Deutsche Lebensmittel - AHK Korea

KORUM www.kgcci.com 

Korea I Unternehmen I Märkte 

Deutsche Lebensmittel 

Nr. 44 I April 2013 

I www.osec.ch 

Konjunktur 

Molkereiprodukte 

in Korea 

Recht 

Vollstreckung von 

Schiedssprüchen 

Konjunktur 

Branchenreport 

Kfz-Industrie und 

Kfz-Teile

Let us prepare outdoor barbecue cuisine that inspires and satisfies. 

Let us create a fairytale ambience with small pond and blooming flowers. 

Let us turn a dining experience into a lasting memory. 

Let us leave you yearning for more. 

Experience fine quality Italian cooking and buffets featuring more than 70 dishes, 

while relaxing brunches and barbecue dinners are served on The Garden’s 

outdoor terrace on Sundays. For reservations, call 82.2.3451.8271 or visit www.ritzcarlton.com/seoul


Mit dieser KORUM-Ausgabe möchte ich mich 

Ihnen als neuer KGCCI Secretary General (ad 

interim) vorstellen. Gemeinsam mit Ihnen, 

den Mitgliedern, Kunden und Partnern von 

KGCCI, wollen wir die deutsch-koreanischen 

Wirtschaftsbeziehungen weiter vorantreiben 

und zusätzlich noch brachliegende Potenziale 

heben. Dafür gibt es viele Ansatzpunkte. 

2012 war wie 2011 wieder ein gutes Jahr für 

die deutschen Exporte nach Korea. Mit einem 

Zuwachs von 13,4 % stiegen die deutschen 

Exporte 2012 auf ein neues Rekordhoch von 

circa 13,4 Mrd. Euro, während die deutschen 

Einfuhren aus Korea ein weiteres Mal rückläufig 

waren. 

Der dynamische südkoreanische Markt bietet 

in vielen Sektoren Marktchancen für deutsche 

Unternehmen. Potenziale werden für 

2013 neben dem Automobilsektor bei Elektroausrüstungen, 

Medizintechnik, Umwelttechnik 

und in der Lebensmittelindustrie 

erwartet. 

Südkorea importiert einen beträchtlichen 

Anteil seiner Nahrungsmittel. Vor allem Weizen, 

Mais, Sojabohnen und Schweinefleisch 

werden teils zum Eigenbedarf, teils zur Weiterverarbeitung, 

eingeführt. Obwohl der 

koreanische Lebensmittelmarkt von internationalen 

Wettbewerbern umkämpft und 

bisher stark durch US-amerikanische und 

chinesische Produzenten bestimmt ist, gibt 

es auch für deutsche Lebensmittelproduzenten 

attraktive Potenziale. Seit 2010 verdoppelten 

sich beispielsweise die deutschen 

Importe bei Zuckerwaren ohne Kakaogehalt. 

Nichtalkoholische Getränke (ohne Säfte und 

Milch) legten um das Siebenfache zu, und 

Schweinefleischimporte verachtfachten sich 

seit her sogar. 

Informieren Sie sich in dieser Ausgabe insbesondere 

über die Lebensmittelbranche. Als 

KGCCI bzw. AHK Korea unterstützen wir Sie 

gerne bei Ihrem Markteinstieg und Ihren 

Expansionsplänen auf dem südkoreanischen 

Markt. 

Barbara Zollmann 

Secretary General ad interim 

Deutsch-Koreanische 

Industrie- und Handelskammer 

bzollmann@kgcci.com 

Kommentar 

With this issue of KORUM I would like to 

take up the opportunity to introduce myself 

as new KGCCI Secretary General (ad interim). 

With you, our members, partners and clients 

of KGCCI, we jointly want to advance 

German-Korean economic ties. There are 

plenty of starting points to capitalize on yet 

untapped potentials. 

As in 2011, German exports to Korea have 

seen a good year in 2012. While German 

imports from Korea have been declining 

once again, exports have been soaring with 

13.4% to a record high of about 13.4 Bn. 

Euros in 2012. 

As a result, there are plenty of market 

opportunities for German companies in the 

dynamic Korean economy. Next to the car 

manufacturing sector, there are considerable 

opportunities in regard to electronic 

and medical equipment, environmental 

technology and the food industry. 

South Korea is importing a significant share 

of its foodstuffs. Most notably, wheat, corn, 

soybeans and pork are brought in to be 

either consumed for own needs or processed 

further. Despite considerable international 

competition, mainly from China and the US, 

there are attractive potentials for German 

food producers. For instance, German imports 

of sugar confectionary not containing cocoa 

doubled since 2010. Likewise, imports of 

non-alcoholic beverages (excluding juice 

and milk) increased seven-fold and imports 

of pork rose eight-fold since then. 

This issue of KORUM deals with the food 

sectors and holds valuable information 

for you. We, as KGCCI and AHK Korea 

respectively, gladly assist you with your 

market entry or expansion plans in the South 

Korean market and offer tailor-made advice 

according to your individual needs. 

KORUM Nr. 44 | April 2013 3

Exploring Life 

Fulfilling Dreams 

Seven billion people already live on our planet, 

and the number is growing by 220,000 every day. 

How can we provide food for more and more 

people without damaging the environment? 

How can we improve everyone’s health and 

prevent diseases? How can we develop new 

materials to help us conserve resources? 

To provide better answers to these ques- 

tions, research is under way in Bayer's three 

subgroups: HealthCare, CropScience and 

MaterialScience. Fields in which Bayer is 

al ready a global lead er – and whose importance 

to the future of humankind grows by the day. 

www.bayer.com


Kommentar 

Deutsche Lebensmittel 3 

Kompakt 

Attraktiver Markt für ausländische 

Nahrungsmittel in Korea 

6 

Korea importiert deutlich mehr Nahrungsmittel 

aus Deutschland 

8 

Fleisch aus Deutschland 11 

Bio-Trend in Korea 13 

Wachsender Markt für Molkereiprodukte in Korea 14 

Dr. Oetker in Korea 17 

Promoting German Food in Asia 18 

Konjunktur 

Branche kompakt - Kfz-Industrie und Kfz-Teile 19 

Kontrakte 

Enforcement of Arbitral Awards in Korea 22 

KORUM – Schweizer Seiten 

Nachfrage für Käseprodukte in Korea boomt 24 

Kontakte 

News and People 26 

New Members 27 

Upcoming 27 

Contacts 28 

Korea Life 

Geschlechterkluft als Wettbewerbsvorteil? 29 

KORUM 


14 Kompakt 

Der Konsum von Molkereiprodukten in Korea ist in den letzten 30 

Jahren kontinuierlich angestiegen. Dabei können deutsche Produzenten 

von dem Freihandelsabkommen zwischen der EU und Korea profitieren, 

auch wenn mittelfristig noch Barrieren bestehen bleiben. 

19 Konjunktur 

Korea verfügt trotz heimischer, zurückgehender Verkaufszahlen von 

PKWs über einen starken KFZ Sektor. Dabei sind es nicht nur PKWs, 

sondern auch KFZ Teiles, die sich international grosser Nachfrage 

erfreuen. 

22 Kontrakte 

Internationale Streitigkeiten koreanischer Unternehmen werden zunehmend 

durch Schiedsgerichtsverfahren beigelegt. Deren Durchsetzung ist 

durch internationale und nationale Regelungen bestimmt. Es gilt jedoch 

auf Besonderheiten zu achten. 


6 

Kompakt 

Attraktiver Markt für ausländische Nahrungsmittel in Korea 

Deutlicher Importzuwachs in den vergangenen Jahren 

Konsumgewohnheiten ändern sich 

Frank Robaschik 

Korea is a major importer of agricultural products and foodstuffs. A relatively high 

income, responsiveness to new things and increasingly westernized eating habits are 

factors beneficial to German suppliers. The engrained role of the internet coupled with 

more regulations of opening hours of retailers makes online food sales an attractive distribution 

channel. 

Korea führt einen großen Teil seiner Lebensmittel 

ein und gab 2012 für importierte 

Nahrungs- und Genussmittel (SITC 0 und 

1) 22,3 Mrd. USD aus. Damit ist das Land 

weltweit nach den USA, Japan, Russland, der 

VR China und Kanada einer der wichtigsten 

Importeure außerhalb der EU. Nicht nur die 

Marktgröße ist interessant, sondern auch 

die Dynamik ist positiv. Von 2009 bis 2012 

stiegen die Einfuhren von Nahrungs- und 

Genussmitteln um mehr als 57%. Die durchschnittliche 

jährliche Wachstumsrate lag 

in diesem Zeitraum bei 16,3%, trotz eines 

Rückgangs um 2,0% im Jahr 2012 gegenüber 

dem Vorjahr. 

Die Pro-Kopf-Ausgaben der Konsumenten 

für Nahrungs- und Genussmittel stiegen 

von 2006 bis 2012 jährlich im Durchschnitt 

um 3,7%. Besonders schnell wuchsen sie bei 

Kaffee mit mehr als 10% pro Jahr, Brot und 

Gebäck (jährlich 9,0%), Fleischprodukten 

(8,9%) und Süßwaren (8,4%). 

Haupttrends sind eine fortschreitende Verwestlichung 

der Essgewohnheiten und 

ein ungebrochen hohes Interesse an der 

Gesundheit. So gibt es mittlerweile zahlreiche 

Bäckereien. Die mit Abstand wichtigsten 

Ketten sind Paris Baguette (Ende 

2010 einschließlich Paris Croissant mit landesweit 

2.855 Filialen) und Tous Les Jours 

(rund 1.500 Filialen). Seitdem ist die Zahl 

der Filialen weiter rapide gestiegen, und der 

Staat versucht das Wachstum der großen 

Filialbäcker zum Schutz kleinerer Anbieter 

zu beschränken. 

Auch die Filialdichte der Kaffeehäuser nimmt 

KORUM Nr. 44 | April 2013 

zu. So stieg nach einer Studie des Marktforschungsunternehmens 

Delco 2011 die Zahl 

der Filialen neun großer Ketten um 46% 

auf 3.555. Die höchsten Umsätze hatten 

demnach Starbucks mit 298 Mrd. Won (rund 

200 Mio. Euro; 1 Euro = 1.541 Won - Jahresdurchschnitt 

2011; 395 Filialen), Cafe 

Bene mit 168 Mrd. Won (735 Filialen), Coffee 

Bean mit 134 Mrd. Won (252 Filialen), 

Tom n Toms mit 63 Mrd. Won (314 Filialen), 

Hollys mit 58 Mrd. Won (366 Filialen) und 

Coffee Gurunaru mit 23 Mrd. Won (106 

Filialen). Weitere wichtige Ketten sind Ediya 

Südkoreanische Einfuhren von Nahrungs- und Genussmitteln 

mit 25 Mrd. Won (580 Filialen), Angel-in-us 

(550 Filialen) und Pascucci (190 Filialen). 

Das hohe Wachstum bei den Kaffeehausketten 

dürfte in den kommenden Jahren kaum 

zu halten sein. Dennoch ist Kaffe aus dem 

Alltag nicht mehr wegzudenken und dürfte 

über die weit verbreiteten Instantkaffepulver 

hinaus zunehmend in privaten Haushalten 

Einzug halten. 

Nach wie vor intakt ist der Well-being-Trend. 

Bioprodukte werden mittlerweile nicht nur 

in Warenhäusern und bei Discountern vertrieben. 

Bio-Läden sind auf dem Vormarsch. 

Dazu zählen laut der Tageszeitung "fn news" 

beispielsweise Choroc Maeul ("Grünes Dorf") 

von Daesang Holdings mit etwa 314 Filialen 

im Mai 2012, Hansalim mit 151 Filialen im 

November 2012 und Orga Whole Food von 

in Mio. USD 

2005 2007 2009 2010 2011 2012 

Nahrungsmittel 9.956 13.630 13.438 16.335 21.900 21.385 

Genussmittel 540 756 763 860 861 928 

Quelle: Koreanische Außenhandelsstatistik; Kotis 

Interneteinkäufe koreanischer Konsumenten von Nahrungsmitteln und Getränken 

in Mrd. Won; Anteil in % 

2008 2009 2010 2011 2012 

Insgesamt 1.009 1.352 1.641 2.142 2.631 

Anteil an allen Interneteinkäufen 5,6 6,6 6,5 7,4 8,1 

Quelle: Statistics Korea; Berechnungen von Germany Trade & Invest

Pulmuone mit 53 Filialen im Mai 2012. Die 

Umsätze lagen 2011 bei 195,9 Mio. USD bei 

Hansalim (+19,5% gegenüber dem Vorjahr), 

115,5 Mrd. Won bei Chorok Maeul (+17,2%) 

und 68,2 Mrd. Won (+6,9%) bei Orga Whole 

Food. 

Auch außerhalb des Segments der Bioprodukte 

bevorzugen die Verbraucher frische 

Ware. Dennoch steigt durch die Zunahme 

von Haushalten mit Doppelverdienern sowie 

mit Alleinstehenden der Anteil verarbeiteter 

Produkte. Hier geht es vor allem um 

Bequemlichkeit und Schnelligkeit in der 

Zubereitung. 

Gleichzeitig gewinnt sogenanntes "functional 

food" gegen Übergewicht, Diabetes 

und Bluthochdruck weiter an Marktanteilen. 

Nach Zahlen der Korea Food & Drug Administration 

stieg der Umsatz mit einheimischen 

Gesundheitsnahrungsmitteln 2011 um 28% 

auf 1,37 Bill. Won. Auch wenn mehr als die 

Hälfte davon auf Ginsengprodukte entfällt, 

bestehen gute Chancen unter anderem bei 

Vitaminen und Mineralien (+57% auf 155,5 

Mrd. Won), Omega-3-Fettsäuren (+46% auf 

50,7 Mrd. Won) oder Probiotika (+28% auf 

40,5 Mrd. Won). Daneben gewannen 2012 

Produkte, bei denen Oligosaccharide anstelle 

traditionellen Zuckers eingesetzt werden, an 

Bedeutung. 

Beim Kauf von Nahrungsmitteln ist die 

Bereitschaft der Konsumenten, diese online 

zu bestellen, vergleichsweise groß. Der Wert 

der über das Internet gekauften Nahrungsmittel 

und Getränke stieg 2012 auf 2,6 Bill. 

Won (+22,8% gegenüber dem Vorjahr). Der 

Anteil an allen Interneteinkäufen der Konsumenten 

erhöhte sich auf 8,1%. 

