Tag der Apotheke: 26. 9. 2012 - Österreichische Apothekerkammer

HERZ UND GEFÄSSE
Erschreckende Zahlen gibt es auch bei unseren Kindern:
Schätzungen gehen davon aus, dass rund 10 bis 15% der
österreichischen Kinder übergewichtig sind.
den schlaffe Muskeln wieder gestrafft und zweitens führt eine
größere Muskelmasse in unserem Körper zu einer ständigen Erhöhung
unseres Energieumsatzes. Wir verbrennen dann auch in
Ruhe laufend mehr Kalorien.
RICHTIGE ERNÄHRUNG
Fürs Abnehmen und zum Erhalten Ihres neuen Gewichts wird eine
leichte Mischkost mit reichlich Kohlenhydraten und Ballaststoffen
und zugleich wenig Fett empfohlen. Viel frisches Obst, Gemüse
und Salate in Verbindung mit Brot und Getreideprodukten, Kartoffeln,
Reis und Teigwaren in fettarmer Zubereitung liefern ausreichend
Nährstoffe und machen auch satt. Verteilen Sie mehrere
kleine Mahlzeiten über den ganzen Tag. Das ist gut fürs Abnehmen
und verhindert auch ein Absinken Ihrer Leistungskurve.
DIE WICHTIGSTEN ERNÄHRUNGSTIPPS:
�Fünfmal täglich Gemüse und Obst: drei Portionen Gemüse
oder Salat und zwei Portionen Obst sollten Sie täglich verzehren.
Da sie kaum Kalorien haben, können sie eigentlich unbegrenzt
gegessen werden. Nur bei besonders süßen Obstsorten wie Weintrauben
oder Marillen ist aufgrund des hohen Zuckergehaltes ein
wenig Zurückhaltung angesagt. Alternativ sind auch Obst- und
Gemüsesäfte erlaubt.
�Fettkonsum beschränken: Fett ist das kalorienreichste Lebensmittel
und trägt wesentlich zum Übergewicht bei. Schränken Sie
den Verzehr von fetten Fleisch- und Wurstwaren sowie von fetten
Milchprodukten wie Butter, Käse, Creme fraîche und Schlagobers
ein. Mageres Fleisch und Schinken sind erlaubt. Pflanzenöle sind
zwar grundsätzlich von der Zusammensetzung gesünder, aber
auch kalorienreich. Beim Kochen und Braten, aber auch beim Salatdressing
daher wenig Öl verwenden.
�Süßigkeiten mit Maß: wegen des hohen Fett-, Zucker- und Kaloriengehaltes
bitte weniger Süßspeisen. Ersetzen Sie Zucker
beim Kochen, Backen und Süßen von Tee, Kaffee und Limonaden
durch kalorienfreie Süßstoffe. Kein Naschen zwischendurch!
�Mehr Kohlenhydrate: 50 % der Nahrungsenergie aus komplexen
KH wie Vollkornbrot, -reis, -nudeln und -getreideflocken sowie
Kartoffeln und Reis. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen
regulieren sie die Verdauung und tragen zur Sättigung bei.
Grundsätzlich gilt: Brot macht nicht dick, sondern nur das, was
draufkommt.
�Wasser als Lebenselixier: mindestens 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit
pro Tag, im Sommer oder bei körperlicher Betätigung weit mehr.
Leitungswasser, Mineralwasser oder ungezuckerter Tee, frisch
gepresste Frucht- und Gemüsesäfte sind zu bevorzugen.
Keinen Alkohol! Alkoholische Getränke enthalten besonders viele
Kalorien und haben keinen Nährwert. Als Faustregel gilt: Je
hochprozentiger, desto kalorienreicher.
