Restaurantkarte - Bauersfeld
Restaurantkarte - Bauersfeld
Restaurantkarte - Bauersfeld
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Walther <strong>Bauersfeld</strong><br />
In Erinnerung an Walther <strong>Bauersfeld</strong>, dem Erfinder des Planetariums,<br />
wurde das »<strong>Bauersfeld</strong>« im dienstältesten Planetarium der Welt, hier<br />
in Jena, im Oktober 2004 eröffnet.<br />
Ein Kundenauftrag des Deutschen Museums in München an die Firma<br />
Carl Zeiss Jena löste die Entwicklung des Planetariums aus. Schon lange<br />
wünschte man sich, den Lauf der Sterne und Planeten anschaulich<br />
darstellen zu können.<br />
Der Konstrukteur Walther <strong>Bauersfeld</strong> kam auf die Idee, viele<br />
Projektoren in einem beweglichen Gerät zu koppeln. Als<br />
Projektionsfläche wurde eine neuartige Netzwerkkuppel konstruiert.<br />
So gelang es, das Himmelsgewölbe nachzubilden. 1923 entstand das<br />
erste Versuchsplanetarium in Jena. Es folgten Planetarien in aller Welt.<br />
Die Reaktionen auf den künstlichen Sternhimmel waren sensationell.<br />
Man nannte das Planetarium auch »Das Wunder von Jena«, vereinigte<br />
es doch lebendig Schule, Theater und Film.<br />
In einem schaffensreichen Leben befasste sich Professor Walther<br />
<strong>Bauersfeld</strong> (1879 – 1959) auf vielfältige Weise mit unterschiedlichen<br />
Gebieten der Optik, des Maschinenbaus und der Statik. Er verkörperte<br />
den klassischen Zeissianer. Jedes an ihn herangetragene Problem<br />
versuchte er durch komplexe Berechnungen und Liebe zum Detail<br />
umfassend zu lösen.<br />
1945 musste Walther <strong>Bauersfeld</strong> das heimatliche Jena gegen seinen<br />
Willen in Richtung Westsektoren verlassen und konnte nie wieder<br />
zurückkehren. Trotz dieser dramatischen Wende in seinem Leben<br />
fand er die Kraft, im württembergischen Oberkochen, an dem Aufbau<br />
seiner zweiten Firma »Carl Zeiss« maßgeblich mitzuwirken.
Öffnungszeiten & Kontakt<br />
Montag<br />
Dienstag<br />
Mittwoch<br />
Donnerstag<br />
Freitag<br />
Samstag<br />
Sonntag<br />
Ruhetag<br />
14.00 – 23:00 Uhr<br />
14.00 – 23:00 Uhr<br />
14.00 – 23:00 Uhr<br />
14.00 – 23:00 Uhr<br />
14.00 – 23:00 Uhr<br />
10.00 – 15:00 Uhr<br />
STERNEVENT GmbH<br />
Am Planetarium 5 · 07743 Jena<br />
Tel. 03641 - 88 54 50 · Fax 03641 - 88 54 22<br />
bauersfeld@sternevent.com · www.bauersfeld-jena.de
Suppen, Vorspeisen und Croques<br />
auf unsere Art mit hausgebackenem Brot<br />
Vorspeisen<br />
Gebratene Garnelen 7,50 €<br />
mit Fenchel, Knoblauch und Chili im Pfännchen serviert<br />
Hausgebeiztes Carpaccio vom Rinderfilet 8,80 €<br />
an Ruccola und Parmesan mit Balsamico-Vinaigrette 1,2<br />
Ragout Fin 1,2 6,60 €<br />
zartes Kalbsfleisch mit Käse überbacken und Toast<br />
Salate<br />
Kleiner gemischter Beilagensalat 2,80 €<br />
Caprese - Salat auf Ruccola 4,90 €<br />
