Restaurantkarte - Bauersfeld

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Restaurantkarte - Bauersfeld

Walther Bauersfeld

In Erinnerung an Walther Bauersfeld, dem Erfinder des Planetariums,

wurde das »Bauersfeld« im dienstältesten Planetarium der Welt, hier

in Jena, im Oktober 2004 eröffnet.

Ein Kundenauftrag des Deutschen Museums in München an die Firma

Carl Zeiss Jena löste die Entwicklung des Planetariums aus. Schon lange

wünschte man sich, den Lauf der Sterne und Planeten anschaulich

darstellen zu können.

Der Konstrukteur Walther Bauersfeld kam auf die Idee, viele

Projektoren in einem beweglichen Gerät zu koppeln. Als

Projektionsfläche wurde eine neuartige Netzwerkkuppel konstruiert.

So gelang es, das Himmelsgewölbe nachzubilden. 1923 entstand das

erste Versuchsplanetarium in Jena. Es folgten Planetarien in aller Welt.

Die Reaktionen auf den künstlichen Sternhimmel waren sensationell.

Man nannte das Planetarium auch »Das Wunder von Jena«, vereinigte

es doch lebendig Schule, Theater und Film.

In einem schaffensreichen Leben befasste sich Professor Walther

Bauersfeld (1879 – 1959) auf vielfältige Weise mit unterschiedlichen

Gebieten der Optik, des Maschinenbaus und der Statik. Er verkörperte

den klassischen Zeissianer. Jedes an ihn herangetragene Problem

versuchte er durch komplexe Berechnungen und Liebe zum Detail

umfassend zu lösen.

1945 musste Walther Bauersfeld das heimatliche Jena gegen seinen

Willen in Richtung Westsektoren verlassen und konnte nie wieder

zurückkehren. Trotz dieser dramatischen Wende in seinem Leben

fand er die Kraft, im württembergischen Oberkochen, an dem Aufbau

seiner zweiten Firma »Carl Zeiss« maßgeblich mitzuwirken.


Öffnungszeiten & Kontakt

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Sonntag

Ruhetag

14.00 – 23:00 Uhr

14.00 – 23:00 Uhr

14.00 – 23:00 Uhr

14.00 – 23:00 Uhr

14.00 – 23:00 Uhr

10.00 – 15:00 Uhr

STERNEVENT GmbH

Am Planetarium 5 · 07743 Jena

Tel. 03641 - 88 54 50 · Fax 03641 - 88 54 22

bauersfeld@sternevent.com · www.bauersfeld-jena.de


Suppen, Vorspeisen und Croques

auf unsere Art mit hausgebackenem Brot

Vorspeisen

Gebratene Garnelen 7,50 €

mit Fenchel, Knoblauch und Chili im Pfännchen serviert

Hausgebeiztes Carpaccio vom Rinderfilet 8,80 €

an Ruccola und Parmesan mit Balsamico-Vinaigrette 1,2

Ragout Fin 1,2 6,60 €

zartes Kalbsfleisch mit Käse überbacken und Toast

Salate

Kleiner gemischter Beilagensalat 2,80 €

Caprese - Salat auf Ruccola 4,90 €

Salat der Sinne 6,20 €

mit hausgeräucherter Entenbrust

Suppen

Hummercrémesuppe 4,50 €

Tomatencrémesuppe 3,60 €

mit Croûtons und Käse

Französische Zwiebelsuppe 3,80 €

enthält Knoblauch


Croques

Croque Tomate 5,20 €

Tomate, Zwiebel, Mozzarella 1,2

Croque Hähnchen 6,50 €

Hähnchenbrust, Tomate, Bacon, BBQ

Croque Rind 7,20 €

Rinderfiletstreifen, Ruccola, Parmesan

Regionales

Tafelspitz 10,30 €

mit Meerrettichsoße 1,2 und Salzkartoffeln

Thüringer Rostbrätel aus der Senf-Bier-Marinade 1,2 8,90 €

mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln

Gebackene Entenkeule 12,50 €

mit Rotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen 2


Steaks

Rumpsteak 200g 13,80 €

aus Argentinien

Rinderfiletsteak 200g 16,90 €

aus Argentinien

Entrecôte 250g 13,90 €

aus Brasilien

Schweinerückensteak 200g 10,50 €

aus Deutschland

Putensteak 200g 11,20 €

aus Deutschland

Wahlweise auch überbacken mit :

