Waldhotel-Jahresprogramms - Waldhotel National

WINTER 2012/13
SOMMER 2013

5 Herzlich willkommen
7 Silvester & Dine Around
9 Humor-Festival
11 Musik & Events
13 Kinderprogramm
14 Sterneköche
17 Wine & Dine
19 Winter-Arrangements
21 Kinder-Arrangements
23 Wellness
27 Ihr Mehrwert im Waldhotel National
29 Sommer-Arrangements
31 9. Harley-Davidson
Mountain-4Star-Weekend
33 Einblick in die Waldhotel-Küche
35 Sommer-Events
37 Arosa ClassicCar meets
18. Porsche- & Sportwagentreffen
39 Seminare & Events
41 Zimmerpreisliste
43 Informationen
44 Waldhotel auf dem iPhone

herzlich willkommen
Liebe Gäste
& Freunde
WIR SAGEN
„DANKE FÜR DAS VERTRAUEN“
Das Waldhotel National ist ein Traditionshaus! Haben Sie gewusst,
dass unser Gebäude schon seit 1910 besteht? Damals fungierte
es noch als Kurhaus und Sanatorium, später dann als Heilanstalt
für Lungenkranke. Erst ab 1962 wurde der eigentliche Hotelbetrieb
aufgenommen. Seither haben unsere Räumlichkeiten etliche Erweiterungen
und Modernisierungen erfahren, konstant wurde am
letzten Schliff gefeilt, damit wir Ihre Bedürfnisse erfüllen und Ihnen in
den Ferien das Zuhause bieten können, von dem Sie träumen.
Doch nicht nur unser Hotel ist wie ein „Fels in der Brandung“ in der
Aroser Alpenwelt, es gibt auch Menschen unter uns, die wir dazu
zählen.
Es ist unser Concierge Peter Niedertscheider, der sich schon seit
fünfzig Jahren mit viel Herzblut dem Erfüllen Ihrer Wünsche widmet.
Konstant mit einem strahlenden Lachen ausgestattet, holt er
Sie, liebe Gäste, vom Aroser Bahnhof ab und verleiht damit den
ersten Eindruck überhaupt vom Waldhotel National, der doch oft
ein Leben lang in Erinnerung bleibt. An dieser Stelle ein herzliches
Dankeschön an Peter für seine unzähligen, viel geschätzten Dienste
und die beinahe lebenslange Treue!
Seit dem 8. Mai 2012 erfüllt uns ein weiterer Herr mit viel Freude:
Mein Sohn Matteo Volk hat das Licht der Welt erblickt, was wie ein
kleines schönes Wunder ist und insbesondere meine Frau Manuela
und mich beflügelt!
Ob Jung oder Alt, Klein oder Gross – uns ist es wichtig, dass Sie
sich bei uns wohl fühlen! Im vorliegenden Jahresprogramm ist mit
Sicherheit zu jeder Jahreszeit für alle ein tolles Angebot anzutreffen.
Viel Spass beim Lesen, wir freuen uns ganz fest auf Sie!
Ihre Familie Steffen Volk & das Waldhotel-Team
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Silvester
WALDHOTEL-KÜCHENFEST
UNTER DEM MOTTO „FIRE AND ICE“
Montag, 31. Dezember 2012
Nach dem Grosserfolg vom letzten Jahr wird das Waldhotel National
bei der Silvesterparty 2012 wiederum in ein einziges grosses „Kulinarium“
unter dem Motto „Fire and Ice“ verwandelt. Open house,
open kitchen – beim Küchenfest zum Jahreswechsel herrscht das
kulinarische Rotationsprinzip und unsere Gäste können an vielen
verschiedenen Plätzen eine Vielzahl von unterschiedlichen Köstlichkeiten
geniessen.
An diesem besonderen Abend haben Sie die Möglichkeit, exklusive
Weine und edle Champagner glasweise zu kosten. Unterhalten
werden die Gäste beim Essen sowie ab Mitternacht von DJ Uwe.
Natürlich werden auch unsere Klassiker wie die Mitternachtssuppe
und flambierte Spaghetti nicht fehlen. Und damit Sie nach einer
langen Silvesternacht ausschlafen können, gibt es am Neujahrstag
das Katerfrühstück bis 13.00 Uhr.
Neben den kulinarischen Genüssen wird bei der Silvesterparty
Geselligkeit gross geschrieben. Feiern Sie unbeschwert und un -
gezwungen mit uns! Lassen Sie uns gemeinsam das alte Jahr verabschieden
und mit den besten Wünschen ins Neue Jahr starten.
Dine Around
Geniessen Sie im Rahmen der Halbpension von unserer Show -
küche Mille Gusti sowie in den Restaurants Burestübli und Golf -
huus ein speziell für Sie kreiertes Feinschmecker-Menü. Falls Sie
lieber à la carte essen möchten, erhalten Sie im Kachel ofa-Stübli
sowie beim Besuch der Restaurants Ahaan Thai, Burestübli und
Golfhuus eine Gutschrift auf Ihre Zimmerrechnung.
SHOWKÜCHE MILLE GUSTI
Waldhotel National
Halbpension à la carte
RESTAURANT THOMAS MANN
UND ZAUBERBERG
Waldhotel National
Altbewährtes neu entdecken
KACHELOFA-STÜBLI
Waldhotel National
Genuss auf höchstem Niveau
BURESTÜBLI
Hotel Arlenwald
Unser urchiger Geheimtipp
RESTAURANT GOLFHUUS
Langlauf- und
Golfzentrum Maran
Kaminfeuerromantik
AHAAN THAI
Arosa Kulm Hotel
Fernöstliche Gourmetküche
Wir sind der festen Überzeugung, Essen ist einer der Schlüssel zu
einem glücklichen Leben. Wer gut, gesund und mit Freude isst,
steigert seine geistige und körperliche Leistung, lebt aktiver, denkt
positiver und fühlt sich wohler.
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Humor-Festival
FÜR SIE UND IHRE FREUNDE
AUF 1’800 METERN HOCHGENUSS
Freitag, 7. Dezember 2012 bis Sonntag, 16. Dezember 2012
Ob es sich auf 2’000 Meter Höhe besser lacht, sei dahingestellt.
