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Gastro-Schneidwaren-2006-2007.pdf - Windemuth

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Inhalt · Contents<br />

Messer 3<br />

Knives TWIN ® Select 5<br />

TWIN ® Cuisine 11<br />

PROFESSIONAL “S” 19<br />

★★★★® VIER STERNE / ★★★★ FOUR STAR ® 29<br />

TWIN ® Pollux 39<br />

TWIN ® Chef 47<br />

TWIN Master ® 51<br />

TWIN ® Cermax 53<br />

Käsemesser · Cheese knives 55<br />

Haushaltsmesser · Household knives 57<br />

Messerschärfer · Knife sharpeners 63<br />

Messer-Zubehör · Knife accesories 69<br />

Steakmesser · Steak knives 75<br />

Scheren 79<br />

Scissors Küchenhilfe-Vielzweckscheren · Multi-purpose shears 82<br />

TWIN ® Select 83<br />

TWIN ® M 83<br />

TWIN ® Vielzweckscheren 84<br />

TWIN ® L 84<br />

Geflügelscheren · Poultry shears 85<br />

Werbemittel 87<br />

Promotional material Prospekte · Brochures 88<br />

Schulungshandbuch · Training Manual 88<br />

Image- und Schulungsfilm · Image and training film 89<br />

Imagebroschüre · Image brochure 90<br />

Plakate · Posters 90<br />

Regalleiste und Serienkennzeichnungen Messer · Shelf strip andr series identification, knives 91<br />

Tragetaschen · Carrier bags 91<br />

Papiertüten · Paper bag 92<br />

Geschenkpapier · Wrapping paper 92<br />

Logobogen · Logo sheet 93<br />

Acryl Aufsteller · Acrylic sign 94<br />

Verpackungen 95<br />

Packaging<br />

1


ZWILLING. Passion for the best.<br />

ZWILLING. Passion for the best.


4<br />

Inhalt · Contents<br />

Messer<br />

Knives TWIN ® Select 5<br />

TWIN ® Cuisine 11<br />

PROFESSIONAL “S” 19<br />

★★★★® VIER STERNE / ★★★★ FOUR STAR ® 29<br />

TWIN ® Pollux 39<br />

TWIN ® Chef 47<br />

TWIN Master ® 51<br />

TWIN ® Cermax 53<br />

Käsemesser · Cheese knives 55<br />

Haushaltsmesser · Household knives 57<br />

Messerschärfer · Knife sharpeners 63<br />

Messer-Zubehör · Knife accesories 69<br />

Steakmesser · Steak knives 75


TWIN ®<br />

Select<br />

Wer mit allen Sinnen kocht, wählt TWIN Select von<br />

ZWILLING. Einmal in die Hand genommen, gibt man sie<br />

nie wieder her. Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt<br />

optimal in der Hand und macht das Schneiden zum puren<br />

Vergnügen. In allem folgt die Form der Funktion.<br />

Folgen Sie Ihrem Gefühl…<br />

Are you using all your senses during cooking?<br />

Then TWIN Select by ZWILLING J.A. HENCKELS has to be<br />

your obvious choice: once used, you never want to use<br />

anything else again. The ergonomically designed handles<br />

perfectly mould themselves into your hand to make<br />

cutting pure bliss. Form follows function –<br />

follow your senses...<br />

5


6<br />

TWIN ®<br />

Select<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

Fleischgabel<br />

Carving fork<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Edelstahl, matt<br />

Stainless steel, satin finish<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

4 "<br />

100 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30440-101 38,15 '!0A98DJ-bgfchg!<br />

G 1 30440-131 43,05 '!0A98DJ-bgfcgj!<br />

G 1 30440-161 50,05 '!0A98DJ-bgfcfc!<br />

G 1 30440-201 55,65 '!0A98DJ-bgfcef!<br />

G 1 30441-201 64,75 '!0A98DJ-bgfcbe!<br />

G 1 30446-201 55,65 '!0A98DJ-bgfcah!<br />

G 1 30442-181 54,25 '!0A98DJ-bgfdjj!<br />

EAN


TWIN ®<br />

Select<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Edelstahl, matt<br />

Stainless steel, satin finish<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30447-181 64,75 '!0A98DJ-bgfbjb!<br />

EAN<br />

7


8<br />

TWIN ®<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Select<br />

30440-100 30441-200<br />

30440-100 30447-180<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 135<br />

mm<br />

Edelstahl, matt<br />

Stainless steel, satin finish<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

30440-100 30440-160 30441-200<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30462-000 102,90 '!0A98DJ-bgfdca!<br />

G 1 30464-000 102,90 '!0A98DJ-bgfdbd!<br />

G 1 30463-000 152,95 '!0A98DJ-bgfdag!<br />

EAN


TWIN ®<br />

Select<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, Kunststoff/Holz, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/wood, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

110 x 380<br />

x 370 mm<br />

Edelstahl, matt<br />

Stainless steel, satin finish<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30465-000 352,45 '!0A98DJ-bgfddh!<br />

30440-100 30440-130 30440-160<br />

30441-200 30446-200 32570-231<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

G 1 30480-000 422,10 '!0A98DJ-bjbidb!<br />

30440-100 30440-130 30440-160<br />

30440-200 30441-200 30446-200<br />

235 x 180<br />

x 370 mm<br />

EAN<br />

32570-231<br />

G 1 30490-000 448,35 '!0A98DJ-bjcacj!<br />

30440-100 30440-130 30440-160<br />

30441-200 30442-180 30446-200<br />

32570-231<br />

9


TWIN ®<br />

Cuisine<br />

TWIN Cuisine ist die perfekte Synthese aus einem modernen Messer mit<br />

Kunststoffgriff und einem traditionellen Voll-Erlmesser. Die neuartige<br />

Schmiedetechnologie von ZWILLING ermöglicht einen querliegenden<br />

Erl und somit das revolutionäre Design. TWIN Cuisine ist eine richtungsweisende<br />

und absolut konsequente Design-Lösung, die auch höchste<br />

Ansprüche an Komfort und Schnittführung erfüllt.<br />

TWIN Cuisineis the perfect synthesis of a contemporary knife with<br />

synthetic handle and a traditional full tang knife. The new forging<br />

technology by ZWILLINGJ.A. HENCKELS allows for a horizontal tang<br />

and therefore the revolutionary design. TWIN Cuisineis a far-reaching<br />

and categorical design solution thatfulfils even the highest demands<br />

on comfort and cutting performance.<br />

11


12<br />

TWIN ®<br />

Cuisine<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Garniermesser mit Welle<br />

Paring knife with serrated edge<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 3/4"<br />

70 mm<br />

2 3/4"<br />

70 mm<br />

3 "<br />

90 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30340-051 29,05 '!0A98DJ-bjeicf!<br />

G 1 30340-061 29,05 '!0A98DJ-cbeiag!<br />

G 1 30340-091 31,15 '!0A98DJ-caijae!<br />

G 1 30340-101 31,15 '!0A98DJ-bjeiej!<br />

G 1 30350-101 34,65 '!0A98DJ-cbhcch!<br />

G 1 30340-131 36,05 '!0A98DJ-bjeigd!<br />

G 1 30340-161 43,05 '!0A98DJ-bjejaa!<br />

EAN


TWIN ®<br />

Cuisine<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

Brotmesser, PERMA EDGE<br />

Bread knife, PERMA EDGE<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30340-201 48,65 '!0A98DJ-bjejce!<br />

G 1 30341-161 48,65 '!0A98DJ-bjejei!<br />

G 1 30341-201 57,05 '!0A98DJ-bjejig!<br />

G 1 30346-201 48,65 '!0A98DJ-bjfaag!<br />

G 1 30356-201 52,15 '!0A98DJ-bjgied!<br />

G 1 30349-121 32,55 '!0A98DJ-bjggef!<br />

G 1 30344-141 40,25 '!0A98DJ-bjeiih!<br />

EAN<br />

13


14<br />

TWIN ®<br />

Cuisine<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Filiermesser<br />

Filleting knife<br />

Fleischgabel<br />

Carving fork<br />

ab 10/<strong>2006</strong> NEU ! NEW !<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser mit Kullen<br />

Santoku knife with hollow edge<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser mit Kullen<br />

Santoku knife with hollow edge<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

7 "<br />

180 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30343-181 46,55 '!0A98DJ-bjfaee!<br />

G 1 30072-181 50,05 '!0A98DJ-ccdchd!<br />

G 1 30347-141 48,65 '!0A98DJ-bjhbeh!<br />

G 1 30348-141 52,15 '!0A98DJ-cbhcde!<br />

G 1 30347-181 57,05 '!0A98DJ-bjfagi!<br />

G 1 30348-181 60,55 '!0A98DJ-cabgjb!<br />

EAN


TWIN ®<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Cuisine<br />

30340-100 30341-200<br />

30340-100 30347-180<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 135<br />

mm<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30302-000 88,20 '!0A98DJ-bjehjf!<br />

G 1 30303-000 88,20 '!0A98DJ-bjehii!<br />

G 1 30324-000 99,37 '!0A98DJ-cbhcfi!<br />

30340-100 30341-200 32576-230<br />

NEU ! NEW !<br />

420 x 135 G 1 30304-000 131,25<br />

mm '!0A98DJ-bjeiab!<br />

30340-100 30340-160 30341-200<br />

EAN<br />

15


16<br />

TWIN ®<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Cuisine<br />

Messerblock, natur, 6 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 6 pcs.<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

250 x 160<br />

x 315 mm<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30330-000 278,60 '!0A98DJ-cbhcgf!<br />

30340-100 30340-130 30340-160<br />

350 x 102<br />

x 315 mm<br />

EAN<br />

30341-200 30346-200<br />

G 1 30314-000 301,35 '!0A98DJ-caaede!<br />

30340-100 30340-130 30340-160<br />

30341-200 30346-200 32567-230<br />

320 x 110<br />

x 340 mm<br />

G 1 30305-000 318,50 '!0A98DJ-bjeibi!<br />

30340-100 30340-130 30340-160<br />

30341-200 30346-200 32567-230<br />

43944-000


TWIN ®<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Cuisine<br />

Messerblock, Kunstoff/Edelstahl, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/stainless steel, 8 pcs.<br />

MAGNET NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

G 1 30325-000 361,55 '!0A98DJ-cccbhh!<br />

30340-100 30340-130 30340-160<br />

30341-200 30343-180 30346-200<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

EAN<br />

32567-230<br />

17


PROFESSIONAL “S”<br />

Der geübte Koch greift zu PROFESSIONAL “S”.<br />

Er vertraut auf Qualität und Tradition der genieteten<br />

Messer. Und er erkennt sie am durchgehenden Stahl von<br />

der Klinge bis zum Griff: ein traditioneller ZWILLING.<br />

The aspiring chef just likes PROFESSIONAL “S”.<br />

The trustworthy quality and tradition of the riveted knives,<br />

easy visible by the full tang and the full length of solid<br />

steel: a traditional ZWILLING J.A. HENCKELS product.<br />

19


20<br />

PROFESSIONAL “S”<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Garniermesser mit Welle<br />

Paring knife with serrated edge<br />

Buntschneidemesser<br />

Decorating knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

3 1/2 "<br />

90 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31020-050 23,80 '!0A98DJ-ahchad!<br />

G 1 31020-051 24,15 '!0A98DJ-ahchba!<br />

L 1 31020-060 23,80 '!0A98DJ-ahchch!<br />

G 1 31020-061 24,15 '!0A98DJ-ahchde!<br />

L 1 31020-080 26,60 '!0A98DJ-ahcheb!<br />

G 1 31020-081 26,95 '!0A98DJ-ahefbg!<br />

L 1 31020-090 26,60 '!0A98DJ-ahgaie!<br />

G 1 31020-091 26,95 '!0A98DJ-ahgajb!<br />

L 1 31020-100 27,30 '!0A98DJ-ahchfi!<br />

G 1 31020-101 27,65 '!0A98DJ-ahchgf!<br />

L 1 31030-100 30,80 '!0A98DJ-bjddhi!<br />

G 1 31030-101 31,15 '!0A98DJ-cbhdac!<br />

L 1 31029-100 41,30 '!0A98DJ-ahdbbd!<br />

G 1 31029-101 41,65 '!0A98DJ-cbjddh!<br />

EAN


PROFESSIONAL “S”<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser, flexibel<br />

Carving knife, flexible<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Schinkenmesser<br />

Slicing knife<br />

ab 08/<strong>2006</strong><br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

5 "<br />

130 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31020-130 31,50 '!0A98DJ-ahchhc!<br />

