Vorschau herunterladen (PDF) - Dorling Kindersley

VerlagsVorschau
Frühjahr 2013

Liebe Buchhändlerinnen, liebe Buchhändler,
Homing heißt der aktuelle Trend, bei dem großer Wert auf ein schönes Zuhause sowie ein
persönliches Umfeld gelegt wird. Jeder versucht, seine eigenen vier Wände als persönliche Oase
zu gestalten; Themen wie Handarbeiten und Heimwerken sind beliebter denn je.
DK hat diese Entwicklung schon frühzeitig erkannt und bietet mit Titeln wie Der Einrichtungsplaner,
Kreativ wohnen oder Quilten Schritt für Schritt nicht nur bestverkäufliche Neuerscheinungen,
sondern auch eine umsatzstarke Backlist. Alle DK Bücher zu den Trendthemen Wohnräume
gestalten, Handarbeiten und Basteln finden Sie auf den Seiten 61 ff.
Auch der Wunsch nach Naturnähe und Beständigkeit ist ungebrochen. Selbstversorgung,
Kochen & Genießen oder den eigenen Garten gestalten steht hoch im Kurs. DK liefert die
passenden Titel: Entdecken Sie Köstlichkeiten aus Küche und Keller oder leckere, saisonale Rezepte
aus der Jahreszeitenküche (ab Seite 30). Mit Kleiner Garten, große Ernte oder Designideen für den
Garten (ab Seite 6) bietet DK im Segment Garten, was Ihre Kunden wünschen.
Besonders freuen wir uns auch, den Make-up Artist Boris Entrup – bekannt aus der TV-Sendung
Germany´s Next Topmodel – bei DK begrüßen zu dürfen. Sein neues Buch 10 Minuten Make-up
hat Bestsellerpotential, welches wir mit umfangreichen Marketing-Maßnahmen zum
Verkaufsstart unterstützen (ab Seite 87).
Und da Erfolg planbar ist, haben wir uns viele weitere Verkaufsaktionen für Sie einfallen lassen:
2013 warten Monat für Monat attraktive Pakete auf Sie! Außerdem werben wir in auflagenstarken
Endkunden-Magazinen wie Mein schöner Garten, essen & trinken oder Freundin. Mehr dazu auf
den Seiten 68 und 114/115.
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und freuen uns auf ein spannendes Frühjahr 2013!
Herzlichst
Ihr Dorling Kindersley Verlag
PS: Ihr DK Vertreter steht jederzeit gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung.
Alle Kontaktdaten finden Sie auf der Rückseite der Vorschau – rufen Sie an!
Garten Seite 4 – 23
Natur & Tiere Seite 24 – 28
Essen & Trinken Seite 29 – 59
Hobby Seite 60 – 71
Sport & Fitness Seite 72 –79
Familie & Partnerschaft Seite 80 – 86
Gesundheit & Wellness Seite 87 – 93
Nachschlagen Seite 94 – 101
Kult Seite 102 – 106
KOMPAKT & VISUELL Seite 107
Coventgarden Seite 108 – 113
12 besondere Monate mit DK Seite 114 – 115
Who is who Seite 116
InhaltSverzeIchnIS
2 3

natürlich mit dk – die neue gartenaktion!
3 gratis einmachgläser
für Ihre Tischdekoration
Gratis Wachstuchtischdecke
im Karo-Design
(ca. 200 x 140 cm)
Wir werben in der
aboauflage von
Kostenloser, immerwährender
Gartenkalender
mit vielen Tipps & Tricks für
jeden Monat sowie Platz für
eigene Notizen
Kostenloser hochwertiger Weidenkorb
für Ihre Buchpräsentation
(ca. 60 x 19 x 18cm)
Gratis Kissenplakat
für Ihr Schaufenster oder
Ihren Aktionstisch
ausführliche Informationen
zu Paketsortierung und Konditionen erhalten Sie
bei Ihrem DK Vertreter oder direkt beim Verlag. lieferbar ab Ende Februar 2013
4
5
Garten

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Pflanzensamen
selbst gewinnen
> 49 verschiedene Kräuter-, Gemüse- und Blumensamen
> Praxistipps und Hintergrundwissen zum
derzeitigen Trendthema
Im Tauschrausch: Engagierte Pflanzenfreunde erfahren alles über die großartige Chance,
selbst gewonnene Samen im Internet oder auf Tauschbörsen zu verbreiten.
Die einzelnen Pflanzenporträts informieren über Aussaat, Keimung,
Pflege, Ernte und spezielle Anforderungen – und natürlich über die
Gewinnung und Haltbarkeit der Samen.
> Pflanzensamen selbst zu gewinnen liegt im Trend. Dieser
Ratgeber in schöner Geschenkbuchoptik zeigt, wie es geht,
und hält Spannendes über die vielfältigen Sammel- und
Tauschmöglichkeiten bereit
> Praktische Anleitungen für Einsteiger und Fortgeschrittene:
49 Gemüse, Kräuter und Blumen und ihre Samengewinnung
im Porträt
> Interessante Basics über Pflanzensamen: Aufbau, Bestäubung
und Befruchtung, Verbreitung, Vorratshaltung
Josie Jeffery
Pflanzensamen
Sammeln, trocknen, tauschen
128 Seiten, gebunden, 209 x 156 mm,
ca. 250 farbige Abbildungen
WG 421 Garten
€ 12,95 (D) / € 13,40 (A) / sFr. 18,90
ISBN 978-3-8310-2355-4
Februar 2013
Garten
Wir werben in:
7

8
Der Grüne-Daumen-express
> 30-Minuten-Projekte für Hobbygärtner
> Mit überschaubarem Zeitaufwand viel erreichen
> Anschaulich bebildert mit mehr als 500 Farbfotografien
Blitzschnell erledigt: Zu jedem Projekt finden sich Angaben über das
benötigte Material sowie bebilderte Anleitungen zur Vorgehensweise.