Tomate und Mozzarella 1,2 oder 1,50 €

Pfirsich und Gorgonzola 1,2 2,50 €

je Beilage 2,00 €

Wedges 1,2

Steakpommes

Rosmarinkartoffeln

Kroketten

Mandelbrokkoli

Grilltomaten

Saucen

Pfefferrahmsauce 1,50 €

Balsamico-Jus 1,2 1,50 €

Sauce Perigeux 2,00 €

Champignonrahmsauce 1,50 €


August: 13.

September: 05., 24.

Oktober: 03., 17., 31.

November: 05., 26.

Dezember: 06., 12.


Fleischgerichte

Gebratene Schweinemedaillons 10,50 €

auf Tomatenconcassé mit getrüffelten Spaghetti

Gegrillte Hähnchenbrust (160g) 11,50 €

auf Ratatouille und Süßkartoffelpüree

Filetgeschnetzeltes Stroganoff mit Butterspätzle 1 11,90 €

Rinderfiletstreifen (120g) 11,50 €

auf Kartoffelrösti mit Ruccola, Kirschtomaten und Parmesan

fischgerichte

Gedünstetes Heilbuttsteak mit Bärlauchcréme 11,20 €

auf mediterranem Gemüsestroh und Kartoffelmousselin

Gebratenes Lachsfilet (160g) auf Blattspinat 10,80 €

mit Weißwein-Karotten-Sahnesauce 2 und Orangenreis

Bardierte Jackobsmuscheln 12,80 €

mit Safransauce an schwarzer Tagliatelle 1,2

Gebackenes Filet vom Red Snapper 11,90 €

in der Cornflakeskruste mit Ahornsirup-Butter-Sauce 1,2

und Erbsenpüree

vegetarisch

mit Kräuterfrischkäse gefüllte Gnocchi 7,80 €

in Salbeibutter und Kirschtomaten 1,2

Mediterrane Spaghetti 6,30 €

mit Gemüsestreifen und frischem Blattspinat

enthält Knoblauch


Für unsere kleinen

Nudeln und Tomatensauce von „Muddi“ 3,50 €

Dinoschnitzel 1,2 4,80 €

mit Mischgemüse und Pommes Frites 1,2

Fischstäbchen 1,2 3,50 €

mit Kartoffelpüree und Petersiliensauce

Dessert

Zitronengras-Basilikum-Panna Cotta 1,2 4,30 €

mit Erdbeersauce

Crème Brûlée 3,90 €

mit braunem Zucker gratiniert

Lauwarmes Schokoküchlein 5,60 €

mit Vanilleschmand (Zubereitungszeit ca. 25 min)

