kogeplader eller spisebordet, hvor de skaber den<br />
optimale belysning og en behagelig atmosfære<br />
takket være dæmpningsfunktionen. Begge<br />
pendellamper fås i tre forskellige farver, der lader<br />
dit køkken fremstå i helt ny glans. Vælg mellem<br />
beroligende mosgrøn, elegant sort eller malerisk<br />
roséguld. De kvalitetsstærke lyssystemer passer<br />
ubesværet ind i det eksisterende indretningsdesign,<br />
og giver dig frit udsyn til det væsentligste –<br />
veltillavet mad i godt selskab.<br />
Spotlight på <strong>BORA</strong> Horizon og <strong>BORA</strong> Stars<br />
Den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon egner<br />
sig både som indirekte stemningsbelysning<br />
over spisebordet og som direkte lyskilde over<br />
kogepladerne – altså får du en kompakt<br />
”2 i 1-belysningsløsning” med højeste lyskvalitet.<br />
Lystemperaturen kan ændres i fem trin<br />
i kombination med trinløs dæmpning, hvilket<br />
sikrer en behagelig stemning i alle situationer.<br />
<strong>BORA</strong> Horizon kan indstilles uden værktøj:<br />
I Varianten ”fix” justeres ophægningshøjden via<br />
wirestopperne i loftsbeslaget, mens justeringen på<br />
varianten ”move” foretages direkte ved selve<br />
lyskilden, så du kan tilpasse ophængningshøjden<br />
sort<br />
roséguld<br />
individuelt alt efter den aktuelle aktivitet og<br />
ønskede stemning. <strong>BORA</strong> Horizon kan betjenes<br />
med fagter (sluk lyset, tænd lyset, dæmp lyset,<br />
skift lysfarve) – og dermed behøver du nu ikke<br />
længere at vaske hænder midt i madlavningen,<br />
hver gang du vil ændre belysningen.<br />
Med <strong>BORA</strong> Stars kan du indrette dit køkken helt<br />
efter dit eget hoved: Den vertikale pendellampe<br />
<strong>BORA</strong> Stars fås i fire forskellige varianter: to af<br />
varianterne har kun en enkelt pære og kan<br />
monteres med hhv. udløbsroset eller flad roset,<br />
mens to af varianterne har fire pærer, der enten<br />
er anbragt i en række eller cirkel. <strong>BORA</strong> Stars<br />
kan dæmpes trinløst via en dreje- eller<br />
lyskontakt, og også her lader belysningen sig<br />
altså tilpasse efter den specifikke situation.<br />
Skab elegante lysaccenter med <strong>BORA</strong> Stars.<br />
Boligens leverum fremstår i fornyet glas med<br />
den nye belysning fra <strong>BORA</strong>. Et indbydende<br />
leverum med et ensartet og harmonisk koncept<br />
bestående af emfangsystem, dampovn, køle- og<br />
frysesystem samt belysning.<br />
bora.com/lighting<br />
mosgrøn<br />
*Designed by Gerhard Grimmeisen<br />
18 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 19
FORDELE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Tidløst design<br />
Køkkenapparaterne er udført<br />
i <strong>BORA</strong>s velkendte minimalistiske<br />
design, der sammen med fravalget<br />
af unødvendige kanter får dem til<br />
at passe ind i ethvert køkken. <strong>BORA</strong><br />
anvender altid kvalitetsmaterialer –<br />
lige fra de matsorte montageramme<br />
på <strong>BORA</strong> X BO til træelementerne<br />
på tilbehøret til køleskabene. Både<br />
køkkenapparater og materialer<br />
iscenesættes optimalt takket være<br />
den gennemtænkte belysning.<br />
Reduceret og formfuldendt ned<br />
til mindste detalje.<br />
Rengøringsvenligt design<br />
<strong>BORA</strong> beviser ligeledes sit værd<br />
i hverdagen: Alle emfangsystemets<br />
bevægelige dele er nemme at<br />
afmontere og tåler opvaskemaskine.<br />
Produkterne er fremstillet af robuste<br />
kvalitetsmaterialer, hvilket gør dem<br />
modstandsdygtige over for ridser og<br />
slidmærker. Grundet det minimalistiske<br />
design er alle fladerne lettilgængelige<br />
– fra køleskabet med det høje<br />
hygiejneniveau til den selvrensende<br />
dampovn. Dermed fremstår dine<br />
køkkenapparater altid rene og<br />
indbydende.<br />
Plads til livet<br />
<strong>BORA</strong> byder på mange fordele og er en sand<br />
gave til dit køkken. Og til dig selvfølgelig.<br />
Frisk luft og frit udsyn<br />
<strong>BORA</strong> fjerner lugt- og<br />
fedtpartiklerne direkte hvor<br />
de opstår, hvilket gør <strong>BORA</strong> til<br />
pionerer inden for luftfiltration.<br />
Med <strong>BORA</strong> laver du mad, bager og<br />
opbevarer dine madvarer som ude<br />
i den friske luft, og har samtidig<br />
frit udsyn til det vigtigste:<br />
ryddeligt organiserede madvarer,<br />
god mad og behageligt samvær.<br />
Ingen uønskede lugte, ingen<br />
damp i synsfeltet, ingen duggede<br />
briller, ingen synsbegrænsninger.<br />
Nem betjening<br />
Alle <strong>BORA</strong> køkkenapparaterne<br />
udmærker sig ved deres intuitive<br />
betjening, der enten består i at<br />
trykke eller swipe på touchfladen<br />
som ved induktionskomfuret,<br />
<strong>BORA</strong> X BO og køle- og<br />
frysesystemerne, eller ved<br />
praktisk knapdrejning eller<br />
gestikulationsstyring som ved<br />
belysningsløsningerne fra <strong>BORA</strong>.<br />
Dermed bliver både madlavningen<br />
og måltidet til en oplevelse.<br />
Højeste performance<br />
Med produkterne fra <strong>BORA</strong><br />
kokkererer og bager du som en<br />
professionel, mens du samtidig<br />
opbevarer dine køle- og frostvarer<br />
på velorganiseret vis. Du opnår<br />
ensartede tilberedningsresultater<br />
takket være optimal varmefordeling<br />
og luftcirkulation. Samtidig sikrer<br />
produkterne fra <strong>BORA</strong> dig maksimal<br />
opbevaringsplads og individuel<br />
designfrihed, mens den intelligente<br />
teknik garanterer perfekt tilberedte<br />
retter hver gang – helt uden<br />
forstyrrende mados og støj.<br />
20 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 21
<strong>BORA</strong> X BO<br />
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> X BO er lidt af et multitalent. Her<br />
mødes bageovn og dampkoger i skøn<br />
forening. Mit sit store touchdisplay og<br />
sine forhåndsindstillede programmer<br />
overbeviser <strong>BORA</strong> X BO med sin<br />
brugervenlige betjening – og står sågar<br />
selv for ovnrengøringen.<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
Den professionelle dampovn<br />
til hjemmet.<br />
Uanset om menuen lyder på sprød steg,<br />
velsmagende grønsager eller gyldenbrune<br />
croissanter: Takket være den skånsomme<br />
og ensartede dampproduktion og optimale<br />
varmefordeling leverer <strong>BORA</strong> X BO<br />
flexbageovnen et perfekt tilberedt resultat<br />
hver gang – selv ved tilberedning af tre fyldte<br />
bageplader på én gang!<br />
<strong>BORA</strong> X BO er en ny sensation i det private<br />
køkken, inspireret af dampovnen fra det<br />
eksklusive gastronomi-køkken: Vi er gået<br />
sammen med verdens førende virksomheder på<br />
området om at udvikle et professionelt apparat,<br />
der udvider vores <strong>BORA</strong> emfangsystemer og<br />
fuldender madlavningsoplevelsen hjemme hos<br />
dig. <strong>BORA</strong> X BO forener to køkkenapparaters<br />
funktioner: Den er både dampkoger og ovn i ét.<br />
Tilberedningen foregår udelukkende med varm<br />
luft kombineret med damp. Med den innovative<br />
professionelle dampteknologi og den intuitive<br />
betjening kan alle retter tilberedes forskelligt,<br />
samtidig med at resultatet bliver sundere og<br />
frem for alt hurtigere og lettere. <strong>BORA</strong> X BO kan<br />
ikke kun bage, stege og grille med varm luft,<br />
men udmærker sig især ved sin evne til skånsom<br />
dampning af madvarerne. Maden omgives af<br />
vanddamp og beholder på den måde sin friske<br />
smag og sine værdifulde vitaminer og mineraler.<br />
Takket være den automatiske dampudsugning<br />
vælter det ikke ud med damp i dit ansigt og<br />
resten af rummet, når du åbner ovndøren.<br />
Den automatiske dampudsugning fører dampen<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 23
PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> X BO <strong>BORA</strong> X BO PRODUKTVERDEN<br />
Til venstre: Æstetisk design<br />
har altid været et vigtigt<br />
kriterium hos <strong>BORA</strong>. En sort<br />
indbygningsramme og<br />
ovnrummet i rustfrit stål<br />
bidrager til det unikke udtryk,<br />
der kendetegner <strong>BORA</strong> X BO.<br />
Nederst: Det kæmpestore og<br />
minimalistisk-elegante<br />
touchdisplay på forsiden kan<br />
klappes op i forbindelse med<br />
filterudskiftning, eller for at<br />
lette betjeningen ved<br />
lavtsiddende ovne.<br />
Oplev <strong>BORA</strong> X BO<br />
i videoen.<br />
tilbage, før døren åbnes automatisk – så du<br />
slipper for damp og lugte. Aktivt-kul-filteret<br />
absorberer alle lugte, selv intensive aromaer<br />
som f.eks. fiskelugt. Lader man døren stå<br />
i samme position som efter åbningen, lukker<br />
den automatisk efter lidt tid – det skåner maden<br />
og sparer energi. Hvis man helt bevidst gerne vil<br />
have duften fra ovnen ud i rummet, f.eks. for at<br />
nyde duften af friskbagt kage eller boller, kan<br />
man reducere mængden af den udsugede damp.<br />
Nem og intuitiv betjening<br />
Et 19 tommer touchdisplay i høj opløsning gør<br />
betjeningen af dampovnen legende let. Displayet<br />
reagerer på berøringer på samme måde som<br />
en smartphone. Adskillige forudindstillede<br />
programmer og en intuitiv brugerstyring gør<br />
madlavningen til en sand fornøjelse. Du kan<br />
vælge mellem manuel tilberedning og automatiske<br />
programmer samt benytte specialfunktioner, der<br />
letter mange af hverdagens typiske arbejdsgange<br />
– for eksempel optøning eller smeltning af<br />
chokolade. Et andet praktisk aspekt er dampovnens<br />
evne til at holde den færdigtilberedte mad varm.<br />
Til dette formål indstiller man den perfekte<br />
temperatur for den pågældende ret (trinløst<br />
mellem 40 og 72 °C).<br />
Classic-funktionen er tænkt som en hjælp til<br />
at lette overgangen fra almindelige bageovn<br />
til dampovn. Classic-menuen består af fire<br />
forskellige tilberedningsmuligheder: Varmluft<br />
bevirker en ensartet bruning og er særligt<br />
velegnet til bagværk. Bagning med fugtighed<br />
holder retter som fisk og kød møre og saftige.<br />
Damptilberedning er en ekstra skånsom<br />
tilberedningsmetode. Dermed bibeholdes<br />
vitaminer og næringsstoffer bedst muligt,<br />
hvilket gør metoden ideel til grøntsager, fisk<br />
og mørt kød. Varmluftsgrill giver grillkød,<br />
gratinerede retter og grillede grøntsager<br />
en intensiv bruning.<br />
24 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 25
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
Perfekte retter med et enkelt knaptryk<br />
<strong>BORA</strong> X BO gør madlavningen lettere med<br />
forudindstillede programmer. De automatiske<br />
programmer er forhåndsindstillet på den<br />
optimale temperatur, tilberedningstid og<br />
damptilførsel passende til de forskellige<br />
madvarer eller retter (fire portioner). Ved<br />
bestemte programmer kan de foreslåede værdier<br />
for bruningsgraden og tilberedningsgraden<br />
(f.eks. hård/al dente/blød) indstilles individuelt<br />
med en kontrolknap.<br />
Kvalitetsmaterialer og ikonisk design<br />
Som med alle andre produkter fra <strong>BORA</strong> er der<br />
lagt særlig vægt på designet. Den sorte ramme<br />
og det minimalistiske ydre leder tankerne hen<br />
på et kunstværk. Displayet er designet med<br />
tydelig ikonografi, og passer perfekt ind i det<br />
overordnede udtryk. Designet fuldendes af<br />
det stilfulde ovnrum i rustfrit stål. <strong>BORA</strong> X BO<br />
leveres med en universalplade, der sørger<br />
for optimale tilberedningsresultater. Pladens<br />
aluminiumkerne er forsynet med en keramisk<br />
belægning og en non-stick-belægning af meget<br />
høj kvalitet, som den der bruges i professionelle<br />
køkkener. Og her kommer det bedste, nemlig<br />
noget enhver kok drømmer om:<br />
Rengøringsprogrammet i <strong>BORA</strong> X BO gør det<br />
overflødigt at tørre ovnrummet af, for det<br />
efterlades spejlblankt og afkalket takket være<br />
den praktiske rengøringspatron.<br />
Ideelt supplement: den innovative<br />
<strong>BORA</strong> multi-skuffe.<br />
Øverst: Med de automatiske<br />
programmer i <strong>BORA</strong> X BO<br />
lykkes retter som brasede<br />
kartofler hver gang.<br />
Nederst:<br />
Rengøringsprogrammet<br />
rengør og afkalker<br />
ovnrummet grundigt ved<br />
hjælp af varm vanddamp og<br />
de miljøvenlige aktive<br />
stoffer i rengøringspatronen.<br />
Augmented Reality:<br />
Oplev <strong>BORA</strong> X BO<br />
virtuelt i det eget<br />
hjem.<br />
Et ideelt supplement til <strong>BORA</strong> X BO<br />
flexbageovnen er den innovative <strong>BORA</strong><br />
multi-skuffe. Den er udført i materialer af<br />
høj kvalitet som glas og rustfrit stål, ligesom<br />
den flugtende og grebsløse skuffefront åbnes<br />
med et let tryk. Forhåndsindstillingerne og<br />
den store opbevaringsplads gør den til et<br />
alsidigt multitalent: Du kan opvarme service,<br />
tilberede mad ved lave temperaturer,<br />
opvarme, optø eller holde maden varm.<br />
Temperatur- og tidsreguleringen kan<br />
