Hausgemachte Suppen Bouillon mit Ei oder Sherry 10,50 sfr ...
Hausgemachte Suppen Bouillon mit Ei oder Sherry 10,50 sfr ...
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<strong>Hausgemachte</strong> <strong>Suppen</strong><br />
<strong>Bouillon</strong> <strong>mit</strong> <strong>Ei</strong><br />
<strong>oder</strong> <strong>Sherry</strong> <strong>10</strong>,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
<strong>Ei</strong>erschwämmlirahmsuppe<br />
<strong>mit</strong> Cognac 11,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Kürbissuppe<br />
<strong>mit</strong> Kürbiskernöl 11,00 <strong>sfr</strong><br />
Salate<br />
Bunte Blattsalate nach Saison<br />
<strong>mit</strong> Sprossen 8,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Gemischter Salat nach Saison<br />
<strong>mit</strong> Sprossen 9,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Nüsslisalat an Balsamicodressing 12,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
- <strong>mit</strong> Speck<br />
und gehacktem <strong>Ei</strong> 14,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Vorspeisen<br />
Agnolotti <strong>mit</strong> Kürbis gefüllt<br />
an Kürbiskernöl 16,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Hubertusterrine an Nüsslisalat <strong>mit</strong><br />
Himbeervinaigrette und<br />
sautierten <strong>Ei</strong>erschwämmli 18,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Rindstatar garniert, dazu Toast<br />
und Butter 17,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
groß 26,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Kindergerichte<br />
Schnipo <strong>mit</strong> Gemüse 16,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Nüdeli <strong>mit</strong> Rahmsauce 12,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Portion Pommes 8,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Knusperli von Zürisee - Felchenfilets<br />
<strong>mit</strong> Pommes und Gemüse 18,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
1 Paar Wienerli <strong>mit</strong> Pommes <strong>10</strong>,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Vegetarischer Herbst<br />
Gemüse - Wildererteller 28,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
<strong>Hausgemachte</strong> Käsespätzli <strong>mit</strong><br />
Röstzwiebeln 24,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Italienische <strong>Ei</strong>ernüdeli <strong>mit</strong><br />
gebratenen Waldpilzen in<br />
Kräuterrahm 22,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Agnolotti <strong>mit</strong> Kürbis gefüllt<br />
an Kürbiskernöl 26,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
alle Preise inkl. MwSt.<br />
Herkunft von Fleisch und Fisch<br />
Poulet: Brasilien, Schweiz<br />
Lamm: Australien<br />
Schwein und Kalb: Deutschland, Schweiz<br />
Rind: Australien, Südamerika<br />
Hecht-, Egli- und Felchenfilet: Zürichsee<br />
Wild: Österreich, Neuseeland
Diese Gerichte servieren wir Ihnen von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr - 21:00 Uhr<br />
Paniertes <strong>mit</strong> Pommes frites 26,00 <strong>sfr</strong><br />
und Marktgemüse 35,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Paniertes <strong>mit</strong> Pommes frites<br />
und Marktgemüse 29,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Grilliertes <strong>mit</strong> hausgemachter Kräuterbutter, 160 g 42,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Pommes frites und Marktgemüse 220 g 51,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Gebratene australische „provençale“ <strong>mit</strong> Kräuterbutter,<br />
Pommes Williams und Marktgemüse 36,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Grillierte <strong>mit</strong> sautierten Morcheln in Rahmsauce<br />
dazu hausgemachte Spätzli und Marktgemüse 29,00 <strong>sfr</strong><br />
Frischer Fisch aus dem Zürichsee (grätenfrei) von der Fischerei Hiestand, Freienbach<br />
- Knusperli <strong>oder</strong> gebraten <strong>mit</strong> Zitrone und Tartarsauce 35,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
- Knusperli <strong>oder</strong> gebraten <strong>mit</strong> Zitrone und Tartarsauce 42,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
- Knusperli <strong>oder</strong> gebraten <strong>mit</strong> Zitrone und Tartarsauce 40,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Seegut-Potpourri:<br />
Gerne servieren wir unsere Züriseefische auch in drei Gängen.<br />
Hecht gebacken, Felchen in Weisswein-Kräutersauce, Egli in brauner<br />
Butter <strong>mit</strong> Beilagen Ihrer Wahl 56,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Zu diesen Zürisee-Fischgerichten servieren wir Ihnen vorweg einen kleinen<br />
Blattsalat und als Beilage wahlweise Reis <strong>oder</strong> Salzkartoffeln<br />
Heriengepirscht die Jagdsaison ist da!<br />
Wegele‘s 32,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Gebratene an Preiselbeersauce 39,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
<strong>mit</strong> Pommery-Senfsauce 34,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Grilliertes an Preiselbeer-Wacholdersauce 41,<strong>50</strong> <strong>sfr</strong><br />
Zu diesen Wildgerichten servieren wir Ihnen:<br />
<strong>Hausgemachte</strong> Spätzli, Pommes Williams, Rosenkohl, Rotkraut,<br />
Preiselbeerapfel, glasierte Maroni, gebratene Waldpilze <strong>mit</strong> Speck und<br />
Croutons
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