G 1 31020-131 31,85 '!0A98DJ-ahchij!<br />

L 1 31025-130 31,50 '!0A98DJ-ahdadi!<br />

G 1 31025-131 31,85 '!0A98DJ-ahdaef!<br />

L 1 31020-160 37,80 '!0A98DJ-ahchjg!<br />

G 1 31020-161 38,15 '!0A98DJ-ahciac!<br />

L 1 31020-180 41,30 '!0A98DJ-ahcibj!<br />

G 1 31020-181 41,65 '!0A98DJ-ahcicg!<br />

L 1 31123-180 42,00 '!0A98DJ-cbhfgc!<br />

G 1 31123-181 42,35 '!0A98DJ-cbhfhj!<br />

L 1 31020-200 45,50 '!0A98DJ-ahcidd!<br />

G 1 31020-201 45,85 '!0A98DJ-ahciea!<br />

L 1 31020-230 51,10 '!0A98DJ-ahcifh!<br />

G 1 31020-231 51,45 '!0A98DJ-ahcige!<br />

EAN<br />

21


22<br />

PROFESSIONAL “S”<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schinkenmesser<br />

Slicing knife<br />

Schinkenmesser mit Kullen<br />

Granton slicer<br />

Lachsmesser<br />

Salmon knife<br />

ab 08/<strong>2006</strong><br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

ab 08/<strong>2006</strong><br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

ab 08/<strong>2006</strong><br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

10 "<br />

260 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

12 "<br />

310 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31020-260 54,60 '!0A98DJ-ahcihb!<br />

G 1 31020-261 54,95 '!0A98DJ-ahehcb!<br />

L 1 31121-260 57,40 '!0A98DJ-bdefce!<br />

G 1 31121-261 57,75 '!0A98DJ-beabdg!<br />

L 1 31122-310 62,65 '!0A98DJ-cbehef!<br />

G 1 31122-311 63,00 '!0A98DJ-cbhdea!<br />

G 1 31025-140 44,80 '!0A98DJ-ajgjcb!<br />

G 1 31025-141 45,15 '!0A98DJ-cbhdbj!<br />

L 1 31021-160 45,50 '!0A98DJ-ahciii!<br />

G 1 31021-161 45,85 '!0A98DJ-ahcijf!<br />

L 1 31021-180 49,70 '!0A98DJ-cbieeg!<br />

G 1 31021-181 50,05 '!0A98DJ-cbhdcg!<br />

L 1 31021-200 53,90 '!0A98DJ-ahcjab!<br />

G 1 31021-201 54,25 '!0A98DJ-ahcjbi!<br />

EAN


PROFESSIONAL “S”<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

Brotmesser, PERMA EDGE<br />

Bread knife, PERMA EDGE<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

Filiermesser<br />

Filleting knife<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31021-230 58,80 '!0A98DJ-ahcjcf!<br />

G 1 31021-231 59,15 '!0A98DJ-ahcjdc!<br />

L 1 31021-260 65,80 '!0A98DJ-ahcjej!<br />

G 1 31021-261 66,15 '!0A98DJ-ahcjfg!<br />

L 1 31026-200 45,50 '!0A98DJ-ahdagj!<br />

G 1 31026-201 45,85 '!0A98DJ-ahdahg!<br />

L 1 31126-200 49,00 '!0A98DJ-cccbeg!<br />

G 1 31126-201 49,35 '!0A98DJ-cbgcca!<br />

L 1 31028-120 28,00 '!0A98DJ-ahdaja!<br />

G 1 31028-121 28,35 '!0A98DJ-ahdbag!<br />

L 1 31024-140 36,40 '!0A98DJ-ahdabe!<br />

G 1 31024-141 36,75 '!0A98DJ-ahdacb!<br />

L 1 31030-180 41,30 '!0A98DJ-bhighc!<br />

G 1 31030-181 41,65 '!0A98DJ-bhigij!<br />

EAN<br />

23


24<br />

PROFESSIONAL “S”<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Hackmesser<br />

Cleaver<br />

Fleischgabel<br />

Carving fork<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser mit Kullen<br />

Santoku knife with hollow edge<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser mit Kullen<br />

Santoku knife with hollow edge<br />

Chinesisches Kochmesser<br />

Chinese chef's knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

6 "<br />

150 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

5 1/2"<br />

140 mm<br />

5 1/2"<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 31734-151 38,15 '!0A98DJ-cahaic!<br />

L 1 31023-180 45,50 '!0A98DJ-ahdaah!<br />

G 1 31023-181 45,85 '!0A98DJ-ahehdi!<br />

L 1 31117-140 44,80 '!0A98DJ-bjegfi!<br />

G 1 31117-141 45,15 '!0A98DJ-cahbaf!<br />

L 1 31120-140 48,30 '!0A98DJ-bjhgci!<br />

G 1 31120-141 48,65 '!0A98DJ-cbhddd!<br />

L 1 31117-180 53,90 '!0A98DJ-adfceb!<br />

G 1 31117-181 54,25 '!0A98DJ-bhdgcc!<br />

L 1 31120-180 57,40 '!0A98DJ-bgffia!<br />

G 1 31120-181 57,75 '!0A98DJ-bhgbbb!<br />

L 1 31718-200 40,25 '!0A98DJ-bagdfe!<br />

EAN


PROFESSIONAL “S”<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

31020-100 31021-200<br />

31020-100 31117-180<br />

31020-200 31023-180<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 135<br />

mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35645-000 81,20 '!0A98DJ-bbbefh!<br />

G 1 35649-000 81,20 '!0A98DJ-bfagjc!<br />

G 1 35601-100 91,00 '!0A98DJ-bhfdji!<br />

G 1 35690-000 92,37 '!0A98DJ-cbhdfh!<br />

31020-100 31021-200 32576-230<br />

NEU ! NEW !<br />

420 x 135 G 1 35602-000 119,00<br />

mm '!0A98DJ-ahdbic!<br />

31020-100 31020-160 31021-200<br />

EAN<br />

25


26<br />

PROFESSIONAL “S”<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

320 x 95 x<br />

290 mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35624-000 217,99 '!0A98DJ-bhabhb!<br />

31020-100 31021-200 31025-130<br />

31026-200 32576-230 41370-000<br />

320 x 95 x<br />

290 mm<br />

G 1 35662-000 270,17 '!0A98DJ-baibbc!<br />

31020-100 31020-200 31021-200<br />

31025-130 31026-200 32576-230<br />

295 x 110<br />

x 270 mm<br />

EAN<br />

43967-000<br />

G 1 35621-000 262,82 '!0A98DJ-bjbjjc!<br />

31020-100 31020-160 31021-200<br />

31025-130 31026-200 32576-230


PROFESSIONAL “S”<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 10 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 10 pcs.<br />

Kochkoffer, Aluminium, 13 tlg.<br />

Cooks utility case, aluminium, 13 pcs.<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

340 x 100<br />

x 310 mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35608-000 360,85 '!0A98DJ-bjcabc!<br />

31020-060 31020-100 31020-200<br />

31021-200 31023-180 31025-130<br />

31026-200 32567-260 43967-000<br />

440 x 100<br />

x 330 mm<br />

G 1 35600-000 493,95 '!0A98DJ-ahdbgi!<br />

31020-100 31020-160 31020-260<br />

31021-200 31021-260 31022-180<br />

31024-140 31027-260 32741-260<br />

39570-000 39571-000 32565-260<br />

EAN<br />

27


★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Klassisch im Design, sicher in der Hand: die ZWILLING<br />

★★★★ VIER STERNE Messer. Der fugen- und nahtlose Griff<br />

ist so geformt, dass man selbst mit „Küchenhänden“ nicht<br />

abrutscht. Die Klingen gewährleisten echte ZWILLING<br />

Qualität, eben beste Schneidleistung. Kein Wunder,<br />

dass man sie gerne in festen Händen hält.<br />

Classic design, secure to handle: ZWILLING J.A. HENCKELS<br />

★★★★ FOUR STAR knives. The seamless handle is secure<br />

and safe to use. The blades are of typical ZWILLING<br />

J.A. HENCKELS quality – just sharp. No wonder they are<br />

loved all over the world.<br />

29


30<br />

★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

r.<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

3 1/2 "<br />

90 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31070-050 22,40 '!0A98DJ-aebicc!<br />

G 1 31070-051 22,75 '!0A98DJ-aebidj!<br />

L 1 31070-060 22,40 '!0A98DJ-aebieg!<br />

G 1 31070-061 22,75 '!0A98DJ-aebifd!<br />

L 1 31070-080 25,20 '!0A98DJ-aagihg!<br />

G 1 31070-081 25,55 '!0A98DJ-aagiid!<br />

L 1 31070-090 25,90 '!0A98DJ-ahgbah!<br />

G 1 31070-091 26,25 '!0A98DJ-ahgbbe!<br />

L 1 31070-100 25,90 '!0A98DJ-aagjag!<br />

G 1 31070-101 26,25 '!0A98DJ-aagjbd!<br />

L 1 31070-130 30,10 '!0A98DJ-adgjjg!<br />

G 1 31070-131 30,45 '!0A98DJ-adhaaj!<br />

L 1 31070-160 36,40 '!0A98DJ-aagjee!<br />

G 1 31070-161 36,75 '!0A98DJ-aagjfb!<br />

EAN


★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Schinkenmesser<br />

Slicing knife<br />

Schinkenmesser<br />

Slicing knife<br />

Schinkenmesser mit Kullen<br />

Slicing knife, hollow edge<br />

Lachsmesser<br />

Salmon knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

12 "<br />

310 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31070-180 40,60 '!0A98DJ-aagjic!<br />

G 1 31070-181 40,95 '!0A98DJ-aagjjj!<br />

L 1 31070-200 44,10 '!0A98DJ-aahabj!<br />

G 1 31070-201 44,45 '!0A98DJ-aahacg!<br />

L 1 31070-230 49,70 '!0A98DJ-aahafh!<br />

G 1 31070-231 50,05 '!0A98DJ-aahage!<br />

L 1 31070-260 53,20 '!0A98DJ-aahahb!<br />

G 1 31070-261 53,55 '!0A98DJ-aahaii!<br />

L 1 31081-260 54,60 '!0A98DJ-aahdaj!<br />

G 1 31081-261 54,95 '!0A98DJ-adbjga!<br />

L 1 31082-310 60,20 '!0A98DJ-aejjch!<br />

G 1 31082-311 60,55 '!0A98DJ-aejjde!<br />

L 1 31071-160 44,10 '!0A98DJ-aahbab!<br />

G 1 31071-161 44,45 '!0A98DJ-aahbbi!<br />

EAN<br />

31


32<br />

★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/4 "<br />

110 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31071-200 51,80 '!0A98DJ-aahbcf!<br />

G 1 31071-201 52,15 '!0A98DJ-aahbdc!<br />

L 1 31071-230 57,40 '!0A98DJ-aahbgd!<br />

G 1 31071-231 57,75 '!0A98DJ-aahbha!<br />

L 1 31071-260 64,40 '!0A98DJ-aahbih!<br />

G 1 31071-261 64,75 '!0A98DJ-aahbje!<br />

L 1 31076-200 44,10 '!0A98DJ-aahcff!<br />

G 1 31076-201 44,45 '!0A98DJ-aahcgc!<br />

L 1 31090-120 26,60 '!0A98DJ-aahdgb!<br />

G 1 31090-121 26,95 '!0A98DJ-aahdhi!<br />

L 1 31086-110 29,40 '!0A98DJ-aegaih!<br />

G 1 31086-111 29,75 '!0A98DJ-aegaje!<br />

L 1 31086-140 35,00 '!0A98DJ-aahdda!<br />

G 1 31086-141 35,35 '!0A98DJ-aahdeh!<br />

EAN


★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Filiermesser<br />

Filleting knife<br />

Hackmesser<br />

Cleaver<br />

Fleischgabel<br />

Carving fork<br />

Palette<br />

Spatula<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

7 "<br />

180 mm<br />

6 "<br />

150 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31073-180 39,90 '!0A98DJ-adhabg!<br />

