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20 Es geht auch ohne Gen-Pflanzen! Greenpeace organisiert seit Jahren Kampagnen gegen Gen-Pflanzen auf dem Acker und für eine gentechnikfreie Lebensmittelproduktion – ein Überblick Verbraucher wollen keine Gentechnik. Eine Forsa-Umfrage im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz hat im Juni 2012 ergeben, dass 83 Prozent der deutschen Verbraucher gentechnisch veränderte Lebensmittel ablehnen. Wenn Gen-Mais, Gen-Soja oder Gen-Zucker von Herstellern direkt, z.B. zur Herstellung von Süßigkeiten, Fertigprodukten oder Ölen verarbeitet wurden, <strong>Umweltinstitut</strong> <strong>München</strong> e.V. 5/2013 muss dies auf dem Produkt in der Zutatenliste gekennzeichnet werden. Die großen Lebensmittelhersteller wissen um die Ablehnung durch die Verbraucher, weshalb es heute in Deutschland kaum Produzenten gibt, die Zutaten aus Gen-Pflanzen direkt verarbeiten. Nur Siegel geben Sicherheit Die Kennzeichnungsvorschrift hat jedoch Lücken. Ein Großteil der weltweit angebauten Gen-Pflanzen wird zu Tierfutter verarbeitet. Produkte wie Milch, Fleisch und Eier von Tieren, die Gen-Pflanzen gefressen haben, müssen nicht gekennzeichnet werden. So landen indirekt und vom Verbraucher unbemerkt Gen-Pflanzen auch wieder in unserer Nahrungskette. Bei konventionellen tierischen Produkten hat der Verbraucher daher oft keine Wahlfreiheit. Es sei denn, er achtet auf das Siegel „Ohne Gentechnik“ (siehe S. 12/13).
Münchner Stadtgespräche Nr. 65 5/2013 21 Unerwünschte Nebenwirkungen Anders als bei konventioneller Züchtung wird bei der Gentechnik das Erbmaterial der Pflanzen so verändert, wie es auf natürlichem Wege nie passieren würde. So werden beispielsweise Gene aus Bakterien oder Viren in das Erbgut von Pflanzen eingebaut, um sie unempfindlich gegen Insektenfraß oder Spritzmittel zu machen. Studien belegen, dass der Einsatz bestimmter Spritzmittel seit dem Anbau von Gen-Pflanzen rapide gestiegen ist. Gene sind zudem komplex und meist gleichzeitig für mehrere Aufgaben oder Eigenschaften verantwortlich. So können bei der Genmanipulation unerwartete Nebenwirkungen nicht ausgeschlossen werden. Langzeitstudien zu Risiken von Gen-Food gibt es bisher allerdings nicht. Wer gentechnisch veränderte Pflanzen im Tierfutter einsetzt, fördert deren riskanten Anbau und zerstört damit die Artenvielfalt. Er unterstützt eine klimafeindliche Landwirtschaft mit hohem Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden, die Ackerböden vernichtet und Gewässer verschmutzt. Leider sind noch längst nicht alle Unternehmen bereit, verantwortungsbewusst und nachhaltig zu handeln und auf Gen-Futter zu verzichten. Dazu gehört auch ein große Molkerei wie Weihenstephan. Greenpeace hat seine Kampagne für gentechnikfreie Milch 2004 bei Müllermilch gestartet. Ein harter Brocken – bis heute. Das Unternehmen und das Tochterunternehmen Weihenstephan halten offensichtlich nichts von Verbrauchertransparenz und nachhaltiger Produktion, wenn es um Gentechnik geht. Müller verklagte Greenpeace und wollte so verhindern, dass das Wort Gen-Milch im Zusammenhang mit Müllermilch-Produkten verwendet werden darf, wenn Gen-Pflan- Die Verantwortung beginnt im Stall Produktqualität und -verantwortung beginnen also nicht erst im Supermarktregal, sondern bereits im Stall und auf dem Acker. Die Fütterung ohne Gen-Pflanzen ist möglich und umsetzbar, denn gentechnikfreies Tierfutter wird weltweit nach wie vor ausreichend angeboten. Immer mehr Firmen haben das Problem in den letzten Jahren ernst genommen und bereits vorgemacht, dass es auch im Tierfutter ohne Gentechnik geht. Nach vielen Jahren Überzeugungsarbeit und vielfachem Verbraucherprotest setzen in Deutschland immer mehr Molkereien, Eierhersteller und auch der Lebensmitteleinzelhandel auf eine Erzeugung ohne gentechnisch verändertes Tierfutter. Erste Erfolge Als erste große Molkerei in Deutschland hat Campina im Oktober 2008 seine Milchmarke „Landliebe“ auf eine Fütterung ohne Gentechnik umgestellt. Andere Molkereien sind dem guten Beispiel gefolgt, zum Beispiel Bauer- Joghurt, Zott-Mozzarella, Grünländer Käse, Milch von Schwarzwälder oder die Upländer Weihenstephan - die Scheinheiligen zen im Futtertrog eingesetzt wurden. Ohne Erfolg, Müller verlor in letzter Instanz vor dem Bundesverfassungsgericht. 2008 startete Greenpeace mit der Aktion „Der Cent macht’s!“ erneut einen Anlauf, das Tochterunternehmen Weihenstephan davon zu überzeugen, dass Milch auch ohne Gen-Pflanzen im Tierfutter hergestellt werden kann und deshalb nicht einmal wesentlich teurer sein muss. Denn schon mit einem Cent können die Tierfuttermehrkosten für einen Liter Milch ohne Gentechnik gedeckt werden. Zehntausende von Verbrauchern schickten Briefumschläge mit einem Cent an Weihenstephan. Das Unternehmen verweigerte die Annahme und sprach Greenpeace „jegliche Legitimation ab, im Namen der Verbraucher zu handeln“. Für Weihen- Bauernmolkerei. Auch große Babymilchhersteller haben sich verpflichtet, nur noch Magermilchpulver oder Molke aus Kuhmilch ohne versteckte Gen-Pflanzen im Tierfutter zu beziehen. Dieser Trend kommt auch langsam im Einzelhandel an, der circa 70 Prozent der deutschen Milch zu seinen Eigenmarken verarbeitet. Die Firma Tegut hat als erste Supermarktkette ihre Eigenmarken bei Milch, Sahne, Schmand und Joghurt mit dem Label „Ohne Gentechnik“ ausgezeichnet. Große Zukunftspläne hat auch das Unternehmen REWE: Es beginnt die Umstellung auf gentechnikfreie Futtermittel mit Milchprodukten der Marke Pro Planet in Mittel- und Westdeutschland. Langfristig sollen weitere Produkte folgen. Bio ist immer noch die beste Wahl. Gentechnik in Lebensmitteln oder im Tierfutter sowie chemische Spritzmittel sind in der ökologischen Landwirtschaft tabu, artgerechte Tierhaltung ist Pflicht. text Stephanie Töwe Greenpeace Deutschland FotoS Fotolia, Jens Küsters/Greenpeace stephan waren die Teilnehmenden keine Verbraucher, so hieß es in einem Schreiben frech: „Verbraucher sind für uns allerdings nicht Greenpeace-Mitglieder oder -Sympathisanten, die als Verbraucher getarnt auftreten.“ Trotz Alpenidylle in der Weihenstephan-Werbung landet auch weiterhin Gen-Soja im Futtertrog der Milchkühe. Die Milch kommt zum Teil noch nicht einmal aus dem Alpengebiet.
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