Erfolgreiches Gräser-Management 2010

Erfolg durch Qualität
Der entscheidende Erfolgs-Faktor ist die
Erzeugung einer hohen Futterqualität.
Denn durch mehr Energie im Grundfutter
und in der Regel einhergehender
höherer Futteraufnahme erreichen Sie
höhere Milch- und Fleischleistungen.
Gleichzeitig sinken die Futterkosten je
erzeugtem kg Milch und Fleisch.
Betriebe mit einer hohen Grundfutterleistung,
haben nicht nur Einsparungen
an Kraftfutter als wirtschaftlichen Vorteil zu verzeichnen,
sondern auch eine deutlich höhere Milchleistung (siehe
Tabelle 1). Die daraus resultierende bessere Herdengesundheit,
steigert die Leistungsfähigkeit noch zusätzlich. Da lohnt es
sich, die Qualität des Grundfutters genauer zu betrachten.
Für ein optimales Ergebnis ist eine langfristige Planung und
eine genaue Analyse der Futterfl ächen das A und O.
Verschiedene Fragen sind immer wieder neu zu stellen, wie
z.B.:
Wie hoch soll oder kann der Anteil Gras in der
Fütterung sein?
In welchem Zustand ist das Dauergrünland, und
mit welchen Maßnahmen kann ich es optimieren?
Welche Mischungen nutze ich für Nachsaat, welche
für Neuansaat?
Wie integriere ich Ackerfutterbau in meine Fruchtfolge?
Wann setze ich auf kleehaltige Mischungen, wo sind
reine Gräsermischungen zu bevorzugen?
Ist der Nährstoffhaushalt des Bodens in Ordnung?
Im Bereich der Grünlandverbesserung liegen noch viele
Reserven. Dies zeigt auch eine dreijährige Betriebsauswertung
der Landwirtschaftskammer Niedersachsen mit 208
Betrieben. Der Unterschied zwischen obersten und untersten
Betrieben beträgt fast 2.000 kg Milch aus Grundfutter:
4
„Rund die Hälfte der Betriebe erreichte eine mittlere Grundfutterleistung
zwischen 3.000 und 4.000 kg Milch.... 30 % der Betriebe
erreichte mit 4.399 kg FECM aus Grundfutter eine fast doppelt
so hohe Grundfutterleistung wie die unterste Gruppe. Die hier
erreichte hohe Grundfutterleistung hat nicht nur im Bezug auf
die Einsparung an Kraftfutter einen wirtschaftlichen Vorteil.
Die Milchleistung steigt mit zunehmender Grundfutterleistung
deutlich an. Kühe aus Herden mit hoher Grundfutterleistung
verfügen über eine wesentlich bessere Gesundheit, die diese auch
mit höheren Leistungen danken.“
Tabelle 1: Grundfutterleistung und Rentabilität
Betriebe sortiert nach
Milch aus Grundfutter
Hohe Grundfutterleistungen verbessern
die Rentabilität der Milcherzeugung
< 3.000 kg
3.000 bis
3.500 kg
3.500 bis
4.000 kg
> 4.000 kg
Anzahl Betriebe 40 46 59 63
FECM 4% Fett 3,4%
Eiweiß, kg
Kraftfutter (6,7 MJ),
dt/Kuh
Naßfutter je Kuh,
dt/Kuh
Kraftfutter u. Naßfutter,
g/kg FECM
FECM - Milch aus
Grundfutter, kg
Futterkosten kg Milch
(FECM), ct/kg
8.620 8.816 9.161 9.496
27,65 25,04 24,87 24,10
2,68 2,16 1,73 0,82
352 309 290 262
2.407 3.254 3.721 4.399
11,7 10,9 10,5 9,9
Quelle: Betriebszweigabrechnungen Milchviehhaltung 2007/2008, zusammengestellt von
den Bezirksstellen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und den Beratungsringen
Grafschaft Bentheim, Emsland, Osnabrück
Fazit:
Qualität sichert den Betriebserfolg! Eine hohe bis sehr
hohe Grundfutterleistung ist nur über höchste Qualität
des Futters erreichbar. Die richtige Zusammensetzung und
die optimale Qualität der eingesetzten Gräsermischungen
tragen entscheidend zum Erfolg bei.