G 1 31073-181 40,25 '!0A98DJ-adhacd!<br />

L 1 31095-150 53,90 '!0A98DJ-aaheai!<br />

G 1 31095-151 54,25 '!0A98DJ-cahbdg!<br />

L 1 31072-180 44,10 '!0A98DJ-aahcbh!<br />

G 1 31072-181 44,45 '!0A98DJ-aahcce!<br />

L 1 31087-260 55,30 '!0A98DJ-afhhig!<br />

G 1 31087-261 55,65 '!0A98DJ-cahbed!<br />

L 1 31118-140 41,30 '!0A98DJ-cbbbac!<br />

G 1 31118-141 41,65 '!0A98DJ-cahajj!<br />

L 1 31118-180 51,80 '!0A98DJ-aedgfj!<br />

G 1 31118-181 52,15 '!0A98DJ-bfaicb!<br />

EAN<br />

33


34<br />

★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

31118-180 43967-000<br />

31070-100 31118-180<br />

31070-100 31071-200<br />

31070-200 31072-180<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 135<br />

mm<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35051-000 72,45 '!0A98DJ-beheej!<br />

G 1 35052-000 77,70 '!0A98DJ-bfagif!<br />

G 1 35175-000 77,70 '!0A98DJ-ajeijh!<br />

G 1 35037-000 88,20 '!0A98DJ-abedef!<br />

G 1 35063-000 88,17 '!0A98DJ-adjgja!<br />

31070-100 31071-200 32576-210<br />

420 x 135 G 1 35048-000 114,10<br />

mm '!0A98DJ-abeefb!<br />

31070-100 31070-160 31071-200<br />

EAN


★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

100 x 350<br />

x 380 mm<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35081-000 262,12 '!0A98DJ-bjcgaj!<br />

31070-100 31070-130 31070-160<br />

31071-200 31076-200 32576-230<br />

300 x 85 x<br />

260 mm<br />

G 1 35066-000 210,99 '!0A98DJ-biihdc!<br />

31070-100 31070-130 31071-200<br />

31076-200 32576-210 41370-000<br />

300 x 85 x<br />

260 mm<br />

G 1 35140-000 248,09 '!0A98DJ-bbfaci!<br />

31070-100 31070-130 31070-160<br />

31071-200 31076-200 32576-230<br />

EAN<br />

41370-000<br />

35


36<br />

★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Messerblock, Kunststoff/Holz, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/wood, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Messerblock, Kunststoff/Edelstahl, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/stainless steel, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

130 x 370<br />

x 340 mm<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35082-000 313,22 '!0A98DJ-bjcgbg!<br />

31070-100 31070-130 31070-160<br />

31070-200 31071-200 31076-200<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

EAN<br />

32576-230<br />

G 1 35069-000 309,02 '!0A98DJ-bjbiei!<br />

31070-100 31070-130 31070-160<br />

31071-200 31073-180 31076-200<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

32576-230<br />

G 1 35069-200 315,67 '!0A98DJ-bjijfd!<br />

31070-100 31070-130 31070-160<br />

31071-200 31073-180 31076-200<br />

32576-230


★★★★® VIER STERNE<br />

★★★★ FOUR STAR ®<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 10 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 10 pcs.<br />

Messerblock, natur, 11 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 11 pcs.<br />

Kochkoffer, Aluminium, 13 tlg.<br />

Cookility case, aluminium, 13 pcs.<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

340 x 100<br />

x 310 mm<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35020-000 350,35 '!0A98DJ-aecdaa!<br />

31070-060 31070-100 31070-130<br />

31070-200 31071-200 31072-180<br />

31076-200 32567-260 43967-000<br />

380 x 130<br />

x 320 mm<br />

G 1 35031-000 465,15 '!0A98DJ-affiaf!<br />

31070-100 31070-130 31070-200<br />

31071-200 31072-180 31076-200<br />

31086-140 31095-150 32567-260<br />

440 x 330<br />

x 110 mm<br />

43967-000<br />

G 1 35025-000 474,35 '!0A98DJ-aefcea!<br />

31070-100 31070-160 31070-260<br />

31071-200 31071-260 31072-180<br />

31086-140 31027-260 32741-260<br />

39570-000 39571-000 32565-260<br />

EAN<br />

37


TWIN ® Pollux<br />

Schärfstens zu empfehlen: TWIN Pollux, die Messerserie für die<br />

anspruchsvollen Aufsteiger. Genietet der Griff, scharf die Klinge<br />

und ansprechend die Form – so wecken diese Messer einfach die<br />

Kochleidenschaft. Da ist es kein Wunder, wenn mit TWIN Pollux<br />

die Karriere zum passionierten Koch beginnt.<br />

The sharpest tool in the drawer: TWIN Pollux, the knife series<br />

for the ambitious hobby chef. Riveted handle scales, a sharp<br />

blade and an eye-catching design – TWIN Pollux makes cooking<br />

a blissful experience. These knives are designed to turn an<br />

everyday cook into a passionate chef.<br />

39


40<br />

TWIN ® Pollux<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling Knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 1/4 "<br />

60 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 30720-060 10,15 '!0A98DJ-bjafee!<br />

G 1 30720-061 10,47 '!0A98DJ-cabjdg!<br />

L 1 30720-080 10,85 '!0A98DJ-bgdabc!<br />

G 1 30720-081 11,17 '!0A98DJ-biacgc!<br />

L 1 30720-100 13,65 '!0A98DJ-biabih!<br />

G 1 30720-101 13,97 '!0A98DJ-biachj!<br />

L 1 30720-130 16,80 '!0A98DJ-biabje!<br />

G 1 30720-131 17,15 '!0A98DJ-biadgb!<br />

L 1 30720-160 22,40 '!0A98DJ-biacaa!<br />

G 1 30720-161 22,75 '!0A98DJ-biadhi!<br />

L 1 30720-200 27,30 '!0A98DJ-biacbh!<br />

G 1 30720-201 27,65 '!0A98DJ-biadif!<br />

L 1 30721-160 30,10 '!0A98DJ-biacce!<br />

G 1 30721-161 30,45 '!0A98DJ-biadjc!<br />

EAN


TWIN ® Pollux<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

Brotmesser SPECIAL<br />

Bread knife SPECIAL<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

Filiermesser<br />

Filleting knife<br />

Küchenmesser<br />

Petty Knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 30721-200 32,90 '!0A98DJ-biacdb!<br />

G 1 30721-201 33,25 '!0A98DJ-biaeai!<br />

L 1 30726-200 27,30 '!0A98DJ-biacei!<br />

G 1 30726-201 27,65 '!0A98DJ-biaecc!<br />

L 1 30746-200 29,40 '!0A98DJ-cbbajg!<br />

G 1 30746-201 29,75 '!0A98DJ-caifie!<br />

L 1 30728-120 13,65 '!0A98DJ-bjaffb!<br />

G 1 30728-121 13,97 '!0A98DJ-cabjcj!<br />

L 1 30744-140 20,30 '!0A98DJ-biacff!<br />

G 1 30744-141 20,65 '!0A98DJ-biaeeg!<br />

L 1 30723-180 23,10 '!0A98DJ-bjafgi!<br />

G 1 30723-181 23,45 '!0A98DJ-cabjbc!<br />

L 1 30725-130 16,80 '!0A98DJ-bhdcge!<br />

G 1 30725-131 17,15 '!0A98DJ-bjhagc!<br />

EAN<br />

41


42<br />

TWIN ® Pollux<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Hackmesser<br />

Cleaver<br />

ab 11/<strong>2006</strong><br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

Santokumesser mit Kullen<br />

Santoku knife with hollow edge<br />

ab 11/<strong>2006</strong><br />

Chinesisches Hackmesser<br />

Chinese cleaver<br />

Chinesisches Kochmesser<br />

Chinese chef's knife<br />

Chinesisches Kochmesser<br />

Chinese chef's knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

6 "<br />

150 mm<br />

5 1/2 "<br />

140 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

6 1/2 "<br />

170 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30795-150 34,65 '!0A98DJ-ccdbaf!<br />

L 1 30747-140 22,40 '!0A98DJ-bhdcea!<br />

G 1 30747-141 22,75 '!0A98DJ-bjhaig!<br />

L 1 30748-180 30,80 '!0A98DJ-bhdfjc!<br />

G 1 30748-181 31,15 '!0A98DJ-bicbdg!<br />

L 1 30749-180 34,30 '!0A98DJ-cbhicb!<br />

G 1 30749-181 34,65 '!0A98DJ-cbhdii!<br />

G 1 30790-170 52,15 '!0A98DJ-bgdafa!<br />

G 1 30795-180 40,25 '!0A98DJ-bgdadg!<br />

G 1 30795-200 43,05 '!0A98DJ-bgdaed!<br />

EAN


TWIN ® Pollux<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

30720-100 30721-200<br />

30720-100 30748-180<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 95<br />

mm<br />

420 x 135<br />

mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30762-000 46,55 '!0A98DJ-bibghc!<br />

G 1 30764-000 44,45 '!0A98DJ-bibgjg!<br />

G 1 30791-000 57,12 '!0A98DJ-cbhdjf!<br />

30720-100 30721-200 32576-230<br />

NEU ! NEW !<br />

420 x 135 G 1 30763-000 68,95<br />

mm '!0A98DJ-bibgij!<br />

30720-100 30720-160 30721-200<br />

EAN<br />

43


44<br />

TWIN ® Pollux<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 6 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 6 pcs.<br />

Messerblock, Bambus, 7 tlg.<br />

Knife block, bamboo, 7 pcs.<br />

ab 11/<strong>2006</strong><br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

BAMBUS ! BAMBOO ! NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

315 x 110<br />

x 280mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30760-000 131,57 '!0A98DJ-bibgfi!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

315 x 110<br />

x 280mm<br />

EAN<br />

30721-200 32576-230<br />

G 1 30756-200 158,87 '!0A98DJ-ccabae!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30721-200 30726-200 32576-230<br />

315 x 110<br />

x 280mm<br />

G 1 30761-000 179,52 '!0A98DJ-bibggf!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30721-200 30726-200 32576-230<br />

43967-000


TWIN ® Pollux<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 7 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 7 pcs.<br />

Messerblock, Kunststoff/Holz, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/wood, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Messerblock, Kunststoff/Edelstahl, 8 tlg.<br />

Knife block, synthetic/stainless steel, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

100 x 350<br />

x 380 mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30719-000 186,87 '!0A98DJ-bjbice!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30721-200 30726-200 32576-230<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

G 1 30716-000 221,17 '!0A98DJ-bjbiaa!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30720-200 30721-200 30726-200<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

EAN<br />

32576-230<br />

G 1 30716-200 227,82 '!0A98DJ-bjijeg!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30720-200 30721-200 30726-200<br />

32576-230<br />

45


46<br />

TWIN ® Pollux<br />

Messerblöcke, FRIODUR ®<br />

Knife blocks, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur, 8 tlg.<br />

Knife block, natural wood, 8 pcs.<br />

MAGNET<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

130 x 370<br />

x 340 mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30717-000 221,17 '!0A98DJ-bjbibh!<br />

30720-100 30720-130 30720-160<br />

30720-200 30721-200 30726-200<br />

EAN<br />

32576-230


TWIN ®<br />

Chef<br />

Für erstklassige Menüs bedarf es erstklassiger Werkzeuge,<br />

wie TWIN Chef. Eine ausgezeichnete Wahl für preisbewusste<br />

Köche und junge Kochtalente. Überzeugend in der Funktion,<br />

komfortabel in der Handhabung erfüllen TWIN Chef Messer<br />

die härtesten Anforderungen im Küchenalltag.<br />

First class cuisine needs first class tools just like TWIN Chef.<br />

An excellent choice for price-conscious chefs and young<br />

kitchen talents. Convincing in their function as well as<br />

comfortable to use, TWIN Chef knives meet even the most<br />

demanding tasks in the kitchen.


