Index:Layout 1 - Österreichische Apothekerkammer

Altes Wissen mit
großer Zukunft
Heilpflanzen & Tees
Ihre oö Apotheken

Titelseite: Foto Mariendistel C Mag.pharm. Günter Stadler

EINLEITUNG
BEACHTEN SIE BITTE . . . . .Seite 4
VORWORTE . . . . . . . . . . .Seite 5
HEILPFLANZEN
EINLEITUNG PFLANZEN . . .Seite 9
ALOE . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 10
BÄRENTRAUBE . . . . . . . . .Seite 12
BEINWELL . . . . . . . . . . . . .Seite 14
EFEU . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 16
EIBISCH . . . . . . . . . . . . . .Seite 18
GINKGO . . . . . . . . . . . . .Seite 20
HAFER . . . . . . . . . . . . . . .Seite 22
INGWER . . . . . . . . . . . . .Seite 24
MARIENDISTEL . . . . . . . . .Seite 26
MÄDESÜSS . . . . . . . . . . . .Seite 30
MELISSE . . . . . . . . . . . . . .Seite 32
MISTEL . . . . . . . . . . . . . . .Seite 34
MÖNCHSPFEFFER . . . . . . .Seite 36
PFEFFERMINZE . . . . . . . . .Seite 38
SÄGEPALME . . . . . . . . . . .Seite 40
SCHAFGARBE . . . . . . . . . .Seite 42
STIEFMÜTTERCHEN . . . . . .Seite 44
THYMIAN . . . . . . . . . . . . .Seite 46
WEISSDORN . . . . . . . . . .Seite 48
WERMUT . . . . . . . . . . . . .Seite 50
TEES
seite 3
inhalt
EINLEITUNG TEES . . . . . . . .Seite 53
BABY & KINDER . . . . . . . . .Seite 54
DURCHFALL . . . . . . . . . . . .Seite 55
FRAUEN . . . . . . . . . . . . . .Seite 56
GRIPPE & ERKÄLTUNG . . . .Seite 57
HERZ & KREISLAUF . . . . . . .Seite 58
LEBER & GALLE . . . . . . . . . .Seite 59
MAGEN & DARM . . . . . . . .Seite 60
NERVEN & BERUHIGUNG . .Seite 61
NIERE & BLASE . . . . . . . . . .Seite 62
RHEUMA . . . . . . . . . . . . . .Seite 63
ANHANG
BEGRIFFE VON A - Z . . . . .Seite 64
NACHWORT . . . . . . . . . .Seite 66
IMPRESSUM . . . . . . . . . . .Seite 67

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einleitung
BEACHTEN SIE BITTE!
Bei länger andauernden, schweren oder chronischen Erkrankungen
oder bei einer Verschlechterung des Gesundheitszustandes
sollten Phytopharmaka erst nach Abklärung
der Beschwerden durch den Arzt angewendet werden.
Lassen Sie sich auf jeden Fall von Arzt und Apotheker beraten,
ob eine Erkrankung mit Phytopharmaka alleine behandelt
werden kann oder ob diese nur zusätzlich gemeinsam
mit anderen Maßnahmen eingesetzt werden sollen.

Mag.pharm.
Thomas VEITSCHEGGER
Präsident der
Landesgeschäftsstelle
Oberösterreich
der Österreichischen
Apothekerkammer
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vorwort
Die Pflanzenheilkunde ist die älteste Methode zur Vorbeugung
und Behandlung von Krankheiten. Das erste
Heilkräuterbuch soll bereits 3000 vor Christus in China
aufgelegt worden sein. Auch im alten Ägypten und in der
römischen Antike wurde das Wissen über unzählige
pflanzliche Arzneimittel niedergeschrieben. Heute sind rund
3.000 Pflanzen mit heilender Wirkung bekannt.
Mit unserer Broschüre “Altes Wissen mit großer Zukunft”
geben wir Ihnen ein informatives Nachschlagewerk für zu
Hause mit. In diesem kompakten Heft, das Sie nun in Händen
halten, sind 20 wertvolle Heilpflanzen beschrieben,
die in Wiesen, in Wäldern oder sogar im eigenen Garten
wachsen. Sie können einfach gesammelt und wohltuend
verwendet werden. Aus etlichen Pflanzen lassen sich auch
Tees zubereiten, die ganz gezielt Beschwerden lindern. 10
spezielle Anwendungsgebiete haben wir ebenfalls in
dieser Broschüre beschrieben.
Natürlich finden Sie in unseren Apotheken in Oberösterreich
alle wichtigen pflanzlichen Arzneidrogen und Arzneimittel
in geprüfter und zertifizierter Qualität. Unsere
Apothekerinnen und Apotheker sind die einzigen ausgebildeten
Heilpflanzenexperten und haben die wertvollsten
Tipps in dieser Broschüre für Sie zusammengefasst.
Fragen Sie uns. Wir sind immer in Ihrer Nähe.
Herzlichst Ihr
IHRE APOTHEKE – So nah und so gut

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vorwort
Klaus STECHER
Danke, dass wir Ihnen unseren neuen Ratgeber “Altes
Wissen mit großer Zukunft – Heilpflanzen und Tees“
überreichen dürfen, den ich gemeinsam mit den beiden
Apothekerinnen Mag.pharm. Angela Fischlmayr und
Mag.pharm. Dr. Ulrike Mursch-Edlmayr für Sie gestaltet
habe. Aus der Fülle der bewährten Heilkräuter haben wir
sorgfältig Pflanzen und Teemischungen ausgewählt, die
traditionell und naturwissenschaftlich begründet einen hohen
Stellenwert bei Heilung und Gesunderhaltung haben.
Die Pflanzenheilkunde ist keine Alternative zur Schulmedizin,
sondern eine ihrer Säulen und Stützen. Dass alles, was direkt
aus der Natur kommt, harmlos und sicher und jedes Produkt
aus der Pharmaindustrie ungesund sei, diese Annahme wäre
genau so falsch wie der verallgemeinernde Umkehrschluss.
Was wirkt, hat oft auch Nebenwirkungen, auch Pflanzen sind
kleine Chemiewerke, und leider ist nicht gegen alles ein Kraut
gewachsen. Umso wichtiger ist es, dass Sie sich fachmännischen
Rat in Ihrer Apotheke holen. Ob einfache Teemischung
oder aufwändig hergestellter Spezialextrakt – diese Pflanzenexperten
wissen, was für Sie das Richtige ist, und geben gerne
ausführliche Hinweise zur Anwendung und Zubereitung. Als
Gesundheitsnahversorger sind sie immer für Sie da.
Vielleicht gewinnt bei Ihren Spaziergängen durch die Natur
auch so manche bisher unbeachtete Pflanze Ihre verdiente
Aufmerksamkeit. Ich gebe Ihnen meine besten Wünsche für
Ihre Gesundheit mit auf den Weg.
Ihr
IHR APOTHEKER – Der Gesundheitsexperte

Dr.
Helmut OBERMAYR
Landesdirektor
ORF Oberösterreich
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vorwort
DER RADIO-APOTHEKER – Ein Service für Sie
Dem ORF Oberösterreich ist es immer schon ein wichtiges
Anliegen, sein Publikum über Gesundheitsthemen
aktuell, verantwortungsvoll und verständlich zu informieren.
Bei dieser Aufgabe sind uns die oberösterreichischen Apotheken
und ihre Kammer verlässliche, kompetente Partner.
Das Wissen um die Heilkräuter ist keine esoterische Mode
oder Geheimwissenschaft, sondern einerseits eine Jahrtausende
alte Basis der modernen Medizin und ihrer Leistungen.
Andererseits stärkt es auch die Verbindung zwischen
den Menschen und der Natur ihrer Umgebung.
Es sind damit aber auch Gefahren verbunden, etwa diese
Methoden an die Stelle der modernen Heilkunde zu setzen.
Eine verantwortungsbewusste Information und Berichterstattung
berücksichtigt sowohl die großen Möglichkeiten
als auch die Gefahren.
Wir freuen uns sehr, dass wir mit dieser Broschüre nun einen
weiteren Erfolg der guten Zusammenarbeit zwischen den
oberösterreichischen Apothekerinnen und Apothekern und
dem ORF Oberösterreich vorlegen können.
Ihr

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seite 9
einleitung heilpflanzen
HEILKRAFT AUS DER NATUR
20 Heilpflanzen stellen wir Ihnen in unserer Broschüre
vor. An einigen sind Sie vermutlich schon oft in Wald
und Flur vorbeigegangen, ohne sie besonders zu beachten.
Manche werden Ihnen als Heilpflanzen bekannt sein,
von anderen werden Sie möglicherweise nicht einmal den
Namen gewusst haben, geschweige denn, dass ihre Blüten,
Blätter oder andere Pflanzenteile heilende Wirkung
haben.
Natürlich ist diese Zusammenstellung nur ein ganz kleiner
Teil davon, was die Apotheke Natur uns zu bieten hat. Sie
möge Ihnen die Vielfalt dieser Schatztruhe näher bringen.
Wenn Sie zum Thema Heilpflanzen Fragen haben, dann
wenden Sie sich einfach an Ihre Apothekerin oder Ihren
Apotheker – die wissen Bescheid!

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heilpflanzen
ECHTE ALOE (Aloe vera, Aloe barbadensis)
Volkstümlicher Name: Wüstenlilie
Familie der Affodillgewächse (Asphodelaceae / Liliaceae)
Bis zu 1 m hoch wachsen die dichten Blattrosetten mit bis
zu 60 cm langen, nur am Rand bedornten, glatten Blättern
und 3 cm großen gelben Blüten. Afrika ist die Heimat
der Aloe vera (Curacao-A., Barbados-A.), die im Miniformat
schon auf Großmutters Fensterbank zu Ehren gekommen
ist. Kultiviert wird sie u.a. in subtropischen Regionen
der USA.
Das Innere der fleischigen Blätter ist der zentrale Wasserspeicher.
Aloevera-Gel ist der frische stabilisierte Zellsaft.
Durch Wasserentzug wird daraus ein Trockenextrakt erzeugt.
Auch aus der weniger wirkstoffhaltigen Kap-Aloe
wird Zellsaft gewonnen und eingedickt. Ihre wundheilenden
und entzündungswidrigen Eigenschaften verdankt die
Aloe vera vor allem den enthaltenen Polysacchariden.
Erste-Hilfe-Pflanze
Einreibungen oder Kompressen mit industriell verarbeiteten
Präparaten aus dem frischen Aloevera-Saft beschleunigen
die Heilung bei kleinen Brand- und Schnittwunden, Sonnenbrand,
Erfrierungen oder Insektenstichen. Die Wirkung
des gelartigen Saftes kennt die Volksmedizin schon lang:
ein frisch geschnittenes, längs halbiertes Aloevera-Blatt fun-

ACHTUNG
Die Anwendungsdauer
bei innerer
Aufnahme von
Aloe darf 1 bis 2
Wochen nicht überschreiten.
Während
der Einnahme für
ausreichende
Flüssigkeitszufuhr
sorgen.
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echte aloe
giert als beruhigendes „Trostpflaster“. Bemerkenswert sind
auch positive Studienergebnisse bei Schuppenflechte.
Das Aloevera-Gel, das in vielen Hautpflegeprodukten als
Feuchtigkeitspender und „Weichmacher“ gepriesen wird,
ist aber auch zur „Modedroge“ mutiert. Trinkprodukte etwa,
die bei verschiedensten Erkrankungen eine „Stärkung des
gesamten Immunsystems“ versprechen, sind keine Arznei,
sondern nur als Nahrungsergänzungmittel zu werten. Eine
positive Wirkung ist wissenschaftlich nicht belegt. Für die
innere Anwendung von Aloevera-Gel gibt es keine seriösen
Empfehlungen, zumal Aloe-Extrakte in höherer Dosierung
auch zellschädigend wirken könnten.
Klassisches Abführmittel
Aloe enthält so wie Rhabarberwurzel oder Faulbaumrinde
abführende Substanzen, die Anthranoide. Sie sind stuhlverflüssigend,
vergrößern das Darminhaltsvolumen und beschleunigen
die Darmbewegungen. Chronischer Gebrauch
kann zu Mineralstoffmangel führen. Bei Einnahme von Entwässerungsmitteln,
Cortisonpräparaten und Herzmedikamenten
ist besondere Vorsicht angebracht. In Schwangerschaft
und Stillzeit, bei Nierenleiden, Darmverschluss und
unklaren Bauchschmerzen sind Abführmittel kontraindiziert,
ebenso bei Kindern unter 12 Jahren.

