Lebensart - vhs Olching
Lebensart - vhs Olching
Lebensart - vhs Olching
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Mode und Kosmetik <strong>Lebensart</strong> 55<br />
Mode und Kosmetik<br />
H 001 Nähen für Anfänger/innen und Fortgeschrittene<br />
für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren<br />
Renate Udluft, Schneidermeisterin<br />
Was wird geboten? Individuelle Schnitte und Modelle – modische Kleidung für<br />
Sie und Ihn – Kinderkleidung – Zuschneiden und Nähen für Anfänger/innen und<br />
Fortgeschrittene – Beratung für typgerechte Schnitt- und Stoffauswahl – intensive<br />
fachliche Anleitung und Begleitung.<br />
Was bringen Sie mit? Schnittzeichenpapier, Maßband, langes Lineal, Schere,<br />
Steck- und Nähnadeln, Heftgarn, Schneiderkreide und Bleistift. Fortgeschrittene<br />
können am 1. Kurstag bereits Stoff und Schnitt ihrer Wahl mitbringen.<br />
Kein Kleingruppenkurs<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Mittwoch, 06.10.2010 10 x 19:00 bis 21:30 Uhr 82,00 €<br />
bis 15.12.2010<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
H 002 Hausschuhe, selbst gestrickt und gefilzt<br />
Frau Petri, Handarbeitsecke Gröbenzell<br />
Auf dicken Stricknadeln werden die Hausschuhe<br />
nach der ausführlichen Anleitung schnell gestrickt.<br />
Anschließend werden sie in der Waschmaschine verfilzt<br />
und sind dadurch strapazierfähig und warm. Heraus<br />
kommen ganz persönliche Stücke für Sie, Ihre<br />
Lieben oder Ihre beste Freundin.<br />
Wolle und Stricknadeln können im Kurs erworben<br />
werden. Das Wollknäuel kostet 2,75 €. Sie benötigen 2 bis 4 Knäuel pro Paar<br />
Schuhe.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 11.10.2010 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 11,50 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
Marianne Mayr<br />
Marianne Mayr betreibt seit 1993 das „Atelier 1000 Tücher“<br />
und fertigt in reiner Handarbeit Seidentücher und<br />
-schals sowie Seidenkrawatten und Fliegen. Ein weiterer<br />
Schwerpunkt ihrer Arbeit sind Vorträge und Kurse in denen<br />
sie kompetent zeigt, wie Tücher und Schals phantasievoll<br />
und chic gebunden werden können.<br />
H 003 Tücher und Schals – chic und pfiffig binden<br />
Marianne Mayr, Künstlerin<br />
Tücher erzielen Aufmerksamkeit – Ihre Kleidung wird pfiffiger.<br />
In diesem Kurs erfahren Sie, wie fantasievoll „frau“ mit Tüchern umgehen kann<br />
und welche Tragemöglichkeiten in ihnen stecken. Sie lernen, wie Sie aus einem<br />
Tuch oder Schal ein elegantes Schmuckstück passend zu jeder Garderobe machen<br />
können. Außerdem erhalten Sie viele Tipps, wie Sie Tuchhalter und sonstige<br />
Tuchschmuckstücke verwenden können.<br />
Bitte bringen Sie Ihre Tücher, Tuchhalter, Clips und einen Spiegel mit.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Dienstag, 12.10.2010 1 x 19:00 bis 21:00 Uhr 9,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
H 004 Strahlend aussehen mit dem richtigen Make-up!<br />
Manuela Schnurrer, Fachkosmetikerin<br />
Unsicher bei der Wahl der richtigen Make-up-Farben, und irgendwie klappt es<br />
nicht so recht mit dem Auftragen des Lidschattens? Dann sind Sie in diesem<br />
Workshop genau richtig. Step by step lassen wir gemeinsam ein komplettes Gesichts-Make-up<br />
entstehen. Dabei erhalten Sie wichtige Tipps und Tricks und<br />
können auch gerne neue Farben ausprobieren. Aktuelle Trendfarben und Looks<br />
werden dabei genauso besprochen wie zeitlose Klassiker.<br />
Bitte mitbringen: Handspiegel, Stirnband und alle Ihre wichtigsten Make-up<br />
Utensilien.<br />
Materialkosten zzgl. € 7,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 25.10.2010 1 x 19:00 bis 21:00 Uhr 9,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
<strong>Lebensart</strong><br />
Einschreibung für alle Kurse jederzeit ab Erscheinen des Programms<br />
Melanie Thies<br />
Staatl. gepr. Kosmetikerin<br />
Ich bin 37 Jahre alt und seit 1997 als Kosmetikerin tätig.<br />
Bis Anfang 2010 war ich als Angestellte in einem Kosmetikstudio<br />