Das Zelt inmitten der wunderbaren Bergwelt bildet wieder eine
traumhafte Kulisse für Humor und Spass.
Die 21. Ausgabe des Arosa Humor-Festivals dürfen Sie auf keinen
Fall verpassen! Erneut erwartet Sie ein fulminantes Programm mit
bekannten Künstlern.
Auszug aus dem Programm
Sonntag 09.12.12 Rob Spence
Montag 10.12.12 Frölein Da Capo
Dienstag 11.12.12 Stephanie Berger
Mittwoch 12.12.12 Spezialprogramm SF
Donnerstag 13.12.12 Beat Schlatter & Anet Corti
DEZEMBER-PAUSCHALE
(MIDWEEK VON SONNTAG BIS FREITAG)
Sonntag, 9. Dezember 2012 bis Freitag, 14. Dezember 2012
Sonntag, 16. Dezember 2012 bis Freitag, 21. Dezember 2012
Damit sparen Sie zwischen 20 % und 36 % in Ihren Dezember-
Winterferien unter der Woche.
• Einzelzimmer ab CHF 160.–
• Doppelzimmer ab CHF 310.–
• Junior-Suite ab CHF 420.–
• Suite ab CHF 540.–
Die Preise verstehen sich je Zimmer & Nacht, inklusive Halbpension.
Während des Arosa Humor-Festivals buchen wir je nach Verfügbarkeit
Ihre gewünschten Tickets.
Wir freuen uns, mit Ihnen in die Wintersaison 2012/13 zu starten!
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musik & events
JODELCHÖRLI AROSA
Mittwoch, 12. Dezember 2012
Einheimische Jodel-Klänge
LENZ BROTHERS
Samstag, 29. Dezember 2012
Musik vom Barhocker
mit Rock- und Folk-Balladen
DJ UWE BRENNENSTUHL
Montag, 31. Dezember 2012
Heisse Rythmen begleiten uns
ins Neue Jahr
FRANK MUSCHALLE TRIO
Mittwoch, 6. Februar 2013
Piano Blues, Boogie Woogie
und Rhythm’n’Blues
THE SWISS BLUES CONNECTION
Freitag, 15. Februar 2013
Blues, Boogie Woogie und Rock’n’Roll
THE SINGING PINGUINS
Samstag, 9. März 2013
A capella vom Feinsten,
die Pinguine freuen sich auf Sie
KENNEN SIE SCHON UNSEREN WALDHOTEL-SONG?
Feels like coming home – jetzt anhören unter: http://song.waldhotel.ch
Du kennst Dich aus
Du bist hier fast zuhaus’
Mit der Kutsche durch den Schnee
Tauchst Du vorbei am Zaubersee
In diese Atmosphäre richtig ein
Ein Stück von Dir
Bleibt jedes Mal auch hier
Wo die Stille weich verhallt
Im sanften Duft vom Märchenwald
Laden nicht nur Bänke zum Verweilen ein
It feels like coming home
Right here you’re not alone
Es verwöhnt Dich jedes Mal
Im Waldhotel National
Es bleibt Dir treu
Bemüht sich jedes Mal auf’s Neu
Mit dem Bouquet von Thomas Mann
Und das nicht nur im Restaurant
Als Teamshow Deine Wünsche zu erfüll’n
CASALQUARTETT
Donnerstag, 28. März 2013
Werke von Bach, Mozart und Schubert
„Ein besseres Streichquartett hatte die Schweiz
seit den 60er Jahren nicht aufzubieten.“
klassik-heute.com
PIANISTEN
Dezember Juraj
Januar Bela
Februar Andreas
März Eduardo
It feels like coming home
Right here you’re not alone
Es verwöhnt Dich jedes Mal
Im Waldhotel National
It feels like coming home
Right here you’re not alone
Es begeistert jedes Mal
Im Waldhotel National
Du freust Dich jedes Mal
Auf’s Waldhotel National
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kinder
Kinderprogramm
SPIEL UND SPASS
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE!
Liebe Kinder, in unserem JUNIOR-Kinderclub findet ihr bestimmt
das Richtige, um eure Ferien auch ausserhalb der Piste zu einem
schönen Erlebnis zu machen! Unsere Kinderbetreuerin sowie
Klexx und seine Freunde freuen sich auf euren Besuch – im Winter
jedes Wochenende sowie während der Ferienzeit (Fest tage,
Sport ferien und Ostern) an 6 Tagen in der Woche.
Auch dieses Jahr werden wir wieder ein spannendes und abwechslungsreiches
Programm für euch zusammenstellen. Da gibt
es zum Beispiel Gesellschaftsspiele, Kerzenziehen, Kino-Abende,
gemeinsames Malen, Basteln und vieles mehr…
Freut euch auch diesen Winter auf lustige, verzauberte Stunden mit:
Montag, 31. Dezember 2012
RALF, DER MAGIC ENTERTAINER
Montag, 11. Februar 2013
ZAUBER-WORKSHOP
Montag, 18. Februar 2013
Ostersonntag, 31. März 2013
LUKKY, DER ZAUBERKÜNSTLER
Auch im Sommer könnt ihr euch in unserem Kinderclub mit Lego,
Puppen, Play-Station, diversen Spielen sowie Mal- und Bastel -
sachen verweilen.
KINDERRESTAURANT NEMOS
Liebe Kinder, ob ihr im Winter lieber mit euren Eltern im Hotelrestaurant
oder mit anderen Kindern im Kinderrestaurant esst, bleibt
ganz euch überlassen. Von unseren leckeren Kinderbüffets könnt
ihr euren Teller nach Lust und Laune selbst zusammenstellen.
Gerne servieren wir euch in unseren Restaurants Thomas Mann
oder Zauberberg auch das feine Erwachsenen-Menü.
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sterneköche
MARTIN HERRMANN (D)
2 Sterne Michelin
16 Punkte GaultMillau
Relais & Chateaux Hotel Dollenberg,
Bad Peterstal-Griesbach
Mittwoch, 20. Februar 2013
Martin Herrmann, Sternekoch im Fünf-Sterne-Superior-Hotel
Dollenberg, absolvierte seine Ausbildung bis 1985 im Kur- und
Sporthotel Dollenberg in Bad Peterstal. Noch im selben Jahr gewann
er den „Achenbach-Wettbewerb“.