Käsewürfel 1,2 5,50 €

mit Oliven und Trauben


Getränke


Aperitifs

Bitterliköre & Wermut

Aperol 5 cl 2,50 €

Campari 1 5 cl 2,50 €

Martini Extra Dry 5 cl 2,50 €

Martini Rosso 5 cl 2,50 €

Sherry & Portwein

Sandeman Dry Seco 5 cl 3,00 €

Sandeman Medium 5 cl 3,00 €

Sandeman Rich Golden 5 cl 3,00 €

Sandeman Portwein Tawny 5 cl 3,00 €

Sandeman Portwein White 5 cl 3,00 €

Aperitifcocktails

„Kir Royal“ 1 0,1 l 3,00 €

Crème de Cassis, trockener Sekt

Kir 1 0,2 l 3,90 €

Crème de Cassis, trockener Weißwein

Aperol Sprizz 0,2 l 3,90 €

Aperol, Prosecco, Soda

Lillet Berry 0,2 l 3,90 €

Lillet Wermut und Schweppes Russian Wild Berry 1


Alkoholfreies

Wasser & Limonaden

Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l 1,70 €

sprudel, medium, still 0,75 l 4,50 €

Schweppes Ginger Ale 1, 13 0,2 l 2,00 €

Schweppes Bitter Lemon 8, 13 0,2 l 2,00 €

Schweppes Tonic Water 8 0,2 l 2,00 €

Coca Cola 1, 4,11 0,2 l 1,80 €

0,4 l 3,40 €

Coca Cola Light 4, 9, 11, 12 0,2 l 1,80 €

0,4 l 3,40 €

Fanta 1, 5, 13 0,2 l 1,80 €

0,4 l 3,40 €

Sprite 13 0,2 l 1,80 €

0,4 l 3,40 €

Spezi 1, 4, 5, 11, 13 0,2 l 1,80 €

0,4 l 3,40 €

Vita Cola Original 1, 4, 11 0,2 l 1,50 €

0,4 l 2,80 €

Neunspringe Himbeerbrause 1 0,33 l 1,70 €

Club Mate 1, 4, 13 0,5 l 3,00 €

Bionade Holunder 0,33 l 2,20 €

Bionade Litschi 0,33 l 2,20 €

Bionade Ingwer-Orange 0,33 l 2,20 €


Säfte & Nektare von GraNini

Apfelsaft 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Ananassaft 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Bananennektar 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Grapefruitsaft 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Kirschnektar 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Mangonektar 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Maracujanektar 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Multivitaminsaft 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Orangensaft 0,2 l 1,90 €