beschäftigt. Vor kurzem habe ich mich als<br />
mobile Kosmetikerin selbstständig gemacht.<br />
Und bin nun „Unterwegs im Dienste der Schönheit“. Ich<br />
arbeite sehr gerne mit Menschen und am Menschen.<br />
Mein Anliegen ist es, jedem Seminarteilnehmer und Kunden meine langjährige<br />
Praxiserfahrung rund um kosmetische Behandlungen individuell zu vermitteln.<br />
H 005 Gepflegte Hände<br />
Kleingruppenkurs<br />
Melanie Thies, staatl.gepr.Kosmetikerin<br />
Zweifellos gehören schöne Hände und Fingernägel zu den<br />
wichtigsten Aspekten eines gepflegten Erscheinungsbildes.<br />
Entgegen vieler Klischees geht es bei einer fachgerechten<br />
Maniküre nicht nur um rein ästhetische Gesichtspunkte,<br />
sondern auch um die Pflege und Hygiene der Nägel.<br />
In diesem Workshop werden nicht nur die Nägel gefeilt, Sie erhalten wertvolle<br />
Tricks und Tipps, wie über Wochen Hände und Nägel ein perfektes Bild abgeben.<br />
Eine Augenweide für jeden, der auf Ihre Nägel schaut und ein grandioses<br />
Aushängeschild für Sie.<br />
Bitte mitbringen: Handtuch, Schale für Handbad, Nagellack und ggf. Schreibmaterial<br />
Materialkosten zzgl. € 3,50<br />
Sonntag, 21.11.2010 1 x 09:30 bis 11:00 Uhr 7,50 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 3 <br />
H 006 „Typgerechte Farben“ –<br />
Workshop zur Farb- und Stilberatung<br />
Kleingruppenseminar<br />
Kirsten Strmsek, Visagistin, dipl. Farb-und Stilberaterin<br />
„Nicht der Mensch ist dazu da, die Mode zur Geltung zu bringen, sondern die<br />
Mode den Menschen“.<br />
In diesem Workshop schauen wir gemeinsam,<br />
– wie Farben die Wirkung unseres Gesichts verändern,<br />
– wie Figurprobleme gekonnt kaschiert werden können,<br />
– wie Sie mit Accessoires Veränderungen bewirken.<br />
Jede Teilnehmerin erhält einen kleinen Farbratgeber gratis.<br />
Bitte Getränk mitbringen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 15.01.2011 1 x 09:30 bis 14:30 Uhr 25,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
Haus und Garten<br />
H 100 Was Sie schon immer über den ökologischen<br />
Landbau wissen wollten…..<br />
Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />
Vortrag ohne Anmeldung, <strong>vhs</strong>-Mitglieder<br />
frei<br />
Verheißt der Biss in den Bio-Apfel die Rückkehr<br />
ins Paradies oder nur Ebbe im Geldbeutel?<br />
Wie setzen sich die Preise von Ökolebensmitteln<br />
zusammen, und was machen<br />
Qualität und Gesundheitswert aus? Was ist<br />
der Unterschied zwischen Bio vom Discounter<br />
und Bio aus dem dem Naturkostfachhandel?<br />
Was bedeutet eigentlich Verbandsware? Auf diese und weitere Fragen<br />
werden Sie von Frau Dr. König eine Anwort bekommen und mit ihr über das<br />
spannende Thema diskutieren.<br />
Montag, 27.09.2010 1 x 20:00 bis 22:00 Uhr 5,00 €<br />
ermäßigt: 3,50 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />
Haus
56 <strong>Lebensart</strong><br />
Haus und Garten, Essen und Trinken<br />
H 101 Fairtrade – faire Schlemmersünden<br />
Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />
Vortrag ohne Anmeldung<br />
Der Faire Handel hat das Ziel, benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika,<br />
Asien und Lateinamerika zu fördern. Langfristige Handelsbeziehungen, garantierte<br />
Mindestpreise, Fairtrade-Prämien und Vorfinanzierung verhelfen den benachteiligten<br />
Produzentengruppen zu einem besseren Einkommen. Auf diese<br />
Weise können sie aus eigener Kraft ihr Überleben sichern – und zusätzlich in<br />
Umweltschutz, Bildung und medizinische Versorgung investieren.<br />
In diesem Seminar erfahren Sie alles über die Kennzeichnung von Fairtrade und<br />
die unfairen Geschäfte mit den Produkten.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 15.11.2010 1 x 20:00 bis 22:00 Uhr 5,00 €<br />
ermäßigt: 3,50 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />
Dr. rer. agr. Celia König<br />
Mein Leben ist seit Kindesbeinen an vom naturnahen Leben<br />
geprägt, da ich in einem Winzerdorf an der Mosel<br />