1991 begann er seine Berufung als Küchenchef des Relais &
Chateaux Hotel Dollenberg zu leben. Permanent erweiterte er
seinen kreativen Horizont durch Auslandsaufenthalte wie zum
Beispiel im „Grand Hyatt“ in Hong Kong. 1998 wurde sein Engagement
für das „feine Geniessen“ mit dem ersten Michelin-Stern
gekürt. Seine hohe Reputation prädestinierte ihn als Koch für die
Bambi-Verleihung und 2009 für die hochrangigen Staatsgäste des
NATO-Gipfels in Baden-Baden.
Eine Würdigung seiner leidenschaftlichen Kochkunst erfährt Martin
Herrmann mit der Verleihung des zweiten Michelin-Sterns 2009
und durch die Ernennung zum „Grand Chef“ im Jahr 2010.
Freuen Sie sich auch auf das Wiedersehen mit Bernhard Huber
(GaultMillau Winzer des Jahres 2008). Er präsentiert seine Weine
zum Menü von Martin Herrmann.

ARNO SGIER (CH)
1 Stern Michelin
17 Punkte GaultMillau
GaultMillau Aufsteiger des Jahres 2005
Restaurant Traube, Trimbach
Montag, 25. März 2013
Arno Sgier, Gastrozauberer aus dem solothurnischen Trimbach,
hat das Restaurant Traube national bekannt gemacht. Er ist zweifellos
ein Meister in der Kunst, stimmige kulinarische Akkorde zu
schaffen. Im Vordergrund stehen bei ihm saisongerechte Frische
und erstklassige Qualität der Produkte. Er findet Kreationen, die so
komponiert sind, dass die einzelnen Köstlichkeiten zu einer neuen
Einheit werden, ohne ihren Eigengeschmack zu verlieren. Einen
ebenso hohen Wert misst Sgier der perfekt abgestimmten Präsentation
des Ganzen zu. Als würdige Begleitung seiner Schöpfungen
bietet er – die Traube verpflichtet – eine sensationelle Auswahl von
über 1’000 Weinen aus den weltweit besten Provenienzen an.
Geniessen Sie zur Küche von Arno Sgier die Weine von Peter
Wegelin. Er gehört, wie all unsere Bündner Weinproduzenten,
zu den Vorreitern des neuen, qualitätsorientierten Schweizer
Weinbaus.
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Wine & Dine
EXQUISITE KÜCHE UND WELTKLASSEWEINE
WEINGUT MERKLE
SCHWÄBISCH-SCHWEIZERISCHE GENÜSSE
WÜRTTEMBERGER WEINE AUS LEIDENSCHAFT
Dienstag, 5. Februar 2013
Georg und Anja Merkle haben ihr erfolgreiches Weingut 1988 im
Alter von 20 Jahren selbst gegründet! Beeindruckend sind die
Erfolge und Auszeichnungen, die das engagierte junge Winzerpaar
mit ihren charaktervollen Steillagen-Weinen auch bei internationalen
Wettbewerben erzielt. „Wenn man dem Genuss und allerhöchster
Qualität nicht hoffnungslos verfallen ist, kann man auch keinen
guten Wein machen!“ Die sympathischen Winzer stellen uns mit
viel Charme und Fach kompetenz eine interessante Auswahl ihrer
Gutsabfüllungen vor. Freuen Sie sich auf einen intensiven und
lebendigen Abend der besonderen Art.
Wein-Jahrgänge 11 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01 00 99 98 97 96 95 90 ältere gute
Jahrgänge
BURGUND ROT 3+ 4+ 5 3+ 3 3+ 5 2+ 3 4 3+ 3 5 3+ 3 4+ 4 5 93/78/69/66
BORDEAUX Médoc/Graves 3+ 4+ 5 4 3 4 5 4 3+ 3 3+ 5 3 3 2 5 4 4 89/86/82/61
TOSKANA 4+ 4 3+ 3 4+ 4 3 4+ 4 2 4 3+ 5 3 5 3+ 4+ 4 85/8278/75
Deutschland 4+ 4 4 4+ 4+ 4+ 5 4+ 4+ 4 4 3 3+ 4 4+ 4 4+ 5 83/76/75/73
Österreich 5 3+ 4+ 3+ 4+ 5 3+ 4+ 4 4+ 3 5 4 3 5 2 3
Spanien (Nord) 4+ 4+ 4+ 3 3+ 4 5 4+ 3 2+ 5 4 3+ 4+ 3 3+ 5 3 94/87/82/75
BURGUND
HÖLLISCHER WEINHIMMEL
JAN MARTEL, MARTEL AG ST. GALLEN
Dienstag, 12. Februar 2013
Dem Himmel ganz nah sind Sie im Waldhotel National in Arosa
bereits durch seine Lage, seine Geschichte und seinen Charme.
An diesem einzigartigen Ort wagt Jan Martel zusammen mit Ihnen
einen Blick ins Weinparadies Burgund. Degustieren und geniessen
Sie ungezwungen starke Charakterweine, u. a. der Weingüter Arlot,
J. Confuron Cotétidot, Leflaive und Romanée-Conti.
Im Anschluss folgt ein 5-Gang Menü vom Waldhotel-Spitzenkoch
Gerd Reber – natürlich von weiteren Spitzenweinen begleitet.
Lassen Sie sich überraschen und dem Himmel näher bringen.
Diese Noten sind Mittelwerte bei Topwinzern, also nur Anhaltspunkte,
die der effektiven Qualität und Tagesform natürlich nicht gerecht werden.
Die Elite weiss auch in schwierigen Jahren tadellose Weine zu erzeugen.
1 Problemjahrgang 4 sehr gut
2 knapp genügend 5 herausragend
3 gut/zufriedenstellend
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winter-arrangements
DEZEMBER-PAUSCHALE
(MIDWEEK VON SONNTAG BIS FREITAG)
Sonntag, 9. Dezember 2012 bis Freitag, 14. Dezember 2012
Sonntag, 16. Dezember 2012 bis Freitag, 21. Dezember 2012
Damit sparen Sie zwischen 20 % und 36 % in Ihren Dezember-
Winterferien unter der Woche.
