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Lebensart - vhs Olching

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Mode und Kosmetik <strong>Lebensart</strong> 55<br />

Mode und Kosmetik<br />

H 001 Nähen für Anfänger/innen und Fortgeschrittene<br />

für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren<br />

Renate Udluft, Schneidermeisterin<br />

Was wird geboten? Individuelle Schnitte und Modelle – modische Kleidung für<br />

Sie und Ihn – Kinderkleidung – Zuschneiden und Nähen für Anfänger/innen und<br />

Fortgeschrittene – Beratung für typgerechte Schnitt- und Stoffauswahl – intensive<br />

fachliche Anleitung und Begleitung.<br />

Was bringen Sie mit? Schnittzeichenpapier, Maßband, langes Lineal, Schere,<br />

Steck- und Nähnadeln, Heftgarn, Schneiderkreide und Bleistift. Fortgeschrittene<br />

können am 1. Kurstag bereits Stoff und Schnitt ihrer Wahl mitbringen.<br />

Kein Kleingruppenkurs<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Mittwoch, 06.10.2010 10 x 19:00 bis 21:30 Uhr 82,00 €<br />

bis 15.12.2010<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

H 002 Hausschuhe, selbst gestrickt und gefilzt<br />

Frau Petri, Handarbeitsecke Gröbenzell<br />

Auf dicken Stricknadeln werden die Hausschuhe<br />

nach der ausführlichen Anleitung schnell gestrickt.<br />

Anschließend werden sie in der Waschmaschine verfilzt<br />

und sind dadurch strapazierfähig und warm. Heraus<br />

kommen ganz persönliche Stücke für Sie, Ihre<br />

Lieben oder Ihre beste Freundin.<br />

Wolle und Stricknadeln können im Kurs erworben<br />

werden. Das Wollknäuel kostet 2,75 €. Sie benötigen 2 bis 4 Knäuel pro Paar<br />

Schuhe.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 11.10.2010 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 11,50 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

Marianne Mayr<br />

Marianne Mayr betreibt seit 1993 das „Atelier 1000 Tücher“<br />

und fertigt in reiner Handarbeit Seidentücher und<br />

-schals sowie Seidenkrawatten und Fliegen. Ein weiterer<br />

Schwerpunkt ihrer Arbeit sind Vorträge und Kurse in denen<br />

sie kompetent zeigt, wie Tücher und Schals phantasievoll<br />

und chic gebunden werden können.<br />

H 003 Tücher und Schals – chic und pfiffig binden<br />

Marianne Mayr, Künstlerin<br />

Tücher erzielen Aufmerksamkeit – Ihre Kleidung wird pfiffiger.<br />

In diesem Kurs erfahren Sie, wie fantasievoll „frau“ mit Tüchern umgehen kann<br />

und welche Tragemöglichkeiten in ihnen stecken. Sie lernen, wie Sie aus einem<br />

Tuch oder Schal ein elegantes Schmuckstück passend zu jeder Garderobe machen<br />

können. Außerdem erhalten Sie viele Tipps, wie Sie Tuchhalter und sonstige<br />

Tuchschmuckstücke verwenden können.<br />

Bitte bringen Sie Ihre Tücher, Tuchhalter, Clips und einen Spiegel mit.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Dienstag, 12.10.2010 1 x 19:00 bis 21:00 Uhr 9,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

H 004 Strahlend aussehen mit dem richtigen Make-up!<br />

Manuela Schnurrer, Fachkosmetikerin<br />

Unsicher bei der Wahl der richtigen Make-up-Farben, und irgendwie klappt es<br />

nicht so recht mit dem Auftragen des Lidschattens? Dann sind Sie in diesem<br />

Workshop genau richtig. Step by step lassen wir gemeinsam ein komplettes Gesichts-Make-up<br />

entstehen. Dabei erhalten Sie wichtige Tipps und Tricks und<br />

können auch gerne neue Farben ausprobieren. Aktuelle Trendfarben und Looks<br />

werden dabei genauso besprochen wie zeitlose Klassiker.<br />

Bitte mitbringen: Handspiegel, Stirnband und alle Ihre wichtigsten Make-up<br />

Utensilien.<br />

Materialkosten zzgl. € 7,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 25.10.2010 1 x 19:00 bis 21:00 Uhr 9,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

