Getränkekarte

boesiger.langenthal.ch

Getränkekarte

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Flaschenweine weiss

Jahrgang Menge Preis

Féchy Cruzille 2010 75cl 35.00

Produzent: Association Viticole d’Aubonne

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Dieser Chasselas passt beinahe zu allem - vor allem natürlich zum Apéritif. In der Nase: diskrete Noten von frischen

Früchten mit einem Hauch von weissem Pfirsich. Im Mund: ausgeprägter Charakter und minerale Noten.

Jahrgang Menge Preis

Fortuna 2011 75cl 42.00

Produzent: Andrea & Michael Weingartner

Traubensorte: 100% Chardonnay

Land: Schweiz

Gärung im kleinen Eichenfass. Danach wurde die Hälfte im Stahl und die andere im Barrique auf der Hefe reifen

lassen. Aus dieser Kombination ist ein feiner, fruchtiger Weisswein entstanden. Es ist ein schöner Apéritiv-Wein,

passt aber ebenso gut zu Vorspeisen und Fisch oder Meeresfrüchten.

Jahrgang Menge Preis

Soave 2010 75cl 35.00

Produzent: Corte Giara by Allegrini

Traubensorte: 80% Garganega, 20% Chardonnay

Land: Italien

Hellgoldene Farbe. Frisches Bouquet, Duft nach weissen Blüten und etwas Honig. Weich und «easy drinking»,

mild in der Säure, feine Honignoten.


Jahrgang Menge Preis

Merlot Bianco 2008 75cl 47.00

Produzent: Guido Brivio

Traubensorte: Merlot

Land: Schweiz

Weiss gekelteter Merlot. Diese Tessiner Spezialität mit ihrer typisch milden Säure entsteht aus roten Merlot-

Trauben. In der Nase verführen Mirabellen- und Zitrustöne sowie edle Holznoten. Im Gaumen breit und weich. Ein

komplexer Wein mit Klasse.

Jahrgang Menge Preis

Grüner Veltliner 2011 75cl 38.50

Produzent: Leo Hillinger

Traubensorte: 100% Grüner Veltliner

Land: Österreich

Die bekannteste Weissweinsorte aus Österreich. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtnoten umhüllt von der

typischen Würze des weissen Pfeffers.

Jahrgang Menge Preis

Calamar 2010 75cl 36.00

Produzent: Bodegas Diez Siglos de Verdejo

Traubensorte: 100% Verdejo

Land: Spanien

Helles Gold. Sehr frisches Bouquet mit dezenter Tropenfrucht und typischen Noten von Kräutern. Im Gaumen

erfrischend, knackig und trotzdem weich, mit einem charaktervollem Abgang.


Flaschenweine rot

Jahrgang Menge Preis

Pinot Noir 2011 75cl 38.50

Produzent: Mc Culloch

Traubensorte: Pinot Noir

Land: Schweiz

Diese klassische Rebsorte aus dem Burgund wird im schweizer Rhonetal gepresst. 8 Monate in Französischer

Eiche gelagert, ergeben einen Weingeschmack von roten und schwarzen Früchten in der Nase, mit feiner Würze

umhüllt. Ein luxuriöser Wein mit sanftem Tannin Geschmack.

Jahrgang Menge Preis

Humagne Rouge 2009 75cl 38.50

Produzent: Mc Culloch

Traubensorte: Humagne Rouge

Land: Schweiz

Die Rebsorte stammt aus dem Wallis und den italienischen Alpen. Ein Wein von festen Proportionen und klassischer

Eleganz. Rote Früchte und Gewürze dominieren in der Nase, gefolgt von einer soliden Tanninstruktur, voller

Rundheit und eine lang anhaltende Persistenz im Mund. Dieser Wein ist eine Klasse für sich!

Jahrgang Menge Preis

Insieme 2008 75cl 49.00

Produzent: Andrea & Michael Weingartner

Traubensorte: 60% Cabarnet Franc, 40% Merlot

Land: Schweiz

Rosso del Ticino, DOC. Ein vollmundiger, kräftiger Rotwein. Mit dem Geruch von dunklen Beeren, angenehm ausgewogener

Säure und schön eingebundenen Gerbstoffen. Perfekt zu Fleischgerichten, Wild...


Jahrgang Menge Preis

Valpolicella Ripasso 2010 75cl 42.00

Produzent: Corte Giara by Allegrini

Traubensorte: 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Land: Italien

Fülliger Wein mit reifem üppigem Bouquet. Erinnert an Zwetschgenkompott, dunkle Schokolade und Gewürze.

Jahrgang Menge Preis

Rubio 2010 75cl 38.50

Produzent: San Polo by Allegrini

Traubensorte: 100% Sangiovese

Land: Italien

Sattes Dunkelrot. Dunkelfruchtiges, intensives und würziges Bouquet, erinnert auch an Pflaumen. Fülliger Wein

mit leicht krautigem Tannin und viel Gaumenfrucht.

Jahrgang Menge Preis

Hillside 2009 75cl 42.00

Produzent: Leo Hillinger

Traubensorte: 70% Syrah, 20% Zweigelt, 10% Blaufränkisch

Land: Österreich

Dunkelbeerig und noch jugendlich frisch im Bouquet ergänzt mit etwas Blütenduft. Gute Säure im Gaumen mit

einem feinen, aber deutlichem Gerbstoffgerüst und wieder viel dunkler Frucht und etwas Caramelnoten.

Jahrgang Menge Preis

Châteauneuf-du Pape 2006 75cl 59.00

Produzent: Domaine de Villeneuve

Traubensorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette

Land: Frankreich

Zeigt bezaubernde Frische im Trunk, die markanten Tannine sind perfekt integriert in eine harmonische tiefgründige

Fruchttextur, die durchaus noch unentwickelt wirkt und doch schon herrlich zu geniessen ist.


Jahrgang Menge Preis

Aloxe Corton 2006 75cl 59.00

Produzent: Louis Latour

Traubensorte: Pinot Noir

Land: Schweiz

Dieser Tropfen wächst in schöner Ostlage in der Nähe der Kirche von Aloxe. Der Wein wird auf Château Grancey,

welches in einem alten Steinbruch am Ortsausgang in Les Perriers steht, gekeltert. Er hat eine dichte Struktur

und eine für einen Burgunder auffallend dunkle Farbe. In der Nase Aromen von Holunder, Waldbeeren, Harz und

schwarzem Pfeffer. Im Gaumen füllig mit präsenter Säure.

Jahrgang Menge Preis

Honoro Vera 2010 75cl 35.00

Produzent: Bodegas Ateca

Traubensorte: 100% Garnacha

Land: Spanien

Violettes Rot. In der Nase üppig mit Pfeffernoten, roten Früchten und Pflaume. Im Gaumen erneut üppig, saftig

und von mittlerer Fülle. Insgesamt Extrakt-Süsse mit schön integriertem Holz, mittlere Länge und schöne pflaumige

Frucht.

Jahrgang Menge Preis

Passion de Bobal 2009 75cl 41.00

Produzent: Bodegas Sierra Norte

Traubensorte: 100% Bobal

Land: Spanien

Jugendliches Kirschrot. Frisch und rotbeerig im Bouquet, einen Hauch Kräuter und etwas Toast vom Fass. Im

Gaumen ebenfalls erfrischend mit guter Säure und feinherbem Gerbstoff, an rote Kirschen erinnernde Frucht.

Dezente Holznote im Abgang. Unkomplizierter, trinkfreudiger Rotwein.


Jahrgang Menge Preis

Fabelhaft 2009 75cl 41.00

Produzent: Niepoort

Traubensorte: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca

Land: Portugal

In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Rosinentöne und Pflaumen. Im Gaumen tolle Struktur mit lebhafter

Säure und reifem Tannin. Im Abgang überzeugt «Fabelhaft» durch Länge und widerspiegelt das Terroir

des Douro-Tals. Ein frischer Wein, der Spass machen soll – was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von

Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.

Jahrgang Menge Preis

Ojo de Agua Ripasso 2010 75cl 42.00

Produzent: Ojo de Vino / Dieter Meier’s Weine

Traubensorte: 100% Malbec

Land: Argentinien

Dunkelrot. Üppige und frische Frucht erinnert an Brombeeren und rote Beeren. Im Gaumen sehr schöne Fülle und

Wärme, viel süsse Frucht, auch hier wieder schöne Beerennoten. Weiche, aber gut stützende Gerbstoffe, langer

und fruchtiger Nachhall. Toller fruchtbetonter Wein.

Jahrgang Menge Preis

Puro Corte d‘Oro Biologisch 2010 75cl 44.00

Produzent: Ojo de Vino / Dieter Meier’s Weine

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot

Land: Argentinien

Das Top-Cuvée von Dieter Meier. Sattes, jugendliches Dunkelrot. Würziges, blaubeeriges Bouquet, erinnert an

Brombeeren und Heidelbeeren. Klingt lange nach, mit Röstaromen, Gewürznelken und etwas Vanille. Herzhafter

Essenbegleiter, perfekt zu Fleisch vom Grill und zu vielen anderen kräftigen Gerichten.