• Einzelzimmer ab CHF 160.–
• Doppelzimmer ab CHF 310.–
• Junior-Suite ab CHF 420.–
• Suite ab CHF 540.–
Die Preise verstehen sich je Zimmer & Nacht, inklusive Halbpension.
Während des Arosa Humor-Festivals buchen wir je nach Verfügbarkeit
Ihre gewünschten Tickets.
Wir freuen uns, mit Ihnen in eine abwechslungsreiche Wintersaison
2012/13 zu starten!
Ihre Ski- oder Wanderpässe können Sie gemäss der offiziellen
Preisliste an unserer Réception bestellen.
KATERTAGE
Sonntag, 6. Januar 2013 bis Montag, 14. Januar 2013
FRÜHLINGSWOCHEN
Samstag, 9. März 2013 bis Sonntag, 7. April 2013
Während der oben genannten Zeiträume erhalten Sie je nach
Ferienlänge folgende Ermässigung auf die offiziellen Zimmerpreise:
• 7 Übernachtungen 16 % Ermässigung
• 6 Übernachtungen 12 % Ermässigung
• 5 Übernachtungen 8 % Ermässigung
• 4 Übernachtungen 4 % Ermässigung
PAUSCHALE SPONTAN ERHOLEN
ODER
PAUSCHALE 4 NÄCHTE GENIESSEN – 3 NÄCHTE BEZAHLEN
Donnerstag, 10. Januar 2013 bis Sonntag, 7. April 2013
Gönnen Sie sich eine Auszeit und lassen Sie sich bei uns verwöhnen.
Fragen Sie spontan an und wir geben Ihnen die verschiedenen
Möglichkeiten für die Pauschalen „Spontan erholen“ sowie
„4 Nächte geniessen – 3 Nächte bezahlen“, bekannt. Jeweils zum
Monatsende können Sie sich über die Daten für den Folgemonat
informieren.
19

Das Waldhotel National und ART PIUS FISCHBACH präsentieren während
der Wintersaison die Ausstellung «Christian Sommer» im Waldhotel National.
Nach einer Ausbildung zum Grafiker war er etliche Jahre als Modezeichner tätig. Aus dieser Zeit hat er die schnelle Auffassung eines
Motivs in seine Malerei übernommen. Christian Sommer sieht sich auch heute in erster Linie als Handwerker, der den Gegenständen
einen neuen Ausdruck verleiht – ohne tiefschürfende Intention des Künstlers. Er legt nur malerisch frei, was den Gegenständen sowieso
inne wohnt! Nach einer Phase mit teils sehr reduzierten und teils «überschwänglichen» Stillleben hat er sich in den letzten Jahren
bewegten Motiven zugewandt: Besonders fasziniert ist Christian Sommer von den Menschen auf Kuba, die er in vielen Strassen- und
Tanzszenen festgehalten hat. Er fängt für den Betrachter die Bewegung und den Tanz als Ausdruck der Lebensfreude ein.
GALERIE AM BOGEN
ART PIUS FISCHBACH
Am Bogen 6
5620 Bremgarten
Tel. 056 611 03 69
Mob. 079 400 64 77
Fax 056 611 03 49
E-Mail: art.fischbach@hli.ch
www.art-fischbach.ch

kinder-arrangements
DEZEMBER-PAUSCHALE
(MIDWEEK VON SONNTAG BIS FREITAG)
Sonntag, 9. Dezember 2012 bis Freitag, 14. Dezember 2012
Sonntag, 16. Dezember 2012 bis Freitag, 21. Dezember 2012
Damit spart ihr zwischen 33 % und 54 % in euren Dezember-
Winterferien unter der Woche:
Bis Jahrgang 1997 in Einzelbelegung CHF 100.– je Nacht, inkl. HP
Bis Jahrgang 1997 in Doppelbelegung CHF 150.– je Nacht, inkl. HP
oder auf der Schlafcouch im Zimmer eurer Eltern oder Grosseltern:
• Bis Jahrgang 2007 GRATIS
• Jahrgang 2000 bis 2006 CHF 40.–
• Jahrgang 1997 bis 1999 CHF 60.–
Eure Preise verstehen sich je Nacht und das Frühstück wird euch
für den Tag stärken. Das Abendessen habt ihr euch nach einem
spannenden Urlaubstag verdient.
Wir freuen uns, mit euch in die Winter saison 2012/13 zu starten!
NEUJAHRSTAGE
Sonntag, 6. Januar 2013 bis Montag, 14. Januar 2013
FRÜHLINGSWOCHEN
Samstag, 9. März 2013 bis Sonntag, 7. April 2013
Falls ihr in den oben genannten Zeiträumen ein eigenes Zimmer
wünscht, findet ihr die Preise auf Seite 41 oder ihr übernachtet auf
der Schlafcouch im Zimmer eurer Eltern oder Gross eltern:
• Bis Jahrgang 2007 GRATIS
• Jahrgang 2000 bis 2006 CHF 40.–
• Jahrgang 1997 bis 1999 CHF 90.–
Diese Preise verstehen sich je Nacht, inklusive Frühstück und
Abendessen. Während der oben genannten Zeiträume erhaltet ihr
je nach Ferienlänge ausserdem noch folgende Ermässigung auf
die obigen Preise:
• 7 Übernachtungen 16 % Ermässigung
• 6 Übernachtungen 12 % Ermässigung
• 5 Übernachtungen 8 % Ermässigung
• 4 Übernachtungen 4 % Ermässigung
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Wir planen –
Sie geniessen!