Salat der Sinne 6,20 €<br />
mit hausgeräucherter Entenbrust<br />
Suppen<br />
Hummercrémesuppe 4,50 €<br />
Tomatencrémesuppe 3,60 €<br />
mit Croûtons und Käse<br />
Französische Zwiebelsuppe 3,80 €<br />
enthält Knoblauch
Croques<br />
Croque Tomate 5,20 €<br />
Tomate, Zwiebel, Mozzarella 1,2<br />
Croque Hähnchen 6,50 €<br />
Hähnchenbrust, Tomate, Bacon, BBQ<br />
Croque Rind 7,20 €<br />
Rinderfiletstreifen, Ruccola, Parmesan<br />
Regionales<br />
Tafelspitz 10,30 €<br />
mit Meerrettichsoße 1,2 und Salzkartoffeln<br />
Thüringer Rostbrätel aus der Senf-Bier-Marinade 1,2 8,90 €<br />
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln<br />
Gebackene Entenkeule 12,50 €<br />
mit Rotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen 2
Steaks<br />
Rumpsteak 200g 13,80 €<br />
aus Argentinien<br />
Rinderfiletsteak 200g 16,90 €<br />
aus Argentinien<br />
Entrecôte 250g 13,90 €<br />
aus Brasilien<br />
Schweinerückensteak 200g 10,50 €<br />
aus Deutschland<br />
Putensteak 200g 11,20 €<br />
aus Deutschland<br />
Wahlweise auch überbacken mit :<br />
Tomate und Mozzarella 1,2 oder 1,50 €<br />
Pfirsich und Gorgonzola 1,2 2,50 €<br />
je Beilage 2,00 €<br />
Wedges 1,2<br />
Steakpommes<br />
Rosmarinkartoffeln<br />
Kroketten<br />
Mandelbrokkoli<br />
Grilltomaten<br />
Saucen<br />
Pfefferrahmsauce 1,50 €<br />
Balsamico-Jus 1,2 1,50 €<br />
Sauce Perigeux 2,00 €<br />
Champignonrahmsauce 1,50 €
August: 13.<br />
September: 05., 24.<br />
Oktober: 03., 17., 31.<br />
November: 05., 26.<br />
Dezember: 06., 12.
Fleischgerichte<br />
Gebratene Schweinemedaillons 10,50 €<br />
auf Tomatenconcassé mit getrüffelten Spaghetti<br />
Gegrillte Hähnchenbrust (160g) 11,50 €<br />
auf Ratatouille und Süßkartoffelpüree<br />
Filetgeschnetzeltes Stroganoff mit Butterspätzle 1 11,90 €<br />
Rinderfiletstreifen (120g) 11,50 €<br />
auf Kartoffelrösti mit Ruccola, Kirschtomaten und Parmesan<br />
fischgerichte<br />
Gedünstetes Heilbuttsteak mit Bärlauchcréme 11,20 €<br />
auf mediterranem Gemüsestroh und Kartoffelmousselin<br />
Gebratenes Lachsfilet (160g) auf Blattspinat 10,80 €<br />
mit Weißwein-Karotten-Sahnesauce 2 und Orangenreis<br />
Bardierte Jackobsmuscheln 12,80 €<br />
mit Safransauce an schwarzer Tagliatelle 1,2<br />
Gebackenes Filet vom Red Snapper 11,90 €<br />
in der Cornflakeskruste mit Ahornsirup-Butter-Sauce 1,2<br />
und Erbsenpüree<br />
vegetarisch<br />
mit Kräuterfrischkäse gefüllte Gnocchi 7,80 €<br />
in Salbeibutter und Kirschtomaten 1,2<br />
Mediterrane Spaghetti 6,30 €<br />
mit Gemüsestreifen und frischem Blattspinat<br />
enthält Knoblauch
Für unsere kleinen<br />
Nudeln und Tomatensauce von „Muddi“ 3,50 €<br />
Dinoschnitzel 1,2 4,80 €<br />
mit Mischgemüse und Pommes Frites 1,2<br />
Fischstäbchen 1,2 3,50 €<br />
mit Kartoffelpüree und Petersiliensauce<br />
Dessert<br />
Zitronengras-Basilikum-Panna Cotta 1,2 4,30 €<br />