Die mit Online-Angeboten zu erreichende 

Zielgruppe ist sehr groß. Nach einer im Juni 

2012 durchgeführten Umfrage des Marktforschungsunternehmens 

Nielsen hatte jeder 

dritte Befragte in den drei Monaten vor der 

Umfrage Nahrungsmittel über das Internet 

gekauft. Dabei gaben 46% der Befragten 

an, in den darauffolgenden sechs Monaten 

Nahrungsmittel im Internet kaufen zu wollen. 

Laut Nielsen lag dies nicht nur deutlich 

über dem weltweiten Durchschnitt von 22%, 

Kompakt 

sondern war weltweit der höchste Wert. Frank Robaschik ist Korrespondent von 

Germany Trade & Invest in Korea. 

Monatliche Pro-Kopf-Ausgaben für Nahrungs- und Genussmittel 

Wert in Won; durchschnittliche nominale Veränderung pro Jahr in % 

Produktgruppe 2006 2010 2011 2012 Veränd. p.a. *) 

Getreide 7.609 5.992 6.689 6.932 -1,5 

Getreideprodukte 3.621 4.800 5.187 5.262 6,4 

Brot, Gebäck 4.013 6.037 6.456 6.716 9,0 

Fleisch 11.234 14.115 15.128 15.302 5,3 

Fleischprodukte 2.111 2.809 3.273 3.520 8,9 

Frische Meeresprodukte 6.686 6.925 7.217 6.872 0,5 

Gesalzener und getrockneter Fisch 1.992 2.145 2.433 2.280 2,3 

Sonstige verarbeitete 

Meeresprodukte 

1.589 1.948 2.186 2.232 5,8 

Milchprodukte 7.079 8.907 9.323 9.755 5,5 

Öle, Fette 703 862 880 876 3,7 

Obst, frisch und verarbeitet 10.230 11.784 12.488 13.695 5,0 

Gemüse, frisch und verarbeitet 10.012 12.220 12.074 12.867 4,3 

Seetang 1.930 1.271 1.372 1.389 -5,3 

Süßwaren 4.878 6.677 7.477 7.919 8,4 

Gewürze 3.712 3.551 4.881 4.957 4,9 

Sonstige Nahrungsmittel 2.612 3.038 3.136 3.247 3,7 

Kaffee und Tee 1.557 2.166 2.526 2.676 9,4 

Saft, nichtalkoholische Getränke 3.092 3.307 3.578 3.736 3,2 

Alkoholische Getränke 2.267 2.911 3.082 3.190 5,9 

Zigaretten 6.966 6.126 6.013 5.977 -2,5 

Essen in Restaurants 78.567 87.930 91.177 95.053 3,2 

Insgesamt 172.458 195.521 206.576 214.454 3,7 

*) durchschnittliche Veränderung pro Jahr im Zeitraum 2006 bis 2012 

Quellen: Statistics Korea, Berechnungen von Germany Trade & Invest 

Südkoreanische Einfuhren von Nahrungs- und Genussmitteln 

in Mio. USD 

Warengruppe (SITC) 2010 2011 2012 Wichtige Lieferländer 

Nahrungsmittel (0) 9.956 13.630 13.438 USA, China, Australien 

.Fleisch, -zubereitungen (01) 2.177 3.610 3.001 USA, Australien 

.Milch, -erzeugnisse (02) 472 784 659 USA, Neuseeland 

.Fische etc. (03) 3.090 3.834 3.645 China, Russland, Vietnam 

.Getreide, -erzeugnisse (04) 3.738 5.130 5.151 USA, Australien, Brasilien 

..Mais (044) 1.990 2.498 2.603 USA, Brasilien 

.Gemüse, Obst (05) 2.055 2.551 2.891 USA, China, Philippinen 

.Zucker, -waren, Honig (06) 1.179 1.476 1.378 Australien, Thailand 

.Kaffee, Tee, Kakao, Gewürze (07) 759 1.177 1.064 USA, Brasilien, Vietnam 

.Tierfutter (08) 1.895 2.064 2.383 USA, China, Brasilien 

.Sonstiges (09) 919 1.198 1.144 USA, China, Japan 

Genussmittel (1) 540 756 763 

Vereinigtes Königreich, 

Philippinen, USA 

.nichtalkoholische Getränke (111) 43 49 66 USA, Österreich, Frankreich 

.alkoholische Getränke (112) 436 470 492 

Vereinigtes Königreich, 

Frankreich, Japan 

.Tabak, -erzeugnisse (12) 381 341 370 Philippinen, Brasilien 



8 

Kompakt 

Korea importiert deutlich mehr Nahrungsmittel 

aus Deutschland 

Hohes Wachstum bei Schweinefleisch, Milchprodukten und Kaffee 

Freihandelsabkommen verbessert Marktzugang 


The presence of German food products in Korea has risen considerably over the last 

years. German suppliers can profit from an excellent image of Germany in Korea, a relatively 

high income, responsiveness to new things and increasingly westernized eating 

habits. Future prospects are good as further tariff reductions are planned within the 

framework of the Free Trade Agreement between the EU and Korea. 

Der koreanische Markt hat für deutsche 

Anbieter von Nahrungs- und Genussmitteln 

in den letzten Jahren an Bedeutung 

gewonnen. Die deutschen Exporte nach 

Korea haben sich laut dem statistischen 

Bundesamt von 58,8 Mio. Euro im Jahr 2009 

auf 247,4 Mio. Euro im Jahr 2012 mehr 

als vervierfacht. Nach koreanischen Angaben 

stiegen die Einfuhren des Landes aus 

Deutschland in diesem Segment von 80,0 

Mio. USD im Jahr 2009 auf 331,5 Mio. USD 

im Jahr 2012. Rangierte Deutschland 2009 

noch auf Rang 26 der Herkunftsländer, so 

belegte es 2012 Rang 16. 

Mehr als die Hälfte des Zuwachses entfällt 

auf die seit Januar 2010 wieder zugelas- 


senen Einfuhren von Schweinefleisch aus 

Deutschland. Deren Wert stieg 2012 auf 

133,2 Mio. USD. Den größten Teil davon 

stellt der in Südkorea beliebte und teure 

Schweinebauch. Wegen einer Zunahme der 

Schweinemast in Korea rechnet das Korea 

Rural Economic Institute für 2013 jedoch 

mit einem Rückgang der Schweinefleischimporte 

um etwa 20% auf 222.400 t. Bis 2022 

sollen sie dann jedoch wieder auf 262.100 t 

ansteigen. 

Jenseits von Schweinefleisch erhöhten sich 

die Einfuhren von Nahrungs- und Genussmitteln 

aus Deutschland von 2009 bis 2012 

immerhin noch auf das Zweieinhalbfache. 

Neben der zunehmenden "Verwestlichung" 

der Essgewohnheiten dürften sinkende Einfuhrzölle 

im Ergebnis des seit Mitte 2011 

angewendeten Freihandelsabkommens (FHA) 

zwischen der EU und Korea der wichtigste 

Grund sein. Denn gerade im Bereich der 

Agrargüter und Nahrungsmittel hat Korea 

noch hohe Einfuhrzölle. 

Der weitere Abbau der Zölle ist auch ein 

Grund für Optimismus für die kommenden 

Jahre. Dank des FHA fallen für die meisten 

Produkte die Zölle vollständig weg. Seit Mitte 

2011 gilt dies beispielsweise für Wein und 

Hopfen. Bei vielen anderen Waren erfolgt 

der Abbau schrittweise. So sollen Kaffee ab 

Juli 2016, Bier ab Juli 2018 und Käse ab Juli 

2026 zollfrei eingeführt werden können. 

Nur bei wenigen Produkten ist kein vollständiger 

Zollabbau vorgesehen. So wird 

bei Milch und Rahm (betroffen ist vor allem 

Milchpulver) der zollfreien Einfuhr auch nach 

15 Jahren ab dem Inkrafttreten des Abkommens 

dauerhaft mit einer Quote für die EU- 

Länder in Höhe von ab dann unverändert 

1.512 t Grenzen gesetzt. Bei natürlichem 

Honig sind es 75 t. Reis ist vollständig von 

der Liberalisierung ausgenommen. Zollfreie 

Kontingente gibt es in der Übergangszeit 

auch bei Käse und Quark, Molke, Fleisch, 

Wurstwaren, Fleischzubereitungen und Tierfutter. 

Spätestens 15 Jahre nach Inkrafttreten 

des Abkommens gilt jedoch auch für 

diese Erzeugnisse die volle Zollfreiheit. 

Entsprechend stiegen im Jahr 2012 die 

koreanischen Einfuhren aus Deutschland 

bei Molkereiprodukten auf 54,6 Mio. USD 

(von 2009 bis 2012 im Durchschnitt jährlich 

+92%), bei Getränken auf 51,8 Mio. USD 

(+50%) und bei Süßwaren auf 27,4 Mio. 

USD (+34%). Bei Getränken stachen Kaffee 

mit 28,4 Mio. USD (+121%), Limonaden mit

6,1 Mio. USD (+112%), Bier mit 5,8 Mio. 

USD (+35%) und Liköre mit 4,7 Mio. USD 

(+110%) hervor. Im Vergleich dazu lag die 

durchschnittliche jährliche Wachstumsrate 

der Weineinfuhren im Zeitraum 2009 bis 

2012 nur bei 3,8%, und der Importmarktanteil 

deutscher Weine betrug 2012 ledig- 

Produkt (ZT-Position) 2009 2012 

lich 2,0% (Weißwein 7,7%; Rotwein 0,7%, 

Schaumwein 1,4%). 

Die Vielfalt der in Südkorea angebotenen 

deutschen Produkte hat sich in den letzten 

Jahren rapide erhöht. Insbesondere bei Bier 

besteht nunmehr eine große Auswahl an 

Einfuhr ausgewählter Nahrungsmittel und Getränke aus Deutschland 

in Mio. USD, Zollsatz und Importmarktanteil in % 

Anteil 

deutscher 

Produkte 1) 

Zollsatz 

ohne 

FHA 

Zollsatz 

März 2013 

Zollsatz 

Juli 2016 

Schweinefleisch (0203) 0,0 133,2 11,8 22,5-25 15-20,4 0-11,3 

.Schweinebauch (0203291000) 0,0 123,3 28,2 25 20,4 11,3 

Milchprodukte (04,1901101010) 7,7 54,6 8,0 

.Milch und Rahm (0402) 2,1 16,9 24,9 89-176 0-176 0-176 

..Milchpulver (040210) 1,5 16,3 26,7 176 0-176 0-176 

.Baby-Milchpulver für den 

Einzelhandel(1901101010) 

0,1 11,0 27,1 36 0-29,4 0-16,3 

.Käse und Quark (0406) 2,6 16,0 4,4 36 0-31,5 0-22,5 

.Molke (0404) 2,9 8,5 6,4 36-49,5 0-29,4 0-16,3 

Getränke, etc. 15,4 51,8 3,3 

.Instantkaffee (2101111000) 0,0 23,5 24,9 8 5,3 0 

.Kaffee (0901) 1,9 4,1 0,9 2-8 0-5,3 0 

.Limonaden (2202) 0,6 6,1 10,7 8-9 i.d.R. 0-5,3 i.d.R. 0 

.Bier (2203) 2,4 5,8 7,9 30 22,5 7,5 

.Likör (2208709000) 0,5 4,7 24,9 20 13,3 0 

.Wein (2204) 2,6 2,9 2,0 15-30 0 0 

.Fruchtsäfte (2009) 6,0 2,9 1,4 30-54 0-44,1 0-24,5 

..Gemüsesäfte (20098020) 4,0 k.A. k.A. 30 20 0 

..Saftmischungen auf Basis v. 

Orangensaft (2009901010) 

1,0 1,1 34,8 50 37,5 12,5 

Süßwaren etc. (17, 18, 1905) 11,4 27,4 1,4 

.Schokolade (1806) 3,8 10,8 4,1 8-40 0-33,8 0-21,5 

.Zuckerwaren, weiße Schokolade 

(170490) 

3,8 8,3 8,8 8 5,3-6,5 0-3,6 

.Lactose, -sirup (170211, 170219) 2,0 4,1 11,7 20-49,5 16,3-33,0 0-9 

.Kekse, Waffeln, etc. (1905) 1,4 2,8 1,2 8 0-6,5 0-3,6 

Kartoffelstärke (110813) 23,3 26,3 68,4 455 398,1 284,3 

Tabak (24) 19,3 23,6 6,4 20-40 16,3-35 9-25 

Andere Planzensäfte, -auszüge 

(1302199099) 

6,1 9,2 9,3 8 0 0 

sonstige Lebensmittelzuber. 

(2106909099) 

3,8 8,3 1,7 8 4,0 0 

Tierfutter (2309) 3,5 6,4 2,1 4,2-71 0-58,0 0-32,2 

Tierische, pflanzliche Fette und 

Öle (15) 

5,0 5,8 2,9 2-36 2) 0-30,4 2) 0-19,3 2) 

Aromen in. 

Lebensmittelzubereitungen 

(2106909050) 

2,7 2,3 7,2 8 5,3 0 

1) Anteil deutscher Produkte am Wert der jeweiligen Gesamteinfuhren Südkoreas 

2) außer Sesamöl mit einem deutlich höheren Zollsatz 


Kompakt 

Marken, die von Paulaner, Erdinger, Becks 

und Oettinger unter anderem über Warsteiner, 

Krombacher, Bitburger, Weihenstephaner, 

Radeberger, Köstritzer und Jever bis 

hin zu Neptun, Maisel's Weisse, Henninger, 

Tucher oder Clausthaler alkoholfrei reicht. 

Bei Getränken sind außerhalb der Segmente 

Bier und Wein daneben unter anderem 

Gerolsteiner, Red Bull und Jägermeister auf 

dem koreanischen Markt vertreten. 

Bei Süßwaren wird das Wachstum vor allem 

von Schokolade getrieben. So ist Ferrero insbesondere 

in Convenience-Geschäften hervorragend 

positioniert und neuerdings auch 

mit in Deutschland hergestellter "Kinder"- 

Schokolade in Korea vertreten. Auch Schokolade 

von Ritter Sport, Storck (Marke "merci") 

und Lauenstein sowie Produkte von Haribo 

oder Honig von Lagnese wird in Südkorea 

verkauft. Erste deutsche Marmeladensorten 

sind ebenfalls im koreanischen Lebensmittelhandel 

zu finden. 