FREUEN SIE SICH SCHON JETZT AUF
DIE ERWEITERUNG DES WELLNESS-
UND SPA-BEREICHES AQUA SILVA

So wie wir uns der Tradition bewusst sind,
gilt es auch den Fortschritt im Auge zu
behalten – nach diesem Motto planen und
gestalten wir die Erweiterung unseres Wellness-
und Spa-Bereiches Aqua Silva. Entspannen
und relaxen können Sie bereits
heute im Aqua Silva mit einem breiten Spa-
Angebot.
wellness
Beginnend beim Sanarium mit Farblichtwechsel
über das Dampfbad, die Kelo -
sauna, die Kneippgrotte, unseren Eisbrunnen
oder in der Kräutersauna und dem
Ruheraum. Abgerundet wird der Wellnessund
Spa-Bereich von einem Hallenbad für
erfrischende Runden oder unserem Fitnessraum
mit herr lichem Blick auf Arosa.
Das i-Tüpfelchen im Aqua Silva ist unser
vielfältiges Massage- und Kosmetikangebot.
Bei unseren fachkundigen Mitarbeitenden
können Sie sich nachhaltig verwöhnen
lassen.
23

24
1 Eingang
2 Réception
3 WC
4 WC
5 Interner Bereich
6 Anwendungsbereich
7 Massage / Kosmetik
8 Massage / Kosmetik
8a Massage
9 Serailbad mit Wasserbett
9a Massage
10 Massage
11 Vitalnische
12 Handtücher
13 Spa-Bereich
14 Dampfbad
15 Erlebnisdusche
16 Kräuter-Sanarium
17 Duschen
18 Finnische Sauna
19 Raum der Stille
20 Interner Bereich

Freuen Sie sich schon jetzt
auf dieVielfalt im erweiterten Aqua Silva
Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack
zu geben, zeigen wir Ihnen schon vorab
unsere Planung. Im Mittelpunkt werden wir
das Massage- und Kosmetik-Angebot erweitern.
Zusätzlich werden wir für noch
mehr Wohlbefinden auch das Sauna-Angebot
mit einem Kräuter-Sanarium, einer
klassischen finnischen Sauna und einem
Dampfbad bereichern.
Bei allen Überlegungen, den Gesprächen
mit Gästen und Architekten war stets die
Aqua Silva-Philosophie unser Ansporn –
in entspannter Architektur auf Wunsch be-
gleitet von motivierten Mitarbeitenden abschalten
und die Seele baumeln lassen,
um vitalisiert und gestärkt wieder in den
Alltag zurückzukehren.
Gerne stehen wir Ihnen auch persönlich für
Ihre Fragen zur Verfügung.
25

��2004�� ��2004�� ��2004��
��2005��
��2010�� ��2010�� ��2010��
��2007�� ��2009��

Beständigkeit und Fortschritt
für Ihr Wohlbefinden
Hinter dem Waldhotel National liegt eine Dekade mit so vielen
Veränderungen und vor allem grossen Verbesserungen für unsere
Gäste wie noch nie zuvor. Mehrwert auf der ganzen Linie, den Sie
bereits von der allerersten Minute Ihres Aufenthaltes an spüren und
geniessen werden.
Eine Schlüsselrolle spielt dabei die Hotelerweiterung Chesa Silva.
Der hohe Kosten- und Arbeitsaufwand haben sich gelohnt. Mit
dem Erweiterungsprojekt haben wir einen Meilenstein in der Geschichte
unseres Hotels gesetzt und einen nachhaltigen Schritt in
die Zukunft gemacht. Ganz nach dem Motto: Noch grösser, noch
schöner, noch komfortabler, noch mehr Raum für Erholung, Wellness,
kulinarische Genüsse und sportliche Ambitionen!
Nur eines ist in 10 Jahren im Waldhotel fast nicht gestiegen – die
Preise. Das ist unsere Art, für Stabilität in wirtschaftlich unsicheren
Zeiten zu sorgen und Verlässlichkeit zu zeigen. Und für Sie ein
Grund mehr, freie Tage und Ihren Urlaub bei uns zu verbringen...
Ihr Mehrwert im Waldhotel National
• Kaderteam mit 100 Jahren Waldhotel-Erfahrung
• Wohlfühlatmosphäre mit dem Waldhotel-Team
• Skipisten-Anschluss direkt vor dem Urlaubshotel
• Dine Around-Angebot mit 6 Restaurants (Winter)
• Kulinarische Höhenflüge mit Sterneköchen und Winzern (Winter)
• Konzerte und Shows in der Waldhotel-Bar
• Wellness- und Spa-Bereich Aqua Silva
• Gratis WLAN in der Alpin Lounge und im Silva Alpin
• Gratis Tea-Time mit Live-Musik vom Flügel (Winter)
• Gratis Mineralwasser und Obst auf der Etage
• Gratis Bahnhof-Transfer (stündlich)
• Gratis Verleih von Nordic Walking Stöcken
• Kinderclub und Kinder-Restaurant
• Hauseigener Ski- und Sportshop
… und vieles mehr
27

sommer-arrangements
Sommerferien mit Pfi f
4 NÄCHTE GENIESSEN – 3 NÄCHTE BEZAHLEN
AB IN DEN SOMMER
Sonntag, 16. Juni 2013 bis Sonntag, 14. Juli 2013
PAUSCHALE FERIENTASCHENGELD
Samstag, 20. Juli 2013 bis Sonntag, 4. August 2013
MID-SOMMERTAGE
Sonntag, 4. August 2013 bis Sonntag, 8. September 2013
GOLDENE HERBSTTAGE
Sonntag, 8. September 2013 bis Sonntag, 6. Oktober 2013
Geniessen Sie eine Auszeit vom Alltagsstress zu Hause. Verbringen
Sie mit Ihren Liebsten einen erholsamen und aktiven Aufenthalt
in Arosa und profitieren von tollen Angeboten wie der All-Inclusive
Card. Wie wäre es mit:
• 4 Nächte im Doppelzimmer Chesa Silva zur Sonnenseite
à CHF 540.– je Person, inklusive Halbpension
• 8 Nächte im Doppelzimmer Waldhotel zur Sonnenseite
à CHF 990.– je Person, inklusive Halbpension
Gültig auf die offiziellen Zimmerpreise und nicht mit anderen Angeboten
kumulierbar.
FAMILIES WELCOME
Sonntag, 16. Juni 2013 bis Sonntag, 6. Oktober 2013
Übernachtet die ganze Familie (2 Erwachsene und max. 2 Kinder)
in einem Zimmer, sind die Kinder bis 12 Jahre kostenfrei, inkl.
