Pilze im Darm
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<strong>Pilze</strong> lösen<br />
Entzündungen aus<br />
und können unter Umständen<br />
in den Körper eindringen<br />
Körpergewebe besteht aus Eiweißen und Fetten. Verschiedene<br />
Hefepilze sind nun in der Lage „Werkzeuge“, d.h. Enzyme<br />
zu produzieren, die es ihnen ermöglichen, dieses Gewebe<br />
zu zerstören bzw. aufzulösen. Auf diese Weise heften sie sich<br />
an die <strong>Darm</strong>schle<strong>im</strong>haut an und lösen dort Entzündungen aus.<br />
Das Pilzgeflecht kann in die <strong>Darm</strong>schle<strong>im</strong>haut eindringen.<br />
Unter ungünstigen Umständen sind die Hefepilze dadurch<br />
sogar in der Lage, weiter in das Körperinnere vorzudringen.<br />
B EI C ANDIDA ALBICANS wurde das sogenannte „Canditoxin“<br />
gefunden, welches <strong>im</strong> Tierversuch in der Lage war, eine<br />
deutliche Hemmung des Abwehrsystems hervorzurufen.<br />
Daneben werden noch verschiedene andere Fähigkeiten<br />
diskutiert, die der Pilz einsetzt, um das Immunsystem zu<br />
schwächen. Außerdem scheint der Pilz noch einen anderen<br />
„Trick“ zu nutzen: Er bildet eine Schutzhülle aus speziellen<br />
Eiweißverbindungen und ist dadurch für das Immunsystem<br />
nicht mehr als Feind erkennbar.<br />
Eine gefährliche Eigenschaft ganz anderer Art ist die Fähigkeit<br />
vieler Hefen, Alkohole, bzw. sogenannte Fuselöle zu bilden<br />
(unangenehm riechende Nebenprodukte der alkoholischen<br />
Gärung, hauptsächlich Butyl- und Amylalkohole). Bei<br />
einer starken Zufuhr von Kohlenhydraten kann diese darmeigene<br />
Alkoholproduktion so bedrohliche Ausmaße annehmen,<br />
<strong>Pilze</strong><br />
schwächen<br />
das Immunsystem
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