<strong>Lebensart</strong><br />

Einschreibung für alle Kurse jederzeit ab Erscheinen des Programms<br />

Melanie Thies<br />

Staatl. gepr. Kosmetikerin<br />

Ich bin 37 Jahre alt und seit 1997 als Kosmetikerin tätig.<br />

Bis Anfang 2010 war ich als Angestellte in einem Kosmetikstudio<br />

beschäftigt. Vor kurzem habe ich mich als<br />

mobile Kosmetikerin selbstständig gemacht.<br />

Und bin nun „Unterwegs im Dienste der Schönheit“. Ich<br />

arbeite sehr gerne mit Menschen und am Menschen.<br />

Mein Anliegen ist es, jedem Seminarteilnehmer und Kunden meine langjährige<br />

Praxiserfahrung rund um kosmetische Behandlungen individuell zu vermitteln.<br />

H 005 Gepflegte Hände<br />

Kleingruppenkurs<br />

Melanie Thies, staatl.gepr.Kosmetikerin<br />

Zweifellos gehören schöne Hände und Fingernägel zu den<br />

wichtigsten Aspekten eines gepflegten Erscheinungsbildes.<br />

Entgegen vieler Klischees geht es bei einer fachgerechten<br />

Maniküre nicht nur um rein ästhetische Gesichtspunkte,<br />

sondern auch um die Pflege und Hygiene der Nägel.<br />

In diesem Workshop werden nicht nur die Nägel gefeilt, Sie erhalten wertvolle<br />

Tricks und Tipps, wie über Wochen Hände und Nägel ein perfektes Bild abgeben.<br />

Eine Augenweide für jeden, der auf Ihre Nägel schaut und ein grandioses<br />

Aushängeschild für Sie.<br />

Bitte mitbringen: Handtuch, Schale für Handbad, Nagellack und ggf. Schreibmaterial<br />

Materialkosten zzgl. € 3,50<br />

Sonntag, 21.11.2010 1 x 09:30 bis 11:00 Uhr 7,50 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 3 <br />

H 006 „Typgerechte Farben“ –<br />

Workshop zur Farb- und Stilberatung<br />

Kleingruppenseminar<br />

Kirsten Strmsek, Visagistin, dipl. Farb-und Stilberaterin<br />

„Nicht der Mensch ist dazu da, die Mode zur Geltung zu bringen, sondern die<br />

Mode den Menschen“.<br />

In diesem Workshop schauen wir gemeinsam,<br />

– wie Farben die Wirkung unseres Gesichts verändern,<br />

– wie Figurprobleme gekonnt kaschiert werden können,<br />

– wie Sie mit Accessoires Veränderungen bewirken.<br />

Jede Teilnehmerin erhält einen kleinen Farbratgeber gratis.<br />

Bitte Getränk mitbringen.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Samstag, 15.01.2011 1 x 09:30 bis 14:30 Uhr 25,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

Haus und Garten<br />

H 100 Was Sie schon immer über den ökologischen<br />

Landbau wissen wollten…..<br />

Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />

Vortrag ohne Anmeldung, <strong>vhs</strong>-Mitglieder<br />

frei<br />

Verheißt der Biss in den Bio-Apfel die Rückkehr<br />

ins Paradies oder nur Ebbe im Geldbeutel?<br />

Wie setzen sich die Preise von Ökolebensmitteln<br />

zusammen, und was machen<br />

Qualität und Gesundheitswert aus? Was ist<br />

der Unterschied zwischen Bio vom Discounter<br />

und Bio aus dem dem Naturkostfachhandel?<br />

Was bedeutet eigentlich Verbandsware? Auf diese und weitere Fragen<br />

werden Sie von Frau Dr. König eine Anwort bekommen und mit ihr über das<br />

spannende Thema diskutieren.<br />

Montag, 27.09.2010 1 x 20:00 bis 22:00 Uhr 5,00 €<br />

ermäßigt: 3,50 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />

Haus


56 <strong>Lebensart</strong><br />

Haus und Garten, Essen und Trinken<br />

H 101 Fairtrade – faire Schlemmersünden<br />

Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />

Vortrag ohne Anmeldung<br />

Der Faire Handel hat das Ziel, benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika,<br />

Asien und Lateinamerika zu fördern. Langfristige Handelsbeziehungen, garantierte<br />

Mindestpreise, Fairtrade-Prämien und Vorfinanzierung verhelfen den benachteiligten<br />

Produzentengruppen zu einem besseren Einkommen. Auf diese<br />

Weise können sie aus eigener Kraft ihr Überleben sichern – und zusätzlich in<br />

Umweltschutz, Bildung und medizinische Versorgung investieren.<br />

In diesem Seminar erfahren Sie alles über die Kennzeichnung von Fairtrade und<br />

die unfairen Geschäfte mit den Produkten.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 15.11.2010 1 x 20:00 bis 22:00 Uhr 5,00 €<br />

ermäßigt: 3,50 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />

Dr. rer. agr. Celia König<br />

Mein Leben ist seit Kindesbeinen an vom naturnahen Leben<br />

geprägt, da ich in einem Winzerdorf an der Mosel<br />

aufgewachsen bin. Wir haben uns entsprechend der Jahreszeiten<br />

durch eigenen Obst- und Gemüseanbau ernährt.<br />

Diese Prägung habe ich später beruflich umgesetzt<br />

durch das Studium der Agrarwissenschaften in<br />

Berlin mit dem Schwerpunkt Ökologischer Landbau und habe in der Forschung<br />

und Erwachsenenbildung gearbeitet. Meine Leidenschaft für Natur,<br />

Umwelt und gesunde Ernährung möchte ich gerne mit Ihnen teilen, da die<br />

Wahl der Lebensmittel auch unsere Zukunft prägt.<br />

H 102 Die regionalen und saisonalen Lebensmittel<br />

Warum sie für Nachhaltigkeit sorgen<br />

Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />

Der Einkauf auf dem Wochenmarkt oder direkt beim Erzeuger baut auf Vertrauen<br />

und prägt die Nähe zum Produkt. Auch im Einzelhandel und im Naturkostfachhandel<br />

werden vermehrt regionale Produkte angeboten. Vorteile wie<br />

Frische, Reife und alte Kultursorten treten immer mehr in den Vordergrund.<br />

Aber was hat die Regionalität mit Nachhaltigkeit zu tun? Kann der regionale<br />

Einkauf zum Klimaschutz beitragen? Frau Dr. rer.nat. König gibt Ihnen Antworten<br />

und erklärt Ihnen die Zusammenhänge zwischen Klimaschutz und heimischen<br />

Produkten, die auch einen hohen Gesundheitswert haben.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Freitag, 11.02.2011 1 x 18:30 bis 20:30 Uhr 9,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Seminarraum 2 <br />

H 103 Mit Gift und Genen<br />

Ein Film von Marie Monique Robin<br />

Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />

Der amerikanische Multi Monsanto ist weltweiter Marktführer auf dem Gebiet<br />

der Biotechnologie und gleichzeitig eines der umstrittensten Unternehmen des<br />

modernen Industriezeitalters. 90% der heute angebauten gentechnisch veränderten<br />

Organismen, u.a. Soja, Raps und Mais, sind Monsanto-Patente. Die Journalistin<br />

Marie Monique Robin enthüllt die fragwürdigen Aktivitäten von Monsanto<br />

und schildert, welche Gefahren von der monopolartigen Macht des<br />

Konzerns für uns alle ausgehen.<br />

Für den Film wird lediglich ein Unkostenbeitrag von € 4,00 erhoben und ist in<br />

der Kursgebühr enthalten.<br />

Nach dem Film diskutieren Sie mit Frau Dr. Celia König über den Film und erörtern<br />

die Problematik der Gentechnik.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Samstag, 11.12.2010 1 x 17:00 bis 21:00 Uhr 11,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptstr. 82, Volkshochschul-Haus, Großer Saal <br />

H 104 Rund um den Garten im Herbst,<br />

aber leicht gemacht<br />

Marie-Luise Frost, Floristin<br />

Was ist im herbstlichen Garten zu beachten und vorzubereiten, damit sich die<br />

Pflanzen im Frühjahr voll entfalten? Wie schütze ich meine Beete und Töpfe?<br />

Wie sind Sträucher, Rosen und Bäume zu schneiden, Staudenbeete anzulegen,<br />

was ist beim Standort, der Bodenpflege, bei Gründüngung und Vorratsdüngung<br />

(Kompost) zu beachten? Geht das alles auch naturnah? Kann ich Lebensraum<br />

für Igel und andere Tiere schaffen? Sie haben Gelegenheit, Ihre Fragen<br />

zum Thema zu stellen.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Donnerstag, 07.10.2010 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 11,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Hauptschule Heckenstraße, Haus 1, Raum 011 <br />