Wenig Aufwand – tolle Effekte: In puncto Gestaltung erfährt man unter
anderem, wie der Garten unter der optimalen Beleuchtung »erstrahlt«.
> Dieser inspirierende Ratgeber zeigt, wie man mit geringem
Zeitaufwand den Garten verschönern sowie Obst und Gemüse
anbauen kann – für mehr Gartengenuss!
> Einfache Projekte für Hobbygärtner, bei denen es fix gehen soll
> In 30 Minuten zum Erfolg: vom Paradies für Schmetterlinge
über Obst in Kübeln und den Bau dekorativer Zäune bis zu
Tricks, um Routinearbeiten im Garten effizient auszuführen
> Präzise Anleitungen in bewährten Foto-Sequenzen
Jenny Hendy
Gärtnern in 30 Minuten
Projekte für jeden Garten
192 Seiten, gebunden, 235 x 195 mm,
mehr als 500 Farbfotografien
WG 421 Garten
€ 14,95 (D) / € 15,40 (A) / sFr. 21,90
ISBN 978-3-8310-2339-4
Januar 2013
Garten
Wir werben in:
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10
Für »Kleingärtner«
> Idealer Ratgeber für den Küchengarten auf
engstem Raum
> Hohe Ernteerträge durch optimale Planung
> Selbstversorgung Schritt für Schritt
Die richtige Planung macht’s möglich – kaum zu glauben,
was sich auch aus einem Mini-Beet alles herausholen lässt!
Schritt für Schritt wird der Anbau von Tomaten auf kleinstem Raum
erläutert – mit anschaulichen Grafiken zum erforderlichen Pflanz- und
Reihenabstand sowie zu Aussaat und Erntezeit.
> Für eigenes Gemüse und Obst braucht es keinen großen Garten!
Hier wird gezeigt, wie durch gute Planung auch kleine Flächen
für zahlreiche Arten und Sorten genutzt werden können
> Mit unterschiedlichen Pflanzplänen für ein Beet der
Größe 3 x 3 m
> Ob Fruchtgemüse, Kohl oder Kräuter, ob Beeren oder
Baumobst: Pflanzanleitungen veranschaulichen die
optimale Beetausnutzung
> Tipps für geeignete Gemüsesorten
Wir werben in:
Lucy Halsall
Kleiner Garten große ernte
Selbstversorgung Schritt für Schritt
256 Seiten, gebunden, 235 x 195 mm,
mehr als 1.000 Farbfotografien und Illustrationen
WG 421 Garten
€ 16,95 (D) / € 17,50 (A) / sFr. 24,50
ISBN 978-3-8310-2344-8
Januar 2013
Garten
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12
Schritt für Schritt zum
grünen Paradies
> Umfassendes Handbuch für Anfänger und
erfahrene Hobbygärtner
> Leichter Zugang durch detaillierte Anleitungen und
mehr als 1.000 Farbabbildungen
Schritt für Schritt zum Wunschgarten: Zahlreiche Anregungen für die Gestaltung
verschiedener Gartentypen und Arbeitsschritte in Wort und Bild helfen bei der Umsetzung.
Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau leicht gemacht: Im Kapitel »Nutzgarten«
finden sich alle nötigen Angaben über Aussaat, Pflanz- und Erntezeit,
Pflege und Pflanzenschnitt sowie Sortenvorschläge.
> In diesem umfangreichen und kompakten Praxisbuch vermitteln
die Experten der RHS ihr Wissen zu allen Bereichen
des Gärt nerns – vom Anlegen eines Blumenbeets bis zur
Gestaltung von Wassergärten
> Rundum informiert: Gärten gestalten – Gärten bepflanzen –
Nutzgarten und Ziergarten – Gartenpflege zu jeder Jahreszeit
> Die durchgehend fotografierten Arbeitsschritte lassen auch
anspruchsvollere Projekte gelingen
> Tipps zum Umgang mit Unkraut, Krankheiten und Schädlingen
Autorenteam der RHS
Die neue Gartenschule
Planen, pflanzen, pflegen, ernten
384 Seiten, gebunden, 235 x 195 mm,
ca. 1.000 farbige Abbildungen
WG 421 Garten
€ 24,95 (D) / € 25,70 (A) / sFr. 35,50
ISBN 978-3-8310-2343-1
Februar 2013
Garten
Wir werben in:
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noch mehr
DK Gartenwissen
> Die »Dicken« von DK: Gartenwissen kompakt
> Verfasst von den Experten der RHS
> TOP in Preis-Leistung – nUr je € 12,95 (D)
> Jetzt insgesamt 6 Titel lieferbar
Das praktische
Papp-Display für Ihre
Buchhandlung!
> Für die platzsparende Präsentation
der Reihe DK Gartenwissen
> Gratis für Sie!
