Weinkarte - TROCADERO - RESTAURANT UND PIZZERIA ::: Bad ...

trocadero.ragaz.ch

Weinkarte - TROCADERO - RESTAURANT UND PIZZERIA ::: Bad ...

Weine in 7dl Flaschenqualität im Offenausschank

Weiss

Flasche 1 dl

Brancaia Bianco IGT Toscana 49.00 7.00

Helles Gelb, grünliche Reflexe. Litschi, Zitronenminze und gelbe

Pflaumen in der frischen Nase, zarte Anisnote. Crèmiger Auftakt,

Stachelbeeren und eine feine Würze im Gaumen, auch Zitrusnoten,

gleichwohl von einer schönen Fruchtsüsse begleitet, charaktervoll.

Voga Pinot Grigio 48.50 8.00

Vigneti delle Dolomiti IGT

Blasses Gelb, grünliche Reflexe. Litschi und Ananas in der frischen Nase,

ein Hauch Zitronengras. Herrlich frischer Gaumen mit Zitrusnoten,

gelbe Grapefruit, auch florale Noten, von einem köstlichen Muskattton

begleitet, von mittlerem Körper, gute Frische.

Rot

Riserva della casa 38.00 6.50

Montepulciano rosso del molise

Rubinrot, kraftvoll und würzig, Struktur mit weichen Tanninen.

Ideal für Pizza, Risotto und Saltimbocca

Nero d’Avola, Sicilia 37.00 6.00

Das Ergebnis ist ein kräftiger, rubinroter Wein,

mit delikat fruchtigem und harmonischem Geschmack

nach Kirschen und Pflaumen, sehr angenehme, blumige Note.

Harmonisch, samtig, frisch und ausgewogen mit langem Abgang.

Brillando IGT Toscana 45.00 7.50

Er wurde während 4 Monaten in französischem Barrique

ausgebaut und weitere 4 Monate in der Flasche verfeinert.

Der Geschmack ist verführerisch, herzhaft, ausgewogen und vollmundig.

Cupido Sangiovese Toscana IGT Rossetti, Empoli 43.00 7.00

Der Rosso besteht zum großen Teil aus Sangiovese, die Zugabe

von einem kleinen Anteil Cabernet, Syrah, Merlot und Colorino

verleihen ihm einen angenehmen Schmelz. Der Wein ist sehr zugänglich

mit einer angenehmen rotbeerigen Note und einer feinen Würzigkeit.

C’D’C Rosso IGT Cristo di Campobello 52.00 7.50

Aromatische, fruchtige-beerige Nase mit teerigen Nuancen

und kräuterwürzigen Aromen. Am Gaumen extraktreich,

gute Fülle mit einem ansprechendem Schmelz


TOP 50 Flaschen

1dl 5dl

Primitivo 20.00

Amarone Classico “Raro” 42.00

Chianti La Madonnina 29.00

Barolo Sartiano 38.00

Ripasso Barbarossa 32.00

Offene Weine

Weiss

Fechy 20.50

St. Saphorin 30.00

Bianco La Contea 20.50

Maienfelder RXS Von Salis 5.50 26.00

Bianco della casa 5.00

Rosé

Fläscher Adank 5.50 26.50

Bardolino Chiaretto 3.50 17.50

Rot

Maienfelder BB Von Salis 26.00

Fläscher Blauburgunder Adank 5.50 26.50

Bad Ragazer BB Komminoth 26.00

Veltliner Patriziertrunk Triacca 18.00

Merlot del Del Ticino 4.00 19.50

Montepulciano Tresanti 18.50

Rosso della casa 5.00

Chianti Riserva del Padrone 4.00 19.00

Boccalino rosso 2 dl 8.00

Proseccoe Champagne

Prosecco Paparazzi 7dl 49.00

Prosecco Spumate 1dl 7.00

Taittinger brut 7dl 91.00

Chardonnay und Pinot noir bringen eine hellgold,

glänzende Farbe, feinperlig mit anhaltendem Schaum.

Ein elegantes Bukett reif, geschmeidig und abgerundet


Bianchi Svizzeri

Fläscher Weissburgunder Adank 49.50

Ein Weisswein mit seiner typisch fruchtigen Muscataromatik.