Essen und Trinken<br />

☞ Bitte beachten Sie auch folgende Veranstaltungen:<br />

A 612 Eis – kalt und verführerisch, Eiscafé Dolomiti,<br />

Freitag, 01.10.2010, 09:30 Uhr, s. Seite 17<br />

A 613 Glockenbäckerei im GADA, Dienstag, 12.10.2010,<br />

09:00 Uhr, s. Seite 17<br />

A 615 Mühlenmuseum Furthmühle – Brotbackkurs,<br />

Freitag, 22.10.2010, 15:00 Uhr, s. Seite 17<br />

A 616 Gut Kerschlach – Hofführung, Samstag,<br />

30.10.2010, 11:00 Uhr, s. Seite 17<br />

A 619 Rischart’s Backhaus, Mittwoch, 10.11.2010,<br />

08:30 Uhr, s. Seite 18<br />

A 624 cafefino – ein Besuch in der Kaffeerösterei,<br />

Samstag, 05.02.2011, 14:00 Uhr, s. Seite 18<br />

H 200 Viktualienmarkt-Probiertour<br />

Weißer Stadtvogel<br />

Probieren geht über Studieren – bei dieser Führung<br />

lassen wir uns neben historischen und aktuellen<br />

Hintergrundinformationen an verschiedenen<br />

Marktständen bayerische Schmankerl schmecken.<br />

Eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse<br />

warten auf uns.<br />

Hinweis: Da die Portionen reichhaltig sind, brauchen<br />

Sie kein Mittagessen.<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Samstag, 16.10.2010 1 x 11:00 bis 12:30 Uhr 25,00 €<br />

Treffpunkt: Maibaum am Viktualienmarkt, bitte achten Sie auf Ihre <strong>vhs</strong>-<br />

Gruppe! S-Bahn: Marienplatz<br />

H 201 Kochen für den Klimaschutz<br />

Dr.rer.agr. Celia König, Agrarwissenschaftlerin<br />

Der Klima-Einfluss einer Mahlzeit ist<br />

so vielschichtig wie eine Zwiebel. Die<br />

Dicke der „Klimazwiebel“ resultiert<br />

aus den Treibhausgasen der einzelnen<br />

Zutaten, die sich als ökologischer<br />

Fußabdruck widerspiegelt. Sie werden<br />

ein 4-gängiges vegetarisches Klimaschutzmenü<br />

in Bioqualität zubereiten<br />

und erfahren, dass Klimaschutz<br />

nicht Verzicht bedeutet. Wie wäre es<br />

mit einer Wirsingsuppe an Curry, einem saisonalen Salat und Kürbis-Gnocchi?<br />

Der süße Nachgeschmack aus einem Schoko-Chili-Mousse aus Sojasahne lässt<br />

die CO2 -Bilanzen schmelzen. Damit wir morgen noch genussvoll klimafreundlich<br />

schlemmen können!<br />

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl.€ 9,00 €<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 14.11.2010 1 x 10:00 bis 15:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 202 Kochen kann JEDE/R lernen – Teil 2<br />

Anfänger/innen mit Basiswissen<br />

Jürgen Wirtz, Küchenmeister, Diätkoch<br />

Jetzt geht’s weiter! Sie haben schon etwas Basiswissen, möchten aber im alltäglichen<br />

Kochen noch sicherer werden, sowie Tipps und Tricks erfahren. Dann<br />

lade ich Sie wieder ein, mit mir die Erfahrung zu machen, dass man kein „Sternekoch“<br />

sein braucht, um Gesundes und Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Es<br />

ist nicht erforderlich, beim Einsteigerkurs (Teil 1) mitgemacht zu haben. Alles<br />

was Sie brauchen ist die Bereitschaft und Freude, zusammen mit anderen zu kochen.<br />

Wir starten mit Lasagnevariationen und buntem Salat. Für die weiteren 3 Abende<br />

lasse ich Sie aus verschiedenen Gerichten auswählen.<br />

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 30,00 für die 4 Abende<br />

Begrenzte TN – Zahl<br />

Mittwoch, 06.10.2010 4 x 18:30 bis 21:30 Uhr 47,00 €<br />

bis 27.10.2010<br />

Esting, Schlossstraße, Hauptschule Esting, Schulküche


Essen und Trinken <strong>Lebensart</strong> 57<br />

H 203 Männerkochkurs Teil 4<br />

Christian Schindler, Koch<br />

Ganz unter Männern werden wir in aller Ruhe schneiden, rühren, hacken und<br />

pürieren. In diesem Kurs lernen wir, was Man(n) alles können muss, um schnell<br />

und gut zu kochen. Nach einer Suppe werden wir diesmal neben einem Fleischgericht<br />

auch Fisch zubereiten. Dazu gibt es die passenden Soßen und Beilagen .<br />

Mit etwas Phantasie können einige der Rezepte immer wieder abgeändert werden.<br />

Abgerundet wird der Tag mit einem leckeren Dessert.<br />

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 10,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Freitag, 12.11.2010 1 x 18:00 bis 22:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 204 Aromatische Küche mit Kräutern und Gewürzen<br />

Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />

Petersilie, Schnittlauch und Dill verwendet jeder, aber das Angebot an frischen<br />

Kräutern und Gewürzen ist unerschöpflich, so dass am heutigen Abend auch<br />

außergewöhnliche Gaumenfreuden herauskommen werden. Wir bereiten neben<br />

Würzpasten, Marinaden und Chutneys Speisen aus der internationalen Küche<br />

zu. Freuen Sie sich auf Saté-Spießchen, Forelle mit Basilikum-Sauce oder<br />

Schokocreme mit Chili und vieles mehr.<br />

Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, Getränk, Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 8,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 11.10.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 205 Ein Blick in die bäuerliche Küche<br />

Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Heute werfen wir einen Blick in die bäuerliche Küche. Charakteristisch für die<br />

bäuerliche Küche sind Gerichte, die aus den Produkten gekocht werden, die Hof<br />

und Feld hergeben. Dazu gehören selbstverständlich jegliche Art von Gemüse,<br />

Salate und Obstsorten, aber auch Fleisch- und Bratengerichte, Knödel und<br />

Mehlspeisen. Sie werden überrascht sein, wie schmackhaft und abwechslungsreich<br />

die bäuerliche Küche – oft auch als einfache Küche betitelt – ist.<br />

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Getränk und Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 9,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 17.10.2010 1 x 15:00 bis 19:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 206 Sonntags(fest)essen ohne Stress<br />

Jürgen Wirtz, Küchenmeister, Diätkoch<br />

Wer kennt das nicht: Sie möchten Gäste einladen und schon geht der Stress los:<br />

Man will etwas Gutes kochen, weiß aber nicht, was und wie und will zudem an<br />

diesem Tag nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, sondern sich entspannt seinen<br />

Gästen widmen.<br />

Die Lösung mit Spaßfaktor: Kommen Sie am Samstag und kochen Sie in 2-er<br />

Gruppen unter fachmännischer Anleitung für Sonntag.<br />

Wie wäre es dieses Mal mit einem saftigen Schweinebraten, dazu eine leckere<br />

Soße, sowie Semmelknödel und Blaukraut? Alles selbst gemacht! Laden Sie für<br />

den 14. 11. 2010 Gäste ein und kochen Sie am 13.11. in Gesellschaft vor. Wir<br />

kochen pro Gruppe 12 Portionen, jeder darf am Samstag schon eine Portion<br />

probieren.<br />

Vorsicht: Ihre Gäste kommen wieder!<br />

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, entsprechend große Behälter für das<br />

Essen am Sonntag .<br />

Materialkosten zzgl. € 15,00<br />

Begrenzte TN – Zahl<br />

Samstag, 13.11.2010 1 x 10:00 bis 15:00 Uhr 18,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

NEU<br />

Die <strong>vhs</strong> <strong>Olching</strong> sucht Kursleiter/innen für<br />

den Unterricht an der <strong>Olching</strong>er Ganztagsschule.<br />

Sie können in Ihrem Fachbereich tätig sein.<br />

Wer sich berufen fühlt und gerne mit Kindern arbeitet,<br />

ruft an unter 08142-489027/8<br />

H 207 Leckere Gerichte aus der<br />

vitalstoffreichen Vollwertküche<br />

Astrid Schlenner, Gesundheitsberaterin i.A.<br />

Es ist wieder so weit. Es werden leckere Gerichte aus der vitalstoffreichen Vollwertküche<br />

gezaubert und wie gewohnt anschließend gemeinsam in gemütlicher<br />

Runde probiert.<br />

Bitte mitbringen: Spültuch, scharfes Messer, Geschirrtücher, Vorratsbehälter<br />

Materialkosten zzgl. € 12,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Mittwoch, 17.11.2010 1 x 18:00 bis 21:30 Uhr 14,50 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 208 Ayurvedisches Abendessen – vegetarisch<br />

Manuela Kopeczek, Hauswirtschaftsleiterin, ganzheitl. Ernährungsberaterin<br />

Das Abendessen dient im Ayurveda dem Ausgleich, der Entspannung und Regeneration.<br />

Erschöpfte Energiedepots werden durch ein leckeres und wohltuendes<br />

Essen aufgefüllt und unsere Lebenskraft gestärkt. Mild gewürzte Speisen,<br />

Suppen, saftiges Gemüse, Nudel-, Kartoffel-, Getreidegerichte kochen wir an<br />

diesem Abend. Wir verwenden vorzugsweise Bioprodukte.<br />

Bitte mitbringen: falls vorhanden Wok, scharfes Messer, Brett, Getränke, Geschirrtücher,<br />

Schürze und Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 8,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Dienstag, 30.11.2010 1 x 18:30 bis 22:00 Uhr 14,50 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 209 Kochen mit dem Wok – Einführung<br />

