Festliche - Radisson Blu

friedrichstrasse.de

Festliche - Radisson Blu

AUF EINEN blICk 2011 / 2012

Restaurant HEat

11. November Lieferung oder Gans auf Rädern

bis 26. Dezember zum Mitnehmen

4. und 11. Dezember 15.00 – 17.00 Uhr Adventsbäckerei in der

hauseigenen Pâtisserie

4.,11. und 18. Dezember 12.00 – 15.00 Uhr Adventsmarkt

Winterliches

Brunchbuffet

24. Dezember 12.00 – 15.00 Uhr À la carte

17.30 – 23.00 Uhr Festliches Buffet

25. und 26. Dezember 12.00 – 15.00 Uhr Weihnachtsbrunch

16.00 – 23.00 Uhr À la carte

18.00 – 23.00 Uhr Weihnachtliches Menü

31. Dezember 12.00 – 15.00 Uhr À la carte

17.30 – 20.00 Uhr World Fusion Buffet I

20.30 – 24.00 Uhr World Fusion Buffet II

1. Januar 06.00 – 10.00 Uhr Neujahrsfrühstück

12.00 – 15.00 Uhr Neujahrsbrunch

15.00 – 23.00 Uhr À la carte

Ihre Reservierung nehmen wir gern unter der Rufnummer

+ 49 (0)30 23828-3630 entgegen.

Weitere Events und Speisekarten fi nden Sie auf www.heat-berlin.de.

Domlounge

1. Januar 06.00 – 12.00 Uhr Neujahrsfrühstück

Atrium lounge

1. bis 31. Dezember 10.00 – 18.00 Uhr Winterliche Versuchung

31. Dezember 22.00 – Open End Silvester Lounge

Alle Preise in dieser Broschüre verstehen sich pro Person, falls nicht

anders ausgewiesen, sowie inklusive der derzeit gültigen Umsatzsteuer und

dem Bedienungsgeld. Alle Angebote und Zimmerpreise sind buchbar auf

Anfrage und nach Verfügbarkeit.

Radisson blu Hotel

Karl-Liebknecht-Straße 3, 10178 Berlin, Deutschland

Tel: +49 (0)30 23828 0, Fax: +49 (0)30 23828 10

info.berlin@radissonblu.com

radissonblu.de/hotel-berlin

Festliche

Winterzeit

2011 / 2012

Advent

Weihnachten

Jahreswechsel


SEHR GEEHRTE DAMEN UND HERREN,

lIEbE GäSTE DES HAUSES,

wenn der Herbst endgültig die letzten Blätter von den

Bäumen geweht hat, freut man sich wieder auf die winterlichen

Wochenenden mit viel Zeit für erholsame Stunden. Erleben

Sie eine Stadt voller Überraschungen, entdecken Sie die

unzähligen Berliner Weihnachtsmärkte oder besuchen Sie

eine der großartigen Aufführungen der Berliner Opernhäuser,

der Theater oder Varietees.

Lassen Sie sich vom weihnachtlichen Berlin verzaubern und

verbringen Sie die schönste Zeit des Jahres in der Hauptstadt.

Ich lade Sie recht herzlich zu einem Aufenthalt in das Radisson

Blu Hotel ein. Unser Haus liegt im Herzen von Berlin-Mitte,

direkt an der Spree und vis-a-vis dem Berliner Dom.

Mein Team und ich sehen der festlichen Zeit und dem

winterlichen Treiben ganz besonders gern entgegen.

Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie eine Vielzahl an

kulinarischen Anlässen vorbereitet, die Sie gemeinsam mit

Ihrer Familie, Ihren Freunden oder Ihren Kollegen in kleiner

oder großer Gesellschaft genießen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr

Ralph Goetzmann

Hoteldirektor

ZEIT ZUM TRäUMEN

Winterträume in zeitloser Eleganz mit modernstem Komfort.

übERNACHTUNGSANGEbOTE

PRO ZIMMER UND NACHT

Vom 26. November bis 26. Dezember 2011

Einzel- wie Doppelzimmer, exklusive Frühstück ab EUR 135,00

Einzel- wie Doppelzimmer, inklusive Frühstück ab EUR 155,00

Am 30. und 31. Dezember 2011

Einzel- wie Doppelzimmer, exklusive Frühstück ab EUR 225,00

Einzel- wie Doppelzimmer, inklusive Frühstück ab EUR 245,00

Vom 1. Januar bis 17. Januar 2012

Einzel- wie Doppelzimmer, exklusive Frühstück ab EUR 135,00

Einzel- wie Doppelzimmer, inklusive Frühstück ab EUR 155,00*

Alle Zimmerpreise enthalten WLAN und High-Speed Internetzugang

sowie die Benutzung des Wellnessbereichs Splash.

Ihre Zimmeranfrage nehmen unsere Mitarbeiter

in der Reservierungsabteilung gern unter

der Telefondurchwahl +49 (0)30 23828-3500 oder via

E-Mail an reservations.berlin@radissonblu.com entgegen.

* Anstatt des Inklusiv-Frühstücks am 1. Januar 2012 können

Sie gegen einen Aufpreis von EUR 15,00 pro Person am

Neujahrsbrunch im Restaurant HEat von 12.00 bis 15.00 Uhr

teilnehmen. Bei Exklusivpreisen kostet der Brunch EUR 31,00

pro Person.


VORWEIHNACHTSFREUDEN

GANS AUF RäDERN

vom 11. November bis 26. Dezember 2011

Bestellen Sie Ihre servierfähige Gans mit Rotkohl, Grünkohl und

Kartoffelklößen inklusive einer Flasche Hauswein, rot, mindestens

einen Tag im Voraus unter der Rufnummer +49 (0)30 23828-3630.

Auf Wunsch liefern wir Ihnen die Gans nach Hause und unser

Koch tranchiert sie innerhalb von 30 Minuten ab Lieferung

direkt vor Ihnen und Ihren Gästen.

Für vier Personen

zum Mitnehmen EUR 109,00

Lieferung innerhalb von 10 km EUR 139,00

Lieferung innerhalb von 10 km, inklusive tranchieren EUR 189,00

ADVENTSbäCkEREI FüR GROSS & klEIN

am 4. und 11. Dezember 2011

Backen Sie mit unserem Pâtissier Ihr persönliches

Lebkuchenhaus und Weihnachtsgebäck für zu Hause.

Treffpunkt für die 2-stündige Adventsbäckerei ist um 15.00 Uhr

im Restaurant HEat. Zur Erinnerung erhalten Sie die

Rezepte und Backanleitungen sowie ein Zertifikat.

Pro Person EUR 14,90*

* Kinder von 4 bis 14 Jahre

zahlen in Begleitung Ihrer Eltern EUR 9,00


WINTERlICHE VERSUCHUNG

IN DER ATRIUM lObbY lOUNGE & bAR

vom 1. bis 31. Dezember 2011 von 10.00 bis 18.00 Uhr

Entfl iehen Sie der Winterkälte nach einem Spaziergang auf dem

Boulevard Unter den Linden und wärmen Sie sich in der Atrium

Lobby Lounge & Bar bei einem Glas Glühwein und winterlichen

Leckereien.

Auszug vom Angebot

• Bratapfel-Zimttorte

• Baumkuchen mit Spekulatiuscreme

• Marzipan-Orangenkuchen

• Christstollen

Ein süßes Stück inklusive einer Tasse Kaffee, EUR 6,00

Tee oder Glühwein

ADVENTSMARkT IM RESTAURANT HEAT

4.,11., und 18. Dezember 2011 von 12.00 bis 15.00 Uhr

Genießen Sie in vorweihnachtlichem Ambiente verschiedene

Köstlichkeiten und gewinnen Sie bei unserer großen

Weihnachtstombola eine Übernachtung für zwei Personen im

Radisson Blu Hotel, Berlin. Für unsere jüngeren Gäste bieten wir

eine Spielecke inklusive Betreuung und Plätzchen backen an.

Winterliches Brunchbuffet inklusive einem Glas Sekt, Säften,

Tee und Kaffee

Auszug vom buffet

• Winterliche Variationen von Blatt- und Rohkostsalaten

• Salat von Roter Bete mit Mandeln

• Frisch geröstete Maronen und Nüsse

• Flammkuchen und Bratäpfel aus dem Holzofen

• Grünkohl mit Pinkel

• Wildragout und Entenbraten mit Rotkohl und Klößen

• Hechtfi let auf winterlichem Gemüsebett

• Live zubereitete Crêpes und Krapfen

• Weihnachtliches Gebäck und Christstollen

• Glühwein

Pro Person EUR 29,00*

* Kinder bis 6 Jahre brunchen kostenfrei und

Kinder im Alter von 7 bis 14 Jahre zahlen EUR 10,00


FRÖHlICHE WEIHNACHTEN

Genießen Sie an Heiligabend und den Feiertagen festliche

Menü- und Buffetkompositionen in gemütlichem Ambiente.

FESTlICHES bUFFET MIT lIVE-MUSIk

IM RESTAURANT HEAT

am Heiligabend ab 17:30 Uhr

Auszug vom buffet

• Wildterrine an Portweinfeigen

• Apfel-Selleriesalat mit karamellisierten Walnüssen

• Sushivariation aus dem Meer und vom Land

• Geräucherte Entenbrust auf Orangen-Fenchelsalat

• Hausgebeizter Graved Lachs

• Frisch geöffnete Austern und Condiments Ihrer Wahl

• Hausgemachte Antipasti mit Rosmarinöl

• Live-Station mit Duck Pancakes

• Edelgulasch vom Wild mit Preiselbeeren

• Brust und Keule von der Junggans mit zweierlei vom

Winterkohl und Kartoffelklößen

• Loup de Mer im Aromapäckchen

• Crépinette vom Hirsch mit getrüffeltem Rahmwirsing

und Schupfnudeln

• Live-Tandoori-Gerichte aus unserem Lehmofen mit Naanbrot

Desserts

• Käseauswahl mit ofenfrischem Baguette

• Orangen-Mandelmousse

• Schokoladen-Trüffeltörtchen

• Lebkuchentiramisu

• Bratäpfel gefüllt mit Marzipan und Nüssen

Pro Person EUR 75,00

WEIHNACHTSbRUNCH MIT lIVE-MUSIk

IM RESTAURANT HEAT

am 25. und 26. Dezember 2011 von 12.00 bis 15.00 Uhr

Buffet inklusive einem Glas Sekt, Säften, Tee und Kaffee

Auszug vom buffet

• Frisch geöffnete Austern am Gast

• Entenrillette mit geschmolzener Rote Bete

• Confi erte Cherrytomaten mit Thaispargel und

italienischem Büffelmozzarella

• Hausgebeizter Lachs an Winterendivie

• Sushivariation aus dem Meer und vom Land

• Geräucherte Entenbrust an fruchtigem Radicchio

• Brust und Keule von der Gans

• Live-Tandoori-Gerichte aus unserem Lehmofen mit Naanbrot

• Wildragout mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen

• Brandenburger Bauernente mit Rahmwirsing

• Geschmorter Wildschweinbraten an gerösteten Maronen

• Seeteufelmedaillons im Serranomantel an Ratatouille

• Spaghettinis mit Pesto von getrockneten Tomaten,

Oliven und Pinienkernen

• Live-Station mit Waffeln und Zimtkrapfen

Für unsere kleinen Gäste bieten wir zusätzlich eine Spielecke

mit Kinderbetreuung an.

