und osteuropäischen Ländern - Wirtschaftskammer Österreich
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ERZEUGERPREIS AB HOF IN RELATION ZUM EU 15 DURCH-<br />
SCHNITTSPREIS<br />
EU = 100<br />
180,0<br />
160,0<br />
140,0<br />
120,0<br />
100,0<br />
80,0<br />
60,0<br />
40,0<br />
20,0<br />
0,0<br />
*vorläufige Werte<br />
Quelle: Wifo, GBI (2001)<br />
5. Slowakei<br />
5.1. Fleischkonsum<br />
1998 1999* 2000*<br />
EU Rindfleisch Schweinefleisch Geflügelfleisch<br />
PRO-KOPF-VERBRAUCH FLEISCH 2001<br />
in kg/Jahr Slowakei EU 15 <strong>Österreich</strong><br />
Rind, Kalb 7,5 17,7 18,4<br />
Schwein 30,8 43,7 56,8<br />
Geflügel 17,1 23,7 18,4<br />
Quelle: Europäische Kommission, ZMP, AMA, GBI (2002)<br />
Bei Rindfleisch ist die Slowakei in der Lage den heimischen Markt<br />
100%ig zu decken. Anders verhält es sich bei Schweinefleisch. In<br />
diesem Bereich war sie noch bis vor vier Jahren Selbstversorger. Heute<br />
muss Schweinefleisch aus Ungarn <strong>und</strong> Tschechien importiert werden.<br />
Abb. 4.1<br />
Tab. 5.1
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