Vor dem Hintergrund einer in den letzten 

Jahren enorm gestiegenen Popularität von 

Kaffee führte Bosch und Siemens Hausgeräte 

2012 die Kaffemaschine Tassimo in 

Südkorea ein. Dallmayr beispielsweise ist 

schon länger auf dem koreanischen Kaffeemarkt 

aktiv. 

Kühne ist vor allem mit sauren Gurken und 

unter anderem auch mit Dressings und Saucen 

vertreten. Dr. Oetker vertreibt seit Juli 

2012 Müslis der Marke "Vitalis" in Südkorea. 

Bereits seit 2009 besteht in Seoul eine Filiale 

eines neuform-Reformhauses, das sich den 

auch in Korea vorhanden Trend zum Wellbeing 

zunutze machen will. 

Wichtigste Messe für die Präsentation von 

Nahrungsmitteln und Getränken ist die 

"Seoul Food & Hotel". Die nächste Auflage 

wird vom 14.5. bis 17.5.13 als Teil der "International 

Food Industry Exhibition, Seoul" 

(IFIES) im Korea International Exhibition 

Center (KINTEX) in Goyang nahe Seoul stattfinden. 

Wie in den Vorjahren ist eine vom 

Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft 

und Verbraucherschutz geförderte 

Gemeinschaftsbeteiligung deutscher Firmen 

geplant. 


10 

KORUM Nr. 44 | April 2013

Fleisch aus Deutschland 

Auch in Korea gefragt? 

Steffen Reiter 

Worldwide Germany is famous for its first-class engineering products such as cars or 

machinery. Lesser-known is the fact that German producers and exporters belong to the 

major producers and exporters in the food sector as well. 

Deutschland ist weltweit eine der größten 

Exportnationen. Dabei denkt man zuallererst 

an Autos, Maschinen oder Produkte der chemischen 

Industrie. Dass Deutschland heute 

die Nummer 3 auch beim weltweiten Export 

von Agrarprodukten und Lebensmitteln ist, 

wissen nur wenige. 

Mehr als 80 % der deutschen Fläche werden 

land- oder forstwirtschaftlich genutzt. 

Mit Ausfuhren im Wert von mehr als 60 

Mrd. Euro zählt Deutschland zu den größten 

Exporteuren von Produkten der Land- und 

Ernährungswirtschaft. Dabei sind Fleisch und 

Fleischwaren mit mehr als 9 Mrd. Euro die 

wichtigste Produktgruppe. Die Basis dieses 

Erfolges sind die vielfältigen und modernen 

Schlacht- und Zerlegebetriebe, eine Landwirtschaft, 

die eng mit der Forschung und 

Vermarktung zusammenarbeitet, sowie eine 

Fleischwarenindustrie, die Tradition und 

Moderne geschickt kombiniert. 

Schweinefleisch 

Die Schweinefleischerzeugung hat in 

Deutschland eine lange Tradition. Produktionsweise 

und –strukturen befinden sich 

heute auf einem hohen Niveau und werden 

ständig hinsichtlich Tiergenetik, Tiergesundheit, 

Produktionstechnik und Hygiene weiterentwickelt. 

Mit einer Produktionsmenge 

von knapp 5,5 Millionen Tonnen im Jahr 

2012 ist Deutschland der größte Schweinefleischproduzent 

in der EU. Im weltweiten 

Vergleich liegt Deutschland hinter China 

und den USA auf Platz 3. Die Schweinehaltung 

in Deutschland ist vor allem im 

Nord-Westen des Landes stark konzentriert. 

Hier steht etwa die Hälfte des heimischen 

Schweinebestandes. Die deutsche Schweinemast 

ist geprägt durch die Vielfalt ihrer 

unterschiedlichen Rassen. So gibt es neben 

den Hochleistungstieren aus Kreuzungen der 

Deutschen Landrasse und der Pietrains auch 

zahlreiche traditionelle Schweinerassen wie 

Schwäbisch-Hällisches Landschwein, Bunte 

Bentheimer und Angler Sattelschwein. 

Alle Rassen zeichnen sich durch ihre stabile 

Gesundheit und ihre hervorragende Fleischqualität 

aus. 

2012 exportierten die Unternehmen 2,7 

Mio. Tonnen Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnisse 

in über 100 Länder. 

Schweinefleischexporte nach Korea sind 

für Deutschland seit 2010 möglich. In diesem 

recht kurzen Zeitraum haben sich gute 

Beziehungen zu den koreanischen Kunden 

entwickelt. So wurden 2012 beachtliche 

38.000 Tonnen Schweinefleisch nach Korea 

geliefert. Korea liegt damit an Platz 17 der 

wichtigsten Absatzmärkte für deutsches 

Schweinefleisch. Hauptartikel sind Schweinebäuche, 

die etwa 37 % der gelieferten 

Menge ausmachen. 

Fleischwaren 

Kompakt 

Auch bei der Produktion von Fleischwaren 

nimmt Deutschland in Europa eine führende 

Position ein. Sie hat eine lange Tradition. Die 

Wurstmacherkunst beruht auf einer teilweise 

Jahrhunderte alten Erfahrung, die von 

Generation zu Generation weitergegeben 

und an moderne Anforderungen angepasst 

wurde. Viele traditionelle Fleischwaren wie 

der Schwarzwälder Schinken oder die Frankfurter 

Würstchen haben Weltruf erlangt. 

Kennzeichnend für die deutsche Fleischwarenindustrie 

ist die enorme Vielfalt von hunderten 

verschiedenen Sorten und unzähligen 

regionalen Varianten. 

Neben den traditionellen Fleischwaren produzieren 

die deutschen Betriebe selbstverständlich 

auch eine große Zahl von Erzeugnissen, 

die modernen Ansprüchen der Ver- 


12 

Kompakt 

braucher in aller Welt gerecht werden. Dazu 

zählen u.a. kalorienreduzierte Produkte oder 

Convenience- und Snackartikel in großer 

Auswahl. Im Jahr 2011 wurden über 1, 5 

Mio. Tonnen Wurstwaren in Deutschland 

produziert. Davon waren 880.000 t Brühwürste, 

450.000 t Rohwürste und 170.000 

t Kochwürste. Das Interesse an diesen Produkten 

im Ausland nimmt ständig zu. Im 

Jahr 2012 wurden 137.000 Tonnen Würste 

in alle Welt exportiert. 

Geflügel 

Rund 6.500 hoch qualifizierte Geflügelhalter 

in Deutschland stehen persönlich für ein 

klares Leistungsversprechen: hochwertiges 

Geflügelfleisch, das im Einklang mit Tier-, 

Umwelt- und Verbraucherschutz erzeugt 

wird. Kennzeichnend für die gesamte Geflügelfleischerzeugung 

ist eine enge Zusam- 


menarbeit der Erzeugerstufen Schlupf, Aufzucht 

und Verarbeitung. Die Küken für die 

Aufzucht stammen aus spezialisierten Brütereien, 

meist mit eigener Elterntierhaltung, 

wo das nötige Fachwissen über optimale 

Brutbedingungen vorhanden ist. 

Hygiene ist oberstes Prinzip in der Geflügelhaltung 

zur Gewährleistung einer guten 

Tiergesundheit. Gerade die deutsche Geflügelwirtschaft 

zeichnet sich durch den kurzen 

Transport vom Landwirt zur Schlachterei 

aus. Die Verarbeitung von Geflügel erfolgt 

unter strengsten hygienischen Rahmenbedingungen. 

Nach der Ankunft im Verarbeitungsbetrieb 

wird das Geflügel ein weiteres 

Mal von der amtlichen Überwachung untersucht. 

Auch die Verarbeitung selbst erfolgt 

unter Aufsicht eines Veterinärs, des sogenannten 

Beschau-Tierarztes. 

Die Produktion von Geflügelfleisch erreichte 

2011 in Deutschland ein neues Rekordniveau. 

Insgesamt wurden 1,66 Mio. Tonnen Geflügelfleisch 

erzeugt. Damit ist Deutschland der 

zweitgrößte Geflügelfleischerzeuger der EU. 

Der Geflügelverbrauch betrug 2011 1,5 Mio. 

Tonnen, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von 

18,9 kg entspricht. Auch der Export hat in 

den vergangenen Jahren stark an Bedeutung 

gewonnen. Im Jahr 2011 wurden 895.085 

Tonnen Geflügelprodukte (5 Prozent mehr 

als 2010) in fast 100 Länder weltweit exportiert. 

Lieferungen nach Südkorea sind derzeit 

leider nicht möglich. Die deutschen Veterinärbehörden 

bemühen sich aktuell darum 

auch, für Geflügelprodukte aus Deutschland 

Exportmöglichkeiten nach Korea zu eröffnen. 

Steffen Reiter ist Geschäftsführer bei der 

German Meat GmbH.

Bio-Trend in Korea 

Reformhaus Korea 

Byung-Joo An 

The organic market in Korea is growing and trends like Well-Being and LOHAS have a 

strong influence on consumer behaviour. While interest in organic food is rising and 

industry as well as organic farming are adjusting there are still barriers and challenges 

for the organic market in Korea. The main barriers for consumers to purchase is distrust 

for organic products and high prices 

Die Vorläufer der Naturkost-Bewegung in 

Deutschland gehen zum Teil auf die Reform- 

Bewegung aus dem 19. Jahrhundert zurück. 

Vor über 30 Jahren nahm der Bio-Trend seinen 

Lauf in Deutschland und die Branche 

hat in 2012 erstmals mehr als 7 Milliarden 

Euro erwirtschaftet. Unser heutiges, alltägliches 

Leben mit Bio ist, nicht nur durch die 

Anzahl der Naturkostfachgeschäfte Bio-Supermärkte 

und Reformhäuser sondern auch 

durch konventionelle Supermarktketten, aus 

Deutschland nicht mehr weg zu denken. 

Das Interesse an Organic oder Eco-friendly 

Produkten ist in Korea in den letzten Jahren 

sehr gestiegen. Trends wie Well-Being 

und LOHAS haben einen großen Einfluss auf 

die veränderte Einstellung zu Lebensmitteln 

und führten zu Veränderungen des Einkaufsverhaltens. 

Lebensmittelskandale, wie 

Vogelgrippe, BSE und Maul und Klauenseuche 

sowie eine bessere staatliche Kontrolle 

durch die Einführung von Standards nach 

den Regeln des „Enviromentally-Friendly 

Agriculture Promotion Act“ haben den Bio- 

Trend in Korea verstärkt. Die Kennzeichnung 

von kontrolliert ökologischen Produkten, 

hergestellt ohne Einsatz von konventionellen 

Pestiziden, chemischen Dünger und Antibiotika, 

ist seitdem für die Konsumenten transparenter 

geworden. 

Das Bewusstsein und die Bedeutung für Bio 

sind bei den koreanischen Konsumenten 

mittlerweile ausgeprägt und ein stetiges 

Wachstum des Bio-Marktes in Korea wird 

prognostiziert. Es gibt zum Beispiel staatliche 

Programme für Schulverpflegung, die 

auf Biokost ausgerichtet sind, und es kann 

insbesondere eine steigende Nachfrage für 

Bioprodukte für Kinder und Kleinkinder verzeichnet 

werden. Die landwirtschaftliche 

Produktion in Korea stellt immer mehr auf 

ökologischen Anbau um. Demnach findet 

man nicht selten Bioerzeugnisse bei unverarbeiteten 

Lebensmitteln. Die am meisten 

nachgefragten Bio-Produkte bei den Konsumenten 

sind Bio-Obst, Bio-Gemüse und 

Bio-Getreide. Der Hauptverbrauch an unverarbeiteten 

Lebensmitteln wird durch den 

heimischen Anbau gedeckt. Das Angebot 

an verarbeiteten Lebensmitteln ist jedoch 

nicht so vielfältig und ausgeprägt wie in 

Deutschland. Zudem ist das Angebot an Bioprodukten 

durch begrenzte Vertriebsmög- 

lichkeiten eingeschränkt. 

Kompakt 

In Korea steckt die Bio-Branche dennoch 

in den Kinderschuhen und ist trotz des 

Bewusstseins für Bio noch ein Nischenmarkt. 

Die Konsumenten sind verunsichert, ob die 

Erzeugnisse und Produkte auch tatsächlich 

Bio sind und nehmen dafür keinen höheren 

Preis in Kauf. Zudem sind durch Lebensmittelskandale 

und unzureichende Verbraucheraufklärung 

bei Bio-Kennzeichnungen die 

Endverbraucher misstrauisch, da die Bezeichnungen 

für ökologische Erzeugnisse unterschiedlich 

sind. Die höchste Qualitätsstufe 

ist Yuki, zu vergleichen mit den EU-Bio- 

Siegel: Anbau ohne chemisch-synthetische 

Dünge-und Pflanzenschutzmittel(mindestens 

3 Jahre), Jeonwhangi Anbau ohne chemischsynthetische 

Dünge-und Pflanzenschutzmittel 

(mindestens 1 Jahre), Mu-nongyak 

(Anbau ohne chemisch-synthetische aber 


14 

Kompakt 

mit wenigen chemischen Düngemittel) und 

Jeo-Nongyak (Anbau mit wenigen chemischsynthetische 

Pflanzenschutzmittel). 

Dagegen sind Bio-Produkte aus Deutschland 

vertrauenswürdig, aber aufgrund der 

Importauflagen (Zoll 30~50%) sind die Endverbraucherpreise 

zu hoch und daher nur für 

einkommensstarke Haushalte erschwinglich. 

Die Vertriebsstruktur für Bio-Produkte in 

Korea ist begrenzt und nicht so vielfältig wie 

in Deutschland. In Korea gibt es nur wenige 

Fachgeschäfte, die auf Bio spezialisiert sind 

und in Kaufhaus- und Supermarktketten 

sind Bio-Produkte nur einzeln vertreten. 

Unser Unternehmen BJ LOHAS Co., Ltd. hat 

sich zur Aufgabe gemacht deutsche Bio Produkte 

in Korea zu vertreiben. Dafür hat BJ 

LOHAS in 2008 mit der Genossenschaft neuform 

e.G. einen Lizenzvertrag abgeschlossen 

und vertreibt unter dem Konzept Reformhaus 


Korea Premium-Produkte. Unser Glauben an 

deutsche Bio-Qualität und die Tradition und 

Erfahrung deutscher Hersteller waren unsere 

Motive den koreanischen Konsumenten 

mehr Vielfalt bei Bio-Produkten anzubieten. 

