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AKTUELLES FAMILIE<br />
Eltern können<br />
heilen<br />
Viele Eltern möchten sich und<br />
ihre Kinder gesund ernähren.<br />
Manche Kinder lieben tatsächlich<br />
Obst, Gemüse und Salate. Aber<br />
sie lieben auch Süßigkeiten.<br />
Wenn nicht Zucker und Farbstoffe<br />
in den Süßigkeiten vorherrschen,<br />
dann doch immer noch Honig<br />
oder Schokolade. Eine Möglichkeit,<br />
mit diesem Dilemma umzugehen,<br />
bietet die chinesische<br />
Ernährungslehre nach den fünf<br />
Elementen. Es finden sich da<br />
Tipps und Rezepte (z.B. für warme<br />
Getreidegerichte mit Früchten),<br />
bei denen man (nicht nur) auf<br />
Zucker verzichten kann und die<br />
trotzdem süß schmecken.<br />
Ernährung<br />
von Mag. LISA SHALFOUN<br />
Wenn man beim Kochen die<br />
Reihenfolge der Elemente beachtet,<br />
wirken die Gerichte sehr sättigend<br />
und man fühlt sich nach<br />
dem Essen gut. Den Ausschlag für<br />
die Wirkung des Gerichts gibt das<br />
Element, aus dem man die letzte<br />
Zutat wählt. Wenn Energie fehlt,<br />
(Feuer), verwendet man eine Prise<br />
des entsprechenden Gewürzes<br />
oder der Zutat zuletzt. Bei Kindern,<br />
die eher Hitzetypen sind,<br />
muss man ein anderes Element<br />
als letztes beachten.<br />
Vorgeschlagen werden Gerichte,<br />
die wir generell als gesund betrachten,<br />
wie eben Getreidegerichte.<br />
Außerdem wird auch der<br />
Anteil von Fleisch (wenig) und der<br />
von Gemüse (mehr) ähnlich den<br />
hierzulande aktuellen Ernährungsempfehlungen<br />
angegeben.<br />
Verschiedene Lehren müssen einander<br />
nicht widersprechen, sondern<br />
sind sich in manchen wichtigen<br />
Dingen ähnlich.<br />
Ein paar Mal pro Woche nach<br />
den Fünf Elementen zu kochen<br />
und auch einige Gerichte speziell<br />
für Kinder zuzubereiten lohnt sich<br />
bestimmt. Da sich auch die körperliche<br />
Energie von Kindern und<br />
Erwachsenen gezielt beeinflussen<br />
lässt, ist das chinesische System<br />
sehr zu empfehlen. Gerade Mütter<br />
sind oft sehr ausgepowert,<br />
manche versuchen auch ständig<br />
abzunehmen. Diesbezüglich wertvolle<br />
Tipps finden Sie zB in den<br />
Büchern von Barbara Temelie.<br />
Bei Fragen schreiben Sie an<br />
<strong>Ihr</strong> EINKAUF, KW: „Eltern können<br />
heilen“, 17., Halirschg. 16,<br />
http://members.e-media.at/<br />
shamanicdreams, LisaSh@gmx.at<br />
Fotos: Gerry Frank<br />
Bilder: Manfred Kielnhofer Fotos: Clemens Puerstinger<br />
Kalender 2005–<br />
Leser-Gewinnspiel<br />
Kunstkalender „Selbstbewusstsein Stein“<br />
Bereits zum 10. Mal präsentieren<br />
die niederösterreichischen<br />
Steinmetze einen Kunstkalender,<br />
der mit erotischer Kunstphotographie<br />
Traditionen wahrt und<br />
„Sexappeal“ besitzt. Der Kalender<br />
wird in einer Limited<br />
Edition von<br />
1.700 Stück aufgelegt.<br />
Die Beziehung<br />
von Mensch,<br />
Rohmaterial und<br />
Werkzeug findet<br />
sich in 13 farbigen,<br />
spannungsgeladenenDarstellungen<br />
wieder. Weibliche<br />
Sinnlichkeit<br />
und männliche<br />
Stärke werden spielerisch-kreativ<br />
umgesetzt und exzentrische Kulissen<br />
der „Erotik-Show“ sorgen für<br />
die notwendige Dramatik im Hintergrund.<br />
Für das kreative Konzept<br />
des erotischen Kunstwerks ist die<br />
Wiener Agentur U.prod. verantwortlich,<br />
den „richtigen Blick“ bewies<br />
der Fotograf Gerry Frank. Die Insze-<br />
Kunstkalender von Manfred Kielnhofer<br />
Der Linzer Künstler Manfred Kielnhofer<br />
hat in Zusammenarbeit mit dem Fotografen<br />
Clemens Puerstinger und dem Model<br />
Juliana Simic einen faszinierend schönen,<br />
ästhetisch-erotischen Kalender mit hohem<br />
künstlerischen Anspruch herausgegeben.<br />
Der Mensch steht im Mittelpunkt der<br />
Arbeiten von Manfred Kielnhofer und<br />
Clemens Puerstinger. Die Formen des<br />
menschlichen Körpers, sowohl in Ruhe als<br />
auch in Bewegung, betrachten die Künstler<br />
aus den unterschiedlichsten Perspektiven.<br />
Jede Darstellung besitzt ihren eigenen Charakter<br />
und ist ein Schmuckstück an jeder<br />
Wand. Einige Motive sehen sie auf unserer<br />
Titelseite und in der Ausgabe.<br />
Verlosung für <strong>Ihr</strong> EINKAUF-Leser<br />
Wenn Sie einen von 10 Kunstkalendern<br />
gewinnen wollen, schreiben Sie unter dem<br />
Kennwort „Kunstkalender 2004“ an <strong>Ihr</strong><br />
EINKAUF, Halirschgasse 16, 1170 Wien,<br />
Fax: 01/488 88 281, oder senden Sie ein E-<br />
Mail an kunstkalender@ihr-einkauf.at.<br />
Der Kalender (sowie Kunstwerke) von<br />
Manfred Kielnhofer ist bei Bad & Wellness<br />
Carl Steiner, 4050 Traun, Bäckerfeldstr. 15-<br />
17, Tel. 07229/51021 und in allen Carl Steiner<br />
Handwerks- und Industriebedarf-Filialen<br />
in ganz Österreich um € 20,- erhältlich.<br />
Bestellungen werden auch von Manfred<br />
Kielnhofer unter Tel. 0664/49 27 192<br />
entgegen genommen. Internet: www.<br />
kielnhofer.com, E-Mail: art@arthof.com<br />
nierung selbst fand<br />
in Steinbrüchen<br />
und Werkstätten<br />
niederösterreichischerSteinmetzbetriebe<br />
statt.<br />
Verlosung für<br />
<strong>Ihr</strong> EINKAUF-<br />
Leser<br />
Wenn Sie einen<br />
von 3 Steinmetzkalendern<br />
gewinnen wollen, schreiben Sie<br />
unter dem Kennwort „Steinmetzkalender<br />
2004“ an <strong>Ihr</strong> EINKAUF,<br />
Halirschgasse 16, 1170 Wien,<br />
Fax: 01/488 88 281, oder senden<br />
Sie ein E-Mail an steinmetzkalender@ihr-einkauf.at.<br />
Die Jubiläumsausgabe des niederösterreichischenSteinmetzkalenders<br />
ist ab sofort bei der Landesinnung<br />
der niederösterreichischen<br />
Steinmetzmeister erhältlich<br />
– allerdings gibt es nur noch wenige<br />
Ausgaben der Limited Edition.<br />
Info-Tel. 01/53466-1538.<br />
Nr. 22/15-11-2004<br />
Seite 4<br />
Erziehung ist<br />
(k)ein Kinderspiel!<br />
von Mag. MARIA<br />
NEUBERGER-SCHMIDT<br />
Eltern von kleineren Kindern<br />
kennen solche Szenen: <strong>Ihr</strong> 3-Käse-<br />
Hoch will nicht einsehen, wozu<br />
Zähneputzen gut sein soll: Er lacht,<br />
läuft davon und genießt das<br />
abendliche Fangspiel; oder er leistet<br />
Widerstand, indem er die Zähne<br />
zubeißt oder in ohrenbetäubendes<br />
Gebrüll ausbricht. Andere<br />
Kinder lassen passiv mit sich geschehen,<br />
beißen dann und wann<br />
in die Zahnbürste und lutschen an<br />
der Zahnpasta. Wieder andere<br />
schreien „selber, selber!“, haben<br />
Spaß, plantschen und patzen<br />
gehörig herum – bei mäßigem Resultat,<br />
was die Sauberkeit der Zähne<br />
anbelangt. Manche Kinder sind<br />
schon von klein auf Verhandlungskünstler:<br />
„Was krieg’ ich dafür?“<br />
Zähne werden nur geputzt, wenn<br />
ihnen die Belohnung attraktiv erscheint.<br />
Manche Eltern versuchen<br />
es mit natürlichen Konsequenzen:<br />
„Ohne Zähneputzen darfst du keine<br />
Süßigkeiten naschen!“ Kind:<br />
„Dann verzichte ich heute eben<br />
darauf!“ Das Kind bestimmt, ob<br />
und wann was getan wird.<br />
Das leidige Zähneputzen<br />
Bei dieser Art von Demokratie<br />
spüren manche Eltern: „Das kann<br />
es doch wohl nicht sein!“ Wenn<br />
Sie das Gefühl haben „Da stimmt<br />
doch etwas nicht!“, hören Sie auf<br />
<strong>Ihr</strong>e innere Stimme. Überlegen<br />
Sie kurz, ob <strong>Ihr</strong> Ansinnen notwendig<br />
und <strong>Ihr</strong>em Kind zumutbar ist.<br />
Wenn ja, wie z.B. beim Zähneputzen,<br />
dann machen Sie <strong>Ihr</strong>em Kind<br />
klar: „Ob und wann geputzt wird,<br />
bestimm ich, weil ich für deine<br />
gesunden Zähne verantwortlich<br />
bin. Du kannst dir aussuchen<br />
(z.B.) welche Zahnpasta und welche<br />
Bürste du verwenden möchtest<br />
oder was du brauchst, damit<br />
es dir mehr Spaß macht. In dem<br />
von Ihnen gesteckten Rahmen<br />
kann durchaus Platz für Mitbestimmung,<br />
Spaß und Fantasie<br />
sein. Geschichten über Zahnputzfee<br />
und Zahnputzteufelchen sind<br />
bei vielen Kindern äußerst beliebt.<br />
Wichtig ist, dass das Resultat<br />
stimmt. Die tägliche Routine wird<br />
bald zur guten Gewohnheit und<br />
Selbstverständlichkeit, und allen<br />
bleibt noch Zeit und Ruhe für eine<br />
schöne Gute-Nacht-Geschichte.<br />
Bei Fragen schreiben Sie an<br />
<strong>Ihr</strong> EINKAUF, KW: Kinder, 17.,<br />
Halirschg. 16. www.elternwerkstatt.at,<br />
mns@elternwerkstatt.at