Aigle AOC, Les Cigales 49.00

Testuz, Treytorrens

Feine, delikate Nase mit an Lindenblüten und die kreidige Eigenschaft

erinnernden Aromen dank gipshaltigem Terroir. Elegant, fruchtig,

entzückt er durch opulente, sinnliche Rundheit

Rose

Oeil de Perdrix 47.50

Fruchtig, aromatischer Rosé, zart und sehr vollmundig mit lang

anhaltendem Abgang.

Voga Rose Vigneti delle Dolomiti IGT 48.50

Erinnert an riefe Erdbeeren, mild und weich im Gaumen.

Rossi Svizzeri

Fläscher Adank 48.50

Sattes rubino, intensive, komplexe und elegante

Burgunderaromen, Konzentrierte, lang anhaltende Frucht mit feinen,

weichen Tanninen.

Maienfelder Blauburgunder 47.50

Ein Blauburgunder von leuchtenden rubinroter Farbe, vollmundig und

Gehaltvoll das Bouquett und durch bodenbedingte einflüsse

Besonders aromatisch.

Blauburgunder Freudenberg 47.50

Angenehme Tanninstruktur.

Kräftig in der Farbe, gehaltvoll, vielschichtige Aromatik.

Bianco Italiani

Arneis di Roero DOCG 51.50

Bricco Monte Olmo

Blumiger duft der Linde, Minze Aprikose. Delikate Finesse, trocken im Geschmack.

Strohfarben mit leichtem grünem Schimmer.

Rossi Italiani

Piemonte

Barolo DOC Balbi Soprani 70.00

Im Geruch umschmeichelt eine Woge aus Beerenfrucht und Holznoten

die Nase und im Geschmack überzeugt er mit grosser Ausgeglichenheit,

Harmonie, gewisser Mineralität und zartem Schmelz.

Veneto

Amarone Classico “Raro” 64.50

Aromen dunkler Beeren, gut ausbalancierter Körper, vollmundig, rund und geschmeidig


Toscana

Chianti Poggio al Sole 49.50

Lebhaftes Rubinrot, das mit zunehmender Reife zu Granatrot tendiert;

weiniger Duft, manchmal an Veilchen erinnert; trocken, wohlschmeckend,

harmonisch, leichter Tanningeschmack, der zunehmend weicher und geschmeidiger wird.

Brunello di Montalcino 71.50

Leuchtendes Rubin; etwas grüne Noten am Gaumen, nach Flieder, Kirsche;

sehr viel frische Kirschfrucht am Gaumen, mittleres Gewicht, im Finale ein wenig spröde

Cabreo il Borgo 81.00

Leuchtende rubinrote Farbe, edles und ausgeprägtes Bouquet, im Geschmack

elegant, samtig mit Duftnoten von Unterholz, Leder und Himbeeren.

Rocca Rubia 53.50

Ein intensives, vielfältiges Bouquet aus dunkle Beeren, etwas Cafe, Schokolade

und Gewürznoten. Am Gaumen bereits jetzt eine Andeutung von den animalischen

Noten des Carignano, wie Leder und rohes Fleisch, dabei aber in der Struktur

ungemein zugänglich, saftig und trotz seiner Kraft, wirkt er nicht behäbig.

Campaccio 85.00

Dieser Wein besitzt eine intensive tiefrote Rubinfarbe mit leichtem Granatton.

Das reichhaltige Bukett verrät viel Kirschfrucht und reichhaltige Gewürze.

Der kräftige Körper zeigt ein großes Volumen mit intensivem und langem Abgang.

Sassicaia 185.00

Eine Weinlegende mit Weltruf, die ihr Potenzial noch nicht ausgeschöpft hat.

Hergestellt aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc findet die Gärung

in Edelstahltanks statt. 22 Monate in Fässern aus Allier- und Troncais-Eiche verleihen

ihm Subtilität und Vielschichtigkeit.Der Sassicaia zeigt sich konzentriert und dicht

mit reichlich Frucht, umspielt von Kräuter-Aromen, Vanille und einem Hauch

Bitterschokolade. Das Tannin ist kräftig, doch samtig.