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heilpflanzen
BÄRENTRAUBE (Arctostaphylos uva-ursi)
Volkstümliche Namen: Wolfsbeere, Sandbeere, Wilder Buchs
Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae)
In den Nadelwäldern der Alpen und auf Moor- und Heideböden
Nordeuropas ist der niedere immergrüne Zwergstrauch
zu finden. Mit den rot-weißen Blütentrauben und
scharlachroten Beeren ähnelt er in seinem Erscheinungsbild
stark der Preiselbeere. Den ledrigen, dunkelgrün glänzenden
Blättern fehlen aber die rostroten Punkte auf der Blattunterseite,
die typisch für die Preiselbeere sind.
In höherem Maß als diese enthalten Bärentraubenblätter
u.a. Gerbstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie das Arbutin,
das im menschlichen Organismus eine antiseptische
Wirkung entfaltet.
Antibiotikum aus der Natur
Tee und Fertigpräparate aus Bärentraubenblättern werden
bei leichten entzündlichen Infektionen der ableitenden Harnwege
und als unterstützende Therapie bei Blasen- und Nierenbeckenkatarrhen
verabreicht. Ihre Wirkstoffe erschweren
den Bakterien das Anhaften an den Schleimhäuten, so dass
sie mit dem Harn ausgespült werden können. Eine harndesinfizierende
Wirkung wird auch den reichlich enthaltenen
Gerbstoffen zugeschrieben. Die Inhaltsstoffe des
Bärentraubenblattes werden erst durch chemische Reaktio-

TIPP
Während einer
Teekur mit Bärentraube
sollte viel
pflanzliche Nahrungaufgenommen
werden. So
wird der Harn vom
sauren in den alkalischen
Bereich
verschoben. Die
antibakterielle
Wirkung von
Bärentraube wird
dadurch verstärkt.
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bärentraube
nen im menschlichen Körper in eine wirksame Form umgewandelt.
Dieser Prozess funktioniert nur in alkalischem Harnmilieu.
Deshalb ist während einer Bärentraubenkur eine
überwiegend vegetarische Kost vorzuziehen. Auf Säurebildner
wie z.B. Fleisch und Essig sollte in dieser Zeit möglichst
verzichtet werden.
Zuviel ist giftig
Bei Überdosierung bzw. zu langem Gebrauch hat Arbutin
eine leberschädigende, möglicherweise auch erbgutschädigende
und krebserregende Wirkung. Die Anwendung
soll auf höchstens 1 Woche maximal 5 Mal pro Jahr beschränkt
sein. In Schwangerschaft und Stillzeit und für Kinder
unter 12 Jahren ist die Behandlung mit Bärentraubenblättern
nicht erlaubt, ebenso bei schweren Leber- oder
Nierenerkrankungen. Durch Abkochung hergestellter Tee
wäre durch den hohen Gerbstoffgehalt der Droge recht unbekömmlich
und könnte zu Übelkeit und Erbrechen führen.
Es empfiehlt sich ein Kaltmazerat, ein kalter Auszug, bei
dem kaum Gerbstoffe aus den Blättern gelöst werden. Dazu
1- 2 Teelöffel Droge in einer Tasse kaltem Wasser für mehrere
Stunden ansetzen, ab und zu umrühren, auf Trinktemperatur
erwärmen und abseihen.

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heilpflanzen
BEINWELL (Symphytum officinale)
Volkstümliche Namen: Beinwurz, Hasenlaub, Milchwurz,
Schwarzwurz oder Wundallheil
Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae)
Der mehrjährigen Staudenpflanze begegnet man in den
mittleren Breiten Europas und Asiens an sonnigen und
halbschattigen Standorten. Sie liebt feuchte, nährstoffreiche
Wiesen und Wegränder, und wächst nicht selten mehr als
einen Meter hoch. Die kräftigen Stängel sind ebenso
borstig behaart wie die ei-lanzettförmigen Blätter. Rötlichviolett,
mitunter auch weißlich-gelb sind die glöckchenähnlichen
Blüten, die von Mai bis September erscheinen.
Für Beinwellpräparate werden sowohl Blätter als auch Wurzelteile
verarbeitet.
Beinwell wurde schon von Hildegard von Bingen, von Paracelsus
und von den Indianern Nordamerikas geschätzt,
wohl ohne das ganze Geheimnis seiner Wirkstoffe zu kennen.
Beinwell enthält unter anderem neben Gerb- und
Schleimstoffen das entzündungslindernde, wundheilungsfördernde
Allantoin, sowie ein zu den Glykopeptiden zählendes
Antibiotikum und die Rosmarinsäure, die keimtötende
und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
Well heißt Zusammenwachsen
Beinwellpräparate werden traditionell zur lokalen äußerlichen
Behandlung nach Knochenbrüchen, bei Gelenksbe-

TIPP
Da die Inhaltsstoffe
des Beinwell
toxisch sind,
wurde durch
Züchtung eine
pyrrolizidinfreie
Sorte geschaffen,
die unbedenklich
anzuwenden ist.
Fertigprodukte aus
diesen alkaloidfreien
Kulturen
sind zur Anwendung
geeignet und
in jeder Apotheke
erhältlich.
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beinwell
schwerden, Schwellungen, Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen
und stumpfen Verletzungen, bei Sehnenscheidenund
Venenentzündungen hoch geschätzt. Sie sollten nur auf
intakte Haut aufgetragen werden. Aus der Wurzel wird das
Homöopathikum Symphytum officinale gewonnen, das
ebenfalls die Ausheilung von Knochenbrüchen unterstützen
soll.
In allen Pflanzenteilen enthält er in geringer Menge die Pyrrolizidin-Alkaloide,
die als genverändernd bzw. krebserregend
gelten. Bei äußerlicher Anwendung werden sie
jedoch nicht im Körper wirksam. Trotzdem sollten Beinwellpräparate
nicht länger als 4 bis 6 Wochen pro Jahr
angewendet werden.
Naturheilmittel aus der Apotheke sind nach kontrollierten
Verfahren mit standardisiertem Wirkstoffanteil hergestellt
und in Form von Salben, Gels und Cremen im Handel.

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heilpflanzen
GEMEINER EFEU (Hedera helix)
Volkstümliche Namen: Baumtod, Eppich, Totenranke oder Wintergrün
Familie der Araliengewächse (Araliaceae)
Wo sie sich mit ihren Haftwurzeln empor winden kann,
wuchert die immergrüne Kletterpflanze bis zu 20 m
hoch, ansonsten breitet sie sich als üppiger Bodendecker
aus. Die unscheinbaren gelbgrünen Blütendolden erscheinen
im Herbst, im Frühjahr reifen die erbsengroßen, blauschwarzen
Beeren. Als Arzneipflanze war Efeu schon in der
Antike geschätzt.
Die Blätter enthalten vor allem sekundäre Pflanzenstoffe wie
die Flavonoide, sowie Kaffeesäurederivate und Saponine.
Damit besitzen die Efeublätter schleimverflüssigende, auswurffördernde
und krampflösende Wirkung. Verwendet werden
vor allem Fertigpräparate, die aus den getrockneten
Blättern gewonnen werden.
Wohltäter für die Atemwege
Efeu hilft bei Katarrhen der Luftwege, bei akuten und chronisch-entzündlichen
Bronchialerkrankungen und trockenem,
krampfartigem Husten. Seine Inhaltsstoffe lösen festsitzenden
Bronchialschleim und fördern dessen Abtransport aus
den Bronchien. Homöopathische Zubereitungen werden
auch bei Erkrankungen der Verdauungsorgane, gegen Juckreiz,
Rheumatismus und Nervenschmerzen angewendet.

TIPP
Die Anwendung
als Tee ist kaum
gebräuchlich.
Alkoholische Auszüge
sind vorzuziehen
und werden
in Apotheken als
Hustentropfen und
–säfte angeboten.
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gemeiner efeu
Umschläge und Badezusätze sollen bei Hexenschuss und
Cellulite helfen. Efeu-Saponinen wird auch eine pilzhemmende
und antibakterielle Wirkung zugeschrieben. In hoher
Konzentration sind Saponine allerdings giftig.
Schön aber giftig
Beim Verzehr von Efeufrüchten drohen durch deren hohen
Saponingehalt ernste Vergiftungen. Wegen möglicher Reizerscheinungen
im Magen-Darmtrakt sind Efeublätter als
reine Arzneidroge kaum in Bronchialmischtees zu finden.
Der Saft frischer Efeublätter kann allergische Hautreaktionen
verursachen. Beim Zurückschneiden der Pflanze sollte
man daher direkten Hautkontakt vermeiden. Auch selbst hergestellte
Abkochungen
zur äußerlichen Anwendung
sind nicht
empfehlenswert. Fertigarzneien
als Tropfen,
Säfte und Pastillen für
Kinder und Erwachsene
gewährleisten eine
wirksame, aber unbedenklicheWirkstoffdosierung.
Schwangere
und Stillende sollten
Efeupräparate nur nach
Rücksprache mit dem
Arzt verwenden.

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heilpflanzen
EIBISCH (Althaea officinalis)
Volkstümliche Namen: Samtpappel, Schleimwurzel, weiße Malvae
Englisch: Marshmallow
Familie der Malvengewächse (Malvaceae)
Die mehrjährige, bis zu 2 m hohe Pflanze mit behaarten
Blättern und duftigen, blassrosa Blüten ist im östlichen
Mittelmeerraum daheim. Bei uns ist sie nur als Kulturpflanze
zu sehen, die einen sonnigen, humusreichen Standort
verlangt. Als Arzneipflanze wird Eibisch vor allem in osteuropäischen
Ländern und Belgien angebaut. Die geschälte
Wurzel (Radix Althaeae) und die vor oder während der
Blüte geernteten, getrockneten Blätter (Folia Althaeae) werden
für Arzneizwecke verwendet.
Eibischwurzeln und -blätter, in geringerem Maße auch die
Blüten, beinhalten u.a. Zucker, Stärke, Gerbstoffe, Mineralsalze,
vor allem aber Schleimstoffe, die mit Wasser quellen
und sich schützend über entzündete Schleimhäute legen
können. Der Schleimstoffgehalt beträgt in den Blättern bis
zu 10 %, in der Wurzel bis zu 20 %.
Balsam bei trockenem Hustenreiz
Reizlindernd und beruhigend wirkt Eibisch bei Husten, Heiserkeit,
Entzündungen im Mund- und Rachenraum und der
Magen-Darmschleimhaut, bei Blasenentzündungen und trockener
Haut. Frische zerdrückte Blätter helfen bei Insektenstichen.
Eibischwurzel zum Kauen bei zahnenden Kindern

TIPP
Eibischwurzel muss
kalt zubereitet
werden, denn
durch Kochen
würde die reichlich
enthaltene Stärke -
in der Wurzel bis
zu 37 % - verkleistern.
1 Teelöffel Blätter
oder Wurzel mit
150 ml kaltem
Wasser übergießen,
1-2 Stunden
unter häufigem
Umrühren stehen
lassen, den Auszug
danach nur leicht
erwärmen, dann
abseihen. Zum
Gurgeln verwenden
oder 2 - 3
Tassen pro Tag
trinken, nach
Belieben süßen.
Als Seifenersatz
oder Maske bei
trockener Haut
ist ein schleimiger
Absud durchaus
günstig.
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eibisch
war früher ein gängiges Hausmittel. Gut wirksame Hustenmittel
wie Eibischsirup und Eibischteig sind auch bei
Kindern beliebt. In vielen Kosmetikprodukten sind Eibischauszüge
enthalten.
Eibisch ist nicht schleimlösend
Bei Husten mit erhöhter Schleimbildung würde er das Abhusten
des Schleimes erschweren, Eibischzubereitungen
sind daher nur bei trockenem, unproduktivem Reizhusten
geeignet. Weil Eibischpräparate möglicherweise blutzuckersenkend
wirken, sollten medikamentös eingestellte Diabetiker
sie nur nach ärztlichem Rat verwenden. Zur Vermeidung
von Wechselwirkungen sollten Eibischpräparate
und Arzneien besser mit mindestens zweistündigem Abstand
eingenommen werden.