DK Gartenwissen
Pflanzenschnitt
Genaue Anleitungen für mehr als 200 Pflanzen
ISBN 978-3-8310-2345-5
> Pflanzenschnitt: 195 Zierpflanzen und 19 Obstgehölze werden mit
Foto und Schnittanleitung vorgestellt. Zusätzliche Illustrationen
zeigen sowohl die Idealform als auch die genaue Schnittstelle.
Mit zahlreichen Informationen zu Wuchs, Winterhärte, Höhe,
Breite und Schnitt
> Was blüht wann: Der kompetente Führer hilft, Pflanzen so auszuwählen,
dass der Garten ganzjährig in voller Blütenpracht steht.
Dank der Sortierung nach dem Zeitpunkt der Blüte können
Hobbygärtner sich leicht orientieren und die passenden
Pflanzen aussuchen
Wir werben in:
DK Gartenwissen
Was blüht wann
Mehr als 1000 Pflanzen für alle Jahreszeiten
ISBN 978-3-8310-2346-2
DK Gartenwissen
Pflanzenschnitt
480 Seiten, Flexi-Einband, 137 x 107 mm,
mehr als 500 farbige Abbildungen
DK Gartenwissen
Was blüht wann
576 Seiten, Flexi-Einband, 137 x 107 mm,
mehr als 1.000 farbige Abbildungen
WG 421 Garten
Jeweils € 12,95 (D) / € 13,40 (A) / sFr. 18,90
Januar 2013
14 15
Garten

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besser gärtnern!
> Die beliebte Praxisreihe mit allen Themen,
die Hobbygärtner interessieren
> Profitipps im handlichen Ratgeberformat
> Konkurrenzlos in Preis-Leistung:
jeweils 144 Seiten für nur € 9,95 (D)
besser gärtnern
rasen & Bodendecker
ISBN 978-3-8310-2341-7
Wir werben in:
besser gärtnern
Gärtnern ohne Garten
ISBN 978-3-8310-2342-4
> Rasen & Bodendecker: Leichte Schritt-für-Schritt-Anleitungen
veranschaulichen die richtige Technik für das Anlegen und die
Pflege von Rasen. Mit rund 130 Porträts geeigneter Pflanzen
> Gärtnern ohne Garten: Wie Obst, Gemüse und Kräuter in
Kübeln angebaut werden, zeigt der praktische Ratgeber mit
einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und mit mehr als
500 Farbfotografien. Ideal für Hobbygärtner mit Balkon
oder Terrasse
> Griffiges Fachwissen – übersichtliches Layout – kreative Ideen
> Mit fundierten Expertentipps und Checklisten
besser gärtnern
Jeweils 144 Seiten, Broschur, 235 x 183 mm,
mehr als 500 Farbfotografien
WG 421 Garten
Jeweils € 9,95 (D) / € 10,30 (A) / sFr. 14,90
Januar 2013
Garten
Wir werben in:
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Schmuckstück Garten
> Die Basics des Gartendesigns – konkret und leicht umzusetzen
> Praktische Planungshilfe in 10 Schritten
> Vom innovativen Gartendesigner Diarmuid Gavin
Diarmuid Gavin belebt
die Gartengestaltung
seit 20 Jahren mit seinen
Aufsehen erregenden
Entwürfen in vielen
Ländern Europas.
Der Ire hat zahlreiche
Bücher zum Thema
Gartendesign veröffen t -
licht und betreibt ein
Unternehmen zur
Garten- und
Landschaftsgestaltung
in Dublin und London.
Diarmuid Gavin
Designideen für den Garten
Gartengestaltung Schritt für Schritt
192 Seiten, gebunden, 255 x 195 mm,
über 600 farbige Abbildungen
WG 421 Garten
€ 16,95 (D) / € 17,50 (A) / sFr. 24,50
ISBN 978-3-8310-2340-0
Januar 2013
Wir werben in:
> Originelle Gestaltung ist keine Frage des Geldbeutels oder der
Gartengröße: Diarmuid Gavin zeigt Schritt für Schritt, wie der
eigene Traumgarten entsteht
> Von der Beurteilung des Grundstücks über die Stilfindung bis
zur zielgerichteten Entwicklung von Ideen – die Anleitungen
im Buch helfen, dem Wunschgarten ein Stück näher zu kommen
> Für Einsteiger wie für Gartenexperten geeignet
Bereits lieferbar
reihe »besser gärtnern«
„Besonders
alltagstauglich.“
Gärtnern leicht gemacht
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
„zauberhafte Ideen.“
Freundin
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
„Buchtipp.“
Mein schöner Garten
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
„Sehr anschaulich.“
Brigitte
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
Pflanzen, Blumen & Kräuter
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) sFr. 24,50
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) sFr. 28,50
Garten
19

Bereits lieferbar
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) sFr. 28,50 e 29,90 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90
Biologisches Gärtnern, Obst & Gemüse
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) sFr. 24,50
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) sFr. 28,50
e 12,95 (D) / e 13,40 (A) sFr. 18,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) sFr. 28,50 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
reihe »DK Gartenwissen«
e 12,95 (D) / e 13,40 (A) / sFr. 18,90 e 12,95 (D) / e 13,40 (A) / sFr. 18,90
e 12,95 (D) / e 13,40 (A) / sFr. 18,90 e 12,95 (D) / e 13,40 (A) / sFr. 18,90
„Gut umzusetzende
tipps.“
Neue Presse
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) sFr. 35,50
„Klar und
übersichtlich.“
Süddeutsche Zeitung
e 16,90 (D) / e 17,40 (A) / sFr. 24,50
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) sFr. 35,50
Pflanzenenzyklopädien