48<br />

TWIN ®<br />

Chef<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Fleischmesser, flexibel<br />

Carving knife, flexible<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Kochmesser<br />

Chef's knife<br />

Konditormesser<br />

Pastry knife<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 1/4 "<br />

60 mm<br />

3 "<br />

100 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 34600-060 8,75 '!0A98DJ-218453!<br />

L 1 34600-100 10,50 '!0A98DJ-218460!<br />

L 1 34600-160 17,85 '!0A98DJ-218514!<br />

L 1 34605-160 20,65 '!0A98DJ-218477!<br />

L 1 34601-200 28,00 '!0A98DJ-218484!<br />

L 1 34601-230 30,10 '!0A98DJ-218491!<br />

L 1 34610-260 30,10 '!0A98DJ-218507!<br />

EAN


TWIN ®<br />

Chef<br />

Kochmesser, FRIODUR ®<br />

Cook's knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messertasche, Set, 6 tlg.<br />

Knife case, set, 6 pcs.<br />

Palette<br />

Spatula<br />

Winkelpalette<br />

Tuner<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

420 x 135<br />

mm<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

34600-160 34601-200 31032-130<br />

3 "<br />

100 mm<br />

L 1 31035-260 13,97 '!0A98DJ-218842!<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

6 "<br />

160 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 34630-000 90,30 '!0A98DJ-218996!<br />

35001-600 38185-060 34600-100<br />

L 1 31032-130 16,07 '!0A98DJ-218521!<br />

EAN<br />

49


TWIN Master ®<br />

Messer für Meister und solche, die es werden wollen:<br />

TWIN Master sind Arbeitsmesser, die den strengen Anforderungen<br />

der Lebensmittelgesetze in Qualität, Sicherheit<br />

und Hygiene gerecht werden. Dafür sprechen auch ihre hohe<br />

Anfangsschärfe, die lange Schnitthaltigkeit sowie die<br />

ergonomischen Griffe. Einfach meisterhaft.<br />

The professional's choice: TWIN Master are professional<br />

knives which meet all requirements of strict hygiene,<br />

safety and quality regulations. A high initial cutting<br />

performance, long lasting cutting properties and<br />

ergonomically shaped handles - simply masterly.<br />

51


52<br />

TWIN Master ®<br />

Arbeitsmesser, FRIODUR ®<br />

Butcher’s knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning knife<br />

Stechmesser<br />

Sticking knife<br />

Stechmesser<br />

Sticking knife<br />

Blockmesser<br />

Butchers knife<br />

Blockmesser<br />

Butchers knife<br />

Konditormesser<br />

Pastry knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, gelb<br />

synthetic, yellow<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

B 1 32100-139 12,25 '!0A98DJ-062094!<br />

B 1 32107-169 13,65 '!0A98DJ-062148<br />

B 1 32107-189 15,05 '!0A98DJ-062155!<br />

L 1 32109-209 18,55 '!0A98DJ-062193<br />

B 1 32109-239 18,55 '!0A98DJ-062209<br />

B 1 32110-259 19,95 '!0A98DJ-097393<br />

EAN


TWIN ® Cermax<br />

TWIN Cermax erfüllt den Traum eines jeden Messer-<br />

Liebhabers. Die Klinge so scharf wie ein Skalpell, der Griff<br />

die perfekte Ergonomie, die Materialien neueste Spitzentechnologie.<br />

Diese Messerserie wurde speziell für anspruchsvolle<br />

Liebhaber der japanischen Küche entwickelt.<br />

TWIN Cermax fulfils every knife lovers’ dream. The blade<br />

as sharp as a scalpel, the handle in perfect ergnomic shape,<br />

the materials using the latest, state-of-the-art technology.<br />

This knife series has been specially developed for the<br />

demanding lover of the Japanese cuisine.<br />

53


54<br />

TWIN ® Cermax<br />

Kochmesser, FRIODUR ® , japanische Klingenform<br />

Cook's knives, FRIODUR ® , Japanese Blade Shape<br />

Artikel<br />

Article<br />

Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Küchenmesser<br />

Petty knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Kochmesser<br />

Chefs knife<br />

Kochmesser<br />

Chefs knife<br />

Santokumesser<br />

Santoku knife<br />

NEU ! NEW !<br />

NEU ! NEW !<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Micarta, genietet, schwarz<br />

Micarta, riveted, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

4 "<br />

100 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

6 "<br />

160 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 "<br />

240 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30860-100 118,30 '!0A98DJ-cccacd!<br />

G 1 30860-130 125,30 '!0A98DJ-bjcgfe!<br />

G 1 30860-160 139,30 '!0A98DJ-caaegf!<br />

G 1 30861-200 167,30 '!0A98DJ-caaefi!<br />

G 1 30861-240 195,30 '!0A98DJ-cccabg!<br />

G 1 30867-180 167,30 '!0A98DJ-bjcgda!<br />

EAN


Käsemesser · Cheese knives<br />

Couteaux à fromage · Cuchillos de queso<br />

Coltelli da formaggio · Kaasmessen<br />

Wer Wert legt auf Schärfe und scharfes Design, kann sich<br />

mit TWIN Collection von ZWILLING einen Traum erfüllen:<br />

optimales Werkzeug in der Küche, wird es zum Blickfang<br />

am schön gedeckten Tisch.<br />

Und wie gut der Ganzmetallgriff in der Hand liegt –<br />

ein wahrer Genuss!<br />

The combination of sharp design and real sharpness is<br />

a dream come true. TWIN Collection is the eye catcher<br />

on the well set table and the perfect tool in the kitchen.<br />

The solid metal handle is sheer delight in your hand.<br />

55


56<br />

Käsemesser, FRIODUR ®<br />

Cheese knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Käsemesser<br />

Cheese knife<br />

Schnittkäsemesser<br />

Medium hard cheese knife<br />

Parmesanbrecher<br />

Parmesan knife<br />

Feta-/Olivenlöffel<br />

Feta-/Olive spoon<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Edelstahl, matt<br />

Stainless steel, satin finish<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

5 1/2 "<br />

145 mm<br />

5 1/2 "<br />

145 mm<br />

2 3/4 "<br />

75 mm<br />

5 3/4 "<br />

150 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 39401-000 33,95 '!0A98DJ-bcabhg!<br />

G 1 39403-000 33,95 '!0A98DJ-bcabja!<br />

G 1 39405-000 33,95 '!0A98DJ-bcacbd!<br />

G 1 39406-000 11,55 '!0A98DJ-bcacca!<br />

EAN


Haushaltsmesser · Household knives<br />

Schnell zur Hand, gut in der Hand: Gemüsemesser und Sparschäler<br />

von ZWILLING. Auch hier bewährt sich beim täglichen Kochen die<br />

gute Solinger Schneide-Qualität.<br />

Quick at hand, easy to use: vegetable knives and peelers by<br />

ZWILLING J.A. HENCKELS. Top quality even for those small things<br />

that make life so much easier.<br />

57


58<br />

TWIN Gourmet ®<br />

Haushaltsmesser, FRIODUR ®<br />

Household knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Zubereitungsmesser<br />

Utility knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, synthetic scales, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 1/4 "<br />

60 mm<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

5 "<br />

130 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 31600-060 6,97 '!0A98DJ-jjaaah!<br />

L 1 31601-070 6,97 '!0A98DJ-bbaigd!<br />

L 1 31620-080 9,77 '!0A98DJ-jjaagj!<br />

L 1 31620-100 11,17 '!0A98DJ-jjaahg!<br />

L 1 31610-120 11,87 '!0A98DJ-bbaiih!<br />

L 1 31608-130 13,27 '!0A98DJ-jjaafc!<br />

EAN


TWIN ® Grip<br />

Haushaltsmesser, FRIODUR ®<br />

Household knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Universalmesser<br />

Utility knife<br />

Brötchenmesser<br />

Bagel knife<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 1/4 "<br />

60 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

3 1/2 "<br />

90 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/4 "<br />

110 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 20 38720-060 4,17 '!0A98DJ-bjdijh!<br />

L 20 38720-080 4,17 '!0A98DJ-bjdjad!<br />

L 20 38720-090 4,17 '!0A98DJ-bjdjba!<br />

L 20 38720-100 4,87 '!0A98DJ-bjdjch!<br />

L 20 38725-120 4,87 '!0A98DJ-bjdjde!<br />

L 20 38726-110 4,87 '!0A98DJ-bjdjeb!<br />

EAN<br />

59


60<br />

TWIN ® Grip<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

38720-060 38720-080<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

350 x 75 x<br />

15 mm<br />

350 x 105<br />

x 15 mm<br />

Kunststoff, schwarz<br />

synthetic, black<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

B 1 38736-000 6,97 '!0A98DJ-bjdjhc!<br />

B 1 38737-000 10,47 '!0A98DJ-bjdjij!<br />

38720-060 38720-080 38720-100<br />

350 x 105 B 1 38738-000 11,87<br />

x 15 mm '!0A98DJ-bjdjjg!<br />

38185-060 38720-090 38725-120<br />

EAN


TWIN ® Grip<br />

Haushaltsmesser, FRIODUR ®<br />

Household knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Messerset, 2 tlg.<br />

Set of knives, 2 pcs.<br />

Messerset, 3 tlg.<br />

Set of knives, 3 pcs.<br />

38186-060 38601-090<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

Kunststoff, rot<br />

synthetic, red<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 "<br />

50 mm<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

3 1/2 "<br />

90 mm<br />

310 x 75 x<br />

15 mm<br />

310 x 105<br />

x 15 mm<br />

38600-050 38601-070 38601-090<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 20 38600-050 3,47 '!0A98DJ-bfbiec!<br />

L 20 38601-070 3,47 '!0A98DJ-bfbifj!<br />

L 20 38601-090 3,47 '!0A98DJ-bfbigg!<br />

B 1 38634-000 6,97 '!0A98DJ-bffagc!<br />

B 1 38633-000 8,37 '!0A98DJ-bffaff!<br />

EAN<br />

61


62<br />

Gemüsemesser<br />

Haushaltsmesser, FRIODUR ®<br />

Household knives, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser, Die Roten<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser, Die Roten<br />

Vegetable knife<br />

Sparschäler (2-schneidig / Holz, braun)<br />

Peeler (2 cutting edges / wood, brown)<br />

Sparschäler (Kunststoff, schwarz)<br />

Peeler (synthetic, black)<br />

Messersets, FRIODUR ®<br />

Knife sets, FRIODUR ®<br />

Messerset, 2 tlg. (Kunststoff, schwarz)<br />

Set of knives, 2 pcs. (synthetic, black)<br />

32901-070<br />

Messerset, 3 tlg. (Kunststoff, schwarz)<br />

Set of knives, 3 pcs. (synthetic, black)<br />

38029-050<br />

38185-060<br />

38030-070<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 "<br />

50 mm<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

2 "<br />

55 mm<br />

2 1/2 "<br />

65 mm<br />

220 x 80<br />

mm<br />

280 x 90<br />

mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 20 38040-050 4,17 '!0A98DJ-abgbgf!<br />

L 20 38041-070 4,17 '!0A98DJ-abgbhc!<br />

L 15 38014-000 3,47 '!0A98DJ-abfjhh!<br />

L 15 38185-060 3,47 '!0A98DJ-bgebha!<br />

G 1 35211-000 9,07 '!0A98DJ-aefdab!<br />

B 1 38115-001 11,87 '!0A98DJ-abgcea!<br />

38031-080<br />

EAN


Messerschärfer · Knife sharpeners<br />

Selbst das beste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe.<br />

Mit dem richtigen Scharfmacher von ZWILLING und seiner<br />

korrekten Handhabung ist das kein Problem.<br />

Even the best of knife will loose its initial sharpness<br />

during the course of time. Using the sharpening devices<br />

by ZWILLING J.A. HENCKELS will make the correct<br />

technique even this task easy.<br />

63


64<br />

Wetzstähle<br />

Wetzstähle, Wetzstäbe, Wetzsteine<br />

Sharpening steels, sharpening rods, sharpening stones<br />

Artikel<br />

Article<br />

Wetzstein / TWIN Stone<br />

Sharpening stone / TWIN Stone<br />

Wetzstein / TWIN Stone Pro<br />

Sharpening stone / TWIN Stone Pro<br />

Keramik-Wetzstahl<br />

Ceramic sharpening<br />

KERAMIC<br />

Wetzstahl (Diamantbeschichtung, oval)<br />

Sharpening steel (diamond coating, oval)<br />

DIAMOND<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, oval)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, oval)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

170 x 70 x<br />

40 mm<br />

200 x 85 x<br />

40<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

12 "<br />

315 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 32506-000 17,15 '!0A98DJ-bfaief!<br />

G 1 32505-100 38,15 '!0A98DJ-caigcb!<br />

NEU ! NEW !<br />

G 1 32513-231 27,65 '!0A98DJ-cbheje!<br />

G 1 32520-261 34,65 '!0A98DJ-cbhfaa!<br />

L 1 32542-310 34,65 '!0A98DJ-abacig!<br />

G 1 32556-231 15,75 '!0A98DJ-ahdjhh!<br />

EAN


Wetzstähle<br />

Wetzstähle, Wetzstäbe, Wetzsteine<br />

Sharpening steels, sharpening rods, sharpening stones<br />

Artikel<br />

Article<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Wetzstahl (Kunststoff-Griff, schwarz)<br />

Sharpening steel (synthetic handle, black)<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

10 "<br />

260 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

8 "<br />

210 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 32565-261 25,55 '!0A98DJ-aghiai!<br />

