Meer & Küste

Fischerboot für die kleine Küstenfischerei
AQUAFIMA
Ziel des Projektes AqUAFIMA
(Baltic Sea Region Programme,
2007-2013) ist, die
derzeitigen Methoden und
Vorgehensweisen der Anrainerstaaten
in der Ostseeregion
im Fischereimanagement
unter Einbeziehung der Aquakultur
zusammenzutragen.
Darauf aufbauend sollen
zukünftige Maßnahmen zur
Umsetzung einer nachhaltigen
Fischerei gemeinsam
koordiniert, durchgeführt
und bewertet werden.
Langfristig könnte die aquakulturgestützte
Fischerei ein
Mittel für die wirtschaftliche
Entwicklung der Regionen
darstellen. Neben den politischen
Maßnahmen sollen
(Aus-)Bildungsmöglichkeiten
aufgezeigt und entwickelt
werden. Die Projektpartner
von AqUAFIMA kommen aus
Dänemark, Norwegen, Polen,
Lettland, Litauen, Estland
und Deutschland.
Susanne Stoye und
Ekatarina Pikalov
www.aquafima.eu
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Meer & Küste
Nachhaltige Wege
der Fischerei und Aquakultur
Die Ostsee ist ein Brackwassermeer, in dem sich Süß- und Salzwasser mischen. Hier werden
Meeresfische wie Hering, Dorsch und Scholle, aber auch Süßwasserfische wie Zander und Hecht gefischt.
Eine Besonderheit der Ostseefischerei sind Ostseegarnelen. Zunehmend spielt die Aquakultur eine Rolle:
Nicht nur Fische, sondern auch Muscheln und Algen lassen sich an und in der Ostsee züchten.
Sämtliche Anrainerstaaten der Ostsee haben eine
traditionelle Fangfischerei. Die meisten Fischer in
der Ostsee betreiben die kleine Küstenfischerei mit
passiven Fanggeräten wie Stellnetzen, Reusen und
Angeln und nutzen größtenteils kleine, teils offene
Boote. Ein großer Teil der rund 1200 offenen Boote
an der deutschen Küste kommt in der Ostsee zum
Einsatz. In der kleinen Hochseefischerei werden
vorwiegend Kutter mit Schleppnetzen zum Fang auf
Dorsch und Hering eingesetzt. Ostseegarnelen werden
mit Bügelreusen gefangen (S. 19). Außerdem
werden auch Spezialschiffe für die Muschelernte
eingesetzt. Die deutsche Fischereiflotte ist im Vergleich
zu anderen EU-Staaten verhältnismäßig klein.
In Schleswig-Holstein waren Anfang 2012 insgesamt
513 gewerblich tätige Fischereibetriebe an der Ostsee
registriert, in Mecklenburg-Vorpommern 428;
dazu 249 Freizeitfischer. Auch Touristen nutzen die
Fischbestände der Ostsee (S. 28). Zu den 2.685
Besatzungsmitgliedern auf den deutschen Fischereifahrzeugen
kommen 700 Arbeitsplätze auf den
Seefischmärkten und jeweils rund 7.000 in der fischverarbeitenden
Industrie und im Verkauf hinzu. Gastronomie
und Tourismus profitieren indirekt von der
Fischerei.
Für wirtschaftlich bedeutende Fischarten wie Hering,
Sprotte, Dorsch und Scholle, aber auch den Lachs
bekommen die Fischer verschieden große Fangquoten
zugesprochen. Abhängig von der Bestandssitu-
ation der einzelnen Arten wird durch die EU jedes
Jahr für jedes Land und jede Fischfangregion eine
Liste mit den entsprechenden Fangquoten herausgegeben
(S. 8). Für 2013 gelten die folgenden quoten
für deutsche Ostseefischer: in der westlichen bzw.
zentralen Ostsee je 14.234 und 526 t für Hering und
je 4.277 und 5.626 t für Dorsch. Zudem dürfen
15.622 t Sprotten, 271 t Schollen sowie 2.508 Lachse
angelandet werden. Die Fangquoten werden auf
sämtliche Berufsfischer umgelegt.
Aquakultur im Ostseeraum
Nach aktuellen Angaben wurden im Ostseeraum im
Jahr 2009 in der Aquakultur insgesamt 24.466 t
produziert. An der deutschen Küste werden in erster
Linie Arten gezüchtet, die mit den niedrigen Salzgehalten
der Ostsee zurechtkommen. Hierzu zählen u.
a. die Regenbogenforelle sowie Barsche. Aber auch
Ansätze zur integrierten Aquakultur sind derzeit in
der Ostsee in der Erprobung, bei der z.B. Fische mit
Muscheln und Algen kombiniert werden, um die
Nährstoffausscheidungen der Fische als Futter für
die anderen Organsimen zu verwenden (S. 31).
Die Fangfischerei und die Aquakultur haben sehr unterschiedliche
Auswirkungen auf die Umwelt. Für die
Fangfischerei sind vor allem der Beifang und die Auswirkungen
des Fanggerätes auf die Natur zu nennen.
Zum Beifang werden sämtliche Nicht-Zielarten (quote
schon ausgeschöpft, nicht nutzbare Arten, Meeres-