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– P R E S S E M I T T E I L U N G –
Big-Band. Für die Kinder gibt es ein keines Unterhaltungsprogramm.
Zur Feier des Tages werden um 14 Uhr drei Tickets
für eine Fahrt mit dem Metten-Ballon „Dicker Sauerländer“ verlost.
Moderne Technik und ansprechendes Ambiente
Der 400 qm große Werksverkauf befindet sich im Industriegebiet
Frielentrop unmittelbar neben dem Produktionswerk und
wurde mit modernster Technik ausgestattet. Unter anderem
wurde eine Anlage zur Wärmerückgewinnung installiert, die die
Abwärme der Kühlanlagen nutzt. Der Outletstore erfüllt alle
Anforderungen der aktuellen Hygienestandards und bietet ein
ansprechendes Einkaufsambiente. Das neue Gebäude wird
die alte Traditionsmetzgerei, die sich seit 1902 gegenüber dem
Finnentroper Bahnhof befindet, ersetzen. Das Fleischerfachgeschäft
wurde Ende August, nach fast 110 Jahren, im Rahmen
des Umzugs in die neuen Räumlichkeiten geschlossen.
Tradition seit über 100 Jahren
Viele Bürger aus Finnentrop und Umgebung erinnern sich
noch sehr gut daran, wie über lange Jahre die Schweine vom
Bahnhof über die Hauptstrasse in die gegenüberliegende
Metzgerei getrieben wurden. Dort hatte Wilhelm Metten sen.
im Jahr 1902 ein bestehendes Geschäft von der Familie
Scheidt erworben und war zunächst mit dem Fuhrwagen zu
den umliegenden Ortschaften gefahren, um seine wohl
schmeckenden Produkte zu verkaufen. Der Betrieb wuchs stetig,
schon bald musste erweitert werden. Um Platz für die Expansion
zu schaffen, wurden deshalb bereits in den Jahren vor
dem Ersten Weltkrieg die Felsen hinter der Metzgerei teilweise
gesprengt und abgetragen. Die Felsenstollen, in denen normalerweise
Schinken und Speck gesalzen wurden und mit dem
speziellen Bergaroma reiften, dienten der Bevölkerung später
als Luftschutzkeller.
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Unternehmen von einer
Landmetzgerei zu einer deutschlandweit bekannten Premiummarke
entwickelt. Inhaber und Geschäftsführer Peter Metten
fasst die lange Geschichte zusammen: „Besonders nach dem
Einstieg meines Vaters Wilhelm Metten jun. wuchs die Firma
sehr rasant. Die Produktpalette wurde ständig erweitert. Anfang
der 60er Jahre stiegen mein Bruder Ulrich und ich in das
Unternehmen ein. Zu dieser Zeit wurde die Dicke Sauerländer
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