mit Erdbeersauce<br />
Crème Brûlée 3,90 €<br />
mit braunem Zucker gratiniert<br />
Lauwarmes Schokoküchlein 5,60 €<br />
mit Vanilleschmand (Zubereitungszeit ca. 25 min)<br />
Käsewürfel 1,2 5,50 €<br />
mit Oliven und Trauben
Getränke
Aperitifs<br />
Bitterliköre & Wermut<br />
Aperol 5 cl 2,50 €<br />
Campari 1 5 cl 2,50 €<br />
Martini Extra Dry 5 cl 2,50 €<br />
Martini Rosso 5 cl 2,50 €<br />
Sherry & Portwein<br />
Sandeman Dry Seco 5 cl 3,00 €<br />
Sandeman Medium 5 cl 3,00 €<br />
Sandeman Rich Golden 5 cl 3,00 €<br />
Sandeman Portwein Tawny 5 cl 3,00 €<br />
Sandeman Portwein White 5 cl 3,00 €<br />
Aperitifcocktails<br />
„Kir Royal“ 1 0,1 l 3,00 €<br />
Crème de Cassis, trockener Sekt<br />
Kir 1 0,2 l 3,90 €<br />
Crème de Cassis, trockener Weißwein<br />
Aperol Sprizz 0,2 l 3,90 €<br />
Aperol, Prosecco, Soda<br />
Lillet Berry 0,2 l 3,90 €<br />
Lillet Wermut und Schweppes Russian Wild Berry 1
Alkoholfreies<br />
Wasser & Limonaden<br />
Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l 1,70 €<br />
sprudel, medium, still 0,75 l 4,50 €<br />
Schweppes Ginger Ale 1, 13 0,2 l 2,00 €<br />
Schweppes Bitter Lemon 8, 13 0,2 l 2,00 €<br />
Schweppes Tonic Water 8 0,2 l 2,00 €<br />
Coca Cola 1, 4,11 0,2 l 1,80 €<br />
0,4 l 3,40 €<br />
Coca Cola Light 4, 9, 11, 12 0,2 l 1,80 €<br />
0,4 l 3,40 €<br />
Fanta 1, 5, 13 0,2 l 1,80 €<br />
0,4 l 3,40 €<br />
Sprite 13 0,2 l 1,80 €<br />
0,4 l 3,40 €<br />
Spezi 1, 4, 5, 11, 13 0,2 l 1,80 €<br />
0,4 l 3,40 €<br />
Vita Cola Original 1, 4, 11 0,2 l 1,50 €<br />
0,4 l 2,80 €<br />
Neunspringe Himbeerbrause 1 0,33 l 1,70 €<br />
Club Mate 1, 4, 13 0,5 l 3,00 €<br />
Bionade Holunder 0,33 l 2,20 €<br />
Bionade Litschi 0,33 l 2,20 €<br />
Bionade Ingwer-Orange 0,33 l 2,20 €
Säfte & Nektare von GraNini<br />
Apfelsaft 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Ananassaft 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Bananennektar 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Grapefruitsaft 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Kirschnektar 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Mangonektar 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Maracujanektar 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Multivitaminsaft 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Orangensaft 0,2 l 1,90 €<br />
0,4 l 3,60 €<br />
Saftschorle 0,2 l 1,70 €<br />
0,4 l 3,20 €
Bier<br />
Bier frisch vom fass<br />
Köstritzer Edelpils 0,3 l 2,10 €<br />
0,4 l 2,80 €<br />
Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2,20 €<br />
0,5 l 3,20 €<br />
Radler 13 0,3 l 2,10 €<br />
0,4 l 2,80 €<br />
Diesel 1, 4, 11 0,3 l 2,10 €<br />
0,4 l 2,80 €<br />
Bier aus der flasche<br />
Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €<br />
dunkel<br />
Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €<br />
hell<br />
Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €<br />
