Ausgabe 55 - HVV Hamminkeln

Karsten
Freigang
Am 18. April sahen 5,62 Mio. Zuschauer Karsten Freigang,
Geschäftsführer bei Joey’s Pizza Service (Deutschland) GmbH
als Undercover Boss im Einsatz in verschiedenen Betrieben
des erfolgreichen Franchise-Systems. Eine Woche lang
wurde das Geschäftsführer-Büro gegen die Arbeit an der
Basis ausgetauscht – und zwar inkognito. Das war das
Konzept der Erfolgsserie „Undercover Boss“ auf RTL. Was die
Sendung nicht zeigte: Karsten Freigang wurde 1964 geboren
und ist in Hamminkeln aufgewachsen und hat dort 45 Jahres
seines Lebens verbracht. Seit 2007 ist er in Hamburg
bei Joey’s Pizza und einer der beiden Geschäftsführer. Wir
haben mit Karsten Freigang gesprochen und ihn nach
seiner Undercover-Erfahrung und seinem Bezug zu
Hamminkeln und dem Niederrhein befragt.
Herr Freigang, Sie sind Geschäftsführer der Joey’s Pizza
Service (Deutschland) GmbH und waren im letzten Monat
bei RTL als Undercover Boss im Einsatz zu sehen.
Wie war die Arbeit an der Basis?
Ich persönlich habe bereits sehr viel erfahrung in der Gastronomie
und habe mich sehr gefreut, mal wieder so richtig
an der front zu sein und Pizza zu backen. Auch wenn ich
46 Hamminkeln Ruft · Ausgabe 55 · Juni 2011
dabei nicht der Schnellste war. Ich habe die Joey’s Betriebe
aus einer anderen Perspektive erlebt und sogar einige
Verbesserungsideen mitnehmen können. Wir bei Joey’s
haben tolle mitarbeiter vor Ort und es macht Spaß, mit
ihnen zusammenzuarbeiten.
Gleich beim ersten Drehtag sind Sie erkannt worden.
Was ist da passiert?
Das war eine schwierige Situation. Ich hatte mich als Volker
Hopp getarnt und mir einen Bart stehen lassen. Außerdem
habe ich eine Brille getragen. Gerade am ersten tag war ich
sehr nervös, ob mich die mitarbeiter erkennen oder nicht.
nach dem ich in den Spiegel gesehen hatte, fühlte ich mich
eigentlich sicher, dass man mich nicht erkennt. trotzdem
war ich nervös, als ich dann in Hannover am ersten Drehtag
in den Betrieb gegangen bin und mich als Volker Hopp
vorgestellt habe. Bei der Begrüßung ließ sich Pascal – ein
Auszubildender im Joey’s Betrieb – nichts anmerken. Ich
bekam von ihm die entsprechende Joey’s kleidung in die
Hand gedrückt und ging mich umziehen. Ich freute mich so
richtig auf den ersten undercover einsatz, aber als ich aus
der umkleide wieder raus kam, stand Pascal mit seinem
www.hvv-hamminkeln.de