ST. JAKOB-PARK BASEL BERCHTOLD CATERING Apéro und ...

stadionrestaurants

ST. JAKOB-PARK BASEL BERCHTOLD CATERING Apéro und ...

ST. JAKOB-PARK BASEL

BERCHTOLD CATERING

Apéro und Kaffeepausen


BASISPREISE PRO PERSON

Kaffeepausen (Dauer von 15 Minuten)

� Zeit: ......Kaffeepause morgens (Kaffee, Orangensaft) CHF 6.80

� Zeit: ......Kaffeepause morgens (Kaffee, Orangensaft, Gipfeli) CHF 8.60

� Zeit: ......Kaffeepause nachmittags (Kaffee, Orangensaft) CHF 6.80

� Zeit: ......Kaffeepause nachmittags (Kaffee, Orangensaft, Süssgebäck) CHF 10.00

� Zusätzlicher Früchtekorb p/Frucht CHF 1.80

� Zusätzlich frischgepresste Fruchtsäfte p/lt CHF 25.00

Apéro Folgende 3 Apéros dauern 45 Minuten (Preise für Verlängerung auf Anfrage)

inkl. Weisswein (Hauswein), Bier, Orangensaft und Mineralwasser

� Zeit: ...... Chips, Erdnüssli p/Pers. CHF 14.50

� Zeit: ...... Speckgugelhopf p/Pers. CHF 19.50

� Zeit: ...... Panettone p/Pers. CHF 20.00

� Zeit: ...... Snacks (6 Einheiten pro Person) CHF 34.80

Bitte kreuzen Sie 3 kalte und 3 warme Snacks an: (Nachbestellungen CHF 3.80/Stk.)

Kaltes Angebot Warmes Angebot

� Mini-Kürbiskern mit Cream-Cheese � Thailändische Vegi-Sticks

� Mini-Brioche mit geräuchertem Lachs � Mini-Käseküchlein

� Mini-Silserli mit Schinken � Lauch Quiche

� Tomaten Mozzarella Spiessli � Chicken Drums Cajun

� Krevettencocktail im Glas � Schinkengipfeli

� Grissini mit Salami � Rauchwürstli im Brioche

� Zeit: ...... Partybrot de Luxe à 60 Einheiten (exkl. Getränke)

� mit Schinken, Salami und Käse CHF 100.00

� mit Lachs, Geflügelmousse und Rohschinken CHF120.00

� alle Sorten gemischt CHF120.00

Bitte geben Sie uns jeweils die gewünschte Anfangszeit für das Catering bekannt.

BERCHTOLD CATERING AG - 2 - 6.1.2011/BW


Apéro

ab 15 Personen

� Chips, Nüssli, Oliven

� Tortilla Chips mit Guacomole und Sour Cream Sauce

� Mini-Silserli mit Beinschinken

� Ruch-Panini mit Salami

� Mini-Kürbiskernbrötli mit Frischkäse

� Krevettencocktail im Gläschen

� Cherry Tomaten mit marinierten Mozzarellakugeln

� Peperoncini mit Frischkäsefüllung

� Rohes Gemüse mit diversen Dips

� Piccantini mit Thunfischfüllung

� Auberginenkaviar mit getrockneten Tomaten und Crostini

� Käseküchlein

� Zucchettischeiben mit rassiger Peperonifüllung

� Lauch-Quiche

� Schinkengipfeli

� Cipolata mit Speck

� Scampi provençale

� Basler Rauchwürstli im Brioche

� Thailändische Vegi-Sticks mit süsser Chili Sauce

4 Einheiten pro Person à CHF 15.20

5 Einheiten pro Person à CHF 19.00

6 Einheiten pro Person à CHF 22.80

Pro weitere Einheit CHF 3.80

Der Preis versteht sich exklusiv Getränke.

Ab 30 Personen kann die Auswahl erweitert werden.

BERCHTOLD CATERING AG - 3 - 6.1.2011/BW


Apéro de Luxe

ab 15 Personen

� Sonnenreedli

� Baslerstäbli

� Oliven gemischt und Parmesanmöckli

� Ruch-Piccolo mit Bündnerfleisch

� Mini-Grahambröt mit Rohschinken „Monte Generoso“

� Mini-Baguette mit Chicken Curry

� Mini-Ciabatta mit Humus

� Canapé halbiert mit Tatare

� Canapé halbiert mit Rauchlachs

� Canapé halbiert mit Spargel

� Canapé halbiert mit Thon

� Canapé halbiert mit Ei und Schnittlauch

� Zucchettikaviar mit Basilikum und Crostini

� Trauben-Käse Spiessli (Saison)

� Spinatomelette mit Pilzen

� Fischspiessli mit rotem Curry

� Panierte Krevetten mit Sweet Chili Sauce

� Chicken Drums Cajun

� Lammspiessli mit Honig und Thymian

� Rindfleischpiessli BBQ

5 Einheiten pro Person à CHF 21.50

6 Einheiten pro Person à CHF 25.80

7 Einheiten pro Person à CHF 30.10

Pro weitere Einheit CHF 4.30

Der Preis versteht sich exklusiv Getränke.

Ab 30 Personen kann die Auswahl erweitert werden.

BERCHTOLD CATERING AG - 4 - 6.1.2011/BW

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine