24.10.2013 Aufrufe

GENUSS PROFESSIONAL, Ausgabe 5/2013

GENUSS PROFESSIONAL informiert Sie mit sechs Ausgaben pro Jahr über branchen-relevante Ereignisse, Konzepte, Produkte. Spannende Interviews, Einblicke in Handelskonzepte, Überblicke über Verkaufsförderungs-Novitäten, Ausblicke auf wichtige Ordertermine - all das kommt mit GENUSS PROFESSIONAL auf Ihren Schreibtisch. GENUSS PROFESSIONAL erscheint termingerecht zu den für die Branche relevanten Orderterminen. Ob Ambiente oder CDH-Einkaufstage: Das druckfrische Exemplar mit den kompakt aufbereiteten Informationen über Neuheiten erreicht Sie frühzeitig, damit Ihre Messeplanung ebenso zielorientiert wie zeit-optimiert erfolgen kann.

GENUSS PROFESSIONAL informiert Sie mit sechs Ausgaben pro Jahr über branchen-relevante Ereignisse, Konzepte, Produkte. Spannende Interviews, Einblicke in Handelskonzepte, Überblicke über Verkaufsförderungs-Novitäten, Ausblicke auf wichtige Ordertermine - all das kommt mit GENUSS PROFESSIONAL auf Ihren Schreibtisch. GENUSS PROFESSIONAL erscheint termingerecht zu den für die Branche relevanten Orderterminen. Ob Ambiente oder CDH-Einkaufstage: Das druckfrische Exemplar mit den kompakt aufbereiteten Informationen über Neuheiten erreicht Sie frühzeitig, damit Ihre Messeplanung ebenso zielorientiert wie zeit-optimiert erfolgen kann.

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Markt & Marke<br />

Hochwertige Gerätelinie präsentiert<br />

ner PROFINO und dem bekannten Koch Stefan Wiertz Münchner Händlern ihre<br />

hochwertige Gerätelinie im W Studio vor. Alex Guignet, der International Sales<br />

Manager TURMIX, präsentierte zunächst kurz das Unternehmen, bevor der Desig-<br />

ner der TURMIX-Geräte Michael Thurnherr sich dem Publikum zu erkennen gab.<br />

Im Anschluss zeigte Stefan Wiertz mit seinem Assistenten Ronny Loll die Produk-<br />

te in Aktion. Sein TURMIX-Menü umfasste fünf aufwendige Rezepte: ein kleiner<br />

geeister Espresso-Calpi, ein Trinksalat im Glas mit Szechuanrand und Riesengam-<br />

ba am Spieß im Maracujalack, Ingwer-Kartoffelrösti mit feinem Zitronen-Rinder-<br />

tartar und Crème Frâiche, eine Lachsboulette unterm Thymian-Streusel auf Selle-<br />

riecreme und feinem Mangoschaum sowie Waldbeerblitzeis mit grünem Pfeffer<br />

auf Tahiti-Vanille Zabaione als krönenden Abschluss.<br />

Fotos: TURMIX, Bernhard Kühmstedt Ende Juli stellte die Schweizer Marke TURMIX mit ihrem deutschen Vertriebspart-<br />

Übernahme aller Marken- und Lizenzrechte<br />

9 0 Genuss<br />

P R O F E S S I O N A L<br />

05/<strong>2013</strong> September<br />

Die hochwertige Gerätelinie kam ansprechend präsentiert<br />

toll zur Geltung.<br />

Die Marken drescher und KROEMER gehören seit dem 1. August zur Opitec Gruppe Giebelstadt/Sulzdorf bei Würzburg. „Wir sind<br />

sehr froh, dass wir mit Herrn Ludwig Fleckenstein, Inhaber der Opitec Gruppe, einen self-made Unternehmer als Investor gewinnen<br />

konnten “, so Ulvi Aydin, Geschäftsführer der drescher GmbH.<br />

Ulvi Aydin und Ludwig Fleckenstein sind gemeinsam Geschäftsführer der Opidecor GmbH, einer hundertprozentigen Tochter der<br />

Opitec (Schweiz) AG. „Die Opidecor GmbH hat alle operativen Aktivitäten der drescher GmbH und alle Marken- und Lizenzrechte<br />

übernommen“, so Ulvi Aydin. Alle Bestellungen sollen ohne Verzögerung ausgeliefert werden. Schwebheim bleibt Firmensitz, die<br />

Mitarbeiter werden übernommen. Das Unternehmen ist weiterhin unter den bekannten Telefon- und Fax-Nummern zu erreichen,<br />

nur die E-Mail-Adressen werden aktualisiert, derzeit gelten aber noch die bisherigen.<br />

TV-Koch Stefan Wiertz und Christian Peiniger<br />

verfolgten das Fotoshooting.

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