Manuela Kopeczek, Hauswirtschaftsleiterin, ganzheitl. Ernährungsberaterin<br />

Pfannenrühren, Schmoren, Frittieren, Dämpfen, Kochen – der Wok ist ein Allround-Talent.<br />

In diesem Kurs erhalten Sie nicht nur wichtige Informationen über<br />

Materialien, richtige Geräteausstattung, Garmethoden sondern auch eine praktische<br />

Einführung. Es werden vorzugsweise Bio-Produkte verwendet.<br />

Bitte mitbringen: falls vorhanden Wok, scharfes Messer, Brett, Getränke, Geschirrtücher,<br />

Schürze und Behälter für Kostproben.<br />

Materialkosten zzgl. € 9,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Dienstag, 11.01.2011 1 x 18:30 bis 22:00 Uhr 14,50 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 210 Köstliche Pralinen und Konfekt, selbst gemacht!<br />

Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Pralinen, seit jeher Ausdruck für feinsten Genuss,<br />

lassen sich auch selbst herstellen!<br />

Aus hochwertiger Schokolade, feinen Gewürzen,<br />

edlen Tropfen und vielen weiteren ausgewählten<br />

Zutaten stellen wir heute wieder viele<br />

verschiedene Pralinen und auch Konfekt her.<br />

Sie werden überrascht sein, wie fein Ihre selbstgemachten<br />

Pralinen schmecken .<br />

Bitte mitbringen: wenn vorhanden Pralinenbesteck und Abtropfgitter, Geschirrtücher,<br />

Getränk und mehrere Behälter für die Pralinen<br />

Materialkosten inkl. eines kleinen Snacks zzgl. € 25,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Samstag, 20.11.2010 1 x 15:00 bis 20:00 Uhr 19,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />

H 211 Geschenke aus der Küche, liebevoll hergestellt!<br />

Brigitte Zimmermann, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Sie wollen bei Freunden und Verwandten in guter Erinnerung bleiben?<br />

Sie sind auf der Suche nach wirklich einmaligen Geschenken ? Dann erhalten<br />

Sie heute jede Menge Tipps und Tricks, für allerlei Feines aus der eigenen Küche.<br />

Wir kochen gemeinsam außergewöhnliche Marmeladen und Chutneys. Wir bereiten<br />

verschiedene Aufstriche zu, setzen Liköre und raffinierte Öle an. Außerdem<br />

stellen wir verschiedene Senfsorten, Pralinen und auch Gebäck her. Lassen<br />

Sie sich überraschen, wie schnell Sie persönliche, nicht alltägliche Geschenke<br />

herstellen können!<br />

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Behälter und kleine Flaschen für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 10,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Dienstag, 23.11.2010 1 x 18:00 bis 22:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

Haus


58 <strong>Lebensart</strong><br />

Essen und Trinken, Kochkurse für Kinder<br />

Internationale Küche<br />

H 300 Tapas – kleine kulinarische Köstlichkeiten<br />

aus Spanien, neue Rezepte<br />

Margarita Vilgertshofer<br />

Tapas – diese kleinen kulinarischen Köstlichkeiten aus Spanien werden auch bei<br />

uns immer beliebter. Wir wollen einige Kostproben gemeinsam zubereiten und<br />

anschließend bei einem Gläschen Rioja-Wein verspeisen.<br />

Materialkosten zzgl. € 5,00<br />

Mittwoch, 10.11.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 301 Die Götter Griechenlands laden Sie zum Essen ein!<br />

Irene Xixis-Sasse<br />

Am Schnittpunkt dreier Kontinente finden sich die höchsten Genüsse des Mittelmeers<br />

in der Küche Griechenlands. Auberginen, Tomaten, Fleisch, insbesondere<br />

Lamm, Oliven, Zitronen, Knoblauch, verfeinert mit duftenden Kräutern<br />

und Gewürzen, verzaubern unsere Sinne und lassen unsere kulinarischen Träume<br />

wahr werden. Nach Originalrezepten kochen wir pikante Vorspeisen und<br />

wohlschmeckende, landestypische Gerichte, die wir bei Ouzo, Wein und griechischer<br />

Musik gemeinsam genießen.<br />

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, scharfes Messer, Behälter für Kostproben<br />

Materialgebühren zzgl. € 13.00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Freitag, 19.11.2010 1 x 18:00 bis 21:30 Uhr 14,50 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 302 Fingerfood aus der internationalen Küche<br />

Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />

Ob kleine Salate vom Löffel, feine Snacks in Gläsern, Leckeres an Spießchen oder<br />

kleine Bissen frisch aus dem Ofen: es erwartet Sie ein verlockendes Vergnügen.<br />

