Hier unsere Speisekarte zum downloaden - Maas GmbH

cafe.le.journal.de

Hier unsere Speisekarte zum downloaden - Maas GmbH

Café le Journal

Journal

Journal

Journal

Taparia Colonia

Jou

l

Journ


Herzlich Willkommen…


Café le Journal Es begann vor über 25 Jahren – Café Kult.

Hier schweben Holzleitern an der Decke, ein Pferd steht im Lokal und zur

richtigen Jahreszeit dreht sogar eine Eisenbahn ihre Runden. Neben

vielerlei Kunst und Kultur servieren wir auch gerne leckeren Kuchen,

Kaffee, sowie regionale und internationale Gerichte.

Taparia Colonia Über den Tellerrand hinaus – das Erlebnisrestaurant.

Open-Air-Konzerte, Themenmenüs und Dinner-Shows direkt vor Ihrem

Tisch. Erleben Sie kulinarische Highlights: wir sorgen für Würze auch vor

Ihrem Teller.

Auberge Journal Auch unterwegs zuhause – das Gästehaus.

Entspannen Sie in der City und im Grünen zugleich. Entdecken Sie

unsere liebevoll gestalteten Zimmer mit individueller Note: Erholung in der

Sportstadt St. Wendel.


is 12.00 Uhr

Frühstücke

Kleines Frühstück

großer Kaffee mit Marmeladen-, Käse-, Fleischkäse- oder

2,90

Salamibrötchen

großer Kaffee mit Lachsbrötchen und Meerrettich 3,40

Ferien Frühstück

großer Kaffee, Käse, Wurst 123 , Marmelade, ein Brötchen, zwei Scheiben

Flûtes, Butter, Frühstücksei, Multivitaminsaft 0,1l

St. Wendeler Frühstück*

Heißgetränk nach Wahl, Brot und Brötchen, Butter, Marmelade,

Wurst 123 , Käse und Frühstücksei

5,20

5,90


Pariser Frühstück*

Heißgetränk nach Wahl, Flûtes, Croissant, Butter, Wurst123 , Käse,

Marmelade, Frühstücksei, Frühstücksquark, Glas Orangensaft 0,1l

6,80

Gourmet Frühstück* 14,90

Glas Cava 0,1l, Heißgetränk nach Wahl, Räucherlachs, Schinken 123 , kleine

Käseplatte, Frühstücksei, Croissant, Brötchen und Flûtes, Glas Orangensaft 0,1l

*Unser Angebot zu St. Wendeler, Pariser und Gourmet Frühstück:

Kaffee bodenlos 1,00€ (Filterkaffee, bis 12.00 Uhr)

Kreatives Frühstück

Butterweck

Marmeladenweck

Käseweck (Gouda)

Wurstweck (Salami 123 ,

Kochschinken 123 , Rohschinken 123 ,

Fleischkäse 56 )

Warmer Fleischkäseweck 123

1,10

1,30

1,80

2,00

2,30

Müsli mit Milch oder Joghurt 2,80

Cornflakes mit Milch 2,60

Croissant 1,50

Brötchen 0,80

Zwei Scheiben Toast

Portion Butter, Marmelade, Honig,

Quark oder Nutella

Portion Lachs

Kleine Käse- oder Wurstplatte

Gekochtes Landei

Zwei Rühr- oder Spiegeleier mit

Schinkenspeckwürfeln 3 dazu Toast

und Butter

1,00

0,50

3,30

2,60

0,90

3,80

Frühstücke

Ohne Wurst ist alles Käse…


Vorspeisen

Vorspeisen

Pizzabrot

knuspriger Hefeteig mit Kräutern und Olivenöl verfeinert

Bruschetta

gebackene Baguette-Scheiben mit Tomaten- und Oliven-Pesto

Antipasti-Teller (ab 18.00 Uhr)

Variation von spanischen und italienischen Spezialitäten

Gebackener Schafskäse

garniert mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni

2,90

4,80

7,90

6,90


Salat Journal

Blattsalat, dazu bunt gemischte Rohkost- und

Gemüsesalate

Haussalat

grüner Blattsalat mit Tomaten, Ei, Gurken, Zwiebelringen, in

Schinkenspeckwürfeln 3 gebratene Croûtons

mit Knoblauchflûtes

Herbstsalat

gemischter Blattsalat mit gekochtem Ei, Bratkartoffeln und

Schinkenspeckwürfeln 3

Russischer Salat

gemischter Blattsalat mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und

Schinkenspeckwürfeln 3

Sizilianischer Salat

grüner Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Ei, Oliven, Peperoni,

Gouda, Zwiebelringen und Schinken 123

Salat Watzmann

gemischter Blattsalat mit gebratener Geflügelleber, garniert mit

Röstzwiebeln und Apfelstücken

klein

groß

Fitness-Salate

Blattsalat mit Backofenkartoffeln und Kräuterquark, dazu können Sie

folgende Kombinationen wählen:

Vegetarisch

Schafskäse

Putenstreifen

Schweinefilet

Räucherlachs

Roastbeefstreifen

5,10

6,60

5,40

5,90

8,60

8,90

7,70

9,80

9,80

10,80

10,80

10,80

10,80

11,80

Hauptspeisen

Salate


Fleischgerichte

Hauptspeisen

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

auf Spaghetti mit buntem Gemüse

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes und Salat

Rahmschnitzel

mit Pilzrahmsoße, Pommes und Salat

Pfefferschnitzel

mit pikanter Pfeffersoße, Pommes und Salat

Parmesanschnitzel

mit Hackfleischsoße und Käse überbacken, Pommes und Salat

Rumpsteak „Journal“ (240g)

mit Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salat

„Gentlemen Steak“ (400g)

mit Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salat

Rumpsteak „Madagaskar“ (240g)

mit pikanter Pfeffersoße, Pommes und Salat

10,80

10,90

11,90

11,90

12,90

16,90

21,90

16,90

Beilagenwechsel statt Pommes: Kroketten, Bratkartoffeln, Spaghetti oder Gemüse +1,00


Pasta

Spaghetti, Tomatensoße, Käse

Spaghetti, Hackfleischsoße, Käse

Spaghetti, Gemüse, Käse

Tortellini, Tomatensoße, Käse

Tortellini, Hackfleischsoße, Käse

Tortellini, Schinkensahnesoße, Käse

Auflauf „Journal“

grüne Nudeln, Hackfleischsoße, mit Tomaten, Gouda und Mozzarella

überbacken

„Atom-scharf nach Hausrezept“

Toast

Toast „Hawaii“

Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

Kindergerichte

Tortellini Tomaten-, Hackfleisch- oder Schinkensahnesoße, Käse

Spaghetti Tomaten- oder Hackfleischsoße, Käse

Schnitzel „Wiener Art“, Pommes und Salat

Rahmschnitzel, Pommes und Salat

Kinderpizza (Tomatensoße, Käse, Salami)

Für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahre.

6,90

7,70

7,70

7,10

7,90

7,90

8,70

9,20

6,80

4,50

4,50

5,10

5,90

4,10

Hauptspeisen

Pasta, Toast, Kindergerichte


Pizzen und Flammkuchen

Hauptspeisen

Margherita

Tomatensoße, Käse

Margherita Speziale

Tomatensoße, Käse, Zwiebeln

Vier Käse

Tomatensoße, vier Käsesorten

Salami

Tomatensoße, Käse, Salami 10

Mozzarella

Tomatensoße, Käse, Tomaten, Mozzarella

Speziale

Tomatensoße, Käse, Salami 10 , Schinken 123 , Pilze

Thuna

Tomatensoße, Käse, Zwiebeln, Thunfisch

Hawaii

Tomatensoße, Käse, Schinken 123 , Ananas

klein groß

5,00 6,00

5,50 6,50

7,00 8,00

6,50 7,50

6,50 7,50

7,50 8,50

6,00 7,00

6,00 7,00


Monumentale

Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Salami 10 , Schinken 123 , Rucola, Zwiebeln, Chorizo

Diavolo

Tomatensoße, Käse, Peperoni, Peperoniwurst, Zwiebeln

Toni “ATOM SCHARF”

Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Peperoni, Chili, Sardellen

San Sebastian

Tomatensoße, Käse, Serranoschinken, Rucola, Parmesan

Mare

Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte

Athen

Tomatensoße, Käse, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse, Schinken 123

Bolognese

Hackfleischsoße, Käse, Kräuter, Parmesan, Mozzarella, Ei

Sole Mio

Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Oliven, Knoblauch, Schinken123 Gemüse

Tomatensoße, Käse, buntes Gemüse

Flammkuchen „Elsässer-Art“

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeckwürfel 123

Flammkuchen „Spezial“

Crème fraîche, Lachs, Krabben

Tiroler Flammkuchen

Crème fraîche, Bergkäse, Zwiebeln, Schinkenspeckwürfel 123

8,00 9,00

7,00 8,00

7,50 8,50

7,50 8,50

8,00 9,00

8,00 9,00

7,00 8,00

7,00 8,00

7,00 8,00

6,50 7,50

7,50 8,50

7,50 8,50

Pizzen und Flammkuchen werden frisch und individuell im Steinofen für Sie gebacken und daher

getrennt von den anderen Gerichten der Küche serviert.

Beilagenwechsel ab zzgl. 0,50 €

Hauptspeisen

Pizzen und Flammkuchen


Desserts

kleine Sünde – große Versuchung

Belgische Waffel

süße Waffel garniert mit Vanille-Eis, frischer Sahne und heißen Früchten

Crêpe Journal

hauchdünne Crêpe mit cremigem Joghurt-Lavendel-Mohn-Eis, garniert mit heißen

Kirschen

Cioccolata Stracciatella

zartschmelzendes Schokoladen- und Stracciatella-Eis mit knackigen

Schokostückchen, einer luftigen Sahnehaube und cremiger Schokoladensoße

4,80

4,80

2,90

Auch eine kleine Sünde wert - die Torten und Kuchen im Café le Journal oder die

Mövenpick-Premium-Eiskreationen.


Aperitifs

Glas Cava

spanischer Sekt, trocken

Flasche Cava

spanischer Sekt, trocken

Cava Royal

Sekt mit Crème de Cassis

Cava Aperol

Aperol, Sekt, Soda

Hausaperitif „Fräulein Rababara“

Sekt, Rhabarbersirup, geeiste Himbeeren

Digestifs

Skifahrer Williams

Williams, Birnensaft und Williams-Christ-Birne

Frauenschnaps

Brandy und Anis

Doktor

Fernet Branca und Ricard

Original Winterbacher

Blutwurz, Williams, Mirabelle, Kirsch

0,10l 2,80

0,70l 14,90

0,10l 3,10

0,20l 4,40

0,10l 3,30

0,02l 3,60

0,02l 2,70

0,02l 2,70

0,02l 2,60

Getränke

Aperitifs und Digestifs


Gutes aus Kaffee, Milch und Kakao

Kaffee

Tasse Kaffee 1,80

Große Tasse Kaffee 2,10

Kännchen Kaffee 3,10

Cappuccino mit Sahne 2,10

Italienischer Cappuccino 2,10

Café au lait 2,30

Kakao

Heiße Schokolade 1,90

Heiße Schokolade mit Sahne 2,00

Kakao mit Milch 2,20

Kakao mit Milch und Sahne 2,30

Espresso

Espresso 1,60

Espresso Macchiato 1,80

Espresso mit einem Schuss heißer Milch

Doppelter Espresso 3,00

Latte Macchiato 2,30

Moccacino 2,90

heiße Milch, Schokolade, Espresso, Sahne

Vanilla-Macchiato

Kokos-Macchiato

Karamell-Macchiato

Spezialitäten

2,50

2,50

2,50

Irish Coffee 4,10

Russische Schokolade 4,10


„Das empfindliche Aroma feiner Tees gehört nicht einfach irgendwo hin, sondern

nur in Ihre Tasse. Damit es dort gut ankommt, servieren wir unsere Keo-

Teachamps mit ganz eigenem Beschützer – dem AromaKuvert.“

(keo)

Schwarzer-Tee

Darjeeling zart-blumiger Schwarz-Tee mit fein-mildem Geschmack 2,10

Earl Grey feine Schwarzteemischung mit dem zitronigen Aroma der

Bergamotte-Frucht

2,10

Chili-Praline schokoladige Mischung aus erlesenem Ceylon-Tee,

2,10

Kakaostückchen und einem zarten Hauch Chili

Früchte-Tee

Waldbeere aromatisierte Früchteteemischung mit Brombeere, Erdbeere

und Johannisbeere

Grüner-Tee

Grüner-Tee unfermentierte traditionelle Teespezialität aus China mit herb-

frischem Geschmack

Kräuter-Tee

Pfefferminze frischer und wohltuender Kräuter-Tee 2,10

Kamille wohltuender und bekömmlicher Tee aus einer der

bekanntesten Heilpflanzen

2,10

Terra Vital frischer Kräuter-Tee mit belebendem Grapefruit-Aroma und

wertvollen Vitaminen

2,10

Insel der Sinne Ayurveda-Kräuter-Tee mit orientalischen Gewürzen, milden

2,10

Zitrusfrüchten und leichter Ingwer-Schärfe

Rooibos-Tee

Rooibos Natur südafrikanischer Rooibos mit fein-würziger Note 2,10

2,10

2,10

Getränke

Teespezialitäten


Getränke

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola7 , Cola-Light7 , Fanta, Sprite, Mezzo-Mix7 0,33l 2,60

Bitter Lemon, Ginger Ale 0,20l 2,10

Orangina (rot / gelb) 0,25l 2,20

Eistee „Pfirsich” 0,20l 1,60

0,40l 2,80

Malzbier 0,33l 2,10

Wasser

Still – „Gerolsteiner Naturell” 0,25l 2,10

0,75l 4,80

Medium – „San Pellegrino” 0,25l 2,00

0,50l 3,40

1,00l 5,50

Classic – „Sprudel Hausmarke“ 0,25l 1,80

Säfte & Saftschorlen

Apfel-, Orangen-, Multivitamin-, Bananen-, Kirsch-,

Trauben-, Tomatensaft

0,20l 2,20

Apfel-, Orangen-, Multivitamin-, Kirschsaftschorle 0,20l 1,90

0,40l 3,10

Original „Rha-Rha“ Rhabarberschorle

Geheimtipp der Sylter-Szenecafés – nur hier bei uns!

0,33l 2,80


Biere und

Hochprozentiges

Fassbiere

Jever 0,20l 1,80 0,40l 3,20

Bitburger 0,25l 1,80 0,40l 2,90

Köstritzer Schwarzbier 0,30l 2,10

Erdinger Weißbier 0,30l 2,00 0,50l 3,20

Flaschenbiere

Bitburger „Alkoholfrei“ / „Radler Alkoholfrei“

0,33l 2,10

Bitburger „Premium“

0,33l 2,10

Erdinger Weizen „Alkoholfrei“ / „Dunkel“ / „Kristall“ 0,50l 3,20

Hochprozentiges (je mind. 2 cl)

Malteser, Grappa, Ramazzotti, Sambuca, Jägermeister, Ouzo, Fernet

Branca, Calvados, Tequila, Ricard, Bailey´s

ab 2,40

Getränke

Biere und Hochprozentiges


Weine

Getränke

Vino de Casa 0,1l 0,2l Fl.

weiß, rot oder rosé 2,30 3,10 8,90

Rotwein

Merlot

trocken, harmonisch, Chile

Ribaguda Tempranillo

trocken, Crianza, Spanien

Lambrusco

lieblich, spritzig, süffig, Italien

Weisswein

Pinot Grigio

trocken, elegant, fruchtig, Italien

Chardonnay

trocken, kräftig, elegant, volles Bouquet, Italien

Nahewein

halbtrocken, fruchtig, Deutschland

Riesling

trocken, Elsass

Roséwein

Gran Feudo Rosado

trocken, leicht, feinfruchtig, Spanien

Weißherbst

lieblich, fruchtig, mild, Deutschland

2,40 3,40 -

3,40 4,90 14,80

2,30 3,20 -

2,40 3,40 -

2,40 3,40 -

2,50 3,60 -

2,50 3,60 -

2,60 3,70 9,80

2,40 3,40 -


Entspannen Sie in der City und im Grünen zugleich. So lässt es sich wohnen - in unseren 17

komfortablen Zimmern mit breiten Betten, TV und unserem Markenzeichen: dem Mosaik-Bad. Alle

Räume sind individuell und liebevoll gestaltet, Naturlehm an den Wänden sorgt für ein ideales

Raumklima.

Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus - dazu gibt es eine Tiefgarage sowie

abgeschlossene Stellmöglichkeiten für Fahr- und Motorräder.

Bei uns - sind Sie auch unterwegs zuhause.

Hinweise Zusatzstoffe

Alle Preise in Euro.

Alle Produkte nur solange der Vorrat reicht.

Alle Abbildungen sind Serviervorschläge, Originale können abweichen.

Kartenzahlung ab einem Rechnungsbetrag von 20,00 EUR möglich.

1/4 mit Konservierungsstoffen

2/5 mit Geschmacksverstärker

3/6 mit Phosphat

7 koffeinhaltige Limonade

8 chininhaltig

9 mit Antioxidationsmitteln

10 Nitritpökelsalz

Auberge Journal

©2012DesignT.MARX


Café le Journal

Tel.: +49 (0) 6851 / 2578

Fax.: +49 (0) 6851 / 869210

Willi Maas GmbH

Schloßstraße 16

66606 St. Wendel

Wir freuen uns auf Sie,

seit über 25 Jahren

www.cafe-le-journal.de

Taparia Colonia

Tel.: +49 (0) 6851 / 867920

Fax.: +49(0) 6851 / 869210

Auberge Journal

Tel.: +49 (0) 6851 / 2578

Fax.: +49 (0) 6851 / 869210

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