1 I Titel/ Name/ Datum - GastroBern

gastrobern.ch

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Herausforderungen

– Gastgeber – charmant, überraschend und kompetent

– Ausbildung und Motivation des Personals

– Besuchermenge bewältigen:

– modulare und flexible Angebote

– Koordination mit allen Partnern (Vernetzung)

– Nutzen optimieren:

– Kurzfristig: Gewinne (aber mit Mass!)

– Langfristig: Image verbessern

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