Die Hürden für eine erfolgreiche Marktbearbeitung 

sind jedoch hoch. Deutsche Produkte 

müssen, zum einem, den koreanischen 

Geschmack treffen und, zum anderen, für 

den Konsumenten leicht kommunizierbar 

sein. Es bedarf hoher Marketingmaßnahmen 

für eine zielgerechte Übermittlung der Premiumstrategie. 

Bio-Produkte haben in der 

Regel eine kürzere Mindesthaltbarkeit, da 

auf Konservierungsstoffe bei der Herstellung 

verzichtet werden. Strenge Kontrollen bei 

der Einfuhr von Bio-Produkten durch die 

KFDA (Korea Food and Drug Administration) 

erfordern zusätzlichen Aufwand. Das 

Freihandelsabkommen (FTA) zwischen der 

EU und Korea bringt im ersten Schritt keine 

deutliche Erleichterung. Die Herausforde- 

Consumption of dairy products rose steadily during the past 30 years and despite a drop 

in 2012 imports increased significantly. As such, dairy imports from Germany soared 

from about 7.7 million USD to 54.6 million USD between 2009 and 2012. The 2013 forecast 

is muted but demand and imports, supported by the Free Trade Agreement between 

the EU and Korea, are expected to increase consistently. 

rungen sind hoch, aber wir sind der festen 

Überzeugung, dass Premium Qualität sich 

durchsetzt und es nur eine Frage der Zeit ist, 

bis Konsumenten dies erkennen. 

Das Thema Bio ist in Korea nicht nur ein 

vorübergehender Trend, sondern wird in den 

nächsten Jahren das Konsumentenverhalten 

weiter beeinflussen und Akzente im koreanischen 

Lebensmittelmarkt setzen. Die Pionierphase 

in Korea ist überwunden und die 

Phase der Marktbearbeitung eingeläutet. Die 

Hersteller und der Handel in Korea haben die 

Chancen im Bio-Markt erkannt und koreanische 

Konsumenten werden Ihren Nutzen 

daraus ziehen können. 

Byung-Joo An ist Geschäftsführer bei 

BJ LOHAS Co., Ltd. in Korea und EUKO 

Consulting GmbH in Frankfurt am Main. 

Wachsender Markt für Molkereiprodukte in Korea 

Deutschland stark positioniert bei Milchpulver und Mozarella 

Positiver mittelfristiger Ausblick 


Der Verbrauch von Molkereiprodukten in 

Korea wuchs bis 2011 kontinuierlich und 

erreichte den Rekordwert von 3,5 Mio. t 

(70,7 kg pro Einwohner). Die Importe stiegen 

auf mehr als 785 Mio. USD. Verbrauch 

und Einfuhren sanken 2012 leicht. Für 2013 

prognostiziert das Korea Rural Economic 

Institute einen Rückgang des Verbrauchs 

auf dann 66,7 kg pro Kopf. Mittelfristig ist 

das Institut jedoch optimistisch und rechnet 

bis 2017 mit einem Anstieg auf 69,5 kg und 

bis 2022 auf 74,6 kg pro Kopf. Für deutsche 

Anbieter kommt begünstigend hinzu, dass 

Pro-Kopf-Verbrauch an Molkereiprodukten in Korea 

dank dem Freihandelsabkommen zwischen 

der EU und Korea die Einfuhrzölle sinken 

und Zollfreiquoten sich vergrößern. 

Die Hälfte des Verbrauchs an Molkereiprodukten 

entfällt auf Milch. Während der 

in kg pro Jahr 

Produkt 2008 2009 2010 2011 2012 

Molkereiprodukte insgesamt 60,9 61,7 64,2 70,7 67,2 

Milch, weiße 27,6 28,3 27,6 26,9 28,2 

Milch, mit Geschmackszusätzen etc. 7,2 6,3 5,6 5,7 5,4 

Trinkjoghurt 5,8 5,3 7,4 7,8 8,8 

Joghurt 3,4 3,6 2,6 2,6 2,3 

Käse 1,5 1,5 1,8 2,0 1,7 

Referenz: Gesamtverbrauch an 

Molkereiprodukten (in 1.000 t) 

2.980 3.036 3.171 3.518 3.359 

Quelle: Korea Dairy Committee

Konsum weißer Milch stieg, sank der von 

verarbeiteter Milch mit Geschmackszusätzen. 

Nach Angaben der Korea Food & 

Drug Administration (KFDA) ist der Milchverbrauch 

vor allem bei Kindern sehr hoch 

und sinkt kontinuierlich mit zunehmendem 

Alter. Bei Joghurt wird deutlich mehr Trinkjoghurt 

konsumiert als "normaler" Joghurt. 

Diese Tendenz hat sich in den letzten Jahren 

noch verstärkt. Während der Verbrauch von 

Trinkjoghurt zunahm, verringerte sich der 

von "normalem" Joghurt. Trinkjoghurt hat in 

Südkorea dank des japanischen Unternehmens 

Yakult eine sehr lange Tradition. 

Die Auswahl an Käse hat sich in den letzen 

Jahren deutlich verbessert, das Angebot ist 

aber immer noch beschränkt. Auch koreanische 

Unternehmen produzieren Käse. Die 

Vermarktung der meist nicht zu 100% aus 

Naturkäse bestehenden Sorten zielen oft 

auf Eltern ab, die ihren Kindern etwas Gutes 

tun wollen. Ähnliches gilt für andere Milchprodukte. 

Eine Milchsorte wird beispielsweise 

unter dem Markennamen "Einstein" 

verkauft. Bei Joghurt, Milch und Käse sind 

im Rahmen von Werbeaktionen wie auch 

bei anderen Nahrungsmitteln Verkostungen 

im Laden üblich. Neben Warenhäusern und 

Nachfrage und Angebot an Rohmilch 

Kompakt 

Produkt 2012 2013 *) 2017 *) 2022 *) 

Lagerbestand vom Vorjahr 18 91 114 133 

Produktion 2.114 2.081 1.967 1.816 

Import 1.391 1.357 1.658 2.129 

Angebot Insgesamt 3.523 3.529 3.739 4.077 

Verbrauch 3.432 3.424 3.621 3.940 

Lager 91 105 118 137 

Nachfrage Insgesamt 3.523 3.529 3.739 4.077 

Verbrauch pro Kopf in kg 67,2 66,7 69,5 74,6 

*) Prognose 

Einfuhr von Molkereiprodukten 

in 1.000 t 

Quelle: Korea Rural Economic Institute, Januar 2013 

Wert in Mio. USD 

Produkt (ZT-Position) 2010 2011 2012 

Insgesamt (04, 1901101010) 484,7 785,9 667,4 

Käse (0406) 258,7 357,9 359,7 

.Mozarella (0406101010) 103,1 168,9 163,3 

.Cheddar (0406901000) 45,4 61,7 70,7 

.Schmelzkäse (0406300000) 24,7 30,6 32,2 

.Frischkäse (0406101020) 15,7 23,2 24,9 

.Gouda (0406902000) 6,7 16,3 14,6 

Milch und Rahm (0401, 0402) 46,4 209,4 103,4 

.Milchpulver (040210) 24,3 123,4 61,2 

Butter (040510) 13,8 24,8 19,3 

Milchstreichfette (040520) 10,5 16,7 11,3 

Baby-Milchpulver für den Einzelhandel(1901101010) 36,0 37,4 40,6 



16 

Kompakt 

Discountern verkaufen zum Teil auch Bäckereien 

Importkäse. 

Bei den Käseimporten liegen Mozarella, 

Cheddar, Schmelzkäse, Frischkäse und Gouda 

auf den vorderen Plätzen. Die weltweiten 

Einfuhren Südkoreas von Camembert und 

Emmentaler waren dagegen 2012 mit 2,0 

Mio. USD respektive 1,2 Mio. USD noch sehr 

gering. Dafür stiegen diese jedoch auch 2012 

deutlich, während der Gesamtimport von 

Käse gegenüber dem Vorjahr zurückging. 

Bei Mozarella, dem größten Segment der 

Wichtigste Lieferländer von Molkereiprodukten 2012 


koreanischen Käseeinfuhren dürften Pizzerien 

zu den wichtigsten Abnehmern gehören. 

Nach Angaben der Fachzeitung "Shikpum 

Oesik Kyungjae Sinmun" zählten Mitte 2012 

die Ketten Mr. Pizza der MPK Group mit 425 

Filialen, Domino Pizza mit 363 Filialen, Pizza 

Hut mit 308 Filialen und Pizza Etang mit 

334 Filialen zu den größten Pizza-Ketten 

Südkoreas. Laut der Fachzeitung verfügte 

die Kette Pizza School Mitte 2011 über 693 

Filialen. 

Die größten Hersteller von Molkereipro- 

Produkt Gesamt Nr. 1 Nr. 2 Nr. 3 D (Rang) 

Gesamt 667,4 USA 187,7 NZ 144,4 Aus 81,1 54,5 (6) 

Milch, -erzeugnisse 645,1 USA 185,1 NZ 131,3 Aus 69,8 43,5 (6) 

Käse 359,7 USA 140,6 NZ 100,9 Aus 33,3 16,0 (5) 

.Mozarella 163,3 USA 69,3 NZ 54,7 D 13,9 13,9 (3) 

.Cheddar 70,7 NZ 39,8 USA 15,3 Aus 13,7 0,0 (7) 

.Schmelzkäse 32,2 USA 11,8 Fr 9,7 Aus 4,8 0,4 (7) 

.Frischkäse 24,9 USA 12,4 Aus 9,5 NZ 2,3 0,0 (7) 

.Gouda 14,6 NL 7,2 Chile 4,6 NZ 1,6 0,8 (4) 

Milch und Rahm 103,4 Aus 22,7 D 17,1 Fr 10,3 17,1 (2) 

.Milchpulver 61,2 Aus 20,0 D 16,3 Fr 9,7 16,3 (2) 

Butter 19,3 NZ 9,6 US 4,7 Fr 2,0 0,0 (12) 

Milchstreichfette 11,3 Aus 6,0 NZ 4,4 UK 0,7 0,0 (8) 

Baby-Milchpulver für den 

Einzelhandel 

40,6 NZ 13,1 Aus 11,3 D 11,0 11,0 (3) 

*) Aus - Australien, D - Deutschland, Fr - Frankreich, It - Italien, NL - Niederlande, NZ - Neuseeland 


Produktion und Verbrauch ausgewählter Molkereiprodukte 

Wert in Mio. USD *) 

in t pro Jahr 

2008 2009 2010 2011 

Milch, weiße (Produktion) 1.351.540 1.389.585 1.361.958 1.338.081 

Milch, mit Geschmackszusätzen etc. (Produktion) 350.755 312.270 279.160 286.309 

Babymilchpulver (Produktion) 15.631 14.453 14.511 15.191 

Babymilchpulver (Verbrauch) 15.039 13.913 14.538 13.786 

Vollmilchpulver (Produktion) 3.430 3.124 2.569 1.802 

Vollmilchpulver (Verbrauch) 4.941 4.209 4.162 5.402 

Magermilchpulver (Produktion) 19.885 15.193 9.521 3.959 

Magermilchpulver (Verbrauch) 23.002 27.795 9.075 23.527 

Kondensmilch (Produktion) 3.546 3.949 3.774 2.639 

Kondensmilch (Verbrauch) 3.426 3.382 3.286 1.577 

Butter (Produktion) 3.512 3.493 2.636 1.152 

Butter (Verbrauch) 6.957 8.396 9.087 9.799 

Käse (Produktion) 25.016 23.199 27.403 24.708 

Käse (Verbrauch) 64.366 64.526 79.950 88.763 

Joghurt (Produktion) 454.980 445.738 502.604 552.005 

Joghurt (Verbrauch) 449.847 439.578 496.702 516.774 

Quelle: Ministry for Food, Agriculture, Forestry and Fisheries 

dukten sind Namyang Dairy (Umsatz 2011: 

1,2 Bill. Won; rund 780 Mio. Euro; 1 Euro 

= 1.541 Won - Jahresdurchschnitt 2011), 

Korea Yakult (956 Mrd. Won), Maeil Dairy 

(944 Mrd. Won), Binggrae (720,6 Mrd. Won, 

mit einem Schwerpunkt auf Eis), Purmil (259 

Mrd. Won), Vilac (178 Mrd. Won), Dongwon 

(147 Mrd. Won) und Pasteur Milk (Umsatz 

2010: 123 Mrd. Won). 

Bei Joghurt hatte nach Angaben der Zeitung 

"Edaily Korea" Yakult einen Marktanteil 

von 57% gefolgt von Namyang (21%), 

Binggrae (10%) und Maeil (6%). Bei Milchpulver 

dominierten 2009 nach Angaben 

von Dongsuh Oil & Fats die Firmen Maeil 

(Umsatz 147 Mrd. Won, Marktanteil 35,3%), 

Namyang (130 Mrd., 39,9%), Ildong Foods 

(66 Mrd., 17,9%) und Pasteur (20 Mrd. Won, 

5,4%). 

Deutsche Anbieter von Molkereiprodukten 

in Korea profitieren dank des seit Mitte 2011 

angewendeten Freihandelsabkommens (FHA) 

zwischen der EU und Korea von sinkenden 

Einfuhrzöllen. Zum Teil ist das ein sehr langwieriger 

Prozess. So sollen erst ab Juli 2026 

alle Käsesorten zollfrei eingeführt werden 

können. 

Bei Milch und Rahm (betroffen ist vor allem 

Milchpulver) wird der zollfreien Einfuhr auch 

nach 15 Jahren ab dem Inkrafttreten des 

Abkommens dauerhaft mit einer Quote für 

die EU-Länder in Höhe von ab dann unverändert 

1.512 t Grenzen gesetzt. Zollfreie 

Kontingente gelten in der Übergangszeit 

auch bei Käse und Quark sowie bei Molke. 

Spätestens 15 Jahre nach Inkrafttreten 

des Abkommens gilt jedoch auch für diese 

Erzeugnisse die volle Zollfreiheit. 

Bei Frühstückscerealien dominieren in Südkorea 

die Marken "Kellogs" von Nongshim 

Kellog (90%ige Tochter von Kellogs Latin 

America Holding Co.; 8,26% hält der koreanische 

Lebensmittelhersteller Nongshim) 

und "Post" von Dong Suh Foods. Es kommen 

jedoch sukzessive verschiedene importierte 

Marken hinzu. Müslis sind noch relativ neu 

auf dem Markt. Beispielsweise vertreibt Dr. 