kristall<br />
Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,20 €<br />
alkoholfrei<br />
Colaweizen / Bananenweizen 0,5 l 3,50 €<br />
Bitburger Pils 0,33 l 2,50 €<br />
alkoholfrei<br />
Becks 0,33 l 2,50 €
weiSSwein offen<br />
Saale-Unstrut<br />
Weine<br />
2011 Weißburgunder trocken 0,2 l 5,00 €<br />
„Otto der Große“, Spätlese 0,5 l 11,25 €<br />
Weinhaus Elste, Barnstädt<br />
duftiges, frisches Bukett, im Geschmack feinaromatisch,<br />
geradlinig, mit belebender frischer Säure und Arome von Walnüssen<br />
2011 Müller-Thurgau halbtrocken 0,2 l 5,00 €<br />
Qualitätswein 0,5 l 11,25 €<br />
Winzerhof Gussek, Naumburg<br />
feinfruchtiges Bukett, geschmeidige Frucht,<br />
frisch, feinwürzig, elegant und ausgewogen<br />
2011 Bacchus trocken 0,2 l 6,00 €<br />
Qualitätswein 0,5 l 13,50 €<br />
Thüringer Weingut Zahn, Großheringen-Kaatschen<br />
strahlende hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen,<br />
duftiges Bukett von exotischen Früchten, am Gaumen frisch<br />
und animierend, schmeckt nach Mango, Birne und Orange,<br />
mit würzigem Abgang<br />
Frankreich<br />
Bonne Auberge Blanc trocken 0,2 l 4,00 €<br />
Tafelwein 0,5 l 9,00 €<br />
Spuren von Aprikose, volle Frucht, dezente Säure<br />
Roséwein offen<br />
Frankreich<br />
2011 Rosé d‘Anjou halbtrocken 0,2 l 5,00 €<br />
„La Clotière“, AOC Loire 0,5 l 11,25 €<br />
zartsüße Fruchtfülle, pikant, süffig, harmonisch<br />
Österreich<br />
2011 Blaufränkischer Rosé feinherb 0,2 l 6,00 €<br />
Qualitätswein 0,5 l 13,50 €<br />
Weingut Günther & Regina Triebaumer, Rust<br />
feinduftig im Bukett, Aromen von Himbeeren,<br />
zarte Fruchtigkeit mit frischer, lebendiger Säure,<br />
sehr schön ausgewogen
Rotwein offen<br />
Saale-Unstrut<br />
2011 Regent halbtrocken 0,2 l 6,00 €<br />
Qualitätswein 0,5 l 13,50 €<br />
Thüringer Weingut, Bad Sulza<br />
kräftige, dunkle Farbe, dicht und würzig,<br />
harmonische Restsüße<br />
2011 Dornfelder trocken 0,2 l 6,50 €<br />
Qualitätswein 0,5 l 14,50 €<br />
Weingut Dr. Hage, Zeuchfeld<br />
fruchtiges Bukett, frische, intensive Frucht,<br />
Aromen von dunkler Kirsche, markant und ausgewogen<br />
Frankreich<br />
Bonne Auberge Rouge trocken 0,2 l 5,00 €<br />
Tafelwein 0,5 l 11,25 €<br />
tief rot, sehr schwer, viel Alkohol, samtig weich,<br />
intensiver Geschmack nach roten Beeren<br />
Chile<br />
2009 Cabernet Sauvignon trocken 0,2 l 4,50 €<br />
Vina Marquez, Colchagua Valley 0,5 l 10,25 €<br />
volle, kräftige Fruchtnote mit interessanter<br />
Struktur und angenehmen Tanninen<br />
Südafrika<br />
2010 Cabernet Sauvignon halbtrocken 0,2 l 4,50 €<br />
Leuwenkop 0,5 l 10,25 €<br />
USA<br />
2011 Ruby Cabernet trocken 0,2 l 5,50 €<br />
„Pine Creek“ 0,5 l 12,50 €<br />
Central Valley, Kalifornien<br />
fruchtig, rund, mit Nuancen von Brombeeren und viel Vanille
Flaschenwein weiSS 0,75l<br />