0,4 l 3,60 €

Saftschorle 0,2 l 1,70 €

0,4 l 3,20 €


Bier

Bier frisch vom fass

Köstritzer Edelpils 0,3 l 2,10 €

0,4 l 2,80 €

Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2,20 €

0,5 l 3,20 €

Radler 13 0,3 l 2,10 €

0,4 l 2,80 €

Diesel 1, 4, 11 0,3 l 2,10 €

0,4 l 2,80 €

Bier aus der flasche

Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €

dunkel

Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €

hell

Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €

kristall

Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €

alkoholfrei

Colaweizen / Bananenweizen 0,5 l 3,50 €

Bitburger Pils 0,33 l 2,50 €

alkoholfrei

Becks 0,33 l 2,50 €


weiSSwein offen

Saale-Unstrut

Weine

2011 Weißburgunder trocken 0,2 l 5,00 €

„Otto der Große“, Spätlese 0,5 l 11,25 €

Weinhaus Elste, Barnstädt

duftiges, frisches Bukett, im Geschmack feinaromatisch,

geradlinig, mit belebender frischer Säure und Arome von Walnüssen

2011 Müller-Thurgau halbtrocken 0,2 l 5,00 €

Qualitätswein 0,5 l 11,25 €

Winzerhof Gussek, Naumburg

feinfruchtiges Bukett, geschmeidige Frucht,

frisch, feinwürzig, elegant und ausgewogen

2011 Bacchus trocken 0,2 l 6,00 €

Qualitätswein 0,5 l 13,50 €

Thüringer Weingut Zahn, Großheringen-Kaatschen

strahlende hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen,

duftiges Bukett von exotischen Früchten, am Gaumen frisch

und animierend, schmeckt nach Mango, Birne und Orange,

mit würzigem Abgang

Frankreich

Bonne Auberge Blanc trocken 0,2 l 4,00 €

Tafelwein 0,5 l 9,00 €

Spuren von Aprikose, volle Frucht, dezente Säure

Roséwein offen

Frankreich

2011 Rosé d‘Anjou halbtrocken 0,2 l 5,00 €

„La Clotière“, AOC Loire 0,5 l 11,25 €

zartsüße Fruchtfülle, pikant, süffig, harmonisch

Österreich

2011 Blaufränkischer Rosé feinherb 0,2 l 6,00 €

Qualitätswein 0,5 l 13,50 €

Weingut Günther & Regina Triebaumer, Rust

feinduftig im Bukett, Aromen von Himbeeren,

zarte Fruchtigkeit mit frischer, lebendiger Säure,

sehr schön ausgewogen


Rotwein offen

Saale-Unstrut

2011 Regent halbtrocken 0,2 l 6,00 €

Qualitätswein 0,5 l 13,50 €

Thüringer Weingut, Bad Sulza

kräftige, dunkle Farbe, dicht und würzig,

harmonische Restsüße

2011 Dornfelder trocken 0,2 l 6,50 €

Qualitätswein 0,5 l 14,50 €

Weingut Dr. Hage, Zeuchfeld

fruchtiges Bukett, frische, intensive Frucht,

Aromen von dunkler Kirsche, markant und ausgewogen

Frankreich

Bonne Auberge Rouge trocken 0,2 l 5,00 €

Tafelwein 0,5 l 11,25 €

tief rot, sehr schwer, viel Alkohol, samtig weich,

intensiver Geschmack nach roten Beeren

Chile

2009 Cabernet Sauvignon trocken 0,2 l 4,50 €

Vina Marquez, Colchagua Valley 0,5 l 10,25 €

volle, kräftige Fruchtnote mit interessanter

Struktur und angenehmen Tanninen

Südafrika

2010 Cabernet Sauvignon halbtrocken 0,2 l 4,50 €

Leuwenkop 0,5 l 10,25 €

USA

2011 Ruby Cabernet trocken 0,2 l 5,50 €

„Pine Creek“ 0,5 l 12,50 €

Central Valley, Kalifornien

fruchtig, rund, mit Nuancen von Brombeeren und viel Vanille


Flaschenwein weiSS 0,75l

Saale-Unstrut

2011 Riesling trocken 26,00 €

Gutswein, Kabinett

Weingut Pawis, Freyburg

leicht, reintönig, duftig, mineralisch,

Aromen von Grapefruit und Orange, saftig

2011 Weißburgunder trocken 26,00 €

„Schloss Neuenburg“, Qualitätswein

Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen

frisches, verhaltenes Bukett, feinfruchtig,

Harmonie zwischen feiner Restsüße und

frischer Säure

2011 Grauburgunder trocken 33,50 €

„Naumburger Göttersitz“, Qualitätswein

Winzerhof Gussek, Naumburg

reichhaltiges Bukett mit Aromen von saftiger Birne,

zartem Pfirsich und exotischer Ananas,

weiche, füllige Frucht, mineralisch, alkoholreich,

mit harmonischer Säure

2011 Kerner trocken 38,00 €