aufgewachsen bin. Wir haben uns entsprechend der Jahreszeiten<br />
durch eigenen Obst- und Gemüseanbau ernährt.<br />
Diese Prägung habe ich später beruflich umgesetzt<br />
durch das Studium der Agrarwissenschaften in<br />
Berlin mit dem Schwerpunkt Ökologischer Landbau und habe in der Forschung<br />
und Erwachsenenbildung gearbeitet. Meine Leidenschaft für Natur,<br />
Umwelt und gesunde Ernährung möchte ich gerne mit Ihnen teilen, da die<br />
Wahl der Lebensmittel auch unsere Zukunft prägt.<br />
H 102 Die regionalen und saisonalen Lebensmittel<br />
Warum sie für Nachhaltigkeit sorgen<br />
Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />
Der Einkauf auf dem Wochenmarkt oder direkt beim Erzeuger baut auf Vertrauen<br />
und prägt die Nähe zum Produkt. Auch im Einzelhandel und im Naturkostfachhandel<br />
werden vermehrt regionale Produkte angeboten. Vorteile wie<br />
Frische, Reife und alte Kultursorten treten immer mehr in den Vordergrund.<br />
Aber was hat die Regionalität mit Nachhaltigkeit zu tun? Kann der regionale<br />
Einkauf zum Klimaschutz beitragen? Frau Dr. rer.nat. König gibt Ihnen Antworten<br />
und erklärt Ihnen die Zusammenhänge zwischen Klimaschutz und heimischen<br />
Produkten, die auch einen hohen Gesundheitswert haben.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Freitag, 11.02.2011 1 x 18:30 bis 20:30 Uhr 9,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />
H 103 Mit Gift und Genen<br />
Ein Film von Marie Monique Robin<br />
Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />
Der amerikanische Multi Monsanto ist weltweiter Marktführer auf dem Gebiet<br />
der Biotechnologie und gleichzeitig eines der umstrittensten Unternehmen des<br />
modernen Industriezeitalters. 90% der heute angebauten gentechnisch veränderten<br />
Organismen, u.a. Soja, Raps und Mais, sind Monsanto-Patente. Die Journalistin<br />
Marie Monique Robin enthüllt die fragwürdigen Aktivitäten von Monsanto<br />
und schildert, welche Gefahren von der monopolartigen Macht des<br />
Konzerns für uns alle ausgehen.<br />
Für den Film wird lediglich ein Unkostenbeitrag von € 4,00 erhoben und ist in<br />
der Kursgebühr enthalten.<br />
Nach dem Film diskutieren Sie mit Frau Dr. Celia König über den Film und erörtern<br />
die Problematik der Gentechnik.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 11.12.2010 1 x 17:00 bis 21:00 Uhr 11,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />
H 104 Rund um den Garten im Herbst,<br />
aber leicht gemacht<br />
Marie-Luise Frost, Floristin<br />
Was ist im herbstlichen Garten zu beachten und vorzubereiten, damit sich die<br />
Pflanzen im Frühjahr voll entfalten? Wie schütze ich meine Beete und Töpfe?<br />
Wie sind Sträucher, Rosen und Bäume zu schneiden, Staudenbeete anzulegen,<br />
was ist beim Standort, der Bodenpflege, bei Gründüngung und Vorratsdüngung<br />
(Kompost) zu beachten? Geht das alles auch naturnah? Kann ich Lebensraum<br />
für Igel und andere Tiere schaffen? Sie haben Gelegenheit, Ihre Fragen<br />
zum Thema zu stellen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Donnerstag, 07.10.2010 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 11,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Hauptschule Heckenstraße, Haus 1, Raum 011 <br />
Essen und Trinken<br />
☞ Bitte beachten Sie auch folgende Veranstaltungen:<br />
A 612 Eis – kalt und verführerisch, Eiscafé Dolomiti,<br />
Freitag, 01.10.2010, 09:30 Uhr, s. Seite 17<br />
A 613 Glockenbäckerei im GADA, Dienstag, 12.10.2010,<br />
09:00 Uhr, s. Seite 17<br />
A 615 Mühlenmuseum Furthmühle – Brotbackkurs,<br />
Freitag, 22.10.2010, 15:00 Uhr, s. Seite 17<br />
A 616 Gut Kerschlach – Hofführung, Samstag,<br />
30.10.2010, 11:00 Uhr, s. Seite 17<br />
A 619 Rischart’s Backhaus, Mittwoch, 10.11.2010,<br />
08:30 Uhr, s. Seite 18<br />
A 624 cafefino – ein Besuch in der Kaffeerösterei,<br />
Samstag, 05.02.2011, 14:00 Uhr, s. Seite 18<br />
H 200 Viktualienmarkt-Probiertour<br />
Weißer Stadtvogel<br />
Probieren geht über Studieren – bei dieser Führung<br />
lassen wir uns neben historischen und aktuellen<br />
Hintergrundinformationen an verschiedenen<br />
Marktständen bayerische Schmankerl schmecken.<br />
Eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse<br />
warten auf uns.<br />
Hinweis: Da die Portionen reichhaltig sind, brauchen<br />
Sie kein Mittagessen.<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 16.10.2010 1 x 11:00 bis 12:30 Uhr 25,00 €<br />
Treffpunkt: Maibaum am Viktualienmarkt, bitte achten Sie auf Ihre <strong>vhs</strong>-<br />
Gruppe! S-Bahn: Marienplatz<br />
H 201 Kochen für den Klimaschutz<br />
Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />
Der Klima-Einfluss einer Mahlzeit ist<br />
so vielschichtig wie eine Zwiebel. Die<br />
Dicke der „Klimazwiebel“ resultiert<br />
aus den Treibhausgasen der einzelnen<br />
Zutaten, die sich als ökologischer<br />
Fußabdruck widerspiegelt. Sie werden<br />
ein 4-gängiges vegetarisches Klimaschutzmenü<br />
in Bioqualität zubereiten<br />
und erfahren, dass Klimaschutz<br />
nicht Verzicht bedeutet. Wie wäre es<br />
mit einer Wirsingsuppe an Curry, einem saisonalen Salat und Kürbis-Gnocchi?<br />
Der süße Nachgeschmack aus einem Schoko-Chili-Mousse aus Sojasahne lässt<br />
die CO2 -Bilanzen schmelzen. Damit wir morgen noch genussvoll klimafreundlich<br />
schlemmen können!<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl.€ 9,00 €<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 14.11.2010 1 x 10:00 bis 15:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 202 Kochen kann JEDE/R lernen – Teil 2<br />
Anfänger/innen mit Basiswissen<br />
Jürgen Wirtz, Küchenmeister, Diätkoch<br />
Jetzt geht’s weiter! Sie haben schon etwas Basiswissen, möchten aber im alltäglichen<br />
Kochen noch sicherer werden, sowie Tipps und Tricks erfahren. Dann<br />
lade ich Sie wieder ein, mit mir die Erfahrung zu machen, dass man kein „Sternekoch“<br />
sein braucht, um Gesundes und Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Es<br />
ist nicht erforderlich, beim Einsteigerkurs (Teil 1) mitgemacht zu haben. Alles<br />
was Sie brauchen ist die Bereitschaft und Freude, zusammen mit anderen zu kochen.<br />
Wir starten mit Lasagnevariationen und buntem Salat. Für die weiteren 3 Abende<br />
lasse ich Sie aus verschiedenen Gerichten auswählen.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 30,00 für die 4 Abende<br />
Begrenzte TN – Zahl<br />
Mittwoch, 06.10.2010 4 x 18:30 bis 21:30 Uhr 47,00 €<br />
bis 27.10.2010<br />
Esting, Schlossstraße, Hauptschule Esting, Schulküche
Essen und Trinken <strong>Lebensart</strong> 57<br />
H 203 Männerkochkurs Teil 4<br />
Christian Schindler, Koch<br />
Ganz unter Männern werden wir in aller Ruhe schneiden, rühren, hacken und<br />
pürieren. In diesem Kurs lernen wir, was Man(n) alles können muss, um schnell<br />
und gut zu kochen. Nach einer Suppe werden wir diesmal neben einem Fleischgericht<br />
auch Fisch zubereiten. Dazu gibt es die passenden Soßen und Beilagen .<br />
Mit etwas Phantasie können einige der Rezepte immer wieder abgeändert werden.<br />
Abgerundet wird der Tag mit einem leckeren Dessert.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 10,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Freitag, 12.11.2010 1 x 18:00 bis 22:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 204 Aromatische Küche mit Kräutern und Gewürzen<br />
Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />
Petersilie, Schnittlauch und Dill verwendet jeder, aber das Angebot an frischen<br />
Kräutern und Gewürzen ist unerschöpflich, so dass am heutigen Abend auch<br />
außergewöhnliche Gaumenfreuden herauskommen werden. Wir bereiten neben<br />
Würzpasten, Marinaden und Chutneys Speisen aus der internationalen Küche<br />
zu. Freuen Sie sich auf Saté-Spießchen, Forelle mit Basilikum-Sauce oder<br />
Schokocreme mit Chili und vieles mehr.<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, Getränk, Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 8,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 11.10.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 205 Ein Blick in die bäuerliche Küche<br />
Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Heute werfen wir einen Blick in die bäuerliche Küche. Charakteristisch für die<br />
bäuerliche Küche sind Gerichte, die aus den Produkten gekocht werden, die Hof<br />
und Feld hergeben. Dazu gehören selbstverständlich jegliche Art von Gemüse,<br />
Salate und Obstsorten, aber auch Fleisch- und Bratengerichte, Knödel und<br />
Mehlspeisen. Sie werden überrascht sein, wie schmackhaft und abwechslungsreich<br />
die bäuerliche Küche – oft auch als einfache Küche betitelt – ist.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Getränk und Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 9,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 17.10.2010 1 x 15:00 bis 19:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 206 Sonntags(fest)essen ohne Stress<br />
Jürgen Wirtz, Küchenmeister, Diätkoch<br />
Wer kennt das nicht: Sie möchten Gäste einladen und schon geht der Stress los:<br />
Man will etwas Gutes kochen, weiß aber nicht, was und wie und will zudem an<br />
diesem Tag nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, sondern sich entspannt seinen<br />
Gästen widmen.<br />
Die Lösung mit Spaßfaktor: Kommen Sie am Samstag und kochen Sie in 2-er<br />
Gruppen unter fachmännischer Anleitung für Sonntag.<br />
Wie wäre es dieses Mal mit einem saftigen Schweinebraten, dazu eine leckere<br />
Soße, sowie Semmelknödel und Blaukraut? Alles selbst gemacht! Laden Sie für<br />
den 14. 11. 2010 Gäste ein und kochen Sie am 13.11. in Gesellschaft vor. Wir<br />
kochen pro Gruppe 12 Portionen, jeder darf am Samstag schon eine Portion<br />
probieren.<br />
Vorsicht: Ihre Gäste kommen wieder!<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, entsprechend große Behälter für das<br />
Essen am Sonntag .<br />
Materialkosten zzgl. € 15,00<br />
Begrenzte TN – Zahl<br />
Samstag, 13.11.2010 1 x 10:00 bis 15:00 Uhr 18,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
NEU<br />
Die <strong>vhs</strong> <strong>Olching</strong> sucht Kursleiter/innen für<br />
den Unterricht an der <strong>Olching</strong>er Ganztagsschule.<br />
Sie können in Ihrem Fachbereich tätig sein.<br />
Wer sich berufen fühlt und gerne mit Kindern arbeitet,<br />
ruft an unter 08142-489027/8<br />
H 207 Leckere Gerichte aus der<br />
vitalstoffreichen Vollwertküche<br />
Astrid Schlenner, Gesundheitsberaterin i.A.<br />
Es ist wieder so weit. Es werden leckere Gerichte aus der vitalstoffreichen Vollwertküche<br />
gezaubert und wie gewohnt anschließend gemeinsam in gemütlicher<br />
Runde probiert.<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, scharfes Messer, Geschirrtücher, Vorratsbehälter<br />
Materialkosten zzgl. € 12,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Mittwoch, 17.11.2010 1 x 18:00 bis 21:30 Uhr 14,50 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 208 Ayurvedisches Abendessen – vegetarisch<br />
Manuela Kopeczek, Hauswirtschaftsleiterin, ganzheitl. Ernährungsberaterin<br />
Das Abendessen dient im Ayurveda dem Ausgleich, der Entspannung und Regeneration.<br />
Erschöpfte Energiedepots werden durch ein leckeres und wohltuendes<br />
Essen aufgefüllt und unsere Lebenskraft gestärkt. Mild gewürzte Speisen,<br />
Suppen, saftiges Gemüse, Nudel-, Kartoffel-, Getreidegerichte kochen wir an<br />
diesem Abend. Wir verwenden vorzugsweise Bioprodukte.<br />
Bitte mitbringen: falls vorhanden Wok, scharfes Messer, Brett, Getränke, Geschirrtücher,<br />
Schürze und Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 8,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Dienstag, 30.11.2010 1 x 18:30 bis 22:00 Uhr 14,50 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 209 Kochen mit dem Wok – Einführung<br />
Manuela Kopeczek, Hauswirtschaftsleiterin, ganzheitl. Ernährungsberaterin<br />
Pfannenrühren, Schmoren, Frittieren, Dämpfen, Kochen – der Wok ist ein Allround-Talent.<br />
In diesem Kurs erhalten Sie nicht nur wichtige Informationen über<br />
Materialien, richtige Geräteausstattung, Garmethoden sondern auch eine praktische<br />
Einführung. Es werden vorzugsweise Bio-Produkte verwendet.<br />
Bitte mitbringen: falls vorhanden Wok, scharfes Messer, Brett, Getränke, Geschirrtücher,<br />
Schürze und Behälter für Kostproben.<br />
Materialkosten zzgl. € 9,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Dienstag, 11.01.2011 1 x 18:30 bis 22:00 Uhr 14,50 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 210 Köstliche Pralinen und Konfekt, selbst gemacht!<br />
Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Pralinen, seit jeher Ausdruck für feinsten Genuss,<br />
lassen sich auch selbst herstellen!<br />
Aus hochwertiger Schokolade, feinen Gewürzen,<br />
edlen Tropfen und vielen weiteren ausgewählten<br />
Zutaten stellen wir heute wieder viele<br />
verschiedene Pralinen und auch Konfekt her.<br />
Sie werden überrascht sein, wie fein Ihre selbstgemachten<br />
Pralinen schmecken .<br />
Bitte mitbringen: wenn vorhanden Pralinenbesteck und Abtropfgitter, Geschirrtücher,<br />
Getränk und mehrere Behälter für die Pralinen<br />
Materialkosten inkl. eines kleinen Snacks zzgl. € 25,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 20.11.2010 1 x 15:00 bis 20:00 Uhr 19,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />
H 211 Geschenke aus der Küche, liebevoll hergestellt!<br />
Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Sie wollen bei Freunden und Verwandten in guter Erinnerung bleiben?<br />
Sie sind auf der Suche nach wirklich einmaligen Geschenken ? Dann erhalten<br />
Sie heute jede Menge Tipps und Tricks, für allerlei Feines aus der eigenen Küche.<br />
Wir kochen gemeinsam außergewöhnliche Marmeladen und Chutneys. Wir bereiten<br />
verschiedene Aufstriche zu, setzen Liköre und raffinierte Öle an. Außerdem<br />
stellen wir verschiedene Senfsorten, Pralinen und auch Gebäck her. Lassen<br />
Sie sich überraschen, wie schnell Sie persönliche, nicht alltägliche Geschenke<br />
herstellen können!<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Behälter und kleine Flaschen für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 10,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Dienstag, 23.11.2010 1 x 18:00 bis 22:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
Haus
58 <strong>Lebensart</strong><br />
Essen und Trinken, Kochkurse für Kinder<br />
Internationale Küche<br />
H 300 Tapas – kleine kulinarische Köstlichkeiten<br />
aus Spanien, neue Rezepte<br />
Margarita Vilgertshofer<br />
Tapas – diese kleinen kulinarischen Köstlichkeiten aus Spanien werden auch bei<br />
uns immer beliebter. Wir wollen einige Kostproben gemeinsam zubereiten und<br />
anschließend bei einem Gläschen Rioja-Wein verspeisen.<br />
Materialkosten zzgl. € 5,00<br />
Mittwoch, 10.11.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 301 Die Götter Griechenlands laden Sie zum Essen ein!<br />
Irene Xixis-Sasse<br />
Am Schnittpunkt dreier Kontinente finden sich die höchsten Genüsse des Mittelmeers<br />
in der Küche Griechenlands. Auberginen, Tomaten, Fleisch, insbesondere<br />
Lamm, Oliven, Zitronen, Knoblauch, verfeinert mit duftenden Kräutern<br />
und Gewürzen, verzaubern unsere Sinne und lassen unsere kulinarischen Träume<br />
wahr werden. Nach Originalrezepten kochen wir pikante Vorspeisen und<br />
wohlschmeckende, landestypische Gerichte, die wir bei Ouzo, Wein und griechischer<br />
Musik gemeinsam genießen.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, scharfes Messer, Behälter für Kostproben<br />
Materialgebühren zzgl. € 13.00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Freitag, 19.11.2010 1 x 18:00 bis 21:30 Uhr 14,50 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 302 Fingerfood aus der internationalen Küche<br />
Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />
Ob kleine Salate vom Löffel, feine Snacks in Gläsern, Leckeres an Spießchen oder<br />
kleine Bissen frisch aus dem Ofen: es erwartet Sie ein verlockendes Vergnügen.<br />
Egal ob Sie in geselliger Runde Ihre Gäste mit exquisiten Magentratzerln verwöhnen<br />
oder als Menü im Miniformat anbieten – der Erfolg ist auf Ihrer Seite. Und es<br />
macht Spaß, diese feinen Gaumenkitzel in aller Ruhe vorzubereiten. U.a. gibt es<br />
Chili-Garnelen, Geflügelspießchen, Gemüse-Quiches, Leberkäs’-Häppchen, pikante<br />
Melonenspießchen und natürlich kommt auch das Süße nicht zu kurz.<br />
Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 8,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 22.11.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 303 Persien und die orientalische Küche, neue Rezepte<br />
Tahmineh Ziai<br />
Schneebedeckte Berge, grüne Täler und ausgedehnte Wüsten sind die Heimat<br />
einer der ältesten Zivilisationen der Welt. So faszinierend wie Landschaft und<br />
Leute ist auch die Küche Persiens: Entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt des<br />
Landes der 1001 Düfte und Gewürze und zaubern Sie mit einfachen Rezepten<br />
köstliche Gerichte auf Ihren Tisch.<br />
Materialkosten zzgl. € 15.00<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, scharfes Messer, Getränk,<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 16.01.2011 1 x 10:00 bis 14:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
Geschmackvolle Frische jeden Tag!<br />
Hauptstraße 56-58<br />
82140 <strong>Olching</strong><br />
Fon 0 81 42-28 47 150 Öffnungszeiten:<br />
Fax 0 81 42-28 47 152<br />
post@heckers-bioinsel.de Mo–Fr 8–19 Uhr<br />
www.heckers-bioinsel.de Sa 8–14 Uhr<br />
H 304 Mediterrane Küche –<br />
auch zum Abnehmen bestens geeignet!<br />
Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />
Gute-Laune-Rezepte, die für die Frühjahrskur<br />
prädestiniert sind, aber auch sonst Leib und<br />
Seele erfreuen. Wir probieren wieder viele<br />
Gerichte mit Olivenöl, viel frischem Gemüse,<br />
aber auch mit Fisch und Geflügel aus. Freuen<br />
Sie sich u.a. auf Olivenhähnchen mit Bohnen,<br />
Apfelsalat mit Rucola und Pecorino, Kirsch-<br />
Clafoutis…..<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtücher/Spüllappen,<br />
Getränk, Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 8,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Montag, 17.01.2011 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
H 305 Antipasti & Co<br />
Katarzyna von Ebbe,<br />
Sie planen eine Party und möchten Ihre Gäste mit einem Vorspeisentisch begeistern.<br />
Der Feinkostladen um die Ecke ist aber ganz schön teuer geworden!<br />
Heute laden wir Sie ein, gemeinsam eine Auswahl der „kleinen Häppchen“ zusammenzustellen,<br />
die unseren Gaumen und das Auge erfreuen. Schmackhafte<br />
Brotaufstriche, leckere Salate, zartes eingelegtes Gemüse – alles selbst gezaubert.<br />
Bitte mitbringen: Spültuch, scharfes Messer, Geschirrtücher, Vorratsbehälter<br />
Materialkosten zzgl. € 8,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Freitag, 11.02.2011 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 13,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei<br />
meindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />
Kochkurse für Kinder<br />
H 400 Die perfekte Party<br />
Für Teenies ab 12 Jahren<br />
Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Eine tolle Party, die allen Spaß macht, will gut geplant sein! Ob Mottoparty oder<br />
Geburtstagsfest, das Speisen- und Getränkeangebot hängt nicht nur von der<br />
Gästeanzahl, sondern auch vom zur Verfügung stehenden Budget ab. Wir planen<br />
heute gemeinsam verschiedene Partys und bereiten zudem auch noch viele<br />
Partysnacks und verschiedene Getränke zu.<br />
Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 8,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Samstag, 05.02.2011 1 x 15:00 bis 19:00 Uhr 15,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />
H 401 Auf geht’s in eine neue Runde<br />
unserer kulinarischen Weltreise!<br />
Für Teenies ab 12 Jahren<br />
Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Wohin es uns heute verschlägt,<br />