indstilles manuelt. Multi-skuffen fås i to<br />
størrelser, 140 og 290 mm. I den højeste<br />
variant af multi-skuffen kan der endda<br />
arbejdes i to niveauer. Og niveau-risten<br />
kan nemt og komfortabelt rengøres<br />
i opvaskemaskinen. Med <strong>BORA</strong> Connect<br />
har du mulighed for at koble multi-skuffen<br />
til <strong>BORA</strong> X BO og betjene den via displayet<br />
på <strong>BORA</strong> X BO. På den måde er multi-skuffen<br />
en ekstra garanti for, at selv krævende<br />
menuer bliver perfekte!<br />
Opvarmning af service<br />
60 °C | 1 h<br />
Varmholdning af mad<br />
70 °C | 3 h<br />
Optøning af mad<br />
30 °C | 4 h<br />
Opvarmning af mad<br />
100 °C | 1 h<br />
Madlavning ved lave<br />
temperaturer<br />
80 °C | 30 min - 6 h<br />
<strong>BORA</strong> Connect<br />
Forbindelse<br />
bora.com/<br />
multi-drawer<br />
26 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 27
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er perfektionist.<br />
Det modulopbyggede system udmærker<br />
sig ved sine fleksible kogezoner, der<br />
kan kombineres individuelt og betjenes<br />
på forskellig vis alt efter præferencer.<br />
Systemet understøtter dig under<br />
madlavningen og hjælper dig med at<br />
opnå professionelle resultater.<br />
<strong>BORA</strong><br />
Professional 3.0<br />
Revolutionært bedre.<br />
Design-highlight for (hobby)kokke<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 forbinder banebrydende<br />
æstetik med højeste effektivitet og maksimal<br />
brugerkomfort. Kogepladerne kan kombineres<br />
individuelt. Uanset om du bruger fleksibel<br />
induktion med gas, wok eller tepan-grill i rustfrit<br />
stål, kan du kombinere kogepladerne som du vil:<br />
fra en til to eller sågar flere kogeplader sammen.<br />
Ved flere end to kogeplader anbefales et<br />
ekstra emfang. Betjeningsknapperne med sort<br />
glasoverflade skaber blikfang i køkkenet. Det<br />
hvide LED-display er designet med lige linjer og<br />
fuldender det moderne og avantgardistiske look.<br />
Formfuldendt design møder topmoderne teknik:<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er et gennemtestet<br />
system, der tager emhætten til et helt nyt niveau<br />
hvad angår æstetik, funktionalitet og komfort –<br />
kort sagt den ultimative løsning til ethvert køkken.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 29
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Til venstre: Det<br />
modulopbyggede system<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 kan<br />
tilpasses dine<br />
indretningsønsker og<br />
madlavningspræferencer på<br />
grund af muligheden for<br />
individuel kombination af<br />
tepan, gas og wok. Kombiner<br />
forskellige eller to ens<br />
kogeplader med hinanden.<br />
Flere end to kogeplader<br />
kræver et ekstra emfang.<br />
Til højre: Kombinationen af<br />
en klassisk drejeknap og<br />
sort glasoverflade med et<br />
knivskarpt LED-display<br />
garanterer perfekt<br />
betjening.<br />
Nederst: <strong>BORA</strong> overbeviser<br />
med komplet nye<br />
muligheder inden for<br />
køkkenindretning, og<br />
sætter nye standarder for<br />
moderne æstetik.<br />
Alle <strong>BORA</strong> kogeplader kan udvides<br />
med stikkontakter.<br />
Raffineret og brugervenlig på samme tid<br />
I hvert enkelt detalje bemærker man <strong>BORA</strong>s mangeårige<br />
erfaring inden for udvikling af markedsførende emfangsystemer,<br />
særligt hvad angår den gennemtænkte betjening.<br />
Kombinationen af den klassiske drejeknap og touch-overfladen<br />
med knivskarpt LED-display gør betjeningen let og præcis.<br />
Drejer man til højre skrues der op for intensiteten, mens<br />
den omvendte bevægelse reducerer den til 0. Betjeningen<br />
af børnesikringen og pausefunktionen er ligeledes enkel og<br />
ligetil: den kan hurtigt og effektivt aktiveres og deaktiveres<br />
ved hjælp af den midterste knap på emfanget.<br />
Perfektion ned til mindste detalje<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 er ikke kun noget særligt på grund<br />
af sine overdimensionerede kogeplader, men udmærker<br />
sig bestemt også på performancefronten: Den hurtige<br />
opvarmning til 250 °C på mindre end fem minutter sparer<br />
tid og energi. Den ønskede temperatur vises ultrapræcist og<br />
holdes hele vejen igennem. Når automatisk emfangsfunktion<br />
er aktiveret, registrerer systemet det valgte varmetrin og<br />
tilpasser automatisk emfangets intensitet derefter.<br />
Trods alle sine stjernekvaliteter har <strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />
bestemt ingen nykker. Som hos alle emfangsystemerne fra<br />
<strong>BORA</strong> kan alle smudsudsatte dele på <strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />
tages ud og rengøres i opvaskemaskinen. Maksimal ydeevne<br />
i kombination med minimal arbejdsindsats – og ikke mindst<br />
støjniveau. Selvom ventilatoren arbejder på højtryk for at<br />
sørge for frisk luft og frit udsyn er den stort set støjfri.<br />
Trods alt er der tale om en <strong>BORA</strong>!<br />
bora.com/professional<br />
30<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong><br />
Classic 2.0<br />
Grænseløs frihed.<br />
Det modulopbyggede emfangsystem <strong>BORA</strong> Classic 2.0 udmærker<br />
sig ved at være både tilpasningsdygtigt og ukompliceret:<br />
kogepladerne kan nemlig kombineres individuelt. Systemet betjenes<br />
via en centralt placeret og swipebar rille med touchfunktion.<br />
Ingen kompromiser og ingen begrænsninger<br />
Maksimal individualitet giver en unik<br />
madlavningsoplevelse: Det var visionen bag<br />
udviklingen af <strong>BORA</strong> Classic 2.0. Resultatet er et<br />
emfangsystem, der er gennemtænkt helt ned til<br />
mindste detalje. Og som lader sig styre præcist<br />
og innovativt via den innovative sControl+ betjening<br />
i form af en fingerbred rille med touchfunktion.<br />
Takket være den centrale placering giver to<br />
induktionskogeplader f.eks. plads til fire gryder<br />
med en diameter på op til 24 cm. De<br />
overdimensionerede fleksible induktionszoner<br />
sikrer en ensartet opvarmning af meget store<br />
gryder eller stegegryder som f.eks. <strong>BORA</strong> grillpanden.<br />
Madlavningskunst møder raffineret teknik<br />
Kogepladerne og emfangsystemerne kan<br />
kombineres individuelt. Man kan også uden<br />
problemer vælge kombinationer med en, to<br />
eller flere kogeplader. Fra tre kogeplader er det<br />
nødvendigt med et ekstra emfang. Ved brug af<br />
HiLight-kogepladen aktiveres en varmekreds<br />
mellem kogepladerne – på den måde kan to<br />
kogezoner fleksibelt kombineres til én stor<br />
kogeplade i XXL-format. Med tepan-grillen<br />
i rustfrit stål går det stærkt: efter kun fem<br />
minutters opvarmningstid har du hele 250° C<br />
til rådighed. Madlavning over gas er ligeledes<br />
den rene fornøjelse med den yderst effektive<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 33
PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 PRODUKTVERDEN<br />
bora.com/classic<br />
gaskogeplade. Hjertet i <strong>BORA</strong> Classic 2.0 er<br />
<strong>BORA</strong> bordemfanget, som vi endnu engang har<br />
finjusteret og optimeret. På trods af den automatiske<br />
udsugningsstyring er det når som helst muligt<br />
– men dog ikke nødvendigt – at justere effekten<br />
manuelt. Takket være moderne ventilation og optimal<br />
luftføring er bordemfanget i <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
så støjsvagt, at dine køkkensamtaler ikke bliver<br />
overdøvet af larm fra emfanget.<br />
Puristisk design og høj<br />
rengøringsvenlighed<br />
<strong>BORA</strong> har fra start været synonym med nnovativt<br />
produktdesign. Det minimalistiske look blender<br />
diskret ind i resten af køkkenets indretning.<br />
Den perfekte linjeføring sikrer en diskret og<br />
smart integration i ethvert moderne køkken.<br />
Betjeningsfunktionen er næsten usynlig på<br />
standby, og selv i tændt tilstand er dens<br />
intelligente belysning reduceret til det absolut<br />
væsentligste. Kogepladens overflade er<br />
desuden nem at rengøre grundet det kantløse<br />
design, hvor der stort set ikke kan samle sig<br />
snavs. Ekstra praktisk: Når du er færdig med<br />
at lave mad, kan du blot tage de<br />
smudsudsatte dele ud og rengøre dem.<br />
Alle dele tåler maskinopvask. Intuitivt,<br />
innovativt og inspirerende: Sådan beskriver<br />
man bedst det modulopbyggede system<br />
<strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />
Øverst/venstre: Antallet<br />
og typer af kogeplader kan<br />
uden problemer tilpasses<br />
dine personlige behov.<br />
Til højre: Takket være sit<br />
minimalistiske design<br />
passer <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
ind i ethvert køkken.<br />
34 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 35
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Med sin iøjnefaldende<br />
indstrømningsdyse skiller den sig ud<br />
blandt andre emfangsystemer, og gør<br />
sig desuden bemærket med sine<br />
ekstrabrede kogezoner. Et designhighlight<br />
i en klasse for sig slet og ret.<br />
<strong>BORA</strong> X Pure<br />
Ren perfektion.<br />
Højeste funktionalitet og et markant design<br />
<strong>BORA</strong> X Pure sætter helt nye<br />
kvalitetsstandarder, der overgår samtlige<br />
hidtidige high-end løsninger fra <strong>BORA</strong>. Den<br />
ekstra brede kogeplade (830 mm) er et<br />
særligt kendetegn, mens den markante<br />
indstrømningsdyse leverer et visuelt<br />
statement, der allerede har vundet mange<br />
fans. Induktionskogepladen giver som altid<br />
hos <strong>BORA</strong> maksimal fleksibilitet i forhold til<br />
placering af køkkengrejet. De overdimensionerede<br />
og fleksible induktionskogezoner sikrer en<br />
fuldstændig og ensartet opvarmning: fra<br />
meget store gryder, stegegryder og <strong>BORA</strong><br />
grillpanden, til små gryder og pander med<br />
en diameter på mindst 120 mm.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 37
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Øverst: Frit udsyn – med<br />
<strong>BORA</strong> blokeres udsynet<br />
ikke som ved<br />
traditionelle emhætter.<br />
Støjsvag og intuitiv betjening<br />
Køkkenet er hjemmets naturlige midtpunkt. Det<br />
lave støjniveau fra <strong>BORA</strong> X Pure er derfor et stort<br />
komfortplus. Selv ved høj udsugningsintensitet<br />
er det muligt at føre en uforstyrret samtale lige<br />
ved siden af emfanget. Ingeniørerne hos <strong>BORA</strong><br />
har nemlig designet emfanget med optimal<br />
luftføring og en støjsvag ventilator. Derudover<br />
neutraliseres lugtene i recirkulationsdrift ved<br />
hjælp af et yderst effektivt aktivt-kul-filter.<br />
Betjeningen af kogepladen er gjort endnu<br />
nemmere ved hjælp af sControl-betjeningen<br />
med vertikal slider, der aktiveres ved et let tryk<br />
eller glidende fingerbevægelser frem og tilbage.<br />
Betjeningsfunktionen er næsten usynlig på<br />
standby, mens den intelligente belysning i drift er<br />
reduceret til kun det absolut allervæsentligste.<br />
Intelligent design<br />
I tillæg til sin tekniske overlegenhed imponerer<br />
<strong>BORA</strong> X Pure også med sit banebrydende og<br />
æstetisk design. Montagehøjden er kun 199 mm<br />
fra arbejdspladens øverste kant. Kogezonen<br />
detekterer automatisk det anvendte kogegrej<br />
ved berøring. Manglende, uegnet eller for lille<br />
kogegrej registeres ligeledes automatisk,<br />
hvorefter en fejlmelding vises på displayet.<br />
En særlig funktion ved <strong>BORA</strong> X Pure er den<br />
praktiske hold varm-funktion: Vælg mellem tre<br />
varmeniveauer med en konstant temperatur på<br />
hhv. 42° C, 74° C eller 94° C, perfekt til præcist<br />
tempererede smelteprocesser, varmholdning af<br />
færdige retter eller skånsom tilberedning af<br />
simreretter. Sådan bliver alle måltider med<br />
venner og familie en succes.<br />
Øverst til højre:<br />
Systemet er ikke en fryd<br />
for øjet men er også<br />
nemt at betjene.<br />
Nederst til højre: På<br />
grund af materialets<br />
egenskaber varmes <strong>BORA</strong><br />
grillpanden hurtigt og<br />
jævnt op, så du er sikret<br />
et optimalt grillresultat.<br />
bora.com/x-pure<br />
38 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 39
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> PURE<br />
<strong>BORA</strong> Pure<br />
En klasse for sig.<br />
<strong>BORA</strong> Pure udmærker sig ved sit individuelle design og sin høje ydeevne.<br />
Systemet måske ikke gør meget væsen af sig rent visuelt, men viser sin styrke<br />
når det gælder. Den udskiftlige indstrømningsdyse fås i forskellige farver, og<br />
den kompakte størrelse giver god plads til alt det væsentlige.<br />
Puristisk design<br />
Navnet siger det hele. <strong>BORA</strong> Pure står for et<br />
enkelt design med et minimalistisk udtryk. Takket<br />
være kompakte mål og en kogepladedybde<br />
på 515 mm passer systemet uden problemer<br />
ind i standardmæssige køkkenmoduler fra alle<br />