Saale-Unstrut<br />
2011 Riesling trocken 26,00 €<br />
Gutswein, Kabinett<br />
Weingut Pawis, Freyburg<br />
leicht, reintönig, duftig, mineralisch,<br />
Aromen von Grapefruit und Orange, saftig<br />
2011 Weißburgunder trocken 26,00 €<br />
„Schloss Neuenburg“, Qualitätswein<br />
Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen<br />
frisches, verhaltenes Bukett, feinfruchtig,<br />
Harmonie zwischen feiner Restsüße und<br />
frischer Säure<br />
2011 Grauburgunder trocken 33,50 €<br />
„Naumburger Göttersitz“, Qualitätswein<br />
Winzerhof Gussek, Naumburg<br />
reichhaltiges Bukett mit Aromen von saftiger Birne,<br />
zartem Pfirsich und exotischer Ananas,<br />
weiche, füllige Frucht, mineralisch, alkoholreich,<br />
mit harmonischer Säure<br />
2011 Kerner trocken 38,00 €<br />
„Golmsdorfer Gleisburg“, Qualitätswein<br />
Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe, Bad Sulza<br />
im Bukett Aromen von exotischen Früchten,<br />
mineralisch geprägt, schöne Noten von gelben Früchten<br />
und Zitrus<br />
Aus dem Jenaer Umland
Flaschenwein weiSS 0,75l<br />
Portugal<br />
2010 Tavedo Branco trocken 19,00 €<br />
Sogevinus<br />
Douro<br />
zitrusfruchtig, tropisch, sechs Monate im Fass<br />
aus amerikanischer Eiche gelagert<br />
2009 Murganheira DOC Branco Seco trocken 19,50 €<br />
Beiras<br />
limonig, fruchtig, ausgewogen im Abgang<br />
Frankreich<br />
2011 Sancerre trocken 44,00 €<br />
AOC<br />
Domaine Michel Thomas, Loire<br />
leuchtend gelb mit grünen Reflexen, schönes Bukett<br />
nach Orangen und Ananas, fruchtvolles Aroma<br />
von Grapefruit, Zitronen und Gras, bekräftigt von<br />
mineralischen Unternoten, feinwürzig, stoffig,<br />
rund mit ausgewogenem Abgang
Flaschenwein rosé 0,75l<br />
Östereich<br />
2011 Blaufränkischer Rosé feinherb 24,50 €<br />
Qualitätswein<br />
Weingut Günther & Regina Triebaumer, Rust<br />
feinduftig im Bukett, Aromen von Himbeeren,<br />
zarte Fruchtigkeit mit frischer, lebendiger Säure,<br />
sehr schön ausgewogen<br />
Spanien<br />
2010 Tempranillo trocken 19,50 €<br />
Bodegas Eguren, Tierra di Castilla<br />
kirschfarben, intensives Bukett von Himbeeren und reifen roten Beeren, trocken,<br />
kräftige, weiche Fruchtaromen, fleischig, frisch und fruchtig, sehr rund und<br />
gefällig, wenig Säure aber dennoch lebendig, sehr bekömmlich<br />
Flaschenwein rot 0,75l<br />
Saale-Unstrut<br />
2011 Blauer Portugieser trocken 27,50 €<br />
Gutswein, Qualitätswein<br />
Weingut Pawis, Zscheiplitz<br />
an Waldbeeren erinnernd, weich, harmonisch, feine Struktur<br />
2011 Regent halbtrocken 27,50 €<br />
Qualitätswein<br />
Thüringer Weingut<br />
kräftige, dunkle Farbe, dicht und würzig,<br />
harmonische Restsüße
Flaschenwein rot 0,75l<br />
Frankreich<br />
2010 St. Emilion trocken 48,00 €<br />
„Rèserve Mouton Cadet“, AOC<br />
Baron Ph. De Rothschild, Bordeaux<br />