Halbpension. Diese Pauschale ist nicht mit anderen Angeboten
kumulierbar.
Kinder im eigenen Zimmer (Einzel- oder Grandlitzimmer):
Bis Jahrgang 1997 in Einzelbelegung CHF 100.– je Nacht, inkl. HP
Bis Jahrgang 1997 in Doppelbelegung CHF 150.– je Nacht, inkl. HP
Arosa Card
DIE ALL-INCLUSIVE
AROSA FERIENFORMEL
Geniessen Sie mit der Arosa Card verschiedene unvergessliche
Angebote ... und zwar gratis! Nehmen Sie die Arosa Card immer
mit sich und beanspruchen Sie die nachstehend aufgelisteten
Attraktionen so lange und so oft Sie wollen. Viel Vergnügen!
• Luftseilbahn Arosa-Weisshorn
• Gondelbahn Hörnli-Express
• Rhätische Bahn
Strecke Arosa-Langwies-Arosa
• Arosa Bus
• Pedalo und Boote
auf dem Obersee
• Eissporthalle
• Seilpark
• Strandbad Untersee
• Langzeit-Parkplätze
• Schanfigger Heimatmuseum
„Eggahuus“
• Driving Range Fee
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9. Harley-Davidson
Mountain-4Star-Weekend
Freitag, 14. Juni bis Sonntag, 16. Juni 2013
Das Waldhotel National einmal ganz anders. Das Mountain-4Star-
Weekend, der Leckerbissen für alle Fans von Motorengeräuschen,
verbunden mit der gewohnten 4-Sterne-Qualität des Waldhotel
National. Der Fahrzeugpark auf dem Hotelparkplatz ist Jahr für
Jahr beeindruckend. Menschen, die sich durch viel Lebensgenuss
auszeichnen und das Besondere lieben, sind an diesem Wochenende
anzutreffen und geniessen das wunderbare Ambiente, die
mehrfach ausgezeichnete Küche, alte und neue Freundschaften,
spassige Momente, den tollen Sound der beiden bekannten
Bands, Wellness-Momente, mundende Weine und sind während
drei Tagen eins mit der traumhaften Berglandschaft. Dieses Weekend
hat Suchtpotential und die Teilnehmer verleihen Arosa einen
ganz besonderen Zauber.
„Unbeschwert vom Alltag abschalten, dabei glückliche, lustige und
kulinarische sowie freundschaftliche Momente geniessen – das
9. Mountain-4Star-Weekend verbindet all diese Wünsche! Das
Waldhotel-Team besticht durch gekonnte Professionalität und
verführt die Teilnehmer zu paradiesischen Glücksgefühlen. Jetzt
anmelden und das einmalige Angebot in vollen Zügen geniessen!“
Remo Buob, Organisator
Buchen Sie Ihr Harley-Wochenende auf arosaharley@bluewin.ch.
Die Pauschale beinhaltet:
• 2 Übernachtungen • Bike-Show-Aperitif am See
• Kulinarische Höhepunkte • Wellness à la Waldhotel
• Live-Konzerte mit Mallet • Viele weitere Specials
und den Nashville Rebels
Einzel- oder Doppelzimmer (Freitag bis Sonntag)
CHF 400.– je Person
PS: Eine Verlängerung ist zum Spezialpreis ab CHF 100.– je Person
und Nacht inklusive Halbpension möglich.
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Einblick in die Waldhotel-Küche
MEDITERRANES MOUSSE AU CHOCOLAT MIT OLIO EXTRA VERGINE
CORINA ETTINGER
12 Saisons im Waldhotel
und für die süssen Seiten verantwortlich
Zutaten für 4 Personen
3 Eigelbe
55 g Zucker
180 g Dunkle Kuvertüre
125 g Kaltgepresstes Olivenöl
3 Eiweisse
55 g Zucker
200 g Rahm
4 Kugeln Passionsfruchtsorbet
Kandierte Oliven
Meine Weinempfehlung
Daniel Böhm, Restaurantleiter
Föhnbeerenauslese
Pinot Gris
Weingut Donatsch, Malans
Zubereitung
Eigelb mit dem Zucker über einem Wasserbad
warm schlagen. Die Kuvertüre schmelzen
und mit dem Olivenöl mischen. Das Eiweiss
steifschlagen, dabei den Zucker nach
und nach zugeben. Den Rahm nicht zu fest
aufschlagen.
Die aufgelöste Schokolade zu der Eigelbmasse
geben, das Eiweiss und den Rahm
unterheben. Die Masse mindestens vier
Stunden kühl stellen.
Anrichten
Das Mousse aufspritzen, Nocken ab -
stechen oder in Förmchen abfüllen, mit
Passionsfruchtsorbet und kandierten Oliven
anrichten.
GERD REBERS KOCHKURSE
Juni und September 2013
Die beliebten Kochkurse mit unserem
GaultMillau-Chefkoch finden
auch im Sommer 2013 statt. Erfahren
Sie wieder Tipps und Tricks
aus der Waldhotel-Küche.
Die Pauschale beinhaltet:
• 4 Übernachtungen
im Einzel- oder Doppelzimmer
• 4 Tage Kochkurs
(je 2 bis 3 Stunden)
• Kochschürze und Rezepte
• Ausgewogenes
Frühstücksbuffet
• 5-Gang Abendessen
• Eintritt in den Wellness -
bereich Aqua Silva
• Arosa Card
CHF 750.– je Person
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Sommer-Events
WEITERE SOMMER-HIGHLIGHTS,
DIE SIE NICHT VERPASSEN SOLLTEN
CHAMPAGNE GOSSET
WALDHOTEL-GÄSTE GOLFTURNIER
Samstag, 6. Juli 2013 / 25. Jubiläumsausgabe
Stellen Sie Ihr Handicap unter Beweis und gewinnen Sie lukrative
Preise. Lassen Sie sich nach einem erfolgreichen Turniertag mit
einem wohlverdienten Galadiner im Waldhotel verwöhnen. Der
Golfplatz ist vermutlich einer der schönsten in Europa, sicher aber
der höchstgelegene. Schlagen Sie auf 1’800 Metern über Meer Ihre
Bälle ab und geniessen dazu die traumhafte Bergwelt.
