Vorschläge für Büffets und kalte Platten

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Vorschläge für Büffets und kalte Platten

Vorschläge für

Buffets/ Kalte Platten:

• Schlachteplatte:

gemischter Bratenaufschnitt, div.

Schinken, Leber-, Rot- und

Mettwurst sowie Mettgut p.P. 11,00 €

• Grillplatte:

Hähnchenkeule, Schnitzel,

Hackbällchen, div. Schinken und Käse

p.P. 12,00 €

• Rustikales Buffet (ab 10 Personen):

Kartoffelsuppe, gemischte Schinkenplatte,

Wurst, Bratenauswahl, Sauerfleisch,

Bouletten, Käse, Brot, Butter, Frucht-

Quarkspeise p.P. 14,00 €

• Bauernbuffet (ab 15 Personen):

Goulaschsuppe, Mettigel, Wurst- und

Schinkenspezialitäten, Sauerfleisch und

Putensülze m. Remouladensauce,

Partybällchen, Hähnchenkeulen,

Schnitzelchen, Kartoffelsalat, Brot/

Brötchen, Butter, Rote Grütze mit

Vanillesauce p.P. 15,50 €

• Schlemmerbuffet (ab 20 Personen):

Gulaschsuppe, Krustenbraten, Rahmsauce,

Böhnchen, Kartoffelgratin, garnierte

Schweinemedallions, Fischvariation von

Lachs, Aal, Forelle und Makrele,

Hähnchenschnitzel mit Curry- Dip,

luftgetrockneter Schinken mit

Honigmelone, gefüllte Eier, Kartoffel- und

Nudelsalat, bunte Käseplatte, Brot/

Brötchen, Butter, Zitronen-Joghurt-

Mousse p.P. 18,50 €

Die Vorschläge sollen Ihnen als Anregung

dienen. Gerne stellen wir Ihr(e) Buffet / Platten

nach Ihren persönlichen Wünschen zusammen.

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.

Für Bestellungen bis zu einem Warenwert von

200,- € müssen wir je nach Lieferort (und

Absprache) eine Fahrpauschale von min. 5,- €

erheben.

Wir Bitten alle mitgelieferten Gegenstände in

unbeschadetem und gereinigtem Zustand bei uns

abzugeben.

Und für den Hunger zwischendurch, kommen Sie

einfach in unserem Imbiss, (mit täglich

wechselndem Mittagstisch) vorbei...

Probieren Sie die wahrscheinlich schärfste und (oder)

leckerste Currywurst zwischen Harz und Heideland!!

NUR BEI UNS

Frische Currywurst

mit Exotic-Sauce (Ingwer, Mango, Curry)

Riesig,

saftig,

einfach lecker!!

Gonzo´s Löwenburger

Montag = Schnitzeltag

Frisches Schnitzel

(Jäger,-Zigeuner, Zwiebel)

mit Pommes Frites 4,80 €

Dienstag

Donnerstag

= Rouladentag

= Haxentag

Haxe mit Sauerkraut 5,00 €

Partyservice

für Ihre Feierlichkeiten wie:

Hochzeiten,

Geburtstage,

Kommunion/ Konfirmation

Einschulung,

Hausdurchsuchungen,

Jubiläen oder

Haftentlassungen

Sicher ist bei unseren Anregungen

auch etwas für Sie dabei!!

Wir konnten in dieser Karte (aufgrund des Platzes

und der Übersicht) nur einen Auszug unserer Ideen

niederschreiben.

Aber wo diese Gedanken entstanden sind,

schlummern noch weitere...

Gefällt Ihnen unsere Auswahl?

Haben Sie Interesse an weiteren

Vorschlägen?

Wollen Sie Ihrer Veranstaltung eine

persönliche Note geben?

Dann lassen Sie sich von uns ein auf Sie

persönlich zugeschnittenes Angebot

erstellen...