kendte producenter. Systemet kan både fås<br />
til aftræk og recirkulation, og udmærker sig<br />
desuden ved sin lave højde på mindre end<br />
20 centimeter. Ved recirkulationsmodellen<br />
bevirker den integrerede recirkulationsenhed, at<br />
der ikke går unødig plads til spilde i underskabet,<br />
hvilket især er en stor fordel i små køkkener.<br />
Dermed slipper man for at skulle afkorte skuffer.<br />
<strong>BORA</strong> Pure blender perfekt og elegant ind<br />
i enhver køkkenindretning, hvor den udgør<br />
et sandt design-highlight.<br />
Lige så individuel som dig<br />
<strong>BORA</strong> Pure kan sammensættes helt efter dine<br />
ønsker og behov, så din personlige stil får lov til<br />
at komme til udtryk: Vælg en indstrømningsdyse<br />
til dit bordemfang, som passer til dine farveønsker.<br />
Vælg mellem de syv farver grå, solgul, orange,<br />
rød, jadegrøn, blå eller lysegrå, alt efter hvilken<br />
farve som passer bedst til netop dig og dit<br />
40<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> PURE <strong>BORA</strong> PURE PRODUKTVERDEN<br />
Til venstre: Den centralt<br />
placerede sControl-betjening<br />
er utrolig intuitiv at bruge.<br />
Alle vigtige funktioner er<br />
altid kun en berøring væk.<br />
Øverst: Indstrømningsdysen fås i syv<br />
farver og lader dig sætte dit personlige<br />
præg på dit køkken. Kan nemt<br />
udskiftes. Indstrømningsdysernes<br />
forskellige farver kan ses på side 47.<br />
køkken. Og hvis dit køkken på et eller andet<br />
tidspunkt skal have en ny farve, kan du nemt<br />
skifte indstrømningsdysen til en anden farve.<br />
Topmoderne og intuitiv teknologi<br />
<strong>BORA</strong> Pure udmærker sig ikke kun ved sit<br />
elegante design; funktionaliteten er også<br />
i top. Takket være den optimale udnyttelse af<br />
kogepladen er der altid plads til fire gryder med<br />
en størrelse på op til 24 centimeter samtidig.<br />
Ved aktivering af automatisk emfangsfunktion<br />
tilpasser emfanget sig helt automatisk det<br />
aktuelle udsugningsbehov. På grund af den<br />
optimale luftføring og den ekstremt støjsvage<br />
motor kører emfanget med så svag lydstyrke, at<br />
du tydeligt kan høre maden syde og stege, mens<br />
mados og lugte neutraliseres ved hjælp af et<br />
yderst effektivt aktivt-kul-filter. Aktivt-kul-filtret<br />
er nemt at skifte: det foregår nemlig oppefra<br />
igennem indstrømningsåbningen, helt uden<br />
behov for at fjerne skuffer eller sokkelfronter.<br />
Kogezonen detekterer automatisk det anvendte<br />
kogegrej ved berøring. Og gennem den intuitive<br />
og øjeblikstilpassede betjeningsfunktion får du<br />
altid kun vist relevante funktioner.<br />
bora.com/pure<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 43
<strong>BORA</strong> S PURE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Småt men godt: Mød <strong>BORA</strong> S Pure.<br />
Takket være den asymmetriske<br />
placering af kogepladerne optager<br />
systemet minimalt med plads<br />
i kombination med maksimal<br />
designfrihed – uden at gå på<br />
kompromis med hverken funktionalitet<br />
eller æstetik. Især kaffe-funktionen gør<br />
<strong>BORA</strong> S Pure unik.<br />
Stil møder funktion<br />
Usædvanlig, minimalistisk, moderne – sådan<br />
præsenterer <strong>BORA</strong> S Pure sig, og føjer dermed<br />
et elegant udtryk til selv de mindste køkkener.<br />
Især den asymmetriske placering af<br />
udsugningsåbningen samt betjeningspanelets<br />
diskrete design skaber blikfang – på standby<br />
er den intelligente belysning næsten usynlig, og<br />
selv i drift er den reduceret til kun det allermest<br />
væsentlige. sControl-betjeningen består af en<br />
vertikal slider, som aktiveres ved at swipe<br />
fingeren frem og tilbage eller trykket let. Helt<br />
i tråd med mottoet for <strong>BORA</strong> S Pure: Form<br />
follows function. Kogepladens og aftrækkets<br />
flugtende og enkle design sikrer en harmonisk<br />
integration af emfangsystemet i nutidens<br />
moderne køkkenarkitektur.<br />
<strong>BORA</strong> S Pure<br />
Overraskende mange muligheder.<br />
Fleksibilitet gennem kompakthed<br />
Den mest fremtrædende fordel ved systemet<br />
<strong>BORA</strong> S Pure er den ekstremt kompakte bredde<br />
på 60 cm, der uden problemer gør det muligt<br />
at montere systemet i standardmæssige<br />
køkkenmoduler. Det giver større designfrihed<br />
og åbner op for helt nye udtryksmuligheder. På<br />
grund af den lave højde på 199 mm samt den<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 45
PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> S PURE <strong>BORA</strong> S PURE PRODUKTVERDEN<br />
Med sin kompakte bredde<br />
passer systemet <strong>BORA</strong> S Pure<br />
ind i alle køkkener. Derudover<br />
er der nok opbevaringsplads til<br />
køkkenredskaberne i det<br />
rummelige underskab.<br />
Til venstre: Kaffe-funktionen<br />
hos <strong>BORA</strong> S Pure styrer<br />
kaffebrygningen i<br />
induktionsegnede<br />
espressokander, og slukker<br />
automatisk når kaffen er<br />
færdig.<br />
Nederst: Indstrømningsdysen<br />
leveres som standard i sort.<br />
Hvis du ønsker at tilpasse<br />
<strong>BORA</strong> S Pure til dit eget<br />
individuelle køkkendesign, kan<br />
du vælge mellem syv yderligere<br />
farver, fra solgul til lysegrå.<br />
integrerede recirkulationsfilterenhed er der<br />
fortsat god plads i underskabet til gryder og<br />
andre køkkenredskaber – her skal der derfor<br />
ikke afkortes nogen skuffer. Samtidig kan du<br />
også sætte dit eget personlige præg: Udover<br />
sort fås indstrømningsdyserne også i syv andre<br />
farver – orange, rød, blå, jadegrøn, lysegrå,<br />
solgul og lysegrå.<br />
Plads til at lave mad<br />
Kogepladen har fået et helt nyt design. To af de<br />
i alt fire induktionsspoler er specialudviklet til<br />
systemet. Den enestående asymmetriske placering<br />
af aftræksåbningen gør det muligt at lave mad<br />
på fire kogezoner i forskellige størrelser med<br />
praktiske funktioner: Grydegenkendelsesfunktionen<br />
detekterer automatisk det anvendte kogegrej ved<br />
berøring. Kaffe-funktionen styrer automatisk<br />
kaffebrygningen, så længe den foregår<br />
i en induktionsegnet espressokande med en<br />
minimumsdiameter på 7 cm. Når kogezonen<br />
er indstillet efter mængden af vand i din<br />
espressokande, går kaffefunktionen i gang og<br />
slukker automatisk, når tiden er gået og kaffen<br />
er klar. <strong>BORA</strong> S Pure understøtter køkkenets<br />
funktion som hjemmets centrale hjerterum.<br />
bora.com/s-pure<br />
46 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 47
PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> BASIC<br />
<strong>BORA</strong> Basic<br />
Kogeplade og emfang i ét.<br />
Den klassiske enhed bestående af en<br />
kvalitetsstærk kogeplade og et effektivt<br />
emfang har et navn: <strong>BORA</strong> Basic.<br />
<strong>BORA</strong> Basic er udført i den velkendte<br />
kvalitet fra <strong>BORA</strong> – nem betjening,<br />
minimalistisk design og høj<br />
performanceevne.<br />
Maksimal ydeevne<br />
<strong>BORA</strong> Basic forener en kvalitetsstærk kogeplade<br />
med et effektivt emfang. Et særligt highlight:<br />
Af en kogeplade med strålevarme at være<br />
har <strong>BORA</strong> Basic Hyper en exceptionelt hurtig<br />
opvarmningstid. Hyper-kogezonen forrest til<br />
venstre er en strålevarme-kogezone med op<br />
til 50 procent højere ydeevne med powerniveauet<br />
aktiveret. Takket være den centrale<br />
og pladsbesparende betjening direkte ved<br />
kogepladen er der plads til fire gryder på op til<br />
24 cm i diameter samtidig. Alle slags kogegrej<br />
kan i den forbindelse anvendes – også gryder<br />
af keramik eller kobber.<br />
Raffineret teknik i elegant emballage<br />
<strong>BORA</strong> Basic System giver væsentligt mere plads<br />
i køkkenet og fås som alle <strong>BORA</strong> emfangsystemerne<br />
både som aftræks- eller ventilationsløsning. På<br />
grund af enhedens lave højde på mindre end<br />
20 centimeter samt recirkulationsvariantens<br />
integrerede recirkulationsfilterenhed sikres<br />
maksimal opbevaringsplads i underskabet. Den<br />
sorte indstrømningsdyse blender diskret ind<br />
i kogepladens samlede udtryk, og virker våde<br />
elegant og moderne. Overløbsbakken kan rumme<br />
op til to liter væske, uden at apparatet tager skade.<br />
48<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
PRODUKTVERDEN <strong>BORA</strong> BASIC <strong>BORA</strong> GARANTI PRODUKTVERDEN<br />
<strong>BORA</strong> garanti<br />
Højeste funktionalitet, hurtig montage<br />
<strong>BORA</strong> Basic understøtter køkkenet som<br />
boligens hjerte- og samtalerum med sit<br />
støjsvage emfang, der næsten ikke høres selv<br />
ved høj udsugningsintensitet. Hemmeligheden<br />
skal findes i enhedens optimale luftføring<br />
kombineret med et tvillingemotorsystem.<br />
Som alle andre <strong>BORA</strong> emfangsystemer er<br />
dette system også designet til hurtig og fejlfri<br />
montage. Med hold-varm-funktionen på<br />
konstante 75° C bliver alle måltider en succes,<br />
også selvom gæsterne skulle blive forsinket.<br />
Nem rengøring: Delene som kommer i kontakt<br />
med mados under madlavningen, kan nemt<br />
tages ud via indstrømningsåbningen og rengøres<br />
i opvaskemaskinen. <strong>BORA</strong> Basic forener højeste<br />
funktionalitet og komfort med overlegen æstetik.<br />
Få en ekstra fordel: et års ekstra garanti.<br />
Vi står inde for vores produkter og stoler fuldt og fast på<br />
deres kvalitet! Det afspejler sig i vores garantiløfte.<br />
Indtast registreringskoden til dit <strong>BORA</strong> apparat,<br />
og forlæng garantien gratis med et år.<br />
bora.com/registration<br />
bora.com/basic<br />
Øverst:<br />
Indstrømningsdysen<br />
beholder sin flotte glans<br />
selv ved hyppig rengøring<br />
i opvaskemaskine.<br />
Nederst: <strong>BORA</strong> Basic suger<br />
effektivt alle dampe og lugte<br />
fra madlavningen væk,<br />
uanset om de kommer fra en<br />
høj gryde eller en flad pande.<br />
50<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
OPLEV<br />
MØD <strong>BORA</strong><br />
Mød <strong>BORA</strong><br />
Oplev <strong>BORA</strong> i Herford<br />
I Herford i den østlige del af forbundsstaten Nordrhein-Westfalen<br />
slår endnu et ikonisk <strong>BORA</strong> byggeri dørene op i 2<strong>02</strong>3. Udover en<br />
flagship-store er der fundet plads til forskellige udsædvanlige<br />
produktoplevelser og kulinariske højdepunkter i den 2.000 m 2<br />
store bygning. <strong>BORA</strong> fortsætter med at finde nye steder, hvor<br />
produkterne kan præsenteres for slutkunderne – disse lokaliteter<br />
tæller i dag bl.a. München, Sydney og London.<br />
En gentænkning af husets leverum: køkkenet<br />
Fra ide til international succes<br />
<strong>BORA</strong>s historie begynder i 2005 med udviklingen af et helt nyt<br />
emfangsystem, der opsuger damp og mados nedefra. Den første<br />
prototype ser dagens lys i et værksted i Raubling (Bayern, Tyskland).<br />
Virksomheden <strong>BORA</strong> Lüftungstechnik grundlægges i 2007, og som<br />
følge af støt stigende vækst og international ekspansion i de<br />
efterfølgende år, flytter <strong>BORA</strong> i 2015 ind i ”højhuset” i Raubling<br />
(billedet nedenfor). Virksomheden fortsætter sin succes med<br />
udviklingen og markedsføringen af køkkenkomponenter fra sine<br />
baser i Niederdorf (billede foroven) med udsigt til Alperne og<br />
Raubling. Produkterne sælges i over 60 lande.<br />
Dampudsugning fra neden revolutionerer køkkenet<br />
som leverum, og efterspørgslen på integrerede<br />
emfangsystemer stiger. I tillæg til modulsystemerne<br />
udvikles nye kompaktsystemer i standardmål, og<br />
efter lanceringen af <strong>BORA</strong> X BO dampovnen<br />
fortsætter <strong>BORA</strong> med fuld kraft frem – i 2<strong>02</strong>3<br />
lancerer <strong>BORA</strong> sine nye køle- og frysesystemer<br />
samt første belysningsserie.<br />
Professionelle resultater derhjemme.<br />
<strong>BORA</strong> udvider i 2<strong>02</strong>1 sit produktsortiment<br />
med endnu et innovativt apparat, og udvider<br />
dermed sin tilstedeværelse i boligens leverum:<br />
køkkenet. <strong>BORA</strong> X BO flexbageovnen formår<br />
at udnytte dampen på optimal vis, nemlig til<br />
at bage og lave mad med – og det på<br />
professionelt restaurantniveau, bare hjemme<br />
i dit eget køkken.<br />
Enestående resultater i luftige højder<br />
Produkterne fra <strong>BORA</strong> kan opleves live i en spektakulær<br />
glaskube beliggende i 30 meters højde. Udover den<br />
fantastiske udsigt forkæles de besøgende med diverse<br />
kulinariske lækkerier.<br />
Helt i top – også inden for cykelsporten<br />
Siden 2015 har <strong>BORA</strong> været hovedsponsor inden for cykelsport,<br />
hvor vi siden 2017 har understøttet Team <strong>BORA</strong> - hansgrohe på UCI<br />
WorldTour, den vigtigste liga inden for cykelsportens verden. Med<br />