AROSA JAZZ TAGE
11. Juli bis 14. Juli 2013
Für vier Tage steht der Bündner Sommer- und Wintersportort
Arosa auch im Sommer 2013 wieder ganz im Zeichen des Jazz.
An verschiedenen attraktiven Stätten im Freien (zum Beispiel auf
dem Weisshorn auf 2’653 Metern über Meer) und in mehreren
Hotels finden rund 20 Konzerte statt.
OPER AUF DER WALDBÜHNE AROSA
23. Juli bis 31. Juli 2013
Im Rahmen des Arosa Musik Theaters werden auch im Sommer
2013 auf der Waldbühne Arosa Opernaufführungen dargeboten.
Der Münchner Regisseur Michael Lochar, ein international besetztes
Sängerensemble und das Festivalorchester Arosa werden das
Publikum erneut zu begeistern wissen. Das Waldhotel National
bietet Ihnen in Zusammenarbeit mit dem Kulturkreis Arosa attraktive
Sitzplätze zu Spezialpreisen an.
SCHWEIZER NATIONALFEIERTAG MIT KÜCHENFEST
Donnerstag, 1. August 2013
Die Schweiz feiert ihren 722. Geburtstag und Sie sind mit dabei!
Feiern Sie mit uns einen gemütlichen Schweizer Abend und profitieren
dabei von den Vorzügen unseres Hauses. Wir verführen
Sie an 14 Genuss-Stationen sowie mit heimischen Klängen von
unserer Aroser Familienkapelle Butzerin. Verpassen Sie auch das
Feuerwerk am Obersee auf keinen Fall!
Unser Spezialangebot für diese Sommer-Events
2 Übernachtungen inkl. Halbpension ab CHF 260.– je Person
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Arosa ClassicCar meets
18. Porsche- und Sportwagentreffen
Freitag, 30. August bis Sonntag, 1. September 2013
Arosa und alle Sportwagenfreunde freuen sich auf die 9. Austragung
des Arosa ClassicCar, internationales Bergrennen Langwies-
Arosa, welches das malerische Bergdorf wieder in das „Monaco
der Berge“ verwandelt!
Das internationale Bergrennen ist in den letzten Jahren zu einem
über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannten Event herangewachsen
und bietet im Jahr 2013 wieder viele Höhepunkte auf und
neben der Strecke. Es werden wieder 10’000 Zuschauer erwartet.
Die Rennstrecke: Sie führt über 7,8 km von Langwies nach Arosa.
Fahrzeuge mit Baujahr zwischen 1.1.1906 bis zum 31.12.1987
werden für das Rennen zugelassen.
Das Fahrerlager am Obersee-Parkplatz wird erneut gratis zugänglich
sein. Jeder Autofan ist also herzlich eingeladen, sich die wertvollen,
teilweise einzigartigen Preziösen und Unikate vergangener
Zeiten anzusehen.
Die Pauschale beinhaltet:
• 2 Übernachtungen im Einzel- oder Doppelzimmer
• Hochrasantes Sportwagenprogramm
• Ausgewogenes Frühstücksbuffet
• Aperitif am Freitag mit 5-Gang Abendessen
• Rennaperitif am Samstag
• Aperitif am Samstag mit Diner Surprise
• Eintritt in den Wellness- und Spa-Bereich Aqua Silva
• Arosa Card
• Abschiedsgeschenk
CHF 449.– je Person, Treuepreis für bisherige Teilnehmer
CHF 499.– je Person, für neue Sportwagenfreunde
PS: Eine Verlängerung ist zum Spezialpreis ab CHF 100.– je Person
und Nacht inklusive Halbpension möglich.
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Waldhotel-Gäste
kommen zu Wort:
Es ist einfach immer wieder wunderbar, nach Arosa ins Waldhotel
zu fahren. Der persönliche Empfang ist einmalig und freut uns immer
wieder. Wir sind jeweils mehr als erstaunt, wie persönlich es in
Eurem Hotel zugeht. Da steckt viel Training, Fleiss und Ehrgeiz dahinter!
Denn die Qualität im Hotel, sei es in der Küche, in der Organisation
von verschiedenen Events, in der Kommunikation und in
anderen Dingen machen mehr als Freude. Macht doch einfach
weiter so!
Team Sanatrend, Neerach
seminare & events
Wir möchten uns im Namen von SCOR Switzerland Ltd. Zürich für
die perfekte Durchführung und die tatkräftige Unterstützung während
unserer Veranstaltung „Alpine Summit“ bedanken. Unsere
Gäste aus England, USA und der Schweiz waren alle begeistert
von der Freundlichkeit, dem Service und dem grandiosen Essen.
Das gesamte Konzept und das umfassende Angebot im Bereich
Meeting & Seminar hat unsere Erwartungen weit übertroffen.
Besonders möchte ich mich auch für die professionelle Zusammenarbeit
während der Planung unserer Veranstaltung bedanken,
welche mir sehr geholfen und dadurch letztendlich zum Erfolg beigetragen
hat. Wir haben das Waldhotel bereits weiterempfohlen
und hören immer wieder von begeisterten Kunden und Mitar -
beitern.
Tanya Ging, SCOR Global P&C
2013 wird der 31. Arthroskopiekurs in Arosa stattfinden. Wir freuen
uns sehr, dass wir diesen traditionellen Kurs wieder in den Räumlichkeiten
des Waldhotels ausrichten können. Seit Jahren ist dieser
Kurs ausgebucht, was auch ein wesentlicher Verdienst des Waldhotels
ist. Ein wunderschönes Ambiente im Hotel führt zu einer
hervorragenden Kongressatmosphäre. Viele Teilnehmer kommen
zum wiederholten Male, da sie neben dem Kursangebot die perfekte
Betreuung im Hotel und die wunder vollen Rahmenbedingungen
geniessen wollen. Verwöhnung pur während einer Woche
Kongress mit ausgezeichneter Küche, Wohlfühlen im grosszügigen
Wellnessbereich und das Ausklingenlassen der Abende an der
Bar sind für die Teilnehmer und Dozenten bleibende Erinnerungen
an eine wunderschöne Woche. Bereits ab Februar freue ich mich
schon auf den nächsten Kongress im Januar des Folgejahres.