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heilpflanzen
GINKGO (Ginkgo biloba)
Volkstümliche Namen: Elefantenohrbaum, Fächerblattbaum, Tempelbaum
Familie der Ginkgogewächse (Ginkgoaceae)
Der sommergrüne Baum wird bis 35 m hoch. Seine ledrigen,
häufig zweilappigen Blätter sind fächerförmig
parallelnervig geädert und haben keine Mittelrippe – das
weist ihn als nahen Verwandten der Nadelgehölze aus.
Den Ginkgobaum bedrohen keine Schädlinge, er erduldet
Kälte und Hitze, nimmt mit Sonne und Schatten vorlieb, und
ist als letzter Vertreter einer ausgestorbenen Pflanzenfamilie
ein „lebendes Fossil“. Vor über 200 Millionen Jahren, als
noch die Dinosaurier lebten, hat er in etwa ausgesehen wie
heute. Die ältesten Bäume in Fernost sind rund 4000 Jahre
alt. Der erste Ginkgobaum Österreichs wurde 1781 gesät.
Weibliche Bäume werden selten gepflanzt, weil die faulende,
fleischige Außenschicht ihrer Zapfen unangenehm
nach Buttersäure stinkt.
Einzigartig sind nach aktuellem Wissenstand auch seine
Hauptinhaltsstoffe, wie etwa der sekundäre Pflanzenstoff Bilabolid
und die Ginkgolide. Aus den Blättern werden mit
aufwändigen Auszugs- und Anreicherungsverfahren hoch
konzentrierte Extrakte erzeugt. Die stark hautreizenden und
allergieauslösenden Ginkgolsäuren werden dabei weitgehend
entfernt.

TIPP
Der therapeutische
Wert von Medikamenten
mit Ginkgoextrakt
wird
immer wieder bestritten
und diskutiert.
Diese Zweifel
werden durch positiveBehandlungsergebnissewiderlegt.
Von Tee aus
Ginkgoblättern,
der ebenfalls im
Handel ist, kann
aber kein therapeutischer
Nutzen
erwartet werden.
Ginkgo wirkt durchblutungsfördernd
seite 21
ginkgo
Die Fließeigenschaft des Blutes wird auch in den feinsten
Kapillargefäßen verbessert. Ginkgoarzneien sind zur symptomatischen
Behandlung der Demenz und anderer altersbedingter
Hirnleistungsstörungen, zur Steigerung von
Gedächtnis, Lernvermögen und Konzentrationsfähigkeit rezeptfrei
erhältlich. Bei Patienten mit peripherer arterieller Verschlusskrankheit
("Schaufensterkrankheit"), durchblutungsbedingtem
Schwindel und Ohrensausen („Tinnitus“) werden
eine Verbesserung von Blutstrom, Bewegungskoordination
bzw. eine schmerzstillende Wirkung beobachtet. Die Homöopathie
wendet Ginkgozubereitungen bei Mandelentzündungen,
Kopfschmerz und Schreibkrämpfen an. Die
Traditionelle Chinesische Medizin verwendet nur die
Samen, vor allem gegen Asthma und Nierenleiden.
Das Blut wird dünn
Weil die Blutgerinnungsneigung
erhöht
wird, sollten Arzneimittel
mit Ginkgo
biloba zwei Tage vor
einer geplanten Operation
abgesetzt werden.

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heilpflanzen
HAFER (Avena sativa)
Volkstümlicher Name: Habern
Familie der Süßgräser (Poaceae)
Die einjährige Lebens- und Futtermittelpflanze wird in gemäßigten
Breiten weltweit kultiviert und besiedelt auch
stickstoffreiche Schuttböden und Wegränder. Die lockeren,
nickenden Rispen sitzen auf bis zu 1 m hohen, hellgrünen
hohlen Stängeln.
Haferflocken sind die entspelzten, getrockneten und
gewalzten Haferkörner. Sie sind unter anderem reich an
Stärke, Schleim- und Ballaststoffen, Eiweiß, Vitaminen (besonders
der B-Gruppe), Fettsäuren, Mineralien und Spurenelementen.
Schleimzubereitungen aus Haferflocken eignen
sich gut zur begleitenden Behandlung von akuten und
chronischen Magen-Darm-Entzündungen und Verdauungsstörungen.
Die Volksmedizin empfiehlt Haferflocken und Rollhafer
zur Senkung überhöhter Cholesterinwerte.
Wertvolles Kraut
Mit grünem Hafer sind die grünen, kurz vor der Vollblüte
geernteten oberirdischen Teile gemeint. Sie enthalten neben
vielen anderen Begleitstoffen auch Kieselsäure, relativ viel
Eisen, Mangan und Zink, Schleimstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe,
die Flavonoide. Haferkrauttee ist bewährt zur
Durchspülungstherapie bei Nierengrieß und zur Senkung

TIPP
Für ein Vollbad
100 g zerkleinertes
Haferstroh mit 3 l
Wasser 20 Minuten
kochen, abseihen,
den Sud dem Vollbad
zusetzen. Bei
größeren offenen
Verletzungen,
hohem Fieber, Infektionskrankheiten,
Herzschwäche
oder Bluthochdruck
sollte man auf Badetherapiengrundsätzlich
verzichten.
Hafer enthält Gluten
– darauf müssen
Menschen mit
Glutenunverträglichkeit
achten.
seite 23
hafer
eines erhöhten Harnsäurespiegels. Homöopathisch wird
Haferkraut bei nervöser Erschöpfung und Schlaflosigkeit,
Rheuma und Gicht gegeben. Haferkraut soll beruhigend
wirken und bei Tabakentwöhnung die Entzugsbeschwerden
mildern.
Kein leeres Stroh
Haferstroh besteht aus den getrockneten und gedroschenen
Blättern und Stängelteilen. Haferstroh bzw. seine Auszüge
sind wohltuend als Badezusatz bei rheumatischen Erkrankungen
und juckenden, entzündlichen Hautleiden. Der therapeutische
Nützen von Haferstroh darf vermutlich seinem
Kieselsäure- und Mineralstoffgehalt zugeschrieben werden.

seite 24
heilpflanzen
INGWER (Zingiber officinalis)
Volkstümlicher Name: Ginger
Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Südostasien ist die Heimat der schilfartigen Staude, die
auch in China, Indien, Australien, in den USA und in
der Karibik kultiviert wird. Über einen Meter hohe, selten
blühende Triebe mit glänzenden Blättern wachsen aus dem
Wurzelstock. Diese sich weit verzweigenden Rhizome enthalten
einen zähflüssigen Balsam aus ätherischem Öl und
Scharfstoffen, vornehmlich den Gingerolen.
Die Ingwerwurzel wird seit Jahrtausenden in der chinesischen
und indischen Medizin, und als Gewürz vor allem in der
fernöstlichen Küche geschätzt. Die Empfindung „scharf“ entsteht
nicht, wie oft fälschlich geglaubt, durch eine Verletzung
der Zungenoberfläche, sondern durch Erregung der Wärmerezeptoren
im Mund. Scharfstoffe steigern die Speichelund
Magensaftsekretion und senken die Brechreizneigung.
Reisebegleiter mit Tradition
Übelkeit und Erbrechen, die Symptome der Reisekrankheit,
werden mit Ingwer erfolgreich bekämpft – ähnlich wie mit
chemisch-synthetischen Mitteln, aber mit deutlich weniger
Nebenwirkungen. Schon die alten Seefahrer haben Ingwer
gegen Seekrankheit verwendet. Auch Brechreiz bei Migräne
oder nach einer Narkose wird durch Ingwer gemil-

TIPP
Gegen Reisekrankheit
0,5 g Ingwerpulver
mit
Flüssigkeit alle
4 Stunden einnehmen.
Bei Verdauungsbeschwerden
1g
Pulver oder 1 - 2
frische Ingwerscheiben
mit 1
Tasse kaltem Wasser
übergießen,
5 - 30 Minuten
(je nach Schärfewunsch)
kochen,
dann abseihen.
Ingwermilch gegen
Erkältungen: 1
Tasse heiße Milch
mit 1 Prise Ingwer
und Honig würzen.
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ingwer
dert. Er wirkt krampflösend, verbessert Appetit, Gallenfluss
und Darmfunktion, hilft bei Blähungen, gilt als antiseptisch,
kreislaufunterstützend, entspannend, sowie allgemein stärkend
und anregend. In der asiatischen Medizinlehre wird
Ingwer als "heiß“ und „wärmend“ beschrieben.
Vorsicht bei Gallensteinen
Durch den erhöhten Gallenfluss könnten sich Gallensteinleiden
nach Ingwergaben verschlimmern. Über längere Zeit
oder in hohen Dosen eingenommen, beeinflusst Ingwer
möglicherweise Blutdruck, Blutgerinnung und Blutzucker.
Diabetiker, Hochdruckpatienten und Menschen, die Blutgerinnungshemmer
einnehmen, sollten sich vor dem Gebrauch
von Ingwer mit dem Arzt beraten bzw. vor einer
geplanten Operation Ingwerpräparate sicherheitshalber absetzen.
Die sichere Anwendung
während der
Schwangerschaft und
Stillzeit ist nicht eindeutig
belegt, weshalb
auch hier Vorsicht
geboten ist. Für
Kinder unter 6 Jahren
ist Ingwer nicht geeignet.

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heilpflanzen
MARIENDISTEL (Silybum marianum)
Volkstümliche Namen: Christi Krone, Frauendistel, Magendistel, Stechkörner
Familie der Korbblütler (Asteraceae)
Sie beeindruckt mit dunkelgrünen, weiß gefleckten Blattrosetten
und rotvioletten, bis zu 8 cm großen Blütenköpfen,
und wird bis zu 150 cm hoch. Die auch in Europa
und Kleinasien heimische Distel wird weltweit kultiviert. Bei
uns ist sie aus Gärten teilweise verwildert und liebt trockene,
warme Plätze etwa an Wegrändern und Schuttplätzen.
Therapeutisch genutzt werden die reifen Früchte mit Schale.
Mariendistelfrüchte für medizinische Zwecke stammen
ausschließlich aus Anbaugebieten.
Mariendistelfrüchte enthalten den Leberschutz-Wirkstoffkomplex
Silymarin, ein Gemisch aus mehreren sekundären
Pflanzenstoffen, den Flavonolignanen. Silymarin beschleunigt
den Stoffwechsel in den Leberzellen, schützt das Lebergewebe
vor dem Eindringen von Zellgiften und gilt als
ausgeprägter Radikalfänger.
Vorbeugung und unterstützende Behandlung
Fertigpräparate mit Silymarin werden bei akuten und chronisch-entzündlichen
Gallen- und Lebererkrankungen, bei Leberzirrhose,
Fettleber und toxischen Leberschäden z.B.
durch Medikamente, Alkohol oder nach akuten Vergiftungen
durch den Knollenblätterpilz gegeben. Silymarin wirkt