Oetker seit Juli 2012 Müslis der Marke "Vitalis" 

in Südkorea.

„Dr. Oetker in Korea“ 

Interview mit Rainer Lührs, Geschäftsführer Dr. Oetker GmbH, Ländercoach 3A 

KORUM: Sie sind nun zwei Jahre in Südkorea 

aktiv. Wie haben Sie begonnen, Ihre 

Produkte zu verkaufen und welche Erfahrungen 

haben sie damit anfangs gemacht? 

LÜHRS: Über den Markteintritt von Dr. Oetker 

in Korea wurde nach einer längeren Evaluationsphase 

gegen Ende 2011 entschieden, 

der tatsächliche Markteintritt mit Dr. Oetker 

Vitalis Müsli wiederum ist erst nach Auswahl 

eines starken Partners Ende Juni / Anfang 

Juli 2012 erfolgt. Genau genommen sind 

wir daher seit einem guten Dreivierteljahr 

in Korea „aktiv“. Der Markteintritt ist mit 

einem bekannten koreanischen Lebensmittelunternehmen 

(Daesang Corp.) erfolgt, da 

für Dr. Oetker schnell klar war, dass es sehr 

schwierig werden würde, im wettbewerbsstarken 

koreanischen Marktumfeld alleine 

erfolgreich zu werden. Die ersten Monate 

haben klar gezeigt, dass dies die richtige 

Entscheidung war, da wir unsere Distribution 

mit unserem Partner relativ schnell ausbauen 

konnten und das koreanische Know-How 

unseres Partners bei der Vermarktung der 

Produkte klar von Vorteil ist. 

KORUM: Haben sich Ihre anfänglichen 

Schwierigkeiten gelöst und die erhofften 

Erwartungen erfüllt? 

LÜHRS: Aktuell ist es noch sehr schwierig 

zu sagen, ob die Erwartungen erfüllt wurden 

bzw. sich erfüllen werden, da Vitalis Müsli 

erst vor neun Monaten gelauncht wurde. 

Insgesamt sind wir mit den ersten Monaten 

aber zufrieden, der Trend geht nach oben. 

Allerdings haben wir die Schwierigkeit, dass 

der koreanischen Verbraucher unsere deutschen 

Verpackungen kaum bzw. nicht versteht. 

Auch die Kategorie „Müsli“ ist für 

Koreaner, anders als für deutsche Verbraucher, 

noch sehr unbekannt. Im Spätsommer 

werde wir daher unsere Produkte mit Verpackungen 

relaunchen, die stärker auf den 

koreanischen Markt abgestimmt sind, d.h. 

vor allem, dass die Verpackungen Produktinformationen 

in koreanischer Sprache enthalten, 

damit der koreanische Verbraucher 

unsere Produkte besser versteht. Natürlich 

rechnen wir damit, dass sich dann auch die 

Absätze weiter positiv entwickeln. 

KORUM: Steht die Marke Dr. Oetker in 

Korea für ein ausgefallenes und seltenes 

Produkt aus Europa oder etabliert sie sich 

auch im alltäglichen koreanischen Haushalt? 

LÜHRS: Anders als in Deutschland, wo wir 

97% Markenbekanntheit haben, kann man 

in Korea noch nicht davon sprechen, dass 

die Marke in Korea für irgendetwas steht. 

Im Moment kennen die wenigsten Koreaner 

Dr. Oetker. Dies bedarf Zeit. Sicher ist jedoch, 

dass unsere aktuelle deutsche Verpackung 

ganz klar für ein Importprodukt steht, was 

sowohl negativ, als auch positiv sein kann. 

Negativ, da Koreaner ganz klar eher auf Produkte 

aus dem eigenen Land vertrauen – 

insbesondere was Lebensmittel anbelangt. 

Auf der anderen Seite haben Importprodukte 

jedoch eine Art Premiumstellung und 

sind somit etwas Besonderes – insbesondere 

deutsche Produkte, die in Korea einen 

hervorragenden Ruf genießen. Mit unserer 

deutschen Verpackung dürfte eine Etablierung 

im alltäglichen Koreanischen Haushalt 

jedoch schwierig sein. Mit der bereits 

erwähnten Umstellung der Verpackung, die 

dennoch den Importcharakter unterstreichen 

wird, erhoffen wir uns jedoch, dass uns dies 

Kompakt 

gelingen wird. Klar ist: Unser Ziel ist nicht 

der kurzfristige Erfolg, sondern der langfristige 

Erfolg. Wir müssen also geduldig sein. 

KORUM: Welche Produkte von Dr. Oetker 

verkaufen sich besonders gut in Korea? 

LÜHRS: Aktuell wird lediglich Vitalis Müsli 

in vier Sorten verkauft und die Sorte „Knusper 

Flakes“, welche Mandeln enthält, scheint 

bislang am beliebtesten zu sein. Ebenso entwickelt 

sich die Sorte „Weniger süß“ sehr 

positiv, da diese perfekt zu den Bedürfnissen 

der jungen Koreanerinnen passt. Sicherlich 

werden im Laufe diesen oder des nächsten 

Jahres auch noch weitere Produkte von Dr. 

Oetker folgen. Lassen Sie sich überraschen… 

KORUM: In Deutschland sind biologische 

Produkte und gesunde Ernährung durchaus 

zwei Konsumtrends. Können Sie Ähnliches 

in Korea feststellen oder entwickelt 

sich der Konsum in eine andere Richtung? 

LÜHRS: Aus meiner Sicht ist der „Bio-Markt“ 

eine Nische in Korea. Klar finden sich immer 

Verbraucher, die bereit sind, für ein Bioprodukt 

mehr Geld auszugeben. Jedoch kann 

ich mir nicht vorstellen, das „Bio“ jemals 

„Mainstream“ werden wird – ganz einfach 

aufgrund des Kosten-Nutzen-Verhältnisses. 

Das Preisniveau in Korea ist bereits ohne Bio 

sehr hoch. Dr. Oetker hat in der Vergangenheit 

auch Bio-Produkte angeboten, doch wir 

mussten schnell feststellen, dass wir mit diesen 

Produkten niemals die Masse erreichen. 

Ich denke, dass es vielen Großunternehmen 

ähnlich geht. 

Anders sehe ich es mit dem Trend in Richtung 

„gesunder“ Produkte oder auch Well- 

Being Produkte. Dieser Trend hält schon lange 

an und passt perfekt zu Koreanern, für 

die Schönheit, Gesundheit und die perfekte 

Figur das A und O sind. Alles, was gesund 

ist oder vermeintlicher Weise zur perfekten 

Figur beitragen kann, verkauft sich in Korea 

gut. Und ich bin sicher, dass dies auch in 

Zukunft so bleiben wird. 


18 

Kompakt 

“Promoting German food in Asia” 

Interview with Malcolm Chao, Vice President, Franchise Operations 

KORUM: Dear Mr. Chao, Brotzeit® is 

a company unknown to most Koreans. 

Could you, please, provide some general 

information on what kind of businesses 

Brotzeit® conducts? 

Chao: Brotzeit® offers authentic Bavarian 

Cuisine accompanied by world-famous 

German beers in a chic and contemporary 

setting. "Brotzeit®" is a typical Bavarian 

expression – "Brot" being German for bread 

and "Zeit" for time, referring to a cozy meal 

complemented by fresh beer. 

We are focused on achieving sustainable 

business growth and regional expansion by 

ensuring their franchisee success. Currently 

operating in Singapore, Malaysia, Vietnam, 

Hong Kong, Mainland China, Thailand and 

Philippines it has signed further development 

deals in Indonesia and Beijing with 

more territories in the pipeline such as Korea 

and Japan amongst them. 

All our outlets engage guests with chic décor 

through the use of German-inspired wooden 

benches and a long wooden bar counter. The 

contemporary bier bar possesses a playful 

charm with its characteristic signature mural 

showing the history and development of 

German beer culture. Our restaurants serve 

the widest selection of pure German beers 

in Singapore all day long, made according to 


time-honoured German beer-making traditions 

that respect the Purity Law of 1516. All 

beers are made using pure spring water and 

are paired with authentic Bavarian dishes. 

KORUM: Brotzeit® being awarded with 

the 2012 Singaporean ‘Franchise of the 

Year Award’ as well as its success in Singapore 

and abroad reflect its ability to 

fill in a niche in the market. How did you 

come up with the idea to run a business 

in Asia based on German food? 

Chao: Brotzeit®’s concept came from a 

group of Germans and Austrians living in 

Singapore who wanted to bring the authentic 

food and beer from Bavaria to Singapore. 

While traditional German restaurants 

tend to be packaged, old-fashioned, mom 

and pop-run establishments where service 

staff wear traditional Bavarian costumes, we 

have opted for a modern, urban chic relaxed 

and comfortable interior decor to reflect its 

casual dining concept, as well as German 

bier garden elements that are open and 

spacious. There are no other German casual 

dining franchise concepts anywhere else. 

KORUM: Regarding the franchise business, 

what were the biggest difficulties 

making German food palatable for Asian 

customers? 

Chao: At Brotzeit® we believe that it is 

necessary to retain certain core items in 

all franchises while adapting to local markets. 

This consists of having certain core 

items in the main menu across all franchises, 

while allowing for the localisation 

of menus to better appeal to domestic markets. 

For instance, menus in all franchises 

include conventional dishes such as sausages, 

schnitzels and pork knuckles, as well as 

uniquely Bavarian dishes that give a sense of 

authenticity, such as goulash (meat stew). At 

the same time, franchisees may also adapt 

certain dishes to local markets. For example, 

if Brotzeit® enters the Thai market, which 

tends to consume more fish, then the local 

menu could include more fish dishes, which 

must be prepared in a Bavarian style to 

remain true to our concept. 

Localisation and a good understanding of 

local taste are important because locals 

contribute 90-95 per cent of Brotzeit®'s 

business. Our menus also include more sharing 

platters to suit the preferences of Asian 

consumers, compared to individual portions 

that are more common in the West. 

KORUM: Brotzeit® has set up several 

stores throughout East Asia. Do you have a 

particular franchise model in dealing with 

your franchisees and how does it address 

the cultural differences across Asia? 

Chao: Brotzeit® German Bier Bar & Restaurant 

is the world’s leading German franchise 

restaurant concept operating multi-nationally. 

What this means is, unlike most other 

segments in the multi-unit F&B Franchising 

industry, there is no organised competition. 

We do not sell single-unit franchises 

in a new market. Instead we have chosen 

to develop by selling market areas, which 

require the franchise developer to open a 

number of units, typically three to six in a 

period of six years. 

To address the various cultural differences, 

we have comprehensive systems with 

extensive Operating Manuals in place and 

excellent support in training and marketing 

throughout from planning phase, Fit-Out to 

opening and continual operations to develop 

the brand locally and internationally. The 

manuals and guidelines we have put into 

place ensure the consistent execution and 

quality of our products. We also do regular 

monitoring by conducting an Operations 

Improvement Evaluation (OIE) of all franchise 

stores every three months to ensure that the 

Brand and Corporate Identity standards, couple 

with standard of service, food and drink is 

consistent. The franchise model allows locals 

to run the overseas operations, side-stepping 

the problem, as the franchisees are on the

ground to oversee daily operations. 

KORUM: Korea, as every country, has its 

own peculiarities. As a franchise company 

promoting German food and beer what 

opportunities and setbacks do you expect 

when entering Korea? 

Chao: Considering that Korean diners consume 

large amounts of BBQ meats, German 

cuisine which is typically very meat heavy 

with dishes containing sausages and pork 

knuckle, will be something that won’t be 

too difficult to catch on to. In addition, the 

contemporary and urban chic setting of our 

stores usually attracts a particular demographic 

of young PMEBs (Professionals, Managers, 

Executives, Businessmen) and aspiring 

individuals. One key challenge would be to 

put in a fair amount of effort to educate 

the locals about Bavarian or German cuisine 

but judging from our success in other markets 

that are not accustomed to Bavarian 

or German cuisine, this process won’t take 

too long. 

KORUM: German food is not particular 

famous in Korea. The market for foreign 

food seems dominated by Italian and 

French cuisine. What strategy could you 

Konjunktur 

think of to promote the German food in 

Korea? 

Chao: As German cuisine not very well 

known in Korea, this provides a good opportunity 

for us to enter the Korean market 

with its unique dining concept. Korean food 

culture is evolving with more people dining 

out and we feel that Koreans will take to 

our concept as well as the other countries 

we have made our presence in. Besides promoting 

Brotzeit® as a German restaurant, 

we are also known throughout the region as 

destination to have celebrations, as "every 

visit to Brotzeit® is a happy occasion". 

Branche kompakt - Kfz-Industrie und Kfz-Teile 


With a production of 4.6 million vehicles in 2012, Korea is the 5th largest car producing 

country in the world. In addition, it is a considerable sales market with about 1.5 million 

vehicles sold. Even though domestic demand is mainly covered by domestic production, 

imports are soaring. In 2012 importers for the first time reached a 10% share of newly 

registered cars. Many international automotive suppliers, including German ones, are 

present on site. 

Marktentwicklung/-bedarf 

Im Jahr 2012 sank der Kfz-Absatz in Korea 

um 2,4% auf 1,54 Mio. Einheiten. Davon 

entfielen auf inländische Hersteller rund 

1,41 Mio. (-4,3% gegenüber 2011). Die Verkäufe 

ausländischer Kfz erhöhten sich auf 

knapp 131.000 (+24,6%). Ende 2012 waren 

nach Angaben des Ministry of Knowledge 

Economy (MKE) 18,9 Mio. Kfz im Land registriert. 

Es handelte sich um 14,6 Mio. Pkw 

sowie 3,2 Mio. Lkw und 1,0 Mio. Busse. Auf 

1.000 Einwohner kamen damit etwa 292 

Pkw, 65 Lkw und 20 Busse. 

Von den lokalen Herstellern verzeichnete 

2012 lediglich Ssangyong deutlich höhere 

Verkaufszahlen in Korea (+23,4%). Eingebrochen 

ist dagegen der Absatz von Renault 

Samsung (-45,1%). Der Inlandsmarkt dürfte 

2013 in etwa auf dem gleichen Niveau 

wie 2012 verbleiben. Das Korea Automotive 

Research Institute (KARI) sagte im Oktober 

2012 ein Minus von 1,0% voraus, das MKE 

und der Fachverband KAMA prognostizierten 

dagegen im Dezember 2012 ein Plus von 

1,2%. 