„Golmsdorfer Gleisburg“, Qualitätswein

Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe, Bad Sulza

im Bukett Aromen von exotischen Früchten,

mineralisch geprägt, schöne Noten von gelben Früchten

und Zitrus

Aus dem Jenaer Umland


Flaschenwein weiSS 0,75l

Portugal

2010 Tavedo Branco trocken 19,00 €

Sogevinus

Douro

zitrusfruchtig, tropisch, sechs Monate im Fass

aus amerikanischer Eiche gelagert

2009 Murganheira DOC Branco Seco trocken 19,50 €

Beiras

limonig, fruchtig, ausgewogen im Abgang

Frankreich

2011 Sancerre trocken 44,00 €

AOC

Domaine Michel Thomas, Loire

leuchtend gelb mit grünen Reflexen, schönes Bukett

nach Orangen und Ananas, fruchtvolles Aroma

von Grapefruit, Zitronen und Gras, bekräftigt von

mineralischen Unternoten, feinwürzig, stoffig,

rund mit ausgewogenem Abgang


Flaschenwein rosé 0,75l

Östereich

2011 Blaufränkischer Rosé feinherb 24,50 €

Qualitätswein

Weingut Günther & Regina Triebaumer, Rust

feinduftig im Bukett, Aromen von Himbeeren,

zarte Fruchtigkeit mit frischer, lebendiger Säure,

sehr schön ausgewogen

Spanien

2010 Tempranillo trocken 19,50 €

Bodegas Eguren, Tierra di Castilla

kirschfarben, intensives Bukett von Himbeeren und reifen roten Beeren, trocken,

kräftige, weiche Fruchtaromen, fleischig, frisch und fruchtig, sehr rund und

gefällig, wenig Säure aber dennoch lebendig, sehr bekömmlich

Flaschenwein rot 0,75l

Saale-Unstrut

2011 Blauer Portugieser trocken 27,50 €

Gutswein, Qualitätswein

Weingut Pawis, Zscheiplitz

an Waldbeeren erinnernd, weich, harmonisch, feine Struktur

2011 Regent halbtrocken 27,50 €

Qualitätswein

Thüringer Weingut

kräftige, dunkle Farbe, dicht und würzig,

harmonische Restsüße


Flaschenwein rot 0,75l

Frankreich

2010 St. Emilion trocken 48,00 €

„Rèserve Mouton Cadet“, AOC

Baron Ph. De Rothschild, Bordeaux

rubinrote Reflexe, komplexes Bukett mit Aromen von

gereiften roten Beeren, Gewürzen und Karamell,

am Gaumen sehr elegant, mit schöner seidiger Tanninstruktur,

Aromen von Brombeeren, Kirschen und einem Hauch Pfeffer,

charmant mit weicher Frucht, ein zugleich sanftes und festes Finale

Italien

2010 Nero d‘Avola trocken 25,50 €

„Corte dei Mori“, IGT

Cantina Minini, Sizilien

mittleres Rubin, kräftiges Bukett,

jugendliche, weiche Frucht, reife Kirschtöne,

saftig, ein Hauch von Eukalyptus

Portugal

2009 Tinto Reserva trocken 19,00 €

Vinha das Mouras

Arraiolos, Alentejo

dunkelrot, reife Frucht, volumenreich

2007 Gadiva Tinto trocken 24,00 €

Lavradores de Feitoria, Douro

rubinrot, Aromen von roten Früchten, Vanille,

Gewürzen und Holz, fruchtiger Geschmack,

exzellente Säure, sanfte Tannine, nachhaltiger Abgang

Argentinien

2009 Malbec Reserva trocken 35,00 €

„Broquel“

Bodegas Trapiche, Mendoza

dunkles Rubinrot, samtige Frucht, Noten von Rauch,

Vanille und Schokolade, weich, komplex und elegant,

reife Tannine, langes Finale

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Wein ein Naturprodukt ist und daher nur begrenzt zur

Verfügung steht. Sollte also einmal ein Jahrgang nicht mehr zur

Verfügung stehen servieren wir den Nachfolger oder

bemühen uns um gleichwertigen Ersatz.


Weinhaltige mischgetränke

Prosecco auf Eis 0,2 l 3,50 €

mit Erdbeer-, Holunder- oder Melonensirup 0,2 l 3,90 €

Weißweinschorle 0,2 l 2,80 €

Rotweinschorle 0,2 l 2,80 €

Sekt, Prosecco & Champagner

Rotkäppchen 0,1 l 3,00 €

trocken, halbtrocken, rosé

Rotkäppchen Flasche 0,75 l 18,50 €

trocken, halbtrocken, rosé

Prosecco 0,1 l 2,80 €

Prosecco Rosato Il Fresco Spumante 0,75 l 24,50 €

Aimery Grande Cuvee 0,75 l 45,00 €

Cremant de Limoux

ältester im Champagnerverfahren hergestellter Schaumwein der Welt

brut


Heiß wie die Liebe...