Jai Hindleys sensationelle sejr ved Giro d’Italia 2<strong>02</strong>2 har teamet<br />
for første gang indkasseret en plads på grand tour-podiet<br />
samt kørt sin første samlede sejr, hvilket samtidig har været<br />
med til at øge kendskabet til mærket <strong>BORA</strong> uden for<br />
den kulinariske interessesfære.<br />
52 <strong>BORA</strong> MAGASIN
CUSTOMER CARE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Absorberer <strong>BORA</strong> virkelig alle<br />
lugte?<br />
Mados, fordampende fedtstoffer og de dermed<br />
forbundne lugtgener opsuges direkte der hvor de<br />
opstår – nemlig på kogepladeniveau. Kokken er<br />
derfor altid omgivet af frisk luft, ligesom hverken<br />
hår og tøj kommer til at lugte af mados.<br />
Hvordan rengør man<br />
<strong>BORA</strong> emfanget?<br />
Fedtfiltrene og afdækningerne er nemme at<br />
fjerne. Herefter kan de rengøres i vaskemaskinen.<br />
Du spørger,<br />
vi svarer<br />
De vigtigste informationer fra<br />
<strong>BORA</strong> Customer Care.<br />
Hvad gør jeg, hvis jeg spilder<br />
noget på kogepladen under<br />
madlavningen?<br />
Det er bedst at tørre det af med en fugtig klud<br />
med det samme, da kalk og salt er sværere at<br />
fjerne senere. Det er bedst at rengøre kogepladen,<br />
mens den stadig er lun. Vi anbefaler Glaskeramisk<br />
Power Cleaner fra Dr. Beckmann. Vigtigt: Brug<br />
ikke opvaskemiddel eller skurecreme. Hvis der<br />
allerede er dannet skorper, kan du bruge en skraber<br />
til glaskeramiske overflader.<br />
Hvad sker der, hvis der løber<br />
væske ned i emfanget?<br />
Der sker faktisk slet ingenting, for alt efter det<br />
valgte system kan emfanget uden problemer<br />
opsamle op til 300 ml væske. Hvis der under<br />
madlavningen skulle spildes endnu mere sker der<br />
ikke noget, fordi elektronikken og emfangsystemet<br />
er adskilt. <strong>BORA</strong> Basic og <strong>BORA</strong> Pure kan endda<br />
rumme op til tre liter væske. Væsken kan ganske<br />
enkelt tørres væk med en klud, hvorefter emfanget<br />
rengøres gennem det aftagelige bundstykke.<br />
Hvor forsvinder den udsugede<br />
luft hen?<br />
Alle <strong>BORA</strong> systemer fås som både aftræks- og<br />
recirkulationssystemer. Med aftrækssystemet<br />
leder ventilatoren madosen gennem kanalsystemet<br />
<strong>BORA</strong> Ecotube og herfra videre gennem<br />
vægboksen direkte ud i det fri. Mados og lugte<br />
bliver dermed fjernet fuldstændigt fra rummet.<br />
I recirkulationsvarianten sørger ventilatoren for<br />
at lede madosen ind i det specialudviklede<br />
filter med aktivt kul, som effektivt eliminerer<br />
madlavningslugte. Den rene luft føres derefter<br />
tilbage i rummet ved soklen.<br />
54 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 55
PRODUKTVERDEN<br />
CUSTOMER CARE<br />
CUSTOMER CARE<br />
PRODUKTVERDEN<br />
Hvad skal man være<br />
opmærksom på ved<br />
touchbetjening?<br />
Der er mange kommandoer på meget lidt plads<br />
i touchbetjeningen på <strong>BORA</strong> emfangsystemerne.<br />
Det bliver meget lettere at bruge touchbetjeningen,<br />
hvis du vælger den rigtige kommando. Hvis du<br />
dækker for meget af touchområdet med din finger,<br />
dækker du muligvis for flere indstillingsknapper.<br />
Derved kan kogepladen ikke genkende den valgte<br />
funktion. Vores systemer reagerer bedst, når<br />
du placerer din finger så lodret og præcist som<br />
muligt på touchområdet, og betjener det med<br />
et let tryk.<br />
Hvad er forskellen på en<br />
induktionskogeplade og en<br />
kogeplade med strålevarme?<br />
Både vores induktionskomfurer og vores<br />
komfurer med strålevarmeteknologi er<br />
udstyret med glaskeramik. Ved kogeplader med<br />
strålevarme er der tale om en elektrisk kogeplade<br />
med varmespiraler under den glaskeramiske<br />
plade. Energien overføres gennem varmestråling.<br />
Temperaturen kan enten indstilles i trin eller<br />
trinløst. Varmestrålingen forbliver dog ikke<br />
konstant, men svinger let omkring den valgte<br />
temperaturværdi. Kogeplader med strålevarme<br />
er for det meste billigere end induktionskogeplader,<br />
men har til gengæld ikke automatisk<br />
grydegenkendelse. Derfor bliver alle tændte<br />
kogezoner varme, også dem uden kogegrej på.<br />
Ved induktionskogeplader ser det anderledes<br />
ud: Her sørger et elektromagnetisk felt for at<br />
generere elektriske hvirvelstrømme i gryden,<br />
som derved varmes op. Så snart kogepladen<br />
tændes sætter virkningen i gang. Dermed er<br />
induktionskogeplader hurtigere end selv den<br />
bedste kogeplade med strålevarme. Samtidig<br />
kan varmeintensiteten indstilles yderst præcist<br />
i meget små trin.<br />
Fungerer <strong>BORA</strong> også med<br />
høje gryder?<br />
Selv ved en grydehøjde på op til 20 cm suges<br />
madlavningsosen væk uden problemer. Ved<br />
højere gryder anbefaler vi at sætte grydelåget<br />
på skrå for at lede dampen i retning af emfanget.<br />
Ask the <strong>BORA</strong> Chef<br />
Har du spørgsmål eller brug for<br />
et tip fra en professionel? Vores<br />
kok Iva hjælper gerne.<br />
Hvilket kogegrej egner sig bedst<br />
til min induktionskogeplade<br />
fra <strong>BORA</strong>?<br />
Vores induktionskogeplader har et meget højt<br />
effektniveau. Det anvendte kogegrej skal derfor<br />
være i stand til at modtage denne høje effekt, hvis<br />
madlavningsresultaterne skal blive perfekte. Til<br />
dette formål anbefales pander og gryder af et<br />
100% magnetisk materiale som f.eks. emaljeret<br />
stål eller støbejern. Især kogegrej af rustfrit<br />
stål kan være problematisk, eftersom rustfrit<br />
stål faktisk ikke nødvendigvis er lavet af stål,<br />
og desuden heller ikke altid er magnetisk nok<br />
til opvarmning gennem induktion. Hvis<br />
magnetkernen i bunden er for lille kan det sågar<br />
medføre, at kogegrejet slet ikke registreres af<br />
vores kogeplader.<br />
Hvor ofte skal filteret skiftes?<br />
Det afhænger af <strong>BORA</strong>-produktet. Aktivt-kul-filteret<br />
til <strong>BORA</strong> Basic, X Pure, Pure og S Pure skal skiftes<br />
efter ca. 150 timers drift. For <strong>BORA</strong> Professional<br />
og Classic 2.0 anbefales det at skifte filter efter<br />
300 eller 600 timer, afhængigt af filteret.<br />
Udskiftningsintervallerne skal overholdes, for et<br />
mættet filter kan ikke binde flere lugtmolekyler.<br />
Og hvad er dit ultimative<br />
ekstratip?<br />
Inden for de første 24 måneder efter installationen<br />
af deres nye <strong>BORA</strong> system kan vores kunder<br />
registrere sig på vores hjemmeside, og derved<br />
gratis forlænge den normale garanti på to år med<br />
et år ekstra. Linket finder du på klistermærket<br />
på emfanget eller vedlagt på et ekstra papir<br />
i pakken. Når du først er registreret, kan vi se alle<br />
servicerelevante data, så vi hurtigt og nemt kan<br />
hjælpe dig, hvis du skulle have behov for det.<br />
56 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 57
<strong>BORA</strong> SYSTEM<br />
<strong>BORA</strong> SYSTEM<br />
Aftræk eller recirkulation?<br />
De innovative emfangsystemer fjerner<br />
lugten, der hvor den opstår. Og sørger<br />
for frisk luft i køkkenet.<br />
Recirkulationssystem<br />
<strong>BORA</strong> recirkulationssystemet er den alternative løsning til aftræksvarianten.<br />
Ventilatoren sørger for at lede madosen ind i det specialudviklede filter<br />
med aktivt kul, som effektivt eliminerer madlavningslugte. Derved sørger<br />
<strong>BORA</strong> recirkulationssystemet ligeledes for frisk luft i køkkenet. Da<br />
recirkulationssystemet sørger for at holde på den varme luft i huset, er<br />
dette system ideelt egnet til passivhuse, lavenergi- og nulenergihuse.<br />
Med sin fremragende<br />
isoleringsværdi sørger<br />
<strong>BORA</strong> vægboksen for<br />
et behageligt indeklima<br />
uden varmetab.<br />
<strong>BORA</strong> Ecotube<br />
kanalsystem med<br />
forbedret aerodynamik<br />
for større effektivitet og<br />
ro under madlavningen.<br />
Den pladsbesparende og<br />
flade <strong>BORA</strong> lyddæmper<br />
giver endnu mere ro<br />
under madlavningen.<br />
Den<br />
pladsbesparende<br />
og flade <strong>BORA</strong><br />
lyddæmper giver<br />
endnu mere<br />
ro under<br />
madlavningen.<br />
Aftrækssystem<br />
Ved <strong>BORA</strong> aftrækssystemet leder motoren madosen gennem<br />
kanalsystemet <strong>BORA</strong> Ecotube, og herfra videre gennem<br />
vægboksen <strong>BORA</strong> 3box og direkte ud i det fri. Mados og lugte<br />
bliver dermed fjernet fuldstændigt fra madlavningsområdet.<br />
Fordi alle <strong>BORA</strong> systemer, i modsætning til almindelige<br />
emhætter, arbejder med intelligent strømningsteknologi<br />
i stedet for stor cirkulationsvolumen, bliver der ledt mindre<br />
varm luft ud af huset, hvorved der spares energi.<br />
Støjsvag og<br />
energieffektiv <strong>BORA</strong><br />
sokkelventilation.<br />
Aftræk: Eksempel på montering af <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
(samme princip for alle <strong>BORA</strong> systemer)<br />
<strong>BORA</strong> luftrensingsboksen<br />
neutraliserer effektivt<br />
ubehagelige lugte, og<br />
sørger dermed for frisk luft<br />
under madlavningen.<br />
Recirkulation: Eksempel på montering af <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
(samme princip for alle modulære <strong>BORA</strong> systemer)<br />
Støjsvag og<br />
energieffektiv <strong>BORA</strong><br />
sokkelventilation.<br />
Se funktionsprincippet for vores<br />
systemer i videoen.<br />
QR-kode<br />
58 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 59
FOOD & LIFESTYLE<br />
OPLEV<br />
BRØD<br />
KULTUR<br />
Brød har været en vigtig del af<br />
vores kulturarv i mange tusind<br />
år – og er overraskende nemt<br />
selv at bage.<br />
Tekst MARTIN FRAAS<br />
Surdejsbrød er ikke kun<br />
populært på grund af sin<br />
lange holdbarhed, men<br />
også fordi det er særlig<br />
let at fordøje.<br />
Foto: Getty Images/Johner Images<br />
Hvorfor er jeg egentlig ikke begyndt at<br />
bage noget før? Dette spørgsmål stiller<br />
mange sig, når de først er kommet godt<br />
i gang med brødbagningen. At bage sit<br />
eget brød er nemlig meget lettere, end<br />
mange tror. For ikke så længe siden<br />
havde enhver bondegård som noget<br />
selvfølgeligt sin egen brødovn. Hver uge<br />
blev der bagt brød nok til at dække hele<br />
gårdens forbrug. Godt og sundt brød.<br />
Ingredienserne til brødbagningen er ikke<br />
nogen hemmelighed. Og er stort set de<br />
samme som for tusind år siden.<br />
Basisingredienserne er mel, vand, salt<br />
tilsat et hævemiddel som surdej eller<br />
gær. Ikke desto mindre er der stor<br />
forskel på kvaliteten af det færdige<br />
bagværk: Alene i Tyskland er der over<br />
3.000 forskellige brødtyper bagt på<br />
forskellige kornsorter – rugbrød regnes<br />
i den forbindelse for en af klassikerne.<br />
Alt efter region og historie er der opstået<br />
lokale kreationer og præferencer.<br />
Den tyske brødkultur blev i 2014 optaget<br />
på UNESCOs liste over immateriel<br />
kulturarv. Under coronaepidemien<br />
oplevede brødbagningen en gevaldig<br />
renæssance. Det grundlæggende<br />
spørgsmål er og bliver: Gærdej eller<br />
surdej? For mange ambitiøse bagere<br />
giver svaret sig selv. Gær anvendes<br />
nemlig frem for alt i hvedebrød. Disse<br />
brød spises normalt hurtigt og lang<br />
holdbarhed er derfor ikke et vigtigt<br />
parameter. Tænk f.eks. på<br />
franskmændenes favoritbrød, det<br />
populære baguette, der ofte kun<br />
smager godt på førstedagen.<br />
Vil man have brød med længere<br />
holdbarhed, falder valget derfor ofte<br />
på det klassiske surdejsbrød.<br />
Surdejsbrødet er kort sagt kongen af<br />
alle brødtyper. Men hvad er surdej helt<br />
præcist? Surdej laves på en kornbaseret<br />
startkultur, der holdes i konstant gæring<br />
ved hjælp af mælkesyrebakterier og gær.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 61
OPLEV<br />
FOOD & LIFESTYLE<br />
Rug-speltsurdejsbrød<br />
Øverst: Køle- og<br />
frysesystemerne fra <strong>BORA</strong><br />
egner sig optimalt til<br />
opbevaring af surdej.<br />
Nederst: <strong>BORA</strong> X BOs<br />
automatiske brødprogram<br />
”Bondebrød” giver perfekt<br />
skorpe gennem regelmæssig<br />
damptilsætning.<br />
Surdejen laves normalt på rug- eller<br />
hvedemel. Mikroorganismerne<br />
i surdejen omsætter stivelsen fra melet,<br />
og danner i den forbindelse syrer og<br />
kuldioxid. På den måde får brødet en let<br />
syrlig note og et blødt og luftigt indre.<br />
Surdejsbrød skal have god tid til at<br />
hæve – alt efter opskriften gerne flere<br />
timer eller natten over – på den mådes<br />
reduceres glutenindholdet, hvilket gør<br />
brødet lettere at fordøje.<br />
At starte en surdej op kræver ikke mange<br />
spidskompetencer. Man skal bare bruge<br />
mel, vand, varme og en smule<br />
tålmodighed. Professionelle bagere<br />
bruger de samme surdejskulturer<br />
i årtier. Men alderen bliver surdejens<br />
bageevne nemlig bedre og bedre.<br />
Aktuelt er findes der ca. 300 kendte<br />
