weinkarte (.pdf) - GastRaum

Gasthaus

Ristorante Panorama

Panorama

Weinbeschreibung

Wählen Sie aus dem großen

Angebot bekannter Weine

nach Ihrem Geschmack.

Unser Chef berät Sie gerne.

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Rotwein Flasche

Merlot DOC Friaul „Casa Bolani“, trocken

Lebhaft leuchtendes, ganz klares Rubinrot. Am Gaumen weinig, fruchtig nach

Erdbeeren und reifen Johannisbeeren, angenehm weich, abgerundet, vollmundig

und nachhaltig.

Chianti DOCG I Classici „Zonin“, trocken

Lebhaftes Rubinrot. An der Nase finessenreiche Anklänge an Veilchen und

Waldbeeren, am Gaumen vollmundig und angenehm harmonisch.

Nero da Avola Sicilia IGT „Feudo Prinzipi Di Butera“, trocken

Tiefes, strahlendes Rubinrot. Im breit gefächerten Bouquet Anklänge an

Mandelblüten und intensive gewürztönige Wahrnehmungen. Am Gaumen halbtrocken,

ausgeprägt strukturiert und abgerundet, komplexe Fruchtigkeit in

Harmonie mit einer Wechselfolge gewürztoniger Facetten.

Cabernet Franc DOC „Casa Bolani“, trocken

Rubinrot, als Jungwein violettfarben, im Duft elegant, mit floralen Nuancen und

Erinnerungen an kleine Waldfrüchte, im Geschmack vollmundig, harmonisch, jung,

leicht tanninbetont.

Sassabruna DOC „Toskana“, trocken

Sehr intensives Rubinrot. Im Duft generöses und komplexes Bouquet mit bemerkenswerten

Noten von reifen roten Früchten und Waldbeeren mit Erinnerungen

an Gewürze und Lakritze. Der Geschmack ist körperreich, vielschichtig. Hält, was

der Duft verspricht mit anhaltendem Finale.

Rotwein Schoppen

Bardolino DOC „Zonin“, trocken

Feine Aromen, etwas Kirsch, ein Hauch Mandeln, angenehmer Alltagswein, fruchtig,

mundig. Zu Grilladen, leichten Braten, Polenta, Käse.

Merlot Veneto IGT „Zonin“, trocken

Milder Tischwein mit der typischen Kräuterwürze. Zu Brathähnchen und Grilladen,

zu Nudelgerichten mit Fleisch. Guter, leichter Schoppenwein.

Montepulciano d’Abruzzo „Zonin“, trocken

Der Wein aus der Region Teramo ist dicht, kompakt und generös im Aroma, dabei

weich und saftig. Das würzige Bouquet erinnert an Brombeeren und Kirschen.

Valpolicella DOC „Zonin“, trocken

Ein rubinroter Rotwein, mit sauberen Düften von Kirschen und Pflaumen. Mit

einem schönen Körper und runden Tanninen.

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Chianti classico Riserva, herb

Lebhaftes Rubinrot. An der Nase finessenreiche Anklänge an Veilchen und

Waldbeeren, am Gaumen vollmundig und angenehm harmonisch.

Haberschlachter Heuchelberg Dornfelder QbA, halbtrocken

Schwarzkirschrote Farbe. Voller Fruchtduft nach dunklen Beeren, Kirschen und ein

wenig Holunder. Vollmundiger, süffiger Wein mit weichen Tanninen.

Lambrusco IGT dell’ Emilia Romana Frizzante „Zonin“

Ein lieblich süßer Perlwein. Gut gekühlt als sommerlicher Terrassenwein. Zu

Süßspeisen.

Rosata „Zonin“ Rosè, trocken

Ein fruchtig frischer Rosè mit runden Tanninen und wenig Säure. Zu leichten

Speisen.

Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Weißherbst, halbtrocken

Ein anregend fruchtig frischer Weißherbst mit angenehmer Säure und Restsüße.

Weißwein Flasche

Insolia Sicilia IGT „Feudo Prinzipi di Butera“, trocken

Leuchtendes, helles Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Im Duft ein

facettenreiches Bouquet mit Wahrnehmungen von exotischen Früchten und

Ginsterblüten. Im Geschmack reiche, harmonische Fülle, mit delikaten

Mandelnuancen.

Chardonnay DOC „Casa Bolani“, trocken

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft fein und intensiv, mit Anklängen

an Ananas. Am Gaumen angenehm, frisch, elegant, bestechend harmonisch.

Sauvignon DOC Friaul „Casa Bolani“, trocken

Helles Strohgelb zu grünlich tendierend. Frisch und intensiv duftend nach grünen

Paprikaschoten, Holunder und Salbei, am Gaumen noch zusätzlich Stachelbeere.

Angenehm fruchtig und nachhaltig.

Pinot Bianco DOC Friaul „Casa Bolani“, trocken

Im fruchtbetonten Bouquet Anklänge an frische und getrocknete Früchte, im

Geschmack delikate Aromen, sauberer Abgang mit angenehmer Länge.

Pinot Grigio DOC Friaul „Casa Bolani“, trocken

Helles, ganz klares Strohgelb. Im Duft jugendlich frisch, mit Nuancen von

Akazienblüten und zarten Gewürzanklängen. Im Geschmack vollmundig, angenehm,

ausgezeichnete Balance, nachhaltig.

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Weißwein Schoppen

Verrenberger Lindelberg Riesling QbA „Fürstenfass“, trocken

Kernige, würzige Rieslingfrucht mit guter Säure. Schöner Zechwein zu Fisch und

hellem Fleisch.

Frascati Fontana Candida DOC „Zonin“, trocken

Goldgelb, fruchtig trocken passt dieser Wein harmonisch zu Vorspeisen,

Fischgerichten und leichten Nudelgerichten.

Pinot Grigio delle Venezie „Zonin“, trocken

Leichter Pinot Grigio mit zartem Schmelz. Dezente Säure und kräftige Frucht

machen ihn zum vielfältigen Essensbegleiter.

Premium Soave DOC „Zonin“, trocken

Garganega und Trebbiano sind die verwendeten Rebsorten. Im Duft Blüten, etwas

Vanille, im Geschmack weich, angenehm, mundig und leicht. Zu Risotto, Gnocchi,

Spaghetti Carbonara.

Prosecco

Prosecco Spumante Piccolo „Zonin“, extra trocken

Strohfarben, leuchtend, lebhafte, feine und lang anhaltende Perlage. Er duftet zart

nach Golden Delicious. Am Gaumen frisch und intensiv mit zarter Mandelnote.

Prosecco Spumante IGT brut „Casa Bolani“, trocken

Dieser vornehme Spumante wurde in den Prosseco-Weinbergen der Tenuta

Ca’Bolani geboren, in denen die Trauben eine ausgeprägt fruchtige und aromatische

Note erlangen.

Prosecco Frizzante DOC „Casa Bolani“, trocken

Ein üppiges feines Fruchtbouquet und ein zarter Geschmack verbinden sich in diesem

leicht moussierenden Frizzante.

Primo Amore Frizzante „Zonin“, lieblich

Ganz klar mit goldenen Reflexen. Fruchtig, frisch, mit leichter Süße. Zu Vorspeisen

und Salaten.