TIPP
Sinnvoll ist eine
vorbeugende
Leberschutzkur 2-3
mal im Jahr.
Produkte aus Mariendistelfrüchten
können auch über
längere Zeit eingenommen
werden,
ohne eine Überdosierung
befürchten
zu müssen. Fertigprodukte
aus der
Apotheke verfügen
über einen standardisiertenWirkstoffgehalt.
seite 27
mariendistel
leberstärkend und entgiftend. Es fördert die Regeneration
bereits geschädigter Leberzellen. Homöopathische Zubereitungen
der Früchte werden bei Leber- und Gallenleiden,
ebenso bei Hämorrhoiden, Krampfadern und Rheuma verabreicht.
Nebenwirkungen oder Risiken nicht bekannt
Vereinzelt wirken Mariendistelzubereitungen leicht abführend.
Das schwer wasserlösliche Silymarin ist nur in alkoholischen
Drogenauszügen enthalten. Teezubereitungen
enthalten kaum Silymarin und werden nur bei leichten Verdauungsbeschwerden
gegeben. Mariendistelkraut enthält
überhaupt kein Silymarin.

seite 30
heilpflanzen
ECHTES MÄDESÜSS (Filipendula ulmaria)
Volkstümliche Namen: Johanniswedel, Rüsterstaude,
Sumpfspiere oder Wiesengeißbart
Familie der Rosengewächse (Rosaceae)
Humusreiche Gewässerränder und Feuchtwiesen gehören
zu den Lieblingsplätzen dieser in Europa und Asien
heimischen Staude. Mit ihren gefiederten Blättern und rötlichen
Stängeln erreicht sie nicht selten Wuchshöhen von
1,5 m und mehr. Die cremeweißen bis gelblichen, fedrigen
Blütenrispen verströmen einen intensiven, honigartigen Duft.
Die getrockneten Blütenstände oder gerebelten Blüten sind
Bestandteil vieler Erkältungstees.
Mädesüßblüten enthalten unter anderem ätherische Öle,
Gerbstoffe, Flavonoide und Salicin. Diese Salicylverbindung,
die u.a. auch in der Weide (lat. Salix) vorkommt,
schützt die Pflanze gegen Krankheitserreger. Die schmerzund
entzündungshemmende Salicylsäure wurde früher auch
aus Mädesüßblüten (Flos Spiraeae) gewonnen. Der Markenname
Aspirin ® für den synthetischen Wirkstoff Acetylsalicylsäure
(ASS) ist also eine Wortschöpfung aus „A“ für
Acetyl und „spirin“ für Spiraea.
Natürliche Schwitzkur
Mädesüßblüten werden als mildes Schmerz- und Fiebermittel
und wegen ihrer schweißtreibenden Eigenschaft zur
unterstützenden Behandlung bei Erkältungskrankheiten

DER NAME
Einen lieblichen
Duft verleihen die
abgemähten, welkenden
Pflanzen
der „Mahd“ – so
könnte der Name
entstanden sein,
„Meadowsweet“
heißt die Staude im
Englischen. Mit Mädesüßblüten
wurde
einst angeblich der
Mettrank gewürzt
– auch so wird die
Namensherkunft
erklärt. In Frankreich
parfümiert
man feine Desserts
oder einfache
Weine mit den
wohlriechenden
Blüten. Mit einem
„süßen Mädel“ hat
Mädesüß jedenfalls
nichts gemein.
seite 31
echtes mädesüß
empfohlen, sowie gegen Durchfall und bei rheumatischen
Beschwerden. Sie wirken harntreibend und krampflösend.
Homöopathische Zubereitungen aus allen Pflanzenteilen
werden vor allem gegen Kopfschmerzen, Rheuma und
Schleimhautentzündungen eingesetzt.
1 gehäufter Esslöffel Teedroge mit 1 Tasse heißem Wasser
übergießen, 10 bis 20 Minuten ziehen lassen – dieser Aufguss
kann mehrmals täglich über 1 Woche getrunken werden.
Teemischungen aus der Apotheke garantieren gleichbleibenden
Wirkstoffgehalt – im Gegensatz zu „wild“ gesammelten
Tees, deren Wirkung
je nach Standortbedingungen
stark schwanken kann.
Bei Überempfindlichkeit gegen
Salicylate, in Schwangerschaft
und Stillzeit und für Asthmatiker
sind Mädesüßzubereitungen
nicht geeignet.

seite 32
heilpflanzen
MELISSE (ZITRONENMELISSE) (Melissa officinalis)
Volkstümliche Namen: Citronelle, Frauenkraut, Herzkraut, Zitronenkraut
Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)
Die aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Melisse
war schon den alten Griechen als Heilpflanze und
„Bienenweide“ (Melissa = Biene) bekannt. Die ausdauernde,
sonnenliebende Pflanze kann bis zu 90 cm hoch
werden. Ihre gesägten Blätter an 4-kantigen Stängeln riechen
und schmecken intensiv, aber fein nach Zitrone. Die
nektarreichen weißlichen Blüten sitzen in den Blattachseln.
Von den Benediktinern wurde die Melisse in mittelalterlichen
Klostergärten angesiedelt, heute ist sie in unseren Gärten
heimisch. Für Süßspeisen und Getränke ist das „Zitronenkraut“
ein geschätztes, rasch nachwachsendes Würzmittel.
Aus den Blättern, die vor der Blüte gesammelt und getrocknet
werden, wird der Hauptwirkstoff gewonnen – das
ätherische Öl. Es besteht aus fast 80 bislang bekannten
Komponenten. Seine beruhigende, krampflösende und antimikrobielle
Eigenschaft ist belegt.
Für Paracelsus ein Lebenselixier
Schon 1 Tasse Melissentee zeigt Wirkung bei nervös bedingten
Einschlafproblemen. Bei Überanstrengung, Stress
und seinen Folgen, Magen- und Darmstörungen, nervösen
Herzbeschwerden, Befindlichkeitsstörungen in den Wech-

INFO
Wegen der relativ
geringen Ausbeute
an ätherischem Öl
aus Melissenblättern
enthalten viele
Kosmetikprodukte
statt teurem echtem
Melissenöl
preiswerten Ersatz,
z.B. Indisches Melissenöl
aus Zitronengras.Melissengeist
enthält etwa
80 % Alkohol und
ist eine Mischung
verschiedener
ätherischer Öle
und setzt sich zusammen
aus Zitronen-,
Nelken-,
Muskat- und Zimtöl.
seite 33
melisse (zitronenmelisse)
seljahren und Menstruationsbeschwerden helfen vielerlei
Magen-, Nerven- und Schlaftees bzw. Fertigpräparate, oft
in Kombination mit weiteren Pflanzenextrakten. Vielen Beruhigungsbädern
oder Einreibungen bei Nervenschmerzen
und Rheumaleiden ist das ätherische Öl beigefügt, das auch
in der Aromatherapie bei Unruhezuständen und Schlaflosigkeit
hilft.
Aromatisches Anti-Virus-Programm
Hoch konzentrierter Melissenblätterextrakt hemmt – wahrscheinlich
mit Hilfe seiner Gerbstoffe – die Vermehrung von
Herpes-simplex-Viren und ist dadurch erfolgreich bei der lokalen
Fieberblasentherapie. Salben mit standardisiertem
Extraktgehalt gibt es in der Apotheke. Entscheidend ist
allerdings eine sofort nach Auftreten der ersten Symptome
einsetzende Behandlung. Die vorbeugende Anwendung
kann sogar ein Wiederaufflackern verhindern.

seite 34
heilpflanzen
MISTEL (Viscum album)
Volkstümliche Namen: Bocksfutter, Drudenfuß, Hexenbesen oder Hexennest
Familie der Mistelgewächse (Loranthaceae)
Als Halbschmarotzerpflanze zapft sie auf Ästen und in
Astgabeln ihrer Wirtspflanze Wasser und Mineralstoffe
ab. Vögel naschen die für den Menschen nicht essbaren
Scheinbeeren samt schleimig-klebrigem Inhalt und verschleppen
die Samen auf weitere Laub- und Nadelbäume.
Die immergrünen, ledrigen Blätter bzw. das blühende Kraut
sind es, die in der Volks- und Schulmedizin seit langem Interesse
finden und gleichzeitig umstritten sind.
Über die Wirkung der Inhaltsstoffe hat auch die moderne
Forschung noch wenige verlässliche Erkenntnisse. Gesichert
ist die Giftigkeit der enthaltenen Viscotoxine. Das sind Eiweißverbindungen,
deren chemische Struktur dem Gift der
Kobra ähnelt. Lektine, in ihrer Giftigkeit ähnlich dem Rizinusbaum,
haben Einfluss auf das Immunsystem und den Zellstoffwechsel,
wie z.B. die Zellteilung.
Wirkung auf Bluthochdruck umstritten
Gefäßerweiternde und blutdrucksenkende Eigenschaften
werden dem Misteltee nachgesagt. Die Mistel soll die Symptome
von Gefäßverkalkung mildern, bei Schwindel, Ohrensausen
und Kopfschmerz helfen und herzentlastend,
krampflösend und stoffwechselanregend wirken. Für einen

TIPP
Misteltee, -kapseln
und Dragees sind
im Allgemeinen gut
verträglich. Herzpatienten
und Diabetiker
sollten vor
der Anwendung
ärztlichen Rat einholen.
ACHTUNG
Bei chronischen
Infekten, während
Schwangerschaft
und Stillzeit sind
Mistelpräparate
nicht erlaubt.
seite 35
mistel
Einfluss der Mistel auf den Bluthochdruck gibt es aber bis
jetzt keinen ausreichenden wissenschaftlichen Beleg. Eine
orale Gabe, so vermuten Forscher, dürfte die Wirkung der
Mistelinhaltsstoffe auf dem Verdauungsweg zunichte machen.
Nur über eine Injektion gelangen demnach die Substanzen
erfolgreich und unbeschadet in den Organismus.
Heilkraft oder Zauber
Ein anthroposophischer Therapieansatz ist die begleitende
Injektionsbehandlung mit Mistelextrakten bei gut- und bösartigen
Tumorerkrankungen, auch als Vorbeugung gegen
Metastasen und Rezidive. Von manchen Naturwissenschaftern
werden die Erfolge einer unspezifischen Reiztherapie
oder gar einem Placeboeffekt zugeschrieben. Trotz
heftiger und widersprüchlicher Diskussionen ist unbestrittten,
dass viele Patienten auf die Injektionstherapie gut ansprechen.
Sie wird auch bei degenerativen Gelenkserkrankungen
eingesetzt.

seite 36
heilpflanzen
MÖNCHSPFEFFER (Vitex agnus castus vulgaris)
Volkstümliche Namen: Keuschbaum, Keuschlamm
Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae)
Der sommergrüne, 2 bis 3 m hohe Strauch mit fingerförmig
gefiederten Blättern ist im Mittelmeergebiet und in
Westasien verbreitet. Die verzweigten, ährenartigen Blütenstände
tragen duftende, blauviolette Blüten. Die kleinen, fleischigen,
rötlich-schwarzen Steinfrüchte mit pfefferartigem
Aroma werden meist von wild wachsenden Pflanzen geerntet.
Reife, getrocknete Früchte enthalten eine komplexe Mischung
von Pflanzenwirkstoffen wie ätherisches Öl, Fettsäuren,
sekundäre Pflanzenstoffe und Glykoside. Schon im
Altertum wurde Mönchspfeffer medizinisch genutzt.
Im Mittelalter sollten die Mönchspfefferfrüchte den Mönchen
die Einhaltung des Keuschheitsgelübdes erleichtern, daher
auch der Name „Keuschlamm“.
Natürliche Hormonregulierung
Die Inhaltsstoffe der Früchte wirken nachweislich dem prämenstruellen
Syndrom entgegen, indem sie die körpereigene
Progesteronbildung anregen. Die Ausschüttung des
weiblichen Sexualhormons Prolaktin, das für die typischen
Beschwerden wie Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen,

TIPP
Die Wirkung von
Mönchspfefferpräparaten
setzt
langsam ein,
frühestens nach 10
Tagen. Die regelmäßige
Einnahme
über einen längeren
Zeitraum ist für
eine erfolgreiche
Behandlung unbedingt
erforderlich.
Sollte 3 Monate
nach Beginn der
Einnahme keine
Besserung eintreten,
kann das
Präparat abgesetzt
werden. In diesem
Fall ist Mönchspfeffer
ohne Wirkung.
seite 37
mönchspfeffer
Kopfschmerzen und Spannungsgefühl in den Brüsten mitverantwortlich
ist, wird reguliert. Die wässrig-alkoholischen
Extrakte des Mönchspfeffers werden auch gegen unregelmäßige
Regelblutungen gegeben und in zahlreichen Einzel-
und Kombinationspräparaten angeboten.
Homöopathische Zubereitungen werden häufig bei Potenzproblemen,
Störungen des Milchflusses und klimakterischen
Beschwerden genutzt.
Vorsicht bei Selbstbehandlung
Mönchspfefferfrüchte haben eine hormonartige Wirkung
und dürfen während Schwangerschaft und Stillzeit sowie
bei hormonabhängigen
Krankheiten wie Brust –
und Gebärmutterkrebs
oder Endometriose nicht
eingenommen werden.

seite 38
heilpflanzen
PFEFFERMINZE (Mentha x piperita)
Volkstümliche Namen: Katzenkraut, Mutterkraut, Prominzen
Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)
Kleine rosa-lila Blütenscheinähren, sattgrüne, spitze, gezahnte
Blätter, flache Wurzeln- diese Gartenpflanze breitet
sich rasch aus und wird nur über Ausläufer oder Stecklinge
vermehrt. Die Pfefferminze dürfte im17. Jahrhundert in England
erstmals aus einer spontanen Kreuzung zweier Minzarten
entstanden sein. Das „x“ im botanischen Namen weist
auf die Kreuzung, eine “Hybride” hin. Durch Aussaat würden
wieder die Arten ihrer Vorfahren entstehen, deren ätherisches
Öl nicht das charakteristische Aroma besitzt.
Für medizinische und kulinarische Zwecke und in der Kosmetikindustrie
werden nur die Blätter verwendet, aus denen
das Pfefferminzöl durch Wasserdampfdestillation gewonnen
wird. Hauptkomponente des ätherischen Öles ist Menthol.
Pfefferminze enthält aber u.a. auch noch Bitter- und
Gerbstoffe, Flavonoide und Vitamin B.
In der Schulmedizin und als Hausmittel geschätzt
Pfefferminze wirkt desinfizierend, appetitanregend, lindernd
bei Magen-Darmkrämpfen, Durchfall, Blähungen, Übelkeit
und Völlegefühl und fördert den Gallenfluss. Bei Erkältungen
beschleunigt sie die Bronchialsekretion. Pfefferminzöl
und Menthol erzeugen auf Haut und Schleimhäuten ein Käl-

TIPP
Der regelmäßige
Genuss einer
Haustee-Mischung
mit Pfefferminz-
Anteil ist unbedenklich.
Eine
Mischung aus
Schafgarbe, Johanniskraut,
Melisse
und Pfefferminzblättern
ergibt
einen wohlschmeckenenmagenfreundlichen
Tee.
Von den Blättern
der Wasser-Minze,
deren ätherische
Öle anders zusammengesetzt
sind,
ist nicht die gleiche
Wirkung wie von
Pfefferminze zu
erwarten. Als Arzneitee
ist Wasser-
Minze deshalb
nicht zu empfehlen.
seite 39
pfefferminze
tegefühl und setzen damit die Schmerzempfindlichkeit
herab. Diese Eigenschaft nutzt man für schmerzlindernde
Einreibungen bei rheumatischen Beschwerden, Hexenschuss,
Muskelkater, Spannungskopfschmerz und Migräne.
Bei Fieber sind erfrischende Körperwaschungen mit Pfefferminzzusätzen
wohltuend.
Kontraindikationen für Pfefferminztee und -öl
Bei Magengeschwüren, Gallenblasenentzündung, Gallengangverschluss
und schwerem Leberschaden ist der Gebrauch
von Pfefferminze nicht angezeigt. Bei Kleinkindern
kann das Auftragen von Pfefferminzöl im Gesichtsbereich
und Inhalieren zu Krämpfen und Atemstillstand führen.

seite 40
heilpflanzen
SÄGEPALME (Sabal serrulata)
Volkstümlicher Name: Sabalpalme
Familie der Palmengewächse (Arecaceae)
Die Südstaaten der USA sind die Heimat dieser buschig
wachsenden Kleinpalme, die eine Wuchshöhe von 4
bis 6 m erreicht. Die fächerförmigen Blätter sitzen an bis zu
1,5 m langen gesägten Blattstielen. Nach den weißlichen
Blüten erscheinen die orange- oder purpurfarbenen bis
schwarzen Früchte.
Die getrockneten reifen Früchte enthalten fettiges und ätherisches
Öl, sekundäre Pflanzenstoffe und eine Reihe biochemischer
Naturstoffe aus der Gruppe der Steroide, die
positiv auf Nieren und Prostata wirken.
Das bringt Männer auf die Palme
Häufiger nächtlicher Harndrang, ein schwacher, verzögerter
Harnstrahl – dieses Übel kennt jeder zweite Mann über
60. Dahinter steckt meist eine gutartige Vergrößerung der
Prostata, verursacht vom männlichen Sexualhormon Dihydrotestosteron,
das durch körpereigene Enzyme aus Testosteron
gebildet wird. Frühstadien der gutartigen Prostatavergrößerung
sind mit pflanzlichen Mitteln wie Sägepalmenextrakt
gut beeinflussbar. Die Wirkstoffe der Sägepalmenfrüchte
bremsen den Effekt dieser Enzyme und damit das
weitere Prostatawachstum, und wirken außerdem entzün-

INFO
Zur Herstelllung
von Sägepalmenextrakt
werden
große Mengen an
Früchten benötigt.
Sie werden händisch
von kultivierten
oder wild
wachsenden
Palmen geerntet.
seite 41
sägepalme
dungshemmend. Der nächtliche Harndrang und die Beschwerden
beim Urinieren verringern sich. Etwas Geduld ist
aber notwendig, denn der Behandlungserfolg ist erst nach
mehrwöchiger Einnahme zu beobachten. Häufig werden
Sägepalmenfrüchte auch mit weiteren pflanzlichen Prostatamitteln
wie z.B. Kürbis oder Weidenröschen kombiniert.
Vor der Selbstbehandlung zum Urologen
Die typischen Beschwerden einer gutartig vergrößerten Prostata
könnten auch durch andere Erkrankungen wie z.B. ein
Prostatakarzinom verursacht sein. Auch die gutartige Prostatavergrößerung
erfordert eine regelmäßige Verlaufskontrolle.
Die Sägepalme hat kaum Nebenwirkungen, selten treten
Magenbeschwerden auf. Ob Extrakte der Sägepalmfrüchte
auch gegen Haarausfall wirken, ist noch nicht ausreichend
belegt.

seite 42
heilpflanzen
SCHAFGARBE (Achillea millefolium u.a.)
Volkstümliche Namen: Achilleskraut, Bauchwehkraut, Blutstillkraut, Jungfrauenkraut,
Katzenkraut, Mausleiter, Soldatenkraut oder Tausendblatt
Familie Korbblütler (Asteraceae)
Auf Wiesen, Weiden und Trockenrasen der gesamten
nördlichen Halbkugel gedeiht diese formenreiche Artengruppe.
Die Pflanzen werden bis zu 1,5 m hoch und
besitzen fein gefiederte Blätter und zahlreiche Blütenköpfchen
in Doldenrispen von weiß bis zartrosa.
Verwendet werden die getrockneten Blütenköpfchen, Blätter
und Stängel. Schafgarbe enthält Bitterstoffe, Flavonoide
aus der Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe, und ein
ätherisches Öl. Dessen Gehalt und Zusammensetzung kann
je nach Art, Standort und Erntezeit variieren und besteht aus
über 100 Verbindungen. U.a. ist Chamazulen bzw. seine
Vorstufe Proazulen enthalten, Stoffe also, die auch der Kamille
ihre heilende Wirkung verleihen. Der Chamazulengehalt
des destillierten ätherischen Öls kann sogar deutlich
höher sein als in Kamillenblüten. Die Droge ist Bestandteil
von Teepräparaten und vielen pflanzlichen Arzneien. Obwohl
die Schafgarbe in freier Natur vielerorts zu finden ist,
ist Apothekenware vorzuziehen, weil sie Reinheit und hohen
Wirkstoffgehalt garantiert.
Würzig-aromatische Medizin
Ähnlich wie die Kamille wirkt auch die Schafgarbe, näm-

TIPP
Die deutsche Bezeichnung„Schafgarbe“
weist
darauf hin, dass
Schafe gern die
Pflanze verschmausen.
Junge Blätter
sind tatsächlich ein
delikates Gewürzkraut
für Salate,
Suppen und fette
Speisen.
Tees, besonders
solche, die ätherische
Öle enthalten
wie die Schafgarbe,
Kamille, Pfefferminze,
sollten in
gut schließenden,
undurchsichtigen
Keramik- oder
Metallgefäßen aufbewahrt
werden.
Auch braunes Glas
eignet sich, aber
keinesfalls Kunststoffbehälter.Kunststoff
nimmt das
ätherische Öl auf,
dadurch wird der
darin aufbewahrte
Tee unwirksam.
seite 43
schafgarbe
lich bei krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm- und
Gallenbereich, Appetitmangel, Durchfall und Entzündungen,
und bei Menstruationsbeschwerden. Das ätherische
Öl wirkt beruhigend, krampflösend, entzündungshemmend
und antimikrobiell. Die Bitterstoffe regen die Sekretion von
Magen- und Gallensaft und somit die Verdauung an. Äußerlich
werden Schafgarbenauszüge für Umschläge und
Bäder bei entzündlichen Haut- und Schleimhauterkrankungen
sowie als Wundheilmittel genutzt. Die Homöopathie
wendet die Schafgarbe bei Krampfaderleiden, Krampfschmerz
und juckenden Hautleiden an.
Allergiker aufgepasst
Bei empfindlichen Personen können nach Kontakt mit der
frischen Pflanze bzw. äußerlicher Anwendung juckende,
entzündliche Hautveränderungen mit Bläschenbildung auftreten,
die Schafgarbendermatitis. Bei bekannter Überempfindlichkeit
gegenüber Korbblütlern wie z.B. Arnika,
Kamille oder Ringelblumen ist Schafgarbe zu meiden.

seite 44
heilpflanzen
WILDES STIEFMÜTTERCHEN (Viola tricolor)
Volkstümliche Namen: Ackerveilchen, Dreifaltigkeitsblume
Jesusblümchen oder Nachtveigerl
Familie der Veilchengewächse (Violaceae)
Verbreitet wächst die in Europa und Asien heimische anspruchslose
Pflanze auf Äckern, Wiesen und Brachland.
Gelb, weiß und violett erscheinen die zarten Blütenblätter.
Seine nahen Verwandten, das duftende Veilchen oder das
attraktive großblumigere und buntere Stiefmütterchen im Ziergarten,
sind medizinisch unbedeutend. Das Wilde Stiefmütterchen
hat es in sich. Unter anderem sind es Gerbstoffe,
sekundäre Pflanzenstoffe, wie die Flavonoide und Carotinoide,
und Salicylverbindungen, die ihm seinen Stellenwert
in der Pflanzenheilkunde verleihen.
Die während der Blütezeit geernteten oberirdischen Teile
werden zur Herstellung von Tee, Tinktur und Kosmetikprodukten
verwendet.
Hautschmeichler
Aus Stiefmütterchenkraut werden alkoholische Auszüge (Tinkturen)
oder wässrige Auszüge (Tees) gewonnen. Sie besitzen
entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
Äußerlich werden sie zur Behandlung von Milchschorf
bei Kindern eingesetzt. Der hautberuhigende Effekt
lindert unangenehmen Juckreiz z.B. bei Schuppenflechte,
Ausschlägen und Ekzemen. Fettig glänzende Haut und

TIPP
Aufguss für Umschläge:
Zwei Teelöffel
getrocknetes
Stiefmütterchenkraut
mit 150 ml
siedendem Wasser
übergießen, nach
10 Minuten abseihen.
3 mal täglich mit
dem abgekühlten
Aufguss Umschläge
bereiten. Dazu
Mullkompresse
oder Leinenlappen
mit Tee tränken,
nicht länger als 15
bis 20 Minuten
auflegen.
seite 45
wildes stiefmütterchen
Hautunreinheiten werden gebessert. Bei der Aknebehandlung
können Stiefmütterchenzubereitungen wirksame Unterstützung
leisten.
Wohltat für die Atemwege
Bei trockenem Husten bringt die Einnahme von Stiefmütterchenpräparaten
Erleichterung. In homöopathischen Arzneimitteln
wird das
Wilde Stiefmütterchen
bei Katarrhen der oberen
Luftwege, fieberhaften
Erkältungen,
Nervosität und Rheuma
angewendet. Die
Volksmedizin schreibt
ihm blutreinigende und
stoffwechselanregende
Wirkung zu.

seite 46
heilpflanzen
ECHTER THYMIAN (Thymus vulgaris)
Volkstümliche Namen: Hühnerkohl, Kuchelkraut, Kuttelkraut
oder Quendel (heimischer Feldthymian)
Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae)
Er ist nur eine von 300 bekannten Thymianarten. Bis zu
50 cm hoch wird der Zwergstrauch mit kleinen graugrünen,
an der Unterseite filzig behaarten und an den Rändern
eingerollten Blättern und hellvioletten Blütenquirln. Er
wird weltweit angebaut und ist auch aus unseren Gärten
nicht mehr wegzudenken. Thymian braucht trockene, sonnenverwöhnte
Standorte mit durchlässigem kalkreichem
Boden. Als Küchengewürz dienen nur die gerebelten Blätter,
als Heilpflanze wird das ganze blühende Kraut verwendet.
Thymian enthält u. a. Gerbstoffe, Flavonoide, und reichlich
ätherisches Öl mit bis zu 50 % Thymol. Die Zusammensetzung
des ätherischen Öles schwankt je nach Standort,
Jahreszeit und Sorte.
Tausendsassa Thymian
Thymiankraut und Fertigpräparate mit Thymianextrakt werden
gern als Tee, Hustensaft und Badezusatz und zum Inhalieren
verwendet. Sie haben nicht zuletzt aufgrund des
ätherischen Öles krampflösende, desinfizierende und entzündungshemmende
Eigenschaften. Dieses Öl regt die
Bronchialsekretion an, fördert den Sekretauswurf, stillt

TIPP
Für ein Vollbad
gegen Bronchialkatarrh
und Hautjucken
500 g
Thymiankraut in
4 l Wasser aufkochen,
10 Minuten
ziehen lassen, den
abgeseihten Sud
dem Badewasser
zufügen.
Für Thymiantee 1
Teelöffel trockenes
Thymiankraut mit
150 ml Wasser
aufgießen, aufkochen,
10 Minuten
zugedeckt ziehen
lassen, mehrmals
täglich eine frische
Tasse mäßig warm
trinken, evt. mit
Honig süßen.
seite 47
echter thymian
krampfartigen Husten und hilft so bei Katarrhen der oberen
Luftwege, akuter und chronischer Bronchitis und asthmatischen
Anfällen. Thymianzubereitungen haben sich auch bei
Magen-Darmbeschwerden wie Sodbrennen und Blähungen
bewährt. Mundwässer und Gurgellösungen zur äußeren
Anwendung werden bei Zahnfleisch- und Halsentzündungen,
Mundgeruch und Heiserkeit empfohlen. Thymianöl ist
auch Ingredienz in vielen Kosmetika und soll als Antioxidans
der vorzeitigen Zellalterung vorbeugen.
Allergiker aufgepasst
Bei Allergie gegen Lippenblütler und bei Birken- und Sellerieallergie
soll Thymian gemieden werden, ebenso ist bei
Leberproblemen Vorsicht geboten. In Schwangerschaft und
Stillzeit sollten ätherische Öle generell eher zurückhaltend
verwendet werden. In
der Volksmedizin wurde
Thymianöl als Wurmmittel
angewendet.

seite 48
heilpflanzen
WEISSDORN (Crataegus laevigata)
Volkstümliche Namen: Hagedorn, Mehldorn
Familie der Rosengewächse (Rosaceae)
Das strauchartige Gehölz aus der Unterfamilie der Kernobstgewächse
wird mehrere Meter hoch und ist in Gebüschen,
lichten Wäldern und Parks attraktiver Lebensraum
und Nahrungsquelle für zahlreiche Vogel-, Insekten- und kleine
Säugetierarten. Die üppigen Doldenrispen aus seltsam
intensiv riechenden Blüten sind meist weiß, seltener rosa
oder rot. Das trockene, mehlige Fruchtfleisch der leuchtend
roten, essbaren Früchte wurde früher in Notzeiten dem Brotmehl
beigemischt. Aus dem schweren, harten Holz werden
noch solide Werkzeuggriffe erzeugt. In den gemäßigten
Breiten der gesamten Nordhalbkugel ist der Weißdorn verbreitet.
So hat er auch Eingang gefunden in die Traditionelle
Chinesische Medizin und die Medizin der nordamerikanischen
Indianer.
In der Pflanzenheilkunde werden vor allem die getrockneten
Zweigspitzen des Weißdorn mit Blättern und mit Blüten
verwendet. Sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe aus der
Gruppe der Procyanidine und andere Flavonoide.
Natürliche Hilfe für’s Herz
Weißdorn steigert die Schlagkraft und Pumpleistung des
Herzens, verbessert die Durchblutung des Herzmuskels und

TIPP
Es empfiehlt sich
eine mindestens
sechswöchige Anwendung.
Symptome wie
Druck- und Beklemmungsgefühl
in der Herzgegend
müssen vorsichtshalber
sofort
ärztlich abgeklärt
werden.
seite 49
weißdorn
der Herzkranzgefäße und steigert so die Sauerstoffversorgung
des Herzens. Weißdorn-Präparate werden deshalb
häufig als begleitende Behandlung einer beginnenden altersbedingten
Herzschwäche („Altersherz“) empfohlen, die
u.a. mit rascher Ermüdbarkeit einhergeht. Bei Blutdruckschwankungen
und Erschöpfung wirkt Weißdorn regulierend
und beruhigend. Auch Extremsportler wie z.B. Bergsteiger
profitieren von den günstigen Eigenschaften des
Weißdorn, der auch als Radikalfänger gilt.
Unklare Ursachen abklären
Zur Selbstbehandlung erstmalig oder plötzlich auftretender
Beschwerden sind Weißdornpräparate nicht gedacht. Ihre
Wirkung ist auch nicht über Nacht, sondern erst nach längerer
Einnahme zu erwarten, und nur von Fertigprapäraten
wie Tropfen und Tinkturen mit hohem, standardisiertem Wirkstoffgehalt,
die es in der Apotheke gibt.

seite 50
heilpflanzen
WERMUT (Artemisia absinthium)
Volkstümliche Namen: Absinth, Alsem, Bitterer Beifuß,
Heilbitter, Magenkraut oder Wurmkraut
Familie der Korbblütler (Asteraceae)
Der bis zu 1,20 m hohe Halbstrauch mit gefiederten, seidig
behaarten Blättern und gelben Blütenrispen wird
weltweit kultiviert, verwildert bei uns aber auch gern an
Wegrändern und Mauern. Die Arznei- und Gewürzpflanze
ist mit dem Beifuss und Estragon verwandt. Verwendet
werden die zur Blütezeit gesammelten und getrockneten
Laubblätter und blütentragenden Zweigspitzen.
Charakteristisch für die Wermutpflanze sind der aromatische
Geruch und der sehr bittere Geschmack. Thujon zählt
zu den dominierenden Bestandteilen des ätherischen Öls,
das aus mindestens 50 Komponenten besteht. Weitere
wichtige Wirkstoffe sind Bitterstoffe und Flavonoide.
Bittere Medizin
Die Wermut-Bitterstoffe regen den Fluss der Verdauungssäfte
in Magen, Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse an und
beschleunigen die Darmbewegungen. Wermut hilft bei
Oberbauchbeschwerden, hat krampflösende und antibakterielle
Eigenschaften und gilt als Wurmmittel (engl. Wormwood).
In der Homöopathie wird er bei Krampfleiden,
Erregungszuständen und Entzündungen der Magenschleimhaut
eingesetzt. Wermutkraut ist als Tee oder Zutat in Tee-

INFO
Dem um 1900 vor
allem in Frankreich
beliebten Absinthschnaps
sollen u.a.
Toulouse-Lautrec,
van Gogh und
Baudelaire mit körperlichem,geistigem
und seelischem
Zerfall (Absinthismus)
zum
Opfer gefallen
sein. Wegen der
Giftigkeit des Thujons
lange verboten,
sind in der EU
thujonhaltige Spirituosen
bei Einhaltung
bestimmter
Grenzwerte nun
wieder erlaubt.
Wermutweine werden
mit thujonarmen
Ölen aromatisiert
und sind
daher unbedenklich.
Wässrige
Auszüge (Tees) enthalten
Thujon in
geringerer Konzentration
als alkoholische
Zubereitungen.
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wermut
mischungen erhältlich. Aus Wermutkraut hergestellte Extrakte
sind Bestandteil zahlreicher Fertigarzneimittel, hauptsächlich
in Magen-Darm-Tropfen.
Wermut ist (nicht) für alles gut
Wermutzubereitungen sollten wegen des hohen Thujongehalts
nicht während Schwangerschaft und Stillzeit, nicht in
höherer Dosierung und nicht über längere Zeit eingenommen
werden. Die Anregung
des Gallenflusses
kann bei Gallensteinleiden
Koliken auslösen.
Zur Behandlung von
Magen-Darmbeschwerden
infolge einer Säureüberproduktion
sind
Wermutpräparate nicht
geeignet.

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einleitung tees
GESUNDER GENUSS
Abwarten und Tee trinken – das ist nur eine von vielen
Redewendungen, die sich mit dem Teegenuss beschäftigen.
In China blickt man auf eine mehr als 5000jährige
Teekultur zurück. Aber auch bei uns haben Tees –
vor allem aus Heilpflanzen zubereitet – in der Volksmedizin
eine lange Tradition.
Die 10 Teemischungen, die wir Ihnen in unserer Broschüre
vorstellen, bringen Linderung bei den unterschiedlichsten
Beschwerden. Wir würden uns freuen, wenn Sie darunter
auch einen Tee entdecken, der für mehr Wohlbefinden und
Gesundheit sorgt.
Achten Sie bitte darauf, dass die unterschiedlichen Pflanzenbestandteile
oft auch eine unterschiedliche Zubereitung
erfordern, um die richtige Wirkung entfalten zu können.
Sollten Sie dazu noch Fragen haben, dann wenden Sie
sich an Ihre Apothekerin oder Ihren Apotheker.

tees
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ZUBEREITUNG
1-2 Teelöffel der
Mischung mit ½
Liter heißem Wasser
übergießen, 5
Minuten zugedeckt
ziehen lassen.
ANWENDUNG
Mehrmals täglich
1 Tasse frisch zubereiten
und warm
zwischen den
Mahlzeiten zu
trinken geben.
TIPP
Fenchelfrüchte,
wenn sie allein genommen
werden,
in einem Mörser
anstoßen. Dies verbessert
die Intensität
des Tees.
BABY- und KINDERTEE
Zahnungsbeschwerden und Blähungen
Schlaflose Nächte sind lang, und ein schreiendes Baby
ist auch tagsüber eine Nervenprobe für seine Eltern.
Wie soll es aber sonst mitteilen, dass trotz frischer Windel
und vollem Bauch etwas nicht stimmt. Oft sind es einfach
Blähungen, weil die noch nicht ausgereifte kindliche Darmflora
den komplizierten Verdauungsprozess erst üben muss.
Das kann schmerzhafte Koliken erzeugen. Und wenn die
Zähne durch das Zahnfleisch drängen, steht das so manchem
Zahnweherlebnis eines Erwachsenen in nichts nach.
Als klassisches Mittel gegen Blähungen und Krämpfe ist der
Fenchel dieser wohlschmeckenden Teerezeptur beigefügt.
Seine Süße rundet zudem die feinen Aromen der anderen
Zutaten ab und gefällt auch als Durstlöscher den empfindlichen
Geschmacksnerven der Kleinen.
WOHLSCHMECKENDE Baby- & Kinderteemischung
Fenchelfrucht (Fructus Foeniculi) 20 g
Kamillenblüte (Flos Chamomillae vulg.) 10 g
Krauseminzblatt (Folium Menthae spic.) 10 g
Orangenblüte (Flos Aurantii) 5 g
Melissenblatt (Folium Melissae) 5 g

TIPP
Frische Heidelbeeren
wirken abführend,
getrocknete
stopfen ebenso
wie Blutwurz und
andere Pflanzen
mit hohem Gerbstoffgehalt.
2-3 Esslöffel getrocknetenBlutwurz
in einem ½ l
kaltem Wasser ansetzen,
erhitzen,
15 Minuten am
Sieden halten,
abseihen, langsam
schluckweise trinken.
2 Esslöffel getrocknete
Heidelbeeren
in 150 ml Wasser
kalt ansetzen und
erhitzen, 10 Minuten
kochen abseihen,
langsam
trinken.
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tees
DURCHFALLTEE
Darmkrämpfe und Durst
Durchfall hat wohl jeden schon einmal erwischt. Bei Kindern
und älteren Menschen darf man mit einer ärztlichen
Behandlung nicht lange zögern, weil rasch eine
gefährliche Schwächung durch Flüssigkeits- und Elektrolytverlust
droht. Auch bei Fieber, Blut- und Schleimbeimengungen
im Stuhl, und wenn nach 3 Tagen der Durchfall
noch immer andauert, muss der Arzt her.
Der irritierte Darm braucht erst einmal eine Ruhepause von
schweren Verdauungsaufgaben, und viel Flüssigkeit. Das
Rezept für eine reizlindernde, entgiftende und gärungshemmende
TEEMISCHUNG lautet so:
Kamillenblüten (Flos Chamomillae vulg.) 30 g
Kümmelfrucht (Fructus Carvi) 20 g
Thymianblatt (Folium Thymi spic.) 20 g
Malvenblatt (Folium Malvae) 10 g
Ringelblumen (Flos Calendulae) 10 g
Brombeerblatt (Folium Rubi fruct.) 10 g
ZUBEREITUNG
1 gehäuften Esslöffel der Mischung mit 150 ml heißem
Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen,
mehrmals täglich eine Tasse immer frisch zubereitet
und ungezuckert trinken.

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ZUBEREITUNG
2 TL der Mischung
übergießt man mit
150 ml heißem
Wasser, lässt sie
5 bis 10 Minuten
ziehen, danach
abseihen.
ANWENDUNG
3 x täglich 1 Tasse
kurmäßig über
mehrere Wochen
trinken; tägliche
Trinkmenge immer
frisch zubereiten.
TIPP
Kann auch akut als
„Rettungstee“ bei
Krämpfen getrunken
werden.
FRAUENTEE-MONATSTEE
Stimmungsschwankungen, Zyklusstörungen und PMS
Es gibt Tage, an denen man als Frau nicht gut drauf ist.
Nicht einfach wegen willkürlicher Launen, sondern
wegen jener monatlich wiederkehrenden Qualen, die als
Prämenstruelles Syndrom (PMS) berüchtigt sind: Kopfschmerzen,
Magen-Darm-Beschwerden, Krämpfe, Weißfluss
und Lustlosigkeit. Ähnliche Probleme können sich auch
rund um die Wechseljahre oder nach der Geburt einstellen:
Zyklusstörungen, depressive Stimmungslage, Schlafstörungen
und Reizbarkeit.
Bei Beschwerden, denen keine organischen Ursachen zugrunde
liegen, stellen Heilpflanzen eine sinnvolle, sanfte
und sehr wirksame Hilfe dar.
BEISPIEL für eine klassische Frauentee-Mischung
Weiße Taubnesselblüte (Flos Lamii albi) 10 g
Schlehdornblüten (Flos Pruni spinosae) 10 g
Frauenmantelkraut (Herba Alchemillae vulg.) 10 g
Hirtentäschelkraut (Herba Bursae past.) 10 g
Johanniskraut (Herba Hyperici) 10 g
Schafgarbenkraut (Herba Millefolii) 10 g

ZUBEREITUNG
2 Teelöffel der Mischung
übergießt
man mit 150 ml
heißem Wasser,
mindestens 15
Minuten ziehen
lassen, abseihen.
ANWENDUNG
Mehrmals täglich,
besonders in der
zweiten Tageshälfte,
eine frisch
zubereitete Tasse
dieses Tees trinken.
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GRIPPE- & ERKÄLTUNGSTEE
Schweißtreibend und fiebersenkend
Wenn Grippeviren in den Körper eingedrungen sind,
ist rasch ansteigendes Fieber die beste Verteidigungstrategie
des Immunsystems, um den Krankheitserregern
den Garaus zu machen. Schwitztees können den
Organismus dabei unterstützen. Begleitende Kneippanwendungen
wie Oberkörperwaschungen und Wadenwickel
sind ebenfalls bewährte Hausmittel, um die Fieberkurve
rasch wieder zu senken und dadurch eine allzu starke Belastung
für den Kreislauf zu vermeiden.
Vorbeugend können Schwitztees sehr heiß getrunken werden.
Bei bereits eingetretener Erkrankung oder bestehendem
Fieber nur lauwarm trinken. Honig als Süßungsmittel
verstärkt die Wirkung folgender Teemischung:
TEEMISCHUNG bei Erkältung
Lindenblüten (Flos Tiliae) 15 g
Hibiskusblüten (Flos Hibisci sabd.) 15 g
Hagebutte (Fructus Cynosbati) 15 g
Holunderblüten (Flos Sambuci) 10 g
Weidenrinde (Cortex Salicis) 10 g
Mädesüßkraut (Herba Spireae ulm.) 10 g

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ZUBEREITUNG
1 gehäufter Esslöffel
der Mischung
mit 150 ml heißem
Wasser aufgießen,
10 Minuten zugedeckt
ziehen lassen.
ANWENDUNG
Morgens und
abends je 1 Tasse
frisch aufbrühen.
HERZ- & KREISLAUFTEE
Leistungssteigernd und durchblutungsfördernd
Rasche Ermüdbarkeit, sinkende Belastbarkeit – so könnten
sich eine nachlassende Herz-Kreislauffunktion und
schwankende Blutdruckwerte bemerkbar machen.
Heilkräuter können gemeinsam mit anderen Maßnahmen
sehr gut dazu beitragen, die Durchblutung der Herzkranzgefäße
zu steigern, die Sauerstoffversorgung der Herzmuskelzellen
zu verbessern und damit ihre Schlagkraft und
Pumpleistung zu erhöhen. Die unten beschriebene Teemischung
kann nicht nur bei leichter Herzschwäche und Altersherz,
sondern auch bei Wetterfühligkeit empfohlen
werden. Wunder sind davon nicht zu erwarten. Erst nach
längerer regelmäßiger Anwendung können die enthaltenen
Heilpflanzen ihre Wirkung entfalten.
TEEMISCHUNG bei Herz-Kreislauf-Leiden
Weißdornblatt mit Blüte (Flos Crataegi cum Flore) 32 g
Rosmarinblatt (Folium Rosmarini) 16 g
Melissenblatt (Folium Melissae) 16 g
Mateblatt (Folium Mate) 12 g
Katzenpfötchenblüte (Flos Stoechados) 4 g

ZUBEREITUNG
2 gehäufte Teelöffel
mit 1 Tasse heißem
Wasser aufgießen,
5 bis 10
Minuten zugedeckt
ziehen lassen. Bittere
Tees werden
ungesüßt getrunken,
damit die
Bitterstoffe voll zur
Wirkung kommen
können.
ANWENDUNG
Diesen Leber- und
Gallentee entweder
bei Bedarf
oder als Kur 3 Wochen
lang 3 Mal
täglich trinken.
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LEBER- & GALLENTEE
Bittere Medizin zum Vorbeugen und Helfen
Der Volksmund weiß, wovon man spricht, wenn einem
etwas über die Leber gelaufen ist oder die Galle hochkommt.
Leber und Galle sind die Stoffwechsel- und Entgiftungszentrale,
gleichsam auch die Kläranlage des Körpers.
Alles was wir schlucken, löst hier Aktivitäten aus. Werden
diese Organe chronisch überlastet, z.B. durch Alkohol,
Umweltgifte, oder gar von einer Krankheit befallen, können
sie ihre vielfältigen Aufgaben oft nicht mehr ganz erfüllen.
Funktionsstörungen von Leber und Galle äußern sich oft
durch Übelkeit, Oberbauchbeschwerden, Blähungen und
Völlegefühl nach dem Genuss von fetten Speisen. Wenn
sicher ist, dass kein Steinleiden dahinter steckt, dürfen galleflussfördernde
pflanzliche Mittel eingesetzt werden, die
gleichzeitig einer Gallensteinbildung vorbeugen, wie z.B.
folgende TEEMISCHUNG:
Löwenzahnwurzel (Radix Taraxaci) 18 g
Löwenzahnkraut (Herba Taraxaci) 18 g
Mariendistelfrucht (Fructus Cardui mar.) 14 g
Schafgarbenkraut (Herba Millefolii) 10 g
Tausendguldenkraut (Herba Centaurii) 10 g
Angelikawurzel (Radix Angelicae) 5 g

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ZUBEREITUNG
2 gehäufte Teelöffel
der Mischung
mit kaltem Wasser
aufgießen, aufkochen,
10 Minuten
zugedeckt ziehen
lassen, abseihen.
ANWENDUNG
Vor jeder Hauptmahlzeit
1 Tasse
ohne Zucker trinken.
Diese Tee
schmeckt auch
kalt.
MAGEN- & DARMTEE
Nicht nur Ernährungssünden bleiben oft im Magen liegen
Dass die Liebe durch den Magen geht, nimmt man gerne
zur Kenntnis. Tatsächlich sind Seele und Magen-Darmtrakt
eng verbunden. Stress, Nervosität, Kummer und Sorgen
können sich schnell auf den Magen schlagen. Auch
der Darm reagiert auf psychische Belastungen. Noch viel
häufiger aber sind Ernährungsfehler die Ursache vielfältiger
Verdauungsbeschwerden wie verfrühtes Völlegefühl, Aufstoßen
und Blähungen. Rascher unerklärlicher Gewichtsverlust,
Durchfälle abwechselnd mit Verstopfung, Blutbeimengungen
im Stuhl bzw. dessen Schwarzfärbung
(„Teerstuhl“) oder anhaltende Schluckbeschwerden sind
ernstzunehmende Warnzeichen und müssen unbedingt vom
Arzt abgeklärt werden.
Ein schwerer, „fader“ Magen oder ein rumorender Darm,
der nach üppigen Mahlzeiten auftreten kann, nimmt dankbar
die folgende Teezubereitung auf:
BEISPIEL für eine Magen- & Darmtee-Mischung
Kamillenblüte (Flos Chamomill vlg) 15 g
Pfefferminzblatt (Folium Menthae pip.) 12 g
Kalmuswurzel (Radix Calami csc.) 10 g
Fenchelfrucht (Fructus Foeniculi) 10 g
Malvenblüte (Flos Malvae csc.) 3 g