Offenweine

weiss

Jahrgang Menge Preis

Féchy Cruzille 2010 10cl 5.00

Fortuna 2011 10cl 6.00

Grüner Veltliner 2011 10cl 5.50

Soave 2010 10cl 5.00

rot

Jahrgang Menge Preis

Insieme 2008 10cl 7.00

Valpolicella Ripasso 2010 10cl 6.00

Honoro Vera 2010 10cl 5.00

Ojo de Agua 2010 10cl 6.00

Schaumweine

Jahrgang Menge Preis

Bollicina, Prosecco di Treviso offen 10cl 7.00

Bollicina, Prosecco di Treviso 75cl 49.00

Moscato d‘Asti offen 10cl 7.00

Moscato d‘Asti 75cl 49.00

Laurent Perrier Brut 75cl 65.00

Laurent Perrier Vintage 1999 75cl 85.00


Softdrinks

Menge Preis Menge Preis Menge Preis

Elmer mit oder ohne 33cl 3.80 50cl 4.80 100cl 9.00

Sinalco Cola 33cl 4.00 50cl 5.00

Sinalco Cola Zero 33cl 4.00 50cl 5.00

Sinalco 33cl 4.00 50cl 5.00

Elmer Citro 33cl 4.00 50cl 5.00

Ramseier Apfelschorle 33cl 4.00 50cl 5.00

Ramseier Süssmost 33cl 4.00

Sinalco Ice Tea 33cl 4.00 50cl 5.00

Schweppes Tonic 20cl 4.00

Schweppes Bitter Lemon 20cl 4.00

Sanbitter 10cl 4.00

Trojka Energy 25cl 5.00

Säfte

Menge Preis

Orangensaft 30cl 4.50

Ananassaft 30cl 4.50

Tomatensaft 20cl 4.50


Apéritif

Preis

Hugo 9.00

Aperol Spritz 9.00

Kir Royal 12.00

Veneziano 12.00

Americano 9.00

Bitters

Menge Vol. % Preis

Fernet Branca 4cl 39 6.50

Branca Mente 4cl 28 6.50

Ramazotti 4cl 30 6.50

Appenzeller 4cl 29 6.50

Averna 4cl 29 6.50

Martini Bianco 4cl 15 6.50

Martini Rosso 4cl 15 6.50

Martini Extra Dry 4cl 15 6.50

Campari 4cl 15 6.50

Cynar 4cl 15 6.50

Aperol 4cl 15 6.50

Noilly Prat 4cl 15 6.50

Anisées

Menge Vol. % Preis

Pernod 4cl 40 6.50

Pastis 51 4cl 40 6.50

Portwein

Menge Vol. % Preis

Niepoort 10 Years 4cl 20 8.00

Osborne 4cl 20 8.00

Likör

Menge Vol. % Preis

Amaretto 4cl 28 6.50

Baileys 4cl 17 6.50

Galliano 4cl 42.3 6.50

Grand Marnier 4cl 40 6.50

Mandarinello 4cl 30 6.50

White Peach 4cl 24 6.50

Digestif

Menge Vol. % Preis

Remy Martin 2cl 40 10.00

Hennessy 2cl 40 11.00

Veterano Brandy 2cl 36 10.00

Calvados 2cl 40 7.00

Kirsch 2cl 37.5 4.50

Zwetschgen 2cl 37.5 4.50

Chrüter 2cl 37.5 4.50

Williamine 2cl 43 8.00

Framboise 2cl 42 8.00

Vieille Prune 2cl 41 10.00


Sherry

Menge Vol. % Preis

Tio Pepe 4cl 15 6.50

Bier

Menge Vol. % Preis

Edelspez 33cl 5.2 4.50

Lager Hell 50cl 4.8 6.50

Weisser Engel 50cl 5.3 6.50

Saurer Most 50cl 4 5.00

Schützengold

alkoholfrei 33cl 4.50

Whisky

Menge Vol. % Preis

Chivas Regal 4cl 40 8.00

Macallan 4cl 40 10.00

Oban 4cl 43 10.00

Talisker 4cl 45.8 12.00

Grappa

Menge Vol. % Preis

Brunello 2cl 43 9.00

Brunello Reserva 2cl 43 12.00

Barolo 2cl 43 8.50

Moscato 2cl 43 8.00

Amarone 2cl 41 10.00

Hot

Vol. % Preis

Schokolade warm / kalt 4.00

Kaffee 3.90

Espresso 3.90

Doppelter Espresso 5.50

Ristretto 3.90

Schale 4.20

Cappuccino 4.50

Latte Macchiato 4.50

Coretto Grappa 43 6.00

Kaffee Fertig 37.5 5.00

Tee mit verschiedenen Aromen 3.90

Kaffee Baileys 17 8.50

Kaffee Amaretto 28 8.50 Alle Preise in CHF, inkl. 8% MwSt.

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