e 79,95 (D) / e 82,20 (A) / sFr. 109,00 e 39,90 (D) / e 41,10 (A) / sFr. 53,90 e 49,90 (D) / e 51,30 (A) / sFr. 66,90
e 39,95 (D) / e 41,10 (A) / sFr. 53,90
Gartenpraxis
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50 e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90 e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90
20 21
„Setzt Maßstäbe.“
Der Staudengarten
Wir werben inGarten
e 12,95 (D) / e 13,40 (A) / sFr. 18,90
coventgarden
Sonderausgabe
„ein geblümtes
Gesamtkunstwerk.“
Buchjournal
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50 e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50 e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90

Bereits lieferbar
„tolle tipps
aus der Praxis.“
Elle
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50
Garten & Design
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50 e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50 e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
„anregende
Gestaltungstipps fürs
grüne reich.“
Die Aktuelle
e 29,95 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90
e 49,95 (D) / e 51,40 (A) / sFr. 66,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
„John Brookes zeigt,
worauf es ankommt.“
Mein schöner Garten
e 24,95 (D) / e 25,70 (A) / sFr. 35,50
Kinder-Gartentitel
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
ab 6 Jahren
e 8,90 (D) / e 9,20 (A) / sFr. 13,50
ab 6 Jahren
Unsere Backlist-Spitzentitel
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
ab 4 Jahren
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
ab 6 Jahren
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
ab 6 Jahren
e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90 e 19,95 (D) / e 20,60 (A) sFr. 28,50
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
ab 6 Jahren
22 23
„Mein Favorit
für den alltag.“
Bulletin Jugend
& Literatur
„richtig
hübsch und auch
noch lehrreich.“
Eselsohr
Garten

24
auf einen Blick
> Eindeutig bestimmen und sich rundum informieren
> Jetzt im größeren Format zu einem
unschlagbar günstigen Preis
> Zahlreiche Arten kompakt präsentiert
Hochwertige Farbfotografien
und detaillierte Zeichnungen
erleichtern den direkten
Vergleich in der Natur.
Beschreibungen, Karten und
Merkmal-Tabellen bieten
fundierte Informationen –
übersichtlich und kompetent.
Natur kompakt
Wildblumen
440 Arten entdecken & bestimmen
ISBN 978-3-8310-2347-9
> Mit den DK Naturführern wird das Bestimmen von Tieren und
Pflanzen so einfach wie nie zuvor. Jeder Eintrag informiert
zuverlässig über alle relevanten Merkmale – auf einen Blick!
> Einmalig breites Spektrum heimischer und verwandter Tierund
Pflanzenarten
> Farbfotografien zeigen die natürliche Umgebung, Karten
illustrieren das Verbreitungsgebiet
> Von Experten des jeweiligen Fachgebiets
Natur kompakt
Wildtiere
300 Arten entdecken & bestimmen
ISBN 978-3-8310-2348-6
Natur kompakt
Wildblumen
296 Seiten, Flexi-Einband mit Klappen, 217 x 125 mm,
mehr als 1.000 farbige Abbildungen
Natur kompakt
Wildtiere
224 Seiten, Flexi-Einband mit Klappen, 217 x 125 mm,
mehr als 1.000 farbige Abbildungen
WG 422 Naturführer
Jeweils € 9,95 (D) / € 10,30 (A) / sFr. 14,90
Februar 2013
natUr & tIere
25

Bereits lieferbar
Bildbände natur & tiere
e 49,95 (D) / e 51,40 (A) / sFr. 66,90
natur & tiere allgemein
e 39,95 (D) / e 41,10 (A) / sFr. 53,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
cover mit
zebrafell-Imitat
Ausstellung
verfügbar
Für folgende titel ist eine
Foto-ausstellung verfügbar:
nnt-2 5 03.05.11 16:58
coventgarden
Sonderausgabe
e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90 e 34,95 (D) / e 36,00 (A) / sFr. 46,90
„hunderte von
eindrucksvollen Farbfotografien.“
Natur + Kosmos
e 49,95 (D) / e 51,40 (A) / sFr. 66,90
„Sehr gelungen!“
Rheinischer Merkur
„Dokumente
einzigartiger Schönheit.“
Süddeutsche Zeitung
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
„herrlicher Bildband.“
Natur & Kosmos
e 29,95 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90 e 39,90 (D) / e 41,10 (A) / sFr. 53,90
e 29,95 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90
„Geschenktipp!“
Süddeutsche Zeitung
Magazin
coventgarden
Sonderausgabe
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50 e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50 e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
reihe »natur kompakt«
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
26 27
„Jede Menge
gute tipps.“
Die Neue Frau
hunde
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90
e 7,95 (D) / e 8,20 (A) / sFr. 11,90 e 29,95 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90
e 7,95 (D) / e 8,20 (A) / sFr. 11,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50 e 14,90 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90
natUr & tIere

28
Bereits lieferbar
Katzen
e 9,95 (D) / e 10,30 (A) / sFr. 14,90 e 7,95 (D) / e 8,20 (A) / sFr. 11,90 e 14,95 (D) / e 15,40 (A) / sFr. 21,90