smags- og aromastoffer, som er med<br />
til at give surdejsbrødets dets<br />
umiskendelige aroma.<br />
Surdejen, altså brødets DNA så at<br />
sige, skal opbevares i køleskabet ved<br />
konstante fire grader. Surdejen skal<br />
fodres regelmæssigt for ikke at dø. De<br />
nye køle- og frysesystemer fra <strong>BORA</strong><br />
egner sig fremragende til opbevaring af<br />
netop surdej. I køleskabets indre sikrer<br />
den konstante luftcirkulation optimale<br />
betingelser for køling af surdejen.<br />
Surdejen kan opbevares på køl i op til to<br />
uger uden pleje, i frossen tilstand holder<br />
den sig sågar i op til to måneder. Det<br />
færdige brød bør om muligt opbevares<br />
i en brødkasse af træ eller en rømertopf.<br />
Dampovnen <strong>BORA</strong> X BO egner sig<br />
optimalt til brødbagning. Den regelmæssig<br />
tilsætning af damp gør nemlig brødet<br />
luftigt og saftigt. Det hæver perfekt<br />
og får samtidig en sprød og glinsende<br />
skorpe. Hjemmelavet brød har den store<br />
fordel, at det ikke indeholder ukendte<br />
ingredienser. Hjemmebagt brød lavet<br />
på sunde kvalitetsingredienser leverer<br />
vigtige næringsstoffer og kostfibre,<br />
hvilket bidrager til en sund kost.<br />
Foto: Silvia Seebacher (2)<br />
Denne opskrift på rugsurdejsbrød er udviklet til <strong>BORA</strong> X BO dampovnen.<br />
Scan QR-koden for flere opskrifter.<br />
Opskrift<br />
til bagning i<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
62<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 63
HOMESTORY<br />
OPLEV<br />
Fotos<br />
BEN QUINTON<br />
Tekst<br />
MARTIN FRAAS<br />
NORDEN MØDER<br />
FJERNØSTEN<br />
Dette byhus i London er et præmieeksempel<br />
på den aktuelle "Japandi"-trend.<br />
Til venstre: Et<br />
gennemgående<br />
karaktertræk for dette hus<br />
er den glidende overgang<br />
mellem ude- og<br />
indeområderne. Store<br />
vinduer slipper masser af<br />
lys ind.<br />
Til højre: Spisebordet med<br />
en overflade af indonesisk<br />
suartræ udgør en central<br />
udgøres af plads i hjemmet.<br />
Naturlige materialer<br />
spiller en vigtig rolle<br />
i indretningstrenden<br />
"Japandi".<br />
64 <strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 65
OPLEV<br />
HOMESTORY HOMESTORY OPLEV<br />
Nederst: Alle generationer<br />
i familien elsker gyngesofaen<br />
ved siden af køkkenet.<br />
Den er inspireret af<br />
daybed-traditionen.<br />
Elegant japansk æstetik møder skandinavisk<br />
minimalisme. "Japandi"-indretningstrenden har<br />
revolutioneret måden vi indretter vores hjem<br />
på, siden den første gang dukkede op i 2016.<br />
Et væsentligt kendetegn ved denne trend er<br />
anvendelsen af ubehandlede materialer med<br />
organiske strukturer. Designet er tydeligt inspireret<br />
af naturen. Bløde jordfarver skaber en beroligende<br />
atmosfære. Især stueplanter udgør en vigtig<br />
komponent, idet de øger iltindholdet og tilfører<br />
indretningsdesignet et touch af organisk liv<br />
og naturlighed.<br />
Det spektakulære køkken fra Ruzeen og<br />
Dushan fra London er et præmieeksempel<br />
på den populære "Japandi"-stil. Kombinationen<br />
af matsorte køkkenfronter med hvidvasket<br />
egetræ og smalle trælameller giver køkkenet et<br />
skandinavisk-asiatisk look. Den hvide bordplade af<br />
Macaubas kvartsit har et køligt udtryk, der føjer<br />
en harmonisk kontrast til de varme farvetoner.<br />
Udover forkærligheden for skandinavisk design<br />
afspejler hjemmets indretningsstil desuden<br />
beboernes asiatiske rødder. Ruzeen boede<br />
nemlig i Singapore fra hun var seks til 18 år.<br />
Dushan tilbragte de første ti år af sin barndom<br />
i Sri Lanka, hvilket forsat præger ham den dag<br />
i dag. Dette lægger man især mærke til ved huset:<br />
Overgangen mellem ude- og indeområderne er<br />
flydende. "I mit hjemland opholder man sig<br />
udendørs en stor del af tiden", fortæller Dushan.<br />
De store vinduer og ovenlyset gør lejligheden<br />
utrolig lys. "Denne fornemmelse ville jeg også<br />
have her i England", fortæller han, "også selvom<br />
vejret her naturligvis ikke altid indbyder til at være<br />
ude". I Sri Lanks er daybeds et populært<br />
indretningsindslag, også gerne i stuen. Her er<br />
små hvil dagen igennem en fast del af kulturen.<br />
Denne skik er integreret i køkkenområdet i form<br />
af en gyngesofa. Dette indretningselement er ikke<br />
overraskende populært blandt husets børn, der<br />
tæller den elleveårige Suri og den niårige Rayan.<br />
"Vores hverdag udspiller sig under alle<br />
omstændigheder hovedsageligt i køkkenet", forklarer<br />
Ryzeen. Mens forældrene laver mad, laver børnene<br />
lektier på bordet ved siden af, eller de øver sig på<br />
deres instrumenter. Og når de ikke lige selv spiller<br />
musik, kører der altid musik på anlægget. Kommer<br />
der et rigtigt godt nummer, kan hele familien<br />
sagtens finde på at bryde ud i dans i køkkenet<br />
– det skaber samhørighed og stærke bånd.<br />
Familien opholder<br />
sig gerne udenfor.<br />
Andre interesser<br />
omfatter klassisk<br />
musik samt læsning<br />
og højtlæsning.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 67
OPLEV<br />
HOMESTORY<br />
HOMESTORY<br />
OPLEV<br />
En spændende kontrast:<br />
Diskret japansk æstetik<br />
møder skandinavisk<br />
minimalisme. Et<br />
stilmøde med stort<br />
fremtidspotentiale.<br />
siddemuligheder og masser af opbevaringsplads<br />
er konciperet af Sola Kitchens fra London.<br />
Sola Kitchen har specialiseret sig inden for<br />
skandinaviske køkken- og opbevaringsløsningen,<br />
og fremstiller alle deres komponenter i hånden<br />
på værksteder i Sverige og Danmark. Med dette<br />
interiør har Sola Kitchens skabt et inspirerende<br />
mesterværk, der da også er blevet udmærket<br />
med den britiske "SBID International<br />
Design Award".<br />
Efter maden forvandler køkkenområdet sig<br />
gerne til et fælles læserum for familien.<br />
"Rummet er så behageligt at være i, fordi det<br />
altid fremstår lyst og indbydende, selv om<br />
vinteren", siger Dushan. "Og på grund af<br />
gulvvarmen er der også dejlig varmt. Herudover<br />
formidler gyngesofaen en sydlandsk stemning,<br />
der giver varmen i sjælen." Det sydlandske<br />
udtryk understreges af det store oliventræ, der<br />
rent optisk adskiller spiseområdet fra køkkenet<br />
og bringer grønt ind i huset. Det føles som at<br />
lave mad i et fri", fortæller Ruzeen begejstret.<br />
Parret valgte bl.a. systemet <strong>BORA</strong> Pure til deres<br />
køkken på grund af en skråvæg, der ville gøre<br />
det svært at installere en traditionel emhætte.<br />
Herudover faldt parret for de rene linjer og det<br />
minimalistiske <strong>BORA</strong> design. Rent stilmæssigt<br />
passer <strong>BORA</strong> da også perfekt ind i fusionsstilen<br />
mellem det skandinaviske og asiatiske. Og takket<br />
være emfangsystemets placering på den centrale<br />
køkkenø, er der intet til at blokere udsynet fra<br />
køkkenet og ind i opholdsrummet.<br />
"Herudover ville vi have et induktionskomfur,<br />
fordi det er lettere at rengøre og samtidig<br />
tilbyder optimal sikkerhed under madlavningen,<br />
hvilket er vigtigt med små kokke i køkkenet",<br />
siger Ruzeen. Rayan og Suri giver nemlig gerne<br />
en hånd med under madlavningen. Forældrenes<br />
passion for madlavning er altså for længst blevet<br />
videregivet til næste generation. Ruzeen sætter<br />
desuden pris på <strong>BORA</strong>s enkle og intuitive betjening.<br />
Og så er der endnu en ting, som familien<br />
værdsætter særlig meget ved <strong>BORA</strong> Pure:<br />
"Kogepladen opvarmes lynhurtigt, hvilket er<br />
en forudsætning for tilberedningen af mange af<br />
vores asiatiske livretter", fortæller Dushan,<br />
"herudover fjerner emfangsystemet selv<br />
intensive madlavningslugte hurtigt og effektivt.<br />
Dette er en stor fordel i en åben planløsning som<br />
vores." Madlavningen spiller nemlig en vigtig<br />
rolle for familien. "Vi elsker retter fra hele<br />
verden, og rejste rigtig meget inden vi fik børn",<br />
fortæller Ruzeen. "På vores mange rejser lærte<br />
vi hele tiden nye opskrifter at kende." Begge<br />
fremhæver vigtigheden af friske ingredienser.<br />
I modsætning til resten af familien er Ruzeen<br />
vegetar. "Jeg laver hovedsageligt vegetarretter<br />
som nudler, stegt ris eller karryretter. Og jeg<br />
elsker opskrifterne fra Yotam Ottolenghi med<br />
deres underskønne aromaer", beskriver hun.<br />
Køkkenindretningen med de mange<br />
Øverst: Gode lysforhold<br />
i alle husets rum er et<br />
meget vigtigt for husets<br />
ejerpar. Masser af lys<br />
i boligen var en af de<br />
komponenter, parret<br />
ønskede at videreføre<br />
fra Asien til England.<br />
Du kan finde mere<br />
boliginspiration på<br />
Instagram hos<br />
@boracookingsystems<br />
68<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
OPLEV<br />
ARKITEKTUR<br />
SMÅT<br />
men godt<br />
Med deres minimalistiske design sætter<br />
mikrohusene fra startup-virksomheden<br />
Vagabundo helt nye standarder<br />
Tekst ALISSA SELGE<br />
Om dagen spejler den lyseblå himmel sig i facadens<br />
aluminium, men må senere vige for solnedgangens rosa<br />
nuancer. De kompakte tiny houses fra Vagabundo Living<br />
blender ubesværet ind i omgivelserne, som om de altid har<br />
stået der. Husene fås i tre modeller med et boligareal på<br />
mellem 15 og 34 kvadratmeter, og med konceptet har<br />
virksomhedsgrundlæggerne Luca Knipp, Andreas Müllner<br />
und Michael Leitner opfyldt en livslang drøm. De tre deler<br />
en fælles vision: At skabe boliger der opfylder menneskets<br />
grundlæggende behov, men uden at gå på kompromis med<br />
hverken komfort eller design. Med deres tiny houses, som<br />
produceres gennem Luca Knipps’ forældres familieforetagende,<br />
ligger fokus på godt håndværk og et øje for de små detaljer.<br />
Samtidig spiller minimalistisk design og bæredygtighed en<br />
vigtig rolle. Med husene ønsker de at illustrere, at det gode<br />
liv ikke er defineret af et stort boligareal, men derimod i langt<br />
højere grad hviler på sunde værdier og en bevidst livsstil.<br />
I december 2<strong>02</strong>0 blev startup-virksomheden Vagabundo<br />
Living grundlagt af en arkitekt og to erhvervsøkonomer, der<br />
lærte hinanden af kende under deres studier i München.<br />
Med sin kompakte<br />
bredde bringer<br />
<strong>BORA</strong> S Pure glans<br />
over selv små køkkener.<br />
Foto: Sophia Hünnekens (2)<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
71
OPLEV<br />
ARKITEKTUR<br />
ARKITEKTUR<br />
OPLEV<br />
Øverst: Det store vindue<br />
gør rummet lyst og<br />
imødekommende, mens<br />
naturen samtidig får lov at<br />
sætte sit præg på boligen.<br />
Den nystartede virksomhed adskiller sig især fra andre<br />
producenter af tiny houses med sin arkitektoniske tilgang til<br />
designprocessen. Hertil kommer de oplagte fordele ved et<br />
mobilt hjem: Hvis tilværelsen eller bopælsbyen ændrer sig,<br />
flytter mikrohuset helt enkelt med, selvsagt forudsat at de<br />
juridiske betingelser er på plads. Her er der kort sagt tale<br />
om et bæredygtigt alternativ til det klassiske koncept med<br />
stationære boliger, der dominerer markedet i dag.<br />
Mikrohusene har desuden en lige så lang forventet levetid<br />
som almindelig træhuse. Mikrohusene har et minimalistisk<br />
udtryk, hvilket straks springer i øjnene. For Andres Müllner<br />
betyder minimalisme dog ikke blot færre ejendele. ”For<br />
mig betyder minimalisme nærmere en opfyldelse af de<br />
grundlæggende behov, uden at gå på kompromis med hverken<br />
komfort eller kvalitet. Og at turde stille sig selv spørgsmålet:<br />
Hvad har jeg virkelig brug for, hvis jeg skal trives i mit hjem?”<br />
Svaret ligger i de gennemtænkte plantegninger, der ligger<br />
til grund for de udbudte boligenheder. Stueetagen med<br />
egeparketgulv fungerer som husets centrale rum, og danner<br />
samtidig en glidende overgang til den allestedsnærværende<br />
natur. Til de varme sommermåneder kan mikrohusene<br />
desuden udvides med en udendørs terrasse, der øger<br />
opholdsarealet og bringer naturen endnu tættere på.<br />
Andreas Müllner lægger samtidig vægt på at få masser af lys<br />
ind i boligen gennem brugen af store vinduesflader. ”Det<br />
skaber en mere åben og imødekommende stemning, hvilket<br />
f.eks. kommer til udtryk i modellen Vagabundo Flex med to<br />
etager og et bredt trapperum.” At bygge to komplette etager<br />
Nederst: Med sit<br />
minimalistiske design passer<br />
<strong>BORA</strong> X BO dampovnen<br />
perfekt ind i underetagen på<br />
Vagabundo Flex.<br />
Foto: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens<br />
på et minimalt areal – denne innovative løsning er enestående<br />
inden for mobile boligløsninger og åbner op for helt nye<br />
muligheder for lokal fleksibilitet. ”Den røde tråd – det<br />
minimalistiske design – er selvfølgelig også synlig i resten<br />
af boligen, herunder køkkenet”, forklarer Andreas Müllner.<br />