Dr. med. Wolfgang Birkner,
Arthroskopie-Kurs Arosa
Waldhotel National Nr. 1 im Bündnerland
Die beliebtesten Seminarhotels 2011 in den
Augen von Seminarveranstaltern, Ausbildern
und Personalentwicklern!
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TIEFSAISON MITTELSAISON HOCHSAISON FESTTAGE SOMMERSAISON
07.12.12 - 23.12.12 06.01.13 - 09.02.13 09.02.13 - 03.03.13 23.12.12 - 06.01.13 14.06.13 - 06.10.13
01.04.13 - 07.04.13 03.03.13 - 01.04.13
m2 zimmer
CHF CHF CHF CHF CHF
ZIMMER IM WALDHOTEL
Zimmer nach Norden
Einzelzimmer 15 200.– 220.– 235.– 245.– 160.–
Grandlitzimmer als Einzel 20 225.– 245.– 265.– 275.– 170.–
Grandlitzimmer 20 350.– 390.– 420.– 440.– 270.–
Doppelzimmer
Zimmer zur Sonnenseite
24 430.– 470.– 520.– 540.– 310.–
Grandlitzimmer als Einzel 18 240.– 260.– 280.– 290.– 180.–
Grandlitzimmer 18 380.– 420.– 450.– 470.– 290.–
Doppelzimmer 26 460.– 500.– 550.– 570.– 330.–
Junior-Suite A 40 600.– 660.– 690.– 710.– 420.–
Junior-Suite B 42 620.– 680.– 710.– 730.– 430.–
Junior-Suite C 53 720.– 780.– 840.– 860.– 490.–
Dach-Suite Waldhotel
Kinder bis Jahrgang 1997
67 860.– 920.– 990.– 1’010.– 550.–
Einzelzimmer 15 180.– 200.– 220.– 230.– 100.–
Grandlitzimmer für 2 Kinder
ZIMMER IM CHESA SILVA
Zimmer nach Norden
20 240.– 260.– 280.– 300.– 150.–
Doppelzimmer 27 450.– 500.– 560.– 590.– 340.–
Dach-Suite
Zimmer zur Sonnenseite
57 800.– 900.– 950.– 1’000.– 520.–
Doppelzimmer 29 500.– 550.– 610.– 640.– 360.–
Junior-Suite 44 650.– 750.– 800.– 850.– 480.–
Dach-Junior-Suite 52 750.– 850.– 900.– 950.– 500.–
Suite 53 800.– 900.– 950.– 1’000.– 540.–
Dach-Suite 58 850.– 950.– 1’000.– 1’050.– 600.–
Preise inkl. Service, Taxen und MwSt. je Zimmer und Nacht, inkl. Halbpension. Preisänderungen vorbehalten.
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informationen
Anreise
Die Zimmer sind bis spätestens 16.00 Uhr bezugsbereit.
Abreise
Bis spätestens 11.00 Uhr
Kinder im Sommer
Je Kind/Nacht auf der Schlafcouch im Zimmer der Eltern, inkl. Halbpension
• Bis Jahrgang 2007 GRATIS
• Jahrgang 2000 bis 2006 CHF 40.–
• Jahrgang 1997 bis 1999
Kinder im Winter
CHF 60.–
Je Kind/Nacht auf der Schlafcouch im Zimmer der Eltern, inkl. Halbpension
• Bis Jahrgang 2007 GRATIS
• Jahrgang 2000 bis 2006 CHF 60.–
• Jahrgang 1997 bis 1999
Bade- und Saunabereich Aqua Silva
Freier Eintritt für Hotelgäste
Silvester-Gala-Zuschlag
CHF 130.–
Je Person
Je Kind am Silvester-Gala-Abend
CHF 210.–
• Jahrgang 2001 bis 2009 CHF 80.–
• Jahrgang 1997 bis 2000
Hunde ohne Verpflegung
CHF 130.–
Je Hund/Nacht
Garage je Nacht
CHF 20.–
Im Winter CHF 20.–
Im Sommer CHF 8.–
Anzahlung
30 Tage vor der Anreise 50 % des Übernachtungstotals auf:
Graubündner Kantonalbank · Arosa · IBAN CH 8800 7742 1033 3149 000
SWIFT GRKBCH 2270 A
Annullation
Bei verspäteter An- oder frühzeitiger Abreise sowie Annullation (weniger als
30 Tage vor Anreise – zur Festtagssaison weniger als 60 Tage) wird das
Arrangement von maximal 3 Nächten verrechnet.
Devisenkurs
Abrechnung in € zum offiziellen Tageskurs der GKB
Wir bieten Ihnen
Zimmer mit Fön, Bademantel, Telefon, Radio, TV, Safe, Frühstücksbüffet,
Abendessen, Taxen, Bedienung sowie freie Benutzung des Wellness- und
Spa-Bereiches Aqua Silva. Für nicht in Anspruch genommene Leistungen
und Mahlzeiten gewähren wir keine Abzüge!
Tabakgenuss
Unsere Zimmer sind Nichtraucherzimmer. Für den Tabakgenuss steht
Ihnen unsere Raucherlounge zur Verfügung.
Anreise
Mit dem Zug
Züge von Zürich nach Chur jede Stunde. Ab Chur Anschluss mit der Rhätischen
Bahn nach Arosa (ca. 60 Minuten). Unser kostenloser Waldhotel-
Bustransfer bringt Sie ab Bahnhof Arosa bis zum Hotel. Dieser Dienst steht
Ihnen im Sommer auf Anfrage zur Verfügung.
Mit dem Auto
Autobahn aus allen Richtungen bis Chur. Ab Chur ca. 40 Minuten bis Arosa.
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SIE FINDEN DAS WALDHOTEL NATIONAL
AUCH IM IPHONE- UND ANDROID-APP
VON AROSA!
CH-7050 Arosa
Telefon +41 (0)81 378 5555 • Telefax +41 (0)81 378 5599
info@waldhotel.ch • www.waldhotel.ch