Bericht

JOSÉPHINE MARGAUX & CLARA PAULINE LAFLEUR
Die Idee finde ich gut. Muss ich auch. Denn schliesslich heissen meine beiden Kinder
Melanie Margaux und Stefan Palmer Gabriel. Bei diesen beiden besonders hübschen
Mädchen handelt es sich um zwei ganz junge Kölnerinnen die in den Jahren 2009 (Clara
Pauline Lafleur) und 2008 (Joséphine Margaux) das Licht der Weinwelt erblickten.
Stolze Eltern; der weinangefressene Apotheker René und dessen das Hobby tolerierende
und auch partizipierende Gattin Caroline Wagner.
Von René Gabriel: www.weingabriel.ch
Es war den auch nicht primär eine
Raritätendegustation, sondern eine Art
Namenstest um zu prüfen, ob die zu den
Girlies dazugehörenden Châteaunamen
auch richtig gewählt wurden.
Test bestanden! Zumindest von der
Auswahl der Charaktere. Zum einen der
populäre Château Margaux. Der unter
seinem Namen eine halbe Million Flaschen
(inkl. Pavillon Blanc und Pavilon Rouge)
jedes Jahr auf den Markt bringt. Beliebt,
schön, fein und elegant.
Zum andern der rare, nur den Freaks
bekannte Château Lafleur. Gerade
durchschnittlich 12'000 Flaschen werden
von diesem tiefgründigen, extrem
lagerfähigen, charaktervollen Pomerol
produziert. Das Geheimnis seines
Andersseins ist der – für die Region
unglaublich hohe Anteil von 50 %
Cabernet Franc. Ob diese ausgeprägten
Eigenschaften später auch den nach deren
Namen benannten Kinder zutrifft ist
allerdings jetzt noch nicht abzuschätzen.
Fest steht: Beide können sich dereinst auf
eine ansehnliche Menge Ihres Namens-
Châteaux freuen. Nomen est Omen!
Leider zeigte sich der allererste Wein, der
1934 Château Margaux mit einem
fürchterlichen Essigstich. Also findet
dieser vielleicht Verwendung für einen
19/20-Salat. Eine überreife, eventuell
irgendwann auf dem Weg vom Château bis
zum Besitzer zu warm gelagerte Flasche
Margaux liess ich ebenfalls ohne
Bewertung stehen da vom Idealbild
abweichend. Ein leichtes Fragezeichen
notierte ich neben den Notizen zum
Château Lafleur 1950. Sonst herrsche Eitel
Freude, nicht zuletzt, weil diese Probe an
der lediglich 8 Personen am Gabentisch
sassen von einem sensationellen Menu aus
der Küche von Steffen Kimig vom
Restaurant Kap am Südkai in Köln
unglaublich harmonisch und aromatisch
ergänzt wurde.

1947 Margaux Vandermeulen: Dunkles
Granat mit relativ wenig Reifetönen,
wirkte jünger als der 59er der daneben
stand. Herrlich süsser Terroirduft, ein
Hauch Rosinen, feinschichtig und sehr
elegant, intakt und perfekt, nach 10
Minuten Curry- und Madeiraduft, nach 20
Minuten Rubyportnuancen. Die Nase
begann sogar mit 20/20! Im Gaumen
saftig, wieder mit einer delikaten Süsse im
Extrakt, Dörrfrüchte und gerösteter Kaffe
im Finale, nach einer Viertelstunde dezent
mürbe und trocken werdenden. Erst nach
einer halben Stunde kam die
jahrgangstypische, portige 47er Charakter
zum Vorschein. 19/20 trinken
1959 Margaux: Aufhellendes Weinrot,
deutlich oranger und ziegelroter Rand.
Geröstete Mandeln, leicht buttrig mit heller
Schoko- und dunkler Caramelton, erinnert
an einen sehr reifen Chambertin, vom Duft
her dominikanischer Tabak und
gebrauchtes Leder. Auch im Gaumen
burgundisch, deutliche Süsse mit viel
Schmelz in den fetten Tanninen. Noch nie
so gut getrunken! 19/20 austrinken
1900 Margaux: Trübe, orangebraune
Farbe, transparenter Rad. Herrlich süsser,
leicht leimiger Duft, getrocknetes
Rosenholz, Thujatöne, Maccis, ein Hauch
Bittermandel, Malznoten, ein Hauch
Caramel, lieblicher Malvasia-Sherryduft
mit feinen Kräuternoten durchsetzt. Im
Gaumen völlig beschlagen mit feinem,
kaltem Milchkaffee, wieder Caramel,
Ricola-Bonbons und sogar eine Spur
Erdbeermark, weiche, samtene Textur mit
cremigem Fluss, in der Grundaromatisch
schwankend zwischen leichtem,
ausgereiftem Port und halbsüssem Sherry,
klingt endlos nach mit einer tänzerischen
Nonchalence. Bewegendes, emotionelles
Altweinerelebnis. 20/20 austrinken
1978 Margaux: Kräftige Farbe, wenig
Reifeschimmer. Kühles, aromatisches
Bouquet, leicht speckig und Fichtentouch.
Saftiger, seidiger Gaumenfluss, sehr
elegant, endet dezent grünlich, gebündeltes
Finale. Toller, eleganter 19 78er, der zur
Spitze gehört und dabei wahre eine
Premier-Grand-Cru-Klasse zeigt. 18/20
trinken
1983 Margaux: Reduktiv, zeigt leider
einen chemischen Ton. Dann habe ich das
Glas genommen und x-Mal in ein anderes
Glas hin und her dekantiert. Dann gewartet
bis die Luftbläschen weg waren. Und siehe
da. Süss, viel Frucht, fein pfeffrig, völlig
jung. Im Gaumen (es gibt rustikalere
Flaschen) fein, zart und mit traumhaftem
Schmelz, gebündeltes Finale mit viel
himbeerigen Fruchtresten drin. Selten so
extrem jung erlebt. Eine sensationelle
Flaschen mit mehreren Dekaden Reserven.
20/20 trinken
1947 Lafleur Vandermeulen: Dunkles
Weinrot mit feinem Reifeschimmer.
Minziges, Rotpflaumiges Bouquet, schön
ausladend, Hagebuttentee, eine unglaublich
rotbeerige Süsse zeigend, auch hier wieder
Kräuter, Süssholz, extrem vielschichtig
und berauschend, feine malzig im
komplexen Untergrund, je länger der Wein
an der Luft ist, desto tiefgründiger und
tabakiger wird die Würztiefe. Erhabener
Gaumen, samtener Fluss, noch etwas
Frucht aber jetzt auch erdig-schokoladiger
Geschmack auf der Zunge zeigend,
unglaublich aromatisch noch eine gewisse
Adstringenz zeigend. Eine Pomerollegende
die nach allem anderen schmeckt ausser
nach Pomerol, im Prinzip ganz einfach
nach Lafleur. 20/20 trinken

1949 Lafleur: Dramatisch tiefe Farbe.
Bakelitnoten zu Beginn, getrocknete
schwarze Pilze, Süssholz, leere Tabakkiste,
Backpflaumen, dezent salzig, ein Touch
von Sojasauce. Im Gaumen fest, fleischig,
rohes Hirschschnitzel, zeigt eine gewisse
Cabernet-Affinität, bleibt eher rustikal,
irgendwie fehlt ihm – auf hohem Niveau
gejammert – der Schmelz. Im Prinzip
leicht über dem Zenit. Ein sehr klassischer
Lafleur. 19/20 austrinken
1950 Lafleur: Dunkles Braun mit orangen
Reflexen. Eigenwillige Nase, Boal-
Madeiraduft, ziemlich süss, viel
Feigensirup, sehr eigenwillig, fast schon
etwas Kräuterliköriges drin zeigend. Im
innern bleibt hartnäckig eine ganz feine
Kohlensäure, aber auch Erinnerungen an
einen Sirup. Ich hatte ihn schon anders. Es
bleibt ein Fragezeichen. Nach 30 Minuten
nochmals so dekantiert das die ganz feinen
Bläschen verschwanden. Legte dabei zu
und wurde fast genial. 19/20 austrinken
1964 Lafleur: Sehr dunkel mit schwarzen
Reflexen in der Mitte. Verhaltenes und
gleichzeitig königliches Bouquet, zarteste
Minztöne und sonstige, frische Kräuter,
noch immer Cassis und Brombeeren, dann
ledrige Noten zeigend, feine Fülle, absolut
perfekt, grosse Bordeauxklassik vom Duft
her. Grossartiger Gaumen, jung und kräftig
und doch mit Finessen gepaart. Es gibt hier
nicht Vergleichbares im Bordelais bei
diesem Jahrgang. Vielleicht am ehesten
mit Latour vergleichbar. Dies deutet auf
den extrem tiefschürfenden Terroirton hin
der sich in einer verschwenderisch
schwarzen Trüffelnote offenbart. 20/20
1970 Lafleur: Junge Farbe, satt, immer
noch Granatschimmer in der Mitte.
Intensive Würze, getrocknete
Herbsttrompeten, Rauch, wirkt sehr barock
und tiefgründig. Ein grosser, erhabener
Schluck im Gaumen, fest, die Säure
perfekt eingebunden, fleischig, muskulös,
Torfnoten im schwarzaromatischen und
schwarztabakigen Finale. Man sollte ihn
sehr lange dekantieren – mindestens 4
Stunden. Der Wein wird sich nicht schnell
entwickeln und noch in 40 Jahren ein
Jungbrunnen sein. 20/20 trinken
1971 Lafleur: Mittlere Farbtiefe aber noch
durchaus jung. Viel Hirschleder und heller
Tabak, Zedernholz, Backpflaumen,
dunkles Malz, eine weiche, charmante und
doch etwas trockene Süsse zeigend,
irgendwie eine gewisse La-Tâche-Affinität
zeigend durch eine Anflug von
Kreuzkümmel, man hat das Gefühl man
schnuppert Zirkusluft. da. Cremiger
Gaumen, saftig, weiche Säure, eine
dezente Altfassnote die aber auch zum
erdig-süssen Geschmack des recht
voluminösen Gaumen passt, zeigt noch
gewisse Reserven im Innern, genial und
speziell. Wirkt sogar noch leicht jünger als
Pétrus. 19/20 trinken
Der Kölner Lafleur- und Margauxsammler
René Wagner in seinem Königreich…