Egal ob Sie in geselliger Runde Ihre Gäste mit exquisiten Magentratzerln verwöhnen<br />

oder als Menü im Miniformat anbieten – der Erfolg ist auf Ihrer Seite. Und es<br />

macht Spaß, diese feinen Gaumenkitzel in aller Ruhe vorzubereiten. U.a. gibt es<br />

Chili-Garnelen, Geflügelspießchen, Gemüse-Quiches, Leberkäs’-Häppchen, pikante<br />

Melonenspießchen und natürlich kommt auch das Süße nicht zu kurz.<br />

Bitte mitbringen: Geschirr/Spültuch, Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 8,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 22.11.2010 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 303 Persien und die orientalische Küche, neue Rezepte<br />

Tahmineh Ziai<br />

Schneebedeckte Berge, grüne Täler und ausgedehnte Wüsten sind die Heimat<br />

einer der ältesten Zivilisationen der Welt. So faszinierend wie Landschaft und<br />

Leute ist auch die Küche Persiens: Entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt des<br />

Landes der 1001 Düfte und Gewürze und zaubern Sie mit einfachen Rezepten<br />

köstliche Gerichte auf Ihren Tisch.<br />

Materialkosten zzgl. € 15.00<br />

Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtücher, scharfes Messer, Getränk,<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 16.01.2011 1 x 10:00 bis 14:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

Geschmackvolle Frische jeden Tag!<br />

Hauptstraße 56-58<br />

82140 <strong>Olching</strong><br />

Fon 0 81 42-28 47 150 Öffnungszeiten:<br />

Fax 0 81 42-28 47 152<br />

post@heckers-bioinsel.de Mo–Fr 8–19 Uhr<br />

www.heckers-bioinsel.de Sa 8–14 Uhr<br />

H 304 Mediterrane Küche –<br />

auch zum Abnehmen bestens geeignet!<br />

Bettina Schöning, Hauswirtschaftslehrerin<br />

Gute-Laune-Rezepte, die für die Frühjahrskur<br />

prädestiniert sind, aber auch sonst Leib und<br />

Seele erfreuen. Wir probieren wieder viele<br />

Gerichte mit Olivenöl, viel frischem Gemüse,<br />

aber auch mit Fisch und Geflügel aus. Freuen<br />

Sie sich u.a. auf Olivenhähnchen mit Bohnen,<br />

Apfelsalat mit Rucola und Pecorino, Kirsch-<br />

Clafoutis…..<br />

Bitte mitbringen: Geschirrtücher/Spüllappen,<br />

Getränk, Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 8,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Montag, 17.01.2011 1 x 18:30 bis 21:30 Uhr 13,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

H 305 Antipasti & Co<br />

Katarzyna von Ebbe,<br />

Sie planen eine Party und möchten Ihre Gäste mit einem Vorspeisentisch begeistern.<br />

Der Feinkostladen um die Ecke ist aber ganz schön teuer geworden!<br />

Heute laden wir Sie ein, gemeinsam eine Auswahl der „kleinen Häppchen“ zusammenzustellen,<br />

die unseren Gaumen und das Auge erfreuen. Schmackhafte<br />

Brotaufstriche, leckere Salate, zartes eingelegtes Gemüse – alles selbst gezaubert.<br />

Bitte mitbringen: Spültuch, scharfes Messer, Geschirrtücher, Vorratsbehälter<br />

Materialkosten zzgl. € 8,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Freitag, 11.02.2011 1 x 18:00 bis 21:00 Uhr 13,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei<br />

meindebücherei Esting am rückwärtigen Parkplatz<br />

Kochkurse für Kinder<br />

H 400 Die perfekte Party<br />

Für Teenies ab 12 Jahren<br />

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Eine tolle Party, die allen Spaß macht, will gut geplant sein! Ob Mottoparty oder<br />

Geburtstagsfest, das Speisen- und Getränkeangebot hängt nicht nur von der<br />

Gästeanzahl, sondern auch vom zur Verfügung stehenden Budget ab. Wir planen<br />

heute gemeinsam verschiedene Partys und bereiten zudem auch noch viele<br />

Partysnacks und verschiedene Getränke zu.<br />

Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 8,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Samstag, 05.02.2011 1 x 15:00 bis 19:00 Uhr 15,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />

H 401 Auf geht’s in eine neue Runde<br />

unserer kulinarischen Weltreise!<br />

Für Teenies ab 12 Jahren<br />

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Wohin es uns heute verschlägt,<br />

schau ma mal, aber<br />

ich kann euch jetzt schon soviel<br />

verraten: ihr alle mögt die<br />

Speisen aus diesen Ländern<br />

mit Sicherheit sehr gerne und<br />

ich kann mir gut vorstellen,<br />

dass ihr viel Spaß daran habt,<br />

sie mal selbst zu kochen. Also,<br />

auf geht’s!<br />

Bitte mitbringen: Gute Laune,<br />

Geschirrtücher und kleine<br />

Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. € 7,00<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 17.10.2010 1 x 10:00 bis 14:00 Uhr 15,00 €<br />

Esting, Schlossstraße, Schulküche der Volksschule Esting, Eingang über<br />

die Gemeindebücherei


Kochkurse für Kinder <strong>Lebensart</strong> 59<br />

H 402 Hexenhäuserlbacken<br />

Mutter-Kind-Kurs<br />

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Knusper, knusper Knäuschen, wer knabbert an meinem Häuschen??<br />

Heute backt ihr gemeinsam mit euren Mamas aus einem feinen Honiglebkuchenteig<br />

Hexenhäuserl, die ihr dann nach dem Backen mit Zuckerguss und allerlei<br />

Süßigkeiten, aber auch mit Nüssen und Rosinen, wunderschön verzieren<br />

könnt.<br />

Bitte einen Karton oder ein Tablett für den Transport mitbringen!<br />

Materialkosten pro Hexenhaus zzgl.10,00 €<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 28.11.2010 1 x 16:00 bis 19:00 Uhr 8,50 €<br />

ermäßigt: 4,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />

Rainer Saalfeld<br />

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AAuuffss<br />

gg ee iinn<br />

hts<br />

Ein herzliches „Vergelt's Gott!“<br />

-<br />

H 403 …und weiter geht’s in eine<br />

neue Runde unseres beliebten<br />

Papa-Kind-Kochkurses! Neue Rezepte!<br />

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Auch dieses Mal werden wieder in lustiger Runde lauter Lieblingsgerichte der<br />

Kinder gekocht und gebacken. Ob Sie Spaß und Freude am Kochen gemeinsam<br />

mit Ihrem/n Kind/Kindern haben, oder ob Sie einfach nur ein paar Stunden in einer<br />

netten Runde verbringen wollen – hier sind Sie in jedem Fall richtig!<br />

Kochkenntnisse sind nicht erforderlich! Es wird im Kurs Tee angeboten!<br />

Bitte mitbringen: Gute Laune, Geschirrtücher, Behälter für Kostproben<br />

Materialkosten zzgl. pro Person € 7,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 30.01.2011 1 x 10:30 bis 14:30 Uhr 9,50 €<br />

ermäßigt: 5,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />

H 404 Papa-Kind-Kurs: Plätzchen backen –<br />

mit Mittagssnack<br />

Brigitte Zimmermann, Kinderpflegerin, Lehrkraft für Hauswirtschaft<br />

Heute haben wir etwas ganz Besonderes vor! Wir werden gemeinsam mit euren<br />

Papas Lebkuchenherzen und viele andere verschiedene Plätzchen backen,<br />

die ihr selbstverständlich mit buntem Zuckerguss und allerlei Süßigkeiten ganz<br />

nach euren Wünschen verzieren könnt.<br />

Als Getränk wird Tee angeboten! Bitte Geschirrtücher, kleine Behälter für Kostproben<br />

und evtl. Hausschuhe mitbringen.<br />

Materialkosten pro Person inkl. Mittagssnack zzgl. € 7,50<br />

Begrenzte TN-Zahl<br />

Sonntag, 05.12.2010 1 x 10:30 bis 15:00 Uhr 11,00 €<br />

ermäßigt: 6,00 €<br />

<strong>Olching</strong>, Heckenstraße, Hauptschule, Haus 1, Schulküche<br />

dort gibt es<br />

schöne Tracht<br />

für die ganze Familie<br />

Eigene Änderungsschneiderei<br />

Eine der größten Auswahl an Trachtenmoden für<br />

Damen, Herren und Kinder auf über 1070 m² Verkaufsfläche<br />

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Telefon 0 81 45/83 05 - ÖZ: Mo.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 9-16 Uhr<br />

P Parkplatz vorm Haus<br />

Die <strong>vhs</strong> <strong>Olching</strong><br />

sucht eine/n<br />

Referent/in<br />

für Reisevorträge<br />

in Deutschland.<br />

Rufen Sie uns an<br />

unter 08142-489027/8.<br />

Beim Lernen genießen.<br />

Ihr Ofen aus Gröbenzell.<br />

Beethovenstraße 2<br />

08142 – 46 92 94<br />

Aus Liebe zur Wärme<br />

Haus

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