Pro Person EUR 45,00*

* Kinder bis 6 Jahre brunchen kostenfrei und

Kinder im Alter von 7 bis 14 Jahre zahlen EUR 19,00


WEIHNACHTlICHES MENü

IM RESTAURANT HEAT

am 25. und 26. Dezember 2011 ab 18.00 Uhr

Weihnachtliches Menü inklusive einem Glas Sekt und einer

Tasse Kaffee

3-Gang Menü, pro Person EUR 41,00

Suppe, Hauptgang, Dessert

4-Gang Menü, pro Person EUR 48,00

Suppe, Zwischengang, Hauptgang, Dessert

• Amuse Gueule

• Wildessenz mit pochiertem Wachtelei

• Thunfi schtatar mit Sesamhaube auf Ananas-Cassiscarpaccio

• Rosa Rehrücken mit Risotto von der schwarzen Walnuss,

Rote Bete und Trüffelschaum

• HEat Trilogie – Schokoladen-Zimttörtchen,

gebrannte Birnencreme und Kaffee-Kokosschaum

EXklUSIV FEIERN übER

DEN DäCHERN bERlINS

Wir bescheren Ihnen und Ihren Gästen eine unvergessliche

Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen.

Ihre Veranstaltung wird ein Highlight in unserer Event Location

DomLounge mit traumhaftem Blick auf das weihnachtlich

geschmückte Berlin.

WEIHNACHTSARRANGEMENT

Ab 20 PERSONEN

Das Arrangement beinhaltet:

• Bankettraum für bis zu 4 Stunden,

entsprechend der Personenanzahl

• Willkommensgetränk:

ein Glas Glögg oder ein alkoholfreier Weihnachtspunsch

• Getränkepauschale für 3 Stunden, inklusive Hauswein rot

& weiß, alkoholfreie Getränke, Bier, Tee & Kaffee

• Weihnachtliches Buffet oder 3-Gang Menü à la Küchenchef

• Tischdekoration:

Teelichter, Menükarten und festliche Gestecke

• Servicepersonal für 4 Stunden

Preis in der Event Location DomLounge

Pro Person EUR 90,00

Preis im Bankettbereich im Erdgeschoss

Pro Person EUR 80,00


FüR IHRE INDIVIDUEllE

WEIHNACHTSPlANUNG

Weihnachtliche Buffets und Menüs

Pro Person ab EUR

37,00

Getränkepauschale für 3 Stunden, inklusive Glögg als

Willkommensgetränk, Hauswein rot & weiß, Bier,

alkoholfreie Getränke, Tee & Kaffee

Pro Person EUR 32,00

Bankettraum, festliche Dekoration und Rahmenprogramm

Preise auf Anfrage

Gern organisieren wir Ihre exklusive Silvesterfeier in unserer

DomLounge mit atemberaubendem Blick auf Berlin und das

Silvesterfeuerwerk.

Für die Erstellung eines individuellen Angebotes stehen Ihnen

unsere Mitarbeiter der Meetings & Events Abteilung gern

unter der Rufnummer +49 (0)30 23828-3400 oder per

E-Mail an info.berlin@radissonblu.com zur Verfügung.

SIlVESTER

Lassen Sie das Jahr 2011 in geselliger Runde ausklingen.

Verbringen Sie unvergessliche Stunden im Restaurant HEat,

das Eleganz und behagliche Wärme miteinander verbindet.

