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Martina Rausch - RIMC International Hotel Resort Management ...

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Pressemitteilung – RIMC Mercure Hotel Porta Westfalica Wolfgang P. Menge (Präsident Euro-Toques Deutschland) und Stephan Möller (Küchenchef Mercure Hotel Porta Westfalica) Kulinarische Highlights im Mercure Hotels Porta Westfalica genießen! Euro-Toques zeichnet Küchenchef des RIMC Hotels aus Hamburg, Mai 2012 Das Mercure Hotel Porta Westfalica, welches von der RIMC International Hotels & Resorts betrieben und geführt wird, verfügt jetzt über ein Euro-Toques-zertifiziertes Restaurant. Am 30. April wurde Küchenchef Stephan Möller von Euro-Toques für seine regionale, frische und geschmacklich hervorragende Küche ausgezeichnet. Hoteldirektor Oliver Zarndt ist stolz auf die besonderen Leistungen seines Mitarbeiters. Euro-Toques ist eine Stiftung und unabhängige Verbraucherinitiative, die sich für eine gesundheitsbewusste Ernährung aus natürlich produzierten Lebensmitteln einsetzt. Jedes Mitglied, so auch Stephan Möller vom Mercure Hotel Porta Westfalica, verpflichtet sich, den Euro-Toques-Ehrenkodex einzuhalten. Dieser beinhaltet im Wesentlichen die Verwendung von jahreszeitlich frischen, unverfälschten Produkte und traditionellen Rezepten. Damit sollen der Fortbestand regional erzeugter Produkte und die Vielfalt des europäischen kulinarischen Erbes erhalten bleiben. Die kulinarischen Köstlichkeiten von Stephan Möller sind mit ihren vielfältigen Aromen und Gewürzen ein wahres Fest für die Sinne. Die Gäste können diese in dem eindrucksvollen Panorama-Restaurant des Hotels mit seiner Aussichtsterrasse und einem weit reichenden Blick über die Porta Westfalica genießen. Ein guter Tropfen aus dem international sortierten Weinkeller des Hotels rundet jedes Gericht ab. Deichstraße 29, 20459 Hamburg Tel. 040 36 09 76 90 | Fax 040 36 09 76 99 | e-mail info@rauschpr.com

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