Silvester Party 2011-2012 Waldheim - Schlemmer - Buffet

waldheim

Silvester Party 2011-2012 Waldheim - Schlemmer - Buffet

Johanna Barsy & Tony Eckl laden ein

Silvester Party 20 1 - 2012

mit DJ Marc Schmuck

Tanzmusik der 60` bis 90

Große Feuershow

Waldheim - Schlemmer - Buffet

Flying - Cocktail - Bar

inkl. einem Freicocktail ihrer Wahl

€ 89,-

10 % Frühbucherrabatt bis 30.11.2011

Einlass: 19:00

Showcooking am

Großes Mitternachtsfeuerwerk

B i s i n d i e M o r g e n s t u n d e n

von »Magic Fireworks«

Waldheim 1 (oder fürs Navi: Tischlerstraße 3)

81377 München-Großhadern

U6 – Klinikum Großhadern

Städtische Buslinie 56 / Zöllerstraße

Kartenvorverkauf

Tel 089 - 71 60 65 · Fax 089 - 71 91 43 8

info@waldheim.de · www.waldheim.de


Johanna Barsy & Tony Eckl laden ein

Silvester Party 20 1 - 2012

Silvesterbuffet 2011 / 2012

Kalte Vorspeisen

Terrinen vom Wild und Federvieh

Seelachscarpaccio mit Meerrettich-Zitronen-Jogurt

Rentier und Elchschinken mit Preiselbeergelee

Klassischer Walddorfsalat

Eismeercrevetten in Cocktailsoße

Diverse Räucherfi sche (Lachs, Makrele und Forelle)

Gebratenes und mariniertes Gemüse

Verschiedene Schinken aus dem Rauch

Warme Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Chili

Dinkelpfannkuchen mit Rote Beete streifen und Kräuterschmand

Tagliatelle in Safranschaum mit sautierten Jakobsmuscheln

Hauptgänge

Ganze glacierte Kalbskeule rosa gebraten in Madeiraglace

Karotten in Orangen-Zimt-Glasur

Karamelkartoffeln

Gebratenes Saiblingsfi let in der Sesamkruste

auf getrüffeltem Rahmkraut

Kartoffelbaumkuchen

Offene Grillküche

Saftige Steaks vom Ochsen

Medaillons vom Schweinefi let

rosa gebratener Lammrücken

rosa gebratene Entenbrust mit Orangen-Ingwerglasur

marinierte Hühner-Satee´s

Lachs, Heilbutt und Seeteufel

Garnelen in Kräuter-Knoblauchbutter

frische Muscheln im kräftigen Gemüsesud

diverse Sossen und Chutney´s

Süße Verführungen

Silvestereisbombe mit Feuerzauber

Traumschokoladenbrunnen mit Früchtespießchen

Frisch gebackene Haselnusswaffeln mit heißen Zimt-Kirschen,

Schokoladensoße und Vanillecreme

Mango –Joghurt Mousse

Herzhafte Käseauswahl mit Trauben, Feigensenf und Kürbischutney

Waldheim 1 (oder fürs Navi: Tischlerstraße 3)

81377 München-Großhadern

U6 – Klinikum Großhadern

Städtische Buslinie 56 / Zöllerstraße

Kartenvorverkauf

Tel 089 - 71 60 65 · Fax 089 - 71 91 43 8

info@waldheim.de · www.waldheim.de

10 % Frühbucherrabatt bis 30.11.2011

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