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Version 0.8 (2011) - lern-soft-projekt

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Würz- und Konservierungsmittel<br />

Salze Acetate (Azetate)<br />

Grünspan an Cupfer-Geschirr Cupferacetat, giftig, basisch<br />

Aluminiumacetat (essigsaure Tonerde) im Haushalt als<br />

Kühlmittel oder mildes Desinfektionsmittel<br />

Propansäure, Propionsäure<br />

Konservierungsmittel fürr Feuchtgetreide (vorrangig Körnermais);<br />

Silierhilfsmittel<br />

wird auch in Wiederkäuer-Mägen gebildet<br />

Butansäure, Buttersäure<br />

typischer, ranziger Geruch, durchdringend; menschliche<br />

Nase schon sehr empfindlich, die von Hunden noch extremer<br />

(Geruchsspuren-Verfolgung)<br />

immer Anzeichen für Verderb<br />

Octansäure<br />

Oenanthylsäure<br />

Q: www.3dchem.com<br />

Q: www.3dchem.com<br />

BK_SekII_orgChem_BioEL.doc - 145 - (c,p) 2009-<strong>2011</strong> lsp: dre

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