ZUBEREITUNG
1 gehäuften Esslöffel
der Teemischung
mit 250 ml
heißem Wasser
übergießen, einmal
kurz aufkochen,
vor dem Abseihen
10 Minuten zugedeckt
ziehen lassen.
ANWENDUNG
2 Mal täglich oder
nur abends vor
dem Schlafengehen
1 frisch zubereitete
Tasse evt.
mit Honig gesüßt
genießen.
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NERVEN- & BERUHIGUNGSTEE
Schöne Träume mit sanften Einschlafhilfen
Chronische Überlastung, Zeitdruck, Dauerstress, daraus
resultierende Nervosität und Schlafprobleme – das
sind Geißeln unserer schnelllebigen Zeit. Tabletten können
nicht immer die Lösung sein. Im Vergleich zu chemisch-synthetischen
Schlaf- und Beruhigungsmitteln können pflanzliche
Zubereitungen durchaus punkten. Sie sind wirksam und
verträglich, verursachen wenig Nebenwirkungen und führen
zu nächtlicher Ruhe, ohne das natürliche Schlafmuster
zu verändern oder Tagesmüdigkeit zu erzeugen. Ihre Wirkung
setzt nicht keulenartig ein, sondern baut sich erst über
ein, zwei Wochen langsam auf.
STÄRKENDE und BERUHIGENDE Teemischung
Johanniskraut (Herba Hyperici) 20 g
Melissenblatt (Folium Melissae) 20 g
Ehrenpreiskraut (Herba Veronicae) 15 g
Pomeranzenblüte (Flos Aurantii) 15 g
Eisenkraut (Herba Verbenae) 10 g
Quendelkraut (Herba Serpylli csc.) 10 g

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ZUBEREITUNG
1 gehäufter Esslöffel
der Mischung
mit 150 ml heißem
Wasser aufgießen,
15 Minuten zugedeckt
ziehen lassen.
ANWENDUNG
3 bis 4 Tassen täglich
immer frisch
zubereitet trinken.
NIEREN- & BLASENTEE
Zur Desinfektion der ableitenden Harnwege und bei Blasenkatarrh
Was die Nieren Tag und Nacht leisten müssen, wird
viel zu oft unterschätzt: Gifte aus dem Körper filtern,
vielerlei Stoffwechselvorgänge im Gleichgewicht halten,
den Blutdruck regulieren und noch viel mehr. Diese lebenswichtigen
Organe brauchen viel Flüssigkeit zum Durchspülen,
sonst drohen Blasensand und Nierensteine. Im hochkonzentrierten
Harn vermehren sich außerdem Bakterien
besonders gern. Das sind perfekte Bedingungen für den
Blasenkatarrh.
Die Auswahl der Pflanzen, die bei Störungen der Harnwege
helfen, ist besonders groß. Manche von ihnen wirken
besonders gut bei Entzündungen, andere fördern die Durchspülung
oder Entwässerung. Bruchkraut hat den guten Ruf,
stark krampflösend zu sein, vor allem bei chronischen Blasenentzündungen
und krampfartigem Harndrang.
BUNTE MISCHUNG für Niere & Blase
Hauhechelwurzel (Radix Ononidis) 10 g
Goldrutenkraut (Herba Solidaginis) 10 g
Bruchkraut (Herba Hernariae) 10 g
Birkenblatt (Folium Betulae) 10 g
Bärentraubenblatt (Folium Uvae ursi) 10 g

ZUBEREITUNG
1 gehäufter Esslöffel
der Mischung
mit 250 ml heißem
Wasser aufgießen
und unter Rühren
15 Minuten ziehen
lassen, abseihen.
ANWENDUNG
2 Tassen pro Tag
möglichst warm
langsam schluckweise
trinken. Dieser
Tee ist auch als
Kur bis zu 6 Wochen
anwendbar.
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tees
RHEUMATEE
Schmerzlindernd mit wenig Nebenwirkungen
Der Sammelbegriff des rheumatischen Formenkreises umfasst
bis zu 400 unterschiedliche Krankheitsbilder.
Häufig sind es Autoimmunerkrankungen, d.h. dass das Immunsystem
körpereigene Zellstrukturen mit einem Feind verwechselt
und abwehrt. Rheuma kann den gesamten Stützund
Bewegungsapparat, auch die Gelenkshaut und sogar
Blutbahnen angreifen. Typisch sind chronische Entzündungen,
Schwellungen, Ergüsse und ziehende, reißende
Schmerzen, die durch durch den Körper fließen. Fehlstellungen,
Funktionsverlust und Gelenkzerstörung sind gefürchtete
Langzeitfolgen. Rheuma ist keine Alterserscheinung,
sondern trifft auch junge Erwachsene.
Pflanzliche Arzneimittel wie die nachstehende Teemischung
sind bei rheumatischen Erkrankungen eine wertvolle Ergänzung
zur schulmedizinischen Pharmakotherapie.
ENTZÜNDUNGSHEMMENDE Tee-Mischung
Weidenrinde (Cortex Salicis) 20 g
Tausendguldenkraut (Herba Millefolii) 15 g
Goldrutenkraut (Herba Solidaginis) 15 g
Birkenblatt (Folium Betulae) 15 g

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lexikon
ABKOCHUNG: Art der Teebereitung
bei Rinden und Wurzeldrogen: die Arzneidroge
wird mit kochendem Wasser
übergossen und je nach Rezept ca. 15
bis 30 Minuten zugedeckt weiter erhitzt
ALKALOIDE: Hochwirksame, giftige
(hängt von der Dosis ab), stickstoffhaltige
meist basische Naturstoffe mit deutlicher
Wirkung auf das Nervensystem
ARZNEIDROGE: Durch Trocknung
haltbar gemachte Arzneipflanze oder
Pflanzenteile
ARZNEISPEZIALITÄT: Arzneimittel, das
stets in gleicher, kontrollierter Zusammensetzung
hergestellt und in den Handel
gebracht wird
ÄTHERISCHES ÖL: Flüchtiger, ölartiger,
stark riechender Bestandteil vieler Pflanzen
AUFGUSS: Bekannteste Art Tee zuzubereiten:
Pflanzenteile werden mit kochendem
Wasser übergossen und je nach
Rezeptur einige Zeit meist zugedeckt
stehen gelassen
BITTERSTOFFE: Naturstoffe, die auch
in hoher Verdünnung noch bitter
schmecken, locken die Verdauungssäfte
und machen Appetit
ESSLÖFFEL: Als Dosierungsangabe
ca. 10 - 15 ml
EXTRAKT: Konzentrierte Drogenauszüge,
die mit Wasser, Alkohol oder auch Äther
hergestellt werden, wobei die Flüssigkeit
je nach Rezeptur bis zum trockenen
Pulver wieder verdampft wird; höherer
Wirkstoffgehalt als in der Arzneidroge
FLAVONOIDE: Gelb gefärbte pflanzliche
Naturstoffe mit je nach chemischer
Struktur spezieller Wirkung auf den
menschlichen Organismus
FLOS: Lateinisch allgemein für Blüte,
bezeichnet in der Pharmazie die Blüten
einer Heilpflanze
FOLIUM: Lateinisch für blattförmiges,
blattähnliches Pflanzenorgan
FRUCTUS: Lateinische Bezeichnung
für Frucht
GERBSTOFFE: Naturstoffe, die eiweißfällend
wirken und zusammenziehend
schmecken; sie wandeln in hochkonzentrierter
Form tierische Haut zu Leder um
GLYKOSIDE: Stark wirksame Naturstoffe,
bestehend aus einem Nicht-Zucker-
Anteil und Zuckermolekülen
HERBA: Lateinische Bezeichnung für Kraut,
also oberirdische Teile einer Heilpflanze
KAFFEE-/TEELÖFFEL: Als Dosierungsangabe
3 / 5 ml

KALTAUSZUG: Spezielle Art der Teebereitung
für schleimhaltige Arzneidrogen:
Pflanzenteile werden mit kaltem
Wasser bei Zimmertemperatur angesetzt
und mehrere Stunden unter wiederholtem
Umrühren stehen gelassen; leicht erwärmen
und nach dem Abseihen trinken
KOMPRESSEN: Umschläge, meist
Tücher entsprechender Größe, werden
mit Pflanzenextrakten bestrichen und längere
Zeit auf der erkrankten Körperstelle
belassen; warme Umschläge bleiben
entsprechend kürzer auf der Haut
PACKUNG: Die meist gekochten
Pflanzenteile werden in ein Tuch
eingeschlagen und aufgelegt
POLYSACCHARIDE: Aufgebaut aus
vielen Zuckerbausteinen, die Art der
Zuckerverknüpfung entscheidet über die
Eigenschaften
RADIX: Lateinische Bezeichnung für die
Wurzel
SAPONINE: Naturstoffe mit seifenähnlichen
Eigenschaften, die mit Wasser
einen stabilen Schaum bilden
SCHLEIME: Pflanzliche Schleime sind
Polysaccharide, die Wasser binden und
dadurch stark quellen können
seite 65
lexikon
SEKUNDÄRE PFLANZENSTOFFE sind
chemische Verbindungen, die von Pflanzen
weder im Energie- noch im Pflanzenstoffwechsel
sondern in speziellen
Zelltypen produziert werden; sie haben
aber trotzdem eine Bedeutung für die
gesamte Pflanze
SIRUP: Dickflüssige, stark zuckerhaltige
Abkochung oder Aufguss zur innerlichen
Anwendung
TINKTUREN: Auszüge aus Drogen mit
Alkohol in geeigneter Konzentration,
wobei das Mischungsverhältnis meist
1 Teil Pflanzensubstanz und 10 Teile
Alkohol ist
TONIKUM: Kräftigendes Mittel zur
Stärkung nach Erschöpfungszuständen
und Krankheiten; enthält meist Vitamine,
Spurenelemente, Kräuterextrakte, Lecithin
etc.
URTINKTUR: Dem durch Auspressen der
Pflanzen gewonnenen Saft fügt man die
gleiche Gewichtsmenge 90%igen Alkohol
hinzu und lässt das Gemisch vor
dem Filtrieren einige Tage stehen bzw.
man lässt die frischen Pflanzen in der
gleichen Gewichtsmenge 95%igen Alkohols
8 Tage ziehen, ehe man filtert

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nachwort
Seit mehreren Jahren arbeiten Apothekerinnen und Apotheker
aus ganz Oberösterreich mit ORF-Radio Oberösterreich-Redakteur
Klaus Stecher erfolgreich zusammen,
um die Radio Oberösterreich-Hörerinnen und -Hörer auf
95,2 Mhz über wichtige Themen aus dem weiten, vielfältigen
Gesundheitsbereich zu informieren.
Der vorliegende kleine Wegweiser durch die Welt der Pflanzenheilkunde
mit 20 Tipps zu Heilkräutern und Heilpflanzen
und 10 bewährten Teerezepten soll ein praktischer
Ratgeber zum Nachschlagen sein.
Klaus Stecher ist seit 25 Jahren Mitarbeiter beim ORF
Oberösterreich und Gesundheitsjournalist. Sein Bestreben
ist, dem Laien medizinisches Wissen auf nachvollziehbare
und alltagstaugliche Weise nahe zu bringen.

IMPRESSUM Altes Wissen mit großer Zukunft
Heilpflanzen & Tees
ORF-Ratgeber 2009, Linz
Herausgeber © Club Radio Oberösterreich – 2009
Für den Inhalt verantwortlich: Klaus Stecher
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Alle Hinweise in dieser Broschüre wurden von Experten
geprüft oder durch persönliche Erfahrung getestet.
Dennoch übernehmen wir keine Haftung.
Layout & Satz text & pr werbeagentur, wels, www.text-pr.at
impressum
Fotos Österreichische Apothekerkammer
Mag.pharm. Franz Biba, Mag.pharm. Günter Stadler,
Mag.pharm. Monika Aichberger, text & pr werbeagentur
Urheberrecht Die Broschüre ist einschließlich aller ihrer Teile
urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigung, Übersetzungen,
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