G 1 32567-231 22,75 '!0A98DJ-cahahf!<br />

G 1 32567-261 25,55 '!0A98DJ-cbhfce!<br />

G 1 32576-211 10,47 '!0A98DJ-cbhfdb!<br />

G 1 32576-231 11,17 '!0A98DJ-cbhfei!<br />

G 1 32576-261 13,97 '!0A98DJ-cbhfff!<br />

EAN<br />

65


66<br />

Wetzstähle<br />

Wetzstähle, Wetzstäbe, Wetzsteine<br />

Sharpening steels, sharpening rods, sharpening stones<br />

Artikel<br />

Article<br />

Wetzstahl (Edelstahl-Griff, matt)<br />

Sharpening steel (stainless steel handle, satin finish)<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

9 "<br />

230 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 32570-231 45,15 '!0A98DJ-bgfeaf!<br />

EAN


TWINSHARP ®<br />

Messerschärfer<br />

Knife sharpeners<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerschärfer (ABS Kunststoff, schwarz)<br />

Knife sharpener (ABS synthetic, black)<br />

Messerschärfer (ABS Kunststoff, weiß)<br />

Knife sharpener (ABS synthetic, white)<br />

TWINSHARP ® Select<br />

Messerschärfer (Edelstahl, 2 Module)<br />

Knife sharpener (stainless steel, 2 modules)<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

6 1/4 "<br />

165 mm<br />

6 1/4 "<br />

165 mm<br />

7 1/2 "<br />

195 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 8 32591-000 11,17 '!0A98DJ-afjjge!<br />

B 10 32591-001 11,17 '!0A98DJ-afjjhb!<br />

G 8 32592-000 11,17 '!0A98DJ-afjjii!<br />

B 10 32592-001 11,17 '!0A98DJ-afjjjf!<br />

G 1 32601-000 24,15 '!0A98DJ-bgfgfi!<br />

EAN<br />

67


Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Zur professionellen Küche gehört – neben der Wahl der richtigen ZWILLING<br />

Messer – auch die sachgemäße Aufbewahrung. In einem unserer hochwertigen<br />

Messerblöcke sind Ihre ZWILLING Messer optimal geschützt und stets griffbereit.<br />

ZWILLING J.A. HENCKELS bietet Ihnen nicht nur ein großes Messerblock-<br />

Sortiment in unterschiedlichen Größen und Ausführungen – auch Messerkoffer<br />

und -taschen sowie Magnetleisten stehen zur Verfügung.<br />

The professional kitchen needs – apart from the correct choice of ZWILLING<br />

J.A. HENCKELS knives – a proper storage solution. The ZWILLING J.A. HENCKELS<br />

top quality knife blocks keep your knives perfectly secure and always handy.<br />

The solutions do not end here – as well as a large choice of knife blocks,<br />

ZWILLING J.A. HENCKELS offers also magnetic racks, roll bags and chef’s cases.<br />

69


70<br />

Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Messerblöcke (leer)<br />

Knife blocks (empty)<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur/Edelstahl<br />

Knife block, natural wood/stainless steel<br />

Messerblock, grau/Edelstahl<br />

Knife block, grey/stainless steel<br />

TWIN Rondo Messerblock, Kunststoff/Edelstahl<br />

Knife block, synthetic/stainless steel<br />

MAGNET<br />

TWIN Rondo Messerblock, Kunststoff/Holz<br />

Knife block, synthetic/wood<br />

MAGNET<br />

TWIN Vario Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

MAGNET<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

235 x 180<br />

x 260 mm<br />

235 x 180<br />

x 260 mm<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

200 x 200<br />

x 450 mm<br />

350 x 180<br />

x 390 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30151-400 97,30 '!0A98DJ-bjehac!<br />

G 1 30151-310 97,30 '!0A98DJ-bjeagb!<br />

G 1 35572-200 76,30 '!0A98DJ-bjijdj!<br />

G 1 35572-100 69,65 '!0A98DJ-bjbaeg!<br />

G 1 35573-100 69,65 '!0A98DJ-bjbafd!<br />

EAN


Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Messerblöcke (leer)<br />

Knife blocks (empty)<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Messerblock, Bambus<br />

Knife block, bamboo<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

200 x 160<br />

x 250 mm<br />

340 x 85 x<br />

240 mm<br />

250 x 100<br />

x 230 mm<br />

230 x 100<br />

x 195 mm<br />

240 x 115<br />

x 195 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35696-100 62,65 '!0A98DJ-cbhgda!<br />

NEU ! NEW !<br />

G 1 35044-100 62,65 '!0A98DJ-cbheej!<br />

NEU ! NEW !<br />

G 1 35008-100 41,65 '!0A98DJ-bjfejf!<br />

G 1 35149-400 34,65 '!0A98DJ-bjcahe!<br />

G 1 35042-400 34,65 '!0A98DJ-cbhedc!<br />

BAMBUS ! BAMBOO ! NEU ! NEW !<br />

EAN<br />

71


72<br />

Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Messerblöcke (leer)<br />

Knife blocks (empty)<br />

Artikel<br />

Article<br />

TWIN Unit Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Messerblock, natur<br />

Knife block, natural wood<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

100 x 350<br />

x 315 mm<br />

320 x 110<br />

x 260 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 35574-100 62,65 '!0A98DJ-bjbaga!<br />

G 1 30465-100 55,65 '!0A98DJ-bjcaib!<br />

EAN


Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Messertaschen, Magnetleisten, Mattiervlies<br />

Knife cases, magnetic bars, matting Pad<br />

Artikel<br />

Article<br />

Rolltasche, schwarz, 7 Fächer<br />

Roll bag, black<br />

Rolltasche, schwarz, 7 Fächer<br />

Roll bag, black<br />

Messertasche, schwarz, 16 Fächer<br />

Knife case, black<br />

Magnetleiste (Kunststoff, schwarz)<br />

Magnetic bar (synthetic, black)<br />

Magnetleiste (Aluminium)<br />

Magnetic bar (aluminium)<br />

Mattiervlies<br />

Matting pad<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

430 x 150<br />

x 15 mm<br />

150 x 500<br />

x 10 mm<br />

515 x 210<br />

x 60 mm<br />

11 1/2 "<br />

300 mm<br />

17 1/2 "<br />

450 mm<br />

11 1/2 "<br />

300 mm<br />

17 1/2 "<br />

450 mm<br />

125 x 40 x<br />

25 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 35001-600 13,97 '!0A98DJ-cbhbgg!<br />

NEU ! NEW !<br />

L 1 35002-600 17,15 '!0A98DJ-aifbaj!<br />

L 1 35004-600 34,65 '!0A98DJ-aifbbg!<br />

G 1 32621-300 20,65 '!0A98DJ-bhabdd!<br />

G 1 32621-450 27,65 '!0A98DJ-bhacdc!<br />

G 1 32622-300 27,65 '!0A98DJ-bhacej!<br />

G 1 32622-450 34,65 '!0A98DJ-bhacfg!<br />

B 1 30499-000 3,47 '!0A98DJ-bhcfjf!<br />

EAN<br />

73


74<br />

Messer-Zubehör · Knife accesories<br />

Schneidbretter<br />

Cutting boards<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schneidbrett, Bambus, klein<br />

Cutting board, bamboo, small<br />

Schneidbrett, Bambus, mittel<br />

Cutting board, bamboo, medium<br />

Schneidbrett, Bambus, groß<br />

Cutting board, bamboo, large<br />

Schneidbrett, Bambus, oval<br />

Cutting board, bamboo, oval<br />

ab 08/<strong>2006</strong><br />

NEU ! NEW !<br />

BAMBUS ! BAMBOO !<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

250 x 20 x<br />

185 mm<br />

360 x 30 x<br />

255 mm<br />

420 x 40 x<br />

310 mm<br />

400 x 30 x<br />

200 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

L 1 30772-300 10,47 '!0A98DJ-cbhefg!<br />

L 1 30772-100 17,15 '!0A98DJ-bjfghj!<br />

L 1 30772-400 34,65 '!0A98DJ-cbheha!<br />

L 1 30772-500 20,65 '!0A98DJ-cbheih!<br />

EAN


Steakmesser · Steak knives<br />

75


76<br />

Steakmesser · Steak knives<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Artikel<br />

Article<br />

TWIN ® Cuisine, FRIODUR ®<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

PROFESSIONAL "S", FRIODUR ®<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

★ ★ ★ ★ VIER STERNE ® / ★ ★ ★ ★ FOUR STAR, FRIODUR ®<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

TWIN ® Pollux, FRIODUR ®<br />

Steakmesser<br />

Steak knife<br />

Steakmesser (Holz, schwarz, rostfrei)<br />

Steak knife (wood, black, stainless)<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

4 1/2 "<br />

120 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30349-121 32,55 '!0A98DJ-bjggef!<br />

L 1 31028-120 28,00 '!0A98DJ-ahdaja!<br />

G 1 31028-121 28,35 '!0A98DJ-ahdbag!<br />

L 1 31090-120 26,60 '!0A98DJ-aahdgb!<br />

G 1 31090-121 26,95 '!0A98DJ-aahdhi!<br />

L 1 30728-120 13,65 '!0A98DJ-bjaffb!<br />

G 1 30728-121 13,97 '!0A98DJ-cabjcj!<br />

L 1 39020-000 10,47 '!0A98DJ-abgfda!<br />

EAN


Steakmesser · Steak knives<br />

Messersets, FRIODUR®<br />

Knife sets, FRIODUR®<br />

Artikel<br />

Article<br />

TWIN ® Cuisine, FRIODUR ®<br />

Steakset, 4 x 30349-120<br />

Steak set<br />

PROFESSIONAL "S", FRIODUR ®<br />

Steakset, 4 x 31028-120<br />

Steak set<br />

★ ★ ★ ★ VIER STERNE ® / ★ ★ ★ ★ FOUR STAR, FRIODUR ®<br />

Steakset, 4 x 31090-120<br />

Steak set<br />

TWIN ® Pollux, FRIODUR ®<br />

Steakset, 4 x 30728-120<br />

Steak set<br />

Steakset, 4 x 39020-000<br />

Steak set<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

140 x 250<br />

mm<br />

140 x 250<br />

mm<br />

140 x 250<br />

mm<br />

140 x 250<br />

mm<br />

140 x 250<br />

mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 30309-000 130,20 '!0A98DJ-bjggfc!<br />

G 1 39188-000 112,00 '!0A98DJ-ajccag!<br />

G 1 39190-000 106,40 '!0A98DJ-abghah!<br />

G 1 30778-200 54,60 '!0A98DJ-cccfhd!<br />

G 1 39120-000 41,88 '!0A98DJ-abgghh!<br />

EAN<br />

77


ZWILLING. Passion for the best.<br />

ZWILLING. Passion for the best.


80<br />

Inhalt · Contents<br />

Scheren<br />

Scissors Küchenhilfe-Vielzweckscheren · Multi-purpose shears 82<br />

TWIN ® Select 83<br />

TWIN ® M 83<br />

TWIN ® Vielzweckscheren 84<br />

TWIN ® L 84<br />

Geflügelscheren · Poultry shears 85


Scheren · Scissors<br />

Schneiden, zerteilen, kürzen, zerkleinern – immer mehr<br />

Menschen entdecken die Vielfalt von ZWILLING Scheren.<br />

Da gibt es für jede Gelegenheit das optimale Werkzeug.<br />

Für alle täglichen Jobs in der Küche die robusten Vielzweckscheren,<br />

für feinere Arbeiten die kleineren Haushaltsscheren<br />

und zum Tranchieren von Pute oder Ente die Geflügelscheren.<br />

Cutting, shortening, dividing – more and more people<br />

discover the diversity of ZWILLING J.A. HENCKELS scissors.<br />

There is always the right pair for each occasion. The versatile<br />

and robust multi-purpose shears for the daily kitchen<br />

routine, finer work needs smaller household scissors and<br />

for cutting up turkeys or ducks poultry shears are ideal.<br />

81


82<br />

Küchenhilfe-Vielzweckschere<br />

Vielzweckschere, FRIODUR ®<br />

Multi-purpose shears, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Vielzweckschere, Stahl matt<br />

Multi-purpose shears, satin-finish<br />

Vielzweckschere, rot<br />

Multi-purpose shears, red<br />

Vielweckschere, blau<br />

Multi-purpose shears, blue<br />

Vielzweckschere, schwarz<br />

Multi-purpose shears, black<br />

Vielzweckschere, weiß<br />

Multi-purpose shears, white<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 43923-000 48,65 '!0A98DJ-abjija!<br />