Sherazade IGT 54.00

Tenuta di Donnafugata

Konzentrierte Rubinrote robe mit violettfarbenen Reflexen, im Ansatz des

olfaktorischen Profils Wechselspiel zwischen fruchtigen, balsamischen und

mineralischen Facetten. Im Vordergrund wirbeln Waldfrüchte, Johannisbeeren,

Weichseln und Brombeeren, dnach süsse Kakaonoten. Die Voluminöse Geschmacksfülle

durchzieht den Gaumen mit einer verführerischen schmeichelnden Struktur,

und schickt die plierten Tanninen zur Krönung des Gleichgewichts nach.

Pallazo della Torre Rosso Veronese IGT 79.00

Allegrini Fumane

Dieser mit dem besonderen Ripasso-Verfahren gewonnene Wein hat eine gute Struktur,

weichen Stoff und einen nachhaltigen Abgang. Von tief rubinroter Farbe,

weist er einen angenehmen Duft nach Waldbeeren und Nuancen von Rosinen auf.

Ripasso Barbarossa Valpolicella Superiore DOC 34.50

Le Tobele

Dieser einzigartige Wein weist eine schöne, Rubinrote Farbe auf.

Die Geschmeidige Struktur bleibt durch den Ripasso schön frischfruchtig.

Sabbiato Bolgheri 49.50

Aromen von dunkelroten Beeren und schwarzer Schokolade, voller Körper

sehr angenehmer Gaumen und lang anhaltender Abgang.


Bevande Aperte

3 dl 5 dl

Eistee 4.00 5.50

Schorley 4.00 5.50

Ginger Ale 4.00 5.50

Rhäzünser Citro 4.00 5.50

Bevande Bottiglie

Acqua Panna 50 cl 5.50

San Pellegrino 50 cl 5.50

Arkina 35 cl 4.50

Arkina 1 Lt. 9.50

Rhäzünser 35 cl 4.50

Rhäzünser 1 Lt. 9.50

Cola, Light, Zero 33 cl 4.50

Rivella Rot, Blau, Grün 30 cl 4.50

Sprite 35 cl 4.50

Apfelsaft 30 cl 4.50

Schweppes Tonic 20 cl 4.50

Bitter Lemon 20 cl 4.50

Rittergold trüb 50 cl 5.80

Rittergold klar ohne Alkohol 50 cl 5.80

Fruchtsäfte

Orangenjus 20 cl 4.80

Tomatensaft 20 cl 4.80

Grapillon rot 20 cl 4.80

Bier

Feldschlösschen Original 30 cl 4.20

Feldschlösschen Original 50 cl 5.50

Spezli Hopfenperle 33 cl 4.80

Flasche Lager 50 cl 5.50

FS alkoholfrei 33 cl 4.80

Schneider Weisse 50 cl 6.00

Aperitivi

Crodino 5.00

Sanbitter 5.00

Campari 23% 4cl 7.50

Campari Orange 23% 4cl 9.50

Cynar 16% 4cl 7.50

Martini bianco 16% 4cl 7.50

Martini rosso 16% 4cl 7.50

Amari

Averna 28% 4cl 8.00

Fernet Branca 40% 2cl 7.50

Ramazzotti 28% 4cl 7.50

Appenzeller 28% 4cl 8.00

Liquori

Amaretto di Saronno 28% 4cl 8.00

Limoncello 28% 4cl 7.00

Sambuca 44% 2cl 8.00

Baileys 40% 4cl 9.50

Gin 42% 4cl 9.00

Bacardi 40% 4cl 9.00

Wodka 40% 4cl 9.00

Vielle Prune 40% 2cl 8.00

Marc 40% 2cl 8.00

Kirsch 40% 2cl 7.00

Kräuter 40% 2cl 7.00

Pflümli 40% 2cl 7.00

Kernobst 40% 2cl 7.00

Williams 40% 2cl 7.00

Cognac

Calvados 40% 2cl 9.00

Martell 40% 2cl 9.50

Remy Martin 40% 2cl 12.00

Whisky

Ballantines 43% 4cl 10.00

Chivas Regal 12 Years Old 43% 4cl 16.00

Johnnie Walker Red Label 40% 4cl 10.00

Ähnliche Magazine