Löwenlunch

Inh. Michael Gondolf

Berliner Heerstraße 15, 38104 BS

Tel/Fax: 0531/2361499

www.loewenlunch.de


Kalte Vorspeisen

Canapés (Wurst, Schinken, Käse) Stk.1,80 €

Canapés (Fisch, Roastbeef, Braten) Stk.2,10 €

½ belegte Brötchen Stk.1,50 €

Parmaschinken auf Honigmelone p.P.2,30 €

Tomate- Mozzarella p.P.1,90 €

Antipasti p.P.1,80 €

Suppen (1/2 Liter pro Person)

Hochzeitssuppe 3,00 €

Kraftbrühe Celestine(m. Kräuterpfannkuchen) 2,90 €

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs 3,70 €

Broccolicremesuppe 2,60 €

Champignoncremesuppe 2,60 €

Tomatensuppe 2,60 €

Edelfischbouillon 3,90 €

Eintöpfe (1/2 Liter pro Person)

Gulaschsuppe 3,50 €

Erbseneintopf 3,30 €

Linseneintopf 3,50 €

Bohneneintopf 3,30 €

Käsesuppe 3,50 €

Chili con Carne 3,50 €

Salate (pro Portion; ca. 250g)

Kartoffelsalat klassisch mit Mayonaise 1,80 €

Speckkartoffelsalat 1,80 €

Nudelsalat 1,80 €

Eiersalat 1,80 €

Mais- Porreesalat 1,70 €

Wurstsalat (versch. Variationen) 2,40 €

Heringssalat (rot oder weiß) 2,70 €

frische Salatvariationen (inkl. Dressing) 2,20 €

Fleischauswahl (pro Person/ inkl. Soße nach Wahl)

Jungschweinsbraten 6,90 €

Gefüllter Schweinebraten 7,50 €

Spanferkel 9,50 €

Schinkenkrustenbraten 7,50 €

Kasselerbraten 7,60 €

Kasseler in Blätterteig 8,20 €

Rinderbraten 7,70 €

Schweinshaxe 5,20 €

Rinderroulade 7,90 €

Schweineroulade 6,50 €

Hähnchenroulade 7,90 €

Hähnchenbrust 7,20 €

Hähnchenkeule 4,80 €

Hirschroulade (2 Stk.) 11,50 €

Kohlroulade 4,80 €

Spießbraten 6,50 €

Gemischte Bratenauswahl 9,50 €

Putengeschnetzeltes 8,50 €

Gulasch vom Rind 9,50 €

Fisch (pro Person/ inkl. Soße nach Wahl)

Gebackene Forellen 8,20 €

Gebratenes Lachsfilet 11,20 €

Zanderfilet (pochiert oder gebraten) 11,80 €

Gefüllte Seezungenröllchen 12,50 €

Spezialitäten (pro Person/ inkl. Soße nach Wahl)

Wildschweinkeule 10,50 €

Schweinefilet in Gorgonzolasauce 9,940 €

Schweinefilet in Blätterteig 10,80 €

Gebratene Kalbshaxe (ab 10 Personen) 11,50 €

Rinderfiletbraten 14,90 €

Rinderfilet in Blätterteig 16,40 €

Hirschkalbskeule 9,20 €

Geschmorte Lammkeule 9,20 €

Saisonales wie z.B. Grünkohl,Spargel und Gänse auf Anfrage

Soßenauswahl

Bratensauce, Pilzsauce, Kräutersauce

Dillsauce, Currysauce, Marsalasauce,

Hollandaise, Bernaise, Sauce Choron,

Tomatensauce, Bratenjus, Kümmeljus,

Pfeffersauce, Thymiansauce, Biersauce

Gemüsebeilagen (pro Person)

Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Broccoli 2,00 €

Rosenkohl, Kohlrabigemüse

Bröselböhnchen 1,80 €

Bohnen im Speckmantel 2,10 €

Sauerkraut, Bayrisch- Kraut, Rotkohl 1,50 €

Ratatouille 1,80 €

Sättigungsbeilagen (pro Person)

Kartoffelgratin 2,00 €

Salzkartoffeln, Kartoffelpüree 1,70 €

Nudeln, Spätzle 1,60 €

Butterreis, 1,40 €

Kartoffelecken 1,90 €

Rosmarinkartoffeln 2,10 €

Ofenkartoffel (Sour Cream) 2,90 €

Brotauswahl 1,60 €

Brötchenauswahl 1,80 €

Schupfnudeln, Rösti 1,70 €

Desserts (pro Person)

Schoko- oder Vanillepudding (mit Soße) 1,40 €

Götterspeise 1,20 €

Rote Grütze 1,90 €

Frucht- Quarkspeise 1,60 €

Zitronen- Joghurt- Mousse 2,00 €

Mousse au Chocolat 2,10 €

Bayrisch Créme 2,20 €

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