schau ma mal, aber<br />
ich kann euch jetzt schon soviel<br />
verraten: ihr alle mögt die<br />
Speisen aus diesen Ländern<br />
mit Sicherheit sehr gerne und<br />
ich kann mir gut vorstellen,<br />
dass ihr viel Spaß daran habt,<br />
sie mal selbst zu kochen. Also,<br />
auf geht’s!<br />
Bitte mitbringen: Gute Laune,<br />
Geschirrtücher und kleine<br />
Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. € 7,00<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 17.10.2010 1 x 10:00 bis 14:00 Uhr 15,00 €<br />
Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />
die Gemeindebücherei
Kochkurse für Kinder <strong>Lebensart</strong> 59<br />
H 402 Hexenhäuserlbacken<br />
Mutter-Kind-Kurs<br />
Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Knusper, knusper Knäuschen, wer knabbert an meinem Häuschen??<br />
Heute backt ihr gemeinsam mit euren Mamas aus einem feinen Honiglebkuchenteig<br />
Hexenhäuserl, die ihr dann nach dem Backen mit Zuckerguss und allerlei<br />
Süßigkeiten, aber auch mit Nüssen und Rosinen, wunderschön verzieren<br />
könnt.<br />
Bitte einen Karton oder ein Tablett für den Transport mitbringen!<br />
Materialkosten pro Hexenhaus zzgl.10,00 €<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 28.11.2010 1 x 16:00 bis 19:00 Uhr 8,50 €<br />
ermäßigt: 4,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />
Rainer Saalfeld<br />
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82140 <strong>Olching</strong><br />
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Ein herzliches „Vergelt's Gott!“<br />
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H 403 …und weiter geht’s in eine<br />
neue Runde unseres beliebten<br />
Papa-Kind-Kochkurses! Neue Rezepte!<br />
Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Auch dieses Mal werden wieder in lustiger Runde lauter Lieblingsgerichte der<br />
Kinder gekocht und gebacken. Ob Sie Spaß und Freude am Kochen gemeinsam<br />
mit Ihrem/n Kind/Kindern haben, oder ob Sie einfach nur ein paar Stunden in einer<br />
netten Runde verbringen wollen – hier sind Sie in jedem Fall richtig!<br />
Kochkenntnisse sind nicht erforderlich! Es wird im Kurs Tee angeboten!<br />
Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, Behälter für Kostproben<br />
Materialkosten zzgl. pro Person € 7,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 30.01.2011 1 x 10:30 bis 14:30 Uhr 9,50 €<br />
ermäßigt: 5,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />
H 404 Papa-Kind-Kurs: Plätzchen backen –<br />
mit Mittagssnack<br />
Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />
Heute haben wir etwas ganz Besonderes vor! Wir werden gemeinsam mit euren<br />
Papas Lebkuchenherzen und viele andere verschiedene Plätzchen backen,<br />
die ihr selbstverständlich mit buntem Zuckerguss und allerlei Süßigkeiten ganz<br />
nach euren Wünschen verzieren könnt.<br />
Als Getränk wird Tee angeboten! Bitte Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />
und evtl. Hausschuhe mitbringen.<br />
Materialkosten pro Person inkl. Mittagssnack zzgl. € 7,50<br />
Begrenzte TN-Zahl<br />
Sonntag, 05.12.2010 1 x 10:30 bis 15:00 Uhr 11,00 €<br />
ermäßigt: 6,00 €<br />
<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />
dort gibt es<br />
schöne Tracht<br />
für die ganze Familie<br />
Eigene Änderungsschneiderei<br />
Eine der größten Auswahl an Trachtenmoden für<br />
Damen, Herren und Kinder auf über 1070 m² Verkaufsfläche<br />
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Telefon 0 81 45/83 05 - ÖZ: Mo.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 9-16 Uhr<br />
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Die <strong>vhs</strong> <strong>Olching</strong><br />
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für Reisevorträge<br />
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Beim Lernen genießen.<br />
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08142 – 46 92 94<br />
Aus Liebe zur Wärme<br />
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