Egetræskøkkenet er designet med klare linjer, og grundet de<br />
mange ligheder i formsproget har de tre grundlæggere valgt<br />
at udstyre køkkenet med produkter fra <strong>BORA</strong>. <strong>BORA</strong> S Pure<br />
induktionskogepladen og <strong>BORA</strong> X BO dampovnen leverer<br />
maksimal performance uden at gå på kompromis med<br />
komforten, hvilket passer perfekt til Vagabundos filosofi:<br />
Ingen forstyrrende emhætte blokerer for udsigten til naturen<br />
Midterst: Iværksætterne<br />
fra Vagabundo Living på<br />
overetagen af det tiny<br />
house, de selv har tegnet<br />
og bygget.<br />
Nederst: Brugen af egetræ<br />
gør overetagen hyggelig og<br />
hjemlig. Her er der plads<br />
nok til at føle sig hjemme.<br />
gennem de store vinduer, mens det integrerede<br />
lugtfilter giver en unik fornemmelse af at lave<br />
mad ude i den friske luft. Både performance- og<br />
kvalitetsniveauet ved <strong>BORA</strong> X BO overbevidste<br />
trioen med det samme. ”Da vi prøvede<br />
dampovnen første gang tilberedte vi ovnbagte<br />
grøntsagte på tolv minutter, og så var vi solgt”,<br />
husker Andreas Müllner.<br />
”<strong>BORA</strong> og Vagabundo Living er det perfekte<br />
match. Begge virksomheder har samme<br />
værdisæt: Kvalitet, innovation og bæredygtighed.”<br />
Vagabundo Living ser sig selv som pionerer<br />
inden for nye måder at bo på, ligesom <strong>BORA</strong><br />
gør det inden for sit felt. Vagabundo Living<br />
åbner op for nye muligheder, der skubber<br />
til grænserne for måder at bo på, og giver<br />
mennesker frihed til at realisere deres<br />
individuelle boligdrømme. De unge iværksættere<br />
har store planer. Udover at udvide deres<br />
produktsortiment, planlægger de desuden at<br />
lancere et udlejningskoncept, der skal gøre<br />
det muligt at skabe prisvenlige og unikke<br />
boliger af høj kvalitet. ”I Tyskland burde der<br />
egentlig ikke være bolignød – for i teorien er<br />
der plads nok til alle. Problemet er, at alt for<br />
mange mennesker bor alene eller to sammen<br />
i store huse, mens mange familier klumper sig<br />
sammen i alt for små lejligheder”, forklarer<br />
Andreas Müllner. Med deres startup ønsker<br />
trioen at modvirke denne trend. For dem er<br />
der ingen tvivl: at bo på lidt plads kan give øget livskvalitet, og<br />
faktisk får man meget mere end de kvadratmeter man mister.<br />
At bo i et mikrohus er en livsstil, der gør hverdagen mere<br />
autentisk og naturnær. For Luca Knipp, Andreas Müllner<br />
og Michael Leitner er Vagabundo Living mere end bare en<br />
virksomhed. Tiny house-konceptet er udtryk for deres<br />
værdier, deres lidenskab og deres stålsatte tro på denne nye<br />
levemåde. Med deres skræddersyede tiny houses skaber<br />
de leverum, der ikke kun giver beboerne tag over hovedet,<br />
men samtidig opfylder deres individuelle behov. Sammen<br />
befinder de sig på en rejse mod et bæredygtigt boligkoncept,<br />
hvor vejen dertil er lige så vigtig som målet.<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 73
SPORT<br />
OPLEV<br />
ET<br />
STÆRKT TEAM<br />
Hun dyrker motorsport, han har cyklet for<br />
cykelholdet <strong>BORA</strong> - hansgrohe siden 2<strong>02</strong>1.<br />
Stéphane Kox og Danny Van Poppel mødte<br />
hinanden i 2019. Og har siden da været et<br />
af Hollands mest populære sportspar.<br />
Tekst MARTIN FRAAS<br />
Foto: Sebastian Wolf (2)<br />
Deres forhold er i en liga for sig. For<br />
eksempel når det gælder hastighed.<br />
Når Danny suser afsted med over 100 km<br />
i timen på sin racercykel klassificeres<br />
det normalt som ekstremsport. Men<br />
det kan Stéphane kun smile ad. Som<br />
professionel racerkører opnår hun<br />
med lethed en tophastighed på 300 km<br />
i timen. Hendes puls stiger ikke engang<br />
nævneværdigt undervejs.<br />
Selvom deres arbejdsområder altså er<br />
meget forskellige, var det alligevel<br />
sporten som førte dem sammen.<br />
Den 30-årige cykelrytter på Team<br />
<strong>BORA</strong> - hansgrohe blev hollandsk<br />
ungdomsmester allerede som 16-årig,<br />
og er i dag en af verdens bedste<br />
hjælperyttere. Han står dog også af og<br />
til selv på podiet, senest som vinder af<br />
cykelløbet ”Rund um Köln”. Det ligger<br />
nok også i generne. Han er nemlig søn<br />
af Jean-Paul van Poppel, der har vundet<br />
Tour de France flere gange. Og i 1984<br />
var Dannys mor, Leontien van der Lienden,<br />
med til OL i landevejsløb i Los Angeles.<br />
Stéphane har også en både berømt<br />
og inspirerende far. Peter Knox var en<br />
kendt racekører. Allerede i en alder<br />
af ni år begyndte den unge hollænder<br />
at køre gokart. Efter en afstikker inden<br />
for ridesport fandt hun tilbage til<br />
udgangspunktet og gjorde karriere inden<br />
for motorsport. Som 29-årig havde hun<br />
allerede gjort sig bemærket inden for<br />
flere konkurrencer, fra GT Endurance Cup<br />
i Europa til den asiatiske Le Mans-serie.<br />
At de to berømte sportstalenter fra<br />
Holland en dag skulle mødes, stod altså<br />
mere eller mindre skrevet i stjernerne.<br />
Stéphane og Danny lærte hinanden af<br />
kende i foråret 2019, og den første kop<br />
kaffe blev hurtigt fulgt op af en middag.<br />
Og så gik det ellers stærkt: Seks måneder<br />
senere flyttede de sammen og siden har<br />
de været uadskillelige.<br />
Kort efter at de var blevet et par brød<br />
coronaepedemien ud, hvilket satte det<br />
Madlavningen forbinder også Stéphane og Danny.<br />
Han elsker rosenkål og asparges, hun brænder<br />
for det thailandske og mexikanske køkken.<br />
nye forhold på prøve. ”Indtil da havde<br />
vi haft hvert vores liv med mange rejser.<br />
Pludselig var vi sammen 24 timer<br />
i døgnet”, fortæller Stéphane, ”men<br />
det gik over al forventning.” Udover<br />
motorsporten studerede Stéphane<br />
jura hjemmefra.<br />
Under coronaepedemien fandt<br />
Stéphane og Danny desuden en fælles<br />
passion for madlavning. Qua deres virke<br />
som professionelle sportsudøvere har<br />
ernæring altid spillet en vigtig rolle for<br />
dem begge. Sund kost er nu engang<br />
grundlaget for evnen til at præstere og<br />
regenerere på topniveau. Og begge er<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN 75
SPORT<br />
OPLEV<br />
Fra LMP3 til GT3: Stéphane van<br />
Poppel-Kox har flere gange været<br />
med helt i front.<br />
selvsagt nødt til at være i ekstremt<br />
god form, eftersom de dyrker sport på<br />
eliteniveau. En bevidst og gennemtænkt<br />
ernæring er sågar endnu vigtigere<br />
for Danny end for Stéphane. ”Som<br />
racerkører har du bilens motor i ryggen.<br />
Som cykelrytter har du derimod kun din<br />
egen rugbrødsmotor. Og hvis den skal<br />
præstere på topniveu, skal den have<br />
den allerbedste benzin.”<br />
For Danny vil det sige: masser af pasta<br />
og ris, altså mange kulhydrater. ”Jeg kan<br />
ikke nøjes med salat, men er nødt til<br />
at få tilført tilstrækkelig med energi.<br />
”Ellers driver jeg rovdrift på min krop.<br />
Når jeg kører cykelløb får jeg heldigvis<br />
den bedst mulige forplejning fra<br />
<strong>BORA</strong> Cooking Truck.” Derhjemme står<br />
menuen gerne på rosenkål og asparges.<br />
To slags grøntsager, som Stéphane ikke<br />
bryder sig om, for nu at sige det mildt.<br />
I det hele taget er hun ikke særlig glad<br />
for grøntsager. Til gengæld elsker hun<br />
koriander, som Danny derimod ikke kan<br />
fordrage. Derfor laver de altid retterne<br />
uden koriander, og så må Stéphane bare<br />
sørge for at give sin egen tallerken et<br />
rundhåndet drys. De har dog også en<br />
anden ting til fælles: De spiser begge<br />
meget lidt kød.<br />
Selvom Danny er ved at hale ind på<br />
hende, er Stéphane dog uden tvivl den<br />
bedste kok af de to. Hendes nuværende<br />
livretter stammer fra det mexikanske og<br />
det thailandske køkken. Og hun ændrer<br />
også gerne i opskrifterne eller laver<br />
sine helt egne – med flere kulhydrater.<br />
”Heldigvis er Danny sprinter og ikke<br />
bjergrytter”, siger Stéphane. ”Han<br />
behøver altså ikke at tælle hvert eneste<br />
gram kropsfedt.”<br />
2<strong>02</strong>2 skulle vise at blive endnu et år,<br />
der stillede deres forhold på prøve:<br />
Stéphane fik et uimodståeligt tilbud. En<br />
hollandsk TV-kanal ville ansætte hende<br />
som TV-rapporter inden for Formel 1.<br />
”Formel 1 er det største inden for<br />
motorsport og er vanvittigt populært<br />
i Holland”, forklarer Stéphane. Derfor<br />
tøvede hun ikke et sekund med at sige<br />
ja til jobtilbuddet. Og fik stor succes<br />
i rollen som rapporter. Til gengæld gik<br />
der et helt år, hvor hun ikke så ret<br />
Foto: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency<br />
meget til Danny. Begge havde travlt med<br />
deres respektive karrierer. ”I perioder<br />
kunne der gå en måned mellem at vi så<br />
hinanden”, husker Stéphane. Efter dette<br />
lille intermezzo i TV-verdenen vendte<br />
Stéphane dog tilbage til cockpittet.<br />
Ét spørgsmål trænger sig på, når man<br />
sidder over for dette hæsblæsende<br />
powerpar: Har jeres to sportsgrene slet<br />
ingen fællestræk? ”Jo da: Vi skal begge<br />
tilbagelægge en på forhånd defineret<br />
strækning hurtigst muligt, finde den<br />
bedste linje i svingene, og er altid nødt<br />
til at trække på hele vores erfaring for<br />
at nå i mål”, siger Danny. ”Og på det<br />
mentale plan er der også mange<br />
ligheder. Man har skyklapper på under<br />
løbet.” Faktisk foretrækker Danny<br />
træningen frem for cykelløbene. Man<br />
kan træne overalt, ser mange forskellige<br />
ting, oplever naturen og mærker virkelig<br />
sig selv. Og kommer man forbi et særligt<br />
smukt sted, kan man altid stoppe og<br />
drikke en kop kaffe”, fortæller han.<br />
Når det passer i kalenderen, rejser<br />
Stéphane gerne med ud og hepper<br />
på Danny, f.eks. når han deltager<br />
i forårsklassikerne eller cykelløbet Paris<br />
– Nice. Og det sker også, at de pakker<br />
racercyklerne og holder cykelferie<br />
sammen i Sydfrankrig. ”Den første gang<br />
vi cyklede sammen”, fortæller Danny,<br />
”stoppede Stéphane pludselig på vej<br />
ned ad en stejl bakke og stod af cyklen.<br />
Hun ville lade bremserne køle af, hvilket<br />
er utrolig vigtigt inden for motorsport,<br />
men ikke inden for cykelsport.” Og<br />
apropos overraskende vaner: Når de<br />
kører bil sammen, sidder Danny altid<br />
bag rattet. Stéphane bryder sig nemlig<br />
ikke om at køre på offentlige veje.<br />
2<strong>02</strong>3 har været et ganske særligt år for<br />
Stéphane og Danny: På Dannys 30 års<br />
fødselsdag, d. 26. juli, blev parret gift.<br />
Stéphane hedder nu officielt Poppel-<br />
Kox. Og ægteparret har da også allerede<br />
en plan for deres fremtidige liv sammen,<br />
nemlig at få mere tid til familieliv og<br />
fritid. Men det bliver nu ikke lige med<br />
det første. Begge er nået helt til tops<br />
inden for deres respektive karrierer og<br />
elsker hvert minut. At drosle ned ligger<br />
altså nogle år ude i fremtiden.<br />
Hos <strong>BORA</strong> – hansgrohe kører Danny van Poppel<br />
(jubler) som hjælperytter, dvs. han baner vejen<br />
og hjælper sprinteren til sejr.<br />
76<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN
Oplev<br />
<strong>BORA</strong><br />
live<br />
Kolofon<br />
Events i<br />
nærheden<br />
Udgiver<br />
<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG<br />
Innstrasse 1<br />
A-6342 Niederndorf<br />
T +43 (0) 53 73 6 22 50 - 0<br />
F +43 (0) 53 73 6 22 50 - 90<br />
mail@bora.com<br />
bora.com<br />
Administrerende direktør: Willi Bruckbauer<br />
Skattenummer: 166/4115<br />
Momsnummer: ATU67323933<br />
CVR-nr.: FN 381333i<br />
Indholdsansvarlig:<br />
Willi Bruckbauer<br />
Redaktion & realisering<br />
Storyboard GmbH, München<br />
Grafik: Ellen Fischer, Claudia Homer<br />
Photo Editor: Anika Frodl, Isabella Hager<br />
Tekst<br />
Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher,<br />
Dino Medic, Alissa Selge<br />
Korrektur<br />
Lektorat Süd, München<br />
<strong>BORA</strong> Produktbilleder & rendering<br />
Hunger & Simmeth GmbH<br />
Büro Raumflug, Auracher Popp GbR<br />
Oplev <strong>BORA</strong> produkterne<br />
med alle dine sanser.<br />
Vil du gerne lære vores <strong>BORA</strong> produkter bedre at kende<br />
og prøve dem selv? Lad produkterne tale for sig selv,<br />
besøg et <strong>BORA</strong> event i nærheden af dig.<br />
Produktion<br />
F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim<br />
Tryk<br />
F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg<br />
Copyright<br />
Alle rettigheder forbeholdes. Genoptryk af<br />
artikler er kun tilladt med skriftlig tilladelse fra<br />
<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG og med nøjagtig<br />
kildehenvisning. Vi forbeholder os retten til<br />
tekniske ændringer i produkternes udførelse. De<br />
viste billeder er muligvis kun produkteksempler,<br />
og den leverede vare kan derfor se anderledes<br />
ud. Der kan være farveforskelle grundet<br />
trykketekniske årsager.<br />
More<br />