G 1 43924-000 27,65 '!0A98DJ-abjjag!<br />

G 1 43926-000 27,65 '!0A98DJ-abjjic!<br />

G 1 43927-000 27,65 '!0A98DJ-acaacf!<br />

G 1 43929-000 27,65 '!0A98DJ-aefihf!<br />

EAN


TWIN ® Select<br />

Vielzweckschere, rostfrei<br />

Multi-purpose shears, stainless<br />

Artikel<br />

Article<br />

Vielzweckschere, Stahl matt<br />

Multi-purpose kitchen shears, satin-finish<br />

TWIN ® M<br />

Vielzweckschere, rostfrei<br />

Multi-purpose shears, stainless<br />

Vielzweckschere<br />

Multi-purpose shears<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number.<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 41470-000 34,65 '!0A98DJ-caacbc!<br />

G 1 43944-000 24,15 '!0A98DJ-bfjdcj!<br />

EAN<br />

83


84<br />

TWIN ® Vielzweckschere<br />

Vielzweckschere, FRIODUR ®<br />

Multi-purpose shears, FRIODUR ®<br />

Artikel<br />

Article<br />

Vielzweckschere, rot<br />

Multi-purpose shears, red<br />

Vielzweckschere, schwarz<br />

Multi-purpose shears, black<br />

Vielzweckschere, weiß<br />

Multi-purpose shears, white<br />

TWIN ® L<br />

Scheren, Edelstahl rostfrei<br />

Scissors, stainless<br />

Artikel<br />

Article<br />

Haushaltschere<br />

Household scissors<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

8 "<br />

205 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 43964-000 20,65 '!0A98DJ-acabbh!<br />

G 1 43967-000 20,65 '!0A98DJ-acabce!<br />

G 1 43969-000 20,65 '!0A98DJ-acabei!<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number.<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

B 1 41370-001 13,97 '!0A98DJ-059742!<br />

EAN<br />

EAN


Geflügelscheren<br />

Geflügelscheren, rostfrei<br />

Poultry shears, stainless<br />

Artikel<br />

Article<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Geflügelschere mit Aushebenagel<br />

Poultry shears, detachable<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number.<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

9 "<br />

240 mm<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

9 3/4 "<br />

255 mm<br />

9 3/4 "<br />

255 mm<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

G 1 42902-000 66,15 '!0A98DJ-abjaed!<br />

G 1 42903-000 59,15 '!0A98DJ-adhhea!<br />

G 1 42905-000 34,65 '!0A98DJ-abjafa!<br />

G 1 42913-001 27,65 '!0A98DJ-behcba!<br />

G 1 42914-001 34,65 '!0A98DJ-behcch!<br />

EAN<br />

85


Inhalt · Contents<br />

Werbemittel<br />

Promotional material Prospekte · Brochures 88<br />

Schulungshandbuch · Training Manual 88<br />

Image- und Schulungsfilm · Image and training film 89<br />

Imagebroschüre · Image brochure 90<br />

Plakate · Posters 90<br />

Regalleiste und Serienkennzeichnungen Messer · Shelf strip andr series identification, knives 91<br />

Tragetaschen · Carrier bags 91<br />

Papiertüten · Paper bag 92<br />

Geschenkpapier · Wrapping paper 92<br />

Logobogen · Logo sheet 93<br />

Acryl Aufsteller · Acrylic sign 94<br />

Verpackungen 95<br />

Packaging<br />

87


Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Prospekt Messer D/GB/F<br />

Knife brochure D/GB/F<br />

Prospekt Aufbewahrung Blöcke D/GB/F<br />

Blocks and storage systems brochure D/GB/F<br />

Prospekt Scheren D/GB/F<br />

Scissors brochure D/GB/F<br />

Schulungshandbuch Pocketversion D<br />

Training manual Pocket D<br />

Schulungshandbuch Pocketversion GB<br />

Training manual Pocket GB<br />

Schulungshandbuch Kurzversion D<br />

Training manual Extract D<br />

88 * Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

105 x 210<br />

mm<br />

105 x 210<br />

mm<br />

105 x 210<br />

mm<br />

65 x 104<br />

mm<br />

65 x 104<br />

mm<br />

148 x210<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

10 99900-283 7,50 '!0A98DJ-bfghhj!<br />

20 99901-622 4,20 '!0A98DJ-bjbiff!<br />

20 99900-337 12,00 '!0A98DJ-baigig!<br />

20 99901-447 9,00 '!0A98DJ-cbecii!<br />

20 99901-448 9,00 '!0A98DJ-cbecjf!<br />

1 99901-449 3,65 '!0A98DJ-cbedab!<br />

EAN


* Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schulungshandbuch Kurzversion GB<br />

Training manual Extract GB<br />

Schulungshandbuch Langversion D<br />

Training manual D<br />

Schulungshandbuch Langversion GB<br />

Training manual GB<br />

ZWILLING Film CD-ROM D<br />

ZWILLING film CD - D<br />

ZWILLING Film CD-ROM GB<br />

ZWILLING film CD - GB<br />

ZWILLING Film DVD D/ GB<br />

ZWILLING film DVD - D/GB<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

148 x210<br />

mm<br />

210 x 297<br />

mm<br />

210 x 297<br />

mm<br />

140 x 125<br />

mm<br />

140 x 125<br />

mm<br />

140 x 125<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

1 99901-450 3,65 '!0A98DJ-cbedbi!<br />

1 99900-024 8,90 '!0A98DJ-baajcf!<br />

1 99901-498 8,90 '!0A98DJ-bjhjgd!<br />

1 99901-480 4,90 '!0A98DJ-cbgaai!<br />

1 99901-481 4,90 '!0A98DJ-cbgabf!<br />

1 99901-482 5,90 '!0A98DJ-cbhghi!<br />

EAN<br />

89


Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Image Broschüre D/GB/F<br />

Image brochure D/GB/F<br />

Image Broschüre E/I/NL<br />

Image brochure E/I/NL<br />

Leichtplakat ZWILLING FIVE STAR<br />

Poster FIVE STAR<br />

Leichtplakat ZWILLING TWIN Select Messer<br />

Poster TWIN Select<br />

Leichtplakat ZWILLING TWIN Select Messer<br />

Poster TWIN Select<br />

Leichtplakat ZWILLING TWIN Vielzweckschere<br />

Poster TWIN Vielzweckschere (multi purpose shears)<br />

90 * Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

190 x 190<br />

mm<br />

190 x 190<br />

mm<br />

420 x 594<br />

mm<br />

420 x 594<br />

mm<br />

420 x 594<br />

mm<br />

420 x 594<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

1 99901-501 3,20 '!0A98DJ-bjbhfg!<br />

1 99901-509 3,20 '!0A98DJ-bjchai!<br />

1 99900-536 6,90 '!0A98DJ-bfhegc!<br />

1 99900-543 6,90 '!0A98DJ-bfjgea!<br />

1 99901-329 6,90 '!0A98DJ-bhaffd!<br />

1 99900-544 6,90 '!0A98DJ-bfjgfh!<br />

EAN


* Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

7 Serienkennzeichnungen Messer ZWILLING<br />

7 series identification knives, black<br />

7 Serienkennzeichnungen Messer ZWILLING<br />

7 series identification knives, black<br />

Regalleiste für Serienkennzeichnungen Messer<br />

Shelf strip for series identification, knives<br />

Regalleiste für Serienkennzeichnungen Messer<br />

Shelf strip for series identification, knives<br />

Kunststoff-Tragetasche XS<br />

Synthetic carrier bag XS<br />

Kunststoff-Tragetasche S<br />

Synthetic carrier bag S<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

600 x 45<br />

mm<br />

1000 x 45<br />

mm<br />

600 x 45<br />

mm<br />

1000 x 45<br />

mm<br />

215 x 300<br />

mm<br />

380 x 500<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

1 99901-297 4,00 '!0A98DJ-cahcci!<br />

1 99901-298 5,00 '!0A98DJ-cahcdf!<br />

1 99901-295 1,50 '!0A98DJ-cahcae!<br />

1 99901-296 2,15 '!0A98DJ-cahcbb!<br />

50 99900-909 2,50 '!0A98DJ-bicheh!<br />

50 99900-910 5,00 '!0A98DJ-bichfe!<br />

EAN<br />

91


Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Kunststoff-Tragetasche M<br />

Synthetic carrier bag M<br />

Kunststoff-Tragetasche L<br />

Synthetic carrier bag L<br />

Papier-Tragetasche Beauty und Küche S<br />

Paper carrier bag S<br />

Papier-Tragetasche Küche M<br />

Paper carrier bag M<br />

Papier-Tragetasche Küche L<br />

Paper carrier bag L<br />

Papiertüten XS<br />

Paper bag XS<br />

92 * Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

92<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

250 x 500<br />

mm<br />

600 x 650<br />

mm<br />

310 x 245<br />

mm<br />

450 x 250<br />

mm<br />

400 x 470<br />

mm<br />

55 x 154<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

50 99900-922 6,75 '!0A98DJ-cbhjfb!<br />

50 99900-911 10,00 '!0A98DJ-bichgb!<br />

10 99901-440 6,50 '!0A98DJ-bjagib!<br />

10 99900-924 10,80 '!0A98DJ-cbhjgi!<br />

10 99900-933 7,90 '!0A98DJ-bichhi!<br />

50 99900-705 1,35 '!0A98DJ-ccddfi!<br />

EAN


* Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Papiertüten S<br />

Paper bag S<br />

Papiertüten M<br />

Paper bag M<br />

Geschenkpapier<br />

Wrapping paper, black<br />

Satinband für Geschenkpapier<br />

Satin ribbon for wrapping paper<br />

275 Jahre-Aufkleber für Geschenkpapier<br />

275-years-sticker for wrapping paper<br />

Logobogen selbstklebend, schwarz<br />

Logo sheet, adhesive, black<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

100 x 150<br />

mm<br />

75 x 210<br />

mm<br />

500 mm x<br />

350 Meter<br />

16 mm x<br />

200 Meter<br />

25 x 25<br />

mm<br />

x 1.500<br />

210 x 165<br />

mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

50 99900-706 1,60 '!0A98DJ-ccddgf!<br />

50 99900-707 1,75 '!0A98DJ-ccddhc!<br />

1 99901-445 90,00 '!0A98DJ-bjfeii!<br />

1 99901-355 95,00 '!0A98DJ-cbhhie!<br />

1 99901-356 50,00 '!0A98DJ-cbhhjb!<br />

1 99901-292 0,30 '!0A98DJ-biheah!<br />

EAN<br />

93


Werbemittel<br />

Werbemittel<br />

Promotional material<br />

Artikel<br />

Article<br />

Logobogen selbstklebend, schwarz, 275 Jahre<br />

Logo sheet, adhesive, black, 275 Years<br />

ZWILLING Logoaufsteller<br />

ZWILLING logo perspex block<br />

Acryl Aufsteller, satiniertes Plexiglas "NEW"<br />

Acrylic sign "NEW"<br />

Acryl Aufsteller, satiniertes Plexiglas "PROMOTION"<br />

Acrylic sign "PROMOTION"<br />

Prospektständer, hängend<br />

Brochure presenter, hanging<br />

Prospektständer, stehend<br />

Brochure presenter, standing<br />

94 * Der angegebene Preis ist ein Selbstkostenpreis. Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung.<br />

94<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

210 x 135<br />

mm<br />

105 x 150<br />

x 25 mm<br />

120 x 80 x<br />

60 mm<br />

120 x 80 x<br />

60 mm<br />

125 x 220<br />

x 36 mm<br />

125 x 220<br />

x 120 mm<br />

Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis<br />

Price<br />

EUR<br />

*<br />

1 99901-499 0,95 '!0A98DJ-cbhcad!<br />

1 99900-716 12,80 '!0A98DJ-ccdcci!<br />

1 99900-712 3,65 '!0A98DJ-ccdbib!<br />

1 99900-713 3,65 '!0A98DJ-ccdbji!<br />

1 99900-714 6,95 '!0A98DJ-ccdcae!<br />

1 99900-715 9,65 '!0A98DJ-ccdcbb!<br />

EAN


Verpackungen · Packaging<br />

Messer<br />

Geschenkverpackung<br />

Knife<br />

Gift box<br />

Messerblock<br />

Geschenkverpackung<br />

Knife block<br />

Gift box<br />

TWINSHARP ® Select<br />

Geschenkverpackung<br />

TWINSHARP ® Select<br />

Gift box<br />

Messer<br />

Display<br />

Knife<br />

Display<br />

Messer-Set<br />

Geschenkverpackung<br />

Knife set<br />

Gift box<br />

95


96<br />

Verpackungen · Packaging<br />

Kochgeschirr<br />

Geschenkverpackung<br />

Cookware<br />

Gift box<br />

Küchenhelfer<br />

Hängekarte<br />

Kitchen gadgets<br />

Back card<br />

Wiegemesser<br />

Geschenkverpackung<br />

Mincing knife<br />

Gift box<br />

Scheren<br />

Geschenkverpackung<br />

Scissors<br />

Gift box<br />

Scheren<br />

Geschenkverpackung<br />

Scissors<br />

Gift box


J.A. HENCKELS INTERNATIONAL


98<br />

Inhalt · Contents<br />

Messer<br />

Knives Classic 99<br />

Messerschärfer · Knife sharpeners 101<br />

Scheren<br />

Scissors 102


Classic<br />

Die geschmiedete Serie für Profis –<br />

erstklassig & professionell<br />

● klassisches Design mit durchgehendem Erl und Voll-Kropf-<br />

Fingerschutz<br />

● professionelle Handhabung durch optimale Gewichtsverteilung<br />

● handgeschärft für beste Schneidleistung<br />

The wrought series for professionals –<br />

first-class & professional<br />

● classic design with continuous tang and full-bolster finger guard<br />

● optimum weight distribution for professional handling<br />

● hand-honed for excellent cutting performance<br />

99


100<br />

Griff:<br />

Handles:<br />

Classic<br />

Artikel<br />

Article<br />

Schälmesser<br />

Peeling knife<br />

Gemüsemesser<br />

Vegetable knife<br />

Spick- und Garniermesser<br />

Paring knife<br />

Fleischmesser<br />

Slicing knife<br />

Kochmesser<br />

Chefs knife<br />

Brotmesser<br />

Bread knife<br />

genietet, Vollerl, POM-Schalen, schwarz<br />

riveted, full tang, POM Scales, black<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

8 "<br />

200 mm<br />

7 "<br />

180 mm<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number<br />

Preis (UVP)<br />

Price (s.r.p.)<br />

EUR<br />

B 1 30161-209 33,25 '!0A98DJ-b97031!<br />

B 1 30163-189 29,05 '!0A98DJ-b97048!<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

2 3/4 "<br />

70 mm<br />

3 "<br />

80 mm<br />

4 "<br />

100 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

B 1 30160-079 16,45 '!0A98DJ-b96997!<br />

B 1 30160-089 16,45 '!0A98DJ-b97000!<br />

B 1 30160-109 16,45 '!0A98DJ-b97017!<br />

B 1 30160-209 29,05 '!0A98DJ-b97024!<br />

EAN


Messerschärfer · Knife sharpeners<br />

Artikel<br />

Article<br />

Messerschärfer<br />

Knife sharpener<br />

Wetzstahl<br />

Sharpening steel<br />

Wetzstahl<br />

Sharpening steel<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number.<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

6 1/4 "<br />

165 mm<br />

10 "<br />

260 mm<br />

9 "<br />

230 mm<br />

Preis (UVP)<br />

Price (s.r.p.)<br />

EUR<br />

G 1 11299-000 8,05 '!0A98DJ-bbefcg!<br />

B 1 13150-261 13,97 '!0A98DJ-bgdcgf!<br />

B 1 32547-231 10,15 '!0A98DJ-agefgc!<br />

EAN<br />

101


Scheren · Scissors<br />

Artikel<br />

Article<br />

Küchenschere<br />

Kitchen shears<br />

Küchenschere<br />

Kitchen shears<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Geflügelschere<br />

Poultry shears<br />

Größe circa<br />

Size approx.<br />

(Rheinisch Zoll)<br />

* Bestelleinheit<br />

Order quantity<br />

Bestell-Nummer<br />

Order number.<br />

Preis (UVP)<br />

Price (s.r.p.)<br />

EUR<br />

* B = Blister/blister D = Display/display F = Faltschachtel/cardboard box G = Geschenkverpackung/gift box H = Hängekarte/back card L = Lagerverpackung/bulk<br />

102<br />

8 "<br />

200 mm<br />

8 "<br />

200 mm<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

9 1/2 "<br />

250 mm<br />

B 1 11515-111 8,37 '!0A98DJ-bghfhh!<br />

B 1 13967-001 12,57 '!0A98DJ-bbajbh!<br />

B 1 11506-001 18,17 '!0A98DJ-beihed!<br />

B 1 11507-001 19,57 '!0A98DJ-beihfa!<br />

B 1 11509-001 19,25 '!0A98DJ-bcfhic!<br />

EAN


103


104<br />

Jan Nicolai GmbH<br />

Mehlemer Straße 31<br />

50968 Köln<br />

Tel.: (02 21)34 40 05<br />

Fax: (02 21)34 37 72<br />

Goetz von Have<br />

Hätschenkamp 36<br />

25421 Pinneberg<br />

Tel.: (0 41 01)85 69 35<br />

Fax: (0 41 01)85 69 55<br />

Innendienst<br />

Frau Melanie Hein Frau Nadine Gastinger<br />

Tel.: (0212) 882 312 Tel.: (0212) 882 454<br />

Fax: (0212) 882 382 Fax: (0212) 882 382<br />

Karl-Heinz <strong>Windemuth</strong><br />

Weinleite 20<br />

91245 Simmelsdorf<br />

Tel.: (0 91 55)92 76 90<br />

Fax: (0 91 55)92 76 91<br />

Ingo Staud<br />

An der alten Schule 9<br />

09603 Großschirma<br />

Tel.: (037328)16715<br />

Fax: (03 73 28)1 6714


Allgemeine Geschäftsbedingungen<br />

1. Geltungsbereich<br />

1.1 Unsere nachfolgenden Allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen<br />

gelten ausschließlich. Entgegenstehende oder von unseren<br />

Bedingungen abweichende Bedingungen des Käufers erkennen wir<br />

nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich ihrer Geltung<br />

zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch dann, wenn<br />

wir in Kenntnis entgegenstehender oder von unseren Bedingungen<br />

ab-weichender Bedingungen des Käufers die Lieferung an den<br />

Käufer vorbehaltlos ausführen. Unsere Verkaufsbedingungen gelten<br />

auch für alle künftigen Geschäfte mit dem Käufer.<br />

2. Angebot und Vertragsabschluß<br />

2.1 Bestellungen werden für uns nur durch deren schriftliche oder<br />

ausdrückliche Bestätigung (auch durch Lieferschein oder Rechnung)<br />

verbindlich. Im übrigen bedürfen alle Vereinbarungen unserer<br />

schrifTlichen Bestätigung. Entsprechendes gilt für Ergänzungen,<br />

Änderungen und Nebenabreden.<br />

2.2 Die in Katalogen, Preislisten oder in zum Angebot gehörenden<br />

Unterlagen enthaltenen Angaben, Zeichnungen, Abbildungen und<br />

Leistungsbeschreibungen sind branchenübliche Näherungswerte, es<br />

sei denn, dass sie in der Auftragsbestätigung ausdrücklich als<br />

verbindlich bezeichnet werden.<br />

3. Preise und Zahlungsbedingungen<br />

3.1 Preise verstehen sich, falls nichts anderes vereinbart wird, ab Werk<br />

zuzüglich des am Tag der Lieferung gültigen Mehrwertsteuersatzes<br />

und ausschließlich Verpackung, Fracht usw. und Versicherung. Bei<br />

einem Bestellwert von unter EUR 150,00 werden Versandspesen<br />

in Höhe von EUR 8,00 berechnet. Beträgt der Wert zwischen<br />

EUR 151,00 und EUR 1000,00, fallen Versandspesen von<br />

EUR 6,50 an, ab einem Bestellwert von EUR 1001,00 liefern wir<br />

porto- und verpackungsfrei.<br />

3.2 Unsere Rechnungen sind innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum<br />

ohne Abzug zahlbar. Bei Zielüberschreitung sind wir ohne<br />

Mahnung berechtigt, Verzugszinsen in Höhe der banküblichen<br />

Kreditzinsen, mindestens aber in Höhe von 8% über dem jeweiligen<br />

Basiszinssatz der Europäischen Zentralbank zu berechnen. Der<br />

Käufer ist jedoch berechtigt uns nachzuweisen, dass uns infolge des<br />

Zahlungsverzugs kein oder ein wesentlich geringerer Schaden<br />

entstanden ist. Bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen nach<br />

Rechnungs-datum gewähren wir, falls nichts anderes vereinbart ist,<br />

3% Skonto unter der Voraussetzung, dass der Käufer nicht mit der<br />

Begleichung von Forderungen in Verzug ist. Im Falle verzögerter<br />

Zahlung können wir nach schriftlicher Mitteilung an den Käufer die<br />

Erfüllung unserer Verpflichtungen bis zum Erhalt der Zahlungen<br />

einstellen.<br />

3.3 Die Annahme von Wechseln und Schecks erfolgt nur zahlungshalber.<br />

Diskont, Wechselspesen und Einzugskosten gehen zu Lasten<br />

des Käufers. Bei Wechselzahlungen gewähren wir keinen Skonto.<br />

3.4 Sollten wir in der Zeit zwischen Vertragsschluss und Lieferung die<br />

Preise allgemein ermäßigen oder erhöhen, wird der am Tag des<br />

Versands gültige neue Preis berechnet. Falls sich der Preis erhöht,<br />

ist der Käufer berechtigt, innerhalb 14 Tagen nach Mitteilung der<br />

Preiserhöhung vom Vertrag zurückzutreten.<br />

3.5 Der Käufer kann nur mit rechtskräftig festgestellten, unbestrittenen<br />

oder von uns anerkannten Gegenansprüchen aufrechnen.<br />

3.6 Tritt nach Vertragsschluss eine erhebliche Gefährdung unseres<br />

Zahlungsanspruchs wegen einer wesentlichen Verschlechterung der<br />

Vermögensverhältnisse des Käufers ein, so können wir Vorauszahlung<br />

oder Sicherheit binnen angemessener Frist verlangen und die<br />

Leistung bis zur Erfüllung unseres Verlangens verweigern. Wir sind<br />

außerdem berechtigt, eingeräumte Zahlungsziele zu widerrufen. Bei<br />

Weigerung des Käufers oder fruchtlosem Fristablauf sind wir<br />

berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten oder Schadensersatz wegen<br />

Nichterfüllung zu verlangen.<br />

4. Lieferung<br />

4.1 Lieferlisten sind unverbindlich, soweit nicht etwas anderes<br />

ausdrücklich vereinbart ist. Teillieferungen in zumutbarem Umfang<br />

sind zulässig. Sie werden gesondert in Rechnung gestellt. Bei<br />

Vereinbarung eines festen Liefertermins hat uns der Käufer im Falle<br />

des Verzugs eine angemessene Nachfrist zu setzen. Erfolgt die<br />

Lieferung auch bis zum Ablauf der Nachfrist nicht, hat der Käufer<br />

das Recht zum Rücktritt vom Vertrag.<br />

4.2 Die Lieferfrist beginnt mit der Absendung unserer Auftragsbestätigung<br />

und ist eingehalten, wenn die Ware bis zum Ende der Lieferfrist<br />

das Werk bzw. Lager verlassen hat oder die Versandbereitschaft<br />

der Ware gemeldet ist. Sie verlängert sich angemessen,<br />

wenn die Voraussetzungen von Ziffer 4.5 vorliegen.<br />

4.3 Bei Sonderanfertigungen sind fertigungsbedingte Mehr- und<br />

Minderlieferungen innerhalb einer Toleranz von 10% der Gesamtauftragsmenge<br />

zulässig. Ihrem Umfang entsprechend ändert sich<br />

dadurch der Gesamtpreis.<br />

4.4 Bei Lieferverträgen auf Abruf sind uns, wenn nichts anderes<br />

vereinbart ist, verbindliche Mengen mindestens 3 Monate vor dem -<br />

Liefertermin durch Abruf mitzuteilen. Im Falle des verspäteten Abrufs<br />

oder nachträglicher Änderungen des Abrufs hinsichtlich Zeit und<br />

Menge ist der Käufer verpflichtet, uns unsere dadurch entstehenden<br />

Mehrkosten zu ersetzen. Dabei ist unsere Kalkulation maßgebend.<br />

4.5 Höhere Gewalt, Arbeitskämpfe, behördliche Eingriffe, Betriebsstörungen,<br />

Verzögerungen in der Anlieferung wesentlicher Roh- und<br />

Hilfsstoffe und sonstige unvorhersehbare, außergewöhnliche und<br />

trotz Anwendung der nach den Verhältnissen des Einzelfalls<br />

zumutbaren Sorgfalt nicht abwendbare Ereignisse – gleichgültig, ob<br />

sie bei uns oder unseren Vorlieferanten eintreten – befreien uns für<br />

die Dauer der Störung und im Umfang ihrer Wirkung von den<br />

Leistungspflichten. Wird durch die vorgenannten Ereignisse die<br />

Lieferung oder Leistung unmöglich, so werden wir von der<br />

Lieferverpflichtung frei, ohne dass der Käufer vom Vertrag<br />

zurücktreten oder Schadensersatz verlangen kann. Treten die<br />

vorgenannten Hindernisse beim Käufer ein, so gelten die gleichen<br />

Rechtsfolgen auch für seine Abnahmeverpflichtung. Die Vertragspartner<br />

sind verpflichtet, im Rahmen des zumutbaren dem anderen<br />

Teil derartige Hindernisse unverzüglich mitzuteilen.<br />

4.6 Können wir absehen, dass die Ware nicht innerhalb der Lieferfrist<br />

geliefert werden kann, so werden wir den Käufer unverzüglich<br />

davon in Kenntnis setzen, ihm die Gründe hierfür mitteilen sowie<br />

nach Möglichkeit den voraussichtlichen Lieferzeitpunkt nennen.<br />

4.7 Nimmt der Käufer die Ware nicht ab, so sind wir berechtigt, nach<br />

Setzen einer angemessenen Nachfrist vom Vertrag zurückzutreten<br />

oder Schadensersatz wegen Nichterfüllung zu verlangen.<br />

4.8 Soweit nichts anderes vereinbart ist, erfolgt der Versand ab Werk<br />

oder Lager und auf Rechnung und die Gefahr des Käufers. Mit der<br />

Übergabe an den Versandbeauftragten geht die Gefahr auf den<br />

Käufer über, und zwar auch, wenn wir die Anlieferung übernommen<br />

haben. Bei vom Käufer zu vertretenden Verzögerungen der<br />

Absendung geht die Gefahr bereits mit der Mitteilung der<br />

Versandbereitschaft auf ihn über.<br />

4.9 Versandbereit gemeldete Ware ist vom Käufer unverzüglich zu<br />

übernehmen. Anderenfalls sind wir berechtigt, sie nach eigener<br />

Wahl zu versenden oder auf Kosten und Gefahr des Käufers zu<br />

lagern. Zu letzterem sind wir auch berechtigt, wenn der von uns<br />

übernommene Versand ohne unser Verschulden nicht durchgeführt<br />

werden kann. Eine Woche nach Beginn der Lagerung gilt die Ware<br />

als geliefert.<br />

4.10 Mangels besonderer Vereinbarung erfolgt die Wahl der Transportmittel<br />

und des Transportwegs nach unserem Ermessen. Für Beschädigungen<br />

und Verluste während des Transports haften wir nicht.<br />

Soweit nichts anderes vereinbart, versichern wir alle Waren gegen<br />

Transportschäden und sonstige Schäden und berechnen hierfür 1‰<br />

des Warenwertes.<br />

105


106<br />

Allgemeine Geschäftsbedingungen<br />

5. Gewährleistung, Haftung<br />

5.1 Die Gewährleistungsrechte des Käufers setzen voraus, dass dieser<br />

seinen nach den §§ 377, 378 HGB geschuldeten Untersuchungsund<br />

Rügeobliegenheiten ordnungsgemäß nachkommt.<br />

5.2 Soweit ein von uns zu vertretender Mangel der Kaufsache vorliegt,<br />

sind wir nach unserer Wahl zur Mangelbeseitigung oder zur Ersatzlieferung<br />

berechtigt. Im Falle der Mangelbeseitigung sind wir<br />

verpflichtet, alle zum Zwecke der Mangelbeseitigung erforderlichen<br />

Aufwendungen zu tragen, soweit sich diese nicht dadurch erhöhen,<br />

dass die Kaufsache zu einem anderen Ort als dem Erfüllungsort<br />

verbracht wurde. Im Falle der Nachlieferung ist die mangelhafte<br />

Sache an uns zurückzugeben.<br />

5.3 Sofern die Mängelbeseitigung/Ersatzlieferung zweimal<br />

fehlgeschlagen ist, kann der Käufer nach seiner Wahl vom Vertrag<br />

zurücktreten oder eine Herabsetzung des Preises verlangen. Die<br />

Rechte nach § 323 Abs. 2 BGB bleiben unberührt.<br />

5.4 Soweit sich nachstehend nichts anderes ergibt, sind weitergehende<br />

Ansprüche des Käufers – gleich aus welchen Rechtsgründen<br />

– ausgeschlossen. Wir haften deshalb nicht für<br />

Schäden, die nicht am Liefergegenstand selbst entstanden sind;<br />

insbesondere haften wir nicht für entgangenen Gewinn oder<br />

sonstigen Vermögensschaden des Verkäufers.<br />

5.5 Die für den Rückgriffsfall in § 478 Abs. 4 Satz 1 BGB<br />

beschriebenen Ansprüche, welche andere Ansprüche als solche auf<br />

Schadens-ersatz betreffen, bleiben unberührt.<br />

5.6 Bei fahrlässiger oder vorsätzlicher Verletzung wesentlicher<br />

Vertragspflichten bzw. Kardinalspflichten wird die Haftung auf<br />

vertragstypische Schäden begrenzt; ansonsten ist Haftung auf<br />

Schadensersatz ausgeschlossen.<br />

5.7 Eine Haftung für leicht fahrlässige Nebenpflichtverletzungen wird<br />

nicht übernommen. Bei leicht fahrlässigen Verletzungen von<br />

Nebenpflichten gilt ansonsten eine Beschränkung auf vertragstypische<br />

Schäden.<br />

5.8 Sofern im übrigen die Schadensursache auf Vorsatz oder grober<br />

Fahrlässigkeit beruht, haften wir nach den gesetzlichen Bestimmungen.<br />

Bei Garantien gilt ebenfalls keine Einschränkung. Die gesetzliche<br />

Haftung gilt bei Schäden aus der Verletzung des Lebens, des<br />

Körpers oder der Gesundheit.<br />

5.9 In jedem Fall unberührt bleiben Ansprüche nach dem Produkthaftungsgesetz.<br />

Soweit die Produzentenhaftung eingreift, ist die<br />

Haftung auf die Ersatzleistung der Versicherung begrenzt. Soweit<br />

diese nicht oder nicht vollständig eintritt, sind wir bis zur Höhe der<br />

Deckungssumme zur Haftung verpflichtet.<br />

5.10 In jedem Fall der Inanspruchnahme wegen Schadensersatz beträgt<br />

die Verjährungsfrist 12 Monate, gerechnet ab Gefahrübergang.<br />

Diese Frist ist eine Verjährungsfrist und gilt auch für Ansprüche auf<br />

Ersatz von Mangelfolgeschäden. Bei Vorsatz gelten die gesetzlichen<br />

Fristen. Bei Rückgriffsansprüchen gilt § 479 BGB.<br />

6. Eigentumsvorbehalt<br />

6.1 Wir behalten uns das Eigentum an der gelieferten Ware bis zur<br />

Erfüllung aller Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit dem<br />

Käufer vor. Bei Zahlungsverzug des Käufers sind wir berechtigt,<br />

auch ohne Rücktritt und ohne Nachfristsetzung auf Kosten des<br />

Käufers die Herausgabe der Vorbehaltsware zu verlangen.<br />

Wir sind nach Rücknahme der Vorbehaltsware zu deren Verwer-tung<br />

befugt. Der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des<br />

Käufers abzüglich angemessener Verwertungskosten anzurechnen.<br />

6.2 Der Käufer ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsgang<br />

zu veräußern, solange er seinen Verpflichtungen aus<br />

der Geschäftsbeziehung mit uns rechtzeitig nachkommt. Er darf<br />

jedoch die Vorbehaltsware weder verpfänden noch zur Sicherheit<br />

übereignen. Er ist verpflichtet, unsere Rechte beim Weiterverkauf der<br />

Vorbehaltsware auf Kredit zu sichern. Alle Forderungen und Rechte<br />

aus dem Verkauf der Vorbehaltsware tritt der Käufer schon jetzt zur<br />

Sicherung an uns ab.<br />

Wir nehmen die Abtretung hiermit an. Zur Einziehung dieser<br />

Forderungen bleibt der Käufer auch nach der Abtretung ermächtigt.<br />

Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt hiervon<br />

unberührt.<br />

Wir verpflichten uns jedoch, die Forderungen nicht einzuziehen,<br />

solange der Besteller seinen Zahlungsverpflichtungen<br />

ordnungsgemäß nachkommt. Ist dies nicht der Fall, können wir<br />

verlangen, dass der Käufer uns die abgetretenen Forderungen und<br />

deren Schuldner bekannt gibt, alle zum Einzug erforderlichen<br />

Angaben macht, die dazugehörigen Unterlagen aushändigt und<br />

dem Schuldner die Abtretung mitteilt.<br />

6.3 Eine etwaige Be- oder Verarbeitung der Vorbehaltsware nimmt der<br />

Partner stets für uns vor. Wird die Vorbehaltsware mit anderen, nicht<br />

uns gehörigen Gegenständen verarbeitet, so erwerben wir das<br />

Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Rechnungswertes<br />

der Vorbehaltsware zu den anderen verarbeiteten<br />

Gegenständen zum Zeitpunkt der Verarbeitung.<br />

6.4 Wir verpflichten uns, auf Verlangen des Käufers die uns<br />

zustehenden Sicherheiten insoweit freizugeben, als der realisierbare<br />

Wert der unter Eigentumsvorbehalt verkauften Waren die zu<br />

sichernden Forderungen um mehr als 20 % übersteigt.<br />

7. Schutzrechte<br />

7.1 Uns ist nicht bekannt, dass im Zusammenhang mit unserer Lieferung<br />

gewerbliche Schutzrechte Dritter innerhalb der Bundesrepublik<br />

Deutschland verletzt werden.<br />

7.2 Sollten uns nachträglich derartige Schutzrechte bekannt werden,<br />

werden wir den Käufer hiervon unverzüglich informieren.<br />

8. Abtretungsverbot<br />

8.1 Der Käufer ist ohne unsere vorherige Zustimmung, die nicht<br />

unbillig verweigert werden darf, nicht berechtigt, seine Forderungen<br />

gegen uns durch Dritte einziehen zu lassen oder an Dritte<br />

abzutreten.<br />

9. Erfüllungsort, Gerichtsstand<br />

9.1 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt,<br />

ist der Erfüllungsort Solingen.<br />

9.2 Für alle Rechtsstreitigkeiten, auch im Rahmen eines Wechsel- und<br />

Scheckprozesses, ist Solingen Gerichtsstand. Wir sind jedoch auch<br />

berechtigt, am Sitz des Käufers zu klagen.


107


108<br />

Index<br />

Index<br />

Artikel Seite<br />

Article Page<br />

11299-000 101<br />

11506-001 102<br />

11507-001 102<br />

11509-001 102<br />

11515-111 102<br />

13150-261 101<br />

13967-001 102<br />

30072-181 14<br />

30151-310 70<br />

30151-400 70<br />

30160-079 100<br />

30160-089 100<br />

30160-109 100<br />

30160-209 100<br />

30161-209 100<br />

30163-189 100<br />

30302-000 15<br />

30303-000 15<br />

30304-000 15<br />

30305-000 16<br />

30309-000 77<br />

30314-000 16<br />

30324-000 15<br />

30325-000 17<br />

30330-000 16<br />

30340-051 12<br />

30340-061 12<br />

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30340-101 12<br />

30340-131 12<br />

30340-161 12<br />

30340-201 13<br />

30341-161 13<br />

30341-201 13<br />

30343-181 14<br />

30344-141 13<br />

30346-201 13<br />

30347-141 14<br />

30347-181 14<br />

30348-141 14<br />

Artikel Seite<br />

Article Page<br />

30348-181 14<br />

30349-121 76<br />

30349-121 13<br />

30350-101 12<br />

30356-201 13<br />

30440-101 6<br />

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30440-201 6<br />

30441-201 6<br />

30442-181 6<br />

30446-201 6<br />

30447-181 7<br />

30462-000 8<br />

30463-000 8<br />

30464-000 8<br />

30465-000 9<br />

30465-100 72<br />

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30490-000 9<br />

30499-000 73<br />

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30716-200 45<br />

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30720-060 40<br />

30720-061 40<br />

30720-080 40<br />

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30720-100 40<br />

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30720-131 40<br />

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30721-201 41<br />

30723-180 41<br />

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30725-130 41<br />

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30772-100 74<br />

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30867-180 54<br />

31020-050 20<br />

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