Steiermarkwein Ausgabe 16 - Frühjahr 2013
Frühjahr 2013 Der Kochrebell
Frühjahr 2013
Der Kochrebell
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Günter Müller ist eine sehr beeindruckende,<br />
charakterstarke Persönlichkeit.<br />
Konsequent, energisch<br />
und mit großer Leidenschaft trägt der<br />
weststeirische Weinbauer und Weinhändler<br />
die Botschaft des steirischen<br />
Weins in die weite Welt. Dkfm. Günter<br />
Müller hat die Kommunikation für den<br />
Wein zur Kunst erhoben und genießt in<br />
der internationalen Weinszene hohes<br />
Ansehen. In seinen jungen Jahren holte<br />
sich Günter J. Müller das praktische<br />
Rüstzeug für den Weinbau im kalifornischen<br />
Napa Valley und vor allem auch<br />
in Bordeaux unter anderem im Château<br />
Latour in Pauillac. Viele international<br />
renommierte Önologen sind heute<br />
seine Freunde wie Paul Pontallier vom<br />
französischen Château Margaux. Die<br />
Rebsortenpalette der Domäne Mül-<br />
28<br />
ler – dazu gehören das »Ehemalige<br />
Prinz Liechtenstein’sche Weingut« in<br />
Deutschlandsberg in der Weststeiermark<br />
sowie das „Gut am Ottenberg“<br />
an der Südsteirischen Weinstraße – ist<br />
ebenso steirisch-klassisch ausgerichtet<br />
wie mit der autochthonen Sorte Blauer<br />
Wildbacher als Rotwein und Schilcher<br />
sowie mit Sauvignon Blanc, Welschriesling,<br />
Morillon, Weißburgunder, Zweigelt<br />
etc. – die Weingärten sind aber<br />
auch mit internationalen Rotweinrebsorten<br />
bestückt wie Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot oder Cabernet Franc. Die<br />
Domäne Müller mit Stammsitz in Groß<br />
Sankt Florian ist auch eine der bedeutendsten<br />
Importrmen Österreichs für<br />
internationale Weine vorwiegend aus<br />
Bordeaux sowie für feinste Cognacs,<br />
Champagner etc.<br />
Dkfm. Günter J. Müller studierte an der<br />
englischen Eliteuniversität Cambridge<br />
Marketing und hat an der Wiener Universität<br />
das Welthandelsstudium erfolgreich<br />
absolviert. Am Stammsitz der Domäne<br />
Müller in Groß Sankt Florian keltert der<br />
erfolgreiche Winzer große Gewächse mit<br />
Weltklasseformat.<br />
Der dreifache Familienvater studierte<br />
an der englischen Eliteuniversität<br />
Cambridge Marketing und hat an der<br />
Wiener Universität das Welthandelsstudium<br />
erfolgreich absolviert. Verheiratet<br />
mit Eva Müller – sie ist nicht<br />
nur seine kongeniale Lebensbegleiterin,<br />
sondern auch für Marketing und<br />
Verwaltung verantwortlich – gibt der<br />
gemeinsame Sohn Yves Michel die<br />
Richtung für die Stilistik der Müller-<br />
Weine vor. Der noch immer im Gang<br />
bendliche Generationenübergang<br />
von Vater auf den Sohn ist freilich nicht<br />
frei von Meinungsunterschieden oder<br />
Reibungspunkten, „aber immer sehr<br />
konstruktiv und ausgewogen“, wie beide<br />
betonen. Wie Patron Günter Müller<br />
hat sich auch sein Sohn das Know<br />
How in Bordeaux angeeignet, unter >>