than cooking.<br />
Vi forvandler køkkener fra funktionelle<br />
enheder til ægte leverum. Gennem<br />
innovative produkter og tjenester, der<br />
forenkler madlavningen og dermed<br />
muliggør en sund livsstil.<br />
78<br />
<strong>BORA</strong> MAGASIN<br />
Der tages forbehold for fejl og tekniske ændringer.<br />
bora.com
<strong>BORA</strong>s handelspartnere er uddannede fagfolk, der er kompetente til<br />
at besvare dine spørgsmål. Du er velkommen til at kontakte dem:<br />
(01)04260326376944(240)000716-10013<br />
WUBM-DK
Produktoversigt
<strong>BORA</strong> X BO<br />
DAMP- OG BAGESYSTEMER<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
X BO dampovn<br />
Vare-nr.: XBO<br />
Premium-design med stort<br />
touchdisplay<br />
Talrige tilberedningsprogrammer og<br />
ensartede resultater<br />
Takket være de elegante glasoverflader, den intelligente multi levelbelysning<br />
i ovnrummet af rustfrit stål, den flotte black panel-effekt<br />
og den sorte montageramme er <strong>BORA</strong> X BO intet mindre end et<br />
optisk highlight. <strong>BORA</strong> X BO udmærker sig ved sit reducerede og<br />
formfuldendte design, hvor greb og knapper er erstattet af et stort,<br />
letlæseligt og klapbart touchdisplay på 19 tommer. Touchskærmen<br />
reagerer på berøringer på samme måde som en smartphone.<br />
Fuldautomatisk rengøring af<br />
ovnrummet og effektiv lugtfiltrering<br />
Med det fuldautomatiske rengørings- og tørreprogram bliver selv<br />
den ellers anstrengende ovnrengøring til en leg: Ved hjælp af den<br />
genanvendelige tokammer-patron rengør <strong>BORA</strong> X BO sig nemlig<br />
helt af sig selv. Det aktive-kul-filter lader sig takket være <strong>BORA</strong><br />
eSwap ligeledes nemt udskifte, helt uden værktøj. <strong>BORA</strong> X BO<br />
lugtfilteret neutraliserer effektivt uønskede lugte – og effekten<br />
er langvarig.<br />
Smart Open<br />
Takket være <strong>BORA</strong> X BOs automatiske dampudsugning vælter det<br />
ikke ud med damp i dit ansigt og resten af rummet, når du åbner<br />
ovndøren. Når du trykker på Smart Open, suges dampen ud af<br />
ovnrummet forud for åbning af ovndøren. Dampen affugtes, afkøles<br />
og ledes bagud af oven i filtreret tilstand. Lader man døren stå<br />
i samme position som efter åbningen, lukker den automatisk efter<br />
lidt tid – det skåner maden og sparer energi.<br />
<strong>BORA</strong> X BO er udstyret med egnede programmer til enhver form<br />
for madlavning, uanset madlavningsstil og kokkens<br />
kompetenceniveau: De automatiske programmer samt<br />
specialprogrammerne indeholder forvalgte indstillinger, der<br />
letter brugen af <strong>BORA</strong> X BO. I manuel tilstand kan temperatur- og<br />
fugtighedsindstillingerne justeres individuelt og hyperpræcist.<br />
Classic-funktionen er målrettet hobbykokke og har til formål at<br />
lette overgangen fra alm. ovn til en ovn med damp og varmluft.<br />
Til forskel fra ekstern dampproduktion sørger teknologien<br />
i <strong>BORA</strong> X BO for en meget hurtig efterjustering, hvilket sikrer<br />
ensartede tilberedningsresultater.<br />
Firepunkts-madtermometer<br />
Med det unikke firepunkts-madtermometer finder du altid den<br />
optimale tilberedningstemperatur. Termometeret befinder sig<br />
øverst i ovnrummet og stikkes ind i madvaren under tilberedning,<br />
det være sig for eksempel kød eller fisk. Kokken slipper for at lede<br />
efter den optimale måleposition: Målepunkterne sidder langs<br />
føleren og finder altid det koldeste sted på fødevaren. Så snart<br />
maden når den programmerede temperatur, afsluttes<br />
tilberedningsprocessen automatisk.<br />
bora.com/x-bo<br />
X BO afstandsramme<br />
Vare-nr.: XBORS<br />
X BO bage- og grillrist<br />
Vare-nr.: XBOBGR<br />
X BO lugtfilter<br />
Vare-nr.: XBOGF<br />
X BO universalplade<br />
Vare-nr.: XBOUB<br />
X BO rengøringspatron<br />
Vare-nr.: XBORK<br />
X BO universalplade dyb<br />
Vare-nr.: XBOUBT<br />
X BO gastrobakke i<br />
rustfrit stål, perforeret<br />
Vare-nr.: XBOGBG<br />
2 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 3
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
Betjeningsknap<br />
Pro 3.0<br />
Betjeningsknap<br />
Pro 3.0 All Black<br />
Pro emfang<br />
Vare-nr.: PKA3<br />
Pro emfangsystem med<br />
integreret ventilation<br />
Vare-nr.: PKAS3<br />
Pro emfang All Black<br />
Vare-nr.: PKA3AB<br />
Pro emfangsystem med<br />
integreret ventilation All Black<br />
Vare-nr.: PKAS3AB<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />
Innovativ betjening<br />
Modulopbygget system<br />
Kombinationen af klassisk drejeknap og berøringssensitiv overflade<br />
med letlæseligt LED-display garanterer perfekt betjening. Alle<br />
funktioner aktiveres nemt, bekvemt og intuitivt via drejeknappen<br />
og den centrale touchflade.<br />
Elektrisk dæksel<br />
Emfangsystemet kan individuelt kombineres med otte forskellige<br />
kogeplader, og det uanset om du bruger den fleksible<br />
induktionskogeplade, gas- eller wokkogepladen eller tepan-grillen.<br />
Det er også muligt med multikombinationer med flere forskellige<br />
aftræk og kogeplader. Disse omfattende personaliseringsmuligheder<br />
finder man kun ved de modulopbyggede emfangsystemer.<br />
Pro fleksibel<br />
induktionskogeplade<br />
Vare-nr.: PKFI3/PKFI3AB<br />
Pro<br />
induktionskogeplade<br />
Vare-nr.: PKI3/PKI3AB<br />
Pro wokinduktionskogeplade<br />
Vare-nr.: PKIW3/PKIW3AB<br />
Pro HiLight-kogeplade<br />
3-kreds/2-kreds<br />
Vare-nr.: PKC3/PKC3AB<br />
<strong>BORA</strong> Professional er udstyret med et elektrisk dæksel, der<br />
automatisk åbner og lukker sig. Den integrerede sensor registrerer<br />
automatisk modstand, hvilket forhindrer fastklemning af genstande.<br />
I slukket tilstand er dækslet lukket, hvilket understreger systemets<br />
elegante udtryk.<br />
Ekstradybe kogeplader<br />
Med en kogepladedybde på 540 mm er Professional 3.0 det af de<br />
modulære systemer, der leverer allermest plads til madlavningen.<br />
Selv to store gryder kan nemt stå ved siden af hinanden.<br />
Premium-design<br />
Professional 3.0 har et fuldendt formsprog og opfylder de højeste<br />
krav til materiale og teknik. Det i forvejen elegante emfangsystem<br />
komplementeres perfekt af betjeningselementet med de diskrete<br />
drejeknapper af rustfrit stål, samt den sorte glasfront med det<br />
letlæslige, hvide LED-display. Professional 3.0 fås herudover<br />
i en all-black-variant.<br />
Pro HiLight-kogeplade<br />
3-kreds/stegegryder<br />
Vare-nr.: PKCB3/PKCB3AB<br />
Pro Hyper-kogeplade<br />
1-kreds/2-kreds<br />
Vare-nr.: PKCH3/PKCH3AB<br />
Pro gaskogeplade<br />
Vare-nr.: PKG3/PKG3AB<br />
Pro Tepan-grill i rustfrit<br />
stål med 2 zoner<br />
Vare-nr.: PKT3/PKT3AB<br />
bora.com/professional<br />
Alle kogeplader har målene 370 × 540 mm.<br />
4 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 5
<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
Classic emfang /<br />
emfang All Black<br />
Vare-nr.: CKA2/CKA2AB<br />
116 × 515 mm<br />
Classic fleksibel<br />
induktionskogeplade<br />
Vare-nr.: CKFI<br />
Classic<br />
induktionskogeplade<br />
Vare-nr.: CKI<br />
Classic wokinduktionskogeplade<br />
Vare-nr.: CKIW<br />
<strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
Intuitiv betjening med farveskift<br />
Modulopbygget system<br />
<strong>BORA</strong> Classic 2.0 er udstyret med et enestående touchelement,<br />
der gør betjeningen legende let: Du skal blot bevæge fingeren op<br />
og ned i den fingerbrede rille eller trykke let på touchdisplayet.<br />
En let berøring er nok til at få adgang til alle vigtige funktioner.<br />
Displayet på sControl+ skifter farve, alt efter om man befinder sig<br />
i menuen for kogepladerne (rød) eller emfangventilatoren (blå).<br />
Denne farveskifterfunktion findes kun hos <strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />
Utrolig elegant design<br />
Emfanget flugter fuldstændigt med kogepladen. Takket være den<br />
perfekte linjeføring lader emfangsystemet sig både diskret og elegant<br />
integrere i ethvert moderne køkkendesign. Betjeningsfunktionen er<br />
næsten usynlig på standby, og den intelligente belysning er reduceret<br />
til kun det absolut væsentligste i tændt tilstand.<br />
Emfangsystemet kan kombineres individuelt med syv forskellige<br />
kogeplader, og det uanset om du bruger den fleksible<br />
induktionskogeplade, gas- eller wokkogepladen eller tepan-grillen.<br />
Multikombinationer med flere forskellige aftræk og flere end<br />
to kogeplader er også muligt. Disse omfattende<br />
personaliseringsmuligheder finder man kun ved de<br />
modulopbyggede emfangsystemer.<br />
Classic Hyperkogeplade<br />
1-kreds/<br />
2-kreds<br />
Varenr: CKCH<br />
Classic HiLightkogeplade<br />
1-kreds/<br />
2-kreds/stegegryde<br />
Vare-nr.: CKCB<br />
Classic gaskogeplade<br />
Vare-nr.: CKG<br />
Classic Tepan grill<br />
af rustfrit stål mit<br />
2 kogezoner<br />
Vare-nr.: CKT<br />
Classic ramme til<br />
kogeplader<br />
Vare-nr.: CER<br />
Sidelister til<br />
kogepladedybder på<br />
515 mm<br />
Vare-nr.: USL515<br />
Sidelister All Black til<br />
kogeplader med en dybde<br />
på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515AB<br />
bora.com/classic<br />
Alle kogeplader har målene 327 × 515 mm.<br />
6 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 7
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
X Pure fleksibel induktionskogeplade med integreret<br />
emfang – udsugning/recirkulation<br />
Vare-nr.: PUXA/PUXU Mål: 830 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> X Pure<br />
Intuitiv betjening<br />
<strong>BORA</strong> X Pure kan styres helt via moderne touchbetjening.<br />
Den vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned<br />
med fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen<br />
endnu nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for<br />
at få adgang til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />
Markant design<br />
Emfanget flugter fuldstændigt med kogepladen. Det unikke udtryk<br />
defineres af den perfekte linjeføring og indstrømningsdysens<br />
markante design. Betjeningsfeltet er næsten usynlig i standby,<br />
men udmærker sig ved sin intelligente, blå-hvide belysning<br />
under brug.<br />
Ekstrastore fleksibel<br />
induktionskogezoner<br />
Takket være de ekstrastore fleksible induktionskogezoner på<br />
230 x 230 mm hhv. 230 x 460 mm i kombineret tilstand, kan<br />
hele fladen udnyttes optimalt under madlavning. Der er nok plads<br />
til gryder og stegegryder i enhver form og størrelse.<br />
Automatisk grydegenkendelse<br />
Når funktionen ”Permanent gryde/pande-genkendelse” er<br />
aktiveret, registeres kogegrejet automatisk, hvorefter de fleksible<br />
induktionskogepladerne tilpasses derefter. Man behøver derfor<br />
ikke længere at vælge en kogeplade. Intensitetsniveauet kan<br />
herefter indstilles direkte via skyderen. Er kogegrejet så tilpas<br />
stort, at det fylder to kogezoner, slås disse automatisk sammen<br />
til én stor – du skal ikke selv gøre noget.<br />
Variabel hold-varm-funktion<br />
X Pure er designet med tre varmeniveauer med en konstant<br />
temperatur på hhv. 42° C, 74° C eller 94° C. Disse temperaturtrin<br />
egner perfekt til præcist tempererede smelteprocesser, varmholdning<br />
af færdige retter eller skånsom tilberedning af simreretter.<br />
X Pure indstrømningsdyse<br />
Vare-nr.: PUXED<br />
bora.com/x-pure<br />
Kogepladeramme til 830 mm<br />
bredde<br />
Vare-nr.: BKR830<br />
Sidelister til kogepladedybder<br />
på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515<br />
Sidelister All Black til kogeplader<br />
med en dybde på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515AB<br />
8 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 9
<strong>BORA</strong> PURE<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
Pure induktionskogeplade med integreret<br />
emfang – udsugning/recirkulation<br />
Vare-nr.: PURA/PURU Mål: 760 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> Pure<br />
Intuitiv betjening<br />
<strong>BORA</strong> Pure kan styres helt via moderne touchbetjening. Den<br />
vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned med<br />
fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen endnu<br />
nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for at få adgang<br />
til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />
Ekstrastor induktionskogeplade<br />
Med sin bredde på 76 cm og fire store, runde kogezoner er der god<br />
plads til madlavningen, idet hele induktionskogepladens dybde på<br />
51,5 cm kan udnyttes fuldt ud. <strong>BORA</strong> Pure egner sig til køkkenskabe<br />
med en bredde på mindst 80 cm og<br />
passer dermed ind i alle standardkøkkener.<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
sort<br />
Vare-nr.: PUED<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
rød<br />
Vare-nr.: PUEDR<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
blå<br />
Vare-nr.: PUEDB<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
orange<br />
Vare-nr.: PUEDO<br />