italienische kaffee-klassiker

Espresso Crema 4 1,70 €

Espresso Crema doppelt 4 3,00 €

Espresso Macchiato 4 1,80 €

Tasse Kaffee Crema 4 1,80 €

Pott Kaffee Crema 4 3,00 €

Kaffee Hag 1,60 €

entkoffeiniert

Cappuccino 4 2,20 €

Pott Milchkaffee 4 2,80 €

auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 3,30 €

Latte Macchiato 4 2,80 €

auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 3,30 €

Latte Macchiato Baileys 1, 4 3,80 €

das andere kaffeevergnügen

Kaffee Amaretto 1, 4 3,80 €

Amaretto, Kaffee, Sahne

Kaffee Baileys 1, 4 3,80 €

Baileys, Kaffee, Sahne

Kaffee Planetarium 4 3,80 €

Batida de Coco, Kakao, Kaffee, Sahne

Irish Coffee 4 3,80 €

Irish Whiskey, Kaffee, Sahne


Heiß und süß

Glas heiße Milch mit Honig 1,50 €

auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 2,00 €

Heiße Zitrone 1,50 €

Pott heiße Schokolade 2,50 €

mit Sahne 2,80 €

auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss & Sahne 3,30 €

Irish Cream Schokolade 1 3,30 €

Baileys, Schokolade, Sahne

Lumumba 3,30 €

Rum, Schokolade, Sahne

erlesener tee von ronnefeldt

Im Glas:

Darjeeling 4 Ziehzeit 3 Min. 1,80 €

Schwarzer Darjeelingtee – aus den Hochlagen des

Himalaya – eine vollaromatische Sommerqualität

Green Angel 4 Ziehzeit 3 Min. 1,80 €

Aromatisierter grüner Tee – Grüner Tee erfrischt und

belebt – schmeckt nach Birne und Pfirsich

Pfefferminze 4 Ziehzeit 6 Min. 1,80 €

Kräutertee – Pfefferminztee erfrischt und entspannt

durch seinen natürlichen Mentholgehalt

Kamille 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €

Kräutertee – ein angenehmer Kamillentee, wirkt

wohltuend und beruhigend – er schmeckt typisch

herbaromatisch

Roibosh Vanilla 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €

Aromatisierter Kräutertee - zarte Vanille unterstützt

den vollmundigen Geschmack dieses wohltuenden

südafrikanischen Kräutertees

Lemon Sky 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €

Aromatisierter Früchtetee – eine Frischeexplosion

von Frucht – spritzig, erfrischend und zitronig zugleich

Red Berries 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €

Aromatisierter Früchtetee -süße Aromen reifer

Beeren schenken diesem Tee den wertvollen Fruchtgenuss


erlesener tee von ronnefeldt

Im Kännchen:

Darjeeling Summer Gold 4 Ziehzeit 2-3 Min 3,40 €

Schwarzer Darjeelingtee, FTGFOP Sommer

von blumiger Eleganz und köstlichem Muskatelaroma

Earl Grey 4 Ziehzeit 4 Min. 3,40 €

Aromatisierter schwarzer Darjeelingtee,

TGFOP Herbst – zarter Tee, mit dezentem Aroma

der Bergamotte

Assam Bari 4 Ziehzeit 3-4 Min. 3,40 €

GFBOP Sommer

ein Klassiker unter den Broken-Tees,

cremig- würzig und lebendiges Aroma

English Breakfast 4 Ziehzeit 4 Min. 3,40 €

Schwarzer Ceylontee, FBOP Sommer/Herbst -

dunkler, typischer Ceylontee mit herber Fülle

Green Dragon 4 Ziehzeit 2-3 Min. 3,40 €

Grüner Tee, China Frühling – Zarte Blattknospen,

handgepflückt, für einen seltenen, leicht herben,

erfrischenden Tee

Morgentau 4 Ziehzeit 2-3 Min. 3,40 €

Aromatisierter grüner Chinatee mit Mango-Citrus-

Geschmack – Teekomposition mit feinfruchtigen Aromen

und Blüten

Für die kalten tage

Glühwein 2,00 €

Grog 3,00 €


Whisky & Whiskey 4 cl

Single Malt Scotch

Cragganmore 5,50 €

Scotch Single Spezside Malt 12 Jahre

gehaltvoll, trocken, Honig und Toffee, malzig, langer,

leicht rauchiger Abgang

Dalwhinnie 5,50 €

Scotch Single Highland Malt 15 Jahre

ein Hauch von Heidekraut und Torf,

Spuren von Honig und Vanille, exzellent im Abgang

The Glenlivet 5,50 €

Scotch Single Malt Whisky 12 Jahre

blumig, frisch, süß mit Anklängen von Vanille und Apfel

Oban 6,50 €

Scotch Single Malt Whisky 14 Jahre

zart, torfig-rauchig, mit Früchten und einer Spur Salz

Blended Malt Scotch

Ballantines 4,50 €

Scotch Blended Whisky

im Aroma Eichenholz und Walnuss

Chivas Regal 5,00 €

Scotch Premium Whisky 12 Jahre

reichhaltig und fruchtig mit etwas Rauch, Karamell

und Schokolade, vollmundig süß

Johnny Walker Black Label 5,00 €

Scotch Whisky 12 Jahre

leichte Zitrusnote mit einem Hauch Rauch,

deutliche Eichenholz und Sherry Aromen,

leicht im Abgang mit einer Note von Rosinen

Irish Whiskey

Jameson 5,50 €

Irish Whiskey

weiches Aroma mit einer Note von Kokosnuss und

Vanille, jung, kräftig, mit trockenen Zitrusaromen,

trockener Abgang mit etwas Sherry und junger Schärfe


Whisky & Whiskey 4 cl

Bourbon Whiskey

Jim Beam 4,00 €

Bourbon Whiskey

kräftiges Aroma mit Spuren von Vanille und Honig,

rund und vollmundig im Geschmack mit starker Schärfe,

anhaltend im Abgang

Canadian Club Classic 5,50 €

Canadian Whiskey 12 Jahre

mildes Aroma, trocken im Geschmack, mit Spuren von Roggen,

würzig und trocken im Abgang, rauchig, danach milder werdend

Aquavit

Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,00 €

Linie Aquavit 2 cl 2,20 €

Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,20 €

Weinbrand

Carlos Primero 2 cl 3,00 €

Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 3,50 €

Remy Martin XO 2 cl 9,00 €


Liköre & sonstige Spirituosen

Amaretto di Saronno 2 cl 2,20 €

Baileys 1 auf Eis 4 cl 3,50 €

Gilbert Calvados 2 cl 2,50 €

Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,20 €

Bombay Blue Sapphire Gin 2 cl 3,00 €

Gordons Gin 2 cl 2,20 €

Grand Marnier 2 cl 2,20 €

Pernod 1 2 cl 3,00 €

Sambuca 2 cl 2,50 €

Tequila Jacinto silver 2 cl 2,20 €

Wodka

Absolut 2 cl 2,60 €

Grasovka 2 cl 2,60 €

Smirnoff 2 cl 2,60 €

RUM

Havanna Club 7 Jahre 2 cl 3,50 €

Havanna Club 3 Jahre 2 cl 2,80 €


zusatzstoffe

1 mit Farbstoff

2 mit Konservierungsstoff

3 mit Geschmacksverstärker

4 mit Koffein

5 mit Antioxidationsmittel

6 geschwefelt

7 geschwärzt

8 chininhaltig

9 mit Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)

10 mit Milcheiweiß

11 mit Phosphat

12 mit Süßungsmitteln

13 mit Säurungsmitteln

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