Der Marktanteil ausländischer Pkw stieg 

2012 laut dem Importeurverband KAIDA auf 

10%. Dessen Mitgliedsfirmen führten insgesamt 

130.858 Pkw ein. Dies waren 24,6% 

mehr als im Vorjahr. Deutsche Marken konnten 

ihre Spitzenstellung im Importmarkt 

2012 sogar noch einmal minimal erhöhen. 

Auf BMW (Anteil: 21,5%) folgten Mercedes- 

Kfz-Inlandsabsatz koreanischer Hersteller 

Benz (15,6%), Volkswagen (14,1%) und Audi 

(11,6%). Die größten Zuwächse von Marken 

mit mindestens 500 abgesetzten Fahrzeugen 

verzeichneten Toyota (+115,0% auf 10.795 

Einheiten), Volkswagen (+47,9% auf 18.395) 

und Audi (+46,2% auf 15.126). 

Für 2013 liegen die Prognosen für die Importeure 

zwischen +3,9% (KARI) und +13,6% 

(MKE und KAMA). Damit dürften sie den 

inländischen Herstellern weitere Marktanteile 

abnehmen. Dieselfahrzeuge gewinnen 

an Bedeutung. Der Anteil von Dieselwagen 

an den importierten Pkw stieg von etwas 

mehr als einem Drittel des Importwerts 2011 

auf fast die Hälfte desselben im Jahr 2012. 

Insgesamt waren Ende 2012 in Korea 7,0 

Mio. Diesel-Kfz zugelassen, 4,4% mehr als 

ein Jahr zuvor. 

Kategorie 2011 2012 Veränderung 2012/11 

Pkw 1.211 1.176 -2,9 

Lkw 178 157 -11,8 

Busse 72 65 -10,6 

Sonderfahrzeuge 13 13 2,7 

Gesamt 1.475 1.411 -4,3 

Anmerkung: Tabelle enthält Rundungsdifferenzen 

in 1.000 Einheiten, Veränderung in % 

Quelle: Korea Automobile Manufacturers' Association (KAMA) 


20 

Konjunktur 

Kfz-Marktanteile in Korea nach Herstellern 2012 

in 1.000 Einheiten inklusive Nutzfahrzeuge; Marktanteile in % 

Unternehmen Produktion Anteil Inlandsabsatz Anteil Exporte Anteil 

Hyundai 1.905 41,8 668 43,3 1.242 39,2 

Kia 1.586 34,8 482 31,3 1.102 34,8 

GM Korea 786 17,2 146 9,5 656 20,7 

Renault Samsung 154 3,4 60 3,9 94 3,0 

Ssangyong 119 2,6 48 3,1 72 2,3 

Sonstige *) 8 0,2 8 0,5 5 0,1 

Importeure - - 131 8,5 - - 

Gesamt 4.558 100,0 1.542 100,0 3.171 100,0 

*) Tata-Daewoo und Daewoo Bus 

Kfz-Produktion in Korea 

Nach Problemen von Hyundai und Kia in 

den USA mit einem höher als angegebenen 

Verbrauch und neuen Regeln zur Messung 

des Verbrauchs in Korea dürfte bei 

der Hyundai Motor Group die Verbesserung 

der Treibstoffeffizienz auch 2013 ein Thema 

bleiben. Zur Hyundai Motor Group gehören 

neben Hyundai Motor und Kia Motors unter 

anderem Zulieferer wie Hyundai Mobis und 

Hyundai Steel. 

Seit 2009 gibt es Steuervergünstigungen für 

Hybridfahrzeuge und seitdem sind Hyundai 

und Kia mit solchen auf dem Markt. Auch 

die Marken Toyota, Lexus, Honda, GM Korea 

und Ford bieten Hybridautos in Korea an. 

Ende 2012 waren etwa 75.000 zugelassen, 

fast doppelt so viele wie ein Jahr zuvor. 

Bei Elektroautos stieg der Bestand zwar um 

150% gegenüber dem Vorjahr. Die Anzahl 

von 860 zugelassenen Fahrzeugen Ende 

2012 ist jedoch niedrig. Nach Plänen des 

Ministry of Environment soll 2013 neben 

Regierungsstellen auch der Privatsektor 

Elektroautos kaufen können. Der Erwerb 

von 1.000 Einheiten der Modelle Change 

(Hersteller AD Motors), Ray (Kia), SM3 ZE 

(Renault Samsung) und Spark (GM Korea) 

soll subventioniert werden. Darüber hinaus 


Quellen: KAMA, MKE 

Kategorie 2011 2012 Veränderung 2012/11 

Pkw 4.222 4.167 -1,3 

Lkw 276 256 -7,3 

Busse 145 121 -16,5 

Spezialfahrzeuge 14 13 -4,4 

Gesamt 4.657 4.558 -2,1 

Anmerkung: Tabelle enthält Rundungsdifferenzen 

in 1.000 Einheiten, Veränderungen in % 

Quelle: KAMA 

fertigt Hyundai Motor seit 2011 Modelle 

des Brennstoffzellenautos Tucson (in Europa 

heißt dieses ix35) in Kleinserie. 

Ausländische Kfz-Zulieferer sind in Korea 

sehr stark vertreten. Aufgrund ihres in vielen 

Bereichen vorhandenen technologischen 

Ausgewählte Projekte der koreanischen Kfz-Industrie 

Vorsprungs können sie grundsätzlich mit 

guten Geschäften rechnen. Dies gilt vor 

allem für die Umweltfreundlichkeit der Fahrzeuge 

durch die Reduzierung von Abgasen, 

eine höhere Kraftstoffsparsamkeit durch 

moderne Verbrennungstechnik und eine bessere 

Sicherheit. Das seit Juli 2011 angewendete 

Freihandelsabkommens zwischen Korea 

und der EU senkt die Zölle im bilateralen 

Handel mit Fahrzeugen und mit Kfz-Teilen. 

Produktion/Branchenstruktur 

Die Kfz- und Kfz-Zulieferindustrie ist ein 

wichtiger Sektor der koreanischen Wirtschaft. 

Ihr Produktionswert von rund 152 

Bill. Won (etwa 99,3 Mrd. Euro; durchschnittlicher 

Devisenkurs 2010: 1 Euro = 

1.530 Won) im Jahr 2010 entsprach einem 

Anteil von etwa 10% am gesamten verarbeitenden 

Gewerbe. Hyundai Motor und Kia 

Motors sind die überragenden Firmen im 

Markt. Kia wurde 1998 von Hyundai übernommen, 

ist aber eine eigenständige Marke. 

Weitere Autobauer sind daneben GM Korea, 

Renault Samsung, Ssangyong, Daewoo Bus 

und Tata-Daewoo (nur Lkw). Die Inlandsfertigung 

sank 2012 um 2,1% auf knapp 4,56 

Mio. Fahrzeuge. KAMA und MKE schätzen, 

dass Produktion und Ausfuhren 2013 um 

Projektbezeichnung Investitionssumme Projektstand Anmerkung 

Kia: 3. Fabrik in Yancheng 

(Provinz Jiangsu, VR 

China) 

Hyundai: Nutzfahrzeuge- 

Werk in Ziyang (Sichuan, 

VR China) 

Hyundai: Completely- 

Knocked-Down (CKD)- 

Fertigung für Lkw in Bursa 

(Türkei) 

Hyundai Wia: Werk für 

Powertrain-Teile in Seosan 

(Prov. S. Chungcheong) 

Denso PS: Werk für Kfz- 

Elektronik in Changwon 

(Prov. S. Gyeongsang) 

Hyundai: Motorenwerk bei 

Chennai (Indien) 

k.A. im Bau 

415 Mio. Euro *) im Bau 

k.A. 

415 Mio. Euro Plan 

275 Mio. Euro Plan 

300 Mio. USD Plan 

*) Investitionssumme gemeinsam mit chinesischem Joint-Venture-Partner 

Vertrag vom 

29.11.12 

Bau von Juni 2012 bis 1. 

Halbjahr 2014, 300.000 

Einheiten p.a. 

Bau von August 2012 bis 

1. Halbjahr 2014, 150.000 

Einheiten p.a. 

Produktionsbeginn Ende 2014; 

200.000 Einheiten bis 2021 

Absichtserklärung Dezember 

2012, Summe bis 2015, weitere 

Investitionen bis 2020 

Baubeginn August 2013, 

Fertigstellung Mai 2014 

Absichtserklärung November 

2012 

Quellen: Unternehmensangaben, Pressemeldungen

2,2% respektive 3,1% steigen werden. 

Daneben bauen Hyundai und Kia ihre Auslandspräsenz 

weiter aus. Im vergangenen 

Jahr entstanden neue Werke in Brasilien 

und der VR China. Die Auslandswerke der 

Hyundai Motor Group produzierten 2012 

rund 3,64 Mio. Kfz. Gegenüber 2011 war das 

ein Zuwachs um mehr als 15%. 

Die Kfz-Teileindustrie umfasste 2010 mindestens 

2.400 Unternehmen. Im Jahr 2011 

belieferten laut der Korea Auto Industries 

Coop. Association (KAICA) 886 von ihnen 

direkt die Endhersteller und hatten im 

Durchschnitt jeweils zwei Abnehmer. Rund 

149 Zulieferer beschäftigten mehr als 300 

Mitarbeiter. Der Gesamtumsatz stieg gegenüber 

2010 um 22,3% auf 61,2 Bill. Won. 

Hiervon wurden 46,6 Bill. Won im Geschäft 

mit den Autobauern im Inland (+24,3%), 

11,8 Bill. Won über Exporte (+14,6%) und 

2,8 Bill. Won im Ersatzteilgeschäft (+24,4%) 

erwirtschaftet. 

Zu den großen heimischen Zulieferern gehören 

Hyundai Mobis, Hyundai Wia, Mando, 

Hyundai Powertech, Halla Climate Control, 

Hyundai Dymos, Hyundai Kefico und 

Heesung Catalyst. Im April 2012 gründete 

Hyundai Motor mit Hyundai Autron ein 

neues Unternehmen zur Herstellung von 

elektronischen Steuerungssystemen und 

Halbleitern für die Automobilindustrie. Par- 

allel zur Expansion von Hyundai-Kia bauen 

auch die Zulieferer ihre Fertigungspräsenz 

im Ausland aus. 

Südkoreanische Firmen sind aktiv bei der 

Entwicklung von Batterien für Hybrid- und 

Elektrofahrzeuge. LG Chem nahm 2011 eine 

Fabrik in Ochang (Provinz North Chungcheong) 

in Betrieb. Samsung SDI stellt in Ulsan 

Lithium-Ionen-Batteriezellen her. Das Werk 

wurde 2010 von SB LiMotive, einem 2012 

aufgelösten Joint Venture mit Bosch, gebaut. 

SK Innovation stellte im September 2012 in 

Seosan (Provinz South Chungcheong) seine 

zweite Fabrik für Batterien für Elektroau- 

Einfuhr wichtiger Kfz-Teile nach Korea 

Konjunktur 

tos fertig. SK und Continental wollen bei 

Lithium-Ionen-Batteriesystemen für Automobilanwendungen 

zusammenarbeiten und 

gründeten dafür im Januar 2013 das Joint 

Venture SK Continental E-motion mit Standorten 

in Berlin und in Daejon. Magna und 

Hyundai Heavy Industries beabsichtigen, in 

einem Gemeinschaftsunternehmen unter 

dem Namen Mahy E-cell zu kooperieren. 

Ende 2011 hatten in Korea laut KAICA-Statistiken 

rund 280 ausländische Zulieferer 

vor allem aus Deutschland, den USA und 

Japan zusammen insgesamt 3,4 Mrd. USD 

investiert. Zu ihnen gehören Bosch, Con- 

in Mio. USD 

HS Warenbezeichnung 2011 2012 

davon aus 

Deutschland 

(2012) 

8407.31-.34 Hubkolbenmotoren mit Fremdzündung 576,2 448,4 36,4 

8408.20 Diesel- oder Halbdieselmotoren 286,3 317,2 2,6 

8413.30 

Kraftstoff-, Öl- u. Kühlmittelpumpen f. 

Kolbenverbrennungsmotoren 

516,8 521,8 105,8 

8544.30 Kabelsätze 1.379,5 1.437,2 1,8 

8511 Zündanlagen, Anlasser, Lichtmaschinen etc. 217,8 218,8 11,7 

8512 

Beleuchtungs- u. Signalgeräte (ohne 

85.39), Scheibenwischer etc. 

177,1 214,0 17,4 

8706 Fahrgestelle 0,7 9,4 8,0 

8707 Karosserien (einschl. Fahrerhäuser) 0,2 1,4 0,4 

8708 

And. Kfz-Teile (Stoßstangen, Bremsen, 

Schaltgetriebe, Achsen, etc.) 

4.403,9 3.579,9 544,2 

Quelle: Koreanische Zollstatistik Kotis 


22 

Kontrakte 

tinental, Delphi, Denso, Magna, Faurecia, 

Johnson Controls, Schaeffler, TRW, Valeo 

und ZF, aber auch Behr, Brose, Hella, Mahle 

und Mann+Hummel. Bosch plant 2013 mit 

umgerechnet mindestens 85 Mio. Euro mehr 

als doppelt so viel in Korea zu investieren 

wie 2012. Der Betrag umfasst jedoch nicht 


nur den Kfz-Bereich, sondern auch Industrietechnik. 

Außenhandel 

Trotz der starken lokalen Fertigungspräsenz 

ausländischer Zulieferer importierte Korea 

Enforcement of Arbitral Awards in Korea 

Young Seok Lee and Moritz Winkler 

Introduction 

With Korean companies seeking to expand 

overseas, the number of international arbitration 

cases in which Korean parties participate 

either as claimant or respondent has 

substantially increased. At the same time, 

Seoul is considered as an “emerging arbitration 

hotspot” given the recent uptick in the 

number of international proceedings administered 

by the Korean Commercial Arbitration 

Board (KCAB), other international arbitration 

institutions, or on an ad hoc basis. In view 

of this development, Korean courts have 

been asked more frequently to enforce both 

domestic and international arbitral awards. 

This article aims to provide a brief summary 

of the legal framework for the enforcement 

of arbitral awards in Korea, highlighted with 

a recent case example. 

The Korean Arbitration Act and the New 

York Convention 

Unlike a judgment rendered by a Korean 

court, an arbitral award, whether domestic 

or foreign, is per se not enforceable. Thus, 

to be enforceable in Korea, Korean court’s 

assistance is necessary. 

The two main legal regimes relevant for 

the enforcement of arbitral awards are the 

Korea Arbitration Act (“KAA”) and the 1958 

Convention on the Recognition and Enforcement 

of Foreign Arbitral Awards, also known 

as the “New York Convention”. 

The KAA is the statute governing arbitration 

in Korea in general. It is based on the 1985 

UNCITRAL model law (“Model Law”). The 

KAA was first enacted in 1966, and was 

wholly amended on 31 December 1999 to 

generally adopt the Model Law with minor 

deviations. The KAA applies to both domestic 

and international arbitrations. The Korean 

government is currently preparing an 

amendment to the KAA. 

The New York Convention, to which Korea 

became a signatory in 1973, is the most 

important international arbitration treaty. 

Korea adopted it with two qualifications, 

namely that it will apply it only to commercial 

disputes and that only the arbitration 

awards rendered in a country that is a 

signatory to the New York Convention will 

be enforced in Korea under that treaty. 

Domestic Arbitral Awards 

Article 38 of the KAA provides that arbitral 

awards made in the Republic of Korea, i.e., in 

the same territory where the enforcement of 

such awards are sought, must be enforced, 

unless any ground referred to in Article 36 

(2) of the KAA exists. 

Art. 36 (2) of the KAA lists those circumstances 

under which a domestic award 

can be set aside by the court. These include 

the party’s incapacity, the arbitration 

agreement’s invalidity, lack of proper service, 

lack of jurisdiction or the composition of the 

arbitral tribunal not being in accordance 

with the parties’ agreement or an award 

that has dealt with a dispute not contem- 

2012 Komponenten der HS-Position 8708 

(Teile und Zubehör für Kfz) für 3,6 Mrd. USD 

(-18,6%). Wichtigste Bezugsländer waren 

die VR China (1,1 Mrd. USD, -6,5%), Japan 

(842 Mio. USD, -32,7%), Deutschland (544 

Mio. USD, -23,4%) und die USA (329 Mio. 

USD, -13,4%). 

plated by or not falling within the terms of 

the submission to arbitration, or contains 

decisions on matters beyond the scope of 

the submission to arbitration. This is generally 

in line with the provisions of the New 

York Convention. 

Also, the court can set aside a domestic 

award under Article 36 (2) of the KAA ex 

officio if the subject matter of the dispute is 

not arbitrable (i.e., not capable of settlement 

by arbitration) under the law of the Republic 

of Korea or the award is in conflict with 

the good morals and other forms of social 

order of the Republic of Korea (“public policy 

exception”). 

The Seoul Southern District Court recently 

rejected the enforcement of an arbitral 

award rendered under the UNCITRAL Arbitration 

Rules with Seoul as the seat of arbitration, 

on the ground that the order therein was 

not specific enough to enable enforcement 

because the award did not directly and concretely 

describe the type, content and scope 

of the specific, non-monetary performance 

(the respondent’s compliance with the termination 

regime provided in a contract with 

the claimant) that needs to be realized by 

enforcement. Furthermore, the court held 

that it also lacks the legitimate interest to 

take legal action, as it will be practically 

impossible to actually carry out the enforcement 

even if an enforcement judgment 

is rendered. This is the first time in Korea 

that enforcement of an arbitral award was 

rejected on a ground not specifically listed in 

the KAA or the New York Convention.

Foreign Arbitral Awards 

Regarding foreign arbitral awards, i.e., those 

rendered in a jurisdiction outside Korea, the 

approach is two-fold. It has to be distinguished 

between those awards, which are made 

in a signatory country to the New York Convention 

and those that originate from a 

non-signatory jurisdiction. 

The New York Convention applies 

Under the New York Convention, foreign 

arbitral awards rendered in one signatory 

state are generally freely enforceable in 

another signatory state (e.g., Korea and Germany 

are both signatory states). Article V 

of the New York Convention provides only 

for a limited number of defenses that can 

be brought forward to invalidate a foreign 

award, which are substantially the same as 

provided for under Article 36 (2) KAA in the 

case of domestic awards, i.e., party’s incapacity, 

the arbitration agreement’s invalidity, 

lack of proper service, as well as the public 

policy exception and so forth. 

Korean courts have generally taken an arbitration-friendly 

approach to the enforcement 

of foreign awards, applying the 

grounds for refusal provided under Article V 

of the New York Convention rather restrictively. 

In 2009, the Korean Supreme Court 

held that a foreign arbitral award rendered 

in a country that is a signatory to the New 

York Convention has the same res judicata 

(i.e., claim preclusion) effect as a final court 

decision in Korea. 

The New York Convention does not apply 

As to foreign arbitral awards that originate 

from a non-signatory jurisdiction, Article 39 

(2) of the KAA provides that Article 217 of 

the Civil Procedure Code, which deals with 

the recognition and enforcement of foreign 

court judgments, shall apply by analogy. 

The grounds under which Korean court can 

refuse the recognition and enforcement of a 

foreign court judgment are also quite similar 

to the grounds set forth under Art. 36 (2) of 

the KAA and Section V of the New York Con- 

vention, respectively. An additional requirement, 

however, which is provided neither in 

the KAA nor in the New York Convention, is 

the so-called “reciprocal warranty”. It provides 

that the foreign jurisdiction in which the 

judgment was rendered must provide the 

same legal standards applicable under Korean 

law for the recognition and enforcement 

of Korean judgments. 

Summary and Outlook 

Arbitral awards, both domestic and foreign, 

are generally and enforced by the local Korean 

courts, regardless of whether the losing 

party is foreign or Korean. Only in highly 

exceptional circumstances would a domestic 

court deny enforcement on procedural 

grounds not specifically listed in the KAA or 

the New York Convention. But, as seen above, 

it is of the essence that the order part of 

an arbitral award is worded with specificity, 

in particular when seeking a non-monetary 

remedy. 

Although reciprocity for court judgments 

Kontrakte 

rendered in each other’s jurisdiction has 

been acknowledged since the 1980s by 

Korean and German courts, it is preferred 

to submit disputes to arbitration. Not only 

because both countries are signatories to 

the New York Convention, but also because 

of the growing importance of arbitration in 

Korea. Noteworthy is that the Korean Bar 

Association, KCAB, the Seoul Metropolitan 

Government and the Ministry of Justice 

of Korea recently signed a memorandum 

of understanding for the establishment of 

the “Seoul International Dispute Resolution 

Center” to develop Seoul as another hub for 

international arbitration. It is scheduled to 

open in May 2013. 

Young Seok Lee is a partner and chair of 

Yulchon’s International Dispute Resolution 

Team. German qualified Rechtsanwalt 

Moritz Winkler heads the firm’s German 

Desk. Both professionals are chartered 

arbitrators with the KCAB and work frequently 

together on Korean-German crossborder 

disputes. 


24 

Schweizer Seiten 

Nachfrage für Käseprodukte in Korea boomt 

Verstärkter Konkurrenzdruck für Schweizer Käse Exporteure 

Michael Zoller 

The cheese industry in Switzerland has a tradition of hundreds of years and almost 50% 

of the domestic milk production is made into cheese. Premium quality, naturalness and 

a savory taste are the main characteristics and consumers can choose among up to 450 

varieties of Swiss cheese. A brief industry overview & interview with a Korean cheese 

importing company shall highlight the relevance of this sector. 

Die Schweizer Käseindustrie blickt auf 

erfolgreiche Jahre zurück. Global betrachtet 

sind die Sorten Appenzeller, Le Gruyère 

und Emmentaler am stärksten vertreten. 

So ist beispielsweise jedes vierte Kilo Käse 

das exportiert wird, dem Emmentaler zuzuschreiben. 

Trotz des starken Schweizer Franken 

und der volatilen Weltwirtschaftslage 

wurden letztes Jahr mehr als 66.000 Tonnen 

Schweizer Käse exportiert (+3.7% gegenüber 

2011). Obwohl die Preissensibilität seitens 

der Konsumenten zugenommen hat, bestätigen 

die statistischen Zahlen der letzten Jahre, 

dass Konsumenten bereit sind für gute 

Qualität auch mehr zu bezahlen. 

Derzeit gehen über 85% aller Schweizer 

Käseexporte in europäische Länder und 

Import von Käse aus Europa (in USD Mio.) 

16.0 

14.0 

12.0 

10.0 

8.0 

6.0 

4.0 

2.0 

0.0 


Asien spielt als Zielmarkt noch eine untergeordnete 

Rolle. Es ist jedoch davon auszugehen, 

dass die Nachfrage in Asien und 

Korea im Speziellen, weiter zulegen wird. Die 

veränderten Essgewohnheiten sowie die Einflüsse 

nicht-asiatischer Lebensmittel haben 

in Korea stark an Bedeutung gewonnen. 

Die Korea Dairy Industries Association geht 

davon aus, dass sich beispielsweise der Konsum 

von Käse über die letzten paar Jahre 

mehr als verdoppelt hat. 

Trotz des bestehenden Freihandelsabkommen 

zwischen Korea und den EFTA Staaten 

(Schweiz, Norwegen, Island, Liechtenstein), 

ist der Export von Schweizer Landwirtschaftsprodukten 

nach Korea nicht frei von 

Handelshemmnissen. So sind weiterhin hohe 

2007 2008 2009 2010 2011 

Schweiz Frankreich Deutschland Italien 

Source: Korea Dairy Industries Association 

Einfuhrzölle auf diversen Käsesorten zu entrichten 

(bis zu 35%). Zudem ist oftmals zu 

hören, dass die Beschaffung der benötigten 

Zollpapiere und die Zusammenarbeit mit 

den involvierten Institutionen noch nicht 

wie gewünscht funktioniert. 

Insgesamt ist die Entwicklung der Exportzahlen 

von Schweizer Käse nach Korea als 

positiv zu betrachten. Nichtsdestotrotz 

sollten sich Schweizer Käse Exporteure nicht 

auf den Lorbeeren ausruhen, da auch andere 

europäische Länder (siehe Grafik) verstärkt 

in den koreanischen Käsemarkt vorpreschen. 

Verstärkter Druck wird vor allem von 

EU Ländern wie Deutschland, Frankreich 

oder Italien zu erwarten sein da diese seit 

Inkrafttreten des ROK – EU FTA über erhebliche 

Vorteile betreffend Zolltarifen und Zertifizierungsmechanismen 

verfügen. Daher 

wäre es wünschenswert, dass die bestehenden 

Restriktionen im Bereich Agrarprodukte 

zwischen Korea und der Schweiz schon bald 

vollumfänglich abgebaut werden können. 

Der Swiss Business Hub Korea hat sich mit 

dem Geschäftsführer der koreanischen Firma 

Sunrich Co., Ltd. in Seoul getroffen um sich 

mit ihm über seine langjährigen Erfahrungen 

beim Import von Käseprodukten zu unterhalten. 

Mr. Lee, would you please introduce your 

company and tell us when you decided to 

import cheese from Switzerland? 

Established in 1994 under the name of Sunrich 

Inc., my company has made efforts to 

become a specialist in cheese products providing 

the “one-stop system”. In other words, 

the company handles all relevant steps ranging 

from import, storage, processing to distributing. 

Our ambition is to expand continuously 

over the upcoming years. In numbers, 

we target to launch around 30 franchising 

shops within this year and approximately

Lee Yong Kuk, CEO Sunrich Co., Ltd. 

500 shops over the next 5 years. 

Regarding cheese from Switzerland, we have 

a strong cooperation with our Swiss partner 

called Züger Frischkäse AG. My first contact 

with this company was back in 2005 at an 

exhibition in Europe. I visited their booth 

by chance and was interested in their fresh 

mozzarella. A few months later, I placed the 

first order and business relationship started 

to grow rapidly. For Züger Frischkäse AG, 

it was the first export order bound for the 

Asian continent. 

How has the local demand for foreign 

cheese products developed over the last 

decade and do you see a high possibility 

for a further boost in the upcoming 

years? 

As Korean food culture has changed dramatically, 

the cheese market has been growing 

every year. Since 2000, Korean cheese con- 

sumption has been doubled in general (0.9 

kg in 2000 to 2 kg in 2011). Fresh cheese 

consumption has been increased from 0.47 

kg in 2000 to 1.46 kg in 2011. Most of 

fresh cheese types such as mozzarella are 

used for pizza topping. Compared to fresh 

cheese, processed cheese increased only 

slightly from 0.47 kg in 2000 to 0.54 kg in 

2011. With a gradual increasing demand, we 

expect expanding into various other types of 

cheese products. 

Could you give the readers an approximate 

number of how many tons and 

which kind of Swiss cheese you import 

annually? 

The retail cheese market is increasing annually 

and mozzarella still takes one of the 

biggest share in the Korean market. Mainly, 

Sunrich Korea imports mozzarella, fresh 

mozzarella and cream cheese. In addition, 

we constantly try to research and develop 

other kinds of cheese such as cottage and 

grilled cheese. Concerning Swiss cheese, the 

approximate annual import volume is 1,000 

metric tons in average. Before the ratification 

of the Korea-EU and Korea-US FTA, we 

had a very strong tie with Switzerland by 

recording annual volumes of 2,000 metric 

tons. Although we still maintain a strong 

relationship with our Swiss partner, we must 

also admit that the competition from EU 

and US cheese companies is soaring. 

Where do you see the biggest challenges 

for Swiss diary product companies in 

order to vie for market share in the competitive 

Korean food market? 

For Korean people, Switzerland has been 

Schweizer Seiten 

recognized as a clean country with a pristine 

landscape. When it comes to Swiss cheese, 

there is no doubt that they have a great 

reputation as it is. Swiss dairy products are 

basically in a positive position to establish 

a well-recognized brand name. Once a certain 

reputation is achieved, we can expect a 

steady growth. 

Although Korea and Switzerland (in accordance 

with EFTA states) have signed an FTA 

a couple of years ago, a significant amount 

of tax and customs is still levied on agricultural 

products originated from Switzerland. 

This technical and administrative burden 

should be resolved as soon as possible. 

What are the main factors for a company 

producing cheese to successfully penetrate 

the Korean market? 

Although the local cheese market is growing, 

some kinds of cheese sorts are still 

unfamiliar to the vast majority of Korean 

consumers. Thus it is important to build up 

the right reputation first. Steady promotion 

can help to establish a respected image. 