Farvestrålende design<br />
Filterskift eSwap<br />
De farvestrålende indstrømningsdyser fås i farverne sort, orange,<br />
rød, blå, jadegrøn, lysegrå, solgul og lysegrå, hvilket gør det til<br />
en leg at sætte ekstra kulør på køkkenet og give det et personligt<br />
touch. Indstrømningsdyserne kan nemt udskiftes, hvis du får<br />
lyst til at prøve en ny farve.<br />
I recirkulationsdrift neutraliseres lugte ved hjælp af et yderst effektivt<br />
aktivt-kul-filter. Vi har gjort det nemt at udskifte filtret, det foregår<br />
nemlig ovenfra gennem indstrømningsåbningen. Og det helt uden at<br />
fjerne skuffer eller sokkelblænder, og helt uden værktøj.<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
grå<br />
Vare-nr.: PUEDG<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
jadegrøn<br />
Vare-nr.: PUEDJ<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
solgul<br />
Vare-nr.: PUEDS<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
lysegrå<br />
Vare-nr.: PUEDL<br />
bora.com/pure<br />
Kogepladeramme til 760 mm<br />
bredde<br />
Vare-nr.: BKR760<br />
Sidelister til kogepladedybder<br />
på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515<br />
Sidelister All Black til kogeplader<br />
med en dybde på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515AB<br />
10 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 11
<strong>BORA</strong> S PURE<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
S Pure induktionskogeplade med integreret<br />
emfang – udsugning/recirkulation<br />
Vare-nr.: PURSA/PURSU mål: 580 x 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> S Pure<br />
Intuitiv betjening<br />
<strong>BORA</strong> S Pure kan betjenes helt via et moderne touchelement.<br />
Den vertikale slider, som fungerer ved at køre op eller ned<br />
med fingeren eller ved et let tryk, gør betjening af kogepladen<br />
endnu nemmere. Der skal ikke mere end en berøring til for<br />
at få adgang til alle vigtige betjeningsfunktioner.<br />
Asymmetrisk og farvestrålende<br />
design<br />
Det flugtende design med den asymmetriske placering af<br />
udsugningsåbningen i kogepladen skaber blikfang i køkkenet.<br />
Takket være den perfekte balance mellem design og maksimal<br />
pladsudnyttelse egner BO S Pure sig også perfekt til små køkkener.<br />
De farvestrålende indstrømningsdyser fås i farverne sort, orange,<br />
rød, blå, jadegrøn, lysegrå, solgul og lysegrå, hvilket gør det til en leg<br />
at sætte ekstra kulør på køkkenet og give det et personligt touch.<br />
Indstrømningsdyserne kan nemt udskiftes, hvis du får lyst til at<br />
prøve en ny farve.<br />
Kompakt konstruktion & optimal<br />
kogepladeudnyttelse<br />
Løsningen på samtlige pladsproblemer: Takket være sine ekstremt<br />
kompakte mål passer <strong>BORA</strong> S Pure også ind i små køkkener.<br />
Der er også uden problemer plads til det i et 60 cm køkkenskab.<br />
<strong>BORA</strong> S Pure har fire kogezoner i forskellige størrelser, der dækker<br />
alle almindelige gryde- og pandestørrelser.<br />
Kaffe-funktion<br />
Det mindste <strong>BORA</strong> emfangsystem har et es i ærmet til de<br />
kaffebegejstrede: <strong>BORA</strong> S Pure er nemlig udstyret med en<br />
særlig kaffe-funktion, der gør det legende let at brygge kaffe<br />
med en induktionsegnet espressokande. Funktionen styrer<br />
automatisk kaffebrygningen.<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
sort<br />
Vare-nr.: PUED<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
grå<br />
Vare-nr.: PUEDG<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
rød<br />
Vare-nr.: PUEDR<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
jadegrøn<br />
Vare-nr.: PUEDJ<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
blå<br />
Vare-nr.: PUEDB<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
solgul<br />
Vare-nr.: PUEDS<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
orange<br />
Vare-nr.: PUEDO<br />
Pure<br />
indstrømningsdyse<br />
lysegrå<br />
Vare-nr.: PUEDL<br />
bora.com/s-pure<br />
Kogepladeramme til 580 mm<br />
bredde<br />
Vare-nr.: BKR580<br />
Sidelister til kogepladedybder<br />
på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515<br />
Sidelister All Black til kogeplader<br />
med en dybde på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515AB<br />
12 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 13
<strong>BORA</strong> BASIC<br />
EMFANGSYSTEMER<br />
Basic Hyper-glaskeramisk kogeplade med integreret<br />
emfang – udsugning/recirkulation<br />
Vare-nr.: BHA/BHU mål: 760 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> Basic<br />
Intuitiv betjening<br />
Effektiv kogeplade med strålevarme<br />
Kogepladerne på <strong>BORA</strong> Basic indstilles via det centrale<br />
betjeningspanel med touchfunktion.<br />
Kompakt design<br />
Takket være de kompakte mål og en kogepladedybde på<br />
515 mm passer systemet uden problemer ind i standardmæssige<br />
køkkenmoduler. Den let forhøjede indstrømningsdyse fås<br />
i farverne sort og rustfrit stål.<br />
Varmeoverførslen fra kogepladen til kogegrejet sker via<br />
strålevarme. Kogepladen imponerer med sin lynhurtige<br />
opvarmningstid og op til 50 procent højere ydeevne, når man<br />
aktiverer Hyperzonens power-niveau forrest til venstre. Alt<br />
slags kogegrej kan anvendes på <strong>BORA</strong> Basic, også gryder af<br />
keramik og kobber.<br />
Indstrømningsdyse til Basic/GP4<br />
Vare-nr.: GP4ED<br />
Basic indstrømningsdyse flad,<br />
med kant i rustfrit stål<br />
Vare-nr.: BFIED<br />
bora.com/basic<br />
Kogepladeramme til 760 mm<br />
bredde<br />
Vare-nr.: BKR760<br />
Sidelister til kogepladedybder<br />
på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515<br />
Sidelister All Black til kogeplader<br />
med en dybde på 515 mm<br />
Vare-nr.: USL515AB<br />
14 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 15
<strong>BORA</strong> PENDELLAMPER<br />
BELYSNING<br />
Horizon pendellampe fix<br />
Sort: Vare-nr.: LHFSW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LHFRG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LHFMG<br />
Horizon pendellampe<br />
move<br />
Sort: Vare-nr.: LHMSW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LHMRG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LHMMG<br />
<strong>BORA</strong> pendellamper<br />
Stars pendelampe<br />
udløbsroset<br />
Sort: Vare-nr.: LSASW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LSARG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LSAMG<br />
Stars pendelampe<br />
flad roset<br />
Sort: Vare-nr.: LSESW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LSERG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LSEMG<br />
Stars pendellampe<br />
3 x cirkulær<br />
Sort: Vare-nr.: LSZSW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LSZRG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LSZMG<br />
<strong>BORA</strong> Horizon <strong>BORA</strong> Stars<br />
Komfortabel betjening<br />
<strong>BORA</strong> Horizon kan indstilles uden værktøj: I Varianten ”fix” justeres<br />
ophængningshøjden via wirestopperne i loftsbeslaget, mens<br />
justeringen på varianten ”move” foretages direkte ved selve<br />
lyskilden, så du kan tilpasse ophængningshøjden individuelt alt<br />
efter den aktuelle aktivitet og ønskede stemning. <strong>BORA</strong> Horizon<br />
kan betjenes med fagter (sluk lyset, tænd lyset, dæmp lyset, skift<br />
lystemperatur, slå direkte og indirekte lys til og fra) – og dermed<br />
behøver du nu ikke længere at vaske hænder midt i madlavningen,<br />
hver gang du vil ændre belysningen.<br />
Kompakt 2 i 1 belysning<br />
Den lineære pendellampe egner sig både som indirekte<br />
stemningsbelysning over spisebordet og som direkte lyskilde<br />
over kogepladerne – altså får du en kompakt ”2 i 1-belysning”<br />
med højeste lyskvalitet. Lystemperaturen kan ændres i fem trin<br />
i kombination med trinløs dæmpning, hvilket sikrer en behagelig<br />
stemning i alle situationer.<br />
Kvalitetsstærk og æstetisk<br />
Den lineære pendellampe <strong>BORA</strong> Horizon svæver diskret og elegant<br />
over køkkenets arbejdsflader, kogepladen eller spisebordet, og<br />
passer ubesværet ind i køkkents helhedsbillede. Lamperne fås i tre<br />
forskellige farver: beroligende mosgrøn, elegant sort og malerisk<br />
roséguld. Den elegante <strong>BORA</strong> Horizon understøtter frit udsyn, så<br />
du ikke er afskåret fra samtalen og selskabet, selvom du laver mad.<br />
Situationsbetinget belysning gennem<br />
dæmpningsfunktion<br />
<strong>BORA</strong> Stars kan dæmpes trinløst via drejeknappen eller lyskontakten,<br />
hvilket gør det muligt at tilpasse belysningen efter den specifikke<br />
madlavningssituation. Denne funktion gælder varianterne 3 x lineær<br />
og 3 x cirkulær. Skab en stemningsfuld belysning med <strong>BORA</strong> Stars.<br />
Variabelt system<br />
<strong>BORA</strong> Stars kan monteres individuelt i ethvert køkken. Den vertikale<br />
pendellampe <strong>BORA</strong> Stars fås i fire forskellige varianter: to af<br />
varianterne har kun en enkelt pære og kan monteres med hhv.<br />
udløbsroset eller flad roset, mens to af varianterne har fire pærer,<br />
der enten er anbragt i en række eller cirkel.<br />
Den helt rigtige stemning<br />
Den vertikale pendellamper <strong>BORA</strong> Stars svæver diskret og elegant<br />
oven over køkkenets arbejdsflader, kogepladen eller spisebordet,<br />
og blender ubesværet ind i køkkentes helhedsbillede. Lamperne<br />
fås i tre forskellige farver: beroligende mosgrøn, elegant sort<br />
og malerisk roséguld. Med <strong>BORA</strong> Stars er det som at spise<br />
under stjernehimmelen.<br />
bora.com/lighting<br />
Stars pendellampe<br />
3 x lineær<br />
Sort: Vare-nr.: LSLSW<br />
Roséguld: Vare-nr.: LSLRG<br />
Mosgrøn: Vare-nr.: LSLMG<br />
Farvevarianter<br />
sort<br />
mosgrøn<br />
roséguld<br />
16 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 17
<strong>BORA</strong> TILBEHØR<br />
<strong>BORA</strong> TILBEHØR<br />
<strong>BORA</strong> tilbehør og udstyr<br />
<strong>BORA</strong> fedtfilter<br />
Design<br />
Takket være sit diskrete design matcher <strong>BORA</strong> grillpanden<br />
perfekt med den overordnede <strong>BORA</strong> produktæstetik.<br />
<strong>BORA</strong> grillpande til<br />
fleksibel induktion<br />
Vare-nr.: KWGPFI<br />
Kompatibilitet<br />
<strong>BORA</strong> grillpanden er det optimale supplement til dine<br />
<strong>BORA</strong> produkter. Den er specialudviklet til kogeplader<br />
med fleksibel induktion. Dens størrelse og egenskaber<br />
gør, at den kan bruges i <strong>BORA</strong> X BO.<br />
Kvalitet<br />
Grillpanden af støbt aluminium er udstyret med slip-letbelægning<br />
og udmærker sig ved den hurtige varmefordeling.<br />
Slip-let-belægningen gør det muligt at tilberede fedtfattig<br />
mad og letter samtidig rengøringen efter brug.<br />
Pro fedtfilter af<br />
rustfrit stål<br />
· Velegnet til Professional 3.0<br />
Vare-nr.: PKA1FF<br />
<strong>BORA</strong> lugtfilter<br />
Classic fedtfilterenhed<br />
· Velegnet til Classic 2.0<br />
Vare-nr.: CKAFFE<br />
Pure fedtfilter af<br />
rustfrit stål<br />
· Velegnet til Pure, X Pure<br />
og S Pure<br />
Vare-nr.: PUEF<br />
Basic fedtfilter<br />
i rustfrit stål BH/BF<br />
· Velegnet til Basic og GP4<br />
Vare-nr.: BFF<br />
Tepan-grillskraber<br />
· Velegnet til Tepan-grilll i rustfrit stål<br />
· Velegnet til vending og rengøring<br />
Vare-nr.: PTTS1<br />
Induktionswok<br />
· Velegnet til <strong>BORA</strong> wok-induktionskogeplader<br />
· Flerlagsmateriale med speciallegering<br />
· Håndtag i rustfrit stål af høj kvalitet<br />
Vare-nr.: HIW1<br />
Luftrensningsboks<br />
fleksibel<br />
· Velegnet til Professional 3.0 og<br />
Classic 2.0<br />
· Produktlevetid ca. 300 t/1,5 år<br />
Vare-nr.: ULBF<br />
Luftrensningsboks<br />
3 aktivt-kul-filtersæt<br />
· Velegnet til Professional 3.0 og<br />
Classic 2.0<br />
· Produktlevetid ca. 600 t/3 år<br />
Vare-nr.: ULB3AS<br />
Pure aktivt-kul-filter<br />
· Velegnet til Pure, X Pure og<br />
S Pure<br />
· Produktlevetid ca. 150 t/1 år<br />
Vare-nr.: PUAKF<br />
Basic aktivt-kulfiltersæt<br />
(2 stk.)<br />
· Velegnet til Basic og GP4<br />
· Produktlevetid ca. 150 t/1 år<br />
Vare-nr.: BAKFS<br />
<strong>BORA</strong> QVac Vakuumsæt<br />
· Unikt montagekoncept<br />
· Ekstra hurtigt marinering<br />
· Øg holdbarheden af væsker<br />
All Black: Vare-nr.: QVACAB<br />
Stainless Steel: Vare-nr.: QVACSS<br />
Stikkontakt type F/<br />
All Black<br />
· Gælder for DE, ES, IT, AT, LU,<br />
PT, RU, SE, NL<br />
Vare-nr.: USTF/USTFAB<br />
Stikkontakt type E/<br />
All Black<br />
· Gælder for FR, PL, BE, CZ, SK<br />
Vare-nr.: USTE/USTEAB<br />
Stikkontakt type J/<br />
All Black<br />
· Gælder for CH, LI<br />
Vare-nr.: USTJ/USTJAB<br />
Stikkontakt type G/<br />
All Black<br />
· Gælder for UK, AE, SG<br />
Vare-nr.: USTG/USTGAB<br />
18 PRODUKTOVERSIGT<br />
PRODUKTOVERSIGT 19
Der tages forbehold for fejl og tekniske ændringer. Version <strong>02</strong>|2<strong>02</strong>3<br />
bora.com<br />
DK