e 7,95 (D) / e 8,20 (A) / sFr. 11,90
e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50 e 16,90 (D) / e 17,40 (A) / sFr. 24,50 e 16,95 (D) / e 17,50 (A) / sFr. 24,50
vögel
e 29,95 (D) / e 30,80 (A) / sFr. 40,90
e 19,95 (D) / e 20,60 (A) / sFr. 28,50
Fische
e 49,95 (D) / e 51,40 (A) / sFr. 66,90
„voller origineller
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Do. 07.02.13 Wetzlar, Rittal Arena
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Do. 14.02.13 Hamm, Maxi Park
Fr. 15.02.13 Duisburg, Mercatorhalle
Sa. 16.02.13 Münster, MCC Halle
Münsterland-Congress Saal
So. 17.02.13 Wickrath, Kunstwerk
Mo. 18.02.13 Essen, Colosseum
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So. 03.03.13 Stuttgart, Hegelsaal
Mo. 04.03.13 Zürich, Theater Spirgarten
Mi. 06.03.13 München, Zenith
Do. 07.03.13 Ulm, CCU
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Mo. 11.03.13 Salzburg, Congress
Di. 12.03.13 Leonding, Kürnberghalle
Mi. 13.03.13 Wien, Stadthalle
weitere Termine folgen …
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Der neue Ottolenghi
> Kulinarische Reise in den Orient:
Ein israelisch-palästinensisches Kochbuch
> Feine Rezepte zeigen die typische Küche Jerusalems
> Von den beiden Shooting-Stars der Londoner
Gastronomie-Szene
Yotam Ottolenghi &
sami Tamimi: Beide sind in
Jerusalem geboren, lernten sich
aber erst 30 Jahre später in
London kennen. Dort betreiben
der Israeli Yotam Ottolenghi
und der Palästinenser Sami
Tamimi heute gemeinsam vier
Coffee Shops und ein Restaurant.
Angesichts der kulturellen
Unterschiede ihrer früheren
Leben ist der Erfolg ihrer
Zusammenarbeit umso
beeindruckender.
Jerusalem ist nicht nur ein kultureller, sondern auch ein kulinarischer Schmelztiegel. Hier vermischen
sich die Küchen zahlreicher Länder und Religionen. Ob Meeresfrüchte-Eintopf mit Fenchel …
… oder Humus: Die Autoren bieten eine Sammlung aus traditionellen
Rezepten und neuen Ideen, inspiriert durch typische Zutaten ihrer Heimat.
> Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere
Begeg nung: Ein Israeli und ein Palästinenser – Yotam
Ottolenghi und Sami Tamimi – stellen uns die Küche ihrer
Heimatstadt vor
> 126 köstliche Rezepte – von Latkes über Safranhähnchen bis
zum Reis pudding mit Rosenwasser
> Das geschmackvoll-elegante Layout, eindrucksvolle Fotos von
Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein
authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen
> Interessante Specials zu typischen Zutaten und Gerichten
Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi
Jerusalem
Das Kochbuch
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Bella nigella
> Neues von der Kultköchin: eine kulinarische
Liebeserklärung an Italien
> Über 100 traditionelle Rezepte aus allen Regionen
> Unverwechselbar Nigella – Fotos zum
Anbeißen & unterhaltsame Texte
nigella Lawson ist eine
der erfolgreichsten Food-
Autorinnen unserer Zeit.
Ihre beliebten Bücher haben
sich bereits millionenfach
verkauft. Die gelernte
Journalistin und Tochter des
ehe maligen Schatzkanzlers
Nigel Lawson schreibt für
die Vogue und hat eine
eigene Koch sendung.
Sie zählt zu den Superstars
der englischen Kochszene.
Die wunderbar einfachen und originellen
Rezepte werden mit stimmungsvollen
Food-Fotos und charmanten
Geschichten der Autorin präsentiert.
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Zu jedem Rezept gibt Nigella ausführliche Zubereitungstipps, von denen
sowohl Anfänger als auch passionierte Köche profitieren.
> Darauf haben die Fans gewartet: Nigella Lawson ist zurück!
In ihrem neuen Buch verrät die Starköchin ihre Lieblingsrezepte
aus Italien
> Aus dem Guten das Besondere machen – italienische Klassiker und
regionale Spezialitäten mit dem charakteristischen »Nigella-Touch«
> Über 100 Rezepte für Pasta, Fleisch und Fisch, Gemüse und
Beilagen, Süßspeisen, Gebäck und Partygerichte
> Unkomplizierte und raffinierte Gerichte – garniert mit kleinen
Geschichten und wertvollen Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz
der Autorin
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Genießen auf italienisch
Meine besten Rezepte
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Gourmet-Geheimtipp
> Vietnam: eine der beliebtesten Küchen weltweit
> 120 unkomplizierte und landestypische Rezepte
> Wunderschönes Geschenkbuch, stimmungsvoll
fotografiert
Jean-Philippe, Mido &
Hando Youssouf: Die drei
Brüder führen zwei vietnamesische
Restaurants und
ein Cateringunternehmen
in Paris. Nebenbei geben
sie Kochkurse. Zu ihrem
Repertoire gehören überlieferte
Familiengerichte
sowie aus Vietnam mitgebrachte
traditionelle
Rezepte. Zusätzlich gehen
die Brüder jedes Jahr in
ihrem Heimatland auf
kulinarische Entdeckungsreise
und suchen nach
neuen Inspirationen.
Ungewohnte Geschmackskombinationen, aromatische Gewürze und frische
Kräuter machen die Gerichte zu einer kulinarischen Offenbarung.