rubinrote Reflexe, komplexes Bukett mit Aromen von<br />
gereiften roten Beeren, Gewürzen und Karamell,<br />
am Gaumen sehr elegant, mit schöner seidiger Tanninstruktur,<br />
Aromen von Brombeeren, Kirschen und einem Hauch Pfeffer,<br />
charmant mit weicher Frucht, ein zugleich sanftes und festes Finale<br />
Italien<br />
2010 Nero d‘Avola trocken 25,50 €<br />
„Corte dei Mori“, IGT<br />
Cantina Minini, Sizilien<br />
mittleres Rubin, kräftiges Bukett,<br />
jugendliche, weiche Frucht, reife Kirschtöne,<br />
saftig, ein Hauch von Eukalyptus<br />
Portugal<br />
2009 Tinto Reserva trocken 19,00 €<br />
Vinha das Mouras<br />
Arraiolos, Alentejo<br />
dunkelrot, reife Frucht, volumenreich<br />
2007 Gadiva Tinto trocken 24,00 €<br />
Lavradores de Feitoria, Douro<br />
rubinrot, Aromen von roten Früchten, Vanille,<br />
Gewürzen und Holz, fruchtiger Geschmack,<br />
exzellente Säure, sanfte Tannine, nachhaltiger Abgang<br />
Argentinien<br />
2009 Malbec Reserva trocken 35,00 €<br />
„Broquel“<br />
Bodegas Trapiche, Mendoza<br />
dunkles Rubinrot, samtige Frucht, Noten von Rauch,<br />
Vanille und Schokolade, weich, komplex und elegant,<br />
reife Tannine, langes Finale<br />
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Wein ein Naturprodukt ist und daher nur begrenzt zur<br />
Verfügung steht. Sollte also einmal ein Jahrgang nicht mehr zur<br />
Verfügung stehen servieren wir den Nachfolger oder<br />
bemühen uns um gleichwertigen Ersatz.
Weinhaltige mischgetränke<br />
Prosecco auf Eis 0,2 l 3,50 €<br />
mit Erdbeer-, Holunder- oder Melonensirup 0,2 l 3,90 €<br />
Weißweinschorle 0,2 l 2,80 €<br />
Rotweinschorle 0,2 l 2,80 €<br />
Sekt, Prosecco & Champagner<br />
Rotkäppchen 0,1 l 3,00 €<br />
trocken, halbtrocken, rosé<br />
Rotkäppchen Flasche 0,75 l 18,50 €<br />
trocken, halbtrocken, rosé<br />
Prosecco 0,1 l 2,80 €<br />
Prosecco Rosato Il Fresco Spumante 0,75 l 24,50 €<br />
Aimery Grande Cuvee 0,75 l 45,00 €<br />
Cremant de Limoux<br />
ältester im Champagnerverfahren hergestellter Schaumwein der Welt<br />
brut
Heiß wie die Liebe...<br />
italienische kaffee-klassiker<br />
Espresso Crema 4 1,70 €<br />
Espresso Crema doppelt 4 3,00 €<br />
Espresso Macchiato 4 1,80 €<br />
Tasse Kaffee Crema 4 1,80 €<br />
Pott Kaffee Crema 4 3,00 €<br />
Kaffee Hag 1,60 €<br />
entkoffeiniert<br />
Cappuccino 4 2,20 €<br />
Pott Milchkaffee 4 2,80 €<br />
auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 3,30 €<br />
Latte Macchiato 4 2,80 €<br />
auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 3,30 €<br />
Latte Macchiato Baileys 1, 4 3,80 €<br />
das andere kaffeevergnügen<br />
Kaffee Amaretto 1, 4 3,80 €<br />
Amaretto, Kaffee, Sahne<br />
Kaffee Baileys 1, 4 3,80 €<br />
Baileys, Kaffee, Sahne<br />
Kaffee Planetarium 4 3,80 €<br />
Batida de Coco, Kakao, Kaffee, Sahne<br />
Irish Coffee 4 3,80 €<br />
Irish Whiskey, Kaffee, Sahne
Heiß und süß<br />