WORlD FUSION bUFFET I

MIT lIVE-MUSIk IM RESTAURANT HEAT

am 31. Dezember 2011 von 17.30 bis 20.00 Uhr

Buffet inklusive einem Aperitif und einer Tasse Kaffee

Vorspeisen

• Salat von der Pomelo mit Serrano-Schinken

• Austern in Gold

• Fisch aus dem Rauch von der Havel über Müritz bis zur Ostsee

• Orientalischer Hähnchen-Mangosalat

• Gebackene Portobellos auf winterlichen Blattsalaten

• Kalbsbrust mit Honig-Zimtsauce

• Aloo Chat mit Papadam

• Sushivariation aus dem Meer und vom Land

Warme Gerichte

• Karotten-Ingwersüppchen mit Minzöl

• Stubenküken aus dem Rotisol mit Nam Jin Dip

• Live-Tandoori-Gerichte aus unserem Lehmofen mit Naanbrot

• Gegrilltes Lachskotlett auf Mini-Spargel und Perlzwiebeln

• Crust à la HEat

• Roastbeef mit Tomaten-Rucolahaube

• Hähnchenbrust in Zitronengras-Cashewcurry

• Lammhüfte auf Bohnen-Zimtrindencassoulet

• Zucchini-Couscous mit Parmesan

• Linguini in leichtem Chilliöl

• Rosmarinkartoffeln und Gemüsevariationen

• Gratin von dreierlei Kartoffeln

käseauswahl mit ofenfrischem baguette

Dessertbuffet aus der hauseigenen Pâtisserie

Pro Person EUR 74,00


WORlD FUSION bUFFET II MIT

lIVE-MUSIk IM RESTAURANT HEAT

am 31. Dezember 2011 von 20.30 bis 24.00 Uhr

Das Buffet II ist inklusive einem Aperitif und einer Tasse Kaffee

und bietet zusätzlich zu der aufgeführten Vielfalt unter dem

World Fusion Buffet 1 folgende Gaumenfreuden:

Flying

• Jacobsmuschel mit Wasabihaube

• Bruschetta von Trüffel und Tomate

• Gebratene Garnele im Kräutercrêpe

• Berliner Currywurst mit hausgemachter Currysauce

• Hüftsteak Shanghai

Vorspeisen

• Stiltonsalat mit Filetstreifen vom Rind und Wachtelei

• Gefülltes Reisblatt mit Erdnussdip

• Mediterrane Garnelen

Warme Gerichte

• Kalbsmedaillon mit Sauce Choron und

Schalotten-Portweinbutter

• Hummer Thermidor live am Gast

Pro Person EUR 99,00

SIlVESTER lOUNGE MIT lIVE-DJ IN

DER ATRIUM lObbY lOUNGE & bAR

am 31. Dezember 2011 ab 22.00 Uhr

Feiern und tanzen Sie gut gelaunt mit Cocktails,

einer kleinen Stärkung zur Mitternacht und bei Klängen

von unserem Live-DJ ins Neue Jahr 2012.

Mitternachts à la carte Snacks

• Soljanka mit Schmand

• Quesadilla mit Huhn und Käse

• Berliner Currywurst mit hausgemachter Currysauce

FRISCH & GESUND

INS NEUE JAHR 2012

NEUJAHRSbRUNCH IM RESTAURANT HEAT

am 1. Januar 2012 von 12.00 bis 15.00 Uhr

Buffet inklusive einem Glas Sekt, Säften, Tee und Kaffee

Auszug vom buffet

• Healthy Breakfast Corner

• Gesunde alkoholfreie Cocktails von Obst und Gemüse

• Müsli und Smoothies

• Salatvariationen mit leichten Dressings und Goji-Beeren

• Sushi-Corner für die Großen, selbst gedreht und ausprobiert

• Salat Nicoise

• Kaltes Gemüsesüppchen mit Grünteehaube

• Kurzgebratenes vom Kalb auf mediterranem Gemüse

• Pochiertes Zanderfi let an Ingwer-Limettenchutney

• Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich

• Linguini mit Olivenöl, Pinienkernen und Rucola

• Wildreis und Rosmarinkartoffeln

• HEat Dessertvariationen

Für unsere kleinen Gäste bieten wir zusätzlich eine Spielecke

mit Kinderbetreuung an.

Pro Person EUR 31,00*

* Kinder bis 6 Jahre brunchen kostenfrei und

Kinder im Alter von 7 bis 14 Jahre zahlen EUR 11,00

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine