Wartungs- Handbuch - Garland - Canada

Teil 7
Kühlsystem
Inhaltsverzeichnis (Fortsetzung)
Fehlersuche auf den Startkomponenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-34
Kippschalter EIN/AUS/REINIGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-34
Hauptschalttafel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-35
Eisstärkensonde (Einleitung der Ausgabe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Funktionsweise der Eisstärkensonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Ausgabe-Anzeigeleuchte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Gefrierzeit-Sperrfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Maximale Gefrierzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Überprüfung der Eisdicke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-37
Fehlersuche auf dem Steuerkreis der Eisstärkensonde . . . . . . . . . . . . . . . 6-38
Steuerkreis des Wasserstands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-39
Anzeigeleuchte des Wasserstandsensors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-39
Sicherheitsabschaltung des Wasserzulaufventils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-39
Steuerkreis des Gefrierzyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-39
Steuerkreis des Ausgabezyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-39
Fehlersuche auf dem Steuerkreis des Wasserstands . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-40
Fehlersuche, wenn die Eiswürfelmaschine nicht läuft . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-42
Betriebsabfolge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-1
Freistehende luft- oder wassergekühlte Modelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-1
Modelle mit Fernkondensator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-3
S1400/S1800 - Freistehend - Rohrleitungsplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-6
S1400 / S1800 Mit Fernkondensator - Rohrleitungsplan . . . . . . . . . . . . . . . 7-7
Betriebsanalyse (Fehlersuche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8
Vor Wartungsarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-9
Prüfung der Eisproduktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-9
Prüfliste für Installation/Sichtprüfung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-10
Prüfliste für das Wassersystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-10
Muster der Eisbildung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-11
Sicherheitsgrenzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-13
Analyse des Verdichtungsdrucks
während des Gefrier- oder Ausgabezyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-16
Analyse des Saugdrucks
während des Gefrierzyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-17
Eiswürfelmaschine mit einem Expansionsventil -
Vergleich der Verdampferein- und ausgangstemperaturen . . . . . . . . . . . . . 7-19
Temperaturprüfung des Ausgabeventils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-20
Temperaturanalyse der Druckleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-21
Verwendung des Kühlsystems
Betriebsanalysetabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-22
Tabellen zur Betriebsanalyse des Kühlsystems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-23
Tabellen zur Betriebsanalyse des Kühlsystems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-24
System zur Regulierung
des Ausgabedrucks (HPR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-25
Druckbegrenzungsventil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-27
Technische Daten und Fehlersuche auf der Druckbegrenzung . . . . . . . . . . . 7-29
Gebläsephasendruckregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-29
Steuerung der Hochdruckabschaltung (HPCO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-29
Tabellen für Zykluszeit/24-Stunden-Eisproduktion und Kühldruck . . . . . . . . 7-30
Serie S300 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-31
Serie S320 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-32
Serie S420 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-33
Serie S450 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-34
Serie S500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-35
Serie S600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-36
Serie S850 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-38
Serie S1000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-39
Serie S1400 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-41
Serie S1800 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-42
4 Teilenummer 80-1480-3