Glas heiße Milch mit Honig 1,50 €<br />
auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss 2,00 €<br />
Heiße Zitrone 1,50 €<br />
Pott heiße Schokolade 2,50 €<br />
mit Sahne 2,80 €<br />
auch mit Vanille, Karamell oder Haselnuss & Sahne 3,30 €<br />
Irish Cream Schokolade 1 3,30 €<br />
Baileys, Schokolade, Sahne<br />
Lumumba 3,30 €<br />
Rum, Schokolade, Sahne<br />
erlesener tee von ronnefeldt<br />
Im Glas:<br />
Darjeeling 4 Ziehzeit 3 Min. 1,80 €<br />
Schwarzer Darjeelingtee – aus den Hochlagen des<br />
Himalaya – eine vollaromatische Sommerqualität<br />
Green Angel 4 Ziehzeit 3 Min. 1,80 €<br />
Aromatisierter grüner Tee – Grüner Tee erfrischt und<br />
belebt – schmeckt nach Birne und Pfirsich<br />
Pfefferminze 4 Ziehzeit 6 Min. 1,80 €<br />
Kräutertee – Pfefferminztee erfrischt und entspannt<br />
durch seinen natürlichen Mentholgehalt<br />
Kamille 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €<br />
Kräutertee – ein angenehmer Kamillentee, wirkt<br />
wohltuend und beruhigend – er schmeckt typisch<br />
herbaromatisch<br />
Roibosh Vanilla 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €<br />
Aromatisierter Kräutertee - zarte Vanille unterstützt<br />
den vollmundigen Geschmack dieses wohltuenden<br />
südafrikanischen Kräutertees<br />
Lemon Sky 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €<br />
Aromatisierter Früchtetee – eine Frischeexplosion<br />
von Frucht – spritzig, erfrischend und zitronig zugleich<br />
Red Berries 4 Ziehzeit 8 Min. 1,80 €<br />
Aromatisierter Früchtetee -süße Aromen reifer<br />
Beeren schenken diesem Tee den wertvollen Fruchtgenuss
erlesener tee von ronnefeldt<br />
Im Kännchen:<br />
Darjeeling Summer Gold 4 Ziehzeit 2-3 Min 3,40 €<br />
Schwarzer Darjeelingtee, FTGFOP Sommer<br />
von blumiger Eleganz und köstlichem Muskatelaroma<br />
Earl Grey 4 Ziehzeit 4 Min. 3,40 €<br />
Aromatisierter schwarzer Darjeelingtee,<br />
TGFOP Herbst – zarter Tee, mit dezentem Aroma<br />
der Bergamotte<br />
Assam Bari 4 Ziehzeit 3-4 Min. 3,40 €<br />
GFBOP Sommer<br />
ein Klassiker unter den Broken-Tees,<br />
cremig- würzig und lebendiges Aroma<br />
English Breakfast 4 Ziehzeit 4 Min. 3,40 €<br />
Schwarzer Ceylontee, FBOP Sommer/Herbst -<br />
dunkler, typischer Ceylontee mit herber Fülle<br />
Green Dragon 4 Ziehzeit 2-3 Min. 3,40 €<br />
Grüner Tee, China Frühling – Zarte Blattknospen,<br />
handgepflückt, für einen seltenen, leicht herben,<br />
erfrischenden Tee<br />
Morgentau 4 Ziehzeit 2-3 Min. 3,40 €<br />
Aromatisierter grüner Chinatee mit Mango-Citrus-<br />
Geschmack – Teekomposition mit feinfruchtigen Aromen<br />
und Blüten<br />
Für die kalten tage<br />
Glühwein 2,00 €<br />
Grog 3,00 €
Whisky & Whiskey 4 cl<br />
Single Malt Scotch<br />
Cragganmore 5,50 €<br />
Scotch Single Spezside Malt 12 Jahre<br />
gehaltvoll, trocken, Honig und Toffee, malzig, langer,<br />
leicht rauchiger Abgang<br />