MEDIKAMENTE NUR VOM ARZT
Gelingt es mit einer Ernährungsumstellung und einem Fitnessprogramm
alleine nicht unseren Stoffwechsel in Schwung zu bringen
und die Risikofaktoren zu eliminieren, dann kommen Medikamente
zum Einsatz. Sie können Blutdruck und Blutzucker senken,
16 DA September 2012
das Gesamt- und schlechte Cholesterin (LDL-Chol) reduzieren
und das gute HDL-Cholesterin steigern. Zusätzlich wird häufig
das gute alte »Aspirin« in niedriger Dosis eingesetzt, um das Verkleben
der Blutplättchen zu hemmen. Dadurch wird das Blut geschmeidiger.
Vorübergehend können auch den Appetit zügelnde
Medikamente verordnet werden.
Alle Medikamente dürfen nur in Absprache mit Ihrem Arzt eingenommen
werden. Bitte keine Selbstmedikation!
KONTROLLEN BEIM ARZT
Regelmäßige Kontrollen von Blutdruck, Blutzucker sowie Cholesterin
und Triglyceriden zeigen den aktuellen Stand aller therapeutischen
Bemühungen. Allerdings sei darauf hingewiesen, dass Blutdruckwerte
beim Arzt oft wesentlich höher als zu Hause sind (das
so genannte »Weiß-Kittel-Syndrom«). Deshalb sollten Sie Ihren
Blutdruck regelmäßig in Ruhe daheim messen, wobei es ratsam ist,
Ihren Blutdruckmesser alle zwei Jahre neu eichen zu lassen. Für
diagnostische Zwecke gibt der Arzt seinem Patienten eine 24- Stunden-
Blutdruckmanschette mit, die über den ganzen Tag und auch
die Nacht verteilt ein aktuelles Blutdruckprofil erstellt.
In jährlichen Intervallen sollte auch ein Herz-Kreislauf-Belas -
tungstest durchgeführt werden. Damit kann man den Blutdruck
bei körperlichen Anstrengungen überprüfen aber gleichzeitig auch
eine Durchblutungs- oder Rhythmusstörung am Herzen aus -
schließen. Des Weiteren sind Ultraschallmessungen an der Halsschlagader
(Carotis-Duplex) und an den Blutgefäßen der Beine in
regelmäßigen Abständen sinnvoll. Damit können Durchblutungsstörungen
frühzeitig erkannt werden.
Ist sich der Arzt nicht sicher, ob jemand wirklich zuckerkrank ist,
dann wird ein »oraler Glucose-Toleranztest« durchgeführt. Dabei
muss der Patient eine standardisierte Zuckerlösung trinken. Danach
wird halbstündlich der Blutzucker gemessen, der bestimmte
Grenzen nicht überschreiten darf. Für Verlaufskontrollen bei
Diabetikern eignet sich der HBA1C-Wert. Dieser Parameter spiegelt
die Höhe des durchschnittlichen Zuckers in den letzten 4 bis
6 Wochen wider.
FRAUEN BESONDERS IN GEFAHR
Bis vor wenigen Jahren betrachtete man Herzinfarkte und Schlaganfälle
fast als reines Männerleiden. Speziell Männer zwischen 40
und 50 Jahren galten als höchst gefährdet. Doch in Wirklichkeit
haben Frauen insgesamt ein höheres Risiko für eine kardio-vaskuläre
Erkrankung, besonders nach dem Wechsel, weil dann die
schützenden weiblichen Hormone abfallen.
Und erschreckende Zahlen gibt es auch bei unseren Kindern:
Schätzungen gehen davon aus, dass rund 10 bis 15 % der österreichischen
Kinder übergewichtig sind. Und davon entwickeln
sich mehr als 90 % zu übergewichtigen Erwachsenen mit allen Risikofaktoren,
die damit einhergehen. Also keine Rede davon, dass
sich zu dicke Kinder mit den Jahren noch auswachsen werden.
Deshalb müssen Ernährungs- und Bewegungsprogramme schon
bei unseren Kindern beginnen, damit wir später auch als Erwachsene
gesund und fit bleiben. �
www.dr-schwingenschloegl.at