Die vietnamesische Küche gilt als die feinste Südostasiens und wird
hier in einem stilvollen und stimmigen Layout präsentiert.
> Vietnam wird nicht nur als Reiseziel immer beliebter, auch
die von zahlreichen Einflüssen geprägte Landesküche
begeistert sowohl Urlauber als auch Gourmets. Vom Papayasalat
mit gegrilltem Tintenfisch bis zum Ingwerkonfekt –
dieses außergewöhnliche Kochbuch zeigt Vietnams ganze
kulinarische Vielfalt
> 120 einfache und authentische Rezepte für Suppen, Salate,
Hauptgerichte, Desserts und Getränke
> Kleine Warenkunde mit Wissenswertem zu Küchenequipment,
Reis- und Nudelsorten, Gewürzen und Aromen, Kräutern,
Saucen und eingelegtem Gemüse
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Ein Augenschmaus!
> Üppig bebildert – ein Kochbuch für die Sinne
> Köstliche Rezepte, in denen Kräuter die
Hauptrolle spielen
> Traumhafte Food-Stillleben von Christel Rosenfeld
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Die Fotografin Christel
Rosenfeld hat eine große
Fangemeinde. Viele sind ihr
schon seit Jahrzehnten treu
und lieben die aufwendig
inszenierten Stillleben, die
es auch als Puzzles und
Kalender gibt.
Mehr als ein Blickfang: Das großzügige Layout besticht durch rund 60 liebevoll
arrangierte Kräuter-Stillleben und zahlreiche weitere Food-Fotografien.
Volles Aroma: Endlich ein Kräuterkochbuch, in dem Koriander, Salbei & Co.
die Gerichte nicht nur abrunden, sondern im Mittelpunkt stehen.
> In diesem reich bebilderten Kochbuch lässt sich die Vielfalt
heimischer Gartenkräuter ganz neu entdecken – ob beim
traditionellen schwäbischen Schnittlauch-Rahmkuchen
oder bei mediterranen Gerichten wie Tabouleh und
Rosmarin-Kaninchen
> Von Basilikum bis Zitronenmelisse: 100 Rezepte für Suppen, Salate,
Hauptgerichte und Desserts mit gängigen Küchenkräutern
> Specials: essbare Blüten, Wildkräuter, fast vergessene
heimische und exotische Kräuter
> Wissenswertes zu Einkauf, Verarbeitung und Konservierung
Christel Rosenfeld
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192 Seiten, gebunden, 246 x 195 mm,
ca. 130 Farbfotografien
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Februar 2013
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sanft zum Wunschgewicht
> Ganzheitlich abnehmen: gesund und ohne Diät!
> Positive Energie, inneres Gleichgewicht und mehr
Zufriedenheit durch typgerechte Ernährung
Anjum Anand wuchs in
England und der Schweiz auf.
In ihren Büchern und TV-
Kochshows präsentiert die
Inderin eine moderne, leichte
Küche, die sich an den
Bedürfnissen von Menschen
orientiert, die wenig Zeit
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Ihr Kochbuch Indisch kochen
ganz easy erschien 2010 bei
Dorling Kindersley.
Zahlreiche Informationen und hilfreiche Tipps zur typgerechten Ernährung nach dem ayurvedischen
Prinzip helfen, das eigene Wohlbefinden zu stärken und gesund abzunehmen.
Die abwechslungsreichen Rezepte beschränken sich nicht nur auf die
indische Küche, sondern bieten eine Vielfalt an Zutaten und Aromen.
> Nach dem ganzheitlichen Ansatz des Ayurveda bestimmen die
drei Doshas – die drei Grundkräfte des Lebens – Kapha, Pitta
und Vata unsere körperlichen und seelischen Eigenschaften.
Wer sein Dosha kennt, kann durch typgerechte Ernährung sein
Wunschgewicht erreichen und das Wohlbefinden steigern
> 75 Rezepte für jeden Körpertyp unterstützen den individuellen
Stoff wechsel und Fettabbau optimal
> Leichte und köstliche Gerichte – von Blau beerpfannkuchen über
Süßkartoffelsalat mit Ziegenkäse bis zu Himbeer-Granatapfel-
Törtchen
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Ayurvedisch kochen
Gewicht verlieren, Lebensfreude gewinnen
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Februar 2013
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saisonal genießen
> Satte 1.000 Rezepte für alle Jahreszeiten
> Mehr als 50 Specials zu saisonalen Produkten
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Stars der Saison: In mehr als 50 Porträts werden die wichtigsten Produkte
jeder Jahreszeit vorgestellt – von Rhabarber bis Winterkohl.
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Welches köstlich-frische Frühlingsgericht kommt heute auf den Tisch? Das
ganze Jahr über findet sich eine verführerisch vielseitige Auswahl an Rezepten.
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Jahreszeitenküche bietet eine unglaubliche Fülle fantastischer
Rezepte mit frischen und regionalen Produkten
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Hochsommer, Herbst, Frühwinter und Winter
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für bestimmte Lebensmittel
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den Rezepten einscannen und die Zutatenliste direkt aufs
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Mit 1000 Rezepten
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Vegetarisch auf die schnelle
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für jeden Geschmack und jede Gelegenheit
> 140 Rezepte von Rose Elliot, die sich im Handumdrehen umsetzen
lassen: für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
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> Inklusive »Veganisier-Tipps« zum Austausch von Eiern und
Milchprodukten in Rezepten
Edle Tröpfchen – hausgemacht
> Trendthema Eigenproduktion
> Delikate Rezepte mit Zutaten aus der Natur
> Attraktive Gestaltung mit Fotografien im Landhaus-Stil
> Alte Küchentechniken wiederentdeckt: Mithilfe dieses hübschen
Praxisbuchs lassen sich Wein, Likör, Sirup und Limonade
ganz einfach selbst herstellen – mit Zutaten aus dem Garten
und Wald oder vom Bauernmarkt
> 101 Rezepte: vom Pflaumenwein über Holunder blütensekt,
Zitronen-Lavendel-Sirup und Rosenblütenlimonade bis zum
Brombeerwhisky und Kaffee-Kirsch-Likör
> Der Grundlagenteil stellt Techniken wie Filtern, Klären oder
Abfüllen vor und gibt Tipps für die Lagerung
Beshlie Grimes
Wein, Likör & sirup
101 Rezepte zum Selbermachen
144 Seiten, gebunden, 235 x 190 mm,
mehr als 130 Farbfotografien
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€ 16,95 (D) / € 17,50 (A) / sFr. 24,50
ISBN 978-3-8310-2334-9
Februar 2013
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Trendthema selbermachen
> Freude übers ganze Jahr mit über 150 Rezepten
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> Kleine Köstlichkeiten für zu Hause oder zum Verschenken
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Einkochen · Trocknen · Räuchern · Pökeln · Kandieren
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WG 455 Themenkochbücher
€ 16,95 (D) / € 17,50 (A) / sFr. 24,50
ISBN 978-3-8310-2353-0
Februar 2013
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> Ob Einkochen, Einlegen, Trocknen, Räuchern, Pökeln, Kandieren –
dieses Buch zeigt das ganze Spektrum des Haltbarmachens
> Von Apfelgelee mit Minze über Grapefruit-Curd und
Erdbeeressig bis zu Champagnerpastete, Rollmops und
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> Gliederung nach Jahreszeiten: Wann können welche Produkte
verarbeitet werden?
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Schritt-Fotografien erläutert
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> Mit Profitipps für die Auswahl der Früchte und
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> Einmachen liegt im Trend! Dieses attraktive Buch vermittelt
alle Grundlagen des Einkochens und bietet eine Fülle an
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> 150 Ideen für Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Sirup, Liköre,
Chutneys, Pickles oder aromatisierten Essig
> Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre – Aprikosen-Relish – Auberginen-
Orangen-Chutney und vieles mehr!
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pure Verführung!“
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rezepte.“
Süddeutsche Zeitung
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52 53
„Wunder-
schönes kochbuch.“
Abendzeitung
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stern am kochhimmel.“
Brigitte
Englische Ausgabe
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54 55
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ausgewählt und zusammengestellt werden können
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idealer Einsteigertitel.“
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mit Tiefgang.“
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fundiertes Einführungs-
programm.“
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realisierte er, dass ein Look erst mit dem passenden Make-up komplett ist. Nach seiner
Ausbildung assistierte er deshalb zunächst namhaften Artisten, auch im Ausland. Heute arbeitet
Boris Entrup neben seiner Expertenrolle bei Maybelline Jade unabhängig für Fashionshows,
Mode-Shootings und Magazine. Zu seiner Klientel zählen auch prominente Persönlichkeiten,
wie zum Beispiel Angelina Jolie und Naomi Campbell.
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rich tigen Auftragen von
Puder, abrufen. Um die
Inhalte anzuzeigen, muss
ein Reader, z.B. i-nigma
(kostenlos) auf dem Smart -
phone installiert sein.
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Hautton passt, was Kajal alles kann und wie der perfekte Lidstrich gelingt.
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auch bei Persönlichkeiten wie Angelina Jolie und Naomi Campbell
gefragt. In diesem Buch gelingt es dem Beauty-Experten, die
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endlich Mathe verstehen
> Konkurrenzlos: Mathe so anschaulich wie noch nie –
von Algebra bis Wahrscheinlichkeitsrechnung
> Unterrichtsstoff der Jahrgangsstufen 5 bis 9
verständlich erklärt
Wie lautet der Satz des Pythagoras? Auf anschauliche Weise werden mathematische
Probleme in verständliche Schritte zerlegt und durch Illustrationen erklärt.
Was ist Algebra? Die Gliederung in mathematische Teilgebiete
erleichtert ein gezieltes Nachschlagen, das frische Konzept den
schnellen (Wieder-)Einstieg in den Stoff.