Secondly, a tight relationship with local 

companies which have already established 

a firm distribution structure surely helps 

to obtain a prompt and accurate overview 

about the present market situation. Another 

crucial factor is, as mentioned above, price 

competitiveness. 

For further information about the company 

Sunrich Korea please visit: www.sunrich. 

co.kr 

Michael Zoller, Commercial Officer, Swiss 

Business Hub Korea. 


New Members 

Daegu Metropolian City 

Mr. Jong Chan Kim 

Chief Investment Officer 

E-Mail: pigi7@daegu.go.kr 

Branche: Association, Non-profit Foundation 

Gangwon Provincial Government 

Mr. Moon-Soon Choi 

Governor 

E-Mail: kimygarp@korea.kr 


Grand Ambassador Seoul 

associated with Pullman 

Mr. Jae Kyung Lee 

General Manager 

E-Mail: zklee@ambatel.com 

Branche: Food and Beverage; Tourism, Hotels 

Grey Worldwide Korea 

Mr. Steve Yi 

Chief Strategy Officer 

E-Mail: steve.yi@grey.com 

Branche: Advertising, Public Relations, Design 

Upcoming 

May 3 

Korean-German Seminar 

on the German Mittelstand 

14:00 – 16:00pm 

KBIZ 

(Korea Federation of Small 

and Medium Business) 

ITCCK 

Italian Chamber of Commerce in Korea 

Mr. Roberto Martorana 

Secretary General 

E-Mail: itcck@itcck.org 


Mast-Jägermeister SE 

Mr. Joe Seungchul Lee 

Country Manager Korea 

E-Mail: joe.lee.jager@gmail.com 

Branche: Food and Beverage 

Redcap Tour Co., Ltd. 

Mr. Andrew (Yunbok) Lee 

Country Manager 

E-Mail: lyboki@redcap.co.kr 

Branche: Tourism, Hotels; Transportation, 

Logistics, Relocation 

Saemangeum Gunsan 

Free Economic Zone Authority 

Mr. Si-On Wooh 

Commissioner 

E-Mail: yesunara@korea.kr 

Branche: Automotive and Supply; Environmental, 

Recycling; Machinery; Renewable Energy; 

Tourism, Hotels 

May 31 

KGCCI Asparagus Dinner 

5:30 pm 

Grand Hyatt Seoul 

Namsan III 

Registration: www.kgcci.com/events | Contact: Ms. Sun-Hi Kim | shkim@kgcci.com 

Sto Korea 

Mr. Taeg-Gyu (Tiger) Jang 

Country Manager 

E-Mail: taeggyu.jang@stoap.com 

Branche: Building, Construction, Engineering; 

Building Materials and Supply 

STX Heavy Industries 

Mr. Chan Woo Lee 

President / CEO 

E-Mail: cwlee@onestx.com 

Branche: Building, Construction, Engineering; 

Building Materials and Supply; Mechanical 

and Plant Engineering; Road Construction, 

Transport Infrastructure; Steel, 

Metal Products and Processing 

The Executive Centre 

Ms. Alicia Song 

Head of Business Development 

E-Mail: seoul@executivecentre.com 

Branche: Consulting (Business) 

New Publication 

Korean-German Chamber of Commerce and Industry 

Membership Directory 2013/2014 

KGCCI Membership Directory 

2013/2014 

Language: English 

When: April 2013 

Order: www.kgcci.com/publications 

Kontakte 

KGCCI Salary Survey 2013 

Language: English 

When: May 2013 


28 

Kontakte 

Contacts 

KGCCI Green Cabbage Dinner 2013 

The traditional KGCCI Green Cabbage Dinner took place on February 28 th and was enjoyed by 

nearly 80 guests at Bärlin Restaurant in Seoul. All participants wore a Northern German style 

fishermen’s shirt with a red bandana. Martin Rotermund, CEO of Rittal, was elected as “Green 

Cabbage King”, after competing in some challenging games. A special thank goes to Bärlin 

Restaurant for the great food and atmosphere. 

Sundowner #1 

The first KGCCI Sundowner in 2013 was held on March 11 th on the KGCCI veranda. In spite of 

pre-spring temperatures 76 members enjoyed the relaxed get-together with German beer and 

food and got to know Ms. Zollmann, newly appointed KGCCI Secretary General (2 nd from right). 

The sundowner was kindly sponsored by Continental Automotive Korea Ltd. 

KGCCI Annual General Meeting 


German Sweets Business Delegation 

On March 7 th KGCCI in cooperation with German 

Sweets e.V. successfully organized the information 

event “Sweets and Snacks” at Coex Mall, 

Seoul. More than 60 representatives of the Korean 

confectionary industry attended the event which 

consisted of a presentation by Mr. Vielstich, Vice 

President of German Sweets, followed by formal 

and informal networking sessions. 

Seoul Motor Show German Pavilion 

The German Pavilion at the Seoul Motor Show took place from March 29 th through March 31 st 

2013 at KINTEX, Seoul. 13 German suppliers of automotive parts, among them 8 from Thuringia, 

were able to successfully promote their products in Korea. On March 28 th, The German Association 

of the Automotive Industry (VDA) held a press conference, statement delivered by Mr. 

Klaus Bräunig, Managing Director of VDA (3 rd from left), followed by a reception featuring senior 

media representatives and important stakeholders. 

The 32 nd KGCCI Annual General Meeting (AGM) took place on April 5 th, 2013 

at the Grand Hyatt Seoul and was followed by a reception with partners and 

friends. At the AGM, Mr. Hae-Hyeong Cho, Chairman & CEO of Nara Holdings 

Corp. was reelected as KGCCI Chairman. Mr. Thomas Geyer, Representative 

Director of Vector Korea IT Inc. was newly elected as KGCCI President and 

Mr. Michael Hennig, President of Korea Illies Engineering Co., Ltd. was newly 

elected as German Vice President. Mr. In-mo Yang, Senior Executive Advisor 

of Hanmaek Heavy Ind. Co., Ltd. was reelected as Korean Vice President and 

Mr. René Wittenberg, Deputy General Manager of LBBW Seoul Branch, was 

reelected as Treasurer. 

Mr. Hermann Kaess, President of Robert Bosch Korea Ltd., Dr. Hyo-joon Kim, 

Representative Director & President of BMW Group Korea Co., Ltd., Dr. Jung-ho 

Kim, President of Fissler Korea Ltd., Mr. Young-sup Kim, Of Counsel of Bae, Kim 

& Lee LLC, and Mr. Friedrich Stockinger, President of TRUMPF Korea Co., Ltd., 

have been reelected to the Board. Mr. Stefan Halusa, President & Representative 

Director of Brose Korea Ltd., Mr. Niels Hessmann, CEO of Bayer Korea Ltd., Dr. 

Jong Kap Kim, Chairman & CEO of Siemens Ltd. Seoul, and Mr. Chan Woo Lee, 

President & CEO of STX Heavy Industries were elected as a new KGCCI Board 

Members. Furthermore, the AGM voted for Lian Accounting Corporation, represented 

by Mr. Ethan Cho, Partner/International Services, as KGCCI 2013 auditor. 

KGCCI would like to congratulate all new and reelected Board Members.

Geschlechterkluft als Wettbewerbsvorteil? 

Gregor Konzack 

The marks South Korea receives regarding gender equity are unaccustomed for a 

typically top scoring country. Ranking only place 108 globally, it scores especially poor 

in political and economic indicators despite legal measures to remedy the traditionally 

significant gender gap. Multinational companies are able to benefit from this situation 

by placing greater weight on female employment as women are highly educated yet 

discriminated against domestically 

Es ist wirklich eine erstaunliche Zahl. Südkorea 

steht dem BIP nach zwar auf Platz 

15 in der Welt, wenn es jedoch nach der 

Kluft zwischen den Geschlechtern geht, liegt 

Korea mit Position 108 auf einem der letzten 

Plätze weltweit. Zu diesen Ergebnissen 

kommt eine aktuelle Studie des World Economic 

Forums. Demnach reiht sich Südkorea 

noch hinter Staaten wie Kambodscha 

(Platz 103) oder den Vereinigten Arabischen 

Emiraten (Platz 107) ein. Dies bietet jedoch 

Chancen für ausländische Unternehmen, 

denn das Bild differenziert sich bei näherer 

Betrachtung der einzelnen Sektoren. 

Wohingegen in den Bereichen Bildung und 

Gesundheit eine weitreichende Gleichberechtigung 

auf hohem Niveau herrscht, sind 

die Unterschiede bei wirtschaftlichen und 

politischen Indikatoren signifikant. So liegt 

das Gehalt von Frauen nur bei etwa 64% der 

Männer. Hinzukommend ist die Erwerbstätigkeitsrate 

bei Männern mit 71,6% deutlich 

höher als die der Frauen mit 48,1%. Damit 

lässt sich auch der Einkommensunterschied 

von 17.400$ bei Frauen zu 40.000$ bei 

Männern teilweise erklären. Hiermit herrscht 

in Südkorea die größte Lohnungleichheit 

unter den OECD Staaten. 

Aber auch bei der politischen Partizipation 

ist Südkorea eher schlecht aufgestellt. Zum 

Beispiel rangieren weniger Frauen unter 

politischen Entscheidungsträgern als in den 

meisten OECD Staaten. Es gibt jedoch Entwicklungen 

bei der politischen Partizipation 

von Frauen, die über die Wahl von Park 

Geun Hye ins Präsidentenamt hinaus ragen. 

Das im Jahre 2000 in Kraft getreten Quotensystem 

für Wahllistenplätze für Frauen 

zeigt beispielsweise langsam Wirkung. Im 

Zuge des letzten Jahrzehnts ist die Zahl der 

weiblichen Parlamentsabgeordneten so von 

5,9% in 2001 auf 15,7% in 2013 anstiegen. 

Dennoch bleiben soziale Hürden und 

Diskriminierung bis heute bestehen, und 

viele Frauen in der Gukhoe, der koreanischen 

Nationalversammlung, werden nach wie vor 

als ‚Quotenfrauen‘ betrachtet. 

Es sind vor allem ausländische Firmen, die 

die Tatsache nutzen, dass Frauen meist 

geringer verdienen jedoch hochqualifiziert 

sind. Laut einer Studie von Jordan Siegel, 

außerordentlicher Professor an der Harvard 

Business School, erarbeiten sich multinationale 

Konzerne einen Marktvorteil, in dem 

sie in Host-Ländern soziale Spaltungen 

strategisch und gezielt ausnutzen, um auf 

diese Weise ihre Profitabilität durch qualifizierte 

Frauen zu erhöhen. Als Schlussfolgerung 

zieht er, dass dies längerfristig 

soziale Normen, zumindest auf dem Arbeits- 

Korea Life 

markt, verändern wird. Südkorea mit seinem 

exzellenten Bildungssystem bei gleichzeitig 

ungleicher Erwerbsintegration von Frauen 

bietet für diese Art der Wettbewerbsausbeutung 

einen idealen Markt. Als Folge 

haben viele ausländische Unternehmen, wie 

zum Beispiel Goldman Sachs, einen höhere 

Frauen- als Männeranteil und können so 

effektiver arbeiten als jene Konkurrenten mit 

Diskriminierungsneigung. 

Letztlich scheinen die Zahlen und Ansätze zu 

zeigen, dass sich die südkoreanische Arbeitswelt 

und Gesellschaft langsam weg von tra- 

ditionellen und patriarchalischen Strukturen 

hin zu mehr Gleichberechtigung entwickelt. 

Die Trends in Politik und Gesellschaft weisen 

in die richtige Richtung. Man darf jedoch 

gespannt sein auf das Verhalten von Präsidentin 

Park Geun Hye zu dieser sensiblen 

Thematik, denn letztlich scheint die große 

Geschlechterkluft weniger an der Gesetzgebung 

zu liegen als vielmehr an gesellschaftlichen 

Normen. 

Gregor Konzack ist Junior Economist bei 

der AHK Korea. 


30 

Media Data 

KORUM, the bimonthly magazine of KGCCI publishes articles on Korea's economy, 

markets, companies, technologies as well as on tax, legal or intercultural issues. The 

journal also contains information on the activities of KGCCI and its member companies. 

A special section is contributed by the Swiss Business Hub Korea c/o Embassy of Switzerland 

in Seoul. 

KORUM target group consists of KGCCI members and Swiss businesses in Korea and 

abroad, decision makers of companies doing business with Korea, business associations 

and relevant public sector institutions. 

Circulation: 1,500 copies 

Language: German 

Pages: minimum 32 (full colour) 

Frequency: bimonthly (February, April, June, August, October, December) 

ADVERTISEMENT RATES 

Rates per issue, all pages full colour 

Page 

Inside front cover page + page 3 

Outside back cover page 

Page 30 + inside back cover page 

Inside double page spread 

Inside front cover page 

Inside back cover page 

Inside page 

Inside 1/2 page 

NEXT ISSUE 

Advertisements and contributions for issue 45: May 31 st, 2013 

Main topic: “Chemical Industry” 

DISCOUNT RATES 

Member discount: 10% per ad 

Frequency discount: 3 issues 5% | 6 issues 10% 


Prices 

(Mil. KRW) 

2.2 

2.2 

2.1 

2.0 

1.7 

1.6 

1.4 

0.8 

Trim size 

(WxH mm) 

420 x 297 

210 x 297 

420 x 297 

420 x 297 

210 x 297 

210 x 297 

210 x 297 

210 x 149 

Non bleed size 

(WxH mm) 

426 x 303 

216 x 303 

426 x 303 

426 x 303 

216 x 303 

216 x 303 

216 x 303 

- 

KORUM 


Nr. 44 l April 2013 

Herausgeber: 

Deutsch-Koreanische 

Industrie- und Handelskammer 

8F Hannam Plaza, 85 Dokseodang-ro 

Youngsan-gu, Seoul 140-884, Korea 

www.kgcci.com 

Redaktion KORUM: 

Sora Jon 

sjon@kgcci.com 

Redaktion Schweizer Seiten: 

Okjeong Monica Baik 

Director, Swiss Business Hub Korea 

Tel. + 82-2-3704-4741 

seo.sbh-korea@eda.admin.ch I www.osec.ch 

Anzeigen: 

Sunae Ju 

Tel. + 82-2-37804-645 

Fax + 82-2-37804-637 

saju@kgcci.com 

Layout und Druck: 

DeSIGN SIDAE 

© Deutsch-Koreanische Industrie- und Handelskammer 

Alle Rechte vorbehalten

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