Dalwhinnie 5,50 €<br />
Scotch Single Highland Malt 15 Jahre<br />
ein Hauch von Heidekraut und Torf,<br />
Spuren von Honig und Vanille, exzellent im Abgang<br />
The Glenlivet 5,50 €<br />
Scotch Single Malt Whisky 12 Jahre<br />
blumig, frisch, süß mit Anklängen von Vanille und Apfel<br />
Oban 6,50 €<br />
Scotch Single Malt Whisky 14 Jahre<br />
zart, torfig-rauchig, mit Früchten und einer Spur Salz<br />
Blended Malt Scotch<br />
Ballantines 4,50 €<br />
Scotch Blended Whisky<br />
im Aroma Eichenholz und Walnuss<br />
Chivas Regal 5,00 €<br />
Scotch Premium Whisky 12 Jahre<br />
reichhaltig und fruchtig mit etwas Rauch, Karamell<br />
und Schokolade, vollmundig süß<br />
Johnny Walker Black Label 5,00 €<br />
Scotch Whisky 12 Jahre<br />
leichte Zitrusnote mit einem Hauch Rauch,<br />
deutliche Eichenholz und Sherry Aromen,<br />
leicht im Abgang mit einer Note von Rosinen<br />
Irish Whiskey<br />
Jameson 5,50 €<br />
Irish Whiskey<br />
weiches Aroma mit einer Note von Kokosnuss und<br />
Vanille, jung, kräftig, mit trockenen Zitrusaromen,<br />
trockener Abgang mit etwas Sherry und junger Schärfe
Whisky & Whiskey 4 cl<br />
Bourbon Whiskey<br />
Jim Beam 4,00 €<br />
Bourbon Whiskey<br />
kräftiges Aroma mit Spuren von Vanille und Honig,<br />
rund und vollmundig im Geschmack mit starker Schärfe,<br />
anhaltend im Abgang<br />
Canadian Club Classic 5,50 €<br />
Canadian Whiskey 12 Jahre<br />
mildes Aroma, trocken im Geschmack, mit Spuren von Roggen,<br />
würzig und trocken im Abgang, rauchig, danach milder werdend<br />
Aquavit<br />
Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,00 €<br />
Linie Aquavit 2 cl 2,20 €<br />
Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,20 €<br />
Weinbrand<br />
Carlos Primero 2 cl 3,00 €<br />
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 3,50 €<br />
Remy Martin XO 2 cl 9,00 €
Liköre & sonstige Spirituosen<br />
Amaretto di Saronno 2 cl 2,20 €<br />
Baileys 1 auf Eis 4 cl 3,50 €<br />
Gilbert Calvados 2 cl 2,50 €<br />
Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,20 €<br />
Bombay Blue Sapphire Gin 2 cl 3,00 €<br />
Gordons Gin 2 cl 2,20 €<br />
Grand Marnier 2 cl 2,20 €<br />
Pernod 1 2 cl 3,00 €<br />
Sambuca 2 cl 2,50 €<br />
Tequila Jacinto silver 2 cl 2,20 €<br />
Wodka<br />
Absolut 2 cl 2,60 €<br />
Grasovka 2 cl 2,60 €<br />
Smirnoff 2 cl 2,60 €<br />
RUM<br />
Havanna Club 7 Jahre 2 cl 3,50 €<br />
Havanna Club 3 Jahre 2 cl 2,80 €
zusatzstoffe<br />
1 mit Farbstoff<br />
2 mit Konservierungsstoff<br />
3 mit Geschmacksverstärker<br />
4 mit Koffein<br />
5 mit Antioxidationsmittel<br />
6 geschwefelt<br />
7 geschwärzt<br />
8 chininhaltig<br />
9 mit Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)<br />
10 mit Milcheiweiß<br />
11 mit Phosphat<br />
12 mit Süßungsmitteln<br />
13 mit Säurungsmitteln
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