> Viele Eltern fühlen sich überfordert, wenn sie ihre Kinder in
Mathematik unterstützen möchten. Dieses innovativ konzipierte
Buch hilft, sich das nötige Wissen wieder anzueignen
> Zur Auffrischung für Eltern sowie zum Wiederholen und
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> Von einfachen Gleichungen bis zu komplizierten Volumenberechnungen
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5 bis 9 wird kompakt vermittelt
> Mit vielen Beispielen zur Anwendung von Mathe im Alltag
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Vorwort von
Prof. Albrecht Beutelspacher
Direktor des Mathematikums in Gießen und
Moderator der Sendung „Mathematik zum
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> Meisterwerke entschlüsselt: Komposition, Technik, Symbolik
> Über 700 Abbildungen und aufschlussreiche Detailansichten
> Künstlerbiografien – Einflüsse – Entstehungsgeschichte
Karen Hosack Janes, Ian Chilvers, Ian Zaczek
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die Jahrhunderte und erfährt alles über weltbekannte Gemälde
und ihre Bedeutung für die Kunstgeschichte
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da Vincis Mona Lisa bis zu Edward Hoppers Nachtschwärmer:
Kompo sition, Technik, Motive, Symbolik
> »Sehschule«: Die Besonderheiten jedes Gemäldes werden auf
vergrößerten Bildausschnitten erklärt. So erschließen sich dem
Betrachter viele interessante Details
> Mit Künstlerbiografien und Infos zum zeitgenössischen Kontext
Weltberühmte architektur
> Wichtige Bauwerke im Porträt: Stil, Konstruktion,
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> Ob mittelalterliche Kirche oder Wolkenkratzer: Dieser visuelle
»Reiseführer« ermöglicht spektakuläre Einblicke in die
imposantesten Bauwerke der Geschichte
> 53 Gebäude im Detail – von der Cheops-Pyramide über Schloss
Neuschwanstein bis zum Guggenheim-Museum
> Mehrseitige »Rundgänge« führen die Leser von Außen nach
Innen und vermitteln durch Detailfotografien und 3D-Aufriss -
zeich nungen ein exaktes Bild
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den Architekten
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Fax: +49(0)8105 / 388-259
E-Mail:
patrizia.polz@verlegerdienst.de,
lena.fersch@verlegerdienst.de
PLZ-Gebiete 18 - 29
Bernhard Schulz
Schusterkamp 22
24640 Schmalfeld
Telefon: +49(0)4191 / 95 26 95
Fax: +49(0)4191 / 95 27 78
E-Mail: bernhard.schulz@dk-germany.de
PLZ-Gebiete 31 - 37, 48, 49, 98, 99
Gordon Buhr
Arminiusstraße 32
33175 Bad Lippspringe
Telefon: +49(0)5252 / 938 05 25
Fax: +49(0)5252 / 938 05 26
E-Mail: gordon.buhr@dk-germany.de
Verkaufsleitung Süd
Renate Menchini
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-216
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: renate.menchini@dk-germany.de
Vertrieb Österreich / Schweiz
Kerstin Patz
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-215
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: kerstin.patz@dk-germany.de
Leitung Sondervertriebswege
Oliver Rehme
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-220
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: oliver.rehme@dk-germany.de
Fachhandel / Versandhandel
Monika Kroiß
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-217
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: monika.kroiss@dk-germany.de
Isabella Merk
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-222
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: isabella.merk@dk-germany.de
Marina Etterer
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-214
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: marina.etterer@dk-germany.de
Hotline für Bestellungen im Ausland
Auslieferung Österreich
Mohr Morawa Buchvertriebs Ges.m.b.H.
Sulzengasse 2
A-1230 Wien
Telefon: +43(0)1 / 680 14-0
Fax: +43(0)1 / 688 71-30
E-Mail: mohr@mohrmorawa.at
PLZ-Gebiete 40 - 47, 50 - 53, 57 - 59
Annette Jung
Pestalozziweg 9
D-53797 Lohmar
Telefon: +49(0)2206 / 910 971
Fax: +49(0)2206 / 910 972
E-Mail: annette.jung@dk-germany.de
PLZ-Gebiete 54 - 56, 60 - 68, 76, 77, 79
und Luxemburg
Jörg Kohlhase
Am Somborn 15
D-55286 Wörrstadt
Telefon: +49(0)6732 / 31 67
Fax: +49(0)6732 / 42 14
E-Mail: joerg.kohlhase@dk-germany.de
Veranstaltungen
Susanne Auer
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Logistik
Kathrin Dettmann
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-213
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
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Leitung PR / Öffentlichkeitsarbeit
Natalie Knauer
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Werbeleitung
Petra Zanner
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-231
Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: petra.zanner@dk-germany.de
Dorling Kindersley Verlag GmbH · Arnulfstraße 124 · D-80636 München
Telefon: +49(0)89 / 44 23 26-0 · Fax: +49(0)89 / 44 23 26-410
E-Mail: info@dk-germany.de · www.dorlingkindersley.de · Verkehrs-Nr. 15897
Auslieferung Schweiz
Buchzentrum AG
Industriestr. Ost 10
CH-4614 Hägendorf
Telefon: +41(0)62 / 209 26 26
Fax: +41(0)62 / 209 26 27
PLZ-Gebiete 68 - 75, 78, 87 - 89,
913 - 917, 97
Christopher Hufschmidt
Jakobstr. 15
D-89520 Heidenheim
Telefon: +49(0)7321 / 96 03 13
Fax: +49(0)7321 / 96 03 12
E-Mail: christopher.hufschmidt@
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PLZ-Gebiete 80 - 86, 90, 910 - 912, 92 - 94
Barbara Swoboda
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D-80689 München
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Vertrieb Österreich
Vertretungen
Günther Raunjak
Landersdorf 23
A-3124 Oberwölbing
Mobil: +43(0)664 / 391 28 39
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E-Mail: guenther.raunjak@mohrmorawa.at
Manfred Fischer-Reingruber
Am Pesenbach 18
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E-Mail: manfred.fischer@mohrmorawa.at
Jutta Bussmann
Reulingweg 5
A-1230 Wien
Mobil: +43(0)664 / 203 90 71
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E-Mail: jutta.bussmann@mohrmorawa.at
Vertrieb Schweiz
Vertretung
Günther Egartner
Täglischür
CH-8824 Schönenberg
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Mobil: +41(0)79 / 280 75 15
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