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Schaumwein - Markant Handels und Service GmbH

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Inhaltsverzeichnis<br />

LEBENSMITTELHANDEL IMPULS DROGERIEMARKT BAU / GARTEN / TECHNIK CASH UND CARRY<br />

10 | <strong>Markant</strong>es<br />

Welche Auswirkungen schlechte<br />

Ernten in den USA <strong>und</strong> Russland auf<br />

Handel <strong>und</strong> Industrie haben.<br />

18 | Serie: Kooperation 3.0<br />

Welche Tipps Vizeweltschiedsrichter<br />

Herbert Fandel für richtiges<br />

Entscheiden unter Stress gibt.<br />

38 | Tiernahrung<br />

Was Hersteller dem Handel<br />

zur optimalen Platzierung von<br />

Tiernahrung empfehlen.<br />

HERAUSGEBER<br />

MARKANT <strong>Handels</strong> <strong>und</strong> <strong>Service</strong> <strong>GmbH</strong> im<br />

Auftrag der MARKANT AG, Pfaffi kon (CH)<br />

Internet: www.<strong>Markant</strong>.com<br />

KONZEPTION UND INHALT<br />

Bernhard Delakowitz, Tel. 0041 584502506<br />

Mario D’Aquila, Tel. 0781 616-182<br />

REDAKTIONSBEIRAT<br />

Michael Gerling, Geschäftsführer des<br />

Euro<strong>Handels</strong>instituts (EHI), Köln<br />

REDAKTION<br />

Klaus Mehler (Chefredakteur),<br />

Tel. 07225 916-250<br />

René Seebacher (Chef vom Dienst),<br />

Tel. 07225 916-259<br />

Bernd Liening (frei)<br />

GRAFIK<br />

Alexandra Zimmer, Dorothea Gebauer<br />

FOTOREDAKTION<br />

Stefanie Brückner<br />

MITARBEITER DIESER AUSGABE<br />

Mario D’Aquila, Bernhard Delakowitz,<br />

Pascal Galliot, Brigitte Oltmanns, Ulrike<br />

Ostrop, Linda Schuppan, Franziska<br />

Zieglmayer<br />

ANZEIGEN<br />

medialog <strong>GmbH</strong> & Co. KG<br />

ANZEIGENLEITUNG<br />

Matthias Stichling, Tel. 07225 916-276<br />

ANZEIGENVERKAUF<br />

Dirk Oliver Feige,<br />

Tel. 07225 916-272<br />

Oliver Aufmwasser,<br />

Tel. 07225 916-273<br />

ANZEIGENDISPOSITION<br />

Tel. 07225 916-281<br />

ANZEIGENSCHLUSS<br />

Vier Wochen vor Erscheinen.<br />

Es gilt Anzeigenpreisliste Nr. 12,<br />

gültig ab 1.1.2012<br />

Einzelverkaufspreis € 5,40<br />

item <strong>GmbH</strong><br />

Brunckstraße 20<br />

67346 Speyer<br />

Tel. 06232 643255<br />

Fax 06232 643260<br />

E-Mail: medialog@item.net<br />

DRUCK<br />

E&B engelhardt <strong>und</strong> bauer<br />

Druck <strong>und</strong> Verlag <strong>GmbH</strong><br />

REPRO<br />

w&co Media<strong>Service</strong>s, München<br />

VERLAG<br />

medialog <strong>GmbH</strong> & Co. KG<br />

Medienplatz 1<br />

76571 Gaggenau<br />

Tel. 07225 916-230<br />

Fax 07225 916-290<br />

Internet: www.medialog.de<br />

E-Mail: medialog@medialog.de<br />

ISSN 0948-0463<br />

STRATEGIE & MANAGEMENT<br />

MARKANTES: Agrarrohstoffe<br />

Wie sich die globale Missernte auswirkt. 10<br />

MARKANT Mitglied: Globus <strong>und</strong> Kaufl and<br />

Womit ehrliche Kaufl eute punkten. 14<br />

MANAGEMENT: Nachhaltige Verpackungen<br />

Was die Konzepte der Zukunft sind. 16<br />

SERIE: Kooperation 3.0<br />

Wie Schiedsrichter unter Druck entscheiden. 18<br />

MANAGEMENT: Investitionsgüter<br />

Was neue Leergut-Automaten bieten. 20<br />

STRATEGIE: Touchpoint Management<br />

Wie der Handel davon profi tiert. 22<br />

SORTIMENTE<br />

Sekt & Champagner: Perlender Erfolg<br />

Warum <strong>Schaumwein</strong>e Umsatzgaranten sind. 30<br />

OTC: Starke Vitamine<br />

Wie Sie Ihr Sortiment winterfest machen. 33<br />

Nassfertiggerichte: Beliebte Konserven<br />

Welche Vorteile der Klassiker bietet. 34<br />

Festtage: Feierliche Backsaison<br />

Was jetzt im Sortiment für Impulse sorgt. 36<br />

Tiernahrung: Optimale Platzierung<br />

Worauf K<strong>und</strong>en beim Einkauf achten. 38<br />

RUBRIKEN<br />

Editorial 3<br />

Branchennachrichten 6<br />

Aktionstimer 23<br />

Marktforschung 27<br />

Industrienachrichten 28<br />

Neue Produkte mit „Produkt des Monats“ 40<br />

Aktionen mit „Aktion des Monats“ 44<br />

Ausblick 46<br />

Impressum MARKANT <strong>Handels</strong>Magazin 57. Jahrgang Titelbild: F1online<br />

Erscheint einmal im Monat für Mitglieder <strong>und</strong> Partner der MARKANT<br />

Für unverlangt eingesandte Manuskripte<br />

wird keine Haftung übernommen. Die<br />

Zeitschrift wird zum Monatsanfang<br />

ausgeliefert.<br />

Reklamationen über nicht erhaltene Hefte<br />

können beim Verlag nur innerhalb von drei<br />

Monaten nach der zuletzt fälligen Zustellung<br />

gestellt werden. Bei Nichtbelieferung ohne<br />

Verschulden des Verlages oder im Falle<br />

höherer Gewalt (z.B. Streik etc.) besteht<br />

kein Entschädigungsanspruch.<br />

Gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier.<br />

©medialog <strong>GmbH</strong> & Co. KG, Gaggenau,<br />

Germany.

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